IV.

Teknik Kultur Anther Pepaya

4.1 Teknik Kultur Anther Pepaya

Pepaya adalah salah satu tanaman buah-buahan tropis yang tumbuh baik di
indonesia dan mempunyai potensi untuk dikembangkan sebagai komoditi ekspor
non-migas. Tidak dapat dipungkiri tahun ke tahun peningkatan ekspor semakin
signifikan. Selain kesinambungan produksi dan kuantitas yang mencukupi,
kualitas adalah salah satu komponen penting yang harus diperhatikan dalam
memproduksi buah papaya untuk tujuan ekspor. Pengadaan bibit unggul yang
memiliki sifat genetik yang seragam, produktivitas tinggi, dan kualitas buah
merupakan perhatian khusus yang harus dicapai untuk lebih meningkatkan daya
tarik pepaya sebagai buah lokal di masyarakat.
Penanaman pepaya umumnya menggunakan biji, karena relatif murah dan
mudah bagi petani. Namun bukan cara terbaik, kultur jaringan bias menjadi salah
satu alternatif pemecahan masalah. Kultur pucuk diandalkan untuk
mempertahankan suatu klon tertentu dan perbanyakan cepat, sedangkan kultur
anther untuk memperoleh tanaman pepaya homozigot yang dapat digunakan
dalam kegiatan pemuliaan tanaman. Kultur anther dapat menghasilkan hibrida
terkendali untuk memperoleh tanaman yang resisten terhadap penyakit virus.
Tanaman haploid mempunyai jumlah kromosom somatik sama dengan sel-
sel gametnya. Pada tanaman pepaya diploid, kromosomnya berjumlah 2n=18 dan
sel-sel gametnya mengandung kromosom n=9, sehingga tanaman haploid pepaya
memiliki jumlah kromosom dari diploid yaitu n=9. Dalam kultur anther tanamn
haploid dapat diperoleh melalui proses androgenesis langsung (perkembangan
polen langsung menjadi tanaman tanpa melalui fertilisasi) atau melalui kalus.
Dengan metode kultur jaringan perakitan tanaman haploid menjadi lebih mudah
melalui pengkulturan antera yang mengandung polen pada media yang sesuai.
Kultur anther merupakan salah satu dari teknik-teknik kultur jaringan dan
merupakan teknik yang sangat menjanjikan untuk pemuliaan tanaman dan telah
diaplikasikan secara meluas pada tanaman serealia dan beberapa tanaman lain
(dunwell 1996, sopory dan munshi 1996). Teknik ini memberi peluang
mendapatkan tanaman homozigot murni atau homozigot haploid ganda yang

SINTA LESTARI
( 1506110920 )
dapat digunakan sebagai tetua persilangan maupun tanaman donor untuk tujuan
produksi benih dalam waktu yang lebih singkat. Meskipun kultur anther sering
digunakan dalam pemuliaan tanam-an, namun teknik ini dibatasi oleh rendahnya
induksi kalus androgenik dan regenerasi tanaman. Pembelahan cepat pada dinding
jaringan anther dapat terjadi, tetapi menghasilkan tanaman yang tidak seragam
dalam ploidinya (chiang et al. 1985). Sementara kultur mikrospora mempunyai
keuntungan dibanding kultur anther karena teknik ini selalu menghasilkan
tanaman homozigot dan populasi tanaman yang seragam.

4.2 Tujuan
Tujuan pokok penerapan perbanyakan dengan teknik kultur anther adalah
untuk mendapatkan tanaman unggul dan seragam dalam jumlah besar pada waktu
singkat, terutama untuk varietas-varietas unggul yang baru dihasilkan.

Berikut manfaat dari kultur anther pada tanaman:

A. Mendapatkan tumbuhan baru dalam jumlah banyak dalam waktu relatif
singkat dengan sifat sama dengan induknya.
B. Mendapatkan tumbuhan baru yang bersifat unggul dalam waktu relatif singkat.
C. Efisien tempat dan waktu.
D. Tidak tergantung musim, dapat diperbanyak secara continue.
E. Untuk skala besar biaya lebih murah.
F. Cocok untuk tanaman yang sulit bergenerasi

HASIL PENGAMATAN

Gambar : Hasil praktikum pengamatan kultur anther kelompok 2

SINTA LESTARI
( 1506110920 )
Tabel . Data Pengamatan Kontainasi Media

BERHASIL KONTAMINASI KONTAMINASI KONTAMINASI

BAKTERI JAMUR JAMUR DAAN
BAKTERI
1 ( dengan ciri ciri
3 - terdapat hifa di -
sekitar anther )

Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan, didapatkan bahwa 1

anther pepaya yang terkontaminasi oleh jamur yang ditandai dengan perubahan
warna pada anther agak kekuningan serta terdapat hifa hifa jamur di sekitar anther
pepaya. Dan 3 anther yang telah di kulturkan berhasil. Keberhasilan ini mungkin
karena keberhasilan dalam sterilisasi yang baik dalam waktu pekerjaan anther
pepaya.

SINTA LESTARI
( 1506110920 )