Desi Sukma Sari

STIE BINA KARYA
JURUSAN MANAJEMEN
PROGRAM STRATA I
TEBING TINGGI
PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN ORIENTASI PASAR TERHADAP

DAYA SAING TOKO ROTI MAJESTYK KOTA TEBING TINGGI
( Studi Kasus pada pelanggan toko roti Majestyk kota Tebing Tinggi)
PROPOSAL SKRIPSI
OLEH:
DESI SUKMA SARI
17110053
MANAJEMEN
GUNA MEMENUHI SALAH SATU SYARAT UNTUK MENYELESAIKAN
PENDIDIKAN PADA PROGRAM STRATA I MANAJEMEN
SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI BINA KARYA
TEBING TINGGI
2021
1
2
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Saat ini banyak sekali pelaku usaha baru yang sedang memulai bisnisnya. Hal ini
menjadikan persaingan dunia usaha semakin ketat. Persaingan memaksa para pelaku usaha
untuk mendapatkan konsumen sebanyak-banyaknya. Untuk menghadapi lingkungan
persaingan ini, setiap pelaku usaha dituntut harus mampu mengoptimalkan penjualan melalui
kualitas maupun inovasi terhadap produk guna meningkatkan daya saing produknya di pasar,
serta mampu menjalankan serangkaian strategi pemasaran yang efektif dan selalu
mengembangkan strategi pemasaran tersebut secara terus-menerus serta berkelanjutan.
Menurut Elfahmi & Jatmika (2017:447) menyatakan bahwa suatu industri dapat
dikatakan memiliki daya saing jika memiliki tingkat produktifitas faktor secara keseluruhan
sama atau lebih tinggi dibandingkan dengan pesaing pesaingnya. Saat ini ada banyak pelaku
bisnis yang membuka usaha kuliner salah satunya olahan roti. Ini menjadi salah satu pesaing
bagi toko-toko roti yang sudah lebih dulu ada di kota Tebing Tinggi yang bahkan sudah
banyak dikenal masyarakat umum. Banyaknya olahan-olahan roti kekinian membuat banyak
peminat yang ingin menjalankan usaha ini. Semakin ketatnya persaingan yang ada, terutama
persaingan yang berasal dari usaha yang sejenis, membuat pelaku usaha semakin dituntut
agar bergerak cepat dalam hal menarik konsumen. Sehingga pelaku usaha perlu menganalisa
faktor-faktor yang mempengaruhi daya saing demi meningkatkan penjualannya. Perusahaan
harus mampu mempertahankan bahkan meningkatkan pelanggannya untuk tetap melakukan
pembelian ulang di tempatnya.
Dalam penelitian ini, peneliti mengambil studi pada “Toko Roti Majestyk”. Saat ini
di Tebing Tinggi ada banyak sekali jenis usaha pesaing dengan produk yang sejenis.
Contohnya toko roti. Di tengah banyaknya usaha yang dengan produk sejenis ini, setiap
3
perusahaan harus berusaha agar usahanya tetap bertahan bahkan dapat terus berkembang.
Toko roti majestyk adalah salah satu toko roti yang sudah lama berada di kota Tebing Tinggi,
dan namanya banyak dikenal masyarakat. Toko roti majestyk ini adalah toko yang
menjajakan beraneka ragam roti dan kue serta cemilan.
Tidak hanya menjajakan kue jadi, Majestyk juga menerima pesanan kue sesuai
selera dan keinginan pelanggannya. Kualitas dan harga yang di pasarkan oleh toko roti ini
sangat baik. Kue yang di jajakan juga selalu baru. Hal ini yang menjadikan toko roti majestyk
memiliki keunggulan bersaing tersendiri terhadap toko roti lainnya. Hal ini juga membuat
toko roti majestyk diminati banyak konsumen serta menjadi pilihan yang tepat bagi
konsumennya dibandingkan dengan toko roti lainnya. Toko roti Majestyk berlokasi di jalan
M.H Thamrin, Pasar Baru, Kota Tebing Tinggi.
Daya saing merupakan konsep perbandingan kemampuan dan kinerja perusahaan
dalam menjual serta memasok barang atau jasa yang diberikan dalam pasar. Daya saing
ditentukan oleh keunggulan bersaing suatu perusahaan dan sangat bergantung pada tingkat
sumber daya relative yang dimilikinya atau biasa disebut keunggulan kompetitif. Keunggulan
kompetitif ini bisa berasal dari kualitas produk, harga,promosi maupun orientasi pasar. Di
kota Tebing Tinggi ada beberapa toko roti selain Majestyk yang memiliki nama yang sudah
besar, dalam artian sudah banyak dikenal masyarakat baik di dalam maupun dari sekitar kota
Tebing Tinggi. Toko roti inilah yang menjadi pesaing bagi toko roti Majestyk. Beberapa
diantaranya yaitu toko roti Aroma, toko roti Gembira dan toko roti Muraya.
Kualitas produk adalah suatu kondisi fisik, sifat dan fungsi produk, baik itu produk
barang atau produk layanan jasa, berdasarkan tingkat mutu yang disesuaikan dengan
durabilitas, relibilitas, serta mudahnya penggunaan, kesesuaian, perbaikan serta komponen
lainnya yang dibuat untuk memenuhi kepuasan dan juga kebutuhan pelanggan. Produk-
produk yang dijual oleh toko roti Majestyk memiliki kualitas yang baik, sehingga tidak
4
sedikit peminat dari toko roti ini. Roti dan kue yang dijajakan selalu baru. Setiap pagi toko
roti majestyk selalu memproduksi roti-roti baru. Inilah yang menjadikan kualitasnya terjaga
dengan baik.
Orientasi pasar merupakan pandangan, perspektif atau budaya yang terlihat dari
proses serta aktivitas perusahaan untuk menciptakan nilai tertinggi bagi kebutuhan dan
keinginan pelanggan sebagai inti dari proses pemasaran, yaitu fokus pada kepuasan
pelanggan demi meningkatkan keunggulan daya saing. Berdasarkan orientasi pasar, sejauh ini
toko roti Majestyk selalu menyediakan produk-produk yang sesuai dengan keinginan
konsumen. Selain itu juga toko roti majestyk mengikuti perkembangan produk roti kekinian.
Seperti salah satu contohnya kue bolu klepon.
Melihat latar belakang masalah di atas maka peneliti tertarik untuk menganalisis
faktor kualitas produk dan orientasi pasar, penulis memutuskan untuk melakukan penelitian
dengan judul “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Daya Saing Roti Majestyk
Kota Tebing Tinggi”.
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka dapat dirumuskan permasalahan yang
ada sebagai berikut :
1. Apakah kualitas produk berpengaruh terhadap tingkat daya saing toko roti majestyk ?
2. Apakah orientasi pasar berpengaruh terhadap tingkat daya saing toko roti majestyk ?
3. Apakah kualitas produk dan orientasi pasar berpengaruh secara simultan terhadap
daya saing toko roti majestyk?
C. Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui bagaimana pengaruh kualitas produk terhadap tingkat daya saing
toko roti majestyk

5
2. Untuk mengetahui bagaimana pengaruh orientasi pasar terhadap tingkat daya saing
toko roti majestyk
3. Untuk mengetahui bagaimana pengaruh kualitas produk dan orientasi pasar secara
simultan terhadap tingkat daya saing toko roti majestyk
D. Manfaat Penelitian
Manfaat yang diharapkan dari hasil penelitian ini adalah sebagai berikut :
a. Bagi Peneliti
Untuk mengetahui penerapan ilmu yang sudah dipelajari di bangku kuliah dengan
kenyataan yang terjadi di lapangan terkhusus dalam ilmu manajemen pemasaran.
b. Bagi Perusahaan
Sebagai bahan masukan bagi perusahaan agar tetap konsisten dalam hal kualitas dan
selalu memperhatikan orientasi pasar, dimana hal ini penting untuk kelangsungan
usaha.
c. Bagi Peneliti Lain
Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan referensi bagi peneliti berikutnya
dan menindaklanjuti dengan penelitian yang baru yang berkaitan dengan tema daya
saing.
BAB II
KAJIAN PUSTAKA
A. Penelitian Terdahulu
Penelitian terdahulu merupakan salah satu referensi yang membantu
peneliti dalam melakukan penelitiannya. Dengan penelitian terdahulu peneliti bisa
menemukan ide baru untuk mengembangkan proses penelitiannya. Penelitian
terdahulu juga digunakan sebagai bahan perbandingan untuk penelitian yang akan
dilaksanakan.
Berikut ini beberapa jurnal yang digunakan penulis sebagai bahan referensi dalam
melakukan penelitian :
Tabel 2.1
Penelitian terdahulu mengenai Daya Saing
Nama Peneliti
Variabel Yang Alat Analisis dan Hasil
No Dan Tahun Judul Penelitian
Diteliti Penelitian
Penelitian
1. Rulyanti susi Analisis faktor- Variable X : Alat Analisis :

wardhani dan faktor yang Modal kerja, Penelitian Kuantitatif
yulia agustina memengaruhi Kemasan
(2012) daya saing pada produk, Hasil Penelitian :
sentra industry Network Hasil penelitian
makanan khas Pengembangan menunjukkan dari lima
Bangka di kota usaha, variable yang dianalisis
6
7
pangkalpinang Sumber daya hanya empat variable

manusia yang memenuhi syarat
Variabel Y : yaitu modal kerja,
Daya saing kemasan produk,
network dan
pengembangan usaha
2. Iqbal arraniri Analisis Variable X : Alat Analisis :
(2019) pengaruh Orientasi pasar, Eksplanatory Research
orientasi pasar Kualitas layanan
terhadap Variable Y : Hasil Penelitian :
keunggulan Keunggulan Dari hasil penelitian
bersaing melalui bersaing dapat disimpulkan
kualitas layanan pengaruh orientasi pasar
sebagai variable terhadap keunggulan
intervening bersaing memiliki
pengarush positif dan
signifikan, sedangkan
kualitas layanan
berpengaruh positih tapi
tidak signifikan
3. Meita sondang Faktor faktor Variabel X : Alat Analisis :
dan cadusa yang Kualitas produk, Penelitian Kuantitatif
fredella (2021) mempengaruhi Harga
keputusan Variabel Y : Hasil Penelitian :
konsumen Keputusan Hasil memperlihatkan
membeli roti di membeli nilai korelasi sebesar
sangatta 0,891 dan koefisisen
determinasi sebesar
0,794. Nilai tersebut
menggambarkan bahwa
hubungan variable
8
kualitas produk (X1),

harga (X2) secara
bersama-sama
berpengaruh cukup kuat
terhadap keputusan
konsumen membeli roti
Mamintanan si Sangatta.
4. Muhammad Strategi Variabel X : Alat Analisis :
hendra meningkatkan Kualitas produk, Kualitatif
saputra, siti daya saing untuk pelayanan,
rosyafah dan menciptakan harga, lokasi Hasil Penelitian :
anggreini R. keunggulan Dari penelitian diperoleh
(2018) pasar Variabel Y: hasil yang dibagi atas
Daya saing dua aspek lingkungan
yaitu internal dan
eksternal. Dari
lingkungan internal
terdiri dari aspek
keuangan, sumber daya
manusia, kegiatan
operasional dan
pemasaran. Sedangkan
dari lingkungan eksternal
terdiri dari aspek pasar,
aspek competitor atau
pesaing, aspek pemasok
dan aspek pemerintah.
5 Rai safitri, Strategi Variabel X : Alat Analisis :
agung peningkatan Faktor internal Deskriptif Kualitatif dan
suryawan daya saing usaha (kekuatan dan Kuantitatif
wiranatha dan produksi roti kelemahan), Hasil Penelitian :
9
I wayan gede pada skala Faktor eksternal Hasil penelitian

sedana yoga rumah tangga (peluang dan menunjukkan bahwa
(2017) ancaman) Rosana Bakery memiliki
7 kekuatan, 6 kelemahan,
Variabel Y : 5 peluang serta 5
Peningkatan ancaman. Strategi yang
daya saing digunakan Rosana
Bakery adalah strategi
tumbuh dan membangun
(grow and build) yang
terdiri dari strategi
intensif (penetrasi pasar,
pengembangan pasar dan
pengembangan produk)
atau integrative (integrasi
ke belakang,
integrasidepan dan
integrasi horizontal).
Sumber : dibuat oleh penulis tahun 2021
B. TEORI YANG DIGUNAKAN
1. Manajemen Pemasaran
a. Pengertian Pemasaran
Suatu perusahaan akan berhasil apabila di dalam bisnisnya terdapat
kegiatan pemasaran, dimana perusahaan memperhatikan keinginan dan
kebutuhan pelanggan saat ini serta memberikan kepuasan terhadap
pelanggan, yang kemudian diharapkan dapat menjadi nilai positif
terhadap nama perusahaan. Kegiatan pemasaran dilakukan agar
perusahaan dapat berkembang dan mendapatkan keuntungan yang

10
sesuai dengan harapan pihak perusahaan. Dalam hal ini berarti
pemasaran menjadi strategi yang dapat menentukan keberlangsungan
suatu perusahaan. Jika suatu perusahaan tidak melakukan kegiatan
pemasaran, maka ada kemungkinan bahwa perusahaan tersebut tidak di
kenal masyarakat dan tidak mendapatkan pelanggan.
(P. & A. G. Kotler, 2012), mengatakan bahwa pemasaran adalah suatu
proses menciptakan nilai bagi pelanggan yang kemudian membangun
hubungan pelanggan yang kuat menangkap nilai dari pelanggan
sebagai imbalan.
Menurut (Stanton, 2013) pemasaran merupakan system dari kegiatan
bisnis yang dirancang untuk merencanakan, menentukan harga,
mempromosikan dan mendistribusikan produk yang sapat memuaskan
keinginan dalam mencapai tujuan perusahaan.
Menurut (Sudaryono, 2016) pemasaran yaitu proses bisnin yang
berusaha menyelaraskan antara sumber daya manusia, financial dan
fisik organisasi dengan kebutuhan dan keinginan konsumen dengan
produk yang telah ditawarkan oleh perusahaan.
Dari beberapa pengertian pemasaran menurut para ahli diatas, dapat di
simpulkan bahwa pemasaran adalah kegiatan yang dimana memiliki
tujuan untuk memuaskan kebutuhan dan keinginan pelanggan dengan
produk yang ditawarkan oleh perusahaan yang kemudian diharapkan
dapat membangun hubungan antara pelanggan dengan perusahaan.

11
b. Konsep Pemasaran
Konsep pemasaran memberi penjelasan bahwa perusahaan harus
mampu menarik pelanggan dengan produk yang ditawarkan yang
berfokus pada kebutuhan dan keinginan pelanggan. Konsep pemasaran
adalah sebuah filsafah bisnis yang menyatakan bahwa pemuasan
kebutuhan konsumen merupakan syarat ekonomi dan sosial bagi
kelangsungan hidup perusahaan (Sunyoto, 2014:222). Jika pelanggan
puas, maka pelanggan akan datang kembali membeli produk yang
dipasarkan oleh suatru perusahaan tersebut. Ini bisa menjadi syarat
untuk keberlangsungan hiduop perusahaan.
Adapun konsep dari pemasaran yaitu :
1) Kebutuhan.
Kebutuhan merupakan konsep yang paling mendasar dalam
pemasara, ini karena dengan adanya kebutuhan maka akan terjadi
proses pemasaran yang bertujuan untuk memenuhi kebutuhan
masyarakat.
2) Keinginan
Keinginan merupakan suatu bentuk kebutuhan manusia yang
dihasilkan oleh budaya dan kepribadian individual. Keinginan
seseorang tidak terbatas namun sumber daya yang dimiliki untuk
pemenuhan keinginan memiliki batas.
3) Permintaan
12
Permintaan merupakan bagian dari keinginan dimana keinginan
tersebut didukung oleh daya belinya. Keinginan manusia akan
menjadi tuntutan jika didukung oleh daya beli. Oleh karena itu,
permintaan yaitu kebutuhan atau keinginan manusia yang di
dukung oleh daya beli.
4) Produk
Produk yaitu sesuatu yang dapat ditawarkan oleh perusahaan
kepada pasar baik berupa barang ataupun jasa untuk mendapatkan
perhatian, digunakan maupun di konsumsi oleh konsumen dengan
tujuan untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen.
Dalam hal ini perusahaan harus tau produk seperti apa yang sedang
diinginkan oleh konsumen saat ini.
5) Pertukaran
Pertukaran yang dimaksud yaitu mencakup perolehan produk yang
diinginkan dari seseorang dengan menawarkan sesuatu sebagai
gantinya. Pertukaran juga bisa berarti sebagai pertukaran manfaat
produk yang ditawarkan perusahaan kepada konsumen.
6) Transaksi
Transaksi berhubungan dengan nilai tukar yang diberikan oleh
konsumen kepada perusahaan atas produk barang atau jasa yang
telah disepakati antara konsumen dan perusahaan di waktu dan
tempat perjanjian pertukaran.
7) Pasar
13
Pasar merupakan seperangkat pembeli nyata dan pembeli potensial
suatu produk.
c. Manajemen Pemasaran
Manajemen pemasaran adalah bagian penting dari kegiatan pemasaran
perusahaan, dimana manajemen pemasaran bertugas untuk
menganalisis strategi yang digunakan dalam proses pemasaran suatu
perusahaan. Dengan adanya manajemen pemasaran menjadikan
perusahaan dapat mencapai target yang diinginkan dalam penjualan
produknya.
(Assauri, 2013)menyatakan bahwa manajemen pemasaran adalah suatu
kegiatan penganalisaan, perencanaan, pelaksanaan dan pengendalian
program-program yang dibuat untuk membentuk, membangun dam
memelihara keuntungan dari pertukaran melalui sasaran pasar guna
mencapai tujuan perusahaan dalam jangka panjang.
Adapun fungsi dari manajemen pemasaran yaitu :
1) Analisis pasar
Guna mengetahui apa yang saat ini dibutuhkan oleh konsumen,
perusahaan perlu melakukan analisis pasar. Analisis sendiri juga
digunakan untuk mengetahui peluang dan menghindari ancaman
yang ada.
2) Segmentasi pasar
Segmentasi pasar merupakan kegiatan dimana perusahaan
membagi kelompok yang sesuai dengan sasaran produk. Dengan

14
dilakukannya segmentasi pasar, maka kegiatan pemasaran dapat
lebih terarah dan sumber daya di bidang pemasaran dapat
digunakan lebih efektif dan efisien.
3) Menetapkan pasar sasaran
Pasar sasaran sendiri dapat dikelompokkan berdasarkan usia,
pendapatan konsumen, jenis kelamin, bahkan letak geografis.
4) Penempatan pasar
Dalam kondisi ini perusahaan yang baru harus mampu melakukan
identifikasi posisi pesaing yang ada sebelum menentukan
penempatannya sendiri.
5) Perencanaan pemasaran
Ada empat tahapan yang harus dilaksanakan dalam melakukan
perencanaan pemasaran yaitu :
 Membuat misi perusahaan
 Mempelajari serta mengevaluasi unit-unit bisnis strategis
perusahaan.
 Mencari tau arena bisnis yang akan dijalankan.
2. Daya Saing
a. Pengertian daya saing

15
Semakin kesini semakin banyak usaha baru dengan produk yang sama
bermunculan, ini membuat setiap pemilik usaha sejenis harus
memikirkan cara yang efektif demi memenangkan persaingan dalam
usahanya. Untuk memenangkan persaingan perusahaan harus memiliki
strategi persaingan yang berbeda dengan strategi yang dilakukan oleh
pesaingnya. Dengan strategi yang tepat bukan tidak mungkin bagi
perusahaan untuk menjual produk dengan harga yang lebih tinggi
namun konsumen tetap dapat memilih perusahaan kita.
Elfahmi & Jatmika (2017:447) menyatakan bahwa suatu industry dapat
dikatakan memiliki daya saing jika memiliki tingkat produktivitas
faktor secara keseluruhan sama atau lebih tinggi dibandingkan dengan
pesaing asingnya. Sedangkan pendapat lain dikemukakan oleh
Vojtovic (2017:37) yang mengatakan bahwa peningkatan daya saing
dapat meliputi transfer inovasi dan teknologi baru, pertumbuhan
produktivitas tenaga kerja, pengenalan pendekatan inovatif untuk
produksi, pertumbuhan nilai tambah dan investasi pada penelitian dan
pengembangan.
Suatu perusahaan dikatakan memiliki daya saing apabila ia mampu
memberi nilai lebih terhadap produknya dibandingkan dengan
perusahaan kompetitornya dan nilai tersebut dapat memberi manfaat
kepada para konsumen serta dapat menarik perhatian konsumen.
Tinggi rendahnya daya saing suatu perusahaan tergantung pada faktor-
faktor yang mempengaruhinya. Perusahaan harus bisa menciptakan

16
hal-hal baru yang inovatif demi mempertahankan daya saingnya,
karena di waktu lain ada kemungkinan munculnya perusahaan baru
yang lebih kompeten. Bisa saja perusahan tersebut akan mengalami
penurunan.
Adapun pentingnya daya saing yaitu : (1) Daya saing mendorong
produktivitas dan meningkatkan kemampuan mandiri,
(2) Meningkatkan kapasitas ekonomi, baik dalam konteks regional
ekonomi maupun kuantisas pelaku ekonomi sehingga pertumbuhan
ekonomi pun meningkat, (3) Kepercayaan bahwa mekanisme pasar
lebih menciptakan efisiensi.
Untuk menciptakan daya saing yang unggul perusahaan harus
membandingkan produk yang ada dengan produk para pesaingnya dan
menciptakan perbedaan antara produknya dengan produk pesaing.
Kelemahan dan kekuatan para pesaing juga mempengaruhi kepuasan
konsumen dan merupakan peluang untuk memperoleh keunggulan
bersaing.
b. Faktor- Faktor yang mempengaruhi daya saing suatu perusahaan
Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi daya saing menurut
(Anatan, 2007)yaitu :
1) Lokasi
Lokasi menjadi salah satu faktor yang sangat mempengaruhi dalam
menjalankan suatu usaha. Lokasi yang strategis akan memudahkan
para konsumen datang untuk membeli. Semakin dekat jarak

17
penjual dengan masyarakat, maka konsumen akan semakin mudah
menjangkau si penjual, sedangkan jika semakin jauh lokasi penjual
maka konsumen semakin enggan untuk membeli produk di tempat
tersebut. Hal ini dikarenakan pemikiran konsumen akan biaya
transportasi dari tempat ia tinggal menuju ke penjual.
2) Harga
Faktor harga berpengrauh pada keputusan pembelian dari
konsumen. Kebanyakan konsumen lebih memilih suatu produk
yang lebih murah dibandingkan tempat lain.
3) Pelayanan
Baik atau buruknya pelayanan yang diberikan oleh suatu usaha
dapat menjadi penilaian bagi konsumen untuk datang kembali atau
tidak untuk membeli produk si penjual.
4) Mutu atau kualitas
Kualitas yang diberikan oleh suatu perusahaan akan menjadi
keyakinan bagi konsumennya.
5) Promosi
Promosi merupakan aktivitas perusahaan dalam menyebarkan
informasi mengenai perusahaan yang diharapkan dapat
mempengaruhi konsumen sehingga membeli dan loyal terhadap
produk yang ditawarkan oleh perusahaan.
c. Strategi meningkatkan daya saing

18
Setiap pelaku bisnis harus memiliki strategi dalam mempertahankan
serta meningkatkan kemampuan daya singnya agar perusahaannya
dapat menjadi perusahaan nomor satu atas produk yang dihasilkannya.
Menurut Ni Putu & Ni Ketut (2017) keunggulan bersaing merupakan
nilai pada sebuah perusahaan dari hasil penerapan strateginya sehingga
perusahaan tersebut memiliki nilai lebih dibanding dengan pesaingnya.
Strategi yang dimaksud yaitu :
1) Mencari kekuatan dengan segmen yang baru
Setiap perusahaan pasti memiliki segmen yang sudah
ditentukannnya sebagai target dalam pemasaran produknya.
Apabila segmen tersebut sudah tercapai, perusahaan bisa mencoba
menemukan segmen yang baru untuk memperoleh keuntungan
yang lebih besar.
2) Senantiasa menomorsatukan kebutuhan konsumen
Dalam hal ini perusahaan diharapkan mampu membangun
hubungan baik dengan konsumen. Kepuasan pelanggan akan
perusahaan menjadikan perusahaan mampu memenangkan dunia
persaingan usaha. Jika kebutuhan konsumen terpenuhi, maka
konsumen dengan senang hati akan kembali lagi pada perusahaan
tersebut.
3) Menjadikan perusahaan berbeda dengan perusahaan yang memiliki
produk sejenis
19
Banyaknya kompetitor dalam dunia usaha menuntut sang pelaku
bisnis harus mampu menciptakan inovasi bagi perusahaannya yang
dapat membedakan serta menjadi ciri khasnya dibandingkan
dengan perusahaan lain yang memiliki produk sejenis. Misalnya
pada toko roti di Tebing Tinggi disediakan tempat untuk pelanggan
makan di tempat serta disediakan produk minuman baik untuk di
take away ataupun untuk para pelanggan yang makan ditempat.
3. Kualitas Produk
a. Pengertian kualitas produk
Kualitas merupakan suatu keunggulan yang yang dimiliki oleh sebuah
produk. Kualitas suatu produk bisa terbentuk berdasarkan bahan
pembuatan, proses pembuatan, daya tahan, serta penggunaan dari
produk tersebut. Menurut ( A. Kotler, 2014)makna kualitas produk
ialah “the ability of a product to perform its functions, it includes the
product’s overall durability, reliability, precision, ease of operation
and refair, and other value attributes”. Artinya yaitu kemampuan
sebuah produk dalam memperagakan fungsinya, ini termasuk
keseluruhan durabilitas,reliabilitas, ketepatan, kemudahan
pengoperasian dan reparasi produk juga atribut produk lainnya.
Kualitas produk merupakan salah satu faktor penting yang menjadi
bahan pertimbangan seorang konsumen untuk membeli sebuah
produk. Konsumen lebih suka membeli produk yang memiliki kualitas
yang baik meskipun harga yang diberikan mahal, karena dengan

20
mendapatkan produk dengan kualitas yang baik maka konsumen akan
merasa puas dan senang bterhadap produk yang di beli.
(Bailia dkk, 2014) menyatakan bahwa kualitas produk ialah
keseluruhan gabungan karakteristik produk yang dihasilkan dari
pemasaran, rekayasa, produksi dan pemeliharaan yang menjadikan
suatu produk dapat digunakan dan memenuhi harapan konsumen.
Suatu produk dapat dikatakan memiliki kualitas yang baik apabila
produk tersebut dihasilkan melalui proses pengerjaan yang baik pula,
serta produk tersebut mampu memenuhi standar yang dipersyaratkan
oleh konsumen.
Dari dua teori diatas dapat disimpulkan bahwa kualitas produk
menjadi faktor penentu bagi pelanggan dalam membeli suatu produk,
dimana produk tersebut mampu memberi kepuasan kepada pelanggan
yang berhubungan dengan harapan pelanggan tersebut terhadap
kualitas produk yang ia rasakan.
b. Indikator-Indikator Kualitas Produk
Berikut indicator-indikator kualitas produk menurut Kotler dan Keller
(2014:8-10), yaitu:
1. Performance quality (kualitas kinerja)
Kualitas kinerja merupakan suatu hasil dari sebuah pekerjaan yang
dilakukan dimana hasil tersebut diukur melalui efektifitas dan
efisiensi pekrjaan yang sudah dilakukan oleh sumber daya manusia

21
atau sumber daya lainnya dalam mencapai sasaran perusahaan
dengan baik.
2. Form(bentuk)
Bentuk yang dihasilkan untuk suatu produk meliputi ukuran,
keunikan bentuk produk, serta struktur fisik produk tersebut.
3. Durability (ketahanan)
Untuk produk makanan terutama kue basah di perlukan bahan-
bahan yang benar-benar memiliki kjetahanan yang baik agar tidak
cepat basi ataupun berjamur.
4. Feature (fitur)
Fitur produk merupakan suatu unsur yang menjadikan nilai bagi
suatu produk. Dalam produk roti misalnya yaitu fitur kemasan roti,
ataupun fitur teknologi pembuatan roti itu sendiri.
5. Reliability (keandalan)
Reliability atau keandalan adalah probabilitas bahwa produk akan
bekerja dengan memuaskan atau tidak dalam periode waktu
tertentu. Semakin kecil kemungkinan terjadinya kerusakan maka
produk tersebut dapat diandalkan.
6. Design (desain)
22
Design produk menjadi daya tarik yang dapat memikat orang untuk
membeli produk yang kita tawarkan. Design ini meliputi bentuk
produk, rasa, warna produk, warna kemasan maupun bentuk
kemasan produk tersebut. Misalnya pada produk kue terdapat
design bentuk kuke menyerupai bentuk animasi kartun.
7. Repairability (kemudahan perbaikan)
Repairability berarti tingkat kemudahan perbaikan pada produk
ketika p[roduk tersebut gagal atau tidak berfungsi.
8. Style (gaya)
Berkaitan dengan penampilan dan rasa dari produk yang
ditawarkan.
9. Kesan kualitas (perceived quality)
Merupakan hasil hasil dari penggunaan pengukuran yang dilakukan
secara tidak langsung karena terdapat kemungkinan bahwa
konsumen tidak mengerti atau kekurangan informasi atas produk
yang bersangkutan.
c. Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Kualitas Produk
Menurut (Assauri, 2012)faktor-faktor yang memengaruhi kualitas
produk yaitu :
a. Fungsi suatu produk
Yaitu apa kegunaan dari produk tersebut.

23
b. Wujud luar
Wujud yang dimaksud bukan hanya bentuk dari produknya namun
juga warna dan kemasannya.
c. Biaya produk bersangkutan
Biaya untuk memperoleh suatu barang, misalnya harga barang
serta biaya untuk barang itu sampai kepada pembeli.
4. Orientasi Pasar
a. Pengertian Orientasi Pasar
Orientasi pasar adalah suatu strategi yang dilakukan oleh suatu
perusahaan yang berfokus untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan
konsumen melalui produknya. Orientasi pasar penting mengingat
meningkatnya persaingan dunia usaha dan perubahan atas kebutuhan
pelanggan dimana perusahaan menyadari mereka harus selalu dekat
dengan pasarnya. Kebutuhan dan keinginan pelanggan menentukan
bagaimana perusahaan mengembangkan, memproduksi,
mempromosikan dan menjual produk.
Menurut Firmansyah, (2019:122) orientasi pasar adalah sebuah
ukuran perilaku dan aktivitas yang mencerminkan sebuah
implementasi konsep pemasaran. Orientasi pasar menggambarkan
bagaimana kreasi suatu perusahaan atau organisasi bisnis menanggapi
apa yang menjadi kebutuhan pelanggan dan apa yang dibutuhkan
pelanggan untuk saat ini ataupun di masa yang akan datang sesuai
dengan perkembangan suatu produk atau jasa yang ditawarkan.

24
Sedangkan menurut Hapsari et al, (2020:11) orientasi pasar
merupakan suatu kebutuhan dan keinginan konsumen serta
merupakan dasar untuk menciptakan nilai barang dan jasa yang
dihasilkan oleh perusahaan.
Untuk mengetahui apa kebutuhan dan keinginan pelanggan maka
perusahaan melakukan riset pasar dan segmentasi pasar. Melalui riset
pasar perusahaan dapat pula mengidentifikasi persaingan pasar.
Ketika perusahaan berhasil memberikan kepuasan kepada pelanggan,
maka perusahaan menciptakan nilai pelanggan yang sama atau lebih
tinggi daripada harga. Dalam hal memuaskan pelanggan, perusahaan
harus mengembangkan produk secara menguntungkan dan lebih baik
daripada produk pesaing.
b. Indikator Orientasi Pasar
Menurut Narver dan Slater (Simintiras, 2011)bahwa orientasi pasar
terdiri dari tiga indikator, yaitu :
1) Orientasi pelanggan
Orientasi pelanggan adalah kemampuan perusahaan untuk
memahami para pelanggannya.
2) Orientasi pesaing
Orientasi pesaing adalah kemampuan perusahaan dalam
memonitori para pesaingnya.
3) Informasi pasar
25
Informasi pasar yaitu kemampuan perusahaan dalam menyediakan
informasi mengenai produk yang dihasilkan.
c. Keunggulan dan Kelemahan Orientasi Pasar
1) Keunggulan orientasi pasar
Terdapat empat keunggulan dari suatu orientasi pasar yaitu :
 Kepuasan pelanggan. Banyaknya produk yang tersedia
membuat orang memiliki lebih banyak pilihan untuk
memuaskan kebutuhan dan keinginan mereka
 Tingkat penerimaan yang lebih tinggi. Perusahaan menjual
apa yang diinginkan konsumen alih-alih menjual sebanyak
mungkin produk yang mungkin sebenarnya tidak ingin
konsumen beli.setelah sebelumnya dilakukan riset dan
dikembangkannya bauran pemasaran, maka kegagalan produk
di pasar jauh berkurang karena perusahaan menyesuaikan
produk mereka dengan harapan dan permintaan pelanggan.
 Loyalitas pelanggan. Dengan terwujudnya rasa puas dari para
pelanggan maka terciptalah loyalitas dari pelanggan tersebut.
Untuk menghasilkan loyalitas yang lebih tinggi, maka
perusahaan harus melakukan strategi yang lebih baik daripada
pesaing.
 Lebih banyak ide. Riset pasar memungkinkan perusahaan
untuk mengumpulkan umpan balik dari konsumen. Hal ini

26
berguna untuk meningkatkan kualitas produk yang ada saat ini
atau dalam mengembangkan produk baru berikutnya.
2) Kelemahan orientasi pasar
Ada dua hal yang menjaadi kelemahan dari orientasi pasar yaitu :
 Lebih kompleks. Di sini perusahaan harus mempertimbangkan
aspek yang lebih luas untuk menghasilkan keuntungan, mulai
dari kebutuhan pasar, operasi bisnis hingga peta persaingan.
 Harus fleksibel. Di sini perusahaan harus mampu beradaptasi
dengan perubahan selera pelanggan dan dinamika persaingan.
Jika gagal maka perusahaan bisa kehilangan penjualan dan
tidak dapt mengamankan keuntungan dalam jangka panjang.
C. Kerangka konseptual
Kerangka konseptual menjadi alur pemikiran dalam penelitian yang berkaitan
dengan teopri-teori atau konsep yang mendukung dalam penelitian yang
digunakan untuk pedoman dalam menyusun sistematis penelitian. Kerangka
konseptual memberikan gambaran teori apa yang digunakan oleh penulis dalam
penelitiannya. Berdasarkan penelitian ini penulis menggambarkan kerangka
konseptual seperti berikut.
Kualitas produk
(X1)
Daya Saing
(Y)
Orientasi pasar
(X2)
27
Gambar 1.1
Kerangka Konseptual
Penjelasan hubungan yang terdapat dalam kerangka konseptual ini dapat
dijelaskan oleh variabel yang akan diteliti, yatu :
1. Kualitas Produk
Menurut ( A. Kotler, 2014)makna kualitas produk ialah “the ability of a
product to perform its functions, it includes the product’s overall durability,
reliability, precision, ease of operation and refair, and other value attributes”.
Artinya yaitu kemampuan sebuah produk dalam memperagakan fungsinya, ini
termasuk keseluruhan durabilitas,reliabilitas, ketepatan, kemudahan
pengoperasian dan reparasi produk juga atribut produk lainnya.
2. Orientasi Pasar
Menurut ( P. Kotler, 2012)menyatakan bahwa orientasi pasar adalah suatu
tanggapan atau respon atas perubahan pasar. Yang dimaksud dari tanggapan
atau respon ini ialah bagaimana kreasi suatu perusahaan atau organisasi bisnis
menanggapi apa yang menjadi kebutuhan pelanggan dan apa yang dibutuhkan
pelanggan untuk saat ini ataupun di masa yang akan datang sesuai dengan
perkembangan suatu produk atau jasa yang ditawarkan.
3. Daya Saing
Menurut Porter dalam Putri (2012:14) daya saing diartikan sebagai
kemampuan usaha suatu perusahaaan dalam industry untuk menghadapi
berbagai lingkungan yang dihadapi.

28
D. Hipotesis Penelitian
Setelah dijelaskannya latar belakang di atas, dan penulis sudah
menentukan variable yang dirasa mempengaruhi judul penelitian, penulis
menemukan hipotesis dalam penelitian ini sebagai berikut :
1. Kualitas produk berpengaruh terhadap Daya Saing Toko Roti Majestyk Kota
Tebing Tinggi.
2. Orientasi pasar berpengaruh terhadap Daya Saing Toko Roti Majestyk Kota
Tebing Tinggi.
3. Kualitas produk dan orientasi pasar berpengaruh secara simultan terhadap
Daya Saing Toko Roti Majestyk Kota Tebing Tinggi.

29
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif. Menurut
(Sujarweni, 2014) penelitian kuantitatif adalah jenis penelitiaan yang
menghasilkan peneuan-penemuan yang dapat dicapai (diperoleh) dengan
menggunakan prosedur-prosedur statistik atau cara lain dari kuantifikasi
(pengukuran). Penelitian kuantitatif ialah metode penelitian yang berlandaskan
atas filsafat positivism, digunakan untuk meneliti pada populasi atau sampel
tertentu, mengumpulkan data menggunakan instrument penelitian, analisis data
bersifat kuantitatif atau statistic, dengan tujuan untuk menguji hipotesis yang telah
ditetapkan.
B. Sifat Penelitian
Penelitian yang dilakukan oleh penulis merupakan penelitian yang bersifat
replikasi. Menurut Sugiono (2012) replikasi adalah suatu penelitian pengulangan
dari penelitian terdahulu yang serupa namun dengan objek, variabel dan periode
yang berbeda. Penelitian ini merupakan replikasi dari (Hendra Saputra &
Rosyafah (2018) dengan judul “Strategi Meningkatkan Daya Saing Untuk
Menciptakan Keunggulan Pasar”. Yang membedakan penelitian ini adalah pada
variabel penelitian yaitu kualitas produk, pelayanan, harga dan lokasi. Sedangkan
peneliti menggunakan variabel kualitas produk dan orientasi pasar.

30
C. Lokasi dan Periode Penelitian
1. Lokasi penelitian
Penelitian ini akan dilakukan di Toko Roti Majestyk Jl. M.H. Thamrin, Ps.
Baru, Kec. Tebing Tinggi Kota, Kota Tebing Tinggi.
2. Periode penelitian
Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan September 2021 sampai dengan
selesai.
D. Populasi dan Sampel
1. Populasi
Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri dari objek atau subjek
yang menjadi kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh
penulis atau peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya
(Sugiyono, 2012). Untuk ini yang menjadi populasi penelitian penulis
adalah pelanggan-pelanggan Toko Roti Majestyk Jl. M.H. Thamrin, Ps.
Baru, Kec. Tebing Tinggi Kota, Kota Tebing Tinggi yang berjumlah rata-
rata 140 orang per hari.
2. Sampel
Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh
populasi tersebut. Bila popilasi besar, dan peneliti tidak mungkin
mempelajari semua yang ada pada populasi, misalnya keterbatasan dana,
tenaga dan waktu maka penelitian dapat menggunakan sampel yang
diambil dari populasi (Sugiyono, 2015b).

31
Untuk penelitian ini penentuan jumlah sampel menggunakan metode acak
dengan menggunakan rumus slovin, yaitu :
N
n= 2
1+ N ( e)
Keterangan :
n = ukuran sampel
N = jumlah sampel
e = persentase tingkat kesalahan
140
n= 2 = 103,70 di bulatkan menjadi 104
1+140(0,05)
Jadi, peneliti akan mengambil jumlah sampel yaitu sebanyak 104 orang
sebagai sampel.
3. Teknik Sampling
Sugiyono (2015:81) mengemukakan bahwa teknik sampling adalah
merupakan teknik pengambilan sampel. Untuk menentukan sampel yang
akan digunakan dalam penelitian, terdapat berbagai teknik sampilng.
Teknik sampling pada dasarnya dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu
probability sampling dan nonprobability sampling (Sugiyono, 2018:80).
Pengambilan sampel dari populasi penelitian ini dilakukan dengan teknik
probability sampling.Probability sampling adalah teknik pengambilan

32
sampel yang memberikan peluang sama bagi setiap unsur atau anggota
populasi untuk dipilih menjadi sampel (Sugiyono, 2014). Menurut
Sugiyono (2018:81) terdapat empat jenis dari probability sampling yaitu :
simple random sampling, proportionate stratified random sampling,
disproportionate stratified random sampling dan cluster random
sampling. Dalam penarikan sampel untuk penelitian ini, peneliti
menggunakan jenis simple random sampling, dimana pengambilan
anggota sampel dari populasi dilakukan secara acak tanpa memperhatikan
strata yang ada di dalam populasi.
E. Sumber Data
Dalam mengumpulkan sumber data, peneliti melakukan pengumpulan sumber
data dalam bentuk data primer dan data sekunder.
1. Data primer
Menurut (Sugiyono, 2017b)data primer adalah suber data yang langsung
memberikan data pada pengumpul data.artinya sumber data penelitian
diperoleh secara langsung dari sumber aslinya yang berupa wawancara,
jajak pendapat dari individu atau sekelompok orang maupun hasil
observasi dari suatu objek, kejadian atau hasil pengujian (benda).
Sumber data primer ini diperoleh secara langsung, dimana peneliti
membuat beberapa pertanyaan untuk kemudia dijawab secara langsung
oleh para informan.

33
2. Data sekunder
Menurut (Sugiyono, 2018) data sekunder merupakan sumber data yang
tidak langsung memberikan data kepada pengumpul data, misalnya lewat
orang lain atau lewat dokumen.
Data sekunder dapat pula di peroleh peneliti secara tidak langsung melalui
media perantara seperti jurnal, buku, publikasi pemerintah, dan sumber
lain yang mendukung.
F. Defenisi Operasional Variable Penelitian
Defenisi operasional adalah bagaimana peneliti akan menjelaskan tentang
variabel yang akan diteliti. Definisi operasional dapat menentukan, mengukur atau
menilai suatu variable yang akan digunakan untuk penelitian.
Definisi operasional yang digunakan untuk penelitian ini diuraikan menjadi
indikator empiris, yaitu :
Tabel 3.1
Definisi operasional variable dan indicator
No. Variable Definisi Operasional Indikator Ukuran
1. Daya Saing Menurut Porter dalam Berikut Skala
(Y) Putri (2012:14) daya indikator daya Likert
saing diartikan sebagai saing menurut
kemampuan usaha suatu (Anatan, 2007)
perusahaan dalam 1) Lokasi
industry untuk
34
menghadapi berbagai 2) Harga
lingkungan yang dihadapi 3) Pelayanan
4) Mutu
5) Promosi
2. Kualitas Menurut (& A. Kotler, Berikut Skala
Produk 2014)makna kualitas indicator- Likert
(X1) produk ialah “ the ability indikator
of a product to perform kualitas produk
its functions, it includes di kemukakan
the product’s overall oleh (K. Kotler,
durability, reliability, 2012):
precision, ease of 1) Ketahanan
operation and refair, and 2) Desain
other value attributes”. 3) Kualitas
kesesuaian
3. Orientasi Menurut (P. Kotler, 2012) Menurut Skala
Pasar menyatakan bahwa (Simintiras, Likert
(X2) orientasi pasar adalah 2011)bahwa
suatu tanggapan atau orientasi pasar
respon atas perubahan terdiri dari tiga
pasar indikator,
yaitu :
35
1) Orientasi
Pelanggan
2) Orientasi
Pesaing
3) Informasi
Pasar
G. Teknik pengumpulan data
Menurut (Sugiyono, 2015) teknik pengumpulan data data adalah cara ilmiah
untuk mendapatkan data yang valid dengan tujuan dapat ditemukan, dibuktikan,
dikembangkan suatu pengetahuan tertentu sehingga pada gilirannya dapat
digunakan untuk memahami, memecahkan dan mengantisispasi masalah “.
Berdasarkan teknik pengumpulan data penelitian kuantitatif dapat dilakukan
dengan cara :
1. Wawancara
Menurut (Sugiyono, 2017b) wawancara digunakan sebagai teknik
pengumpulan data apabila peneliti ingin melaksanakan studi pendahuluan
untuk menemukan permasalahan yang akan diteliti, dan apabila peneliti juga
ingin mengetahui hal-hal dari responden yang lebih mendalam dan jumlah dari
responden tersebut sedikit.
2. Observasi
36
Menurut (Widoyoko, 2014)observasi merupakan pengamatan danb pencatatan
secara sistematis terhadap unsure-unsur yang nampak dalam suatu gejala pada
objek penelitian.
3. Kuesioner
Menurut (Sugiyono, 2016)kuesioner ialah teknik pengumpulan data dengan
cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis kepada
responden untuk dijawabnya.
4. Studi pustaka
Studi pustaka merupakan suatu kegiatan yang bertujuan untuk menghimpun
informasi yang relevan dengan masalah yang menjadi objek suatu penelitian.
Studi pustaka ini dilakukan dengan mengumpulkan data-data yang berasal dari
buku-buku, jurnal, penelitian terdahulu dan sumber lain yang relevan dengan
materi yang akan digunakan dalam penelitian.
Proses pengolahan data dalam penelitian ini menggunakan Skala Likert.
Menurut (Sugiyono, 2017), skala likert merupakan skala yang yang digunakan
untuk mengukur sikap, pendapat dan persepsi seseorang atau sekelompok
orang tentang fenomena sosial. Dalam penelitian, fenomena sosial ini telah
ditetapkan secara spesifik oleh peneliti, yang selanjutnya disebut sebagai
variable penelitian. Peneliti membuat lima alternative jawaban kepada
responden dengan menggunakan skala likert 1-5 demi mendukung keperluan
analisis kuantitatif penelitian yang dapat dilihat pada tabel berikut ini :
37
Tabel 3.2
Instrument skala likert
No. Pertanyaan Skor
1. Sangat Setuju (SS) 5
2. Setuju 4
3. Kurang Setuju 3
4. Tidak Setuju (TS) 2
5. Sangat Tidak Setuju (STS) 1
H. Teknik analisis data
1. Uji Instrument Penelitian
Peneliti akan menggunakan data primer yaitu sebagai berikut
a. Uji Validitas
Uji validitas digunakan untuk mengukur sah atau valid tidaknya suatu
kuisioner.Sebuah instrument atau kuisioner dikatakan valid jika
pertanyaan pada instrument atau kuisioner mampu mengungkapkan
sesuatu yang akan diukur oleh kuisioner tersebut (Ghozali, 2018)Dan
dasar pengambilan keputusan yaitu sebagai berikut:
1) Jika rhitung positif, serta rhitung > rtabel, maka hal ini berarti bahwa butir
atau item pertanyaan tersebut valid.
2) Jika rhitung negatif, dan rhitung< rtabel maka hal ini berarti bahwa butir
atau item pertanyaan tersebut tidak valid.
Rumus uji validitas adalah sebagai berikut:

38
N ∑ XY −( ∑ X )( ∑ Y )
r xy =
√¿ ¿ ¿
Keterangan:
X = Skor yang diperoleh subyek dari seluruh item
Y = Skor total yang diperoleh dari seluruh item
∑X = Jumlah skor dalam distribusi X
∑Y = Jumlah skor dalam distribusi Y
∑X2 = Jumlah kuadrat dalam skor distribusi X
∑Y2 = Jumlah kuadrat dalam skor distribusi Y
N = Banyaknya responden
Dengan kriteria pengujian sebagai berikut:
a) Jika r hitung > r tabel dengan taraf keyakinan 95% maka pernyataan
tersebut dinyatakan valid.
b) Jika r hitung < r tabel dengan taraf keyakinan 95% maka pernyataan
tersebut dinyatakan tidak valid.
b. Uji Reliabilitas
Uji Reliabilitas menurut (Ghozali, 2016)Reliabilitas sebenarnya
adalah alat untuk mengukur suatu kuisioner yang merupakan indicator
dari variable atau konstruk. Dalam penelitian ini dalam menguji
reliabilitas masing-masing instrument penulis menggunakan uji
statistic Cronbach Alpha.Rumus ini digunakan untuk mencari nilai
Alpha Cronbach yang skornya antara 1 dan 0. Rumus uji realiabilitas
adalah sebagai berikut:

39
[ ( )
]
2
S 1−∑ S
2
( R=α ) =R= [ ]
N
N −1 s
2
i
Keterangan:
α = Koefisien reabilitas Alpha Cronbach

S2 = Varians skor keseluruhan
∑ S 2i = Jumlah varians masing-masing item
2. Uji Asumsi Klasik
Uji asumsi klasik merupakan uji prasyarat yang dilakukan sebelum
melakukan analisis lebih lanjut terhadap data yang telah dikumpulkan.
a. Uji Normalitas
(Danang Sunyoto, 2016)menjelaskan bahwa selain uji asumsi
klasik multikolinieritas dan heteroskedastisitas, uji asumsi klasik
yang lain adalah uji normalitas, di mana akan menguji data variabel
bebas (X) dan data variabel terikat (Y) pada persamaan regresi
yang dihasilkan. Berdistribusi normal atau berdistribusi tidak
normal. Persamaan regresi dikatakan baik jika mempunyai data
variabel bebas dan data variabel terikat berdistribusi mendekati
normal atau normal sama sekali. Uji ini dilakukan melalui analisis
uji histogram, uji normal Probability Plot, uji Chi Square,
Skewness dan Kurtosis atau uji Kolmogorov Smirnov. Uji
normalitas data dilakukan dengan menggunakan Test Normality
Kolmogorov-Smirnov. Menurut (Santoso, 2012)dasar pengambilan

40
keputusan dilakukan berdasarkan probabilitas (Asymtotic
Significanted), yaitu:
1) Jika probabilitas > 0,05 maka distribusi dari modeL regresi
adalah normal.
2) Jika probabilitas < 0,05 maka distribusi dari model regresi
adalah tidak normal.
Rumus uji Normalitas adalah sebagai berikut:
s−0
Zskew=
√ 6 /N
K −0
Zkurt=
√ 24
N
Keterangan:
S = Nilai Skewness
N = Jumlah Sensus
K = Nilai Kurtosis
b. Uji Multikolinearitas
(Danang Sunyoto, 2016)menjelaskan bahwa uji asumsi klasik jenis
ini diterapkan untuk analisis regresi berganda yang terdiri atas dua
atau lebih variabel bebas atau independen variabel (X1,X2) dimana
akan diukur keeratan hubungan antar variabel bebas tersebut
melalui besaran koefisien korelasi (r). Multikolinearitas dapat
dilihat dari nilai tolerance atau variance inflation factor (VIF). Jika
ada tolerance lebih dari 10% atau VIF kurang dari 10% maka
41
dikatakan tidak ada multikolinearitas. Rumus uji multikolinearitas
1
VIF=
TOL
Keterangan:
VIF = Variance inflation factor
TOL = Nilai tolerance
c. Uji Heteroskedastisitas
(Danang Sunyoto, 2016)menjelaskan bahwa dalam persamaan
regresi beranda perlu juga diuji mengenai sama atau tidak varian
dari residual dari observasi yang satu dengan observasi yang lain.
Jika residualnya mempunyai varian yang sama disebut terjadi
homoskedastisitas dan jika variansnya tidak sama atau berbeda
disebut terjadi heteroskedastisitas. Persamaan regresi yang baik jika
tidak terjadi heteroskedastisitas. Rumus uji heteroskedastisitas
r 11 = ( )(
k
k−1
1
∑ Si
St )
Keterangan:
r11 =Koefisien reabilitas
∑Si = Jumlah varian skor tiap-tiap item
St = Varians total
K = Jumlah item
42
3. Metode Analisis Regresi Linier Berganda
Dalam upaya menjawab permasalahan dalam penelitian ini, maka
peneliti akan menggunakan analisis regresi linear berganda (multiple
regression). Analisis regresi digunakan untuk menganalisis pengaruh
antara variabel independen yaitu Usia, Pekerjaan dan Pendapatan
terhadap variabel dependen yaitu Keputusan Pembelian. Rumus
matematis dari regresi linear berganda yang digunakan dalam
penelitian ini adalah:
Y = a + b1X1 + b2X2 + e
Keterangan:
Y = Daya Saing (variabel dependen)

X1 = Kualitas Produk(variabel independen)
X2 = Orientasi Pasar (variabel independen)
a = Konstanta
b1 = Koefisien regresi variabel Kualitas Produk
b2 = Koefisien regeresi variabel Orientasi Pasar
e = Eror
4. Koefisien Determinasi (R2)
Menurut (Ghozali, 2013), koefisien determinasi (R2) pada intinya
mengukur seberapa jauh kemampuan model dalam menerangkan
variasi variabel dependen. Nilai R2 adalah antara nol (0) dan satu (1).
Nilai R2 yang kecil berarti kemampuan variabel-variabel bebas

43
(independent variable) dalam menjelaskan variasi variabel terikat
(dependent variable) sangat terbatas. Nilai yang mendekati satu
berarti variabel-variabel bebas (independent variable) memberikan
hampir semua informasi yang dibutuhkan untuk memprediksi variasi
variabel terikat (dependent variable). Kelemahan mendasar R2 adalah
bias terhadap jumlah variabel bebas (independent variable) yang
dimasukkan ke dalam model. Setiap tambahan variabel bebas
(independent variable) maka nilai R2 pasti meningkat tidak peduli
apakah variabel tersebut berpengaruh secara signifikan terhadap
variabel terikat (dependent variable) atau tidak. Oleh karena itu,
banyak peneliti menganjurkan untuk menggunakan nilai Adjusted R2
(Adjusted R Square) pada saat mengevaluasi mana model regresi
terbaik. Secara matematis jika nilai R2 = 1, maka Adjusted R2 = R2 = 1.
Sedangkan jika nilai R2 = 0, maka Adjusted R2 = (1 – k)/(n – k). Jika k
> 1, maka Adjusted R2 akan bernilai negatif. Rumus koefisien
determinasi (R2), (Sugiyono, 2010):
R2=¿
Keterangan:
R2 = Koefisien determinasi
n = Jumlah pengamatan
∑X = Jumlah dari pengamatan nilai X
∑Y = Jumlah dari pengamatan nilai Y
44
5. Pengujian Hipotesis
a. Uji t (Parsial)
Menurut (Ghozali, 2016)Uji t pada dasarnya menunjukkan
seberapa jauh pengaruh satu variabel independen secara individual
dalam menerangkan variasi variabel dependen. Uji t adalah
pengujian koefisien regresi masing-masing variabel independen
terhadap variabel dependen untuk mengetahui seberapa besar
pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen. Dasar
pengambilan keputusannya yaitu:
1) Apabila thitung > ttabel yaitu variabel bebas (independent variable)
secara sepihak atau individual mempengaruhi variabel terikat
(dependent variable), maka Ha diterima.
2) Apabila thitung < ttabel yaitu variabel bebas (independent variable)
secara sepihak atau individual mempengaruhi variabel terikat
(dependent variable), maka Ha ditolak.
Dengan tingkat signifikansi 95% (α = 5%)
Rumus uji t adalah sebagai berikut:
t=
√r n−2
√1−r 2
Keterangan:
t = Nilai uji t
r = Koefisien korelasi
r2 = Koefisien determinasi
n = Jumlah responden
45
BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Objek Penelitian
1.Sejarah Berdirinya Perusahaan
Roti Majestyk pertama kali didirikan oleh Ibu Farida pada tanggal 1 Juli
1976, di Medan, Sumatera Utara. Ibu Farida memulai usaha ini didasaei
oleh kemampuan dan kesukaan beliau untuk membuat berbagai jenis roti
dan kue, yang akhirnya dikembangkan dan dilakukan penjualan terhadap
produk-produk buatannya. Setelah dilakukan penjualan, ternyata
masyarakat sangat menyukai roti dan kue tersebut. Selain loezat dan
sehat, roti Majestyk juga cocok untuk dipasarkan keberbagai kalangan
masyarakat, baik kalangan atas, menengah, maupun bawah. Seiring
berjalannya waktu, berkembanglah cabang-cabang toko Majestyk baru ,
dan saat ini telah dibuka kurang lebing 50 toko di seluruh daerah di
Indonesia. Sedangkan untuk di sekitar kota medan sendiri ada 33 cabang
toko roti Majestyk yang telah di buka termasuk pula di kota Tebing
Tinggi.
Di Tebing Tinggi toko roti Majestyk dibangun di Jl. M.H Thamrin, Ps. Baru,
Kec. Tebing Tinggi Kota, Kota Tebing Tinggi, Sumatera Utara. Untuk
cabang Tebing Tinggi dijalankan dan diawasi oleh Branch Manager atau
46
manager cabangnya. Ini artinya pemilik tidak menjalankan kegiatan
secara langsung di cabang melainkan melalui manager cabang.
2. Logo Perusahaan
Gambar 4.1
Logo Toko Roti Majestyk
Sumber : Toko Roti Majestyk
3. Visi Misi Perusahaan
Adapun visi misi usaha toko roti Majestyk:
1) Mencari keuntungan
2) Merekrut tenaga kerja atau membuka lowongan pekerjaan bagi
masyarakat yang putus sekolah atau ingin bekerja
3) Membantu program pemerintah dalam bidang kuliner
4) Meningkatkan UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)
4. Struktur Organisasi
Branch Manager
Personal Assisten Kasir

47
Gambar 4.2
Gambar Struktur Organisasi Usaha Dagang Roti Majestyk
Keterangan struktur organisasi toko roti Majestyk :
1) Branch Manager sebagai pengurus cabang yang bertugas mengatur,
mengawasi, memberi perintah serta bertanggung jawab atas segala kegiatan
pada usaha roti Majestyk baik dari proses pembuatannya, pengepakannya, dan
keuangan dari usaha terssebut.
2) Kasir, bertugas melayani konsumen saat proses transaksi, memberikan informasi
yang dibutuhkan oleh konsumen, memeriksa dan mencatat data penjualan,
memeriksa stok barang yang akan di pasarkan, dan menghitung hasil
pemasukan penjualanan.
3) Personal Assistant, bertugas membantu serta menggantikan sementara
pekerjaan manager apabila manager usaha roti kacang jika sedang berhalangan.
4) Karyawan atau Pekerja, bertugas mulai dari pembuatan produk roti maupun kue
sampai dengan pengemasan.

48
B. Deskripsi KarakteristikResponden
Berdasarkan hasil kuesioner yang disebarkan terhadap 140 orang responden yaitu
pelanggan dari toko roti Majestyk yang pernah melakukan pembelian minimal dua
kali Diperoleh gambaran karakteristik responden berdasarkan jeniskelamin, usia,
pekerjaan, pendidikan terakhir, status dan pendapatan rata-rata per bulan.
1. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Data karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin dapat dilihat
padaTabel4.1 berikut:
Tabel 4.1
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
JenisKelamin Jumlah Persentase(%)

Laki-laki 27 26%
Perempuan 77 74%
Total 104 100
Sumber:Dataprimerdiolah (2022)
Tabel 4.1 menunjukkan bahwa dari 104 responden dominasi oleh
perempuan, dengan perolehan persentase sebesar 74%. Sedangkan
responden laki-laki memiliki jumlah persentase sebesar 27%. Pada
penelitian ini dapat diketahui,bahwa perempuan lebih dominan dalam
melakukan pembelian di toko roti Majestyk karena dirasa lebih praktis dan
mudah. Oleh karena itu, baik laki-laki maupun perempuan pernah atau
sedang menggunakan layanan Traveloka.
2. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia
Data karakteristik responden berdasarkan usia dapat dilihat pada Tabel 4.2
49
berikut:
Tabel 4.2
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia
Usia Jumlah Persentase(%)

<19Tahun 5 4,8%
20– 30 Tahun 91 87,5%
31– 40 Tahun 6 5,7%
41– 50 Tahun 2 1,9%
Total 104 100
Sumber:Dataprimerdiolah(2022)
Tabel 4.2 menunjukkan bahwa mayoritas responden pada penelitian ini
berusia 20-30 tahun dengan persentase sebesar 87,5%, kemudian usia 31-
40 tahun dengan persentase sebesar 5,7%. Pada usia 20-40 merupakan
usia paling produktif untuk bekerja. Sedangkan usia >41 tahun memiliki
persentase sebesar 1,9%. Hal inidikarenakan rata-rata usia tersebut sudah
tidak sering mengakses internet sepertikelompok umur lainnya.
Sedangkan yang berusia <19 tahun memiliki persentasesebesar 4,8%,
karena pada umumnya merupakan pelajar yang belum memiliki
pendapatan tetap sehingga daya beli masih rendah.
3. Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan
Data karakteristik responden berdasarkan pekerjaan dapat dilihat pada
Tabel 4.3 berikut:

50
Tabel4.3
Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan
Pekerjaan Jumlah Persentase(%)

Pegawai Swasta 22 21,1%
Pegawai Negeri 4 3,9%
Wiraswasta 23 22,1%
Mahasiswa 33 31,8%
Lainnya 22 21,1%
Total 104 100

Tabel 4.3 menunjukkan bahwa sebagian besar dari responden penelitian
ini adalah mahasiswa dengan persentase sebesar 31,8%, responden yang
bekerja sebagai wiraswasta sebesar 22,1%, kemudian dari pegawai swasta
sebesar 21.1% dan pegawai negeri sebesar 3,9%. Sedangkan untuk profesi
lainnya memiliki jumlah yang sama dengan pegawai swasta yaitu 21,1%.
Dapat diketahui bahwa mahasiswa menjadi mayoritas responden yang
melakukan pembelian produk pada toko roti Majstyk. Selain itu, kalangan
anak muda merupakan kalangan yang gemar berbelanja baik produk
makanan maupun produk lainnya. Untuk toko roti sendiri anak muda
sering melakukan pembelian untut kue ulang tahun. Sedangkan pegawai
negeri memiliki persentasete rendah dapat dikarenakan jadwal kerja yang
padat sehingga waktu yang dimiliki terbatas untuk melakukan pembelian
di toko roti Majestyk.

51
4. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan
Data karakteristik responden berdasarkan pendapatan dapat dilihat pada
Tabel 4.4 berikut:
Tabel4.4
Karakteristik Responen Berdasarkan Pendapatan
Pendapatan Jumlah Persentase(%)

<Rp 500.000 26 25%
Rp500.000 – Rp 2.000.000 53 51%
Rp2.000.000– Rp5.000.000 20 19,2%
>Rp5.000.000 5 4,8%
Total 104 100
Tabel 4.4 menujukkan bahwa mayoritas responden memiliki pendapatan
Rp 500.000- Rp 2.000.000 dengan persentase sebesar 51%, kemudian
responden dengan pendapatan kurang dari Rp500.000 memiliki
persentase sebesar 25%. Untuk pendapatan Rp 2.000.000- Rp 5.000.000
sebesar 19,2% dan yang memiliki pendapatan lebih dari Rp 5.000.000
sebesar 4,8%. 02.
5. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir
Data karakteristik responden berdasarkan pendidikan terakhir dapat
dilihat pada Tabel 4.5 berikut:

52
Tabel4.5
Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan
Terakhir
FrekuensiPembelian Jumlah Persentase(%)

SD 0 0%
SMP 4 3,9%
SMA 51 49%
S1 Sederajat 49 47,1%
Total 104 100
Tabel 4.5menunjukkanjumlah frekuensi pembelian responden dimanalebih
dari 6 kali memiliki persentase tertinggi sebesar 48,5%. Kemudian
frekuensipembelian 3 -5 kali sebesar 26% dan frekuensi pembelian 2 kali
sebesar 25,5%.Dapat diketahui bahwa mayoritas responden sudah pernah
melakukan pembelianberulang pada Traveloka, berarti responden sudah
menganggap bahwa melakukanpembeliantiketpesawat danhotel
melaluiTravelokalebih mudah dan berguna.
6. Karakteristik Responden Berdasarkan Status
Data karakteristik responden berdasarkan pendidikan terakhir dapat
dilihat pada Tabel 4.6 berikut:
Tabel4.6
Karakteristik Responden Berdasarkan Status
53
Frekuensi Pembelian Jumlah Persentase(%)

Sudah Menikah 20 19%
Belum Menikah 84 81%
Total 104 100
Tabel 4.6 menunjukkan jumlah frekuensi pembelian responden dimana
responden yang belum menikah memiliki persentase tertinggi sebesar 81%.
Kemudian frekuensi pembelian bagi responden yang sudah menikah sebesar
19%. Dapat diketahui bahwa mayoritas responden yang belum menikah
lebih sering atau lebih banyak melakukan pembelian berulang pada toko roti
Majestyk.
C. Deskripsi Jawaban Responden
Deskripsi distribusi item ini digunakan untuk mengetahui frekuensi danvariasi
jawaban responden terhadap item-item pernyataan yang diajukan
dalamkuesioner.Jawaban-jawabantersebutselengkapnyadijelaskansebagaiberikut:
1. Distribusi Frekuensi Daya Saing
Distribusi frekuensi dari jawaban responden mengenai pernyataan Daya
Saing dijelaskan pada tabel dibawah ini:
Tabel4.6
DistribusiJawabanItemDaya Saing
1 2 3 4 5
Item Mean
F % F % F % F % F %
1 1 1.0 1 1.0 16 15.4 58 55.8 28 26.9 4.038
54
2 - - 4 3.8 17 16.3 62 59.6 21 20.2 3.942
3 - - 2 1.9 15 14.4 72 69.2 15 14.4 3.952
4 - - - - 25 24.0 65 62.5 14 13.5 3.895
5 1 1.0 4 3.8 24 23.1 61 58.7 14 13.5 3.809
MeanY 3.927
Sumber:DataPrimer diolah(2022)
Berdasarkan Tabel 4.6 dapat diketahui pernyataan (1) menunjukkan
hasilbahwa dari 140 respondenyang menjawab sangat setuju sebanyak
28orangdenganpersentase(26.9%),58orangmenjawabsetuju(20,2%),16orangme
njawab netral (15,4%), 1orang yang menjawab tidak setuju (1,0%) dan 1 orang
yang menjawab sangat tidak setuju(1,0%).Selainitu,diperolehrata-
rataskoruntukitem1sebesar 4,067 yang berarti menunjukkan responden
cenderung berpendapat setujudan sangat setuju bahwa melakukan pembelian
roti di took roti Majestyk .
Padapernyataan(2)menunjukkanhasilbahwadari140respondensebanyak 21
orang menjawab sangat setuju dengan persentase (20,2%), 62
orangmenjawabsetuju(59,6%),17orangmenjawabnetral(16,3%),4 orang yang
menjawab tidak setuju (3,8) dan tidak ada yang menjawab sangat tidak setuju.
Rata-rata
skoruntukitem2yaitusebesar3,961yangberartimenunjukkanrespondencenderung
sangat setuju dan setuju bahwa melakukan pembelian roti di took roti
55
MAjestyk.
Padapernyataaan(3)menujukkanhasilbahwadari140respondensebanyak 15
orang menjawab sangat setuju dengan persentase (14,4%), 72 orangmenjawab
setuju (69,2%), 15orang menjawab netral (14,4%), 2 orang menjawabtidak
setuju (1,9%) dan tidak ada yang menjawab sangat tidak setuju. Rata-
rataskoruntukitem3sebesar3,961sehinggadapatdiketahuibahwarespondencender
ungsetujudansangatsetujubahwaTravelokaakanmeningkatkanproduktivitas.
Pernyataan (4) menunjukkan hasil bahwa dari 140 responden sebanyak
14orangmenjawabsangatsetujudenganpersentase(13,5%),65orangmenjawabset
uju (62,5%), 25 orang menjawab netral (24,0%) dan tidak ada responden
yangmenjawab tidak setuju maupun sangat tidak setuju. Rata- rata skor untuk
item 4sebesar 3,894sehingga dapat diketahui bahwa responden cenderung
setuju dansangat setuju bahwa Traveloka dapat meningkatkan efektivitas dalam
pemesananpenerbangandan hotel.
Pernyataan (5) menunjukkan hasil bahwadari 140 responden sebanyak14 orang
menjawab sangat setuju dengan persentase (13,5%), 79 orang menjawabsetuju
(39,5%), 14 orang menjawab netral (7%), 1 orang menjawab tidak
setuju(0,5%) dan tidak adayang menjawab sangattidak setuju. Rata-rata
skoruntukitem 5 sebesar 4,45 sehingga dapat diketahui bahwa responden
cenderung sangatsetuju dan setuju bahwa layanan Traveloka memperlancar
proses pembelian tiketpesawatdan hotel.
Darikeseluruhanitem-itempernyataanmengenaivariabeldaya saing yang tersaji
pada Tabel 4.6, rata-rata skor jawaban responden adalahsebesar4,358.

56
Halinimenunjukkan bahwa mayoritas responden setuju
dengantiapitempernyataanpersepsikegunaan1-
5.DarihasildapatdilihatbahwarespondenmenganggapbahwasaatmenggunakanTr
avelokamemperolehkegunaanatau manfaat.
2. DistribusiFrekuensiKualitas Produk
Distribusi frekuensi dari jawaban responden mengenai pernyataan Kualitas
Produk dijelaskanpadatabel dibawahini:
Tabel4.7
DistribusiJawabanItemKualitas Produk
1 2 3 4 5
Item Mean
F % F% F % F % F %
3.857
1 - - 3.8 21 20.2 62 59.6 17 16.3
2 2 1.9 5.8 21 20.2 62 59.6 13 12.5 3.733
3 - - 6.7 23 22.1 60 57.7 14 13.5 3.771
MeanX1 3.787
hasilbahwadari200respondenyangmenjawabsangatsetujusebanyak83orangde
nganpersentase(41,5%),90orangmenjawabsetuju(45%),22orangmenjawabne
tral (11%), 3 orang menjawab tidak setuju (1,5%) dan 2 orang menjawab
sangattidak setuju (1%). Selain itu, diperoleh rata-rata skor untuk item 1
sebesar
57
4,25yangberartimenunjukkanrespondencenderungberpendapatsetujudansang
at
setujubahwatidakmengalamikesulitandalammengakseswebsitemaupunapli
kasiTraveloka.
orangmenjawab setuju (46,5%), 9 orang menjawab netral (4,5%), 3 orang
menjawabtidak setuju (1,5%) dan tidak ada responden yang menjawab
sangat tidak setuju.Rata-
rataskoruntukitem2yaitusebesar4,40yangberartimenunjukkanresponden
cenderung sangat setuju dan setuju bahwa dapat belajar dengan
cepatmenggunakanwebsitemaupun aplikasi Traveloka.
orang menjawab sangat setuju dengan persentase (49%), 82 orangmenjawab
setuju (41%), 15 orang menjawab netral (7,5%), 4 orang menjawabtidak
setuju (2%) dan hanya 1 orang yang menjawab sangat tidak setuju
(0,5%).Rata-
rataskoruntukitem3sebesar4,36sehinggadapatdiketahuibahwaresponden
cenderung sangat setuju dan setuju bahwa mudah mendapatkan
tiketpesawatdan hotel di Traveloka sesuai keinginan.
Pernyataan(4) menunjukkan hasil bahwa dari200 responden sebanyak102
orang menjawab sangat setuju dengan persentase (52%), 72 orang
menjawabsetuju (36%), 23 orang menjawab netral (11,5%), hanya 1 orang

58
yang menjawabtidak setuju (0,5%) dan tidak ada responden yang menjawab
sangat tidak setuju.Rata-
cenderung sangat setuju dan setuju bahwa semakin sering
mengakseswebsitemaupunaplikasiTravelokaakanmembuatsemakinmahirdal
ampenggunaan.Darikeseluruhanitem-
itempernyataanmengenaivariabelpersepsikemudahan yang tersaji pada
Tabel 4.7, rata-rata skor jawaban responden adalahsebesar 4,352.
Halinimenunjukkan bahwa mayoritas responden
setujudengantiapitempernyataanpersepsikemudahan1-
4.DarihasildapatdilihatbahwarespondenmenganggapbahwamenggunakanTra
velokamempermudahdalampencariantiket pesawat dan hotel.
3. DistribusiFrekuensiOrientasi Pasar
Distribusi frekuensi dari jawaban responden mengenai pernyataan Orientasi
PasardijelaskanpadaTabel dibawah ini:
Tabel4.8
DistribusiJawabanItemOrientasi Pasar
1 2 3 4 5
Item Mean
F % F % F % F % F %
1 1 1.0 4 3.8 20 19.2 60 57.7 19 18.3 3.857
2 1 1.0 4 3.8 19 18.3 61 58.7 19 18.3 3.876
3 1 1.0 4 3.8 20 19.2 63 60.6 16 15.4 3.847
MeanX2 3.860
59
hasilbahwadari200respondenyangmenjawabsangatsetujusebanyak85orangde
ngan persentase (42,5%), 92 orang menjawab setuju (46%), 23 orang
menjawabnetral (11,5%), dan tidak ada responden yang menjawab tidak
setuju maupunsangat tidak setuju. Selain itu, diperoleh rata-rata skor untuk
item 1 sebesar
4,31yangberartimenunjukkanrespondencenderungberpendapatsetujudansang
atsetujubahwamerasapuasdenganlayananyangtersediadiwebsitemaupunaplik
asiTraveloka.
orangmenjawab setuju (40,5%), 24 orang menjawab netral (12%), 1 orang
menjawabtidak setuju (1,5%) dan 1 orang menjawab sangat tidak setuju
(1,5%). Rata-
rataskoruntukitem2yaitusebesar4,32yangberartimenunjukkanrespondencend
erung sangat setuju dan setuju bahwatelah melakukan pembelian ulang
padaTraveloka.
orangmenjawab setuju (38,5%), 25 orang menjawab netral (12,5%), 4 orang
menjawabtidak setuju (2%) dan hanya 1 orang yang menjawab sangat tidak
setuju (0,5%).Rata-
60
cenderung sangat setuju dan setuju bahwa akan melakukan
pembelianulangpadaTraveloka.
Dari keseluruhan item-item pernyataan mengenai variabel niat
pembelianulang yang tersaji pada Tabel 4.8, rata-rata skor jawaban
responden adalah sebesar4,306. Hal ini menunjukkan bahwa mayoritas
responden setuju dengan tiap itempernyataan niat pembelian ulang 1-3. Dari
hasil dapat dilihat bahwa respondenpuas dengan pelayanan Traveloka
sehingga bersedia untuk melakukan pembelianulangpadawaktu mendatang.
D. Analisis Data
1. Uji Instrumen
a. Uji Validitas
Pengujian validitas menggunakan SPSS versi 25.00 dengan kriteria
berdasarkan nilai r hitung sebagai berikut:
1) Jika r hitung > r tabel atau – r hitung < - r tabel maka pernyataan
dinyatakan valid.
2) Jika r hitung< r tabel atau – r hitung > - r tabel maka pernyataan
dinyatakan tidak valid.
Pengujian ini dilakukan pada 30 orang responden, maka df = 30-2 = 28,
dengan α = 5% maka diperoleh nilai r tabel sebesar 0.3610 (Ghozali,

61
2016:463), selanjutnya nilai r hitung akan dibandingkan dengan nilai r tabel
seperti dalam tabel 4.9 berikut :
Tabel 4.9 Hasil Uji Validitas
Daya Saing
Pernyataan rhitung rtabel Validitas
1 0,779 0.3610 Valid
2 0,822 0.3610 Valid
3 0,861 0.3610 Valid
4 0,766 0.3610 Valid
5 0,747 0.3610 Valid
Kualitas Produk
1 0,867 0.3610 Valid
2 0,940 0.3610 Valid
3 0,875 0.3610 Valid
Orientasi Pasar

62
1 0,832 0.3610 Valid
2 0,951 0.3610 Valid
3 0,903 0.3610 Valid
Sumber : Data diolah dari lampiran 3 (2022)
Tabel 4.5 menunjukkan bahwa seluruh poin pernyataan baik Daya Saing,
Kualitas Produk maupun Orientasi Pasar memiliki nilai r hitung yang lebih
besar dibandingkan niai r tabel, hingga dapat disimpulkan jika seluruh
pernyataan masing-masing variabel dinyatakan valid.
a. Uji Reliabilitas
Reliabilitas adalah indeks yang menunjukkan sejauh mana suatu alat
pengukur dapat dipercaya atau dapat diandalkan. Menurut Sugiyono
(2013:64) Sebuah faktor dinyatakan reliabel/handal jika CronbachAlpha
lebih besar dari 0,6. Berdasarkan hasil pengolahan data menggunakan SPSS
25.00 diperoleh hasil sebagai berikut :
Tabel 4.10 Hasil Uji Reliabilitas
Variabel Cronbach Alpha Konstanta Reliabilitas
Daya Saing 0,802 0,6 Reliabel

63
Kualitas
0,861 0,6 Reliabel
Produk
Orientasi Pasar 0,862 0,6 Reliabel
Berdasarkan uji reliabilitas menggunakan Cronbach Alpha, semua variabel
penelitian adalah reliabel/handal karena CronbachAlpha lebih besar dari
0,6, maka hasil penelitian ini menunjukkan bahwa alat pengukuran dalam
penelitian ini telah memenuhi uji reliabilitas (reliable dan dapat dipakai
sebagai alat ukur).
2. Uji Asumsi Klasik
Adapun pengujian terhadap asumsi klasik dengan program SPSS 25,00
yang dilakukan pada penelitian ini meliputi :
a. Uji Normalitas
Uji Normalitas bertujuan untuk menguji apakah dalam model regresi,
variabel pengganggu atau residual memiliki distribusi normal
(Ghozali, 2016:154). Pengujian normalitas data dapat dilakukan
dengan mengunakan dua metode, grafik dan statistik. Uji normalitas
metode grafik dengan menggunakan normal probability plot,
sedangkan uji normalitas metode statistik menggunakan uji one
sampleKolmogorov Smirnov Test.

64
Uji normalitas menggunakan metode grafik dapat dilihat dalam
gambar berikut :
Gambar 4.1 Normal P Plot
Data yang berdistribusi normal akan membentuk satu garis lurus diagonal
dan ploting data residual akan dibandingkan dengan garis diagonal, jika
distribusi data residual normal maka garis yang menggambarkan data
sesungguhnya akan mengikuti garis diagonalnya (Ghozali, 2016:154).
Adapun hasil pengujiannya menggunakan SPSS 25.00 sebagai berikut :
Tabel 4.13 Uji One Sample Kolmogorov Smirnov Test
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardized
Residual
65
N 104
Normal Parametersa,b Mean .0000000
Std. Deviation 1.40745355
Most Extreme Differences Absolute .158
Positive .101
Negative -.158
Test Statistic .158
Asymp. Sig. (2-tailed) .000c
Monte Carlo Sig. (2-tailed) Sig. .029d
99% Confidence Interval Lower Bound .000
Upper Bound .071
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
c. Lilliefors Significance Correction.
d. Based on 104 sampled tables with starting seed 2000000.
Dari output dalam tabel 4.7 dapat diketahui bahwa nilai signifikansi (Monte
Carlo Sig.) seluruh variabel sebesar .029d Jika signifikansi lebih dari 0,05,
maka nilai residual tersebut telah normal, sehingga dapat disimpulkan jika
seluruh variabel berdistribusi normal.

66
b. Uji Multikolinieritas
Uji multikolinieritas bertujuan untuk mengetahui apakah di dalam model
regresi terdapat korelasi antar variabel independen. Uji multikolinieritas
dalam penelitian ini dilihat dari nilai tolerance atau variance inflation
factor (VIF). Adapun perhitungan nilai tolerance atau VIF dengan program
SPSS 25.00 for windows dapat dilihat pada Tabel 4.8 berikut :
Tabel 4.14 Hasil Uji Multikolinieritas
Coefficientsa
Collinearity Statistics
Model Tolerance VIF
1 (Constant)
KUALITAS PRODUK .326 3.069
ORIENTASI PASAR .326 3.069
a. Dependent Variable: DAYA SAING
Berdasarkan tabel 4.8 dapat diketahui bahwa nilai tolerance dari Kualitas
Produk sebesar 0,326, Orientasi Pasar sebesar 0,326 di mana semuanya
lebih besar dari 0,10 sedangkan nilai VIF dari Kualitas Produk sebesar
3,069, Orientasi Pasar sebesar 3,069 di mana semuanya lebih kecil dari 10.
67
Berdasarkan hasil perhitungan di atas dapat dilihat bahwa nilai tolerance
semua variabel bebas lebih besar dari 0,10 dan nilai VIF semua variabel
bebas juga lebih kecil dari 10 sehingga tidak terjadi gejala korelasi pada
variabel bebas. Sehingga dapat disimpulkan bahwa tidak adanya gejala
multikolinearitas antar variabel bebas dalam model regresi.
c. Uji Heteroskedastisitas
Uji heteroskedastisitas bertujuan untuk menguji apakah dari model
regresi terjadi ketidaksamaan varians dari residual satu pengamatan ke
pengamatan yang lain. Model regresi yang baik adalah yang
homoskedastisitas atau tidak terjadinya heteroskedastisitas. Salah satu
cara untuk mendeteksi ada atau tidaknya heteroskedastisitas adalah
dengan Uji Glejser, dalam uji glejser, apabila variabel independen
signifikan secara statistik dalam mempengaruhi variabel dependen maka
ada indikasi terjadi heteroskedastisitas. Sebaliknya apabila variabel
independen tidak signifikan secara statistik dalam mempengaruhi variabel
dependen maka tidak ada indikasi heteroskedastisitas. Hal tersebut
diamati dari probabilitas signifikansinya di atas tingkat kepercayaan 5%
(Ghozali, 2016;138).
Hasil pengolahan data menggunakan SPSS 25.00 menunjukkan hasil
dalam tabel berikut :
Tabel 4.15 Hasil Uji Glejser

68
Coefficientsa
Standardized
Unstandardized Coefficients Coefficients
Model B Std. Error Beta t Sig.
1 (Constant) 2.415 .527 4.585 .000
KUALITAS PRODUK -.032 .077 -.069 -.412 .681
ORIENTASI PASAR -.085 .074 -.194 -1.151 .252
a. Dependent Variable: ABS_RES
Hasil uji glejser menunjukkan nilai sifnifikan Variabel Kualitas Produk (X1)
sebesar 0,681 dan variabel (X2) sebesar 0,252
3. Pengujian Regresi Linier Berganda
Pengujian regresi linear berganda menjelaskan besarnya peranan Kualitas
Produk dan Orientasi Pasar terhadap Daya Saing. Analisis data dalam
penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda dengan
menggunakan SPSS 25.00 for windows. Analisis masing-masing variabel
dijelaskan dalam uraian berikut :
Tabel 4.16. Hasil Regresi Linier Berganda
Coefficientsa
Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients
Model B Std. Error Beta
1 (Constant) B0 5.397 .835

69
KUALITAS PRODUK B1 .402 .121 .287
ORIENTASI PASAR B2 .834 .118 .615
Berdasarkan hasil tersebut maka persamaan regresi linier berganda yang
mempunyai formulasi : Y = a + b1X1 + b2X2 + ɛ, sehingga diperoleh
persamaan : Y = 5,397+ 0,402X1 + 0,834X2.
Deskripsi dari persamaan regresi linear berganda di atas adalah sebagai
berikut :
a. Nilai konstanta (a) sebesar 5,397menunjukkan besarnya Daya Saing jika
Kualitas Produk dan Orientasi Pasar sama dengan nol.
b. Nilai koefisien regresi Kualitas Produk (b 1) sebesar 0,402 menunjukkan
besarnya peranan Kualitas Produk terhadap Daya Saing dengan asumsi
Orientasi Pasar konstan. Artinya apabila faktor Kualitas Produk meningkat
1 satuan nilai, maka diprediksi Daya Saing meningkat sebesar ...... satuan
nilai dengan asumsi Orientasi Pasar konstan.
c. Nilai koefisien regresi Orientasi Pasar (b2) sebesar 0,834 menunjukkan
besarnya peranan Orientasi Pasar terhadap Daya Saing dengan asumsi
Kualitas Produk konstan. Artinya apabila faktor Orientasi Pasar meningkat
1 satuan nilai, maka diprediksi Daya Saing meningkat sebesar ...... satuan
nilai dengan asumsi Kualitas Produk konstan.

70
4. Koefisien Determinasi (R2)
Koefisien determinasi digunakan untuk melihat seberapa besar kontribusi
variabel bebas terhadap variabel terikat. Semakin besar nilai koefisien
determinasi maka semakin baik kemampuan variabel bebas menerangkan
variabel terikat. Jika determinasi (R 2) semakin besar (mendekati 1), maka
dapat dikatakan bahwa pengaruh variabel X adalah besar terhadap Daya
Saing.
Nilai yang dipergunakan dalam melihat koefisien determinasi dalam
penelitian ini adalah pada kolom adjusted R square. Hal tersebut
dikarenakan nilai adjusted R square tidak rentan pada penambahan
variabel bebas. Nilai koefisien determinasi dapat dilihat pada Tabel 4.11
berikut :
Tabel 4.17. Koefisien Determinasi
Model Summaryb
Change Statistics
R Adjusted R Std. Error of R Square F Sig. F

Model R Square Square the Estimate Change Change df1 df2 Change
1 .867a .752 .747 1.42132 .752 153.081 2 101 .000
a. Predictors: (Constant), ORIENTASI PASAR, KUALITAS PRODUK
b. Dependent Variable: DAYA SAING

71
Berdasarkan tabel 4.11 dapat diketahui besarnya nilai adjusted R square
sebesar 0,747 atau 74,7%. Hal ini menunjukkan jika Kualitas Produk dan Orientasi
Pasardapat menjelaskan Daya Saing sebesar 74,7% , sisanya sebesar 25,3%
(100% - 74,7%) dijelaskan oleh variabel lain di luar model penelitian ini.
E. Pengujian Hipotesis
1. Uji t (Parsial)
Uji statistik t disebut juga sebagai uji signifikasi individual. Uji ini
menunjukkan seberapa jauh pengaruh variabel independen secara parsial
terhadap variabel dependen.
Dalam penelitian ini, uji hipotesis parsial dilakukan pada setiap variabel
indepenen seperti pada Tabel 4.18 berikut ini :
Tabel 4.18. Uji Parsial (t)
Coefficientsa
Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients
Model B Std. Error Beta t Sig.
1 (Constant) 5.397 .835 6.460 .000
KUALITAS PRODUK .402 .121 .287 3.311 .001
ORIENTASI PASAR .834 .118 .615 7.089 .000

72
a. Uji Hipotesis Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Daya Saing
Bentuk pengujian hipotesis berdasarkan statistik dapat dijabarkan sebagai
berikut :
Kriteria Pengambilan Keputusan :
1) Tolakhipotesisjika thitung< ttabel atau -thitung>- ttabel atau nilai Sig. > 0,05
2) Terimahipotesisjika thitung ≥ ttabel atau -thitung≤- ttabel atau Sig. < 0,05
Dari tabel 4.12 diperoleh nilai thitung sebesar 3.311 Dengan α = 5%, ttabel (5%;
n-k = 138) diperoleh nilai ttabel sebesar 1,97730 Dari uraian tersebut dapat
diketahui bahwa thitung (3.311) > ttabel (1,977), demikian pula dengan nilai
signifikansinya sebesar 0,001< 0,05 maka dapat disimpulkan hipotesis
pertama diterima, artinya Kualitas Produk berpengaruh terhadap Daya
Saing. Hasil penelitian ini sesuai dengan hasil penelitian yang dilakukan
oleh ........
b. Uji Hipotesis Pengaruh Orientasi Pasar Terhadap Daya Saing
berikut :
1) Tolakhipotesisjika thitung< ttabel atau -thitung>- ttabel atau nilai Sig. > 0,05
2) Terima hipotesisjika thitung ≥ ttabel atau -thitung≤- ttabel atau Sig. < 0,05
73
Dari tabel 4.18 diperoleh nilai thitung sebesar ..... Dengan α = 5%, ttabel (5%; n-k
= .....) diperoleh nilai t tabel sebesar ..... Dari uraian tersebut dapat diketahui
bahwa thitung (......) > ttabel (........), dan nilai signifikansinya sebesar 0,.... < 0,05
maka dapat disimpulkan hipotesis kedua diterima, artinya Orientasi Pasar
berpengaruh terhadap Daya Saing. Hasil penelitian ini sesuai dengan hasil
penelitian yang dilakukan oleh ...
2. Uji F (Simultan)
Uji ini pada dasarnya menunjukkan apakah semua variabel independen yang
dimasukkan dalam model ini mempunyai pengaruh secara bersama-sama
terhadap variabel dependen. Hasi uji F dapat dilihat dalam tabel 4.19 berikut :
Tabel 4.19. Hasil Uji Simultan (F)
ANOVAa
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 618.494 2 309.247 153.081 .000b
Residual 204.035 101 2.020
Total 822.529 103
b. Predictors: (Constant), ORIENTASI PASAR, KUALITAS PRODUK

74
berikut :
a) Hipotesis diterima jika nilai F hitung> F tabelatau Sig. < 0,05.
b) Hipotesis ditolak jika nilai F hitung< F tabelatau Sig. > 0,05.
dari tabel 4.13 diperoleh nilai F hitung sebesar 153.081 Dengan α = 5%, dk
pembilang : k, dk penyebut : n-k-1=140-2-1=137(5%; .....; .....) diperoleh
nilai Ftabel sebesar 3,06 Dari uraian tersebut dapat diketahui bahwa F hitung
(153.081)> Ftabel (3,06), dan nilai signifikansi sebesar 0,.000b. < 0,05 maka
dapat disimpulkan hipotesis ketiga diterima, artinya Kualitas Produk dan
Orientasi Pasar berpengaruh secara bersama-sama (simultan) terhadap
Daya Saing.
F. Pembahasan
Berdasarkan hasil pengujian hipotesis yang telah dilakukan, maka
tahapanselanjutnya adalah penjelasan hubungan antara variabel pada
penelitian ini yangkemudian dikaitkan dengan perilaku konsumen,
penelitian-penelitian
sebelumnyadanilmumanajemensehinggadapatmendukungpernyataanyangs
udahadasebelumnya. Penjelasanhasilnyasebagai berikut:
1. PengaruhX1terhadapY
Berdasarkanhasilanalisisterhadaphipotesis1dapatdiketahuibahwavariabel(
75
X1)…..
2. PengaruhX2terhadapY
Berdasarkanhasilanalisisterhadaphipotesis2dapatdiketahuibahwavariabel
(X2)…..
G. ImplikasiHasilPenelitian
Implikasi penelitian ini terbagi menjadi dua bagian, yaitu implikasi
praktisdan teoritis. Implikasi teoritis berhubungan dengan pengembangan
hasil penelitianbagi peneliti berikutnya terkait persepsi kegunaan, persepsi
kemudahan, sikap
danniatpembelianulang.Implikasipraktismemberikankontribusilangsungba
gi………yangdidasarkanpadahasil penelitian.
1. ImplikasiTeoritis
Berdasarkan hasil penelitian maka implikasi teoritis dalam penelitian
iniadalahsebagai berikut:
a. Penelitian ini memberikan tambahan referensi hasil studi terkait …...
b. …………...
2. ImplikasiPraktis
Hasildaripenelitianinimemilikibeberapaimplikasibagiperusahaan……,yait
u:
a. Perusahaan …… untuk kedepannya harus dapat
mempertimbangkan………..
76
b. Hasil penelitian ini dapat dijadikan sebagai dasar bagi perusahaan
untuk……...
c. ………….
d. Hasildaripenelitianinimenunjukkanbahwa……………...
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Penelitian ini mencoba untuk menjawab tujuan penelitian yaitu untuk
mengetaui pengaruh kualitas produk dan orientasi pasar terhadap daya
saing toko roti Majestyk kota Tebing Tinggi. Hasil pengujian hipotesis
dengan menggunakan analisis regresi linear berganda dengan dua variable
independen dan satu variable dependen menunjukkan bahwa:
1. Hipotesis pertama diterima, artinya kualitas produk berpengaruh terhadap
daya saing dalam pemasaran roti Majestyk.
2. Hipotesis kedua diterima, artinya variabel orientasi pasar berpengaruh
terhadap variabel daya saing pada pemasaran roti Majestyk.
3. Hipotesis ketiga diterima, artinya kualitas produk dan orientasi pasar
berpengaruh secara bersama-sama (simultan) terhadap variabel daya saing
pada pemasaran roti Majestyk.
B. Saran
Berdasarkan hasil penelitian ini, penulis memberikan saran atau
masukan sebagai berikut :
1. Perusahaan disarankan dapat meningkatkan kepusasan pelanggan dengan
pelayanan yang lebih baik sehingga perusahaan dapat melakukan
peningkatan yang lebih pesat.
77
78
2. Dari hasil penelitian menujukkan bahwa Kualitas produk berpengaruh
terhadap pemasaran roti kacang.
3. Untuk penelitian selanjutnya disarankan mengembangkan penelitian ini
dengan menggunakan variabel lain guna mengembangkan penelitian
variable yang dapat mempengaruhi pemasaran.
DAFTAR PUSTAKA
Anatan, L. & L. E. (2007). Manajemen Sumber Daya Manusia Dalam bisnis
Modern. . Alfabeta. Bandung.
Arraniri, I. (2019). Analisis Pengaruh Orientasi Pasar terhadap Keunggulan

79
Bersaing Melalui Kualitas Layanan Sebagai Variabel Intervening.
Indonesian Journal of Strategic Management, 2(1).
https://doi.org/10.25134/ijsm.v2i1.1856
Assauri, S. (2012). Manajemen Pemasaran. Jakarta : PT Raja Grapindo.
Assauri, S. (2013). Manajemen Pemasaran. Jakarta : Rajawali Pers.
Bailia dkk. (2014). Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Lokasi terhadap
Kepuasan Konsumen pada Warung-Warung Makan Lamongan di Kota
Manado. Universitas Sam Ratulangi Manado. Jurnal EMBA. Vol.2 No.3,
Hal. 1768- 1780.
Danang Sunyoto. (2016). . Metodologi Penelitian Akuntansi. Bandung: PT Refika
Aditama Anggota Ikapi.
Ghozali, I. (2013). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 21
Update PLS Regresi. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Ghozali, I. (2016). Aplikasi Analisis Multivariete Dengan Program IBM SPSS 23
(Edisi 8). Cetakan ke VIII. Semarang : Badan Penerbit Universitas
Diponegoro.
Ghozali, I. (2018). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 25.
Badan Penerbit Universitas Diponegoro: Semarang.
Hendra Saputra, M., & Rosyafah, S. (n.d.). STRATEGI MENINGKATKAN
DAYA SAING UNTUK MENCIPTAKAN KEUNGGULAN PASAR (Pada

80
Toko Bahan kue Berkis Sidoarjo). In Jurnal Manajemen Branchmarck (Vol.
4, Issue 1).
Kotler, & A. (2014). Manajemen Pemasaran Analisis, Perencanaan, Proses
Keputusan Pembelian.
Kotler, K. (2012). Marketing Management. Person Education.
Kotler, P. (2012). Manajemen Pemasaran Edisi 13, Bahasa Indonesia Jilid 1 dan 3
Cetakan. Jakarta: Rajawali.
Kotler, P. & A. G. (2012). Prinsip- Prinsip Pemasaran Edisi 12 . Erlangga.
Made Rai Safitri, N., Suryawan Wiranatha, A., Wayan Gede Sedana Yoga, I.,
Jurusan Teknologi Industri Pertanian, M., Teknologi Pertanian Unud, F., &
Teknologi Industri Pertanian, D. (2017). STRATEGI PENINGKATAN DAYA
SAING USAHA PRODUKSI ROTI PADA SKALA RUMAH TANGGA (Studi
Kasus Rosana Bakery Desa Buruan, Kecamatan Penebel, Kabupaten
Tabanan, Bali) (Vol. 5, Issue 3).
Politeknik, J. A., Samarinda, N., Ekonomi, S., Halaman, B., Riski, M. S., &
Fredella, C. (n.d.). FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
KEPUTUSAN KONSUMEN MEMBELI ROTI DI SANGATTA.
Santoso, S. (2012). Panduan Lengkap SPSS Versi 20. . Jakarta: PT Elex Media
Komputindo.
Simintiras, A. (2011). Becoming a Market Oriented Organization: Preparing for a

81
New Era. Carilec CEOS’s Conference.
Stanton, W. J. (2013). Prinsip Pemasaran. Alih Bahasa oleh Buchari Alma. Jilid
Satu. Edisi Kesepuluh. Jakarta : Erlangga.
Sudaryono. (2016). Manajemen Pemasaran Teori Dan Implementasi. Yogyakarta:
ANDI.
Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif,
kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2012). Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif,
Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2015a). Metode Penelitian Kombinasi (Mix Methods). . Bandung:
Alfabeta.
Sugiyono. (2015b). Metode Penelitian Kombinasi (Mix Methods). Bandung:
Alfabeta.
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung:
PT Alfabet.
Sugiyono. (2017a). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D.
Bandung : Alfabeta, CV.
Sugiyono. (2017b). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D.
Bandung : Alfabeta, CV.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif. Bandung: Alfabeta.

82
Sujarweni, V. W. (2014). Metode Penelitian: Lengkap, Praktis, dan Mudah
Dipahami. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Susi, R., Fakultas, W., Universitas, E., Belitung, B., Agustina, Y., & Ekonomi, F.
(n.d.). ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI DAYA
SAING PADA SENTRA INDUSTRI MAKANAN KHAS BANGKA DI KOTA
PANGKALPINANG. www.bappenas.go.id/get-file-server/node/2010
Widoyoko, E. P. (2014). Teknik Penyusunan Instrumen Penelitian. Yogyakarta :
Pustaka Pelajar.

Desi Sukma Sari

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Desi Sukma Sari

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

STIE BINA KARYA

PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN ORIENTASI PASAR TERHADAP

DESI SUKMA SARI

GUNA MEMENUHI SALAH SATU SYARAT UNTUK MENYELESAIKAN

PENDIDIKAN PADA PROGRAM STRATA I MANAJEMEN

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI BINA KARYA

A. Latar Belakang Masalah

untuk mendapatkan konsumen sebanyak-banyaknya. Untuk menghadapi lingkungan

mengembangkan strategi pemasaran tersebut secara terus-menerus serta berkelanjutan.

faktor-faktor yang mempengaruhi daya saing demi meningkatkan penjualannya. Perusahaan

harus mampu mempertahankan bahkan meningkatkan pelanggannya untuk tetap melakukan

pembelian ulang di tempatnya.

menjajakan beraneka ragam roti dan kue serta cemilan.

M.H Thamrin, Pasar Baru, Kota Tebing Tinggi.

Daya saing merupakan konsep perbandingan kemampuan dan kinerja perusahaan

durabilitas, relibilitas, serta mudahnya penggunaan, kesesuaian, perbaikan serta komponen

Seperti salah satu contohnya kue bolu klepon.

Kota Tebing Tinggi”.

ada sebagai berikut :

daya saing toko roti majestyk?

toko roti majestyk

toko roti majestyk

simultan terhadap tingkat daya saing toko roti majestyk

kenyataan yang terjadi di lapangan terkhusus dalam ilmu manajemen pemasaran.

c. Bagi Peneliti Lain

Penelitian terdahulu merupakan salah satu referensi yang membantu

peneliti dalam melakukan penelitiannya. Dengan penelitian terdahulu peneliti bisa

menemukan ide baru untuk mengembangkan proses penelitiannya. Penelitian

1. Rulyanti susi Analisis faktor- Variable X : Alat Analisis :

pangkalpinang Sumber daya hanya empat variable

kualitas produk (X1),

I wayan gede pada skala Faktor eksternal Hasil penelitian

B. TEORI YANG DIGUNAKAN

Suatu perusahaan akan berhasil apabila di dalam bisnisnya terdapat

kegiatan pemasaran, dimana perusahaan memperhatikan keinginan dan

kebutuhan pelanggan saat ini serta memberikan kepuasan terhadap

pelanggan, yang kemudian diharapkan dapat menjadi nilai positif

terhadap nama perusahaan. Kegiatan pemasaran dilakukan agar

perusahaan dapat berkembang dan mendapatkan keuntungan yang

sesuai dengan harapan pihak perusahaan. Dalam hal ini berarti

pemasaran menjadi strategi yang dapat menentukan keberlangsungan

suatu perusahaan. Jika suatu perusahaan tidak melakukan kegiatan

pemasaran, maka ada kemungkinan bahwa perusahaan tersebut tidak di

kenal masyarakat dan tidak mendapatkan pelanggan.

(P. & A. G. Kotler, 2012), mengatakan bahwa pemasaran adalah suatu

proses menciptakan nilai bagi pelanggan yang kemudian membangun

hubungan pelanggan yang kuat menangkap nilai dari pelanggan

Menurut (Stanton, 2013) pemasaran merupakan system dari kegiatan

bisnis yang dirancang untuk merencanakan, menentukan harga,

mempromosikan dan mendistribusikan produk yang sapat memuaskan

keinginan dalam mencapai tujuan perusahaan.

Menurut (Sudaryono, 2016) pemasaran yaitu proses bisnin yang

berusaha menyelaraskan antara sumber daya manusia, financial dan

fisik organisasi dengan kebutuhan dan keinginan konsumen dengan

produk yang telah ditawarkan oleh perusahaan.

Dari beberapa pengertian pemasaran menurut para ahli diatas, dapat di

simpulkan bahwa pemasaran adalah kegiatan yang dimana memiliki

tujuan untuk memuaskan kebutuhan dan keinginan pelanggan dengan

produk yang ditawarkan oleh perusahaan yang kemudian diharapkan

dapat membangun hubungan antara pelanggan dengan perusahaan.

Konsep pemasaran memberi penjelasan bahwa perusahaan harus

mampu menarik pelanggan dengan produk yang ditawarkan yang

berfokus pada kebutuhan dan keinginan pelanggan. Konsep pemasaran