Disusun oleh
2321091
BUDAYA KERJA
2. Deskripsi Toko
• Lokasi Alfamart Pasekaran Batang sangat stategis, karena dekat dengan
pemukiman warga dan perumahan, sehingga banyak konsumen yang datang
untuk memenuhi kebutuhannya.
• Struktur organisasi toko dan area coverage toko
4. Aktifitas Toko
1) Persiapan dan proses buka toko
• Buka bundle gate, dan buka gerbang
• menyalakan komputer server dan kasir
• presensi kehadiran in pada aplikasi TAS (Time Attandance System)
• menyalakan lampu dan AC
• proses pagi
• pemasangan perubahan harga
• proses loader promosi pada komputer kasir
• persiapan modal kasir
• mengeluarkan keset,genset dan tempat sampah
• briefing dan doa pagi
2) Kebersihan area dalam dan luar toko
• Menyapu teras dan halaman toko menggunakan sapu dan pengki,
menyapu dari arah depan area sales ke bagian belakang
• Menyapu halaman toko menggunakan sapu dan pengki.
GM % : Gross margin, laba kotor atau selisih yang didapatkan dari transaksi.
Aplikasi POS : aplikasi yang terdiri dari pasar, inventory, laporan, CRM,
akuntansi,, karyawan, dan aplikasi owner
KKSO (Kertas Kerja Stoke Opname) : lembar kerja yang digunakan saat stoke
opname
ODNER: Map besar yang berbahan karton tebal, sebagai tempat penyimpanan
dokumen dan arsip
MAP ACCO : Map untuk menyimpan dokumen penting yaitu dokumen surat
terima toko GO, SO, rokok yang dikurangi harga pokok penjualan (hpp) kemudian
dibandingkan dengan harga jual korek dan susu kaleng, pick up kasir dan checklist
kelayakan barang persable, RTD dan RTE, FEFO, dan EXP
MASTER SHIFT: aplikasi untuk membuat jadwal dan libur kerja karyawan
BOX Retur : kotak kembali/ kotak untuk menyimpan barang rusak atau exp
IKT : intensif kerja toko, bonus atau reward yang diberikan ketika toko mencapai
target yang ditentukan
ASA : Alfamart Store Assigment aplikasi yang digunakan untuk melaporkan tugas
yang diberikan atasan kepada personil toko
WH (Ware House) : fasilitas penyimpanan pusat yang dimiliki oleh Alfamart untuk
mengatur persediaan barang yang akan didistribusikan ke toko-toko mereka.
RTE(Ready To Eat) : produk pangan yang telah melalui proses pengolahan dan
dapat dikonsumsi langsung tanpa harus melalui proses pengolahan lebih lanjut.