NAMA USAHA : CILBOKKI (CIMOL TTEOBOKKI)

JENIS PRODUK : JAJANAN

LOKASI : DAYA, PACCERAKKANG

KELOMPOK 12

NARSI JAFAR (PO714231181024)

NINDY AYULIA KASIUHE (PO71423181025)

SISKA ADELIA (PO714231181062)

SAFIRA AULIA ANDARIAS (PO714231181061)

PRODI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA

JURUSAN GIIZI

POLITEKNIK KESEHATAN MAKASSAR

2021
 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat

dan salam kami sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi

Muhammad SAW. Diantara sekian banyak nikmat Allah SWT yang membawa

kita dari kegelapan ke dimensi terang yang memberi hikmah dan yang paling

bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh karenanya kami dapat

menyelesaikan tugas kewirausahaan ini dengan baik dan tepat waktu.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk

memenuhi salah satu tugas yang diberikan oleh guru pada mata kuliah

kewirausahaan.

Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun

berkat dukungan materil dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat

menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik, oleh karena itu melalui

kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan penghargaan setinggi-

tingginya kepada semua pihak terkait yang telah membantu terselesaikannya

tugas ini.

Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh

hal yang benar datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari

Allah SWT, meski begitu tentu tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh

karena itu segala saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat

kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan kami

semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi kami dan bagi pembaca lain

pada umumnya.

Makassar, September 2021

2
 DAFTAR ISI

Halaman
KATA PENGANTAR.............................................................................................................. 2
DAFTAR ISI........................................................................................................................... 3
BAB I..................................................................................................................................... 5
PENDAHULUAN.................................................................................................................... 5
A. Latar Belakang........................................................................................................... 5
B. Tujuan Usaha............................................................................................................. 6
BAB II.................................................................................................................................... 7
ASPEK PRODUK DAN KREASI PRODUKSI........................................................................7
A. Proses Produksi........................................................................................................ 7
B. Proses Distribusi.......................................................................................................8
C. Proses Penganggaran...............................................................................................9
D. Proses Audit Lingkungan Usaha............................................................................11
BAB III................................................................................................................................. 12
ORGANISASI DAN MANAJEMEN......................................................................................12
Organisasi dan Manajemen...........................................................................................12
BAB IV................................................................................................................................. 14
PELAKSANAAN PRODUKSI DAN PENJUALAN...............................................................14
1. Jumlah Kebutuhan Dana............................................................................................14
2. Jumlah Kebutuhan Tenaga Kerja..............................................................................14
3. Jenis peralatan yang dibutuhkan..............................................................................14
4. jumlah kebutuhan bahan baku dan bahan pelengkap.............................................14
5. jumlah target produksi...............................................................................................15
6. jumlah target penjualan..............................................................................................15
BAB V.................................................................................................................................. 16
LAPORAN KEUANGAN......................................................................................................16
LAPORAN PEMBELIAN DAN PERHITUNGAN PEMAKAIAN BAHAN..........................16
Per 20 September 2021...................................................................................................16
LAPORAN PEMBELIAN DAN PERHITUNGAN PEMAKAIAN BAHAN..........................18
Per 21 September 2021...................................................................................................18
LAPORAN PEMBELIAN DAN PERHITUNGAN PEMAKAIAN BAHAN..........................19
Per 22 September 2021...................................................................................................19

3
LAPORAN PEMBELIAN DAN PERHITUNGAN PEMAKAIAN BAHAN..........................20
Per 23 September 2021...................................................................................................20
LAPORAN PEMBELIAN DAN PERHITUNGAN PEMAKAIAN BAHAN..........................21
Per 24 September 2021...................................................................................................21
Laporan Hasi Penjualan.................................................................................................22
Rekapitulasi Perhitungan Sisa Hasil Usaha.................................................................22

4
 BAB I

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, kata wirausaha merupakan

gabungan dari dua kata yang masing-masing memiliki arti, wira dapat

diartikan sebagai pahlawan atau laki-laki, sedangkan kata usaha merupakan

sebuah kegiatan dengan mengerahkan tenaga dan pikiran untuk mencapai

suatu maksud.

Kewirausahaan dan wirausaha sendiri merupakan sebuah upaya yang

melibatkan sumber daya lainnya seperti sumber daya alam, modal dan

teknologi, sehingga dapat menciptakan kekayaan dan kemakmuran melalui

penciptaan lapangan kerja, penghasilan dan produk yang diperlukan

masyarakat. Namun teori mengenai kewirausahaan sendiri banyak

berkembang, dan memiliki arti masing-masing menurut para ahli.

Siapa yang tidak mengkenal cimol dan Teoebokki ? Cimol dan

Teoebokki merupakan jajanan yang sebenarnya sudah begitu lama dikenal.

Sebagai jajanan pinggir jalan, Cimol dan Teoebokki dijual dalam bentuk siap

saji sudah memiliki permintaan pasar yang relatif stabil.Tetapi Cimol yang

sekarang banyak dijual di pinggir jalan tidak memiliki isian apapun sedangkan

Teoebokki ini sampai sekarang bahan baku dan, rasa tekstur sama cuman

yang berbeda bentuk dari teoebokki sekarang mulai bervariasi.Terdengar

biasa saja karena kebanyakan orang sering membeli Cimol dan Teoebokki

yang biaanya dipasrkan. Kami memilih jenis usaha “Cilbokki” agar para

penikmat jajanan/kuliner lezat ini dapat memilih beberapa isi sesuai kesukaan

mereka dari Cimol dengan pilihan isi ikan tuna suwir yang enak dan

bervariatif. Harganya pun terjangkau bagi semua kalangan sesuai dengan

5
 rasa gurih dan bercampur rasa pedas dan manis dari saus Teoebokki yang

ditawarkan pada produk ini. Dalam Cimol ini didalamnya berisi ikan tuna suir,

Teoebokki tetap sama yang dujual dipasaran disini kami padukan dua

makanan ini sehingga menghasilkan rasa yang enak membuat konsumen

balik lagi untuk mengkonsumsi. Selain itu Cimol dengan isian ikan tuna ini

juga memiliki kandungan yang penting bagi tubuh. Setelah diteliti ternyata

isian ikan tuna ini memilik banyak omega 3 yang terkandung didalamnya yang

bermanfaat bagi tubuh, dan sangat baik dikonsumsi. Usaha ini merupakan

suatu kegiatan usaha yang bergerak di bidang makanan ringan. Kegiatan

usaha ini bertujuan untuk mengembangkan bisnis usaha rumahan dengan

tujuan memenuhi keinginan konsumen.

Adapun pelaksanaan PKL kewirausahaan ini dilaksanakan pada

semester 7 tahun akademik 2021, pelaksanaanya sekitar 3 minggu yang

dilaksanakan secara efektif. Dan pembuatan produk kami lakukan di Kampus

Gizi Poltekkes Kemenkes Makassar, serta pemasaran produk kami pasarkan

di wilayah Pacerakkang, Daya dan sekitarnya.

B. Tujuan Usaha
Adapun beberapa tujuan dalam usaha Cilbokki ini adalah
1. Meningkatkan taraf hidup menjadi lebih baik dengan memperoleh

keuntungan

2. Mencoba kreasi baru untuk minuman ringan dan mencoba

memasarkan jajanan ke lingkaran luar .

6
 BAB II

ASPEK PRODUK DAN KREASI PRODUKSI

A. Proses Produksi
1. Nama produk
Cilbokki (Cimol Tteobokki)

2. Cara proses produksi

Pembuatan Cimol

a. Tuangkan air di teflon lalu masukkan juga bawang putih dan 1 sdm
tepung tapioka di aduk dengan rata.
b. Jika sudah rata nyalakan api dengan api kecil, masak hingga
matang sampai mengental (di aduk terus)
c. Setelah kental tuang kan ke adonan nya aduk hingga rata
d. Tuangkan garam, lada pada adona lalu lanjutkan aduk adonan
hingga kalis.
e. Setelah kalis, di bentuk pipih lalu masukka suwiran ikan tuna
kemudian bentuk menjadi bola-bola
f. Tuangkan minyak kewajan, lalu masukkan adonan yang sudah di
bentuk bola kedalam minyak
g. Kemudian nyalakan kompor Dengan api kecil. Aduk terus hingga
semua cimol mengembang . lalu angkat.

Pembuatan Saus Tteokbokki

a. Campurkan tepung beras, air panas, cabe bubuk, gula pasir,
garam, minyak wijen, bon cabe di aduk hingga rata.
b. Panaskan air di Teflon, lalu masukkan tadi bahan yang sudah di
campurkan. Aduk hingga rata
c. Setelah mendidih, masukkan lada , gula pasir,garam, bawang
putih, kecap ikan dan saos tiram.
d. Aduk rata kemudian tunggu hingga saus mengental.
e. Setelah saus mengental campurkan cimol Dengan saus tteokbokki

7
 f. Cibokki siap di sajikan.

3. Waktu Produksi

Waktu produksdi dilakukan selama 5 hari mulai senin 20

september 2021 sampai 24 september.

4. Daya tahan produk

Produk jajanan hanya bertahan selama sehari tetapi jika terlalu

lama disimpan produk akan menjadi dingin dan keras jadi jajanan ini

lebih nikmat jika langsung di makan setelah dimasak.

B. Proses Distribusi
1. Segmentasi pasar

Sasaran yang menjadi target penjualan produk kami yaitu

masyarakat yang tinggal di sekitar pacerakkang, daya dan mahasiswa

jurusan gizi poltekkes kemenkes Makassar. Tidak ada batasan usia untuk

menjadi pembeli produk jajanan kami karena produk kami bisa di

konsumsi untuk semua usia.

2. Cara pemasaran

Jajanan “Cilbokki” ini kami promosikan menggunakan media social

seperti instagram dan whatsApp.

8
C. Proses Penganggaran
1. Rencana kebutuhan biaya

Nama Kuantit
Jumlah Harga Data Bahan %
Bahan as
RESEP
ADONAN
CILBOKKI BIAYA
       
(CIMOL OVERHEAD
TTOEBOK
KI)
Tepung 22.00
tapioka 150 gr 8.000 /kg Harga Kemasan
0
Ikan tuna 15.00 BIAYA TENAGA
60 gr /ekor
0 KERJA
Bawang Upah Tenaga
putih 5 siung 2.000 /siung 8.000
Kerja
Garam / BIAYA
5 gr 5.000 bungku OPERASIONAL,
s RESIKO, PROFIT
Lada  /bungk
Resiko (10-20%) 10%
 3 gr 1.000 us
Tepung 10.00 Transp/B.bakar/P
10%
Beras 5 gr  0   /bngks arkir (10-20%)
Cabe
Proffit (15-50%) 15%
bubuk 15 gr 8.000 /kmsn
Gula Pasir 10 gr 6.000 / ½ kg
Minyak
wijen 5 gr 8.000 / btl
Bon cabe /
15 gr 4.000 bngkus
Kecap Ikan 10 gr 5.000 /btl
Saos tiram 15 gr 2.000 /bngkus
Wijen /
bungku
15 gr 5.000 s
101.0  
TOTAL BIAYA  
00  

9
2. Perkiraan harga jual

Jumlah
bahan
yang Jumlah
digunaka Biaya
KETERANGAN n Satuan (Rp)
A. BIAYA BAHAN BAKU      
RESEP CILBOKKI      
Tepung tapioka 150 Gram 1200
Ikan tuna 1 Ekor 15000
Bawang putih 5 Suing 2000
Garam 5 Gram 100
Lada 3 Gram 1200
Tepung Beras 5 Gram 25
Cabe bubuk 15 Gram 480
Gula Pasir 10 Gram 120
Minyak wijen 5 Gram 266.65
Bon cabe 15 Gram 2857.2
Kecap Ikan 10 Gram 357.1
Saos tiram 15 Gram 1304.4
Wijen 15 Gram 750
Total Biaya Bahan Baku     25.660
B. BIAYA OVERHEAD      
Kemasan     21.500
Total Biaya Overhead     21.500
C. UPAH TENAGA KERJA      
Upah kerja     5.000
TOTAL BIAYA PRODUKSI (A +
B+C)     52.160
D. BIAYA OPERASIONAL &
RESIKO      
Resiko 10-20% 10% 5.216
Transport/Parkir 10-20% 10% 5.216
Jumlah Biaya Operasional     10.432
TOTAL BIAYA (A+B+C+D)     62.592
PROFIT 15-50% 15% 9.389
JUMLAH PENJUALAN 7 PCS     71.981
JUMLAH PRODUKSI     7
HARGA JUAL CILBOKKI     10.283
DIBULATKAN     10.000
10
 3. Target laba

Perkiraan laba dari penjualan sama dengan profit penjualan yang

diperoleh sebanyak 50% maka laba penjualan dalam sekali produksi

sebanyak 15 pcs adalah Rp.39.792

D. Proses Audit Lingkungan Usaha

Analisis Swot Produk
a. Strenghts
 Mudah diterima masyarakat
 Produk yang higenis
 Rasa Cilbokki yang gurih dan ada sensasi pedas
 Makanan ringan/cemilan belum begitu banyak dikenal sehingga
membuat konsumen penasaran untuk mencoba
b. Weaknes
 Tidak tahan lama
 Produknya mudah di tiru
c. Oppurnity
 Makanan seperti salah satu makanan di luar negeri yang banyak
di gemari anak jaman milenial jadi lebih mudah menarik peminat
 Fasilitas yang cukup memadai
d. Threats
 Kurangnya skill dalam mengolah produk
 Kurang nya peminat dalam pemasaran

11
 BAB III

ORGANISASI DAN MANAJEMEN

Nama usaha : Cilbokki (Cimol Tteobokki)

Lokasi : Kec. Paccerakkang daya

Kepemilikan : kolektif

Organisasi dan Manajemen

No Nama Keterangan Tugas

1 Siska Adelia Ketua Kelompok - menyusun Bab 2

- membuat produk

- menjual produk
2 Narsi Jafar Anggota Kelompok - menyusun Bab 3

- membuat produk

- menjual produk
3 Nindy Ayulia Kasiuhe Anggota Kelompok - menyusun Bab 4 & 5

- membuat produk

- menjual produk
4 Safira Aulia Andarias Anggota Kelompok - menyusun Bab 1

- membuat produk

- menjual produk

STRUKTUR ORGANISASI

12
 NAMA USAHA
CILBOKKI (Cimol Tteobokki)

KETUA TIM

SISKA ADELIA

MANAJER KEUANGAN MANAJER PRODUKSI MANEGER PEMASARAN

SAFIRA AULIA
NINDY AYULIA KASIUHE NARSI JAFAR ANDARIAS

Rabiullanda Kulsum

BAB IV

PELAKSANAAN PRODUKSI DAN PENJUALAN

13
1. Jumlah Kebutuhan Dana
Dana yang dibutuhkan sebesar Rp.101.000

2. Jumlah Kebutuhan Tenaga Kerja

Tenaga kerja yang dibutuhkan yaitu 4 orang

3. Jenis peralatan yang dibutuhkan

Peralatan yang dibutuhkan yaitu:

a. baskom

b. panci

c. pisau

d. talenan

e. wajan

f. sendok

g. tirisan

4. jumlah kebutuhan bahan baku dan bahan pelengkap

kebutuhan bahan baku terdiri atas 4 bahan yaitu:

Bahan Cimol
 Tepung tapioka 8 sdm
 Bawang putih 4 siung
 Garam ¼ sdt
 Lada ½ sdt

Saus Tteokbokki

 Tepung beras ½ sdm

 Cabe bubuk 2 sdm
 Gula pasir 1 ½ sdt
 Garam ¼ sdt
 Minyak wijen ½ sdt
 Bon Cabe 1 sdt
 Gula pasir secukupnya

14
  Garam secukupnya
 Lada bubuk secukupnya
 Bawang putih 1 buah
 Kecap ikan 1 ½ sdt
 Saos tiram ½ sdm
 Wijen

5. jumlah target produksi

Target dari produksi ini yaitu 10-15 cup/hari

6. jumlah target penjualan

Target penjualan produksi yaitu Rp.100.000 – 150.000 per hari

15
 BAB V

LAPORAN KEUANGAN

LAPORAN PEMBELIAN DAN PERHITUNGAN PEMAKAIAN BAHAN

Per 20 September 2021
Saldo awal Pembelian Pemakaian Saldo akhir
Jenis bahan Uni Hrg/uni Jumla Unit Hrg/unit Jumla Unit Hrg/ Jumlah Unit Hrg/uni Jumlah
t t h (Rp). h (Rp). unit (Rp). t (Rp).
Tepung       1000 gr 5 5,000 500 5 2500 500 5 2500
Tapioka
Ikan Tuna       4 ekor 5000 20,000 1 500 5000 3 5000 15000
0
Bawang       10 siun 300 3,000 3 300 900 7 300 2100
Putih g
Tepung       1000 Gr 7 7,000 100 7 700 900 7 6300
Beras
Gula Pasir       1000 gr 8 8,000 50 8 400 950 8 7600
Minyak       150 Ml 133 20,000 10 133 1333 140 133 18667
Wijen
Bon Cabe       3 Bks 1667 5,000 2 166 3333 1 1667 1667
7
Saos Tiram       135 ml 67 9,000 10 67 667 125 67 8333
Wijen       100 gr 50 5,000 10 50 500 90 50 4500
Daun Jeruk       5 lmbr 200 1,000 1 200 200 4 200 800
Lombok       15 biji 67 1,000 4 67 267 11 67 733
Bawang       5 siun 600 3,000 5 600 3000 0 600 0
Merah g

16
Minyak       1000 ml 16 16,000 500 16 8000 500 16 8000
Lada       4 gr 250 1,000 1 250 250 3 250 750
Cup       10 bks 1400 14,000 9 140 12600 1 1400 1400
0
              118,00     39650     78350
0

17
 LAPORAN PEMBELIAN DAN PERHITUNGAN PEMAKAIAN BAHAN
Per 21 September 2021

Saldo awal Pembelian Pemakaian Saldo akhir

Jenis bahan Uni Hrg/uni Jumla Unit Hrg/unit Jumla Unit Hrg/ Jumlah Unit Hrg/un Jumlah
t t h (Rp). h (Rp). unit (Rp). it (Rp).
Tepung       500 gr 5 2500 500 1 500 0 0 0
Tapioka
Ikan Tuna       3 ekor 5000 15000 1 5000 5000 2 5000 10000
Bawang       7 siun 300 2100 2 300 600 5 300 1500
Putih g
Tepung       900 Gr 7 6300 100 7 700 800 7 5600
Beras
Gula Pasir       950 gr 8 7600 20 8 160 930 8 7440
Minyak       140 Ml 133 18667 10 133 1333 130 133 17334
Wijen
Bon Cabe       1 Bks 1667 1667 1 1667 1667 0 1667 0
Saos Tiram       125 ml 67 8333 10 67 666.64 115 67 7666
Wijen       90 gr 50 4500 10 50 500 80 50 4000
Daun Jeruk       4 lmbr 200 800 1 200 200 3 200 600
Lombok       11 biji 67 733 5 67 333 6 67 400
Minyak       500 ml 16 8000 500 16 8000 0 16 0
Lada       3 gr 250 750 1 250 250 2 250 500
Cup       26 bks 635 16500 13 635 8250 13 635 8250
              93450     28160     63290

18
 LAPORAN PEMBELIAN DAN PERHITUNGAN PEMAKAIAN BAHAN
Per 22 September 2021
Saldo awal Pembelian Pemakaian Saldo akhir
Jenis bahan Uni Hrg/ Jumla Unit Hrg/unit Jumla Unit Hrg/ Jumlah Unit Hrg/un Jumlah
t unit h (Rp). h (Rp). unit (Rp). it (Rp).
Tepung       2000 gr 7 13000 2000 7 13000 0 7 0
Tapioka
Ikan Tuna       2 ekor 5000 10000 1 5000 5000 1 5000 5000
Bawang Putih       5 siun 300 1500 2 300 600 3 300 900
g
Tepung Beras       800 Gr 7 5600 100 7 700 700 7 4900

Gula Pasir       930 gr 8 7440 10 8 80 920 8 7360

Minyak Wijen       130 Ml 133 17334 15 133 2000 115 133 15334

Bon Cabe       45 gr 218 9800 15 218 3267 30 218 6533

Saos Tiram       115 ml 67 7,666 15 67 1000 100 67 6666
Wijen       80 gr 50 4000 20 50 1000 60 50 3000
Daun Jeruk       3 lmbr 200 600 1 200 200 2 200 400
Lombok       6 biji 67 400 2 67 133 4 67 267
Minyak       1000 ml 18 18000 500 18 9000 500 18 9000
Lada       2 gr 250 500 1 250 250 1 250 250
Cup       38 bks 664 25250 12 664 7974 26 664 17276
Garam       250 gr 13 3300 5 13 66 245 13 3234
Sunlight       100 ml 17 1700 25 17 425 75 17 1275
              126090     44695     81395

19
 LAPORAN PEMBELIAN DAN PERHITUNGAN PEMAKAIAN BAHAN
Per 23 September 2021
Saldo awal Pembelian Pemakaian Saldo akhir
Jenis bahan Unit Hrg/u Jumla Unit Hrg/unit Jumla Unit Hrg/ Jumlah Unit Hrg/un Jumlah
nit h (Rp). h (Rp). unit (Rp). it (Rp).
Tepung       2000 gr 8 16250 1000 8 8125 1000 8 8125
Tapioka
Ikan Tuna       1 ekor 5000 5000 1 5000 5000 0 5000 0
Bawang       3 siun 300 900 2 300 600 1 300 300
Putih g
Tepung       700 gr 7 4900 50 7 350 650 7 4550
Beras
Gula Pasir       920 gr 8 7360 10 8 80 910 8 7280
Minyak       115 Ml 133 15334 10 133 1333 105 133 14001
Wijen
Bon Cabe       30 gr 218 6533 15 218 3267 15 218 3267
Saos Tiram       100 ml 67 6666 10 67 667 90 67 5999
Wijen       60 gr 50 3000 15 50 750 45 50 2250
Daun Jeruk       2 lmbr 200 400 1 200 200 1 200 200
Lombok       4 biji 67 267 2 67 134 2 67 134
Minyak       500 ml 18 9000 500 18 9000 0 18 0
Lada       1 gr 250 250 1 250 250 0 250 0
Cup       26 bks 664 17276 8 664 5316 18 664 11960
Garam       245 gr 13 3234 5 13 66 240 13 3168
Sunlight       75 ml 17 1275 25 17 425 50 17 850
              97645         62083
35562

20
 LAPORAN PEMBELIAN DAN PERHITUNGAN PEMAKAIAN BAHAN
Per 24 September 2021
Saldo awal Pembelian Pemakaian Saldo akhir
Jenis bahan Unit Hrg/u Jumla Unit Hrg/unit Jumla Unit Hrg/ Jumlah Unit Hrg/un Jumlah
nit h (Rp). h (Rp). unit (Rp). it (Rp).
Tepung       1000 gr 8 8125 500 8 4063 500 8 4063
Tapioka
Ikan Tuna       1 ekor 5000 5000 1 5000 5000 0 5000 0
Bawang       1 siun 300 300 1 300 300 0 300 0
Putih g
Tepung       650 gr 7 4550 25 7 175 625 7 4375
Beras
Gula Pasir       910 gr 8 7280 10 8 80 900 8 7200
Minyak       105 Ml 133 14001 10 133 1333 95 133 12668
Wijen
Bon Cabe       15 gr 218 3267 15 218 3267 0 218 0
Saos Tiram       90 ml 67 5999 10 67 667 80 67 5332
Wijen       45 gr 50 2250 15 50 750 30 50 1500
Daun Jeruk       1 lmbr 200 200 1 200 200 0 200 0
Lombok       2 biji 67 134 2 67 134 0 67 0
Minyak       250 ml 16 4000 250 16 4000 0 16 0
Lada       1 gr 250 250 1 250 250 0 250 0
Cup       18 bks 664 11960 4 664 2658 14 664 9302
Garam       240 gr 13 3168 5 13 66 235 13 3102
Sunlight       50 ml 17 850 25 17 425 25 17 425
              71334         47967
23367

21
 Laporan Hasi Penjualan

No Hari/Tgl Jenis Produk Quantity Hrg/satuan Jumlah(Rp)

Yang Dijual

1 Senin/ 20-09- Cilbokki 9 Rp.10.000 Rp.90.000

2021
2 Selasa,21-09- Cilbokki 13 Rp.10.000 Rp.130.000

2021
3 Rabu,22-09-2021 Cilbokki 12 Rp.10.000 Rp.120.000

4 Kamis,23-09- Cilbokki 7 Rp.10.000 Rp.70.000

2021
5 Jumat,24-09- Cilbokki 4 Rp.10.000 Rp.40.000

2021
TOTAL Rp.450.000

Rekapitulasi Perhitungan Sisa Hasil Usaha

Jumlah Hasil Penjualan = Rp.450.000

Jumlah Biaya:

Biaya Bahan baku = Rp.118.000

Biaya Tenaga Kerja = Rp.40.000

Biaya Overhead = Rp. 22.000

Jumlah Biaya = Rp.180.000

Sisa Hasi Usaha = Rp.270.000

22
23