Panduan Observasi Toko

Nama : Adelia Handayani

1. Profile PT Sumber Alfaria Trijaya, Tbk
A. Sejarah Singkat
Sejarah Alfamart dimulai pada tahun 1989 oleh Djoko Susanto dan mengawali
usaha di bidang perdagangan dan distribusi. Pada tahun 1999 , perseroan
menambah ke sektor minimarket. Alfamart menyediakan barang barang kebutuhan
pokok dengan harga yang terjangkau.
B. Visi Alfamart
Menjadi jaringan distribusi ritel terkemuka yang dimiliki oleh masyarakat luas,
berorientasi kepada pemberdayaan pengusaha kecil, pemenuhan kebutuhan dan
harapan konsumen, serta mampu bersaing secara global.
C. Misi Alfamart
• Memberikan kepuasan kepada pelanggan / konsumen dengan berfokus
pada produk dan pelayanan yang berkualitas unggul.
• Selalu menjadi yang terbaik dalam segala hal yang dilakukan dan selalu
menegakkan tingkah laku / etika bisnis yang tinggi.
• Ikut berpartisipasi dalam membangun negara dengan menumbuh-
kembangkan jiwa wiraswasta dan kemitraan usaha.
• Membangun organisasi global yang terpercaya, sehat dan terus
bertumbuh dan bermanfaat bagi pelanggan, pemasok, karyawan,
pemegang saham dan masyarakat pada umumnya.
D. Budaya Kerja Alfamart
• Integritas yang Tinggi Jujur, disiplin, dan konsisten dalam bekerja
berlandaskan etika serta bertanggung jawab terhadap pekerjaan.
• Inovasi Untuk Kemajuan yang Lebih Baik Kreatif dalam bekerja,
berkomitmen untuk melakukan perbaikan cara kerja secara terus menerus.
• Kualitas dan Produktivitas yang Tertinggi. Menjalankan tugas serta fokus
pada pencapaian hasil kerja yang lebih baik.
• Kerja Sama Tim
Aktif serta mendorong terciptanya semangat dan kekompakan tim.
• Kepuasan Pelanggan Melalui Pelayanan Terbaik. Berinisiasi tinggi
memenuhi kebutuhan dan memastikan terciptanya kepuasan pelanggan
2. Deskripsi tentang toko observasi
A. Apakah lokasinya strategis atau tidak ?
Lokasi strategis karena dekat dengan jalan raya dan pusat perbelanjaan toko
bahan bangunan dsb.
 B. Struktur organisasi toko

C. Gambar area Coverage

2
 3. Deskripsi dan tugas dan tanggung jawab crew toko.
A. Crew
• Memberikan pelayanan pada pelanggan
• Melaksanakan kebersihan, mempersiapkan sarana kerja yang diperlukan
• Melakukan pengawasan dan pengecekan barang rawan hilang
• Penurunan dan pengecekan barang barang dari DC.
• Pemajangan barang (Display) dan pemenuhan dari gudang ke area
penjualan
• Persiapan return barang, informasi dan penawaran program promosi
pengecekan harga
• Stock Opname
• Penyebaran leaflet, informasi barang barang kosong kepada ACS dan
ACOS
B. ACOS
• Mengkoordinir penerimaan barang dari DC dan supplier BKL
• Mengkoordinir pengeluaran/retur barang dari toko ke DC/ Supplier BKL.
• Mengkoordinir pendisplyan barang dagangan baik di rak rak penjualan atau
pun gudang.
• Mengkoordinir dan memastikan sarana promosi terpasang sesuai petunjuk.
• Menjaga dan merawat sarana promosi
• Menggantikan COS apabila sedang off.
• Memastikan semua kerjasama promosi dengan Suplier.
C. COS
• Mengkoordinir dan menjalankan semua kegiatan operasional toko dengan
melakukan 7 pengendalian
• Mengkoordinir semua aktivitas toko, memberikan pelayanan kepada semua
pelanggan yang di arahkan untuk pemenuhan kepuasan pelanggan dan
meningkatkan jumlah pelanggan di toko
• Mengkoordinir dan mengelola bawahan
• Berkoodinasi dengan area koordinator atau departemen lain sehubungan
dengan adanya masalah/ program program tertentu yang berkaitan dengan
toko
• Melakukan evaluasi berkaita dengan pelaksanaan tugas tugas operasional
sehari hari.
• Berkoordinasi dengan lingkungan pejabat setempat.
4. Aktivitas Toko
A. Persiapan dan buka toko
• Memastikan area kasir dan toko bersih
• Melakukan display barang)
• Kasir menghidupkan komputer dan menerima modal kas sebesar
Rp.200.000 dari pejabat toko
• Kegiatan Master meliputi: merapihkan plannogram, update harga,
melakukan kegiatan bersih-bersih rak, lantai, kaca dll.
• Melakukan pelayanan pelanggan.

3
 B. Kebersihan area toko

Sebelum. Sesudah

4
 C. Kebersihan area luar toko

D. Aktivitas Crew dan pejabat toko

E. Proses tutup toko

Foto bersama Produk Pepsodent

5
6