RESUME

Disusun oleh :
Nama = Gabryela Putri
Nim = D10120801

FAKULTAS HUKUM
JURUSAN HUKUM
UNIVERSITAS TADULAKO
PALU,2022
A. Buatlah resume mengenai pembuatan rencana bisnis, didefinisi rencana bisnis,

tujuan rencana bisnis, hal penting dalam perencanaan bisnis, sistematika rencana

bisnis, keuntungan membuat rencana bisnis bagi pelaku usaha. Minimal 5

halaman. Resume harus dari sumber yang jelas. Buku, Artikel, Google. (Tidak

hanya dari Google saja).

Perencanaan bisnis atau business plan merupakan aktivitas atau kegiatan

penting yang harus Anda siapkan sebelum memulai sebuah usaha. Dalam business

plan, Anda perlu menuliskan secara rinci tentang konsep bisnis, keuangan,

pemasaran, dan hal terkait lainnya. Hal ini bertujuan agar bisnis Anda memiliki

persiapan yang matang, sehingga lebih mudah untuk mencapai kesuksesan

daripada tidak memiliki persiapan rencana sama sekali.

Selain perlu mengetahui pengertian dari business plan, Anda juga perlu

tahu apa tujuannya. Melakukan perencanaan dalam sebuah usaha sangat krusial

karena bertujuan agar usaha tersebut berjalan dengan stabil dan semakin sukses.

Selain itu, masih banyak tujuan lainnya dari rencana bisnis yang harus Anda

lakukan, yakni sebagai berikut.

1. Memastikan Bisnis Sesuai Visi Misi

Tujuan pertama dari perencanaan bisnis yaitu untuk memastikan bahwa

bisnis yang Anda jalankan berjalan sesuai dengan visi dan misi yang sudah
Anda tentukan di awal. Tidak hanya itu, dengan membuat rencana bisnis, maka
Anda bisa melakukan peninjauan kembali terhadap aktivitas bisnis yang Anda
lakukan secara berkala dan Anda bisa menggunakan hal tersebut sebagai bahan
analisa dan evaluasi.
2. Menghitung Sumber Daya

Tujuan kedua dari pembuatan rencana bisnis yaitu agar pengusaha bisa
mengetahui berapa jumlah sumber daya yang diperlukan untuk kegiatan
operasional perusahaan. Hal ini juga termasuk gambaran yang jelas tentang
jumlah SDM serta masing-masing keahlian yang akan Anda perlukan.

Nah, jika Anda sudah mengetahui jumlah sumber daya yang dibutuhkan, maka

Anda bisa menentukan jumlah biaya yang diperlukan untuk sumber daya

tersebut.

3. Membuat Estimasi Profit Bisnis

Tujuan dari perencanaan bisnis yang selanjutnya yaitu bisa membuat

kapan bisnis Anda akan membuat profit yang ditargetkan. Selain itu, Anda juga
bisa menyusun strategi untuk mencapai target profit tersebut sesuai dengan
timeline.

4. Evaluasi Rencana Bisnis Selanjutnya

Tujuan terakhir dari pembuatan rencana bisnis adalah agar bisa melakukan
evaluasi untuk usaha atau bisnis selanjutnya. Sebagai contoh, jika dalam
perencanaan sebelumnya terdapat masalah, maka Anda bisa mencari solusi
agar rencana bisnis selanjutnya tidak terjadi masalah atau kendala yang sama.

Tipe-Tipe Rencana Bisnis

Mengetahui tipe-tipe rencana bisnis juga penting karena Anda bisa mengetahui

mana tipe yang tepat untuk jenis usaha Anda.

1. Perencanaan Operasional

Tipe yang pertama yaitu perencanaan operasional. Tipe rencana bisnis satu
ini merupakan rencana bisnis yang bisa memberikan gambaran jelas tentang
bagaimana sebuah perusahaan berjalan. Anda tetap bisa mengganti
perencanaan ini apabila hasil yang diberikan kurang efektif.

Contoh perencanaan manajemen operasional adalah SOP (Standar

Operasional Prosedur)

2. Perencanaan Strategik

Tipe perencanaan yang kedua yaitu perencanaan strategik, yakni sebuah

rencana bisnis yang terdiri dari langkah-langkah strategis yang disusun untuk
mencapai tujuan bisnis. Tipe perencanaan ini juga krusial karena bisa
menentukan keputusan untuk jangka panjang, seperti nilai-nilai perusahaan,
visi misi perusahaan, dan lain sebagainya.

3. Perencanaan Taktis

Tipe perencanaan taktis berguna untuk merealisasikan strategi usaha

yang telah Anda rencanakan sebelumnya, contohnya yaitu strategi pemasaran.

4. Perencanaan Jangka Panjang

Sebagaimana namanya, tipe perencanaan ini berguna untuk rencana usaha

untuk jangka waktu yang lebih dari 1 tahun.

9 Komponen Penting dalam Perencanaan Usaha

Dalam menyusun rencana bisnis, terdapat sejumlah komponen penting

yang harus Anda masukkan.

Lantas, apa saja komponen rencana bisnis tersebut? Adapun komponen atau garis-

garis besar perencanaan bisnis yang penting untuk Anda ketahui adalah sebagai

berikut.

1. Identitas Perusahaan & Visi Misi

Komponen perencanaan bisnis yang pertama yaitu visi misi dan identitas
perusahaan.

Apa saja identitas perusahaan yang perlu Anda masukkan? Anda perlu

memasukkan identitas seperti nomor akta pendirian, izin, nama pendiri, dan

lain sebagainya.

Mencantumkan identitas perusahaan penting Anda lakukan agar pembaca

dan investor mengetahui kalau bisnis Anda dilindungi hukum.

2. Gambaran Umum Bisnis

Selain komponen identitas dan visi misi perusahaan, Anda juga perlu
memasukkan komponen selanjutnya yakni gambaran umum bisnis.

Gambaran umum bisnis meliputi jenis produk, bidang industri, orientasi,

dan value bisnis Anda. Hal ini bertujuan agar pembaca bisa mengetahui profil

bisnis Anda.

3. Target Pasar

Memasukkan komponen target pasar penting untuk membuat pembaca

paham bahwa bisnis Anda memiliki sasaran yang tepat.

 Selain itu, memasukkan target pasar juga berfungsi untuk membantu

dalam meyakinkan investor terkait potensi dari market share bisnis Anda.

4. Rincian Produk

Komponen dalam business plan yang berikutnya yaitu rincian produk.

Anda wajib memasukkan komponen rincian produk karena sebuah produk

adalah bukti bahwa seorang pengusaha serius dalam menjalankan usaha
tersebut, baik itu produk berupa jasa atau fisik.

Rincian produk yang perlu Anda masukkan dalam rencana usaha yakni

seperti nama produk, komposisi, harga, dan deskripsi produk.

5. Rencana Pemasaran

Komponen rencana pemasaran juga penting dimasukkan dalam

perencanaan bisnis karena Anda harus bisa memasarkan produk perusahaan
untuk mendapatkan omzet.

6. Biaya Operasional

Biaya operasional adalah komponen perencanaan bisnis selanjutnya yang

Anda wajib cantumkan.

Jika ternyata modal yang Anda butuhkan sangat tinggi, maka Anda bisa

mencari investor untuk memenuhi biaya operasional tersebut.

7. Perhitungan Break Even Point (BEP)

Break Even Point merupakan suatu posisi saat total modal atau biaya yang

keluar sama dengan jumlah penghasilan yang Anda dapatkan.

 Sederhananya, BEP merupakan istilah “balik modal”.

Nah, jika Anda sudah memiliki estimasi kapan BEP terjadi, maka Anda

dapat mengetahui kapan usaha tersebut dapat menghasilkan laba.

BEP juga bisa berperan sebagai dasar pertimbangan untuk investor yang

akan mendanai usaha Anda.

8. Profitabilitas

Seperti yang Anda ketahui, tujuan pokok dari menjalankan suatu usaha
adalah agar mendapatkan keuntungan sebanyak-banyaknya.

Nah, dengan menyusun rencana usaha, maka Anda bisa menghitung

perkiraan profitabilitas perusahaan.

9. Analisa Persaingan & Strategi

Komponen perencanaan usaha yang terakhir yaitu analisa untuk

persaingan dan strategi. Walaupun begitu, hal ini merupakan salah satu hal
yang paling penting dalam proses bisnis.

Melakukan analisis pesaing penting untuk dilakukan karena bermanfaat

untuk menyusun rencana strategi untuk memenangkan kompetisi dengan

kompetitor bisnis.

Nah, itulah ulasan lengkap tentang perencanaan bisnis yang perlu Anda

pahami sebelum memulai sebuah usaha.

Sistematika pembuatan business plan

Secara ringkas, sebuah bisnis plan biasanya terdiri atas:

 Ringkasan eksekutif.

 Latar belakang perusahaan.

 Analisis pasar dan pemasaran.

 Analisis produk.

 Analisis manajemen atau SDM.

 Analisis keuangan.

 Rencana pengembangan usaha.

 Risiko bisnis.

Manfaat Perencanaan Usaha

Perencanaan usaha ibarat penunjuk arah bagi Sahabat dalam menjalankan dan

mengembangkan usaha hingga jangka panjang. Berikut ini manfaat perencanaan

usaha, baik untuk perorangan atau kelompok, antara lain: 

1. Mengetahui model bisnis yang dijalani

Manfaat pertama dari perencanaan usaha yaitu untuk mengetahui

model bisnis yang akan Sahabat kembangkan. Sebuah usaha atau bisnis
yang baru akan cukup sulit untuk berkembang jika hanya dijalankan saja
tanpa ada rencana yang matang. Oleh karena itu, penting bagi Sahabat
untuk membuat perencanaan agar bisnis yang dikembangkan lebih
terorganisir untuk mencapai target-target yang ada. 
2. Target market jelas 

Dengan adanya perencanaan usaha, maka Sahabat pun akan lebih

mudah menentukan target market yang sesuai dengan pasar yang ada. Jika
target market sudah jelas, Sahabat dapat memasarkan barang atau jasa
dengan sasaran yang tepat. Coba bayangkan jika tidak ada perencanaan
usaha dan tidak mengetahui target market, kemungkinan besar barang atau
jasa yang dijual tidak akan diminati oleh orang. 

3. Mencari sumber dana

Perencanaan usaha juga bermanfaat untuk mencari sumber dana

dari pihak yang menjanjikan. Secara tidak langsung, dokumen penting ini
bisa menjadi proposal untuk mendapatkan sumber pendanaan dari pihak
lain, bisa dari investor, perbankan, atau lembaga pembiayaan lainnya.
Perlu Sahabat ketahui, untuk mendapatkan dana yang cukup besar
biasanya memerlukan dokumen resmi untuk mengetahui seperti apa
gambaran atau model bisnis yang dijalani. Dengan begitu, Sahabat bisa
dengan mudah mencari sumber dana untuk kemajuan bisnis. 

4. Rencana bisnis jadi lebih fokus dan terarah

Manfaat perencanaan usaha yang tak kalah penting yaitu untuk

memfokuskan rencana bisnis hingga jangka panjang. Dokumen penting ini
akan membantu Sahabat untuk menentukan langkah selanjutnya saat
mengembangkan bisnis. Dengan begitu, bisnis yang Sahabat kembangkan
pun jadi lebih terarah untuk mencapai tujuan yang di masa depan. 

5. Untuk memprediksi masa depan

Saat Sahabat membuat perencanaan usaha, maka akan terlihat apa

saja gambaran jangka pendek, jangka menengah, dan jangka panjang bagi
bisnis Sahabat. Dengan begitu, Sahabat dapat memprediksi masa depan
 dari kemajuan bisnis dan meminimalisir risiko kerugian yang mungkin
saja ada. Prediksi ini bukan rencana semata ya, Sahabat, tetapi juga harus
didukung oleh data dari riset yang telah dilakukan sebelumnya. Jika tanpa
riset yang matang, perencanaan usaha bisa saja akan meleset dari tujuan
awal yang ditentukan. 

6. Menaikkan level bisnis dengan baik

Perencanaan usaha juga memberikan kesempatan kepada Sahabat

untuk menaikkan level bisnis yang sedang dirintis. Rencana yang dibuat
dengan matang akan memperlihatkan bisnis yang Sahabat kembangkan
cukup profesional. Bahkan, dokumen tersebut bisa menjadi gerbang awal
untuk menarik perhatian pelaku bisnis lain demi menjalankan roda bisnis
hingga jangka panjang. 

B. Buatlah rencana bisnis kalian sendiri seusai dengan sistematika yang ada pada

resume kalian. Minimal 15 halaman

Memahami secara detail model bisnis yang akan atau sedang dijalani

Manfaat pertama dari perencanaan usaha yaitu untuk mengetahui model

bisnis yang akan dikembangkan. Sebuah usaha atau bisnis yang baru akan cukup
sulit untuk berkembang apabila hanya dijalankan saja tanpa ada rencana yang
matang. Oleh sebab itu, penting bagi kamu untuk membuat perencanaan agar
bisnis yang dikembangkan lebih terorganisir untuk mencapai target-target yang
ada.

Target pasar jelas dan rinci

Dengan adanya perencanaan usaha, tentunya kamu pun akan lebih mudah
menentukan target pasar yang sesuai dengan pasar yang ada. Jika target pasar
sudah jelas, maka kamu juga dapat memasarkan barang atau jasa dengan sasaran
yang tepat. Coba bayangkan jika tidak ada perencanaan usaha dan tidak
mengetahui target pasar yang dituju, kemungkinan besar barang atau jasa yang
dijual tidak akan diminati oleh orang.

Mencari sumber dana atau modal bisnis

Perencanaan usaha juga bermanfaat untuk mencari sumber dana dari pihak
yang menjanjikan. Secara tidak langsung, dokumen penting ini ternyata bisa
menjadi proposal untuk mendapatkan sumber pendanaan dari pihak lain, bisa dari
investor, perbankan, atau lembaga pembiayaan lainnya. Perlu diketahui bahwa
untuk mendapatkan dana yang cukup besar biasanya memerlukan dokumen resmi
untuk mengetahui seperti apa gambaran atau model bisnis yang dijalani. Dengan
demikian, kamu bisa dengan mudah mencari sumber dana untuk kemajuan bisnis.

Mempunyai rencana bisnis yang terarah dan lebih fokus

Manfaat perencanaan usaha yang tak kalah pentingnya yaitu untuk

memfokuskan rencana bisnis hingga jangka panjang. Perencanaan usaha penting
ini akan membantumu untuk menentukan langkah selanjutnya saat
mengembangkan bisnis. Dengan demikian, bisnis yang sedang dikembangkan pun
jadi lebih terarah untuk mencapai tujuan yang di masa depan.

Memberikan pandangan terhadap prediksi masa depan

Saat kamu membuat perencanaan usaha, maka akan terlihat apa saja
gambaran jangka pendek, jangka menengah, dan jangka panjang bagi bisnismu.
Dengan begitu, kamu dapat memprediksi masa depan dari kemajuan bisnis dan
meminimalisir risiko kerugian yang mungkin saja ada. Prediksi ini bukan rencana
semata, akan tetapi juga harus didukung oleh data dari riset yang telah dilakukan
sebelumnya. Apabila tanpa riset yang matang, perencanaan usaha bisa saja akan
meleset dari tujuan awal yang ditentukan.
Menaikkan level bisnis dengan baik

Perencanaan usaha juga memberikan kesempatan kepada kamu untuk

menaikkan level bisnis yang sedang dirintis. Rencana yang dibuat dengan matang
akan memperlihatkan bisnis yang dikembangkan cukup profesional. Tak hanya
itu, dokumen tersebut bisa menjadi gerbang awal untuk menarik perhatian pelaku
bisnis lain demi menjalankan roda bisnis hingga jangka panjang.

Isi Perencanaan Usaha Secara Umum

Saat kamu ingin membuka sebuah usaha, kamu harus mengetahui langkah-
langkah atau isi dari penyusunan perencanaan usaha. Jika sudah membuat
perencanaan usaha yang tepat, bisnis yang kamu mulai pun bisa berkembang lebih
pesat. Agar lebih paham berikut penjelasan mengenai langkah-langkah
penyusunan perencanaan usaha apa saja yang tidak boleh terlewatkan.

1. Profil Usaha: Sejarah, Visi, dan Misi

Profil usaha merupakan deskripsi ringkas yang mencerminkan kualitas dan

fokus kerja usaha. Dengan menyusun profil usaha, kamu akan memberikan

gambaran umum tentang bisnis dan sekilas rencana bisnismu.

Profil usaha ini mencakup sejarah, visi, misi serta menunjukkan keahlian

dan kekuatan usaha. Kamu harus mempunyai profil usaha yang baik jika ingin

bisnismu mendapatkan perhatian orang banyak.

2. Deskripsi dan keunggulan produk

Komponen perencanaan usaha selanjutnya dan menjadi bagian penting

dalam sebuah usaha yang dijalankan, yaitu adanya deskripsi usaha dan
 keunggulan produk. Deskripsi usaha sangat penting, sebab bisa menjelaskan
kepada pihak yang terkait mengenai penjelasan usaha yang akan dijalankan.

Deskripsi usaha berguna untuk memberitahukan kepada pihak terkait

mengenai ide usaha yang akan dilakukan. Dengan begitu, mereka akan

mengerti informasi bisnis yang akan dirilis. Untuk usaha yang lebih besar,

maka sebaiknya diinformasikan kepada setiap stakeholder. Adapun tujuan

lainnya dari deskripsi usaha, antara lain:

1. Tujuannya adalah untuk menjelaskan dengan singkat bidang usaha yang

hendak dijalankan, serta potensi produk untuk dapat bertahan dan

berkembang di masa mendatang.

2. Setiap orang yang berkepentingan dalam bisnis ini juga harus memahami

potensi dan rencana masa depan bisnis ini.

3. Selain itu, bisnis juga harus memiliki rencana inovasi dan evaluasi agar

produk dapat bertahan di pasaran

3. Peta persaingannya

Mengetahui kekuatan dan kelemahan pesaing dalam satu pasar yang sama,
merupakan hal yang perlu dilakukan oleh pebisnis. Pasalnya, setelah
menemukan kekuatan dan kelemahan dari produk pesaing, kamu akan lebih
mudah untuk mencari strategi yang berbeda untuk memasarkan produkmu
dengan cara yang berbeda dari pesaing. Ketahui juga bagaimana cara agar
pesaing tidak bisa melakukan hal yang sama baik strategi, maupun produk yang
dikembangkan. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam tahap ini
seperti:

1. Memperhatikan kualitas barang/jasa,

 2. Menghadirkan desain produk yang menarik

3. Perhatikan persaingan harga pesaing

4. Rencana kompetitor di masa mendatang

5. Promosi yang dijalankan oleh pesaing

4. Strategi Pemasaran

Setelah menentukan deskripsi usaha dan peta persaingannya, maka dalam

perencanaan usaha yang tidak kalah pentingnya, yaitu menentukan strategi
pemasaran. Strategi pemasaran meliputi, mempelajari kelebihan dan
kekurangan produk kompetitornya.

Seperti halnya saat bertempur di medan perang, yang memerlukan strategi.

Untuk memulai sebuah usaha pun memerlukan strategi marketing yang bagus.

Hal tersebut berfungsi agar produk atau jasa yang dihasilkan dapat diterima di

pasaran. Dalam pembuatan strategi pemasaran harus meliputi:

1. Strategi pemasaran harus merupakan hasil analisa pasar, yang telah

dilaksanakan dengan teliti, sebagai kekuatan untuk membuat target

pembeli.

2. Di sini kamu membutuhkan analisa SWOT agar bisa mengenal

keunggulan, kelemahan, peluang, dan ancaman produk. Dengan hasil

analisa SWOT ini, kamu dapat menentukan strategi pemasaran yang sesuai

dan menghemat waktu, biaya, dan tenaga.

5. Anggota Tim
 Jika beberapa tahapan sebelumnya telah dilakukan, maka selanjutnya
adalah melakukan komponen perencanaan usaha dengan mengatur manajemen
operasional. Manajemen operasional meliputi pengaturan peralatan untuk
proses produksi, dan penggunaan bahan baku.

Manajemen operasional juga meliputi pemilihan sumber daya manusia

yang berkualitas atau anggota tim yang akan bekerja sama membangun bisnis

tersebut, guna efisiensi aktivitas produksi yang pertama kali dijalankan.

Sumber daya manusia yang berkualitas merupakan aset perusahaan yang

berfungsi untuk memaksimalkan kegiatan bisnis.

6. Anggaran (Proyeksi Pendapatan, Pengeluaran, dan Profit)

Faktor pembiayaan atau anggaran menjadi komponen perencanaan usaha

juga rencana bisnis yang krusial. Dari mana sumber dana berasal, bagaimana
mengatur anggaran agar efisien dan usaha dapat berjalan lancar adalah tugas
penting yang harus direncanakan dalam komponen pembiayaan.

Beberapa dokumen keuangan yang dibutuhkan untuk menyusun faktor

pembiayaan, antara lain laporan keuangan, laporan arus kas, laporan Neraca,

dan analisis pengembalian modal.

Sebagai informasi, dalam perhitungan biaya, modal awal untuk memulai

suatu usaha baru dianggap penting. Ini terkait sumber dana perusahaan serta

cara mengelola dana tersebut agar dapat lebih efisien.

1. Perusahaan harus mempersiapkan dana untuk persediaan bahan baku,

pembelian alat produksi, biaya marketing, dan masih banyak lagi. Dengan
 demikian, dana dapat digunakan secara lebih efisien agar tidak kekurangan

dana.

2. Untuk perhitungan biaya diperlukan adanya laporan keuangan

perencanaan, laporan neraca perencanaan, laporan arus kas, serta laporan

pengembalian modal.

3. Jika perlu perusahaan bisa bekerja sama dengan jasa penyedia layanan

akuntansi untuk membuat analisis keuangan usaha sesuai perencanaan

usaha. Kamu juga bisa menggunakan jurnal software akuntansi online.

7. Kebutuhan investasi

Setelah menentukan anggaran atau pembiayaan, pastinya kamu juga perlu

merinci secara detail darimana pemasukan anggaran ataupun modal ini berasal.
Sebab, hal ini juga mempengaruhi perkembangan bisnis yang sedang atau akan
kamu jalani. Dengan demikian, kamu juga akan paham apakah kamu
membutuhkan seorang investor untuk membangun bisnismu? Atau cukup
dengan dibiayai menggunakan modalmu dan anggota tim saja bisnis ini akan
berkembang.

8. Penutup

Komponen yang terakhir dalam komponen penutup perencanaan usaha

yaitu meninjau ulang dari keseluruhan komponen perencanaan yang telah
dilakukan. Jika berhasil, maka dapat dengan mudah untuk menuai keuntungan.
Jika tidak, berarti ada yang salah dalam menjalankan perencanaan usaha.

Perencanaan usaha tidak dapat diketahui keberhasilannya jika tidak

dipraktekkan secara langsung. Dengan begitu, dapat dengan mudah untuk

meninjau ulang, kelebihan dan kekurangan dari perencanaan usaha yang telah

dilakukan.

Memulai suatu bisnis tentunya tidak mudah, berbagai resiko yang

mungkin terjadi. Seperti kurang diterimanya produk di pasaran, atau beberapa

peristiwa yang merugikan yang tidak bisa diprediksi sebelumnya, seperti

bencana alam misalnya. Oleh sebab itu, pentingnya untuk menjalankan setiap

komponen perencanaan usaha.

Pentingnya perencanaan usaha dalam bisnis agar dapat bersaing dengan

para kompetitornya. Bertahan dalam sebuah persaingan bisnis tentunya tidak

mudah. Terutama jika orientasi bisnis untuk memperoleh keuntungan sebanyak

banyaknya. Sehingga diperlukan strategi marketing agar penjualan mencapai

target.

Sebagai catatan, untuk perusahaan yang lebih besar, pada umumnya akan

ditambahkan lagi bab khusus tentang peta risiko dan strategi untuk menekan

atau memitigasi risiko tersebut. Tak hanya itu, target penjualan juga biasanya

tidak disajikan secara sederhana, namun dengan rincian yang detail terkait

sumber-sumber produknya dari mana, kontribusi setiap jalur distribusi, serta

rincian target penjualan dari setiap wilayah usaha.

Sementara itu untuk strategi pemasaran, biasanya juga perlu dirinci dari

tataran Strategi Umum pemasaran (segmen, target, memposisikan produk di

tengah persaingan pasar atau positioning), sampai strategi untuk berpromosi

 memperkenalkan brand, mengakuisisi konsumen, sampai menjaga loyalitas

konsumen.

Dalam rencana bisnis yang akan saya ambil adalah perencanaan usaha

berikut merupakan contoh perencanaan usaha cafe dari perusahaan PT. Anak

Muda Palsu. Perusahaan ini membuka cafe dengan konsep kekinian yang

menyajikan beragam jenis kopi dan makanan pendamping.

Profil Perusahaan

“Smile In Time Cafe” adalah salah satu perusahaan yang bergerak dalam
bidang kuliner yang mengarah ke dalam aspek restoran serta kopi untuk para
pecinta setianya. Perusahaan ini telah berdiri sejak awal tahun 2021 dan berlokasi
di Jalan Soekarno Hatta,Palu, Sulawesi Tengah dengan lokasi yang sangat strategi
karena berhadapan dengan lampu merah yang menjadi pusat pandangan semua
orang saat berkendara, serta mudah dijangkau siapa saja sebagai pelanggan yang
berkunjung.

Masyarakat Indonesia yang saat ini hidup di era modern rupanya telah

memiliki gaya hidup yang berbeda dan berubah setiap tahunnya. Bahkan, tidak

sedikit dari mereka yang menerapkan pola hidup yang tidak biasa dengan

mengonsumsi kopi setiap hari. Maka dari itu, hal ini mendorong “Smile In Time

Cafe” untuk menciptakan terobosan yang unik bagi masyarakat dengan

menyediakan 20 jenis produk kopi asli yang diciptakan dari biji kopi asli pilihan

yang berasal dari seluruh Indonesia.

Visi

“Smile In Time Cafe” memiliki sebuah visi untuk menjadi sebuah tempat
terbuka dan ramah lingkungan bagi semua kalangan masyarakat di Indonesia,
khususnya di sekitar Kota Palu.

Misi

1. Menyediakan tempat dengan layanan terbaik untuk semua masyarakat dan

pelanggan sebagai pecinta kopi.
2. Meningkatkan mutu dan kepercayaan pelanggan dengan menyediakan

beberapa cabang di seluruh Indonesia dalam waktu 3 tahun pertama.

Layanan dan Produk

“Smile In Time Cafe” menghadirkan berbagai macam produk kopi terbaik

dengan proses pembuatan yang sangat signifikan dan steril sehingga cita rasa
aslinya selalu terjaga di setiap tegukannya. Tak hanya itu, perusahaan ini juga
akan memberi kenyamanan yang tinggi bagi para pelanggan karena menyediakan
sebuah tempat terbuka dengan lingkungan bersih dan sejuk sehingga dapat
menjadi lokasi pilihan untuk menikmati berbagai cita rasa kopi dengan menu
hidangan yang lezat.

Rincian Pendanaan Badan Usaha

Pendanaan yang berlaku sampai sekarang bahwa “Smile In Time Cafe”

memiliki 55% dari modal keseluruhan yang ditetapkan agar badan usaha dapat
berjalan dalam jangka panjang. Jumlah pendanaan sebesar 55% dari pemilik serta
pendiri “Smile In Time Cafe” juga diakumulasi dengan 45% dari investor. Selain
itu juga, kami menetapkan sistem pembagian hasil sebanyak 60% untuk pihak
pengelola dan 40% untuk pihak investor dengan kontrak berjalan selama 3 tahun
yang telah berlangsung sejak awal tahun 2018.
Aspek Produksi dan Pemasaran

Berikut ini adalah penjabaran perihal aspek produksi dan pemasaran dari
suatu usaha.

Tujuan Pasar

1. Analisa SWOT (Strength, Weakness, Opportunity dan Threats)

2. Peluang Pasar

3. Penetapan Harga Pasar

4. Perkembangan Pasar

Aspek Pemasaran

1. Sumber Bahan Pokok

2. Lingkungan Produksi

Aspek Finansial dan Pendanaan

Berikut ini adalah penjabaran perihal aspek finansial dan pendanaan dari
suatu usaha.

Jumlah Modal yang Digunakan

Untuk aspek finansial dan pendanaan, total biaya keseluruhan yang digunakan

“Smile In Time Cafe” sejak awal berdiri sampai sekarang adalah:

1. Sewa tempat per tahun: Rp30 juta

2. Renovasi: Rp15 juta

3. 1 unit sepeda motor: Rp15 juta

 4. Komputer (kasir): Rp4,5 juta

5. Peralatan (makan dan minum): Rp2,5 juta

6. Kursi dan meja: Rp13 juta

7. Biaya lain-lain: Rp20 juta

Total biaya yang dibutuhkan oleh “Smile In Time Cafe” pada periode awal

sebesar Rp100 juta.

Prediksi Biaya per Bulan Biaya Kebutuhan Pokok “Smile In Time Cafe”

1. Daging sapi: Rp7,2 juta

2. Daging ayam: Rp4,2 juta

3. Aneka kopi: Rp3 juta

4. Sayuran: Rp2 juta

5. Kentang: Rp2,5 juta

6. Beras: Rp1,2 juta

7. Bumbu dapur: Rp1,5 juta

8. Buah-buahan: Rp2,5 juta

9. Gas LPG: Rp1,8 juta

10. Biaya lain-lain: Rp1 juta

Total biaya yang diperkirakan untuk kebutuhan pokok setiap bulannya sebesar

Rp26,9 juta.
Biaya Gaji dan Operasional

1. Transportasi: Rp500 ribu

2. Gaji pengelola: Rp3,5 juta

3. Gaji chef: Rp6,5 juta

4. Listrik dan air: Rp5 juta

5. Gaji waitress: Rp4 juta

6. Gaji kasir: Rp2 juta

7. Gaji bagian order: Rp3 juta

8. Jadi, hasil perhitungan biaya keseluruhan untuk gaji dan operasional

sebesar Rp24,5 juta.

Perhitungan Modal untuk Investasi

Jika menganalisa semua hasil perhitungan di atas, maka total biaya yang akan

dibutuhkan oleh “Smile In Time Cafe” dalam kurun waktu sebulan berjalan

memiliki rincian sebesar:

Rp100 juta + Rp26,9 juta + Rp24,5 juta = Rp151,4 juta.

 Hal yang akan saya buat untuk membuat orang – orang ingin berkunjung

1. Membuat Konsep Café Yang Unik

Agar ramai, café Anda harus mempunyai konsep yang unik. Konsep di
sini maksudnya adalah ciri khas yang dimiliki oleh café Anda. Ciri khas apa yang
akan Anda ciptakan dalam café Anda? Tema apa yang akan Anda angkat sebagai
image café Anda di hadapan konsumen? Konsep bisa berarti tampilan café atau
penyajian hidangan makanan pada café Anda. Itulah yang perlu Anda pikirkan
agar café Anda ramai dikunjungi oleh konsumen.

2. Mempercantik Tampilan Eksterior Café

Hal lain yang dapat menarik konsumen baru agar mau datang dan
bersantap di café Anda adalah mempercantik tampilan eksterior café Anda.
Tampilan eksterior yang cantik tentu akan memikat serta membuat penasaran
khalayak yang lewat di depan café Anda.

Data survey yang diambil dari penggemar kuliner dan pencinta coffee

shop adalah sebagian besar dari mereka menemukan café baru saat tak sengaja

melihat atau lewat di depannya.

Jadi langkah yang dapat Anda ambil adalah dengan mempercantik

tampilan eksterior café Anda. Dengan penampilan eksterior yang cantik, maka

akan semakin banyak pengunjung yang tertarik untuk datang.

3. Bagikan Sample Makanan dan Brosur

Salah satu trik jitu untuk menarik konsumen datang adalah dengan
membagikan sample makanan gratis di depan café Anda. Sample makanan bisa
berupa hidangan spesial khusus hari itu.

Ketika konsumen menerima sample makanan yang Anda bagikan, jangan

lupa untuk memberikannya brosur. Brosur bisa berarti promo menu Andalan yang

ada di café Anda. Usahakan ajak mereka mengobrol sehingga pada akhirnya

mereka masuk dan duduk bersantap di café Anda.

4. Ciptakan Menu Yang Lezat dan Otentik

Pada umumnya sebuah café ramai dikunjungi oleh konsumen karena café
tersebut memiliki hidangan yang lezat. Makanan yang menggugah selera tentunya
akan membuat café Anda digandrungi oleh banyak konsumen. Jadi pastikan Anda
menyajikan hidangan yang lezat.

Selain itu hidangannya juga harus otentik dan memiliki ciri khas sendiri.

Percuma saja jika segala hal di cafe Anda sudah sempurna, namun hidangan di

café Anda tidak enak. Konsumen akan lari. Jadi perhatikan cita rasa dan

kelezatannya.

5. Berikan Promo atau Diskon

Hampir semua orang dari kelas sosial manapun suka dengan promo
diskon. Jadi jangan pernah lewatkan untuk menyelenggarakan promo diskon
seperti menyebar voucher, kupon, dan sebagainya agar banyak orang tertarik
untuk datang ke café Anda.

Berikan voucher kepada konsumen Anda yang baru pertama kali

berkunjung atau yang sudah menjadi konsumen setia. Frekuensi berkunjung

konsumen setia Anda bisa didata menggunakan sistem Point of Sale.

6. Promosi Rutin di Sosial Media

Di dunia modern saat ini, hampir semua orang memiliki akses ke internet.
Selain itu hampir semua orang sudah terbiasa menggunakan sosial media. Ini
peluang Anda untuk mempromosikan café Anda. Mulailah dengan
memperkenalkan café Anda di Facebook, Instagram, atau Twitter.
 Ceritakan suasana café Anda dan hal menarik apa yang akan didapatkan

oleh konsumen jika bersantap di café Anda. Berikan foto-foto berkualitas terbaik

untuk mendukung cerita Anda. Selain suasana café, Anda juga harus

mempromosikan menu-menu yang Anda miliki melalui cerita maupun gambar.

7. Berikan Hidangan Khusus Bagi Konsumen

Strategi marketing lainnya yang dapat Anda gunakan adalah dengan

memberikan hidangan khusus bagi konsumen Anda yang sedang berulang tahun,
hamil, atau yang datang beramai-ramai.

Hidangan khusus tersebut bisa berupa hidangan pembuka, hidangan

utama, atau hidangan penutup. Usahakan hidangan tersebut free alias tidak

dipungut biaya. Dengan memberikan hidangan khusus, konsumen Anda tentu

akan merasa dihargai dan tak segan-segan untuk datang kembali mengajak teman-

temannya.

8. Sewa Food Blogger, Youtuber, dan Selebgram

Tak dapat dipungkiri bahwa food blogger, youtuber, dan selebgram

memiliki pengaruh yang kuat di dunia internet. Bisnis ini memang tengah menjadi
sorotan dan menghasilkan uang yang tak sedikit.

Tak heran jika food blogger, youtuber, dan selebgram sering diajak

kerjasama untuk mengiklankan produk-produk milik pengusaha di akun sosial

media mereka.

Kebanyakan pengusaha juga mengakui bahwa penjualan mereka

meningkat drastis setelah memanfaatkan jasa food blogger, youtuber, dan

selebgram. Jadi tak ada salahnya jika Anda memanfaatkan jasa mereka untuk

mendongkrak bisnis café Anda dan membuatnya ramai.

9. Pasang Penunjuk Jalan

Ketika Anda melakukan promosi melalui sosial media, tak sedikit pula
yang akan datang ke café Anda. Namun jangan sia-siakan peluang tersebut
dengan membiarkan konsumen Anda kebingungan akan lokasi café Anda.
Berikan papan penunjuk jalan yang cukup jelas jika letak café Anda agak
terpencil.

Daftarkan juga cafe Anda di Google Bisnisku, sehingga ketika dicari oleh

pelanggan otomatis akan muncul di Google Maps. Hal ini akan memudahkan

konsumen untuk mencari lokasi cafe.

10. Buat Konsumen Anda Nyaman

Ciptakan suasana senyaman mungkin untuk café Anda. Suasana yang

nyaman bisa datang dari interior yang enak dipAndang, kursi yang nyaman,
ventilasi udara yang baik, serta pelayanan yang ramah.

Buat konsumen Anda merasa dihargai. Latih waiter dan waitress Anda

agar melayani konsumen dengan sebaik-baiknya. Selalu berikan respon cepat,

tanggap, dan bertanggung jawab kepada konsumen Anda.

Jangan lupa beritahu pelayan dan kasir Anda untuk selalu tersenyum tulus,

Dengan begitu, suasana café Anda akan menjadi nyaman dan hangat. Reputasi

café Anda juga ikut meningkat dan ramai dengan sendirinya.

11. Usahakan Mendapatkan Rating Atau Testimoni Yang Baik

Saat ini banyak sekali aplikasi online yang memberikan informasi kepada
konsumen mengenai café atau restoran, seperti Zomato, PergiKuliner, dan
sebagainya.

Aplikasi online tersebut juga mengizinkan konsumen untuk memberikan

review secara jujur mengenai pengalaman bersantap mereka. Anda harus

memanfaatkan hal ini. Usahakan untuk mendapatkan rating atau testimoni yang

baik dari konsumen.

Dengan memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan kepada

konsumen, Anda akan mendapatkan keuntungan. Rating serta testimoni yang

tinggi terbilang ampuh untuk menarik konsumen bersantap di café Anda.

12. Wi-fi Gratis

Salah satu layanan café yang paling banyak diincar adalah wi-fi gratis. Tak
sedikit konsumen yang menghabiskan waktunya di café sembari membawa
pekerjaan dari kantor. Café juga sering dijadikan tempat untuk meeting atau
bertemu klien. Jadi jika ingin café Anda ramai, sediakan fasilitas wi-fi gratis, café
Anda akan dibanjiri oleh konsumen.