NPM : 2113023021
Kelas : 3A
Hidrokarbon jenuh :
+ H2 tak bereaksi
Sikloheksana
suatu sikloalkana
Alkana dan sikloalkana disebut hidrokarbon jenuh karena hidrokarbon jenuh tidak
memiliki gugus fungsional. Sifat kimianya tidak khas dari sifat senyawa organik
lainnya, tetapi senyawa ini memberikan kerangka karbon bagi senyawa organik
yang memiliki gugus fungsional.
2. Apa yang anda ketahui tentang deret homolog? Bagaimana rumus umum alkana
dan sikloalkana?
Jawaban :
Deret homolog ialah suatu golongan atau kelompok senyawa karbon
dengan rumus umum yang sama, mempunyai sifat yang mirip dan antar
suku berurutannya mempunyai beda CH2 atau merupakan rantai terbuka
tanpa cabang atau dengan cabang yang nomor cabangnya sama.
3. a) Apa yang anda ketahui tentang fenomena isomeri struktural? pada senyawa alkana
apakah pertama kali dijumpai fenomena keisomeran struktural?
Jawaban :
Variasi dalam struktur senyawa organik dapat disebabkan oleh jumlah atom atau jenis
atom dalam molekul. Tetapi variasi dalam struktur ini dapat juga terjadi karena urutan
atom yang terikat satu sama lain dalam suatu molekul. Misalnya, untuk rumus
molekul C2H6O dapat ditulis dua rumus bangun yang berlainan. Kedua rumus bangun
ini menyatakan dua senyawa yang berlainan, yaitu dimetil eter (titik didih -23,6°C),
suatu gas yang pernah digunakan sebagai refrigeran (gas dalam lemari es) dan sebagai
suatu gas dorong aerosol, serta etanol (titik didih 78,5°C) suatu cairan yang
digunakan sebagai pelarut (solvent) dalam minuman beralkohol.
CH3OCH3 CH3CH2OH
dimetil eter etanol
Suatu gas pada temperatur kamar Suatu cairan pada temperatur kamar
Dua senyawa atau lebih yang memiliki rumus molekul yang sama disebut dengan
isomer satu sama terhadap yang lain. Ketika senyawa-senyawa dengan rumus molekul
yang sama itu memiliki urutan atom yang berlainan, maka senyawa tersebut mempunyai
struktur (bangun) yang berlainan disebut dengan isomer struktural satu terhadap yang
lain (kelak akan dijumpai, macam-macam isomer lain). Dimetil eter dan etanol
merupakan contoh sepasang isomer struktural. Alkana yang mengandung tiga karbon
atau kurang tidak mempunyai isomer. Dalam tiap kasus, hanya terdapat satu cara untuk
menata atom-atom.
b) Tuliskan isomer-isomer struktur dari C6H14 dengan rumus struktur termampatkan dan
rumus garis.
Jawaban :
c) Tuliskan tata nama menurut IUPAC pada rantai Alkana yang bercabang, dan berikan
penamaan IUPAC pada semua isomer C6H14 di atas.
Jawaban :
International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) ialah tatanama yang
diterima untuk semua publikasi ilmiah. Aturan yang telah dibuat dapat disesuaikan
dengan semua kelas senyawa organik. Aturan untuk alkana sebagai berikut .
Dengan demikian, jika rantai terpanjang atom karbon memiliki lima atom karbon di
dalamnya, maka nama rantai senyawa ini adalah pentana.
2) Identifikasi gugus substituen yang melekat pada rantai induk. Gugus sunbtituen
merupakan suatu atom atau gugus yang menggantikan atom hidrogen pada rantai induk.
3) Nomor rantai induk yang mengikat subtituen pada atom karbon diberikan nomor
terkecil.
4) Tulis nama senyawa.
Nama rantai induk ditulis pada bagian akhir dari nama senyawa. Nama dari gugus
substituen dan letaknya mendahului nama rantai induk. Diberikan sebuah tanda
hubung yang memisahkan nomor yang terkait dengan substituen dari namanya, jika
ada lebih dari satu substituen pada atom karbon di rantai induk yang sama maka
nomor tempat melekat substituen tersebut ditulis sebelum nama substituen, jika dua
substituen tersebut identik angka keduanya ditulis sebelum nama substituen dan
diberikan awalan” di” dan ditambahkan ke nama substituen tersebut. Nama gugus
substituen ditulis berdasarkan urutan abjad.
Nomor Awalan
2 di-
3 tri-
4 tetra-
5 penta-
6 heksa-
7 hepta-
Perhatikan bahwa nama induk berasal dari rantai terpanjang yang dimulai dengan
karbon dari gugus CH3 di bagian bawah struktur formula (a) dan lanjut ke karbon
dari gugus CH3 di sisi kanan atas struktur formula (b). Rantai ini berisi lima atom
karbon, sedangkan rantai lurus karbon dari kiri ke kanan hanya empat karbon.
Penonjolan pada senyawa diatas dimulai dari karbon kanan atas gugus CH3 (b)
mengarah ke 2,3 substitusi, sedangkan untuk penomoran dari sisi kanan karbon
bawah (a) menyebabkan 3,4 substitusi (tidak benar). Alkana ini disebut sebagai
rantai cabang alkana karena mengandung gugus alkil dari rantai utama, jadi nama
dari senyawa tersebut adalah 2-kloro-3-metilpentana.
• Alkil
Alkana yang satu atom H- nya diganti dengan atom atau gugus lain.
Rumus umum : CnH2n+1
Penerapan aturan tatanama IUPAC untuk molekul alkana yang lebih kompleks
▪ CH3CH2CH2CH2CH2CH3 heksana
d) latihan soal, fessenden: (i) 3.14, (ii) 3.21, (iii) 3.22, dan (iv) 3.23
(i) 3.14 nyatakanlah apakah pasangan rumus erikut ini menyatakan satu senyawa ataukah
isomer-isomer
Pasangan rumus diatas menyatakan satu senyawa, karena struktur-struktur dari
keduanya berbeda sikap (orientasi), tetapi urutan atomnya sama.
Karena nonpolar, alkana larut dalam pelarut non polar atau sedikit polar
contohnya alkana lain, dietil eter (CH3CH2OCH2CH3) atau benzena. Kelarutan
itu disebabkan oleh gaya tarik Van der waals antara pelarut dan zat terlarut.
Alkana tidak larut dalam air, semua alkana lebih ringan daripada air, suatu fakta
yang mudah diingat yaitu benzena dan minyak motor adalah alkana yang
mengapung di atas air.
b. Pembakaran sempurna
6. Apa persamaan dan perbedaan antara gas alam, minyak bumi dan batubara?
Jawab:
Persamaan:
• Gas alam, minyak bumi, dan batubara berasal dari peluruhan makhluk hidup
• Gas alam, minyak bumi, dan batubara merupakan sumber energy
• Gas alam, minyak bumi, dan batubara tersusun atas hidrokarbon
• Gas alam, minya bumi, dan batu bara sama-sama terbentuk dalam waktu yang lama
karena berasal dari peluruhan makhluk hidup
Perbedaan:
Pembentukan:
• Gas alam terbentuk dari proses peluruhan anaerobik tumbuhan
• Minyak bumi terbentuk dari peluruhan tumbuhan dan hewan di laut
• Batubara terbentuk dari peluruhan tumbuhan oleh bakteri di bawah aneka ragam
tekanan
Komposisi:
• Gas alam terdiri atas 60-90% metana sisanya adalah etana, propane, nitrogen, karbon
dioksida dan terkadang juga mengandung banyak helium
• Minyak bumi terdiri atas campuran senyawa alifatik dan aromatik, terdapat pula
senyawa sulfur dan nitrogen (1-6%)
• Batu bara terdiri atas sebagian besar hidrokarbon dan 2-6% sulfur
7. Apa yang anda ketahui tentang bilangan oktana? Bagaimana struktur isooktana?
Menurut anda, apa pentingnya bilangan oktana? Jelaskan!
jawaban:
Bilangan oktan ialah bilangan yang digunakan untuk membandingkan kualitas
bahan bakar dengan campuran isooktana dan n-heptana, bilangan oktan dapat
ditentukan dengan cara membandingkan intensitas ketukan bahan bakar pada
kondisi standar dengan dua bahan bakar sebagai indikator contohnya yaitu
isooktana yang menghasilkan ketukan paling banyak diberi bilangan oktan 0
Bilangan oktan adalah presentase volume oktana pada campuran isooktana dengan
n-heptana, bilangan oktan penting untuk mengukur kualitas bahan bakar yang baik
digunakan untuk kendaraan motor atau mobil agar bahan bakar yang digunakan
memiliki kualitas yang baik dan tidak menyebabkan ketukan yang mengurangi
tenaga mesin dan menyebabkan mesin aus