SOP ASUHAN GIZI

Nomor : SOP/C/VII/UKP/

SOP Terbit Ke : 01

No.Revisi : 00

Tgl. berlaku : 26 Agustus 2019

Halaman : 1/2

PUSKESMAS WAAN Rizal Sampe Limbong, AMK

KABUPATEN MERAUKE NIP. 19890424 201104 1001

1. Pengertian Asuhan Gizi Pasien Rawat Inap adalah serangkaian proses kegiatan
pelayanan gizi yang berkesinambungan dimulai dari perencanaan diet,
pelaksanaan konseling diet hingga evaluasi rencana diet kepada klien /
pasien.
2. Tujuan Sebagai pedoman pelaksanaan pelayanan gizi pasien di ruangan
Sebagai pedoman pelaksanaan pelayanan gizi pasien di ruangan
3. Kebijakan Surat Keputusan Kepala Puskesmas Waan Tentang Asuhan Gizi
4. Referensi 1. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 75 Tahun
2015 tentang pusat kesehatan masyarakat.
2. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia nomor 46 Tahun
2015 tentang Akreditasi Fasilitas Kesehatan Masyarakat.
3. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia nomor 43 Tahun
2016 tentang Standar Pelayanan Minimal Bidang Kesehatan.
4. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 44 Tahun
2016 tentang Pedoman Manajemen Puskesmas.
5. Undang-Undang No 26 Tahun 2013 Tentang Penyelenggaraan
Pekerjaaan dan Praktik Tenaga Gizi
5. Prosedur/ Langkah-Langkah
Langkah-langkah 1. Dokter/Petugas Gizi menentukan diet klien sesuai dengan status
gizi & penyakitnya
2. Petugas Gizi memesan makanan ke penyedia makanan sesuai
dengan diet yang telah ditentukan
3. Penyedia makanan membuat makanan sesuai diet yang telah
dipesan
4. Sebelum di distribusikan perawat/bidan jaga memastikan makanan
yang akan disajikan sesuai pesanan
5. Penyedia makanan mendistribusikan & menyajikan makanan ke
klien sesuai diet yang di pesan sebelumnya
6. Jika diperlukan perawat/bidan melakukan konseling gizi kepada
pasien
7. Melaksanakan pemantauan & evaluasi asupan makanan & respon
klinis klien terhadap diet yang diberikan
6. Diagram Alir -
7. Unit Terkait 1. Rawat Inap
2. Petugas Gizi
8. Dokumen Terkait Rekam medis

1|SOP
 6. Rekaman Histori No Yang di ubah Isi Perubahan Tanggal mulai
diberlakukan

2|SOP