LAPORAN KERJA PRAKTIK

FASILITAS LABORATORIUM DAN UJI PARAMETER KIMIA DI

UPTD LABORATORIUM DINAS LINGKUNGAN HIDUP DAN
KEBERSIHAN (DLHK) SIDOARJO

Disusun Oleh:
Khilyatul Afkar
NIM. A24180005

Pembimbing:
Ardhana Rahmayanti, M. Si

PROGRAM STUDI TEKNIK LINGKUNGAN

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NAHDLATUL ULAMA SIDOARJO
2021
 HALAMAN PENGESAHAN

FASILITAS LABORATORIUM DAN UJI PARAMETER KIMIA DI UPTD

LABORATORIUM DINAS LINGKUNGAN HIDUP DAN KEBERSIHAN (DLHK)
SIDOARJO

Oleh:
Khilyatul Afkar
NIM:
A24180005

Telah diuji pada tanggal:

Disetujui oleh, Tanda Tangan

1. Ardhana Rahmayanti, M. Si (Dosen Pembimbing)
NIK. 19890403 050115 312

2. Atik Widiyanti, S. Si., M. T (Penguji 1)

NIK. 19881008 030815 336

3. Listin Fitrianah, S.P., M. Si (Penguji 2)

NIK. 19890505 030815 338

Mengetahui,
Kepala Program Studi Teknik Lingkungan
Fakultas Teknik
Universitas Nahdlatul Ulama Sidoarjo

Laily Noer Hamidah, S. Si., M. T

NIK. 19850130 050115 312

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah SWT. sehingga kami dapat menyusun Laporan Kerja Praktik
dengan judul “Fasilitas Laboratorium dan Uji Parameter Kimia di UPTD Laboratorium Dinas
Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidoarjo”. Kerja Praktik ini dilaksanakan selama
satu bulan di Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan Kebesihan (DLHK) Sidoarjo.
Hasil kerja praktik ini dilaporkan dalam bentuk laporan kerja praktik sebagai wujud
terima kasih kami sampaikan kepada:
1. Orang tua khususnya ibu, dan keluarga yang telah banyak mendoakan dan membantu
penulis baik secara materi maupun mental.
2. Ibu Ardhana Rahmayanti, M.Si, selaku dosen pembimbing kerja praktik.
3. Ibu Laily Noer Hamidah, S. Si., M. T selaku kepala program studi Teknik Lingkungan.
4. Ibu Retno Winahyu, S.T, selaku kepala UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup
dan Kebersihan Sidoarjo.
5. Ibu Elsa Rosyidah, M.IL, selaku dosen pembimbing akademik.
6. Analis Laboratorium DLHK Sidoarjo: Lilis Sugiyarni, A. Md, Aldila Dava Ramadhani
(analis AAS), Masita Alfiani (analis TSS, TDS, N-total, ammonia, dan fosfat), Nur
Chabiba Ainun Rochmah (analis COD), Roikatun Akhyun (analis kadar lemak dan
minyak) dan Ulfatud Diyana (analis BOD).
7. Teman-teman Program Studi Teknik Lingkungan angkatan 2018 yang telah bersama-
sama berjuang dalam menyelesaikan laporan kerja praktik.

Penulis menyadari bahwa penulisan laporan kerja ptaktik ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun akan kami terima untuk
kesempurnaan di masa yang akan datang. Semoga laporan kerja praktik ini dapat bermanfaat
bagi semua kalangan.

Sidoarjo, Oktober 2021

Penyusun

iii
 FASILITAS LABORATORIUM DAN UJI PARAMETER KIMIA DI
UPTD LABORATORIUM DINAS LINGKUNGAN HIDUP DAN
KEBERSIHAN (DLHK) SIDOARJO

Nama : Khilyatul Afkar

NIM : A24180005
Dosen Pembimbing : Ardhana Rahmayanti, M. Si
NIK : 19890403 050115 312
Prodi/ Fakultas : Teknik Lingkungan/ Teknik
Perguruan Tinggi : Universitas Nahdlatul Ulama Sidoarjo

ABSTRAK
Pencemaran lingkungan merupakan suatu hal yang tidak asing lagi. Perkembangan
berbagai sektor seperti industri, kesehatan, dan lain-lain menjadikan semakin meningkatnya
pencemaran lingkungan, terutama wilayah perairan. Banyaknya limbah industri, limbah
domestik, dan lain-lain yang langsung dibuang ke badan air tanpa mengalami proses
pengolahan, semakin memperburuk kualitas badan air. Pencemaran ini harus diukur untuk
mengetahui tingkat keseriusannya. Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Laboratorium Dinas
Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidoarjo merupakan badan yang dibawahi oleh
pemerintah guna membantu mengukur tingkat pencemaran. UPTD Laboratorium DLHK
Sidoarjo dengan berbagai fasilitasnya menyediakan layanan uji parameter kimia seperti
pengambilan contoh uji, uji AAS (Atomic Adsorbtion Spectrofotometer), ammonia, BOD
(Biologycal Oxygen Demand), fosfat, dan kadar minyak lemak. Tujuan dilakukannya kerja
praktik ini adalah untuk mengetahui fasilitas UPTD laboratorium DLHK, memahami cara
pengambilan contoh uji dan pengujian parameter kimia. Metode yang digunakan selama
melaksanakan kerja praktik adalah wawancara, praktik lapangan, dan studi literatur. Hasil dari
dilaksanakannya kerja praktik adalah mengetahui fasilitas UPTD laboratorium DLHK,
bertambahnya wawasan mengenai pengambilan contoh uji serta mengetahui langkah uji
berbagai parameter kualitas lingkungan. Contoh uji yang diukur kualitasnya berupa air badan
air seperti air sungai, dan air limbah seperti limbah domestik pabrik dan restoran.

Kata kunci: Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo, Pengambilan contoh uji, Uji
parameter kualitas lingkungan, UPTD Laboratorium DLHK.

iv
 LABORATORY FACILITIES AND CHEMICAL PARAMETER TEST AT THE
LABORATORY OF THE ENVIRONMENT AND CLEANING SIDOARJO

Name : Khilyatul Afkar

Student Number : A24180005
Supervisor : Ardhana Rahmayanti, M. Sc
Employee Identification Number : 19890403 050115 312
Department/ faculty : Environtmental Engineering/ Engineering Faculty
University : University of Nahdlatul Ulama Sidoarjo

ABSTRACT
Environmental pollution is a familiar thing. The development of various sectors such as
industry, health, and others has led to an increase in environmental pollution, especially water
areas. The large number of industrial wastes, domestic wastes, and others that are directly
discharged into water bodies without undergoing a treatment process, further worsens the
quality of water bodies. This pollution must be measured to determine the level of seriousness.
The Regional Technical Implementation Unit (RTIU) of the Laboratory of the Environmental
and Hygiene Service Sidoarjo is an agency under the government to help measure the level of
pollution. RTIU Sidoarjo Laboratory provides various chemical parameter test services such as
sampling, AAS (Atomic Adsorption Spectrophotometer) test, ammonia, BOD (Biological
Oxygen Demand), phosphate, and fatty oil content. The purpose of this practical work is to
know the facilities of the laboratory, understand how to take test samples and test chemical
parameters. The methods used during practical work are interviews, field practices, and
literature studies. The results of the practical work are knowing the facilities of the the
Environmental and Hygiene Service laboratory RTIU, increasing insight into taking test
samples and knowing the test steps for various environmental quality parameters. The test
samples whose quality is measured are water bodies such as river water, and wastewater such
as domestic waste from factories and restaurants.

Keywords: Environmental quality parameter test, technical implementation unit laboratory of

the environmental and hygiene service Sidoarjo, test sampling.

v
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................................... iii
ABSTRAK ............................................................................................................................ iv
ABSTRACK .......................................................................................................................... v
DAFTAR ISI ......................................................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................ ix
DAFTAR TABEL ................................................................................................................. x
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................................... xi
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ....................................................................................................... 1
1.2 Identifikasi Masalah ............................................................................................... 2
1.3 Tujuan Penulisan.................................................................................................... 2
1.4 Ruang Lingkup Masalah Kerja Praktik ................................................................. 2
1.5 Manfaat Kerja Praktik ............................................................................................ 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................................... 4
2.1 Pencemaran Lingkungan........................................................................................ 4
2.2 Jenis Air Permukaan .............................................................................................. 5
2.3 Baku Mutu Air Permukaan .................................................................................... 6
2.4 Jenis Air Limbah.................................................................................................... 8
2.5 Pengaruh Limbah terhadap Kualitas Air ............................................................... 9
2.6 Laboratorium Lingkungan dalam Pengelolaan Kualitas Lingkungan ................... 9
2.7 Persyaratan dan Standar Laboratorium Uji Kualitas Lingkungan ......................... 11
2.7.1 Persyaratan Kondisi Akomodasi.................................................................. 11
2.7.2 Persyaratan Kondisi Lingkungan ................................................................. 12
2.7.3 Persyaratan Rancang Bangun Bangunan Laboratorium yang Memenuhi
Persyaratan Biosafeti dan Biosekuriti ......................................................... 13
2.8 Persiapan Pengambilan Contoh Air permukaan dan Air Limbah.......................... 15
2.8.1 Alat............................................................................................................... 15
2.8.2 Bahan ........................................................................................................... 18
2.8.3 Teknik Pengambilan Contoh Uji Air Permukaan dan Air Limbah ............. 19
2.9 Uji Parameter AAS (Atomatic Absorption Spectrometer) ..................................... 20
vi
 2.10 Uji Parameter Ammonium ................................................................................... 21
2.11 Uji Parameter BOD (Biologycal Oxygen Demand) ............................................. 22
2.12 Uji Parameter Fosfat ............................................................................................ 22
2.12 Uji Parameter Kadar Minyak Lemak ................................................................... 22
BAB III METODOLOGI KERJA PRAKTIK ................................................................. 24
3.1 Tujuan Operasional dan Data yang dibutuhkan ..................................................... 24
3.2 Tahapan Pelaksanaan Kerja Praktik ...................................................................... 24
3.2.1 Tahap Persiapan ........................................................................................... 24
3.2.2 Tahap Pelaksanaan....................................................................................... 24
3.2.3 Tahap Penyusunan Laporan ......................................................................... 25
3.3 Metode Pengambilan Data ..................................................................................... 25
BAB IV GAMBARAN UMUM DAN KONDISI EKSISTING INSTANSI ................... 26
4.1 Sejarah berdirinya Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidoarjo . 26
4.2 Visi dan Misi Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidoarjo ......... 26
4.3 Lokasi Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidoarjo.................... 27
4.4 Tugas dan Fungsi Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidoarjo .. 28
4.4 Struktur Organisasi Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidoarjo 28
4.5 Layanan Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidoarjo ................. 29
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................................. 36
5.1 Fasilitas UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo
..................................................................................................................................... 36
5.2 Pelayanan Pengambilan Contoh Uji oleh UPTD Laboratorium DLHK ................ 37
5.1.1 Pengambilan Contoh Uji Air Limbah Domestik di Sun City Sidoarjo .......... 38
5.1.2 Pengambilan Contoh Uji Air Limbah Domestik di PT. Japfa Sidoarjo ......... 39
5.3 Metode Pengujian Kualitas Lingkungan di UPTD Laboratorium DLHK Sidoarjo
..................................................................................................................................... 40
5.3.1 Uji Parameter AAS (Atomatic Absorption Spectrometer) ............................. 40
5.3.2 Uji Parameter Ammonia ................................................................................ 43
5.3.3 Uji Parameter BOD (Biologycal Oxygen Demand) ....................................... 44
5.3.4 Uji Parameter Fosfat ...................................................................................... 45
5.3.5 Uji Parameter Kadar Minyak Lemak ............................................................. 46
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................. 48
7.1 Kesimpulan ........................................................................................................... 48
7.2 Saran ..................................................................................................................... 48
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................................... 49
vii
LAMPIRAN
LAMPIRAN A BAGAN LANGKAH UJI PARAMETER AAS
LAMPIRAN B BAGAN LANGKAH UJI PARAMETER AMMONIA
LAMPIRAN C BAGAN LANGKAH UJI PARAMETER BOD
LAMPIRAN D BAGAN LANGKAH UJI PARAMETER FOSFAT
LAMPIRAN E BAGAN LANGKAH UJI PARAMETER KADAR MINYAK LEMAK
LAMPIRAN F BAHAN PENGAWET CONTOH UJI
LAMPIRAN G HASIL CONTOH UJI PARAMETER AAS DAN BOD

viii
 DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Alat pengambil contoh sederhana ..................................................................... 16
Gambar 2.2 Alat pengambil contoh air point sampler tipe vertikal dan horizontal .............. 16
Gambar 2.3 Alat pengambil contoh gabungan kedalaman.................................................... 17
Gambar 2.4 Alat pengambil contoh otomatis ........................................................................ 17
Gambar 3.1 Tahap Pelaksanaan Kerja Praktik ...................................................................... 25
Gambar 4.1 Peta lokasi Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo ....................... 29
Gambar 4.2 Struktur organisasi UPTD Laboratorium DLHK Sidoarjo................................ 25
Gambar 4.3 Tampilan Laman Website SIKOLING dari Website resmi DLHK Sidoarjo .... 30
Gambar 4.4 Tampilan Laman Website SIKOLING dari Website resmi DLHK Sidoarjo .... 35
Gambar 5.1 Pengambilan contoh uji air limbah domestik di Sun City ................................. 39
Gambar 5.2 Pengukuran DHL, pH, dan suhu pada contoh uji .............................................. 40
Gambar 5.3 Instrumen dan cara kerja AAS .......................................................................... 42
Gambar 5.4 Reaksi uji parameter ammonia .......................................................................... 44
Gambar 5.5 Proses uji BOD .................................................................................................. 45
Gambar 5.6 Instrumen Hanna ............................................................................................... 46
Gambar 5.7 Uji Kadar Minyak Lemak.................................................................................. 47

ix
 DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Baku mutu air permukaan deviasi 3 ...................................................................... 7
Tabel 2.2 Baku mutu air limbah domestik ............................................................................ 9
Tabel 5.1 Pengenceran konsentrasi 5 unsur logam ............................................................... 41
Tabel 5.2 Contoh hasil uji AAS (Cu dan Zn) pada contoh uji air lindi TPA Sidoarjo ......... 43
Tabel 5.3 Hasil uji BOD pada contoh uji air lindi TPA Sidoarjo ......................................... 45

x
 DAFTAR LAMRIRAN

LAMPIRAN A BAGAN LANGKAH UJI PARAMETER AAS ......................................... 51

LAMPIRAN B BAGAN LANGKAH UJI PARAMETER AMMONIA ............................. 52
LAMPIRAN C BAGAN LANGKAH UJI PARAMETER BOD ......................................... 53
LAMPIRAN D BAGAN LANGKAH UJI PARAMETER FOSFAT .................................. 54
LAMPIRAN E BAGAN LANGKAH UJI PARAMETER KADAR MINYAK LEMAK ... 55
LAMPIRAN F BAHAN PENGAWET CONTOH UJI ........................................................ 56
LAMPIRAN G HASIL CONTOH UJI PARAMETER AAS DAN BOD ............................ 60

xi
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Perkembangan zaman menuntut manusia untuk terus melakukan inovasi dan berbagai
usaha untuk memenuhi kebutuhan. Banyak sektor yang mengalami perkembangan baik di
Indonesia maupun dunia, menjadikan manusia juga harus memeras otak untuk menanggulangi
pencemaran yang terjadi. Sektor industri merupakan salah satu sektor yang berkembang pesat
hingga kini. Seiring dengan pesatnya perkembangan sektor industri, pencemaran yang terjadi
juga semakin meningkat. Hal ini terjadi karena tak sedikit industri yang belum mampu
mengolah limbah hasil produksi maupun proses kegiatan lainnya. Tak sedikit juga yang
langsung membuang limbah ke badan air.
Disisi lain, sektor pemukiman juga berkembang seiring dengan lajunya pertumbuhan
jumlah penduduk. Pemukiman juga ikut menyumbang pencemaran lingkungan. Menyalurkan
limbah rumah tangga ke alam bebas tanpa melalui proses pengolahan, akan membawa dampak
buruk yang berkepanjangan bagi keberlangsungan hidup ekosistem. Salah satu jenis
pencemaran yang sering terjadi adalah pencemaran air. Pemukiman padat di perkotaan banyak
yang tidak dilengkapi dengan sumur resapan untuk mengolah kembali air ataupun
mengendapkan limbah cair rumah tangga yang dihasilkan dari berbagai aktivitas, seperti:
mandi, buang air kecil, buang air besar, cuci tangan, cuci alat masak dan alat makan, cuci
pakaian, cuci kendaraan ataupun aktivitas lainnya (Kementerian Pekerjaan Umum dan
Perumahan Rakyat). Industrialisasi dan urbanisasi telah membawa dampak pada lingkungan.
Limbah industri dan domestik/ rumah tangga yang dibuang ke badan air merupakan salah satu
penyebab utama pencemaran air (Resdiono, 2020).
Melihat permasalahan tersebut, pemerintah membentuk badan yang juga ikut membantu
mengontrol pencemaran dengan cara mengidentifikasi tingkat pencemaran lingkungan, salah
satunya adalah Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo yang
merupakan salah satu badan pemerintahan yang bertempat di Jl. Untung Suropati, nomor 32,
Sidoklumpuk, Sidoarjo yang bergerak pada penyedia jasa pengambilan dan pengujian contoh
air permukaan. Dengan demikian, tingkat pencemaran bisa diketahui dengan uji parameter air
limbah dan air permukaan seperti BOD (Biological Oxygen Demand), COD (Chemical Oxygen
Demand), TSS (Total Suspended Solid), dan lain-lain. Fasilitas laboratorium juga harus
diketahui untuk memastikan laboratorium sudah memenuhi standar laboratorium pengujian.
Hal ini diperlukan sebagai acuan akurasi dalam pengujian.

1
1.2 Identifikasi Masalah
Adapun masalah yang ada pada laporan kerja praktik ini adalah:
1. Bagaimana fasilitas UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan
Sidoarjo?
2. Bagaimana cara pengambilan contoh air limbah dan air permukaan?
3. Bagaimana langkah uji parameter AAS (Atomatic Absorption Spectrometer), ammonium,
BOD (Biologycal Oxygen Demand), fosfat, dan kadar minyak lemak pada air limbah dan
permukaan?

1.3 Tujuan Kerja Praktik

Adapun tujuan dari adanya kerja praktik ini adalah:
1. Mengetahui fasilitas UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan
(DLHK) Sidoarjo.
2. Mengetahui cara pengambilan contoh air limbah dan air permukaan.
3. Mengetahui langkah uji parameter AAS (Atomatic Absorption Spectrometer),
ammonium, BOD (Biologycal Oxygen Demand), fosfat, dan kadar minyak lemak.

1.4 Ruang Lingkup Masalah Kerja Praktik

Adapun ruang lingkup masalah kerja praktik ini adalah:
1. Pengamatan terhadap fasilitas UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan
Kebersihan (DLHK) Sidoarjo
2. Melakukan pengambilan contoh uji pada air limbah dan air permukaan.
3. Langkah-langkah uji parameter kualitas air limbah dan air permukaan di laboratorium
Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidaorjo.

1.5 Manfaat Kerja Praktik

Adapun manfaat dari kerja praktik ini adalah:
1. Bagi Perguruan Tinggi
Sebagai tambahan referensi khususnya mengenai langkah uji parameter air
limbah dan air permukaan sesuai SNI dan dapat digunakan oleh civitas akademika
perguruan tinggi.
2. Bagi Instansi Pemerintah
Terbentuknya jaringan hubungan antara perguruan tinggi dan Instansi untuk
masa yang akan datang, dimana instansi membutuhkan sumber daya manusia dari

2
 perguruan tinggi serta hasil analisa dan penelitian yang dilakukan selama kerja praktik
dapat menjadi bahan masukan bagi instansi terkait untuk menentukan kebijakan.
3. Bagi Mahasiswa
Mahasiswa mengetahui secara lebih mendalam tentang pengaplikasian materi
tentang uji kualitas lingkungan, sehingga menambah wawasan dan pengalaman serta
mampu menerapkan ilmu yang telah diperoleh selama kerja praktik.

3
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pencemaran Lingkungan
Pencemaran lingkungan merupakan masuk atau dimasukkannya makhluk hidup, zat,
energi atau komponen lain ke dalam lingkungan atau berubahnya tatanan lingkungan akibat
kegiatan manusia atau proses alam. Ada tiga jenis pencemaran lingkungan, yaitu pencemaran
udara, air, dan tanah.
Ada sekitar 99% dari udara yang kita isap ialah gas nitrogen dan oksigen. gas lain dalam
jumlah yang sangat sedikit. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa di antara gas yang sangat
sedikit tersebut diidentifikasi sebagai gas pencemar. Di daerah perkotaan misalnya, gas
pencemar berasal dari asap kendaraan, gas buangan pabrik, pembangkit tenaga listrik, asap
rokok, larutan pembersih, dan sebagainya yang berhubungan dengan kegiatan manusia.
Penyebab pencemaran udara secara alamiah ialah kebakaran hutan, penyebaran benang sari dari
beberapa jenis bunga, erosi tanah oleh angin, gunung meletus, penguapan bahan organik dari
beberapa jenis daun (seperti jenis pohon cemara yang mengeluarkan terpenten hidrokarbon),
dekomposisi dari beberapa jenis bakteri pengurai, deburan ombak air laut (sulfat dan garam),
dan radioaktivitas secara alamiah (Irianto, 2015).
Pencemaran air didefinisikan sebagai perubahan langsung atau tidak langsung terhadap
keadaan air yang berbahaya atau berpotensi menyebabkan penyakit atau gangguan bagi
kehidupan makhluk hidup. Perubahan langsung dan tidak langsung ini dapat berupa perubahan
fisik, kimia, termal, biologi, atau radioaktif. Kualitas air merupakan salah satu faktor dalam
menentukan kesejahteraan manusia. Adanya bahan pencemar di dalam air dalam jumlah tidak
normal mengakibatkan air dinyatakan tercemar (Situmorang, 2007). Beberapa indikator
terhadap pencemaran air dapat diamati dengan melihat perubahan keadaan air dari keadaan
yang normal, diantaranya adalah adanya perubahan suhu air, perubahan tingkat keasaman, basa
dan garam air, adanya perubahan warna, bau dan rasa pada air, terbentuknya endapan, koloid
dari bahan terlarut, dan terdapat mikroorganisme di dalam air.
Pencemaran tanah adalah keadaan di mana bahan kimia buatan manusia masuk dan
merubah lingkungan tanah alami. Pencemaran ini biasanya terjadi karena: kebocoran limbah
cair atau bahan kimia industri atau fasilitas komersial; penggunaan pestisida; masuknya air
permukaan tanah tercemar ke dalam lapisan sub-permukaan; kecelakaan kendaraan pengangkut
minyak, zat kimia, atau air limbah dari tempat penimbunan sampah serta limbah industri yang
langsung dibuang ke tanah secara tidak memenuhi syarat (illegal dumping). Ketika suatu zat
berbahaya/beracun telah mencemari permukaan tanah, maka ia dapat menguap, tersapu air

4
hujan dan atau masuk ke dalam tanah. Pencemaran yang masuk ke dalam tanah kemudian
terendap sebagai zat kimia beracun di tanah. Zat beracun di tanah tersebut dapat berdampak
langsung kepada manusia ketika bersentuhan atau dapat mencemari air tanah dan udara di
atasnya (Muslimah, 2015).

2.2 Jenis Air Permukaan

Air permukaan adalah air hujan yang mengalir di permukaan bumi (Limbong, 2008).
Jadi, air permukaan adalah air yang terkumpul di atas tanah yang dengan mudah diamati. Pada
umumnya, sumber air yang berasal dari permukaan merupakan air yang kurang baik untuk
langsung dikonsumsi manusia. Oleh karena itu, sumber air yang berasal dari air permukaan
diolah terlebih dahulu sebelum dimanfaatkan. Ada beberapa bentuk air permukaan yang ada di
bumi ini diantaranya adalah sungai, danau, rawa dan laut. Air permukaan merupakan air yang
terkumpul di atas tanah atau mata air, sungai, danau, lahan basah atau laut. Air permukaan
berhubungan dengan air bawah tanah atau air atmosfer. Air permukaan secara alami terisi
melalui proses presipitasi dan secara alami berkurang melalui penguapan dan rembesan ke
bawah permukaan sehingga menjadi air bawah tanah. Meskipun ada sumber lainnya untuk air
bawah tanah yakni air jebak dan air magma, presipitasi merupakan faktor utama penyedia air
tanah. Air permukaan dapat dibedakan menjadi dua jenis yaitu:
1. Perairan darat
Perairan darat ialah air permukaan yang berada di atas daratan misalnya seperti rawa-
rawa, danau, sungai dan lain sebagainya.
2. Perairan laut
Perairan laut ialah permukaan yang berada di lautan luas, contohnya seperti air laut yang
berada di laut.

Ada beberapa bentuk air permukaan yang ada di bumi ini. Air permukaan banyak kita
jumpai di lingkungan sekitar, diantaranya adalah:
1. Sungai
Sungai adalah air tawar yang memiliki aliran dimana sumbernya ada di daratan yang
bermuara ke laut, danau maupun sungai yang lebih besar.
2. Danau
Danau sangat penting keberadaannya bagi kehidupan, khususnya manusia. Fungsi
danau antara lain sebagai cadangan air untuk kepentingan perairan (irigasi), air minum, sebagai
sumber pembangkit tenaga listrik, sebagai sarana olahraga dan rekreasi, sebagai pengatur air
untuk mencegah banjir, dan sebagai tempat untuk kegiatan perikanan (tambak udang dan ikan).

5
3. Rawa
Rawa adalah daerah yang selalu tergenang air dan memiliki kadar air yang relatif tinggi.
Air di rawa terlihat kotor karena tempat itu mengandung bahan organik yang berasal dari
tumbuhan dan hewan yang mati. Akibatnya air yang menggenang menyebabkan tanah menjadi
asam.
4. Laut
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, laut adalah kumpulan air asin dengan jumlah
yang banyak dan luas yang menggenangi yang membagi daratan menjadi benua dan pulau.

2.3 Baku Mutu Air Permukaan

Air merupakan salah satu sumber daya alam yang memiliki fungsi sangat penting bagi
kehidupan. Dalam melestarikan fungsi air, perlu dilakukan pengelolaan kualitas air clan
pengendalian pencemaran air secara bijaksana. Pengelolaan kualitas air adalah upaya
pemeliharaan air sehingga tercapai kualitas air yang diinginkan sesuai peruntukannya untuk
menjadi agar kualitas air tetap dalam kondisi alamiahnya, sedangkan pengendalian kualitas air
adalah upaya pencegahan dan penangulangan pencemaran air serta pemulihan kualitas air untuk
menjamin kualitas air agar sesuai dengan baku mutu air (Permen RI no. 82 tahun 2001).
Menurut Peraturan Pemerintahan Republik Indonesia nomor 82 tahun 2001 tentang
Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air, Klasifikasi mutu air ditetapkan
menjadi 4 kelas yaitu kelas satu, air yang peruntukannya dapat digunakan untuk air minum, dan
atau peruntukan lain yang imempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut.
Kelas dua, air yang peruntukannya dapat digunakan untuk prasarana/sarana rekreasi air,
pembudidayaan ikan air tawar, peternakan, air untuk mengairi pertanaman, dan atau
peruntukkan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut. Kelas
tiga, air yang peruntukannya, dapat digunakan untuk pembudidayaan ikan air tawar,
peternakan, air untuk imengairi pertanaman, dan atau peruntukan lain yang
mempersyaratkan air yang sama dengan kegunaan tersebut. Kelas empat, air yang
peruntukannya dapat digunakan untuk mengairi,pertanaman dan atau peruntukan lain yang
mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut.
Baku mutu air ditetapkan berdasarkan hasil pengkajian kelas air dan kriteria mutu air
sebagaimana dimaksud dalam Pasal 8 dan Pasal 9. Penetapan baku mutu air selain didasarkan
pada peruntukan (designated beneficial water uses), juga didasarkan pada kondisi nyata
kualitas air yang mungkin berada antara satu daerah dengan daerah lainnya. Oleh karena itu,
penetapan baku mutu air dengan pendekatan golongan peruntukkan perlu disesuaikan dengan
menerapkan pendekatan klasifikasi kualitas air (kelas air). Penetapan baku mutu air yang
6
didasarkan pada peruntukan semata akan menghadapi kesulitan serta tidak realistis dan sulit
dicapai pada air yang kondisi nyata kualitasnya tidak layak untuk semua golongan peruntukan.
Adapun baku mutu air permukaan ditunjukkan oleh tabel 2.1 berikut.

Tabel 2.1 Baku Mutu Air Permukaan Deviasi 3

No. Parameter Satuan Baku mutu Keterangan
1 Temperatur ⁰C deviasi 3 Deviasi tempratur dari keadaan
alamianya
2 Residu terlarut mg/L 1000
3 Residu tersuspensi mg/L 50 Pengelolaan air minum secara
konvensional ≤ 5000 mg/L
4 pH - 6-9
5 BOD5 mg/L 2
6 COD mg/L 10
7 DO mg/L 6
8 PO4-3 sebagai P mg/L 0.2
9 NO3 sebagai N mg/L 10
10 NH3-N mg/L 0.5
11 NH2-N mg/L 0.06 Pengolahan air minum secara
konvensional ≤ 1 mg/L
12 Arsen mg/L 0.05
13 Kobalt mg/L 0.2
14 Barium mg/L 1
15 Kadmium mg/L 0.01
16 Khrom (VI) mg/L 0.05
17 Tembaga mg/L 0.02 Pengelolaan air minum secara
konvensional ≤ 1 mg/L
18 Besi mg/L 0.3 Pengelolaan air minum secara
konvensional ≤ 5 mg/L
19 Timbal mg/L 0.03 Pengelolaan air minum secara
konvensional ≤ 0.1 mg/L
20 Mangan mg/L 0.1
21 Air Raksa mg/L 0.001
22 Seng mg/L Pengelolaan air minum secara
0.05
konvensional ≤ 5 mg/L
23 Khlorida mg/L -
24 Sianida mg/L 0.02
25 Flourida mg/L 0.5
26 Sulfat mg/L 400
27 Khlorida bebas mg/L 0.03
28 S sebagai H2S mg/L 0.002 Pengolahan air minum secara
konvensional ≤ 0.1 mg/L
29 Fecal coliform JmL/100 mL 100
30 Total coliform JmL/100 mL 1000
31 Gross-A Bq/L 0.1
32 Gross-B Bq/L 1
33 Minyak dan ug/L 1000
Lemak
7
No. Parameter Satuan Baku mutu Keterangan
34 Deterjen sebagai
MBAS ug/L 200
35 Fenol ug/L 1
36 BHC ug/L 210
37 Aldrin/Dieldrin ug/L 17
38 Chlordane ug/L 3
39 DDT ug/L 2
40 Heptachlor dan ug/L 14
Heptachlor ug/L
epoxide
41 Lindane ug/L 50
42 Methoxychlor ug/L 35
43 Endrin ug/L 1
44 Toxaphan ug/L 5
(Permen RI no. 82 Tahun 2001)

2.4 Jenis Air Limbah

Berdasarkan keputusan menperindag RI No. 231/MPP/Kep/7/1997 pasal 1 tentang
prosedur impor limbah, menyatakan bahwa limbah adalah bahan/ barang sisa atau bekas dari
suatu kegiatan atau proses produksi yang fungsinya sudah berubah dari aslinya. Air limbah
berasal dari berbagai sumber. Menurut Angreni (2009), secara garis besar air limbah dapat
dikelompokkan menjadi sebagai berikut:
a. Air limbah yang bersumber dari rumah tangga (Domestic Wastes Water), yaitu air limbah
yang berasal dari pemukiman penduduk. Pada umumnya air limbah ini terdiri dari ekskreta
(tinja dan air seni), air bekas cucian dapur dan kamar mandi, dan umumnya terdiri bahan-
bahan organik.
b. Air limbah industri (Industrial Waste Water), yang berasal dari berbagai jenis industri akibat
proses produksi. Zat-zat yang terkandung di dalamnya sangat bervariasi sesuai dengan bahan
baku yang dipakai oleh masing-masing industri.
c. Air limbah kota (Municipal Waste Water), yaitu air buangan yang berasal dari daerah
perkotaan, perdagangan, hotel, restoran, tempat-tempat umum, tempat-tempat ibadah dan
sebagainya. Pada umumnya zat-zat yang terkandung dalam jenis air limbah ini sama dengan
air limbah rumah tangga.
Baku mutu air limbah merupakan ukuran batas atau kadar unsur pencemar dan atau
jumlah unsur pencemar yang ditenggang keberadaannya dalam air limbah yang akan
dibuang atau dilepas ke dalam sumber air dari suatu usaha dan atau kegiatan. Baku Mutu
Air Limbah Domestik yang diatur dalam Permen LHK Nomor 68 Tahun 2016 dapat
dilihat sebagai berikut.

8
 Tabel 2.2 Baku Mutu Air Limbah Domestik
Parameter Satuan Kadar maksimum
pH - 6-9
BOD mg/L 30
COD mg/L 100
TSS mg/L 30
Minyak dan lemak mg/L 5
Ammonia mg/L 10
Total Coliform Jumlah/ 100 mL 3000
Debit L/ orang/ hari 100
(PERMEN LHK No. 68 Tahun 2018)

2.5 Pengaruh Limbah terhadap Kualitas Air

Pencemaran air dapat ditunjukkan oleh perubahan sifat fisik, kimia, dan biologi
perairan. Parameter fisik, antara lain suhu, warna, bau, kedalaman, kecerahan, kekeruhan, dan
padatan tersuspensi total (Efendi, 2003). Parameter kimiawi antara lain: salinitas, pH oksigen
terlarut, kebutuhan oksigen terlarut (demand oxygen), kebutuhan oksigen kimiawi, nitrat, nitrit,
amonia, ortofosfat dan karbon dioksida (Rukaesih, 2004). Adapun parameter biologi meliputi
fecal colifom dan hewan makrobentos (Rao dan Mamatha, 2004).
Pencemaran air merupakan masalah regional maupun lingkungan global. Pencemaran
air sangat berhubungan dengan pencemaran udara serta penggunaan lahan tanah atau daratan.
Pada saat udara yang tercemar jatuh ke bumi bersama air hujan, maka air tersebut sudah
tercemar. Beberapa jenis bahan kimia untuk pupuk dan pestisida pada lahan pertanian akan
terbawa air ke daerah sekitarnya sehingga mencemari air pada permukaan lokasi yang
bersangkutan. Pengolahan tanah yang kurang baik akan dapat menyebabkan erosi sehingga air
permukaan tercemar dengan tanah endapan. Dengan demikian banyak sekali penyebab
terjadinya pencemaran air ini, yang akhirnya akan bermuara ke lautan, menyebabkan
pencemaran pantai dan air laut sekitarnya (Irianto, 2015).

2.6 Laboratorium Lingkungan dalam Pengelolaan Kualitas Lingkungan

Data kualitas lingkungan hasil laboratorium dapat dijadikan sebagai indikator jika
terjadi pencemaran lingkungan. Sekaligus sebagai alat bukti penegakan hukum lingkungan
maupun dalam membuat perencanaan dan kebijakan pengelolaan lingkungan hidup. Untuk
mendapatkan validitas data pengujian parameter kualitas lingkungan terpercaya sesuai tujuan,
bukan hanya dibutuhkan laboratorium yang memenuhi syarat. Akan tetapi yang lebih penting
9
manajemen laboratorium yang baik, peralatan laboratorium lengkap, personel kompeten dan
ketersediaan biaya. Misalnya dalam pembuktian kasus pencemaran lingkungan sungai. Ada
beberapa tahapan yang perlu diperhatikan, terutama dalam pengambilan contoh air sungai.
Perlu perencanaan pengambilan contoh air yang baik dengan tujuan, pertama, memastikan
kembali tujuan pengambilan contoh lingkungan. Kedua, memutuskan cara-cara mencapai
tujuan. Ketiga, mengetahui apa yang harus dilakukan saat pengambilan contoh dengan
mempertimbangkan sumber daya dan segala urusan administrasi, misalnya izin untuk
memasuki suatu pabrik. Keempat, menyiapkan sumber daya yang diperlukan dan kelima,
mengindari kesalahankesalahan yang mungkin terjadi pada saat pengambilan contoh dan
tahapan selanjutnya yaitu penanganan contoh di lapangan, transportasi, preparasi, dan analisis
di laboratorium (Hadi, 2005).
Salah satu aspek penting yang dapat mempengaruhi efektif dan efisien pengelolaan
lingkungan hidup di suatu negara atau daerah adalah tersedianya laboratorium lingkungan.
Laboratorium lingkungan mampu menghasilkan data valid dan nyata, tidak terbantahkan serta
dapat dipertanggung jawabkan secara ilmiah maupun hukum. Oleh karena itu, peranan dan
fungsi laboratorium lingkungan sangat vital dalam mendukung tugas-tugas pemerintah.
Terutama bagi instansi berwenang dalam pengelolaan lingkungan hidup seperti Dinas
Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) di pusat. Secara umum tujuan pengambilan contoh
lingkungan ada empat yaitu:

a. Mengumpulkan data rona awal lingkungan (exploratory). Pengambilan contoh lingkungan

dengan tujuan pengumpulan data rona awal lingkungan pada hakikatnya adalah mengetahui
informasi awal kualitas lingkungan di daerah dan waktu tertentu. Data yang diperoleh dapat
membantu menggambarkan kualitas lingkungan. Data dapat dipergunakan sebagai bahan
pembanding atau evaluasi kualitas lingkungan sehubungan dengan adanya perubahan
sebagai dampak kegiatan di sekitar daerah tersebut. Misalnya untuk membantu menyajikan
informasi awal tentang keberadaan bahan pencemar atau polutan beserta nilai
konsentrasinya
b. Memantau lingkungan (monitoring). Pemantauan lingkungan adalah pengulangan uji
parameter lingkungan di lokasi dan titik pengambilan contoh yang telah ditetapkan pada
periode tertentu. Hal itu berarti ketika contoh lingkungan yang diambil dapat mewakili
kondisi sesungguhnya untuk parameter sama dalam periode tertentu, data pemantauan akan
dapat dibandingkan.
c. Menegakkan hukum lingkungan. Dalam mengawasi penerapan peraturan perundangan
lingkungan hidup atau membuktikan indikasi pencemaran lingkungan diperlukan

10
 pengambilan contoh dimana penentuan lokasi dan titik pengambilannya didasarkan pada
situasi yang ada. Sedangkan parameter ujinya disesuaikan dengan permasalahan yang
dihadapi.
d. Melakukan penelitian lingkungan. Pengambilan contoh untuk penelitian lingkungan sangat
tergantung pada ruang lingkup penelitian. Selanjutnya pemantauan lingkungan (monitoring)
mempunyai tujuan antara lain, menentukan status kualitas lingkungan, mengelola sumber
daya alam, menentukan kebijakan pengeloaan lingkungan, menghadapi masalah lingkungan
global (Effendi, 2013).

2.7 Persyaratan dan Standar Laboratorium Uji Kualitas Lingkungan

Sejak tahun 1999, ISO/IEC 17025 telah menjadi acuan internasional bagi laboratorium
pengujian dan/atau kalibrasi yang ingin menunjukkan kemampuannya dalam menghasilkan
data yang valid. Seiring dengan perubahan dunia menuju era globalisasi yang didasarkan pada
kemajuan teknologi, maka kelompok kerja dalam organisasi ISO memutuskan untuk
melakukan perbaikan pada standar ISO/IEC 17025:2005. Edisi ketiga ISO/IEC 17025
diterbitkan tahun 2017 setelah pembahasan panjang oleh kelompok kerja anggota ISO/IEC dari
berbagi negara. Revisi diperlukan agar dapat mencakup semua perkembangan teknis dan
teknologi informasi dengan tetap mempertimbangkan sistem manajemen mutu terbaru, ISO
9001:2015 yang merupakan revisi dari ISO 9001:2008. BSN juga telah mengadopsi ISO/IEC
17025:2017 tersebut menjadi SNI ISO/IEC 17025:2017 tentang Persyaratan Umun Kompetensi
Laboratorium Pengujian dan Laboratorium Kalibrasi sebagai revisi dari SNI ISO/IEC
17025:2008.

2.7.1 Persyaratan Kondisi Akomodasi

Kondisi Akomodasi merupakan kondisi dari fasilitas yang bersifat fisik yang ada
dalam suatu organisasi yang diperlukan untuk berjalannya proses yang merupakan tugas
utama dari organisasi tersebut. Persyaratan kondisi akomodasi tercakup dalam tiga hal,
antara lain:
a. Fasilitas sarana/ prasarana yang bersifat fisik yaitu gedung/ bangunan, ruang pengujian/
ruang kerja dan sarana penting terkait lainnya (misalnya furniture).
b. Fasilitas bersifat proses baik perangkat keras maupun perangkat lunak yaitu peralatan
pengujian atau peralatan produksi, bahan uji atau bahan untuk proses produksi, sistem
drainase, alur / mekanisme keluar masuk pekerja, agen biologic dll.
c. Fasilitas jasa pendukung yaitu sarana angkutan, informasi, dan komunikasi.

11
2.7.2 Persyaratan Kondisi Lingkungan
Kondisi Lingkungan merupakan suatu kondisi yang diperlukan dalam pengujian atau
proses produksi untuk mencapai suatu kesesuaian hasil/ tujuan produksi sesuai metode /mutu
yang dipersyaratkan yang dapat mempengaruhi hasil yang akan dicapai, misalnya debu,
ventilasi, kebisingan/ tingkat bunyi dan getaran, daya elektromagnetik, radiasi, kelembaban,
daya listrik, suhu, pencahayaan atau cuaca, dan lain-lain.
Terkait dengan kondisi lingkungan, laboratorium dapat dibagi menjadi dua tipe yaitu
laboratorium kering dan laboratorium basah. Laboratorium kering merupakan ruang
laboratorium tempat bekerja atau penyimpanan bahan, barang atau peralatan elektronik dan
atau peralatan besar yang hanya memiliki sedikit pipa untuk melaksanakan pengujian,
seperti laboratorium analitik, dimana jenis laboratorium ini memerlukan akurasi dalam
kondisi suhu ruang, pengendalian kelembaban, debu dan kebersihan ruang. Sedangkan yang
dimasukkan ke dalam definisi laboratorium basah adalah laboratorium yang melakukan
pengujian serta analisa atas bahan kimiawi, obat-obatan atau bahan lain atau bahan
biologik. Laboratorium basah membutuhkan air, ventilasi langsung dan perlengkapan pipa
yang khusus pada peralatan laboratorium yang digunakan untuk pengujian. Laboratorium
harus diperlengkapi dengan alat pengendali iklim dan ventilasi. Suhu dan kelembaban
dalam laboratorium harus tetap dijaga sesuai dengan batas nilai yang diperlukan oleh setiap
alat untuk melakukan uji dan spesifikasi operasional alat yang disebutkan oleh
pabrikan. Namun lingkungan pekerjaan yang nyaman umumnya ada pada suhu 20-25 ºC
dan kelembaban relatif 35-50% (tergantung atas wilayah geografisnya). Secara umum, area
tempat bekerja harus bebas dari suhu ekstrim yang berbahaya terhadap kesehatan atau yang
mempengaruhi operasional yang aman.
Area tempat bekerja, area persediaan bahan dan area tempat berisitirahat harus
bebas dari bau-bauan yang berbahaya. Harus ada prosedur untuk pengendalian debu dan
partikel asing lainnya. Ventilasi exhaust dinyalakan selama 24 jam penuh terutama untuk
ruang yang dipergunakan untuk menguji bahan-bahan kimiawi atau ruang persediaan bahan
kimia. Namun lubang pasokan udara untuk alir udara tidak boleh lebih dari 50 feet per menit
(FPM) dan tidak boleh ada daur ulang udara di dalam laboratorium. Laboratorium tetap
menjaga pencahayaan yang cukup untuk melakukan pekerjaan dalam laboratorium dan
disarankan pencahayaan ada pada tingkat 80-100 intensitas foot candle kecuali metode
ujinya memang memerlukan pencahayaan yang lebih dari itu. Atau apabila diperlukan
pencahayaan khusus di area tertentu berupa pencahayaan matahari secara langsung perlu

12
diperhatikan pengaruh cahaya matahari yang dapat menyebabkan rusaknya sampel, reagen
dan media atau dapat mempengaruhi peralatan atau analisa.
Laboratorium harus menetapkan dan mendokumentasikan persyaratan terkait
fasilitas dan kondisi lingkungan yang harus sesuai dengan kegiatan laboratorium dan tidak
berpengaruh buruk pada keabsahan hasilnya. Persyaratan terkait hal ini biasanya tercantum
dalam metode pengujian atau kalibrasi yang menjadi ruang lingkup kemampuan
laboratorium, atau dari referensi lainnya. Persyaratan terkait hal ini biasanya tercantum
dalam metode pengujian atau kalibrasi yang menjadi ruang lingkup kemampuan
laboratorium, atau dari referensi lainnya. Sebagai contoh, pengaruh dari kontaminasi
mikroba, debu, gangguan elektromagnetik, radiasi, kelembapan, pasokan listrik, suhu, bunyi
dan getaran. Sumber listrik, power house, stabilizer, Unit Power Supply (UPS),
dehumidifier, termoregulator, freezer, merupakan fasilitas baku yang harus dipertimbangkan
keberadaanya dalam mendukung pengujian atau kalibrasi. Jika metode pengujian atau
kalibrasi tertentu mensyaratkan pengendalian getaran, suhu, tekanan, cahaya, bunyi,
kelembapan, uap-gas, elektromagnet, atau sterilitas, maka laboratorium harus memenuhi
persyaratan tersebut.

2.7.3 Persyaratan Rancang Bangun Bangunan Laboratorium yang Memenuhi

Persyaratan Biosafety dan Biosekuriti
Secara prinsip rancang bangun laboratorium harus memenuhi prinsip-prinsip sesuai
dengan standar, yaitu:
1) Memenuhi prinsip tata letak ruang yang harus mengakomodasi kebutuhan semua fungsi
yang diperlukan, kebutuhan spesifik untuk hewan laboratorium (jika ada pengujian terkait
hewan coba), mengakomodasi penempatan peralatan laboratorium, penempatan alat-alat
keselamatan dan dapat mengakomodasi kebutuhan peralatan ME (Mechanical and
electronic). Dalam tata letak ruang perlu diperhatikan kebutuhan peneliti terkait dengan
sisi alur kerja dan kelengkapan ruang, serta harus memenuhi kaidah perancangan tekanan
dan aliran udara.
2) Memenuhi prinsip arah aliran udara dengan melakukan pengaturan tekanan udara, dan
memperhatikan juga prinsip pengelolaan limbah cair dan padat.
3) Komponen mekanikal, elektrikal, plumbing, peralatan laboratorium serta alur kerja yang
mungkin akan mempengaruhi tata alir udara di dalam ruang laboratorium.
4) Pemenuhan standar atas jenis bahan yang dipakai (lantai, dinding, plafon, pintu, jendela,
ducting, pemipaan dan lainnya).

13
 Berdasarkan atas prinsip bangunan standar yang harus dipenuhi, maka sesuai dengan
fungsi bagian dari bangunan secara garis besar area laboratorium terbagi menjadi dua yaitu
area publik dan area kegiatan laboratorium. 1) Area publik di dalamnya meliputi ruangan
kantor administrasi teknis antara lain ruang rapat, ruang pekerja laboratorium baik manajer,
penyelia maupun analis, ruang penerimaan sampel, ruang ganti, toilet, pantry dan ruang lain
yang dapat diakses secara luas baik oleh manajer, staf, pekerja laboratorium maupun
pengunjung/ tamu. 2) Area kegiatan laboratorium meliputi ruang pengujian (termasuk di
dalamnya ruang preparasi), ruang alat khusus (ruang yang berisi peralatan besar untuk
melakukan metode uji tertentu misalnya alat Gas Chromatography, High Performance
Liquid Chromatography, Atomic Absorption Spectroscopy dll), ruang penyimpanan bahan
(media, reagen, buffer, bahan kimia dll yang diperuntukkan sebagai persediaan), ruang
penyimpanan alat termasuk di dalamnya ruang untuk sterilisasi alat. Untuk mencegah
terjadinya kontaminasi silang maka sebaiknya jenis uji berbeda dipisahkan ruang
pengujiannya, misalnya ruang pengujian kimiawi dipisahkan dari ruang pengujian
mikrobiologi.
Di luar dari bangunan laboratorium terhubung tempat pengolahan limbah dimana
sudah dilakukan identifikasi dan dipisahkan jenis limbah laboratoriumnya yaitu:
1) Limbah infeksius atau berbahaya adalah limbah laboratorium baik bentuk cair maupun
padat yang mengandung mikroorganisme atau bahan kimia berbahaya sisa atau bekas dari
hasil pengujian. limbah laboratorium infeksius termasuk di dalamnya benda tajam
misalnya jarum suntik harus dilakukan perlakuan dengan aman dan efektif sesuai dengan
peraturan pengelolaan limbah. Perlakuan yang dilakukan antara lain menetralisirnya
menjadi larutan kimiawi yang netral ataupun di autoclave (disterilisasi dengan uap panas
bertekanan) terlebih dahulu sebelum diinsenerasi (dimusnahkan dengan pemanasan)
dengan incenerator.
2) Limbah non infeksius yaitu limbah laboratorium bentuk cair maupun padat yang
merupakan hasil buangan dari rumah tangga yang tidak berhubungan atau terpapar
dengan sampel atau pengujiannya misal buangan toilet, kamar mandi, kertas, plastik, dan
lain-lain. Limbah cair non infeksius dapat dibuang langsung ke dalam biotank yang
merupakan suatu tanki atau tabung yang ditanam di dalam tanah untuk mengolah secara
sederhana limbah cair non infeksius. Sedangkan limbah padat non infeksius dapat
langsung dibuang ke tempat sampah atau dibakar.

14
2.8 Persiapan Pengambilan Contoh Air Permukaan dan Air Limbah
Teknik pengambilan contoh air limbah dan air permukaan didasarkan pada SNI
6989.57:2008 tentang Metoda Pengambilan Contoh Air Permukaan.

2.8.1 Alat
a. Persyaratan alat pengambil contoh
Alat pengambil contoh harus memenuhi persyaratan sebagai berikut:
- Terbuat dari bahan yang tidak mempengaruhi sifat contoh
- Mudah dicuci dari bekas contoh sebelumnya
- Contoh mudah dipindahkan ke dalam wadah penampung tanpa ada sisa bahan
tersuspensi di dalamnya
- Mudah dan aman di bawa
- Kapasitas alat tergantung dari tujuan pengujian.

b. Persyaratan Wadah Contoh

Wadah yang digunakan untuk menyimpan contoh harus memenuhi persyaratan
sebagai berikut:
- Terbuat dari bahan gelas atau plastik Poli Etilen (PE) atau Poli Propilen (PP) atau
teflon (Poli Tetra Fluoro Etilen, PTFE)
- Dapat ditutup dengan kuat dan rapat
- Bersih dan bebas kontaminan
- Tidak mudah pecah
- Tidak berinteraksi dengan contoh

c. Persiapan Wadah Contoh

Lakukan langkah-langkah persiapan wadah contoh, sebagai berikut:
- Untuk menghindari kontaminasi contoh di lapangan, seluruh wadah contoh harus
benar-benar dibersihkan di laboratorium sebelum dilakukan pengambilan contoh.
- wadah yang disiapkan jumlahnya harus selalu dilebihkan dari yang dibutuhkan,
untuk jaminan mutu, pengendalian mutu dan cadangan
- Jenis wadah contoh dan tingkat pembersihan yang diperlukan tergantung dari
jenis contoh yang akan diambil, sebagai berikut:
1) Wadah contoh untuk pengujian senyawa organik yang mudah menguap
(Volatile Organic Compound, VOC)
2) Wadah contoh untuk pengujian senyawa organik yang dapat diekstraksi
15
 3) Wadah contoh untuk pengujian logam total dan terlarut
4) Wadah contoh untuk pengujian KOB, KOK dan nutrien
5) Wadah contoh untuk pengujian anorganik non-logam

d. Jenis Alat Pengambil Contoh

Adapun macam-macam alat pengambil contoh adalah sebagai berikut:
1) Alat pengambil contoh sederhana
Alat pengambil contoh sederhana dapat berupa ember plastik yang dilengkapi
dengan tali, gayung plastik yang bertangkai panjang. Dalam praktiknya, alat
sederhana ini paling sering digunakan dan dipakai untuk mengambil air permukaan
atau air sungai kecil yang relatif dangkal. Alat pengambil contoh sederhana
diilustrasikan pada gambar 2.1.

(a) (b) (c)

Gambar 2.1 (a) Gayung Bertangkai Panjang, (b) Air Bertangkai Panjang, (c) Botol
Biasa dengan Pemberat
(SNI 6989.57:2008)

2) Alat pengambil contoh pada kedalaman tertentu

Alat pengambil contoh untuk kedalaman tertentu atau point sampler digunakan
untuk mengambil contoh air pada kedalaman yang telah ditentukan pada sungai yang
relatif dalam, danau atau waduk. Ada dua tipe point sampler yaitu tipe vertikal dan
horizontal. Gambar contoh alat pengambil contoh air point sampler tipe vertikal dan
horizontal bisa di lihat pada Gambar 2.2.

(a) (b)
Gambar 2.2 (a) Contoh Alat Pengambil Contoh Air Point Sampler Tipe Vertikal, (b)
Contoh Alat Pengambil Contoh Air Point Sampler Tipe Horizontal
(SNI 6989.57:2008)
16
 3) Alat Pengambil Contoh Gabungan Kedalaman
Alat pengambil contoh gabungan kedalaman digunakan untuk mengambil
contoh air pada sungai yang dalam, dimana contoh yang diperoleh merupakan
gabungan contoh air mulai dari permukaan sampai ke dasarnya. Gambar alat
pengambil contoh gabungan kedalaman bisa dilihat pada gambar 2.3.

Gambar 2.3 Alat Pengambil Contoh Gabungan Kedalaman

(SNI 6989.57:2008)

4) Alat Pengambil Contoh Otomatis

Alat pengambil contoh jenis ini digunakan untuk mengambil contoh air dalam
rentang waktu tertentu secara otomatis. Contoh yang diperoleh ini merupakan contoh
gabungan selama periode tertentu. Alat pengambil contoh otomatis bisa dilihat pada
gambar 2.4.

Gambar 2.4 Alat Pengambil Contoh Otomatis

(SNI 6989.57:2008)

e. Alat pengukur parameter lapangan

Adapun alat pengukur parameter lapangan adalah sebaga berikut:
- DO meter atau peralatan untuk metode Winkler
- pH meter
- Termometer
- Turbidimeter
- Konduktimeter
17
 - 1 set alat pengukur debit
Sebelum digunakan dilapangan, alat-alat tersebut perlu dilakukan kalibrasi.
Pengertian kalibrasi menurut ISO/ IEC Guide 17025:2005 dan Vocabulary of
International Metrology (VIM) adalah serangkaian kegiatan yang membentuk
hubungan antara nilai yang ditunjukkan oleh instrumen ukur atau sistem pengukuran,
atau nilai yang diwakili oleh bahan ukur, dengan nilai-nilai yang sudah diketahui yang
berkaitan dari besaran yang diukur dalam kondisi tertentu. Dengan kata lain, kalibrasi
adalah kegiatan untuk menentukan kebenaran konvensional nilai penunjukkan alat ukur
dan bahan ukur dengan cara membandingkan terhadap standar ukur yang bisa
dikonversikan (traceable) ke standar nasional untuk satuan ukuran dan/atau
internasional. Tujuan kalibrasi adalah untuk mencapai ketertelusuran pengukuran. Hasil
pengukuran dapat dikaitkan/ditelusur sampai ke standar yang lebih tinggi/ teliti (standar
primer nasional dan/ internasional), melalui rangkaian perbandingan yang tak terputus.
Adapun manfaat dari kalibrasi adalah untuk mendukung sistem mutu yang diterapkan
di berbagai industri pada peralatan laboratorium dan produksi yang dimiliki dan
mengukur seberapa jauh perbedaan (penyimpangan) antara harga benar dengan harga
yang ditunjukkan oleh alat ukur.

f. Alat Pendingin
Alat ini dapat menyimpan contoh pada 4 °C ± 2 °C, digunakan untuk menyimpan
contoh untuk pengujian sifat fisika dan kimia.

g. Alat Ekstraksi (corong pemisah)

Corong pemisah terbuat dari bahan gelas atau teflon yang tembus pandang dan
mudah memisahkan fase pelarut dari contoh.

h. Alat Penyaring
Alat ini dilengkapi dengan pompa isap atau pompa tekan serta dapat menahan
saringan yang mempunyai ukuran pori 0,45 μm.

2.8.2 Bahan
Ketika mengambil contoh uji/ contoh, diperlukan alat dan bahan untuk menunjang
keberhasilan pengambilan dan pengawetan contoh. Adapun alat dan bahan yang harus dibawa
ketika melakukan pengambilan contoh menurut SNI 698957-2008 tentang Metoda
Pengambilan Contoh uji adalah bahan kimia yang digunakan untuk pengawet harus memenuhi
18
 persyaratan bahan kimia untuk analisis dan tidak mengganggu atau mengubah kadar zat yang
akan di uji. Adapun bahan pengawet contoh uji yang digunakan ketika pengambilan contoh
uji telah dilampirkan pada lampiran 6.

2.8.3 Teknik Pengambilan Contoh Uji Air Permukaan dan Air Limbah
Pengambilan contoh uji berupa air permukaan telah diatur dalam SNI 6989.57:2008.
Adapun cara pengambilan contoh uji air permukaan secara umum adalah sebagai berikut:
- Siapkan alat pengambil contoh yang sesuai dengan keadaan sumber airnya
- Bilas alat pengambil contoh dengan air yang akan diambil, sebanyak 3 (tiga) kali
- Ambil contoh sesuai dengan peruntukan analisis dan campurkan dalam penampung
sementara, kemudian homogenkan
- Masukkan ke dalam wadah yang sesuai peruntukan analisis
- Lakukan segera pengujian untuk parameter suhu, kekeruhan dan daya hantar listrik, pH dan
oksigen terlarut yang dapat berubah dengan cepat dan tidak dapat diawetkan
- Hasil pengujian parameter lapangan dicatat dalam buku catatan khusus
- Pengambilan contoh untuk parameter pengujian di laboratorium dilakukan pengawetan
Sedangkan titik pengambilan contoh uji air permukaan berupa air sungai dan air danau/
waduk juga telah dijelaskan dalam SNI 6989.57:2008, sebagai berikut:
a). Titik pengambilan contoh air sungai ditentukan berdasarkan debit air sungai yang diatur
dengan ketentuan sebagai berikut:
- Sungai dengan debit kurang dari 5 m3/ detik, contoh diambil pada satu titik ditengah sungai
pada kedalaman 0,5 kali kedalaman dari permukaan atau diambil dengan alat integrated
sampler sehingga diperoleh contoh air dari permukaan sampai ke dasar secara merata.
- Sungai dengan debit antara 5 m3/ detik - 150 m3 /detik, contoh diambil pada dua titik masing-
masing pada jarak 1/3 dan 2/3 lebar sungai pada kedalaman 0,5 kali kedalaman dari permukaan
atau diambil dengan alat integrated sampler sehingga diperoleh contoh air dari permukaan
sampai ke dasar secara merata kemudian campurkan.
- Sungai dengan debit lebih dari 150 m3/detik, contoh diambil minimum pada enam titik
masing-masing pada jarak 1/4, 1/2, dan 3/4 lebar sungai pada kedalaman 0,2 dan 0,8 kali
kedalaman dari permukaan atau diambil dengan alat integrated sampler sehingga diperoleh
contoh air dari permukaan sampai ke dasar secara merata lalu dicampurkan.

b). Titik pengambilan contoh disesuaikan dengan kedalaman danau/ waduk.

- Danau atau waduk yang kedalamannya kurang dari 10 m, contoh diambil di 2 (dua) titik yaitu
permukaan dan bagian dasar, kemudian dicampurkan (komposit kedalaman).
19
- Danau atau waduk yang kedalamannya 10 m-30 m, contoh diambil di 3 (tiga) titik yaitu
permukaan, lapisan termoklin dan bagian dasar kemudian dicampurkan (komposit kedalaman).
- Danau atau waduk yang kedalamannya 31 m-100 m, contoh diambil di 4 (empat) titik yaitu
permukaan, lapisan termoklin, di atas lapisan hipolimnion, dan bagian dasar kemudian
dicampurkan (komposit kedalaman).
- Danau atau waduk yang kedalamannya lebih dari 100 m, titik pengambilan contoh ditambah
sesuai keperluan kemudian dicampurkan (komposit kedalaman).
Teknik pengambilan contoh uji air limbah diatur dalam SNI 6989.59-2008 tentang
Metoda Pengambilan Contoh Air Limbah. Adapun langkah pengambilan contoh uji air limbah
adalah sebagai berikut:
- Menyiapkan alat pengambil contoh sesuai dengan saluran pembuangan
- Membilas alat dengan contoh yang akan diambil, sebanyak 3 (tiga) kali
- Mengambil contoh sesuai dengan peruntukan analisis dan campurkan dalam penampung
sementara, kemudian homogenkan
- Memaasukkan ke dalam wadah yang sesuai peruntukan analisis
- Melakukan pengujian untuk parameter suhu, kekeruhan dan daya hantar listrik, pH dan
oksigen terlarut yang dapat berubah dengan cepat dan tidak dapat diawetkan
- Hasil pengujian parameter lapangan dicatat dalam buku catatan khusus
- Pengambilan contoh untuk parameter pengujian di laboratorium dilakukan pengawetan.

2.9 Uji Parameter AAS (Atomatic Absorption Spectrometer)

Spektrometri merupakan suatu metode analisis kuantitatif yang cara kerjanya
berdasarkan banyaknya radiasi yang dihasilkan atau yang diserap oleh atom atau molekul analit.
AAS (Atomatic Absorption Spectrometer) merupakan metode analisis unsur secara kuantitatif
yang pengukurannya berdasarkan penyerapan cahaya dengan panjang gelombang tertentu oleh
atom logam dalam keadaan bebas (Anshori, 2005). Salah satu syarat analisis logam dengan
menggunakan AAS adalah sampel harus berupa larutan, maka sebelum kadar logam dalam
sampel dianalisis dilakukan destruksi terlebih dahulu untuk menghilangkan/ memisahkan
kandungan ion lain, dengan perlakuan awal diharapkan kesalahan pada saat analisis dapat
ditekan seminimal mungkin (Murtini et al., 2017). Metode analisa ini sangat efektif karena
frekuensi radiasi yang diserap adalah karakteristik dari setiap unsur. Meskipun metode AAS
cukup teliti dan selektif, tidak berarti metode tersebut bebas dari gangguan (interferensi),
apalagi jika contoh yang digunakan adalah air. Contoh demikian biasanya sangat komplek
karena didalamnya terdapat unsur lain yang dapat berinteraksi secara kimia dengan analit (unsur

20
yang di analisa). Interferensi kimia terjadi bila unsur yang dianalisa mengadakan reaksi kimia
dengan anion atau kation tertentu (pengganggu) membentuk senyawa yang sukar diatomkan,
karena pada larutan standar tidak terdapat anion kation pengganggu, maka hasil perbandingan
absorbsinya akan salah. Interferensi kimia bisa ditanggulangi dengan penambahan zat kimia
lain yang dapat melepaskan kation/ anion pengganggu dari ikatannya dengan analit.
Apabila cahaya dengan panjang gelombang tertentu dilewatkan pada suatu sel yang
mengandung atom-atom bebas yang bersangkutan maka sebagian cahaya tersebut akan diserap
dan intensitas penyerapan akan berbanding lurus dengan banyaknya atom bebas logam yang
berada dalam sel. Hubungan antara absorbansi dengan konsentrasi diturunkan dari:
1. Hukum Lambert: Bila suatu sumber sinar monokromatik melewati medium transparan,
maka intensitas sinar yang diteruskan berkurang dengan bertambahnya ketebalan medium
yang mengabsorpsi.
2. Hukum Beer: Intensitas sinar yang diteruskan berkurang secara eksponensial dengan
bertambahnya konsentrasi spesi yang menyerap sinar tersebut.
Metode AAS sebagaimana dalam metode spektrometri atomik yang lain, contoh harus
diubah ke dalam bentuk uap atom. Proses pengubahan ini dikenal dengan istilah atomisasi, pada
proses ini contoh diuapkan dan didekomposisi untuk membentuk atom dalam bentuk uap.
Secara umum pembentukan atom bebas dalam keadaan gas melalui tahapan-tahapan sebagai
berikut :
1. Pengisatan pelarut, pada tahap ini pelarut akan teruapkan dan meninggalkan residu padat.
2. Penguapan zat padat, zat padat ini terdisosiasi menjadi atom-atom penyusunnya yang mula-
mula akan berada dalam keadaan dasar.
Berdasarkan sumber panas yang digunakan maka terdapat dua metode atomisasi yang
dapat digunakan dalam spektrometri serapan atom:
1. Atomisasi menggunakan nyala.
2. Atomisasi tanpa nyala (flameless atomization).
Pada atomisasi menggunakan nyala, digunakan gas pembakar untuk memperoleh energi
kalor sehingga didapatkan atom bebas dalam keadaan gas. Sedangkan pada atomisasi tanpa
nyala digunakan energi listrik seperti pada atomisasi tungku grafit (grafit furnace atomization).

2.10 Uji Parameter Amonia

Amonia dapat bersifat toksik pada manusia jika jumlah yang masuk tubuh melebihi
jumlah yang dapat didetoksifikasi oleh tubuh. Pada manusia, resiko terbesar adalah dari
penghirupan uap amonia yang berakibat beberapa efek diantaranya iritasi pada kulit, mata dan
saluran pernafasan. Pada tingkat yang sangat tinggi, penghirupan uap amonia sangat bersifat
21
fatal (Azizah, 2015). Jika terlarut di perairan akan meningkatkan konsentrasi amonia yang
menyebabkan keracunan bagi hampir semua organisme perairan (Murti, et al., 2014).

2.11 Uji Parameter BOD (Biologycal Oxygen Demand)

Air limbah domestik merupakan salah satu sumber pencemar terbesar bagi perairan.
Tingginya kandungan bahan organik dalam air limbah domestik meningkatkan pencemaran
pada badan air penerima. Semakin meningkatnya pencemaran dapat menurunkan derajat
kesehatan masyarakat. Peningkatan pencemaran berdampak pada kehidupan organisme
perairan dan penurunan kualitas perairan sehingga tidak sesuai dengan peruntukkannya.
Prinsip pengukuran BOD yaitu mengukur kandungan oksigen terlarut awal (DO 0) dari
contoh segera setelah pengambilan contoh.Untuk pengukuran DO5 diinkubasi selama 5 hari
dengan suasana gelap dan suhu konstan (20 ⁰C). Selisih DO0-DO5 merupakan nilai BOD dalam
miligram oksigen per liter (mg/L). Prinsip dalam kondisi gelap agar tidak terjadi proses
fotosintesis yang menghasilkan oksigen dan suhu yang tetap selama 5 hari diharapakan hanya
terjadi proses dekomposisi oleh mikroorganisme yang terjadi hanya penggunaan oksigen dan
oksigen tersisa dihitung sebagai DO5 (Atima, 2015).

2.12 Uji Parameter Fosfat

Fosfat merupakan senyawa kimia dalam bentuk ion yang dapat menurunkan kualitas
perairan dan membahayakan kehidupan makhluk hidup (Ngibad, 2019). Bentuk fosfat dalam
perairan adalah ortofosfat. Pada umumnya, fosfat yang terdapat dalam suatu perairan dapat
berasal dari kotoran manusia atau hewan, sabun, industri pulp dan kertas, serta detergen. Pada
dasarnya makhluk hidup yang tumbuh di perairan memerlukan fosfat pada jumlah tertentu.
Sebaliknya, kandungan fosfat yang berlebihan akan membahayakan kehidupan makhluk hidup.
Kandungan fosfat yang besar dapat meningkatkan pertumbuhan alga yang mengakibatkan sinar
matahari yang masuk ke perairan menjadi berkurang (Patricia et al., 2018).

2.13 Uji Parameter Kadar Minyak Lemak

Minyak dan lemak merupakan parameter yang konsentrasi maksimumnya
dipersyaratkan untuk air limbah industri dan air permukaan. Minyak dan Lemak merupakan
salah satu senyawa yang dapat menyebabkan terjadinya pencemaran di perairan sehingga
konsentrasinya harus dibatasi. Minyak mempunyai berat jenis lebih kecil dari air sehingga akan
membentuk lapisan tipis di permukaan air. Kondisi ini dapat mengurangi konsentrasi oksigen
terlarut dalam air karena fiksasi oksigen bebas menjadi terhambat. Minyak yang menutupi
permukaan air juga akan menghalangi penetrasi sinar matahari ke dalam air sehingga
22
menganggu ketidakseimbangan rantai makanan. Minyak dan lemak merupakan bahan organik
bersifat tetap dan sukar diuraikan bakteri (Andreozzi, et al., 2000). Berdasarkan fakta tersebut,
maka ketersediaan metode uji minyak dan lemak yang sesuai dengan batasan konsentrasi
tersebut penting untuk dilakukan. Saat ini, terdapat dua metode uji standar yang telah digunakan
untuk penentuan konsentrasi minyak dan lemak yaitu metode infra merah (APHA SM: 5520 C)
dan metode gravimetri (APHA SM: 5520 B dan SNI 06-6989.10-2011). Metode Infra merah
dilakukan dengan menggunakan pelarut CCl4 yang kemudian diukur dengan oil content meter.
Jenis pelarut ini sudah dilarang karena sangat berbahaya untuk kesehatan (Simeonava dkk,
2001). Sedangkan metode gravimetri dalam SNI 06-6989.10-2011 digunakan untuk penentuan
minyak dan lemak dengan konsentrasi diatas 5 mg/L. Berdasarkan hal tersebut perlu dilakukan
pengembangan metode yaitu dengan penggantian solven yang lebih ramah lingkungan untuk
metode FTIR dan pengembangan teknik analisa metode gravimetri sehingga diperoleh daerah
analisis pada konsentrasi di kisaran 1 mg/L.

Baku mutu Kepmen LH No.51 tahun 2004 tentang Baku Mutu Air Laut juga telah
menetapkan konsentrasi maksimum untuk air permukaan dan laut. Konsentrasi maksimal yang
dibolehkan lebih kecil dari effluent air limbah industri yaitu 1 mg/L. Perairan lain seperti air
laut pada perairan pelabuhan dipersyaratkan mempunyai konsentrasi minyak dan lemak
maximum sebesar 5 mg/L.

23
 BAB III
METODOLOGI KERJA PRAKTIK
3.1 Tujuan Operasional dan Data yang Dibutuhkan
Tujuan dilakukannya kerja praktik adalah untuk mendapatkan pengalaman kerja di
bidang yang diharapkan dan mendapatkan data untuk memperkuat hasil kegiatan yang didapat
selama kerja praktik. Data yang diambil bersumber dari kegiatan analisa berbagai uji parameter
kualitas lingkungan di Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan dan referensi
yang bersumber dari SNI dan penjelasan para analis.

3.2 Tahapan Pelaksanaan Kerja Praktik

3.2.1 Tahap Persiapan
Pada tahap awal kerja praktik, mahasiswa menentukan topik, mengumpulkan
data dengan studi literatur, dan menyusun propsal kerja praktik yang nantinya akan
diberikan pada pihak universitas dan tempat kerja praktik. Setelah mengirimkan proposal
pada instansi yang dituju, mahasiswa akan mendapat surat balasan keterangan diterima
kerja praktik. Tahap persiapan dilakukan pada tanggal 3-14 Juni 2021. Dalam waktu yang
telah ditentukan dan disepakati oleh mahasiswa, instansi terkait dan dosen pembimbing,
mahasiswa mulai melaksanakan kerja praktik.

3.2.2 Tahap Pelaksanaan

Kerja praktik dilaksanakan di UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup
dan Kebersihan Sidoarjo pada tanggal 15 Juni-15 Juli 2021. Di laboratorium, dilakukan
langkah-langkah uji berbagai parameter kualitas lingkungan. Pada minggu pertama,
dilakukan kegiatan membaca dan memahami SNI yang berhubungan dengan uji kualitas
lingkungan. Analis laboratorium menjelaskan dan menunjukkan langkah-langkah berbagai
uji parameter. Analis melakukan tanya jawab untuk mengetahui tingkat pemahaman
sebelum melangkah pada tahap uji, setelah itu melakukan proses pengujian. Pada minggu
kedua hingga keempat, mahasiswa melakukan uji parameter secara pribadi dengan
pantauan analis sebagai bentuk implementasi dari apa yang telah dipelajari.
Selama melaksanakan kerja praktik, seluruh kegiatan dicatat dalam logbook dan
langkah kerja uji parameter dicatat pada catatan langkah kerja. Hal ini dilakukan untuk
menunjang penyusunan laporan kerja praktik dimana logbook dan catatan kerja menjadi
data utamanya. Adapun alur tahap pelaksanaan kerja praktik ini ditunjukkan pada Gambar
3.1 berikut.

24
 Menentukan Topik
dan Tujuan

Tinjauan Pustaka

Pengumpulan Data

Studi Literatur Wawancara Studi Lapangan

Analisis Data

Penyusunan Laporan

Gambar 3.1 Tahap Pelaksanaan Kerja Praktik

3.2.3 Tahap Penyusunan Laporan

Laporan kerja praktik disusun setelah kerja praktik selesai dilakukan. Data
berupa logbook dan catatan langkah kerja dikumpulkan dan disusun dalam laporan kerja
praktik. Mahasiswa melakukan bimbingan penyusunan laporan kerja praktik pada dosen
pembimbing untuk melakukan perbaikan penyusunan laporan yang telah dikerjakan.

3.3 Metode Pengambilan Data

Metode pengambilan data yang dilakukan selama kerja praktik adalah metode
wawancara dan studi literatur. Sumber data yang digunakan untuk menyusun laporan kerja
praktik adalah data primer (penjelasan dari analis laboratorium dan pengamatan ketika
dilakukannya uji parameter kualitas lingkungan) dan sekunder (logbook, catatan kerja, SNI,
Peraturan pemerintah, dan jurnal yang berhubungan dengan parameter yang diuji). Semua
sumber data dikumpulkan dan disusun menjadi laporan kerja praktik.

25
 BAB IV
GAMBARAN UMUM DAN KONDISI EKSISTING INSTANSI
4.1 Sejarah Berdirinya Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidoarjo
Sesuai amanat Undang-undang Nomor 25 Tahun 2004 tentang Sistem Perencanaan
Pembangunan Nasional, dan Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2014 tentang Pemerintahan
Daerah, maka setiap Daerah wajib menyusun perencanaan pembangunan daerah sebagai satu
kesatuan dalam sistem perencanaan pembangunan nasional. Perencanaan pembangunan daerah
dimaksud meliputi; (a) Rencana Pembangunan Jangka Panjang Daerah (RPJP Daerah) untuk
jangka waktu 20 (dua puluh) tahun yang memuat visi, misi, dan arah pembangunan daerah; (b)
Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJM Daerah) untuk jangka waktu 5 (lima)
tahun yang merupakan penjabaran dari visi, misi, dan program Kepala Daerah; dan (c) Rencana
Kerja Pemerintah Daerah (RKPD) yang merupakan penjabaran dari RPJM Daerah untuk jangka
waktu 1 (satu) tahunan.
Setiap Organisasi Perangkat Daerah (OPD) menyusun perencanaan pembangunan
daerah sesuai dengan tugas dan kewenangannya. OPD juga menyusun rencana stratregis yang
selanjutnya disebut Renstra-OPD. Berdasarkan Undang-Undang nomor 23 tahun 2014 tentang
Pemerintahan Daerah, pasal 272 menyatakan bahwa Renstra-OPD memuat tujuan, strategi,
kebijakan, program dan kegiatan pembangunan sesuai dengan tugas dan fungsinya, yang
berpedoman pada RPJM Daerah dan bersifat indikatif. Renstra-OPD dijabarkan dalam bentuk
Rencana Kerja OPD (Renja-OPD) yang memuat kebijakan, program, dan kegiatan
pembangunan, baik yang dilaksanakan langsung oleh pemerintah daerah maupun yang
ditempuh dengan mendorong partisipasi masyarakat.
Rencana Strategis (Renstra) Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Kabupaten
Sidoarjo tahun 2016-2021 merupakan suatu pedoman bagi arah kebijakan dan proses
pelaksanaan pembangunan di bidang lingkungan hidup yang berorientasi pada hasil yang ingin
dicapai dalam kurun waktu 2016-2021 dengan memperhitungkan kondisi untuk kelangsungan
pembangunan yang akan dating (Aliansyah, 2021).

4.2 Visi dan Misi Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo
Adapun visi dari Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo adalah “Menuju
Sidoarjo yang Ramah Lingkungan”
Adapun misi dari Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo adalah :
1. Mencegah dan mengendalikan pencemaran lingkungan.
2. Mencegah dan mengendalikan kerusakan lingkungan.

26
 3. Meningkatkan kemampuan dan profesionalisme sumber daya manusia di bidang
lingkungan hidup.
4. Meningkatkan pemberdayaan dan partisipasi masyarakat dalam pelestarian lingkungan
hidup.
5. Mengupayakan terwujudnya hak masyarakat atas lingkungan yang berkualitas, serta
kewajiban masyarakat dalam memelihara kelestarian, pengendalian pencemaran dan
kerusakan lingkungan hidup.
6. Memantapkan fungsi koordinasi dan kemitraan untuk mewujudkan integrasi,
sinkronisasi, antara ekonomi dan ekologi dalam menciptakan lingkungan yang
berkualitas.

4.3 Lokasi Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidoarjo

Kantor Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo terletak di Jl. Raya Siwalan
Panji No. 36, Buduran, Sidoarjo. Adapun lokasi UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup
dan Kebersihan Sidoarjo terletak di Jl. Untung Suropati, No.31, Kecamatan Sidoarjo,
Kabupaten Sidoarjo. Adapun peta lokasi UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan
Kebersihan Sidoarjo ditunjukkan dalam Gambar 4.1 berikut.

Gambar 4.1 Peta lokasi Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo
PETA LOKASI DINAS
LINGKUNGAN HIDUP DAN
KEBERSIHAN SIDOARJO

: Dinas Lingkungan
Hidup dan
Kebersihan Sidoarjo
(7⁰26’53 S 112⁰43’18 E)

Sumber: Google Maps

27
4.4 Tugas dan Fungsi Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Sidoarjo
Adapun tugas dari Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo adalah Dinas
Lingkungan Hidup dan Kebersihan Kabupaten Sidoarjo, mempunyai tugas membantu Bupati
melaksanakan urusan pemerintahan bidang lingkungan hidup dan tugas pembantuan yang
diberikan kepada kabupaten.
Adapun fungsi Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo adalah:
1. Perumusan kebijakan bidang lingkungan hidup.
2. Pelaksanaan kebijakan bidang lingkungan hidup.
3. Pelaksanaan evaluasi dan pelaporan bidang lingkungan hidup.
4. Pelaksanaan administrasi dinas lingkungan hidup.
5. Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh Bupati sesuai dengan tugasnya.

4.5 Struktur Organisasi UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan
(DLHK) Sidoarjo
UPTD laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo melaksanakan
kegiatan operasional dan/atau kegiatan teknis penunjang Dinas di bidang pelaksanaan
pengujian parameter kualitas lingkungan dan melaksanaka penyusunan SOP laboratorium
lingkungan. Adapun struktur organisasi UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan
Kebersihan Sidoarjo adalah seperti ditunjukkan pada gambar 4.1 berikut.

28
 Gambar 4.2 Struktur organisasi UPTD Laboratorium DLHK Sidoarjo

4.6 Layanan Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo

Adapun layanan yang diberikan oleh Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo
telah dipaparkan dalam website resmi DLHK pada https://dlhk.sidoarjokab.go.id. Adapun
layanannya adalah sebagai berikut:
1. SIKOLING (Sistem Informasi Dokumen Lingkungan)
Sebagai salah satu instrumen guna mewujudkan Kabupaten Sidoarjo yang inovatif,
mandiri, sejahtera dan berkelanjutan. DLHK membuka layanan kepada masyarakat berupa
permohonan terkait dokumen lingkungan secara online. Adapun alamat website SIKOLING
adalah http://sikoling.sidoarjokab.go.id/sikoling/int/. Tampilan SIKOLING Sidoarjo
ditunjukkan pada Gambar 4.2 dibawah ini.

29
 Gambar 4.3 Tampilan Laman Website SIKOLING dari Website resmi DLHK Sidoarjo

2. AMDAL (Analisis Mengenai Dampak Lingkungan)

Analisis Mengenai Dampak Lingkungan Hidup yang selanjutnya disebut AMDAL
adalah kajian mengenai dampak penting suatu usaha dan/atau kegiatan yang direncanakan
pada lingkungan hidup yang perlukan bagi proses pengambilan keputusan tentang
penyelenggara usaha dan/atau kegiatan. Kerangka acuan yang selanjutnya disingkat KA
ruang lingkup kajian analisa dampak lingkungan hidup yang merupakan hasil pelingkupan.
Analisis Dampak Lingkungan Hidup yang selanjutnya disebut Andal adalah telaahan secara
cermat dan mendalam tentang dampak penting suatu rencana usaha dan/atau kegiatan.
Rencana Pengelolahan Lingkungan Hidup yang selanjutnya disebut RPLH adalah upaya
penanganan dampak terhadap lingkungan hidup yang ditimbulkan akibat dari rencana usaha
dan/atau kegiatan. Rencana Pemantauan Lingkungan Hidup yang selanjutnya disingkat
RPLH adalah upaya pemantauan komponen lingkungan hidup yang terkena dampak akibat
dari rencana usaha dan/ atau kegiatan.
Tahapan proses AMDAL:
a. Konsultasi Publik
b. Pengumuman di media masa
c. Tim Teknis KA-ANDAL
d. Komisi Penilai AMDAL
30
e. SKKLH
Persetujuan AMDAL:
a. Izin Lokasi / Persetujuan Pemanfaatan Ruang (P2R) / Rekomendasi Kesesuaian
Tata Ruang Lainnya
b. Akte Pendirian Perusahaan / Pendirian Lembaga Pemerintah / KTP
c. Bukti Kepemilikan Lahan
Persyaratan Penyusun AMDAL
a. Memiliki sertifikat kopetensi penyusun AMDAL minimal 1 orang Ketua Tim
Penyusun AMDAL (KTPA) dan 2 orang Anggota Tim Penyusun AMDAL (ATPA).
b. Jika menggunakan lembaga penyedia penyusun AMDAL yang berbadan hukum,
lembaganya harus memiliki sertifikat tanda registrasi kopetensi.
c. Tenaga ahli yang sesuai dengan dampak penting yang akan dikaji.
Format Dokumen AMDAL
a. Muatan dokumen kerangka acuan
- Pendahuluan
- Pelingkupan
- Metode Studi
- Daftar Pustaka
- Lampiran
b. Muatan dokumen ANDAL
- Pendahuluan
- Deskripsi rinci rona lingkungan hidup awal
- Prakiraan dampak
- Evaluasi secara holistik terhadap dampak lingkungan
- Daftar Pustaka
- Lampiran
c. Muatan dokumen RKL-RPL
- Pendahuluan
- Rencana Pengelolahan Lingkungan
- Rencana Pemantauan Lingkungan Hidup
- Jumlah dan jenis izin perlindungan dan pengelolahan lingkungan hidup yang
dibutuhkan

31
3. SPPL
SPPL adalah pernyataan kesanggupan dari penanggung jawab usaha dan/ atau kegiatan
untuk melakukan pengelolaan dan pemantauan lingkungan hidup atas dampak lingkungan
hidup dari usaha dan/atau kegiatannya di luar usaha dan/atau kegiatan yang wajib amdal atau
UKL-UPL.
Persyaratan registrasi:

- Ijin lokasi / Persetujuan Pemanfaatan Ruang (P2R)/ rekomendasi lokasi lainnya

- Akte pendirian perusahaan (untuk berbadan hukum) / KTP (untuk perorangan)

- Bukti kepemilikan lahan (sertifikat tanah/ perjanjian sewa-menyewa/ akta jual beli
atau lainnya)

- Surat domisili usaha (jika ada di komplek ruko)

4. UKL-UPL
Upaya Pengelolaan Lingkungan Hidup dan Upaya Pemantauan Lingkungan Hidup,
yang selanjutnya disebut UKP-UPL, adalah pengelolaan dan pemantauan terhadap Usaha
dan/atau Kegiatan.
Persyaratan UKL-UPL
a. Surat permohonan pengarahan draft UKL-UPL
b. Ijin lokasi/ Persetujuan Pemanfaatan Ruang (P2R)/ rekomendasi lokasi lainnya
c. Akte pendirian perusahaan (untuk berbadan hukum)/ pendirian lembaga pemerintah/
KTP (untuk perorangan)
d. Sertifikat tanah / perjanjian sewa-menyewa/ bukti kepemilikan lainnya
e. Draft dokumen UKL-UPL hard copy 3 (tiga) eksemplar dan 1 (satu) file soft copy
dalam bentuk pdf
Muatan dokumen UKL-UPL
a. Kata pengantar yang sudah ditandatangani pemrakarsa dan distempel (bila berbadan
hukum)
b. Identitas pemrakarsa
c. Rencana usaha dan/atau kegiatan
d. Dampak lingkungan yang ditimbulkan dan upaya pengelolaan lingkungan hidup serta
upaya pemantauan lingkungan hidup
e. Jumlah PPLH yang dibutuhkan
f. Surat pernyataan yag ditandatangani dan distempel untuk yang berbadan hukum
g. Daftar pustaka

32
 h. Lampiran.

5. Rekomtek Izin Pembuangan Air Limbah

Persyaratan:
a. Daftar isian permohonan izin pembuangan air limbah
b. Foto Copy izin usaha, IMB dan HO
c. Melampirkan hasil analisa kualitas air limbah untuk 3 (tiga) bulan terakhir yang
memenuhi baku mutu sesuai ketentuan yang ada, dan dikeluarkan oleh laboratorium
yang diakreditasi oleh KAN
d. Gambar desain IPAL serta uraian proses/ sistem pengolahannya
e. Foto copy rekomendasi persetujuan dokumen lingkungan (AMDAL/UKL-
UPL/SPPL)
Total waktu penyelesaian rekomtek = 10 hari kerja

6. Rekomtek Penyimpanan Sementara Limbah B3

Persyaratan:
a. Daftar isian permohonan izin penyimpanan sementara limbah B3
b. Foto copy rekomendasi persetujuan dokumen lingkungan (AMDAL/UKL-
UPL/SPPL)
c. Foto copy izin lokasi, IMB, SIUP, TDP dan HO
d. Bangunan penyimpanan sementara limbah B3 telah memenuhi persyaratan teknis
e. Melampirkan data-data sebagai berikut:
- Keterangan tentang lokasi (nama tempat/ letak, luas titik koordinat)
- Jenis-jenis limbah yang akan dikelola
- Jumlah limbah B3 (untuk perjenis limbah) yang akan dikelola
- Karakteristik per jenis limbah B3 yang akan dikelola
- Tata letak penempatan limbah di tempat penyimpanan sementara
- Desain konstruksi tempat penyimpanan
- Lay out kegiatan
- Perlengkapan sistem tanggap darurat
- Tata letak saluran drainase
Persyaratan teknis lokasi dan bangunan penyimpanan limbah B3. Total waktu
penyelesaian rekomtek = 10 hari kerja

33
7. Rekomtek Izin Pengumpulan Limbah B3
Persyaratan:
a. Daftar Isian Permohonan Iazi Pengumpulan Limbah B3
b. Foto copy rekomendasi persetujuan dokumen lingkungan (AMDAL/UKL-
UPL/SPPL)
c. Foto copy izin Lokasi, IMB, SIUP, TDP, dan HO
d. Bangunan pengumpulan sementara limbah B3 telah memenuhi persyaratan teknis
e. Melampirkan data-data sebagai berikut:
- Keterangan tentang lokasi (nama tempat/letak, luas, titik koordinat)
- Jenis-jenis limbah yang dikelola
- Jumlah limbah B3 (untuk perjenis limbah) yang akan dikelola
- Karakteristik per jenis limbah B3 yang akan dikelola
- Tata letak penempatan limbah di tempat penyimpanan sementara
- Desain konstruksi tempat penyimpanan layout kegiatan
- Uraian tentang proses pengumpulan dan perpindahan limbah (asal limbah dan titik
akhir perjalanan limbah)
- Surat kesepakatan antara pengumpul dan pengolah /pemanfaat/penimbun limbah
- Uraian tentang pengelolaan pasca pengumpulan
- Perlengkapan sistem tanggap darurat
- Tata letak saluran drainase
- Lingkup area kegiatan pengumpulan

8. Peminjaman tempat/ lokasi RTH

i. Alun – alun kota Sidoarjo
j. Taman Abhirama
k. Taman Tanjungpuri
l. Taman Dwarakerta
m. Taman Abhirupa Krian
n. Taman Abhisatya Taman
Pemanfaatan/ pemakaian alun-alun dan taman :
- Pemanfaatan/pemakaian Alun-alun oleh pihak Swasta atau selain kegiatan
kedinasan, harus mendapat persetujuan dari Bupati Sidoarjo.
- Pemanfaatan/pemakaian alun-alun
- Alun-alun dan taman oleh Instansi/OPD, sekolah, organisasi, komunitas harus
seizin Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Kabupaten Sidoarjo.
34
 - Surat dapat disampaikan ke Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan
Kabupaten Sidoarjo, Jl. Raya Siwalanpanji No. 36 Buduran Sidoarjo 61252.
- Surat Permohonan izin pemanfaatan/pemakaian alun-alun dan taman
disampaikan paling lambat 7 (tujuh) hari sebelum pemanfaatan/pemakaian.

9. Peminjaman Toilet Portabel

Surat dapat disampaikan ke Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Kabupaten
Sidoarjo, Jl. Raya Siwalanpanji No. 36 Buduran Sidoarjo 61252.

10. Sistem Informasi Geografis

Kegiatan identifikasi dan inventarisasi sumber pencemar yang berpotensi mencemari
atau membuang limbahnya di sungai-sungai yang terdapat di Kabupaten Sidoarjo. Untuk
mempermudah kegiatan selanjutnya hasil inventarisasi ini disajikan dalam bentuk data base
spasial dan tabular dengan perangkat Sistem Informasi Geografis (GIS).

11. SAKIP Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Kabupaten Sidoarjo

SAKIP adalah Sistem Akuntabilitas Kinerja Instansi Pemerintahan, dimana sistem ini
merupakan integrasi dari sistem perencanaan, sistem penganggaran dan sistem pelaporan
kinerja, yang selaras dengan pelaksanaan sistem akuntabilitas keuangan. Dalam hal ini setiap
organisasi diwajibkan mencatat dan melaporkan setiap penggunaan keuangan negara serta
kesesuaiannya dengan ketentuan yang berlaku. Adapun tampilan lama website SAKIP
ditunjukkan pada Gambar 4.3 berikut.

Gambar 4.4 Tampilan Laman Website SIKOLING dari Website resmi DLHK Sidoarjo

35
 BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Fasilitas UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo
Laboratorium harus dilengkapi dengan fasilitas untuk kegiatan administrasi, pengujian,
dengan keamanan yang maksimal. Pemenuhan standar dimaksudkan untuk menjaga keamanan
dan keselamatan, pekerja laboratorium yang bekerja di dalam laboratorium terutama yang
bekerja dengan mikroorganisme atau bahan kimia berbahaya dan keamanan masyarakat pada
umumnya. Laboratorium menjalankan kegiatannya dilengkapi dengan fasilitas (sarana dan
prasarana) baik untuk kegiatan administrasi, pengujian, keamanan yang diupayakan maksimal
sesuai dengan standard. Pemenuhan standard dimaksudkan untuk menjaga keamanan dan
keselamatan, yang utamanya adalah pekerja laboratorium yang bekerja di dalam
laboratorium. Laboratorium juga harus menjaga keamanan dan keselamatan objek yang
ditangani terutama mikroorganisme atau agen patologik atau bahan kimia berbahaya itu sendiri
agar tidak mencemari atau mengkontaminasi lingkungan, lingkungan internal maupun
eksternal. Hal ini berarti laboratorium harus memberikan lingkungan kerja yang aman,
menjamin keselamatan dan memberikan fasilitas yang nyaman dan sesuai dengan SNI ISO/IEC
17025:2017.
UPTD Laboratorium DLHK Sidoarjo memiliki kondisi akomodasi yang baik. Pada
kondisi akomodasi, tersedia mobil dinas khusus untuk pengambilan contoh uji dan tersedia
perangkat keras maupun perangkat lunak yaitu peralatan pengujian atau peralatan produksi,
bahan uji, sistem drainase, alur/ mekanisme keluar masuk pekerja, serta jasa pendukung seperti
sarana informasi dan komunikasi.
UPTD Laboratorium DLHK Sidoarjo memiliki kondisi lingkungan dan persyaratan
biosafety serta biosecurity yang baik. Adapun kondisi dan fasilitas UPTD Laboratorium DLHK
adalah sebagai berikut:
a. Memiliki 11 ruang, yaitu:
1) Ruang administrasi untuk menerima pelanggan yang hendak mengirimkan contoh uji
2) Ruang kerja untuk pegawai
3) Ruang kerja kepala UPTD Laboratorium DLHK
4) Ruang penyimpanan bahan yang dilengkapi AC (Air Conditioner), CCTV, dan alat
pemadam kebakaran
5) Ruang istirahat untuk tempat makan, minum, dan bersosialisasi antar pegawai
6) Ruang laboratorium dilengkapi dengan AC, alat pengukur suhu dan kelembapan yang
dipantau setiap hari. Ruang pengujian tidak terhubung langsung dengan ruangan lain

36
 (terpisah oleh selasar disepanjang lorong ruangan) agar pegawai tidak langsung
terpapar bahan-bahan kimia. Adapun ruang laboratorium terbagi menjadi 5, yaitu:
- Ruang uji AAS yang dilengkapi dengan meja kerja, langkah prosedur keja, dan
tabung nitrogen yang terpasang di luar ruangan sebagai pendingin instrument AAS.
- Ruang uji COD yang dilengkapi dengan AC, meja kerja, dan langkah prosedur
kerja.
- Ruang penimbangan dan penyimpanan desikator
- Ruang penyimpanan bahan
- Ruang pengujian utama yang digunakan untuk uji TSS, TDS, BOD, ammonia,
Ntotal, fosfat, klorin, dan kadar minyak lemak. Terdapat meja dengan luas ± 1,5×3
m2 dengan ketingian sekitar 100 cm, cuci alat, cuci badan, dan exhaust. Dilengkapi
dengan alat tulis, jaz laboratorium, alat pelindung diri berupa sarung tangan, masker
medis, masker gas asam, dan sepatu yang menutupi punggung kaki sebagai
penerapan K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja). Semua analis yang masuk di
laboratorium wajib menerapkan K3, namun masih ada beberapa yang kurang belum
menerapkannya, seperti memakai sandal ketika melakukan pengujian.
7) Ruang preparasi pengambilan contoh uji
8) Mushola
9) Toilet
10) Ruang penyimpanan limbah B3
11) Tempat parkir
b. Memiliki sistem keamanan berupa CCTV, alat pendeteksi asap, alat pemadam kebakaran
dan exhaust (alat sirkulasi udara) pada ruang uji, ruang kerja pegawai.
Melihat kondisi akomodasi dan lingkungan UPTD Laboratorium DLHK Sidoarjo, dapat
disimpulkan bahwa UPTD Laboratorium DLHK dikatakan memenuhi persyaratan standar
sesuai SNI ISO/IEC 17025:2017.

5.2 Pelayanan Pengambilan Contoh Uji oleh UPTD Laboratorium DLHK

UPTD Laboratorium Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Sidoarjo merupakan
badan usaha yang dinaungi pemerintah dalam mengidentifikasi tingkat pencemaran
lingkungan. Pada susunan kepengurusannya, terdapat tim petugas pengambil contoh uji yang
dibawahi oleh penyelia pengambil contoh uji. Petugas pengambil contoh uji bertugas
mengambil contoh uji sesuai dengan lokasi permintaan pelanggan. Pengambilan contoh uji
biasa dilakukan karena adanya pengaduan pencemaran air dan permintaan dari perusahaan
maupun badan usaha lainnya terkait kualitas limbah yang dihasilkan. Contoh uji yang diambil
37
berupa air permukaan seperti sungai dan danau serta limbah domestik seperti limbah restoran
dan pabrik. Selain itu, ada juga pelanggan yang mengantarkan contoh uji ke UPTD
Laboratorium DLHK Sidoarjo tanpa meminta jasa pengambilan contoh uji. UPTD
Laboratorium DLHK Sidoarjo menerapkan SNI 6989-59:2008 tentang Metoda Pengambilan
Contoh Air Limbah dan SNI 6989-57:2008 tentang Metoda Pengambilan Contoh Air
Permukaan. Pengambilan contoh uji berupa air limbah dan permukaan menggunakan tipe Grab
Sampling sebagai acuan. Grab sampling adalah salah satu tipe pengambilan air limbah yang
diambil sesaat pada satu lokasi tertentu.
Ada tiga tahapan dalam pengambilan contoh uji, (a) Pada tahap persiapan, petugas
pengambil contoh uji mengisi kelengkapan data dari contoh uji yang akan diambil, seperti hari
dan tanggal pengambilan contoh uji, jenis contoh uji, lokasi pengambilan contoh uji, parameter
yang diujikan, nama pengambil contoh uji, penggambaran denah lokasi contoh uji, dan
penandatanganan lembar pengesahan oleh petugas pengambil contoh uji. Selain itu, petugas
pengambil contoh uji juga menerapkan K3 seperti memakai sepatu yang menutupi punggung
kaki, masker, dan sarung tangan ketika melakukan pengambilan contoh uji. Setelah data selesai
dilengkapi, tim pengambil contoh uji menyiapkan koper berisi DHL (Daya Hantar Listrik) dan
pH meter serta box yang berisi termometer, pipet tetes, tissue, gelas beaker, aquades, bahan
pengawet seperti H2SO4 dan HNO3, serta GPS (Global Positioning System). (b) Tahap kedua
yaitu melakukan pengambilan contoh uji. (c) Tahap terakhir adalah penyerahan data sementara
contoh uji yang meliputi titik koordinat pengambilan sampel, suhu contoh uji, suhu udara rata-
rata, pH, dan DHL, serta bentuk fisik dari contoh uji seperti kekeruhan, warna, bau, ada dan
dan ada tidaknya gelembung pada contoh uji. Hasil pengukuran parameter contoh uji yang tidak
bisa dilakukan di lokasi pengambilan contoh uji, akan diberikan ketika contoh uji telah
dianalisis di UPTD laboratorium DLHK.

5.2.1 Pengambilan Contoh Uji Air Limbah Domestik di Sun City Sidoarjo
Pengambilan contoh uji air limbah domestik di Sun City dilakukan pada hari Rabu,
tanggal 23 Juni 2021 di area pengolahan limbah domestik yang berada di belakang gedung
hotel Sun City. Air limbah ditampung dalam bak ekualisasi bawah tanah dan diaerasi.
Tersedia sumur pengumpul agar contoh uji mudah diambil. Adapun gambar pengambilan
dan pengukuran contoh uji ditunjukkan pada Gambar 5.1
Pada tahap preparasi, dilakukan pengukuran titik koordinat lokasi pengambilan
contoh uji dengan menggunakan alat GPS (pengambilan sampel berada pada titik koordinat
S 07⁰26.970’ E 112⁰42.781’). Hal ini dilakukan untuk mengetahui letak pengambilan contoh
uji secara akurat. Diperlukan sarung tangan untuk melindungi tangan dari kontaminasi air
38
limbah dan sepatu yang menutupi punggung kaki. Petugas pengambil sampel melakukan
pengambilan contoh uji dengan ember bertali. Contoh uji di ratakan ke bagian dalam
permukaan ember sebanyak 3 kali untuk pembilasan. Contoh uji diambil kembali dan
diletakkan pada gelas beaker, lalu dilakukan pengukuran DHL dan pH, dan suhu. Hasil
pengukuran DHL dan pH dibaca sebanyak 2 kali untuk akurasi. Termometer dibiarkan
kurang lebih 30 detik untuk memastikan suhu rata-rata contoh uji. Contoh uji dimasukkan
dalam botol dan ditambahkan pengawet berupa H2SO4 (pengawet contoh uji untuk parameter
COD, kadar minyak lemak, Ntotal, dan ammonia) dan HNO3 (pengawet contoh uji untuk
parameter AAS). Penambahan pengawet dilakukan untuk menjaga kandungan contoh uji
agar tidak berubah ketika sampai di laboratorium. Hasil ditulis dalam lembar pengambilan
contoh uji dan diserahkan pada pihak yang berwenang.
Pada tahap akhir, bilas gelas beaker, detektor DHL dan pH dengan aquades, lalu
dikeringkan. Simpan kembali peralatan pada box dan koper. pengukuran dan pengambilan
contoh uji air limbah domestik di Sun City ditunjukkan pada Gambar 5.1 berikut.

(a) (b) (c)

Gambar 5.1 (a) Pengambilan Contoh Uji Air Limbah, (b) Pengukuran pH, DHL, dan
Suhu Air Limbah, (c) Pengawetan Contoh Uji dengan H2SO4

5.2.2 Pengambilan Contoh Uji Air Limbah Domestik di PT. Japfa Sidoarjo
Pengambilan contoh uji kembali dilakukan pada hari Kamis, tanggal 15 Juli 2021
di PT. Japfa Sidoarjo. Terdapat kolam ekualisasi dari hasil pengolahan air limbah domestik
yang terhubung oleh pipa dari tanki utama pengolahan. Kolam ekualisasi berfungsi sebagai
penampung air limbah yang telah diolah agar air limbah mudah diambil ketika petugas
pengambil contoh uji akan mengambil contoh uji. Pengambilan sampel berada pada titik
koordinat S 07⁰24.34,3’ E 112⁰4’. Tahap pengambilan contoh uji (menggunakan ember
bertali) yang sama juga dilakukan seperti pengambilan air limbah domestik di Sun City
Sidoarjo. Adapun gambar pengukuran DHL, pH, dan suhu pada contoh uji ditunjukkan pada
Gambar 5.2 berikut.

39
 (b) (b)
Gambar 5.2 (a) Kolam Ekualisasi, (b) Pengukuran DHL, pH, Suhu, dan Bentuk Fisik pada
Contoh Uji.

5.3 Metode Pengujian Kualitas Lingkungan di UPTD Laboratorium DLHK Sidoarjo

5.3.1 Langkah Uji Parameter AAS (Atomic Adsorption Spectrofotometer)
AAS digunakan untuk menentukan unsur logam dan semi logam dengan kepekaan,
ketelitian, serta selektifitas yang tinggi. Metode ini efektif karena frekuensi radiasi yang
diserap adalah karakteristik pada setiap unsur. Spektrofotometer serapan atom (SSA)
sebetulnya adalah metode umum untuk menentukan kadar unsur logam konsentrasi renik
(Aprilia, et al., 2015).
UPTD Laboratorium DLHK Sidoarjo memiliki instrumen AAS dengan 5 macam
unsur logam berat yaitu Fe, Cu, Cd, Mn, dan Zn. Masing-masing unsur memiliki tingkatan
konsentrasi larutan baku yang berbeda namun berasal dari konsentrasi larutan induk yang
sama. Larutan baku adalah larutan induk yang diencerkan dengan aquades sampai kadar
tertentu. Sedangkan larutan induk adalah larutan yang memiliki kadar logam100 mg/L. Hal
ini dilakukan untuk menyesuaikan pengenceran terhadap contoh uji. Masing-masing unsur
memiliki konsentrasi yang berbeda dibuat sebagai standar pada contoh uji. Uji AAS mengacu
pada SNI 06-6596-2001. Uji parameter AAS di UPTD Laboratorium DLHK Sidoarjo telah
diakreditasi oleh KAN (Komite Akreditasi Nasional) yang merupakan Lembaga Non
Struktural (LNS) yang bertugas dan bertanggung jawab di bidang akreditasi penilaian
kesesuaian. Berdasarkan Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2014 tentang Standardisasi dan
Penilaian Kesesuaian. Adapun tabel pengenceran 5 unsur logam dengan berbagai konsentrasi,
ditunjukkan dalam Tabel 5.1 berikut.

40
 Tabel 5.1 Pengenceran Konsentrasi 5 Unsur Logam
Jenis Konsentrasi Pengenceran (ppm)
Logam
1 2 3 4 5 6 7
Fe 0,3 0,5 1 1,5 2 - -
Cu 0,2 0,5 1 1,5 2 3 4
Cd 0,05 0,1 0,2 0,4 0,6 0,8 1
Mn 0,1 0,2 0,5 1 2 - -
Zn 0,05 0,1 0,2 0,5 1 - -

Pada tahap preparasi, contoh uji diaduk hingga homogen. Jika contoh uji terlihat
pekat dan berbau tajam, maka dilakukan pengenceran agar contoh uji mudah diidentifikasi.
50 mL HNO3 pekat ditambahkan pada 50 mL contoh uji dan panaskan pada suhu 100 °C
hingga contoh uji hampir kering (sisa volume 15-20 mL). Penambahan HNO3 berfungsi
untuk memutus ikatan senyawa kompleks organologam. Asam nitrat mempunyai sifat
sebagai oksidator kuat, dengan adanya pemanasan pada proses destruksi akan mempercepat
pemutusan ikatan organologam menjadi anorganik. Titik didih HNO3 sebesar 121°C
sehingga penggunaan suhu 100 °C ini dapat mencegah larutan HNO3 habis sebelum proses
destruksi selesai. Setelah itu disaring dan diencerkan pada labu ukur 50 mL.
Tahap pengujian diawali dengan menyalakan kompresor dan instrument AAS.
Tunggu prosesnya hingga semuanya siap. Buka kurva kalibrasi dan sesuaikan sinar AAS
dengan jenis logam berat yang hendak diuji. Penyesuaian sinar dilakukan agar sinar mampu
menyerap unsur logam yang diinginkan dalam contoh uji. Isi vial AAS dengan blanko,
contoh uji, larutan baku (larutan induk yang telah diencerkan menjadi berbagai konsentrasi),
dan larutan spike (contoh uji yang diperkaya dengan larutan baku). Diperlukan duplo pada
sekali uji untuk memaksimalkan akurasi pengujian. Letakkan vial AAS pada instrument
secara berurutan. Setelah itu, instrumen AAS akan menyerap contoh uji dan membaca
hasilnya. Dilakukan perhitungan RPD, konsentrasi target, dan nilai R (Recovery Test).
Adapun instrument AAS dan ilustrasi cara kerja AAS ditunjukkan pada Gambar 5.3.

41
 (a)

(Anonim, 2011)
(b)
Gambar 5.3 (a) Instrumen AAS, (b) Cara Kerja AAS
Data yang dihasilkan oleh instrument AAS masih berupa data konsentrasi logam
dan volume pada sampel, duplo, larutan standar dan larutan spike sehingga perlu adanya
perhitungan untuk mendapatkan hasil akhir dari uji AAS. Adapun rumus perhitungan hasil
uji AAS ditunjukkan pada persamaan 5.1-5.3 dan contoh hasil uji parameter AAS (Cu dan
Zn) pada air lindi di TPA Sidoarjo ditunjukkan pada Tabel 5.2.

Rumus perhitungan RPD

Volume sampel− volume duplo (mL)
RPD = ………………………….…… (5.1)
Volume rata−rata sampel dan duplo (mL) ×100

Rumus perhitungan C target (Konsentrasi target)

mg
{Konsentrasi sampel ( L ) × Volume sampel (mL)}+{𝐾𝑜𝑛𝑠𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑠𝑖 𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟 (𝑚𝐿) × 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑠𝑝𝑖𝑘𝑒 (𝑚𝐿)}
C target = Volume sampel (mL)+ Volume spike (mL)
…...(5.2)
42
Rumus perhitungan nilai R (Recover test)
mg
Hasil pengujian larutan spike ( )
Nilai R = mg
L
…………………...…………………….………(5.3)
Konsentrasi target ( )
L

Tabel 5.2 Contoh Hasil Uji Parameter AAS (Cu dan Zn) pada Contoh Uji Air Lindi TPA
Sidoarjo
No. Parameter Satuan Metode Hasil Keterangan
1. Cu total mg/L SNI 6989.6.2009 <MDL MDL<= 0,024
2. Zn total mg/L SNI 6989.7.2009 <MDL MDL<= 0,043

5.3.2 Langkah Uji Parameter Ammonia

Ammonium (NH4+) merupakan bentuk senyawa ammonia (NH3) di dalam air pada
pH rendah. Ammonium dapat menyebabkan toksik bagi kehidupan perairan. Secara umum,
ammonium yang berada di dalam lingkungan perairan merupakan hasil penyaluran dari air
kencing dan tinja. Selain itu, juga berasal dari zat-zat organik dari air alam atau limbah
industri/ domestik yang diuraikan oleh agen pengurai. Kadar ammonium ditentukan oleh
beberapa hal, diantaranya sumber asal ammonium itu sendiri, ada tidaknya tumbuhan air
yang berperan sebagai absorben ammonium, kadar O2, dan suhu di perairan (Marsidi, 2011).
Uji kandungan fosfat mengacu pada SNI 06-2479-1991.
Pada tahap preparasi, 5 mL sampel ditambahkan pada vial. Tutup kembali vial dan
dihomogenkan dengan cara membalikkan beberapa kali (5 mL sampel dalam vial disebut
blanko). Pada tahap pengujian, pilih opsi ammonia LR pada instrument Hanna (HI 93764A-
25, reagen untuk 25 kali uji), lalu. Vial ditempatkan pada lubang uji dan dorong kebawah
sepenuhnya. Tekan tombol “Zero” hingga layer menunjukkan “-0 0-“ dan siap untuk
pengukuran. Keluarkan vial dan tambahkan 4 tetes reagen HI 93764-0 reagen Nessler.
Homogenkan dengan membalikkannya beberapa kali (blanko yang diberi reagen Nessler
disebut sampel). Penambahan reagen Nessler digunakan untuk mereaksikan ammonia atau
bertujuan untuk identifikasi ammonia dalam suatu sampel, reagen nesler ini berwarna pucat
dan akan berubah menjadi kuning kecoklatan jika di dalam larutan mengandung ammonia.
Vial ditempatkan kembali pada lubang uji. Sebelum melakukan pembacaan, permukaan luar
vial dipastikan dalam keadaan bersih dan tidak tersentuh, karena cara kerja instrumen Hanna
adalah memancarkan sinar yang menembus vial dan menyerap unsur yang diinginkan.
Setelah itu tekan “Timer” dan layer akan menunjukkan hitungan mundur sebelum
pengukuran dan muncul kalimat “Reaction time”. Tunggu hingga 3 menit 30 detik, setelah
itu tekan “Read”. Instrument akan melakukan pembacaan. Layer instrumen akan
43
menampilkan konsentrasi dalam mg/L ammonia nitrogen (NH 3-N). Tekan tombol ˄ atau ˅
untuk mengubah menjadi mg/L ammonia (NH3). Adapun gambar reaksi uji parameter
ammonia ditunjukkan pada gambar 5.4 dibawah ini

Gambar 5.4 Reaksi Uji Parameter Ammonia

5.3.3 Langkah Uji Parameter BOD (Biologycal Oxygen Demand)
BOD merupakan suatu sifat atau karakteristik yang menunjukkan jumlah oksigen
terlarut yang diperlukan oleh mikroorganisme (bakteri) untuk mengurai atau
mendekomposisi bahan organik dalam kondsi aerobik. Prinsip pengukuran BOD yaitu
mengukur kandungan oksigen terlarut awal (DO0) dari contoh segera setelah pengambilan
contoh.Untuk pengukuran DO5 diinkubasi selama 5 hari dengan suasana gelap dan suhu
konstan (20 °C). Selisih DO0-DO5 merupakan nilai BOD dalam miligram oksigen per liter
(mg/L). Prinsip dalam kondisi gelap agar tidak terjadi proses fotosintesis yang menghasilkan
oksigen dan suhu yang tetap selama 5 hari hanya terjadi proses dekomposisi oleh
mikroorganisme yang terjadi hanya penggunaan oksigen dan oksigen tersisa dihitung
sebagai DO5 (Atima, 2015). Uji BOD mengacu pada SNI 6989.72:2009.
Pada tahap preparasi, 2,5 mL contoh uji dimasukkan botol winkler yang volumenya
seragam dan encerkan dengan aquades yang sudah di aerasi selama kurang lebih 5 menit.
Aerasi dilakukan untuk menambah kadar oksigen dalam aquades. Botol winkler diberi label
untuk DO0 dan DO5. Botol winkler dengan label DO0, dilakukan uji BOD0 dan DO5 disimpan
dalam desikator dalam suhu 26 oC. Hal ini dilakukan untuk mengetahui jumlah oksigen yang
dibutuhkan bakteri mengurai zat organik dalam contoh uji. Setelah itu, larutan baku K2Cr2O7
0,025 N 10 mL dan ditambah aquades 40 mL dalam Erlenmeyer 250 mL. Ditambahkan KI
murni 0,5 gr dan H2SO4 1 mL (berubah warna menjadi orange pekat). Lalu dititrasi dengan
larutan Natrium Tiosulfat (Na2S2O3) 0,025 N dan berubah warna menjadi kuning.
Ditambahkan larutan amilum 1-2 mL dan berubah warna menjadi hijau lumut. Dititrasi lagi
dengan larutan Natrium Tiosulfat (Na2S2O3) 0,025 N hingga berwarna biru muda. Contoh
uji yang sudah di inkubasi selama 5 hari dikeluarkan dari inkubator dan ditata sesuai urutan
(aquades, larutan pengencer, dan sampel) ada pada botol winkler ditambahkan MnSO 4 1 mL
dan KOH-KI 1 mL dan dikocok hingga homogen. Diambil 100 mL untuk dititrasi Natrium

44
Tiosulfat (Na2S2O3) 0,025 N hingga berwarna kuning muda dan ditambahkan 3-4 tetes
amilum, lalu homogenkan. Dititirasi ulang hingga berwarna bening. Catat volume titrasi
untuk menghitung hasil BOD. Adapun proses uji BOD bisa dilihat pada gambar 5.5 dan,
sedangkan contoh hasil uji BOD ditunjukkkan pada Tabel 4 dibawah ini.

Gambar 5.5 Proses Uji BOD

Tabel 5.3 Hasil Uji BOD pada Contoh Uji Air Lindi TPA Sidoarjo
No. Parameter Satuan Metode Hasil
1. BOD mg/L SNI 6989.72.2009 131

5.3.4 Langkah Uji Parameter Fosfat

Fosfat merupakan senyawa kimia dalam bentuk ion yang dapat menurunkan
kualitas perairan dan membahayakan kehidupan makhluk hidup (Ngibad, 2019). Bentuk
fosfat dalam perairan adalah ortofosfat. Pada umumnya, fosfat yang terdapat dalam suatu
perairan dapat berasal dari kotoran manusia atau hewan, sabun, industri pulp dan kertas,
serta detergen. Pada dasarnya makhluk hidup yang tumbuh di perairan memerlukan fosfat
pada jumlah tertentu. Sebaliknya, kandungan fosfat yang berlebihan akan membahayakan
kehidupan makhluk hidup. Kandungan fosfat yang besar dapat meningkatkan pertumbuhan
alga yang mengakibatkan sinar matahari yang masuk ke perairan menjadi berkurang
(Patricia et al., 2018). Pengujian fosfat telah tercantum dalam SNI 06-6989.31-2005.
Pada tahap preparasi, 1 paket Potassium persulfat ditambahkan pada 5 mL sampel
(homogenkan) dan diletakkan pada instrument Hanna HI 839800-01 pada 150 °C selama 30
menit lalu diamkan pada suhu kamar.
Pada tahap pengujian, pilih opsi “Phosphorus LR” pada instrumen Hanna. 2 mL
larutan NaOH 1,54 N ditambahkan pada vial dan homogenkan dengan membalikkannya

45
beberapa kali. Setelah itu, vial diletakkan pada lubang dan dorong sepenuhnya hingga
kebawah. dan tekan “Zero” hingga layer menunjukkan “-0 0-” dan siap untuk pengukuran.
Tambahkan 1 paket HI 93758-0 reagen fosfor (berupa serbuk) dan homogenkan hingga
serbuk benar-benar larut. Letakkan vial pada lubang dan tekan hingga kebawah sepenuhnya.
Pada tahap pengujian, tekan “Timer” hingga layer menunjukkan waktu reaksi atau
tunggu selama 3 menit dan tekan “Read”. Instrumen akan melakukan pembacaan dan
menunjukkan hasil dalam mg/L fosfor (P). Adapun gambar instrumen Hanna terlihat pada
gambar 5.6 dibawah ini.

Gambar 5.6 Instrumen Hanna

5.3.5 Langkah Uji Parameter Kadar Minyak Lemak

Minyak dan Lemak merupakan salah satu senyawa yang dapat menyebabkan
terjadinya pencemaran di suatu perairan sehingga konsentrasinya harus dibatasi. Minyak
mempunyai berat jenis lebih kecil dari air sehingga akan membentuk lapisan tipis di
permukaan air. Kondisi ini dapat mengurangi konsentrasi oksigen terlarut dalam air karena
fiksasi oksigen bebas menjadi terhambat. Minyak yang menutupi permukaan air juga akan
menghalangi penetrasi sinar matahari ke dalam air sehingga menganggu ketidakseimbangan
rantai makanan. Minyak dan lemak merupakan bahan organik bersifat tetap dan sukar
diuraikan bakteri (Andreozzi et al., 2000). Pengujian kadar minyak lemak mengacu pada
SNI 6989.10-2001. Proses uji kadar minyak lemak bisa dilihat pada gambar 5.7 berikut.

46
 Gambar 5.7 Uji Kadar Minyak Lemak

Pada tahap preparasi, pindahkan contoh uji ke corong pisah. Tentukan volume
contoh uji seluruhnya (tandai botol contoh uji pada meniskus air atau timbang berat contoh
uji). Bilas botol contoh uji dengan 30 mL pelarut organik dan ditambahkan pelarut pencuci
ke dalam corong pisah. Lalu dikocok dengan kuat selama 2 menit. Biarkan lapisan memisah,
keluarkan lapisan air. Jika tidak dapat diperoleh lapisan pelarut yang jernih (tembus
pandang), dan terdapat emulsi lebih dari 5 mL, dilakukan sentrifugasi selama 5 menit pada
putaran 2400 rpm.
Pada tahap uji, pindahkan bahan yang diekstraksi menggunakan corong pisah dan
keringkan lapisan pelarut melalui corong dengan kertas saring menggunakan Na2SO4 ke
dalam labu bersih yang telah ditimbang. Gabungkan lapisan air dan emulsi sisa atau padatan
dalam corong pisah. Ekstraksi 2 kali lagi dengan pelarut 30 mL tiap kalinya. Ulangi langkah
ekstraksi jika terdapat emulsi dalam tahap ekstraksi berikutnya. Gabungkan ekstrak dalam
labu destilasi yang telah ditimbang, termasuk cucian terakhir dari saringan dan Na 2SO4
anhidrat dengan tambahan 10 mL sampai dengan 20 mL pelarut. Destilasi pelarut dalam
penangas air pada suhu 85 °C. Untuk memaksimalkan perolehan kembali pelarut lakukan
destilasi saat terlihat kondensasi pelarut berhenti, pindahkan labu dari penangas air.
Dinginkan dalam desikator selama 30 menit agar contoh uji menjadi stabil.

47
 BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan yang bisa diambil adalah fasilitas UPTD Laboratorium DLHK
Sidoarjo memenuhi standar ISO/IEC 17025:2017. Pengambilan contoh uji air limbah domestik
dilakukan di Sun City pada tanggal 23 Juni 2021 dan PT. Japfa Sidoarjo pada tanggal 15 Juni
2021 yang sesuai dengan SNI 6989-59:2008 dan SNI 6989-57:2008. Pengujian AAS sesuai
dengan SNI 06-6596-2001, pengujian ammonia sesuai dengan SNI 06-2479-1991, pengujian
BOD sesuai dengan SNI 6989.72:2009, pengujian Fosfat sesuai dengan SNI 06-6989.31-2005,
pengujian kadar minyak dan lemak sesuai dengan SNI 6989.10-2001.

6.2 Saran
UPTD Laboratorium DLHK Sidoarjo sebaiknya memberikan edukasi tentang
penerapan K3 kepada seluruh pegawainya terutama yang bertugas di ruang pengujian. Hal ini
dilakukan untuk memperkecil peluang terjadinya kecelakaan kerja yang akan merugikan
karyawan dan instansi.

48
 DAFTAR PUSTAKA
Angreni, Defi. 2009. Efektifitas Tanaman Rumput Tiga Segi (Cyperus Odoratus) dalam
Menurunkan Kandungan BOD Pada Air Buangan yang Bersumber dari Rumah Tangga
(Domestic Wastes Water). Diakses tanggal 13 Oktober 2021,
https://dspace.uii.ac.id/bitstream/handle/123456789/10368/05.2%20BAB%202.pdf?seq
uence=6&isAllowed=y
Anwar, Hadi., 2005. Prinsip pengelolaan Pengambilan Sample lingkungan. Jakarta: Gramedia
Pustaka Utama
Atima, W. 2015. BOD dan COD Sebagai Parameter Pencemaran Air dan Baku Mutu Air
Limbah. Jurnal Biologi Science dan Education, 4, Hlm 83-93.
Aprilia, Dinana S.R., Dwi Rahayu, Dwi Retno Ayu. 2015. Makalah Spektrofotometer Serapan
Atom. Institut Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata, Fakultas Farmasi, Kediri
Badan Standarisasi Nasional. SNI 6989.57:2008. Metoda Pengambilan Contoh Air Permukaan
Badan Standarisasi Nasional. SNI 6989.59:2008. Metoda Pengambilan Contoh uji Air Limbah
Badan Standarisasi Nasional. SNI 06.2479:1991. Air, Metode pengujian kadar amonium
dengan alat spektrofotometer secara Nessler
Badan Standarisasi Nasional. SNI 6989.72:2009. Cara uji kebutuhan oksigen biokimia
(Biochemical Oxygen Demand/ BOD)
Badan Standarisasi Nasional. SNI 06-6989.31-2005. Air dan air limbah – Bagian 31: Cara uji
kadar fosfat dengan spektrofotometer secara asam askorbat
Badan Standarisasi Nasional. SNI 19-1660:1989. Cara uji kadar minyak dan lemak
Effendi, Hefni. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan
Perairan. Yogyakarta: Kanisius
Effendi, Muhammad Irwan. 2013. Peran Penting Laboratorium Lingkungan Dalam
Pengelolaan Lingkungan. Bangka Belitung: Kanisius
Irianto, K. 2015. Memahami Berbagai Penyakit. Bandung: Alfabeta.
Irianto, K. 2015. Pencemaran Lingkungan. Bali:Yayasan Kesejahteraan Korpri Provinsi Bali.
Limbong, A. 2008. Alkalinitas dan Permasalahannya Untuk Air Industri, Karya Ilmiah,
FMIPA, Universitas Sumatera Utara
Murti, R. Setiya dan C. Maria H.P. 2014. Optimasi Waktu Reaksi Pembentukan Kompleks
Indofenol Biru Stabil Pada Uji N-Amonia Air Limbah Industri Penyamakan Kulit dengan
Metode Fenat. Majalah Kulit, Karet, dan Plastik. 30. Hlm: 29-34.
Murtini, Hasturi, R., & Gunawan. 2017. Efek Destruksi terhadap Penentuan Kadar Cu (II)
dalam Air Sumur, Air Laut dan Air Limbah Pelapisan Krom Menggunakan AAS. Jurnal
Jurusan Kimia, Fakultas MIPA. Universitas Diponegoro Semarang
Muslimah. 2015. Dampak Pencemaran Tanah dan Langkah Pencegahan. Agrisamudra. 2,
Hlm:11-20.

49
Patricia, C., Astono, W., & Hendrawan, D. I. 2018. Kandungan Nitrat dan Fosfat di Sungai
Ciliwung. Seminar Nasional Cendikiawan, 4, Hlm:179–185.
Rao dan Mamatha, 2004. Water Quality In Sustainable Water Management. Current Science.
India
Situmorang, M. 2007. Kimia Lingkungan. Medan: UNIMED
Skoog. D. A. Donald M. West, F. James Holler, Stanley R. Crouch. 2000. Fundamentals of
Analytical Chemistry. Belmont: Brooks Cole

50