Banyak ahli yang berpendapat bahwa Effective Microorganism (EM) bukan digolongkan ke
dalam pupuk, EM merupakan bahan yang membantu mempercepat proses pembuatan pupuk
organik dan meningkatkan kualitasnya. Selain itu, EM juga bermanfaat memperbaiki struktur
dan tekstur tanah menjadi lebih baik, serta menyuplai unsur hara yang dibutuhkan tanaman.
Karena itu, penggunaan EM bermanfaat untuk membuat tanaman menjadi lebih subur, sehat, dan
relatif tahan terhadap serangan hama penyakit. Berikut beberapa manfaat EM bagi tanaman dan
tanah.
Mikroorganisme yang terdapat di dalamnya secara genetika bersifat asli, bukan rekayasa.
Umumnya, EM dapat dibuat sendiri menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat. Ada pun
cara pembuatan EM sebagai berikut.
½ kg terasi (terbuat dari kepala atau kulit udang atau kepala ikan)
1 kg gula pasir
1 kg bekatul
1 buah nanas
Panci
Kompor
Haluskan buah nanas dengan blender. Setelah itu, campurkan terasi, bekatul, gula pasir, dan air
bersih di dalam panci. Masak hingga mendidih, lalu dinginkan.
Tambahkan susu, usus ayam, kambing, atau sapi. Aduk hingga tercampur merata.
Tutup rapat-rapat campuran tersebut selama 12 jam atau satu hari. Bila sudah siap jadi akan
menjadi kental atau lengket.
Jangan gunakan susu yang telah basi karena kemampuan bakteri di dalamnya sudah berkurang.
Nanas bermanfaat untuk menghilangkan bau dari hasil proses bakteri.