PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

MELOVE (KARAMÉLA ALÓIS VÉRA)

PERMEN HERBAL - IMUN BOOSTER MILENIAL

BIDANG KEGIATAN

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh :

1. Muhammad Amarudin Suhaib; Ketua; 2010701067

2. Alfina Fathia Sabila; Anggota 1; 2120401038
3. Emi Nadzirotul Khamidah; Anggota 2; 2120401039
4. Zunia Wulan Sari; Anggota 3; 2120401050
5. Bulan Tri Andini; Anggota 4; 2120401064

UNIVERSITAS TIDAR

MAGELANG

2022

i
 PENGESAHAN PROPOSAL PKM-K
1. Judul Kegiatan
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
- Nama Lengkap
- NPM
- Jurusan
- Universitas
- Alamat Rumah
- No Telepon/HP
- Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis
5. Dosen Pendamping
- Nama Lengkap dan Gelar
- NIDN
- Alamat Rumah
- No Telepon/HP
6. Biaya Kegiatan Total
a. Belmawa
b. Universitas Tidar
c. Instansi Lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
Menyetujui,
Ketua Jurusan / Koordinator Prodi
(Yosephine Laura Raynardia Esti
Nugrahini, S.Pt., M.Sc.)
NIDN. 0030098906
Wakil Dekan Bidang Akademik dan
Kemahasiswaan,
(Ir.Murti Astiningrum, M.P )
NIK. 196010231989064C01
: MELOVE (KARAMÉLA ALÓIS VÉRA)
PERMEN HERBAL - IMUN BOOSTER MILENIAL
: Kewirausahaan
: Muhammad Amarudin Suhaib
: 2010701067
: S1 Peternakan
: Universitas Tidar
: Dusun Salakan, Desa Kalijoso RT 001/RW 001,
Kecamatan Secang, Kabupaten Magelang
: 0895391571697
: amarudinsuhaib125@gmail.com
: 4 Orang
: Pradipta Bayuaji Pramono, S.Pt., M.Sc.
: 0029079203
: Jalan Gelatik 22 Dampit RT.005/RW002,
Kelurahan Mertoyudan, Kecamatan
Mertoyudan, Kabupaten Magelang
: 085279864492
: Rp 6.780.000,-
: -
: -
: 4 Bulan
Magelang, 21 Maret 2022
Ketua Pelaksana Kegiatan,
(Muhammad Amarudin Suhaib)
NPM. 2010701067
Dosen Pembimbing,
(Pradipta Bayuaji Pramono, S.Pt., M.Sc)
NIDN. 0029079203
ii
 DAFTAR ISI

Halaman judul .......................................................................................................... i

Halaman pengesahan ............................................................................................... ii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... iii
RINGKASAN ....................................................................................................... iiv
BAB 1 PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
1.1 Latar belakang .............................................................................................. 1
1.2 Rumusan masalah ......................................................................................... 2
1.3 Tujuan ........................................................................................................... 2
1.4 Luaran kegiatan yang diharapkan ................................................................. 2
1.5 Kegunaan Program “MELOVE (KARAMÉLA ALÓIS VÉRA)”................ 2
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ............................................ 3
2.1 Kondisi lingkungan umum ............................................................................ 3
2.2 Kelayakan usaha............................................................................................ 3
2.3 Keunggulan produk ....................................................................................... 4
2.4 Strategi pemasaran ........................................................................................ 4
2.5 Target ............................................................................................................ 5
BAB 3 METODE PELAKSANAAN ..................................................................... 6
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ....................................................... 9
4.1 Anggaran biaya............................................................................................. 9
4.2 Jadwal kegiatan ............................................................................................. 9
LAMPIRAN .......................................................................................................... 9

iii
 RINGKASAN
Aloe vera merupakan tanaman yang memiliki daun berwarna hijau, daging
buah tebal, berduri pada sisi daun, serta terdapat lendir pada daun tersebut. Aloe
vera mengandung beberapa senyawa bioaktif seperti alomicin, acemanan, lectin,
aloe emodin, glikoprotein, dan aloin. Selain komponen bio aktif aloevera juga
mengandung beberapa vitamin seperti vitamin B1, B2, dan B6. Keunggulan dari
aloevera yaitu mengandung antioksidan yang dapat berfungsi sebagai stimulus
sistem imun yang mana dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Aloe vera dapat
digunakan oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Manfaat dari
dari aloevera juga dapat diperoleh melalui produk permen lidah buaya. Permen ini
diberi pewarna dengan kunyit, kunyit adalah salah satu tanaman herbal yang
termasuk golongan rimpang dan memiliki berbagai khasiat. Senyawa yang
terkandung dalam kunyit yaitu kurkuminoid dan minyak atsiri yang memiliki peran
sebagai antioksidan, antitumor, dan antikanker. Jahe merupakan tanaman yang
termasuk rempah-rempah dan memiliki khasiat dalam bidang kesehatan. Di
Indonesia, jahe sering digunakan sebagai kandungan jamu untuk meningkatkan
tingkat imunitas dan mengatasi flu. Anak muda saat ini mulai jarang mengonsumsi
tanaman rempah. Bisnis ini dapat menjadi trobosan baru mengenai kesehatan yang
dapat digunakan sebagai penambah sistem imun tubuh. Bisnis ini diharapkan
menjadi diversifikasi dari olahan tanaman lokal sehingga dapat menjadi peluang
baru bagi masyarakat serta mendorong untuk memanfaatkan potensi tanaman lokal
secara maksimal. Oleh karena itu, bahan ini dikemas dalam bentuk permen. Sebagai
tahap produksi awal, tempat produksi bisa berada di tempat kos / rumah anggota
dengan pertimbangan agar lebih leluasa dan mempermudah aksebilitas dalam
produksi serta meminimalisir biaya produksi.

iv
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Permen merupakan produk yang digemari oleh semua kalangan, baik anak-
anak maupun orang tua. Permen memiliki rasa yang bervariasi sehingga
banyak sekali diversifikasi produk olahan permen. Permen dibuat dengan cara
mendidihkan gula serta gel lalu didinginkan untuk mencapai bentuk yang
diinginkan. Permen memiliki tampilan yang khas serta memiliki rasa yang
unik. Permen mempunyai banyak bentuk mulai dari permen keras, permen
jelly, permen lunak, dan permen karet. Permen keras dibuat dengan sedikit
kadar air.

Keanekaragaman flora di Indonesia sangat beragam mulai dari tanaman

hias, tanaman obat, tanaman pangan, dan tanaman kayu. Tanaman obat yang
menjadi andalan ialah jahe yang sering digunakan sebagai jamu atau obat
tradisional. Jahe mengandung beberapa antioksidan yang dapat meningkatkan
daya tahan tubuh serta dapat mengatasi flu. Selain itu, ada tanaman yang
digunakan untuk meningkatkan nafsu makan yaitu kunyit. Kandungan pada
kunyit yang dapat meningkatkan nafsu makan yaitu kurkumin. Oleh karena itu,
kunyit sering digunakan untuk bumbu dapur dan pewarna alami. Kunyit juga
dapat digunakan untuk menigkatkan sitem imun karena mengandung
antioksidan seperti antivirus, antibakteri, serta imonodulator.

Aloevera merupakan tanaman dengan ciri daun berbatang tebal, berwarna

hijau, terdapat duri di bagian tepi daun, serta memiliki lendir. Aloevera
mengandung banyak antioksidan yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh
manusia. Aloevera dapat dimanfaatkan secara maksimal dengan cara membuat
diversifikasi produk dari tanaman aloevera. Aloevera yang digunakan dapat
memberikan dampak yang baik bagi kesehatan karena kandunganya yang
begitu bagus. Tanaman aloe vera mengandung air sebanyak 99,%, Kalori 1,7-
1,9%, protein 1,0%, lemak 0,5-0,9%. Selain itu pada gel aloevera mengandung
polisakarida, antibiotik, dan anticendawan.

Melihat kandungan yang dimiliki lidah buaya, jahe, dan kunyit maka
penulis berinovasi membuat olahan pangan yang dikemas dalam bentuk
permen. Permen ini diduga dapat menigkatkan imun tubuh, serta dapat menjadi
solusi permasalahan dimasa pandemi covid-19 yangmana dapat meningkatkan
sistem imun tubuh. Untuk itu MELOVE (KARAMÉLA ALÓIS VÉRA) hadir
dalam bentuk permen guna meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta
meningkatkan nafsu makan..

1
1.2 Rumusan masalah
Masa pandemi yang tidak kunjung selesai menjadi masalah utama pada
kesehatan tubuh. banyak produk obat yang kurang efisien dalam menangani
kasus covid-19. Tanaman aloe vera dapat diolah menjadi produk makanan.
Akan tetapi, produk dari aloe vera masih kurang diminati dimasyarakat. Baik
dari bentuk produk ataupun cara pemasaran. Pemasaran yang kurang menarik
dapat menurunkan minat masyarakat terhadap sebuah produk. Sehingga perlu
adanya pemasaran yang baik. Tanaman aloe vera dapat dijadikan dalam bentuk
permen serta dapat memberikan efek yang baik bagi kesehatan tubuh.
1.3 Tujuan
Tujuan yang dicapai didalam proposal tentang MELOVE (KARAMÉLA
ALÓIS VÉRA) adalah sebagai berikut.

1. Menghasilkan produk permen lidah buaya serta beberapa tanaman herbal

yang dapat meningkatkan imunitas dan nafsu makan, berkualitas dan
memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh.
2. Untuk memasarkan MELOVE (KARAMÉLA ALÓIS VÉRA) penambah
sistem imun dan nafsu makan agar mudah diterima oleh masyarakat
khususnya generasi milenial dan memiliki omzet yang banyak.
1.4 Luaran kegiatan yang diharapkan
Luaran yang diharapkan dalam usaha melalui program kreatifitas mahasiswa
ini adalah sebagai berikut :

1. Dapat menghasilkan produk yang inovatif dan kreatif yaitu permen melove
yang dapat bermanfaat bagi kesehatan.
2. Menumbuhkan jiwa kewirausahaan bagi mahasiswa sehingga mahasiswa
terdidik untuk berwirausaha.
3. Menciptakan inovasi makanan baru yaitu dengan memunculkan permen
yang sehat dan bermanfaat untuk menambah nafsu makan di masa Pandemi
covid-19
4. Memberikan wawasan dan pengetahuan baru bagi mahasiswa tentang
pemanfaatan aloevera, kunyit, dan jahe sebagai bahan tambahan pembuatan
permen.
1.5 Kegunaan Program “MELOVE (KARAMÉLA ALÓIS VÉRA)”
Kegunaan dengan adanya program “MELOVE (KARAMÉLA ALÓIS
VÉRA)” adalah :

1. Panduan bagi mahasiswa dan masyarakat untuk membuka peluang usaha

baru di masa pandemi
2. Penemuan inovatif pemanfaatan rempah-rempah yang memiliki gizi tinggi
3. Referensi produk pangan serta wawasan dan pengetahuan baru bagi
mahasiswa tentang pemanfaatan lidah buaya, jahe, dan kunyit.
4. Memberikan sumbangan pemikiran bagi pengusaha makanan dalam inovasi
tentang bahan makanan

2
 BAB 2

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi lingkungan umum
Indonesia merupakan negara kepulauan yang kaya akan sumber daya
alam pangan indigenous, salah satunya adalah aloevera. Lidah buaya dengan
nama latin aloe vera L. merupakan salah satu tanaman yang memiliki banyak
khasiat bagi tubuh. Di Indonesia,tanaman ini dapat tumbuh hampir di seluruh
wilayah Indonesia. Lidah buaya dimanfaatkan sebagai bahan kosmetik yang
berfungsi sebagai obat kulit dan dapat digunakan sebagai minuman diet karena
didalamnya terdapat kandungan karbohidrat tecerna. Tanaman ini menjadi
salah satu komoditas pertanian yang memiliki peluang besar untuk
dikembangkan di Indonesia sebagai usaha agribisnis.

2.2 Kelayakan usaha

Peluang pasar dari usaha permen melove cukup menjanjikan karena
belum terdapat usaha yang serupa yang dapat dijadikan pesaing dalam
keberlangsungan usaha. Produk yang dihasilkan juga dapat dikonsumsi oleh
berbagai kalangan usia baik anak kecil,remaja,dan dewasa. Produk ini juga
termasuk produk herbal karena terbuat dari bahan bahan herbal alami seperti
aloe vera, jahe,kunyit, dan lainnya yang memiliki berbagai manfaat bagi
kesehatan tubuh. Lidah buaya dapat diubah dalam bentuk permen, produk
Melove berisi 10 pcs permen, lalu dipasarkan dengan harga Rp 6.000,- dengan
perolehan keuntungan pertahun Rp 2.235.000,-. Usaha ini layak dijalankan
untuk mendapatkan keuntungan yang tinggi.

Gambar 2.1 logo produk Gambar 2.2 kemasan tiap pcs

Melove

3
 Gambar 2.3 kemasan 1 kantong permen melove

2.3 Keunggulan produk

Produk yang dihasilkan memiliki beberapa keunggulan, berdasarkan bahan
yang dibuat ada beberapa kenggulan yaitu;

a. Produk ini tidak menimbulkan efek samping bagi yang mengkonsumsi

karena terbuat dari bahan herbal sehingga aman serta dapat dikonsumsi
sehari-hari.
b. Bahan baku pembuatan produk mudah ditemukan dan merupakan tanaman
herbal yang memiliki berbagai khasiat bagi kesehatan
c. Produk dikemas secara menarik menggunakan plastic dan diberi kata-kata
yang memotivasi konsumen
d. Cara mengkonsumsi produk yang praktis sehingga memudahkan konsumen
untuk menikmati produk tersebut.

2.4 Strategi pemasaran

i. Promosi
a. Sosial Media
Penjualan produk akan dilakukan melalui media sosial dengan cara
mengiklankannya. Media sosial yang kita gunakan antara lain yaitu
instagram, whatsapp, dan facebook. Perkembangan internet saat ini
mempengaruhi perkembangan ekonomi.Promosi melalui media sosial
akan mempermudah penjualan produk, terlebih lagi saat ini kaum muda
ataupun millenia lebih memilih melakukan transaksi jual beli melalui
internet. Selain itu promosi di media sosial akan membuka peluang bagi
pengusaha dan menjadi pasar baru. Adanya fitur yang disediakan oleh

4
 media sosial membuat hasil foto produk terlihat lebih menarik dan
memungkinkan hasil foto tersebut tidak hanya dilihat oleh orang – orang
terdekat saja,melainkan dari berbagai daerah ataupun manca negara.
b. Word of mouth
Mempromosikan produk secara personal kepada teman dengan
menunjukkan berbagai keunggulan mengenai rasa, kualitas produk,
khasiat, dan harga yang terjangkau. Word of mouth merupakan
komunikasi dari orang ke orang antar sumber pesan dan penerima pesan
dengan cara tidak komersial mengenai suatu produk, pelayanan, atau
merek ( Kotler dan Keller2016).
c. Strategic Location
Penjual produk permen Melove akan dilakukan melalui lingkungan
terdekat seperti di sekitas kost mahasiswa dan kampus Universitas Tidar
dengan cara menyebarkan pamflet mengenai produk permen Melove.
ii. Konsinyasi
Penjualan produk permen melove akan dilakukan dengan cara menitipkan di
toko-toko ataupun tempat makan. Konsinyasi sendiri merupakan suatu sistem
di mana suatu produk atau barang dagangan dititipkan kepada agen atau
penjual akhir dengan pembayaran yang baru diberikan ketika produk tersebut
sudah terjual. Sistem ini sering dilakukan oleh seller guna sebagai strategi
dalam penjualan agar dapat mencapai hasil yang maksimal.
2.5 Target
Saat ini, kehidupan anak muda tidak lepas dari media sosial sehingga target
pasar yang difokuskan yaitu anak milenial. Karena, di era saat ini banyak anak
muda yang jarang bahkan tidak mau jika mengkonsumsi makanan atau minuman
dari tanaman herbal, sehingga dibuatlah permen "MELOVE" ini supaya anak
muda mau mengonsumsi tanaman herbal ini dengan bentuk praktis sehingga
dapat dibawa kemana-mana dan efisien di makan kapanpun dan dimanapun.
Dengan begitu para anak muda dapat merasakan manfaatnya untuk kesehatan
mereka tanpa harus ribet membuatnya.

Produk permen lidah buaya dangan nama MELOVE (KARAMÉLA

ALÓIS VÉRA) memiliki keunggulan yakni terbuat dari bahan herbal , sehingga
produk ini dapat dikonsumsi usia produktif dari 6 tahun hingga 65 tahun. Target
dari produk ini adalah perempuan dan laki-laki. Produk tersebut tentunya dapat
menambah kekebalan tubuh bagi konsumen permen tersebut. Permen identik
dengan anak-anak , akan tetapi produk ini tidak menjamin selalu dikonsumsi
oleh anak-anak karena permen tersebut dapat dijadikan permen herbal bagi usia
dewasa yangmana mengandung senyawa yang dapat meningkatkan kesehatan
serta nafsu makan.

5
 BAB 3

METODE PELAKSANAAN

Metode

Pra produksi Produksi Pengemasan

Persiapan Proses Dikemas dengan

alat dan pembuatan plastik permen
bahan
Pada setiap jaring
Uji coba kemasan diisi 10 pcs
produk

3.1 Pra Produksi

Sebelum produksi permen lidah buaya, sebaiknya menyiapkan alat dan

bahan agar dapat mencapai target sefektif dan seefisien mungkin serta dapat
mempertahankan produk tersebut secara optimal. Pada tahapan ini menyiapkan
alat dan bahan yang akan diperlukan dalam 1 kali produksi, antara lain:

Tabel 3.1 Alat penunjang produksi

No Material Kuantitas
1 Pisau 4 buah
2 Pengaduk 2 buah
3 Saringan 2 buah
4 Panci 2 buah
5 Baskom 2 buah
6 Kompor gas 1 buah
7 Tabung lpg 1 buah
8 Blender 1 buah
9 Sendok makan 1 lusin
10 Parut 2 buah
11 Loyang 2 buah

6
 Tabel 3.2 Bahan habis pakai
No Material Kuantitas
1 Lidah buaya 1 kg
2 Gula pasir 80 gram
3 Air galon 400 ml
4 Garam 1 sdm
5 Bubuk agar-agar 2 sachet
6 Kunyit 100 gram
7 Asam 100 gram
8 Jahe 100 gram
9 Gula merah 80 gram
10 Kapur sirih 1 sdm
11 Kemasan 70 pcs
12 Kemasan jaring gantung 7 pcs
3.2 Produksi

Sebelum membuat permen lidah buaya, maka membuat tambahan bahan lain
sebagai perasa dan pewarna, langkahnya yaitu

1. Perasa yang pertama yaitu parut kunyit kemudian diperas untuk diambil
airnya, setelah itu air kunyit dicampur dengan asam.
2. Perasa yang kedua yaitu lelehkan gula jawa dengan cara dimasak. Lalu
parut jahe kemudian diperas untuk diambil airnya, setelah itu air jahe
dicampur dengan air gula jawa.
Langkah pembuatan permen lidah buaya yaitu

1. Kupas kulit lidah buaya dan cuci menggunakan air mengalir sambil
ditekan agar lendirnya hilang.
2. Lidah buaya dipotong kecil-kecil dan diletkakkan di baskom.
3. Baskom yang berisi potongan lidah buaya direndam dengan air dan
ditambahkan kapur sirih dan garam. Rendaman didiamkan selama 10
menit, setelah itu tiriskan dan dicuci dengan air mengalir.
4. Blender lidah buaya tetapi jangan terlalu halus. Bahan tersebut dibagi
menjadi dua untuk memberikan dua perasa yang berbeda.
5. Rebus bahan lidah buaya yang petama dengan menambahkan bubuk agar,
gula, air, dan campuran kunyit dan asam (perasa pertama)sambil diaduk
hingga mendidih.
6. Rebus bahan lidah buaya yang kedua dengan menambahkan bubuk agar,
gula, air, dan campuran jahe dan gula jawa (perasa kedua) sambil diaduk
hingga mendidih.
7. Setelah mendidih maka didinginkan. Setelah uap panas hilang alu
pindahkan kedalam loyang hingga agak memadat. Lalu dijemur dibawah
sinar matahari supaya lebih mengeras.

7
 8. Permen lidah buaya sudah dapat dikemas.
3.3 Pengemasan

Produk melove (karaméla alóis véra) akan dikemas menggunakan

kantong plastik kemasan permen bergambar. Penggunaan kemasan plastik
bergambar memiliki kelebihan seperti praktis, menarik, dan mudah didapat.
Setelah kemasan setiap biji permen sudah dikemas maka akan dibungkus
menggunakan kemasan jaring gantung yang setiap kemasan jaring berisi 10
buah permen. Di setiap kemasan jaring juga akan di beri gantungan dengan
tulisan produk melove dengan disematkan kata-kata motivasi untuk anak
milenial. Gantungan ini menandakan bahwa produk melove memiliki ciri khas
yang membedakan dengan produk lain.

3.4 Promosi

Promosi produk merupakan bagian penting dalam melakukan penjualan

karena dapat meningkatkan keuntungan. Dalam mempromosikan produk
melove terdapat dua cara yaitu secara langsung dan tidak langsung. Promosi
secara langsung yaitu dengan cara membagikan brosur, sedangkan promosi
secara tidak langsung dapat dilakukan dengan mempromosikan melalui media
sosial yang ada seperti WhatsApp, Instagram, Twitter, dan Facebook.

3.5 Pasca Produksi

Kegiatan pasca produksi dapat dilakukan setelah proses produksi

hingga penjualan produk selesai. Tahapan ini berupa evaluasi yang dapat
berupa laporan mengenai hal-hal yang perlu diperhatikan lebih lanjut sehingga
dapat mengetahui kelebihan dan kekurangannya. Dengan hal tersebut maka
dapat menyelesaikan masalah terkait produksi melove.

8
 BAB 4

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran biaya
Anggaran biaya yang dipelukan untuk memproduksi “Melove
(KARAMÉLA ALÓIS VÉRA)” yaitu sebesar Rp 6.780.000,- yang
bersumber dari belmawa.

Tabel 4.1 Rekapitulasi Anggaran Biaya Program Usaha

No Jenis Pengeluaran Biaya
1 Peralatan penunjang Rp1.090.000
2 Bahan baku Rp3.095.000
3 Perjalanan Rp720.000
4 Lain-lain Rp1.875.000
TOTAL Rp6.780.000

4.2 Jadwal kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan Program Usaha
Bulan
No Jenis Kegiatan 1 2 3 4
1 Persiapan alat dan bahan

2 Uji Coba

3 Promosi Penjualan

4 Pemasaran

5 Laporan Harian

6 Laporan Akhir

9
 LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota,dan Dosen Pendamping
1. Biodata Ketua
A. Identitas diri
1 Nama Lengkap Muhammad Amarudin Suhaib
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Peternakan
4 NIM 2010701067
5 Tempat dan Tanggal Lahir Magelang, 27 Januari 2002
6 Alamat E-mail amarudinsuhaib125@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 0895391571697
B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti
No Jenis Kegiatan Status dalam Waktu dan Tempat
Kegiatan

1 PKKMB Peserta September-Oktober 2020

2 LKMM-PD Prodi Peserta 24 Oktober 2020

Peternakan

3 Webinar "Produksi dan Potensi Peserta 28 September 2020

Tanaman Singkong Sebagai
Pangan Lokal Dalam Rangka
Mendukung Agribisnis

4 webinar "Sosialisasi Peningkatan Peserta 30 September 2020

Kuantitas dan Kualitas Proposal
Program Kreativitas Mahasiswa
(PKM) Fakultas Pertanian
Pendanaan 2021"
5 webinar Series Seri 32: Talkshow : Peserta Zoom, 17 September 2020
Masalah Sarapan dan Solusinya di
Mata Stakeholder

6 Webinar alumni untidar siap Peserta Zoom, 21 November 2021

berkarya

10
7 Webinar legislatif DPM KM Peserta Zoom, 4 Juli 2021
Untidar “ Optimalisasi fungsi
legislasi menuju produk hukum
yang aspiratif dan progresif di
lingkup kampus”
8 Webinar “literasi kesehatan Peserta Zoom, 3 Febuari 2021
mental”

9 Webinar Refleksi Hardiknas Peserta Zoom, 2 mei 2021

10 Lomba fotografi dengan tema “be Peserta Instagram, 10-24 April

productive on Ramadhan” 2021

11 Kompetisi Lost And Damage In Peserta Zoom, 18 Januari 2021

Tropical Biodiversity
12 Kursus HTML dan CSS Peserta Progate, 2 Agustus 2021
13 Webinar Nasional 5.0 "Tantangan Peserta Zoom, 2 Febuari 2022
dan Peluang Perunggasan dalam
Pemenuhan Gizi Seimbang"

14 Pendidikan dan latihan Kader Peserta Universitas Muhamadiyah

Konservasi 2022 Magelang dan Telomoyo,
25-28 Februari 2022

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2

11
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Magelang, 17 Maret 2022

(Muhammad Amarudin Suhaib)

NPM. 2010701067

12
2. Biodata Anggota 1

A. Identitas diri
No Identitas Keterangan
1 Nama Lengkap Alfina Fathia Sabila
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIM 2120401038
5 Tempat dan Tanggal Lahir Purworejo, 25 Desember 2002
6 Alamat E-mail alfinafathia@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 089502906138

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan
Tempat
1 Koperasi Mahasiswa Anggota 2021 – sekarang
2
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Magelang, 12 Maret 2022

(Alfina Fathia Sabila)

NPM. 2120401038

13
3. Biodata Anggota 2

A. Identitas diri
No Identitas Keterangan
1 Nama Lengkap Emi Nadzirotul Khamidah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIM 2120401039
5 Tempat dan Tanggal Lahir Temanggung, 01 Mei 2003
6 Alamat E-mail eminadzirotul05@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085870820943

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Status dalam Kegiatan Waktu dan

Kegiatan Tempat

1 Webinar “Bersinergi Peserta 10 juli 2021

Meraih Masa Depan Zoom
Gemilang Bersama
Beasiswa Unggulan”
2 Webinar “Menuju Peserta 13 juli 2021
Modernisasi Zoom
Kesejahteraan
3 Pangan
WorkshopProduksi
karya tulis Peserta 15 juli 2021
Keberlanjutan”
ilmiah “Academic Zoom
writing”
4 Volunteer “the Lead Peserta 21 juli 2021
The Fest 1000 Instagram
content Program
Organized by
5 LKMM PD 2021 Peserta 30 oktober 2021
Pemimpin.id”
Zoom
6 Webinar “Yoursay Peserta 28 desember 2021
class:Tips and Trick Zoom
Turkiye Burslari
Scholarship”

14
 7 Webinar “The Peserta 2 januari 2022
Importance of Self- Zoom
Control”

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Magelang, 15 Maret 2022

Anggota Tim

(Emi Nadzirotul Khamidah)

NPM. 2120401039

15
4. Biodata Anggota 3

A. Identitas diri
No Identitas Keterangan
1 Nama Lengkap Zunia Wulansari
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIM 2120401050
5 Tempat dan Tanggal Lahir Magelang, 23 Juni 2002
6 Alamat E-mail zuniawulansari23@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085848690621

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 Himpunan Mahasiswa Anggota 2022-sekarang
Agroteknologi
2
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Magelang, 15 Maret 2022

Anggota Tim

(Zunia Wulansari)
NPM. 2120401050

16
5. Biodata Anggota 4
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Bulan Tri Andini
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Agroteknologi
4. NIM 2120401064
5. Tempat dan Tanggal Lahir Kebumen, 08 Januari 2002
6. Alamat E – mail bulantria@gmail.com
7. Nomor Telepon / HP 085826629956

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang / Pernah Diikuti

Waktu dan
No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan
Tempat
Himpunan
Staff Departemen Minat
1. Mahasiswa 2022- Sekarang
dan Bakat
Agroteknologi
2.
3.

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1.
2.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM – K.

Kebumen.15 Maret 2022

(Bulan Tri Andini)

NPM. 2120401064

17
6. Dosen pendamping 1
A. Identitas diri
No Identitas Keterangan
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Pradipta Bayuaji Pramono, S.Pt., M.Sc.
2 Jenis Kelamin Laki-laki / Perempuan
3 Program Studi Peternakan
4 NIDN 0029079203
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandar Lampung, 29 Juli 1992
6 Alamat E-mail p.bayuaji.p@untidar.ac.id
7 Nomor Telepon/HP 085279864492
B. Riwayat Pendidikan

No Jenjang Bidang Ilmu Institusi Tahun Lulus

1 Sarjana (S1) Ilmu Peternakan Universitas Gadjah Mada 2018
2 Magister (S2) Ilmu dan Industri Peternakan Universitas Gadjah Mada 2015
C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan Sks
1 Genetika Wajib 3
2 Ilmu Ternak Unggas Wajib 3
3 Industri Perunggasan Wajib 3
4 Pakan dan Nutrisi Non Ruminansia Wajib 3
5 Penyuluhan Wajib 3
6 Kimia Dasar Wajib 3
7 Biologi Wajib 3
8 Matematika Wajib 3
9 Ilmu Bahan Pakan Wajib 3
10 Manajemen Ternak Unggas Wajib 3

Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Tahun
1 Kualitas Dan Karakteristik Silase Kombinasi Dedak Aromatik Dan DIPA
Dana 2021
Rumput Pakchong UNTIDAR
2 Pengaruh Kombinasi Probiotik Bacillus cereus dan Ekstrak Kulit DIPA 2021
Jengkol terhadap Produktivitas Itik Megelang UNTIDAR
3 Korelasi Genetik dan Fenotipik Beberapa Sifat Produksi Itik Magelang DIPA 2020
di Kecamatan Secang, Kabupaten Magelang UNTIDAR
4 Pengaruh Lama Penyimpanan terhadap Sifat Fisik Bekatul Beras Merah Mandiri 2020

Pengabdian kepada Masyarakat

No Judul Pengabdian kepada Masyarakat Penyandang Dana Tahun

1 Penerapan Sistem Pertanian Terpadu Kombinasi Budidaya DIPA UNTIDAR 2020
Perikanan, Peternakan, Dan Pertanian Sebagai Upaya
Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat di Desa Gunungpring,
Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang

18
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Magelang, 18 Maret 2022

Dosen Pembimbing

Pradipta Bayuaji Pramono, S.Pt., M.Sc.

19
Laporan 3. Justifikasi Anggaran
1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi Kuantitas Harga Keterangan

pemakaian
Pisau Alat penunjang 4 15.000 60.000
produksi
Pengaduk Alat penunjang 2 15.000 30.000
produksi
Saringan Alat penunjang 2 15.000 30.000
produksi
Panci Alat penunjang 2 50.000 100.000
produksi
Baskom Alat penunjang 2 50.000 100.000
produksi
Kompor Alat penunjang 1 300.000 300.000
gas produksi
Tabung lpg Alat penunjang 1 180.000 180.000
produksi
Blender Alat penunjang 1 200.000 200.000
produksi
Sendok Alat penunjang 1 lusin 20.000 20.000
produksi
Parut Alat penunjang 2 15.000 30.000
produksi
Loyang Alat penunjang 2 25.000 50.000
produksi
Total 1.090.000

2. Bahan Habis Pakai (1 bulan)

Material Justifikasi Kuantitas Harga / satuan Jumlah Biaya

pemakaian (Rp)
Lidah buaya 1 bulan 30 kg 32.0000 960.000
Lidah buaya 1 bulan 10 kg 40.000 400.000
kupas
Gula pasir 1 bulan 3 kg 20.000 60.000
Air galon 1 bulan 2 galon 20.000 40.000
Garam 1 bulan 2 pcs 15.000 30.000

20
Bubuk jelly 1 bulan 60 sachet 5.000 300.000
Kunyit 1 bulan 3 kg 15.000 45.000
Asam 1 bulan 3 kg 15.000 45.000
Jahe 1 bulan 3 kg 20.000 60.000
Gula merah 1 bulan 3 kg 25.000 75.000
Kapur sirih 1 bulan 2 pcs 15.000 30.000
Kemasan 1 bulan 2100 30.000/100pcs 630.000
plastik
Kemasan 1 bulan 210 pcs 2.000 420.000
jaring
Total 3.095.000

3. Perjalanan
Material Keterangan Kuantitas Harga satuan Jumlah
Biaya (Rp)
Keperluan Perjalanan 30 12.000 360.000
membeli alat
dan bahan
Akomodasi Perjalanan 30 12.000 360.000
(bulan)
Total 720.000

4. Lain-lain
Material Justifikasi Kuantitas Harga satuan Jumlah Biaya
pemakaian (Rp)
Listrik Pembuatan 1 - 150.000
produk
Biaya cetak Informasi 5 25.000 125.000
laporan produk
Gantungan Identitas 200 5.000 1.000.000
kunci produk
Brosur Promosi 200 3000 600.000
Total 1.875.000
Total Keseluruhan 6.780.000

21
Analisis pendapatan dan keuntungan
Produksi 1 hari : ±7 kemasan

Produksi 1 bulan : 210 kemasan

Produksi 1 tahun : 2.520 kemasan
Harga : Rp 6.000/kemasan

Hasil penjualan 1 tahun : 2.520 × 6.000

: Rp 15.120.000

Total biaya operasional 1 tahun

: 12 x ∑biaya operasional / bulan + ∑Biaya bahan baku/ bulan
: 12 x (Rp 1.200.000/4 + Rp 3.095.000/4)

:12 x Rp 1.073.750
: Rp 12.885.000
Keuntungan tiap tahun

: Hasil penjualan tiap tahun – total biaya operasional

: Rp 15.120.000 – Rp 12.885.000
: Rp 2.235.000

Analisi kelayakan usaha

1) BEP volume produksi : total biaya/ harga
: Rp 12.885.000 / Rp 6.000
: 2.147
2) BEP harga produksi : total biaya/ volume produksi

: Rp 12.885.000/ 2.147
: 6.000
Jadi pada harga Rp 5.000,- usaha ini berada pada titik impas.

B/C RATIO : hasil penjualan / total biaya

: Rp 15.120.000 / Rp 12.885.000

22
 : 1,17
Karena B/C ratio > 1 maka usaha ini layak dijalankan, artinya tiap

satuan biaya yang dikeluarkan diperoleh hasil penjualan sebesar 1,29 kali lipat.
ROI : keuntungan/ total biaya
: Rp 2.235.000/ Rp 12.885.000

: 0,17

23
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Pelaksana dan Pembagian Tugas

Nama Program Bidang Ilmu Alokasi Waktu

Studi
No /NIM (jam/minggu) Uraian
Tugas

1 Muhammad Peternakan Pertanian 5 jam/hari 5 hari Penanggung

Amarudin /minggu jawab produksi,
Suhaib/ coordinator
2010701067 lapangan,
penanggung
jawab desain
produk
2 Alfina Fathia Agroteknologi Pertanian 5 jam/hari 5 hari Penanggung
Sabila/ /minggu jawab
2120401038 ketersediaan
alat dan bahan,
coordinator,
penanggungjaw
ab tekstur dan
rasa Permen
3 Emi Nadzirotul Agroteknologi Pertanian 5 jam/hari 5 hari Penggagas ide,
Khamidah/ /minggu penanggung
2120401039 jawab
pembuatan
stiker, brosur,
pamphlet, dan
Zunia Wulan Agroteknologi Pertanian 5 jam/hari 5 hari lain-lain.
Penggagas ide,
4.
Sari/ /minggu penanggung
2120401050 jawab
pembuatan
stiker, brosur,
pamphlet, dan
Bulan Tri Agroteknologi Pertanian 5 jam/hari 5 hari lain-lain.
Penanggung
5
Andini/ /minggu jawab
2120401064 dokumentasi,
marketing, dan
transportasi

24
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

25