PROPOSAL PENAWARAN HASIL USAHA ROYAL CORNDOG

Nama Usaha Kuliner : Sandwich Tempe Goreng

Pemilik Usaha Kuliner : Rindu Rahmatullah (E10020110)

Muhammad Irsyad F (E10020091)

Nexsia Federova Haloho(E10020115)

Lokasi Usaha Kuliner : Mendalo Asri Sekitar

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di zaman modern ini khususnya di Indonesia industri kuliner tumbuh dan berkembang dengan
sangat pesat. Selain karena makan adalah kebutuhan pokok manusia, juga karena banyaknya jenis
makanan yang ada di pasaran sehingga membuat bisnis kuliner menjadi magnet sendiri bagi pebisnis
yang ingin menggelutinya. Seiring berkembangnya zaman, bisnis kuliner di Indonesia tidak hanya
mengadopsi cita rasa lokal tetapi juga mengadopsi cita rasa manca negara.Bahkan saat ini telah
banyak jenis makanan baru yang mengkombinasikan dari berbagai unsur kuliner yang berbeda atau
biasa disebut dengan makanan fusion. Makanan ini memiliki daya tarik sendiri karena menggugah
rasa ingin tahu orang untuk mencoba hal baru. Era globalisasi yang terjadi saat ini juga berdampak
signifikan pada gaya hidup manusia modern. Sedangkan faktor penting agar dapat bersaing di
industri kuliner ini seperti cita rasa, harga dan kepuasan customer Food truck adalah salah satu
konsep bisnis kuliner yang mulai digandrungi oleh masyarakat Indonesia, terutama anak muda.Bisnis
makanan yang diadopsi dari Amerika dan Eropa ini,memiliki keunikan dalam hal penyajian. Unik
karena keseluruhan proses pengolahan dan penyajian makanan dilakukan di dalam mobil. Tak heran,
jenis mobil yang sering digunakan umumnya memiliki kapasitas besar dan sudah dimodifikasi
sedemikian rupa sehingga berbagai peralatan memasak dan bahan-bahan makanan dapat dibawa
berkeliling dalam satu mobil. Corn dog adalah salah satu contoh makanan fusion yang terbuat dari
bahan utama jagung dan daging sapi yang sudah berbentuk sosis. 3 Sosis tersebut di balut dengan
tepung jagung dan ditempatkan di sebuah stick sehingga berbentuk seperti sate

1.1 Visi Usaha

Menjadikan suatu produk kuliner kekinian yang disukai banyak orang yang memiliki
rasa yang berbeda dan juga memiliki kualitas yang bagus dari produk yang lain.

1.2 Misi Usaha

1.Menawarkan Harga kompettitif sehingga semua orang bisa menikmatinya dengan
mudah
 2.Memberikan inovasi baru seperti varian rasa agar setiap orang dapat menikmati
CornDogs dengan rasa favorit konsumen

BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Profil Makanan

Royal Corndogs menawarkan makanan ringan dengan sosis dan keju mozarella yang

di balut dengan adonan tepung dan di hiasi dengan berbagai toping dengan harga yang

sangat terjangkau yakni Rp 10.000 dengan isi 2 sosis. Pilihan rasa yang beragam

membuat konsumen dapat memilih rasa pada makanan corndogs sesuai selera.

2.2 Strategi Pemasaran

1. Memasarkan pada kalangan umum, mulai dari anak-anak sampai dewasa.

2. Segmentasi harga bagi kalangan menengah ke atas.
3. Memberikan isi 2 sosis pada corndogs.
4. Membuat outlet pada tempat yang berada sekitaran perkantoran atau kampus.

BAB III
MANAJEMEN PRODUKSI

1.1 Proses Produksi

Corndogs di produksi dengan cara yang bersih dan halal untuk menjamin makanan
dalam kondisi yang higenis, steril dan tidak berbahaya untuk di komsumsi.
1.2 Bahan Baku
bahan baku corndog terbuat dari bahan baku berupa:
1. keju mozzarella, potong-potong seukuran sosis 

2. 5 buah sosis bratwurst, potong jadi dua bagian 

3. batang tusuk sate

4. Bahan pelapis basah: 

5. tepung terigu 

6. air 
 7. susu cair 

8. telur ayam 

9. baking powder 

10. garam

11. gula pasir 

12. cokelat

13. Tepung roti/panir

14. Minyak

15. Varian rasa

1.3 Peralatan

Adapun peralatan yang di gunakan adalah :

1. Teflon

2. Spatula

3. Kompor

4. Saringan minyak

BAB V

ANGGARAN

4.1 Modal Usaha

Corndogs mengeluarkan modal usaha sebesar Rp untuk membeli segala bahan

corndogs sebanyak 20 unit.

N
O Bahan produk Jumlah Harga

Rp.30.00
1 Mozarela 200 gr 0

Rp.10.00
2 sosis 10 0
3 tusuk sate 1 pcs Rp.5000

Rp.12.00
4 tepung terigu 1 kg 0

5 telur ayam 4 butir Rp.6000

6 ragi 1 pcs Rp.1000

beking 2
7 powdwer bngkus Rp.3000

1
bungku
8 garam s Rp.3000

9 gula pasir 1/4 kg Rp.4000

1
0 tepung panir 1/2 kg Rp.9000

1
1 bungku Rp.10.00
1 coklat s 0

1 Rp.10.00
2 macha 200 gr 0

1 Rp.22.50
3 minyak 1 kg 0

1 cap Rp10.00
4 steroform 20 pcd 0

Rp.135.5
00

4.2 Pembagian Keuntungan

Uang modal yang di dapatkan untuk usaha corndog berasal dari bagi rata anggota
kelompok yang beranggotakan 3 orang, keuntungan di kurang dengan modal produksi,
sehingga hasil keuntungan di bagi 3.
: Pendapatan-modal usaha = pendapatan
 : Rp 200.000,00 – Rp 135.500,00 = 64.500,00
: 64.500,00/3 = 21.500,00
Jadi keuntungan yang di dapatkan per orang sebesaar Rp 21.500,00

BAB V
PENUTUP
Sekian proposal usaha dari kue kekinian, semoga kiranya investor berminat untuk bisa
memberikan bantuan modal dan akan mendapatkan keuntungan dari hasil penjualan
royal corndogs. Terima kasih atas segala perhatiannya, apabila ada salah dalam penulisan
kata penulis meminta maaf atas segala kekurangan yang ada.