1.

Cara membuat burger

a. Bahan – bahan
- 1 buah roti burger
- 1 buah beef burger
- ¼ sendok teh mayonnaise
- 1 sendok makan saus pedas
- ¼ sendok teh parsley
- 1 lembar selada
- Secukupnya mentimun
- Secukupnya bawang bombai
- Secukupnya tomat
- 15 gr keju cheddar
- Secukupnya margarin

b. Langkah
1. Olesi roti dengan margarin.
2. Panaskan Teflon dengan api yang sangat kecil.
3. Panggang roti di atas Teflon.
4. Goreng bef burgernya sampai merah gelap.
5. Ambil mangkuk mini, campurkan secukupnya mayonnaise, saus sambal & parsley.
Aduk rata
6. Olesi roti dengan bahan yang udah di miks.
7. Susun selada, mentimun, bawang bombai, beef burger, parutan keju cheddar, lumeri
dengan saus sambal. Tutup dengan roti siap di sajikan
2. Cara membuat pizza

a. Bahan – bahan
- 200 grm trigu.
- ¾ sendok teh fermipan.
- 125 ml air hangat kuku.
- ½ sendok makan gula pasir.
- 2 sendok makan minyak.
- ½ sendok teh garam.
- 1 sendok makan susu bubuk.
- Bahan toping secukupnya.
- Saus bolognaise.
- Oregano.
- Susru sapi.
- Beef burger.
- Keju mozarela.
- Keju cheddar.

b. Langkah
1. Untuk memastikan ragi aktif, larutkan ragi kedalam 125 air hangat yang udah di
campur gula.tunggu hingga berbuih
2. Campur tepung + susu bubuk + garam, lalu tuangkan air ragi, aduk,tambahkan
minyak, ulesi sampai tercampurrata dan kilas.
3. Diammi adonan sebentar (tutup pake plastik wrap),tunggu agak menggembang.
4. Panaskan oven suhu 170 – 200.
5. Siapkan Loyang, olesi sedikit margarin/minyak tata adonan diloyang, pipihkan tusuk2
garpu dan bentuk sesuai selera.
6. Beri saus, lalu taburkan oregano, keju mozzarella parut, baru sosis dan beef burger,
panggang dalam oven hingga keju lumer dan pinggiran terlihat kecoklatan..
7. Sajikan Bersama – sama.
3. Cara membuat milk tea

a. Bahan – bahan
- 60 gram tepung tapioca.
- 10 gram coklat bubuk
- 35 ml air.
- 1 stengah sendok makan gula pasir atau gula merah.
- Teh.
- Es batu.
- Susu cair (UHT).
- Boba.

b. Langkah
1. Panaskan air sampai mendidih. Masukkan boba. Rebus selama kurang lebih 30 menit
sampai air agak berkurang.
2. Matikan api, tutup panic dan tunggu sampai 20 menit.
3. Saring boba untuk menghilangkan lendirnya.
4. Bilas dengan air bersih.
5. Rebus lagi boba dengan gula merah dan air.
6. Aduk higga mendididh.
7. Taruh boba kedalam gelas.
8. Masukkan es batu, teh dan susu.
9. Moba milk tea siap dinikmati.
4. Cara membuat Milo Milkshake With Oreo.

a. Bahan – bahan.
- 1 gelas es batu.
- 2 sendok makan milo bubuk.
- ¼ gelas besar susu UHT lowfat.
- ½ sendok teh gula pasir.
- ½ bungkus oreo cream coklat.

b. Langkah
1. Siapkan bahan – bahan mulai dan jangan lupa pecahkan es batunya.
2. Pertama 3 oreo harus di buang dulu cream coklat dari oreonya. Oreo yang di buang
cream nya ini buat di blender Bersama milonya nanti.
3. Kedua ukur susu UHT ¼ gelas besar/tinggi.
4. Masukkan susu UHT tadi dan es batu yang kita pecahkan tadi dan kita ukur 1 gelas
air batu. Lalu tambahkan gula pasir 1 sendok teh.
5. Setelah di blender sebentar baru masukin oreo yang kitab uang creamnya itu.
6. Buat toping nya potong oreo menjadi 4 bagian kecil. Dan sertakan oreo tumbuk atau
dihaluskan saja oreonya memakai sendok.
7. Milo Milkshake With Oreo siap dinikmati.
 TUGAS PRAKARYA
SEMESTER II
TAHUN PELAJARAN 2020-2021

FASTA BIQUL KHAIRAT

VII. 4

SMP NEGERI 1 BANUHAMPU

KABUPATEN AGAM