KELOMPOK 2

CARA PEMBUATAN PUPUK BOKASHI DAN

PUPUK CAIR ORGANIK (PCO)
ANGGOTA KELOMPOK
• Genuine Pasha Gunawan Putra
185040064
• Gita Maulida Agustina 185040071
• Dwi Andini Nurfadillah 185040077
• Aditia pirmansah 185040080
• Sabila Fauziya F 185040081
• Prila Mentari Suwandi 185040088
• Annida Salsabila Aisyah 185040089
• Jasmine Nur Rosadi 185040090
• Jihad Fathul Kahfi 185040097
• Wulan Nutriana 185040116
Your Logo or Name Here 2
DEFINISI
• Pupuk bokashi adalah pupuk
organik yang dihasilkan dari
fermentasi bahan-bahan organik
semisal kompos dan pupuk
kandang dengan memanfaatkan
bantuan mikroorganisme pengurai
seperti mikroba atau jamur
fermentasi. Hasilnya ialah berupa
pupuk padat dalam kondisi sudah
terurai sehingga mengandung lebih
banyak unsur hara baik makro
maupun mikro yang siap untuk
segera diserap akar tanaman
Your Logo or Name Here 3
 • Rata-rata kandungan pupuk bokashi
sudah mencakup unsur hara makro : N,
P, K, Mg, S, Ca dan unsur hara mikro : Zn,
B, Fe, Cu, Mn, Mo dan Cl. Hal ini akan
semakin lengkap jika ditambahkan
penggunaan pupuk organik cair.
Keunggulan Pupuk Bokashi padat ialah
kandungan unsur haranya lebih tinggi
KANDUNGAN PUPUK dan sudah terurai sehingga siap diserap
akar tanaman. Selain itu pupuk bokashi
BOKASHI padat juga mengandung efektive
mikroorganisme yang bermanfaat untuk
menekan pertumbuhan patogen dalam
tanah.

Your Logo or Name Here 4

 • EM4 merupakan jenis mikroorganisme
dekomposer untuk membuat pupuk
bokashi. EM4 dipopulerkan oleh Prof. Dr.
Teruo Higa. Larutan EM4 terdiri dari
mikroorganisme yang diisolasi secara
khusus untuk menguraikan sampah
organik dengan cepat. Mikroorganisme
yang terkandung dalam EM4 terdiri dari
bakteri fotosintesis, bakteri asam laktat
(Lactobacillus sp), Actinomycetes dan
ragi.

EM4

Your Logo or Name Here 5

 Bila kesulitan untuk mendpatkan EM 4, maka juga
bisa membuat cairan mikroorganisme efektif (EM)
sendiri. Yaitu dengan cara
• 1. Melumatkan pepaya dengan kulitnya 0,5 kg,
,Apisang dan kulitnya 0,5 kg, nenas dan kulitnya
0,5 kg, kacang panjang segar 0,25 kg, sayuran
hijau (kangkung/bayam) 0,25 kg, .dengan
menggunakan blender atau alat lain.
• Masukkan bahan-bahan yang telah dilumat
kedalam ember yang ada penutupnya.
• Lalu tambahkan 1 liter air, gula pasir 1 kg dan
ragi tape 5 butir.
• Aduk perlahan hingga merata. Kemudian tutup
Cara Membuat EM4 ember dengan rapat, diamkan selama 7 hari.
Setelah tujuh hari akan terbentuk cairan
berwarna coklat gelap. Saring cairan tersebut,
air hasil saringan merupakan larutan efektif
mikroorganisme (EM) yang bisa dijadikan
dekomposer pupuk bokashi. Your Logo or Name Here 6
Bahan-bahan untuk
pembuatan pupuk bokashi
(Skala pertanian)
• 50 kg arang sekam
• 100 kg humus (top soil, berasal dari
tanah hutan lebih baik)
• 1 liter larutan dekomposer (EM4)
• 50 kg serbuk gergaji/dedak
• 200 kg jerami atau sisa hijauan
• 600 kg kotoran ternak yang telah kering
• 1 kg gula pasir

Your Logo or Name Here 7

Proses Pembuatan
(Skala pertanian)
• Siapkan lubang berbentuk persegi panjang diatas
tanah untuk bahan-bahan diatas, ukuran lebar 1
meter, panjang 2 meter dan dalam 30-50 cm jadi
perkirakan yang bisa muat untuk bahan yang akan
anda buat pupuk.
• Kemudian masukan bahan-bahan yang akan di buat
pupuk bokashi kedalam lubang yang sudah anda buat
tadi, seperti cacah jerami atau hijauan kecil-kecil,
bahan-bahan organik seperti kotoran ternak dan
bahan-bahan organik lainnya. Jika dirasa tanah yang
berada didaerah anda terlalu masam atau basa anda
bisa menetralkan dengan menambahkan abu (Mg)
dan kapur pertanian (Ca) atau kaptan di toko
pertanian terdekat, tujuanya selain menetralkan pH
bisa juga menambah unsur hara yang terkandung
semakin banyak. Your Logo or Name Here 8
Proses Pembuatan
(Skala pertanian)
• Langkah berikutnya anda tinggal menencerkan larutan EM4,
perhitungannya jika 1 liter EM4 anda bisa larutkan sebanyak
200 liter air dengan gula pasir 1 kg, atau juka ada bisa
menggunakan molase ( bekas perasan gula pasir biasanya
ada di pabrik gula). Yang dibutuhkan untuk porsi yang anda
buat ini biasanya membutuhkan 200 liter. Siram larutan
yang sudah siap tadi ke bahan pupuk bokashi secara
merata, usahakan bahan sudah terkena air larutan hingga
kelembaban mencapai 30-40%.
• Tutup semua bahan jika dirasa sudah siap untuk
difermentasi menggunakan plastik atau terpal, proses
prmentasi membutuhkan waktu 7-13 hari. Lihat
perkembangan perubahan bahan dan atur suhu pada
proses ini maksimal 45ºC. Jika terlalu panas maka anda
cukup mengaduk bahan tersebut agar suhunya dapat turun
dan sesuai lagi. Setelah 14 hari, biasanya pupuk bokashi
sudah terbentuk dan bisa diaplikasikan langsung.
Your Logo or Name Here 9
Bahan-bahan untuk
pembuatan pupuk bokashi
(Skala Rumah Tangga)
• sisa sayuran, buah-buahan, sisa
makanan (nasi, roti, dll), tulang ikan,
tulang ayam,
• 5 kg dedak/serbuk gergaji,
• 5 kg arang sekam,
• 10 ml EM4
• Dua sendok gula pasir.

Your Logo or Name Here 10

Proses Pembuatan
(Skala Rumah Tangga)
• Siapkan satu tong plastik ukuran 200 liter. Buat
lubang bagian bawahnya untuk mengeluarkan
cairan hasil pengomposan.
• Cairan ini berguna sebagai pupuk organik cair.
• Potong atau rajang material organik menjadi
potongan kecil, campurkan dengan
dedak/serbuk gergaji dan arang sekam.
• Encerkan 10 ml larutan EM4 dengan 1 liter air,
tambahkan dua sendok gula pasir. Kemudian
siramkan pada campuran bahan baku tadi.
• Tutup rapat tong plastik, apabila suhu melebihi
45oC, bila warna dan teksturnya sudah seperti
tanah, itu tandanya pupuk bokashi sudah
terbentuk. Prosesnya kira-kira 5-7 hari
Your Logo or Name Here 11
MANFAAT PUPUK BOKASHI
1. membantu menggemburkan tanah, sehingga tanah
tidak lengket disaat basah dan tidak keras disaat
tanah kering, dengan diberikannya bokashi,
struktur tanah akan gembur dan bisa menyimpan
air lebih lama. Selain itu dengan diberikannya
pupuk bokashi, membantu menghidupkan kembali
mikroba-mikroba ydidalam tanah, mikroba sendiri
berguna untuk memudahkan melakukan proses
pembentukan bahan-bahan organik didalam tanah.
2. Sedangkan manfaat bokashi bagi tanaman yaitu
memberikannya unsur hara yang cukup bagi
tanaman untuk proses pertumbuhan dan
membantu dalam pertumbuhan akar tanaman
sehingga tanaman bisa tumbuh dengan baik dan
diharapkan bisa meningkatkan hasil dari panen.

Your Logo or Name Here 12

 Pupuk
Organik
Cair
Pupuk organik cair adalah
larutan hasil dari
pembusukan bahan-bahan
organik yang berasal dari sisa
tanaman, kotoran hewan dan
manusia yang kandungan
unsur haranya lebih dari satu
unsur.

Your Logo or Name Here

Kandungan
PCO
Pupuk organik cair kebanyakan diaplikasikan
melalui daun yang mengandung hara makro dan
mikro esensial (N, P, K, S, Ca, Mg, B, Mo, Cu, Fe,
Mn, dan bahan organik). Pupuk organik cair
mempunyai beberapa manfaat diantaranya dapat
mendorong dan meningkatkan pembentukan
klorofil daun sehingga meningkatkan kemampuan
fotosintesis tanaman dan penyerapan nitrogen
dari udara, dapat meningkatkan vigor tanaman
sehingga tanaman menjadi kokoh dan kuat,
meningkatkan daya tahan tanaman terhadap
kekeringan, merangsang pertumbuhan cabang
produksi, meningkatkan pembentukan bunga dan
bakal buah, mengurangi gugurnya dan, bunga, dan
bakal buah (Huda, 2013).

Your Logo or Name Here

 Standar Kualitas Mutu
Pupuk Organik

• Pada pembuatan pupuk organik cair, Parameter Standar

perlu diperhatikan persyaratan atau Total N <2%
standar kadar-kadar bahan kimia serta pH C organik >4%
yang terkandung di dalam pupuk organik
tersebut. Berikut adalah persyaratan Rasio C/N 15 – 25 %
teknis minimal pupuk organik yang P2O5 2%
ditetapkan oleh Departemen Pertanian K2O 2%
Republik Indonesia, lihat Tabel berikut
pH 4-8

Sumber: (Peraturan Menteri Pertanian

No.28/Permentan/OT.140/2/2009)
Your Logo or Name Here
Manfaat PCO
1. Dapat mendorong dan meningkatkan
pembentukan klorofil daun dan
pembentukan bintil akar pada tanaman
leguminosae sehingga meningkatkan
kemampuan fotosintesis tanaman dan
penyerapan nitrogen dari udara.
2. Dapat meningkatkan vigor tanaman
sehingga tanaman menjadi kokoh dan kuat,
meningkatkan daya tahan tanaman
terhadap kekeringan, cekaman cuaca dan
serangan patogen penyebab penyakit.
3. Merangsang pertumbuhan cabang
produksi.
4. Meningkatkan pembentukan bunga dan
bakal buah, serta
5. Mengurangi gugurnya daun, bunga dan
bakal buah
Your Logo or Name Here
 Bahan pembuatan pupuk organik cair
dan peruntukannya
Bahan Kandungan unsur Peruntukan
terbesar
Daun-daun gamal,lamtoro, Nitrogen Memupuk tanaman selama
jenis kacang-kacangan dan pembibitan dan sayuran daun
kotoran sapi/ ayam/babi
Daun kacang panjang, Fosfor Dan Kalium Memupuk sayuran, bunga,
rumput gajah, benggala buah dan umbi (kembang kol,
dan kotoran kelelawar tomat, cabe, kentang)
Air Melarutkan unsur hara

Your Logo or Name Here

 Alat-alat yang digunakan dalam proses
pembuatan PCO

Karung beras/ Tali pengikat

goni/plastik

Batu untuk
Drum/ ember Penutup
pemberat
atau wadah lain drum/plastik
hitam atau tutup
lain

Your Logo or Name Here

 Cara Pembuatan

3 Steps

4 Steps
1 Steps

2 Steps

Isi karung dengan daun- Isi karung dengan daun- Letakkan batu yang cukup Karung diangkat dari dalam drum setelah
daunan (yang telah daunan (yang telah dicincang berat di atas karung, sehingga kira-kira 2-3 minggu (bila menggunakan
dicincang halus) atau halus) atau kotoran ternak karung tersebut dapat daun muda bisa 3 malam). Larutan dalam
kotoran ternak yang masih yang masih segar (kira-kira ¾ tenggelam. Drum dijaga selalu drum itulah yang disebut dengan pupuk
segar (kira-kira ¾ karung) karung) lalu ikat karungnya. tertutup, agar tidak ada unsur cair. Ampasnya yang di dalam karung
lalu ikat karungnya. hara yang hilang akibat dapat digunakan untuk menyuburkan
penguapan. tanah.
Your Logo or Name Here
 Cara
Penggunaan
• Pengenceran : Agar tidak terlalu kental,
pupuk cair perlu dicampur dengan air.Bila
bahannya berasal dari daun, perbandingan
adalah 1 bagian pupuk cair dan 3 bagian
air. Bila bahannya berasal dari kotoran
ternak, perbandingannya adalah 1 bagian
pupuk cair dan 4-6 bagian air.
• Penyiraman : Siram tanaman yang akan di
pupuk 2-3 minggu setelah berkecambah,
dan pemupukan dilakukan setiap 3
minggu

Your Logo or Name Here

HATURNUHUN