iptek hortikultura
Perakitan Varietas Unggul
Anthurium Bunga
(Anthurium andraeanum)
Anthurium termasuk tanaman hias dalam
kelompok famili Araceae. Anthurium berasal
dari Colombia dan tersebar dari London hingga
Hawaii pada tahun 1889 oleh SM Damon
(Higaki et al.1995). Anthurium dikenal juga
sebagai tailflower termasuk dalam kelompok
dieffenbachia, philodendron, caladium, aglonema
dan calalily. Tanaman ini termasuk perennial
herba. Anthurium terdiri atas dua jenis, yaitu
anthurium daun dan anthurium bunga. Anthurium
bunga dibedakan menjadi dua macam, yaitu
anthurium bunga potong dan anthurium bunga
pot. Anthurium bunga lebih difokuskan pada
keindahan bentuk, warna, ukuran serta jenis
bunga. Anthurium bunga dicirikan dengan
adanya spathe, spadik, dan penducle. Anthurium
daun lebih menonjolkan keindahan, corak, dan
warna daun (Chen et al. 2011; Gopaulchan et al.
2013). Spesies yang termasuk dalam anthurium
daun antara lain A.clarinervium endemik di
daerah Mexico, A. crystallinum endemik di
Colombia, A.hookeri endemik di Guayana, India
Barat, A. magnificium endemik di Colombia, A.
veitchii (King Anthurium) endemik di Colombia,
A.warocqueanum endemik di Colombia, A.
scandens endemik di daerah India barat hingga
Ecuador dan A. Bakeri endemik di Costarica.
Spesies yang termasuk tipe anthurium bunga,
antara lain A. andraeanum endemik di Colombia,
A. ornatum endemik di Venezuela dan Colombia
dan A. scherzerianum endemik di Colombia
(Rosario 1991).
Saat ini, anthurium bunga menduduki
peringkat sembilan perdagangan bunga dunia.
Produsen dan eksportir anthurium terbesar dunia
adalah perusahaan “Anthura” di Belanda diikuti
29
No. 15 - November 2019
Gambar 1. Varietas anthurium yang digunakan sebagai tetua persilangan. Dari kiri ke kanan:
Violeta, Zamrud, Putri Gunung,Tivoli, Octavia, Mutiara, Bonito,Maxima ferde, Angel,
Sumi, Flex, Caribo, Movano, Alvin, Midori (Dokumentasi : Ridho Kurniati 2019)
“Mauritius”. Anthura menguasai pasar anthurium
untuk wilayah Eropa, sedangkan perusahaan
anthurium untuk Amerika berasal dari Hawaii
(Islam et al. 2013). Di Indonesia, anthurium
bunga menduduki peringkat enam setelah gerbera
(Anonim 2014). Produksi anthurium sangat
fluktuatif, data Badan Pusat Statistik (2017)
dalam kurun waktu 10 tahun menunjukkan
produksi tahun 2008 (2.627.498 tangkai),
3.833.100 tangkai (2009), 7.655.542 (tangkai
2010), 4.724.730 tangkai (tahun 2011), 6.731.211
tangkai (tahun 2012), 4.044.012 tangkai (tahun
2013), 2.805.548 tangkai (tahun 2014), 2.837.074
tangkai ( tahun 2015), 1.760.610 tangkai (tahun
2016), dan tahun 2017 sebanyak 2.625.565
tangkai (BPS 2017).
Pemuliaan Anthurium
Peningkatan keragaman anthurium dapat
dilakukan melalui kegiatan pemuliaan tanaman,
baik melalui persilangan konvensional, pemuliaan
mutasi, maupun bioteknologi. Karakter unggul
yang menjadi tujuan pemuliaan dan perakitan
varietas anthurium di antaranya peningkatan
kualitas bunga seperti ukuran bunga, warna dan
bentuk bunga, bentuk dan warna spathe, bentuk
30
dan warna spadik, vase life serta ketahanan
terhadap penyakit (Rosario & Aurique 2009).
Persilangan anthurium secara konvensional
dilakukan melalui beberapa tahapan, antara
lain: (1) pemilihan tetua persilangan, (2)
persilangan anthurium, (3) pembentukan buah
dan pemanenan biji anthurium, (4) persemaian
biji dan penanaman berkelompok pada pot
diameter 5 cm, (5) penanaman anthurium secara
individu pada pot 10 cm, 15 cm dan 20 cm, (6)
Tahapan pembungaan, (7) seleksi dan evaluasi.
Pemilihan dan Tetua Persilangan
Pemilihan tetua persilangan disesuaikan
dengan tujuan pemuliaan yang akan dicapai.
Pemilihan tanaman tetua menjadi faktor penting
yang harus diperhatikan dalam perakitan varietas
unggul anthurium. Karakter tanaman tetua sangat
menentukan hasil silangan yang akan diperoleh
sesuai karakter yang dikehendaki. Dengan
mengetahui karakter tetua maka akan mudah
merakit varietas baru sesuai tujuan (Collette
2004). Bila tujuannya untuk mendapatkan
anthurium tahan penyakit maka dipilih tetua
anthurium yang memiliki sifat tahan penyakit.
Demikian halnya jika menginginkan warna
 iptek hortikultura

a. Spandik

a. Spathe

Gambar 2. Bagian anthurium , (a) spadik dan (b) spathe (Dokumentasi: Ridho Kurniati 2019)

Gambar 3. Tahapan pembentukan buah dan biji anthurium. Dari kiri ke kanan: Pembengkakan
spadik setelah persilangan, biji siap panen, biji yang telah dipanen, biji siap semai
(Dokumentasi : Ridho Kurniati 2019).

Gambar 4. Perkecambahan biji anthurium dan perkembangannya (Dokumentasi : Ridho Kurniati

2019).

atau bentuk bunga, dipilih tetua yang memiliki
karakter sesuai warna dan bentuk bunganya.
Faktor lain yang harus diperhatikan adalah
perakitan varietas sesuai preferensi konsumen
ataupun varietas yang novelty dengan beberapa
keunggulan sehingga dapat menjadi trend baru.
Persilangan Anthurium
Persilangan anthurium dilakukan pada
pagi hari hingga pukul 10 pagi, tergantung
juga kondisi cuaca atau lingkungan tumbuh
anthurium. Pada anthurium, polen jantan dan
betina terdapat di bagian spadik. Polen betina
lebih dulu masak dibandingkan polen jantan.
Persilangan dilakukan dengan mengoleskan
polen jantan pada bagian putik yang sudah
reseptif dan siap diserbuki, ditandai dengan
kondisi lengket dan berlendir pada bagian
spadik.
Pembentukan Buah dan Pemanenan Biji
Anthurium
Buah dan biji anthurium terbentuk setelah
persilangan. Waktu pembentukan buah dan
biji bervariasi, tergantung genetik tetuanya.
Keberhasilan persilangan ditandai adanya
pembengkakan spadik dan terbentuk bintil
biji anthurium. Keberhasilan pembentukan
buah dan biji dipengaruhi oleh genetik tetua
dan lingkungan tumbuh anthurium (suhu,
kelembaban, dan cahaya). Pada umumnya
pemanenan biji dilakukan 4–9 bulan setelah
persilangan, tergantung tingkat kematangan
buah dan biji. Biji yang matang dan siap panen
berwarna kuning.

31
No. 15 - November 2019
Gambar 5. Tahapan pertumbuhan vegetatif anthurium hasil silangan (Dokumentasi : Ridho Kurniati
2019)
Gambar 6. Tahapan pembungaan tanaman anthurium hasil silangan (Dokumentasi : Ridho Kurniati
2019)
Persemaian Biji dan Penanaman Berkelompok
Biji yang telah dipanen direndam dengan
air bersih untuk memudahkan biji terlepas dari
kulit buahnya. Kulit buah dipisahkan dari biji
dan dicuci hingga bersih untuk menghindari
munculnya jamur ataupun bakteri pada saat
persemaian. Biji dikeringanginkan dan disemai
pada media arang sekam steril. Beberapa
minggu setelah semai, biji akan berkecambah.
Penanaman Anthurium Secara Individu
Kecambah anthurium yang telah memiliki
± 2–3 daun, dengan tinggi tanaman ± 3–5
cm dipindah ke media baru (sekam bambu +
pupuk kandang dengan perbandingan 1:1).
Tanaman ditanam secara individu pada pot
dengan diameter 10 cm, setelah tanaman
mencapai tinggi 5 cm. Tiga bulan berikutnya
tanaman dipindah ke media baru pada pot
dengan diameter 15 cm, selanjutnya pot 20
cm pada saat akhir vegetatif untuk persiapan
pembungaan.
Tahapan Pembungaan
Pembungaan anthurium hasil silangan
memerlukan waktu ± 1,5–2 tahun mulai
dari persilangan, pembentukan buah dan biji
hingga akhir masa vegetatif. Pada pembungaan
pertama, bunga belum sempurna dan belum
32
stabil. Kestabilan bunga, baik ukuran maupun
warna diperoleh pada pembungaan ketiga.
Hasil pemuliaan anthurium dapat digunakan
sebagai sumber gen dalam perakitan varietas
unggul baru maupun menghasilkan varietas-
varietas baru yang memiliki karakter lebih baik
dibandingkan tetuanya. Beberapa hasil pemuliaan
anthurium yang telah berhasil dilakukan dan
menjadi prioritas perakitan varietas baru antara
lain peningkatan kualitas bunga, yaitu ukuran
bunga yang lebih besar, warna dan bentuk bunga
yang menarik (Rosario & Aurique 2009), vaselife
lama (14–28 hari) (Elibox & Umaharan 2008),
serta ketahanan terhadap penyakit blight yang
disebabkan oleh bakteri Xanthomonas campestris
(Kuehnle et al. 2004). Karakter utama yang
menjadi tujuan pemuliaan anthurium bunga
potong lebih fokus pada peningkatan lamanya
vaselife, panjang tangkai bunga, kesesuaian
warna dan bentuk serta ukuran bunga. Kegiatan
pemuliaan anthurium pot dikelompokkan
berdasarkan banyaknya bunga tiap pot, interval
pembungaan, bentuk dan rasio antara bunga dan
daun dalam pot.
Seleksi dan Evaluasi
Seleksi dilakukan dua tahap, yaitu
seleksi awal (seleksi vegetatif) dan seleksi
generatif. Seleksi vegetatif dilakukan dengan

Gambar 7. Tanaman anthurium bunga pot hasil seleksi dan uji preferensi konsumen pada acara
spekta hortikultura di Lembang, 20 September 2018 (Dokumentasi : Ridho Kurniati
2019).
mengelompokkan tanaman sehat dan memiliki
respon pertumbuhan yang baik. Pengelompokan
juga berdasarkan ukuran, dari ukuran terbesar
hingga tanaman berukuran terkecil. Tanaman
yang respon tumbuhnya kurang baik, dibuang dan
tanaman yang sehat serta respon pertumbuhannya
baik dipelihara hingga pembungaan. Seleksi
dilakukan secara individu dengan memilih
tanaman yang memiliki kriteria sesuai tujuan
seleksi. Untuk anthurium pot, dipilih tanaman
dengan jumlah bunga banyak (lebih dari empat
bunga), rajin berbunga.
Seleksi untuk anthurium bunga potong,
berdasarkan panjang tangkai, lama vase life, rasio
spathe dan spadik dan warna serta bentuk bunga.
Evaluasi dilakukan pada tanaman terseleksi, baik
pertumbuhan, penampilan bunga, produksi bunga
dan kualitas bunga.
KESIMPULAN
Preferensi konsumen terhadap tanaman
hias terutama anthurium sangat dinamis dan
berubah secara cepat mengikuti trend pasar saat
ini. Preferensi konsumen ini juga dapat berubah
bila pemulia mampu menciptakan trend baru di
industri florikultura melalui perakitan varietas
unggul baru. Melalui kegiatan pemuliaan inilah,
akan dihasilkan varietas varietas unggul baru
dan terdapat peningkatan keragaman genetik
tanaman yang dapat digunakan sebagai sumber
iptek hortikultura
gen untuk perakitan varietas unggul baru
selanjutnya. Varietas unggul baru anthurium
juga dapat mendukung pemenuhan tanaman hias
tropis dalam negeri serta membangkitkan industri
florikultura Indonesia.
UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih disampaikan kepada Ee
syaefudin dan Supenti Amd. atas kerja sama
dan bantuannya selama kegiatan penelitian
anthurium. Terimakasih dan penghargaan juga
disampaikan kepada Bapak Ir. Yoyo Sulyo, MS
(almarhum) yang telah menginisiasi program
breeding anthurium di Balai Penelitian Tanaman
Hias Segunung.
DAFTAR PUSTAKA
1. Anonim 2014, Produksi tanaman hias
2009- 2012, <http://www.bps.go.id/tab_sub/
view.php?kat=3&tabel=1&daftar=1&id_
subyek=55&notab=52>.
2. BPS (Badan Pusat Stastistik) 2017, Statistik
tanaman hias Indonesia, 100 p.
3. Chen, C, Hou, X, Zhang, H, Wang, G & Tian,
L 2011,’ Induction of Anthurium andraeanum
‘‘Arizona’’ tetraploid by colchicine in vitro’,
Euphytica, vol 181, pp.137–145.
4. Collette, V 2004,’ Anthurium Aristrocracy’, New
Zealand Garden Journal, vol 7, no.1, pp. 2–5.
33
No. 15 - November 2019
5. Gopaulchan, D, Lennon, AM & Umaharan, P
2013, ‘Identification of reference genes for
expression studies using quantitative RT-PCR in
spathe tissue of Anthurium andraeanum (Hort.)’,
Scientia Horticulturae, vol. 153, pp. 1–7.
6. E l i b o x , W & U m a h a r a n , P 2 0 0 8 ,
‘Morphophysiological characteristics associated
with vase life of cut flowers of Anthurium’,
Hortscience, vol 43, no.3,pp.825-31.
7. Higaki, T, Lichty, JS & Moniz, D 1995, Anthurium
culture in Hawaii, Research extension series-
Hawaii, Institute of Tropical Agriculture an
Human Resources, ISSN 0271-9916.
8. Islam, MS, Mehraj, H, Roni, MZK, Shahrin,S
& Jamaluddin, AFM 2013,’Varietal study of
Anthurium (Anthurium andraeanum) as a cut
flower in Bangladesh’, Journal of Bangladesh
Academy of Sciences, vol. 37, no. 1, pp. 103–7.
9. Kuehnle, AR, Fujii, T, Mudalige, R & Alvarez,
A 2004,’Gene and genome Melange in breeding
of Anthurium and Dendrobium orchid’, Proc
21st IS on Breeding Ornamentals, Part II.Act.
Hort 651 ISHS.
34
10. Kurniati, R, Kartikaningrum S, Kurnia Y,
Marwoto, B, Soehendy, R 2016, ‘Perakitan
varietas unggul anthurium bunga pot dan
bunga potong’, Laporan tahunan Balai
Penelitian Tanaman Hias, Pusat Penelitian dan
Pengembangan Tanaman Hortikultura, Bogor.
11. Rosaria, TL 1991, Anthuriums, College of
Agriculture, University of the Philippines at Los
Banos, pp. 46.
12. Rosario, TL & Aurique, B 2009, ‘Germplasm
and new cultivar or breeds, ‘UPLB White’ and
‘Eternity’ : Two new varieties of anthurium for
cut flowers’, Philipp Agric Scientist, vol. 92, no.
4, pp. 441–45.
Ridho Kurniati
Balai Penelitian Tanaman Hias
Jln. Raya Ciherang Segunung-Pacet, Cianjur,
Jawa Barat, Indonesia, 43253
Email: fildzaku@yahoo.co.id