Diit Pada Asam Urat PDF
Diit Pada Asam Urat PDF
(Artritis Gout)
• Kadar normal :
a. Wanita : 2,4 – 5,7 mg/dl
b. Pria : 3,7 – 7 mg/dl
Kadar Purin
50 – 800 50 – 150 mg 0 – 15
mg
-Sardin -Daging -Sayuran
-Hati -Ikan -Buah-buahan
-Ginjal -Kerang-kerangan -Susu
-Ekstrak -Asparagus -Keju
daging -Kembang kol -Telur
-Bayam -Serealia
-Jamur
TUJUAN DIIT
2. Sumber protein hewani Daging, ayam, ikan, telur, susu, Sardin, kerang, jantung,
keju hati, usus, limpa,
paru0paru, otak, ekstrak
daging/kaldu
3. Sumber Protein Nabati Kacang-kacangan kering 25 gr, -
tahu, tempe, dan oncom 50
gr/hari
4. Sayuran Semua sayuran sekehendak -
kecuali asparagus, kacang
polong, kacang buncis,
kembang kol, bayam, jamur,
maksimum 100 gr/hari
5. Buah-buahan Segala macam buah -