Larutan dan Komponen nya

 Dalam Kimia, larutan bisa diartikan sebagai campuran homogen dari dua atau lebih zat
yang tidak bereaksi secara kimia dan komposisinya dapat bervariasi.
 Suatu larutan terdiri atas zat pelarut (solvent) dan zat terlarut (solute), atau disebut juga
komponen larutan. Contoh Larutan: Larutan campuran Alkohol dan Air, Larutan NaCl
dan Larutan gula.
 Dalam larutan, zat yang jumlahnya lebih sedikit disebut sebagai (zat) terlarut atau solut,
sedangkan zat yang jumlahnya lebih banyak daripada zat-zat lain disebut pelarut atau
solven. Proses pencampuran zat terlarut dan pelarut membentuk larutan sendiri disebut
pelarutan atau solvasi.
Larutan Biner
Meskipun larutan dapat mengandung banyak komponen, tetapi pada pembahasan materi ini
dibatasi hanya larutan dengan dua macam komponen yaitu larutan biner. Komponen dari larutan
biner yaitu zat terlarut dan pelarut yang dapat dilihat dalam tabel:

Pelaru
Zat terlarut t Contoh

Gas Gas Udara, semua campuran gas

Gas Cair Karbon dioksida dalam air
Gas Padat Hidrogen dalam platina
Cair Cair Alkohol dalam air
Cair Padat Raksa dalam tembaga
Padat Padat Perak dalam platina
Padat Cair Garam dalam air

Jenis – Jenis Larutan

1. Jenis Larutan berdasarkan wujud pelarutnya
Adapun 3 jenis larutan yang dibedakan berdasarkan wujud perlarunya, yaitu:

a) Larutan cair
Larutan yang pelarutnya berwujud zat cair. Contoh : Larutan garam, larutan gula.
b) Larutan padat
Larutan yang pelarutnya berwujud padat. Contoh : Emas 22 karat yang terdiri dari
campuran emas dan perak.
c) Larutan gas
Larutan yang pelarutnya berwujud gas. Contoh : udara bebas yang kita hirup
dilingkungan terdiri dari oksigen dan nitrogen.

2. Jenis larutan berdasarkan wujud zat terlarutnya

Adapaun 2 jenis larutan yang dibedakan berdasarkan wujud zat terlarutnya,
seperti :
 a) Larutan pekat
Larutan yang komposisi zat terlarutnya (solute) lebih banyak dibanding pelarutnya
(solvent).
b) Larutan encer
Larutan yang komposisi zat terlarutnya (solute) lebih sedikit dibanding pelarutnya
(solvent).

3. Jenis Larutan berdasarakan fase zat pelarut dan terlarut

Terdapat 9 jenis larutan berdasarkan fase zat pelarut dan terlarut.

 Larutan gas dalam gas. Contoh = udara

 Larutab gas dalam cairan. Contoh = air terkarbonasi
 Larutan gas dalam padatan. Contoh = Hidrogen dalam platina
 Larutan cairan dalam gas. Contoh = Uap air di udara
 Larutan cairan dalam cairan. Contoh = Alkohol dalam air
 Larutan cairan dalam padatan. Contoh = Air dalam buah-buahan
 Larutan padat dalam gas. Contoh= Aroma atau bau
 Larutan padat dalam cairan. Contoh= Larutan gula
 Larutan padat dalam padatan Contoh= Baja atau campuran besi dan karbon

4. Jenis Larutan berdasarkan Daya Hantar Listrik

a) Larutan elektrolit
Larutan elektrolit adalah jenis larutan yang  dapat menghantarkan listrik. Contoh :
Larutan HCl, Larutan H2SO4, Larutan Asam Asetat, Larutan NaCl dan lain-lain.
b) Larutan non elektrolit
Larutan non elektrolit adalah jenis larutan yang tidak dapat menghantarkan listrik.
Contoh : Larutan gula, larutan alcohol, larutam urea dan lain-lain.

5. Jenis Larutan Berdasarkan tingkat kejenuhan

Larutan dibagi menjadi tiga berdasarkan tingkat kejenuhannya yaitu larutan jenuh,
larutan tak jenuh dan larutan sangat jenuh.
a) Larutan jenuh adalah larutan yang memiliki kapasitas melarutkan zat terlalu lebih
banyak didalamnya.
b) Larutan tak jenuh adalah larutan yang partikel-partikelnyaa tidak habis bereaksi
dengan pereaksi
c) Larutan sangat jenuh adalah larutan yang tidak dapat lagi melarutkan zat terlarut
sehingga menimbulkan endapan.
Konsentrasi Larutan
Banyak nya zat terlarut dalam larutan dapat dinyatakan dengan beberapa satuan
konsentrasi diantaranya Molaritas (M), persen massa (%), persen volume (%), molalitas
(m), fraksi mol (X)
a. Konsentrasi Molar atau Molaritas (M)
Konsentrasi molar menyatakan banyak mol zat terlarut dalam setiap mol larutan (mol
L-1)

b. Konsentrasi
Molal atau Kemolalan
Konsentrasi molal atau kemolalaln menyatakan banyaknya mol zat terlarut dalam
1.000 gram (1 kilogram) pelarut.

c. Fraksi Mol
Fraksi mol suatu zat menyatakan perbandingan banyak nya mol zat tersebut
terhadap jumlah mol seluruh komponen dalam larutan.
d. Persen volume (% V/V)
Persen volume adalah satuan yang menunjukkan volume suatu zat dalam 100 mL
larutannya. Secara matematis, persen volume dirumuskan sebagai berikut.

e. Persen massa per volume (% m/V)

Persen massa per volume merupakan salah satu konsentrasi larutan yang
menunjukkan massa zat dalam 100 mL larutannya. Secara matematis, persen per
massa volume dirumuskan sebagai berikut.

f. Pengenceran
Untuk mengurangi tingkat kepekatan suatu larutan, Kita bisa melakukannya dengan
menambahkan air. Metode ini dikenal sebagai pengenceran. Larutan yang diencerkan
jelas mengalami perubahan konsentrasi dan volume. Namun demikian, jumlah mol
larutan tidak berubah. Oleh karena itu, pengenceran dirumuskan sebagai berikut.

Sifat Koligatif Larutan

Sifat koligatif larutan merupakan suatu kompenen yang bergantung pada jumlah partikel zat
terlarut yang ada dalam jumlah pelarut pada kondisi tertentu. Sifat koligatif ini tidak bergantung
pada sifat dan keadaan partikel masing-masing. Seperti yang diketahui, larutan terdiri dari zat
terlarut dan pelarut, dimana air merupakan pelarut yang paling baik dan sering digunakan dan
dikenal dengan istilah aqeous.
Saat larutan terbentuk, sifat kimia zat terlarut tidak akan berubah secara drastis, tetapi sifat
fisisnya akan berubah secara drastis. Perubahan sifat fisis yang merupakan sifat koligatif ini
meliputi kenaikan titik didih (ΔTb), penurunan tekanan uap (ΔP), tekanan osmotik (π), dan
penurunan titik beku (ΔTf).
1. Sifat Koligatif larutan Larutan NonElektrolit
a) Penurunan Tekanan Uap
Jika zat terlarut bersifat non-volatif (tidak mudah menguap; tekanan uapnya tidak dapat
terukur), tekanan uap dari larutan akan selalu lebih rendah dari tekanan uap pelarut murni
yang volatile.

b)
Kenaikan Titik DIdih
Titik didih adalah suhu dimana tekanan uap cairan menjadi sama dengan tekanan
atmosfer. Penambahan zat terlarut yang tidak mudah menguap dalam suatu pelarut
menyebabkan penurunan tekanan uap. Larutan yang terbentuk harus dipanaskan hingga
suhu yang lebih tinggi, sehingga tekanan uapnya menjadi sama dengan tekanan
atmosfer. Oleh karena itu, titik didih larutan lebih tinggi dari pada pelarut murni.

c) Penurunan Titik Beku

 Titik beku adalah suhu di mana cairan dan zat padat suatu zat memiliki tekanan
uap yang sama. Menambahkan zat terlarut dalam pelarut dapat menyebabkan penurunan
tekanan uap. Adapun kurva suhu tekanan uap untuk larutan terletak dibawah kurva
untuk pelarut murni. Oleh karena itu, titik beku larutan lebih kecil dari titik beku pelarut
murni.

d) Tekanan Osmotik
Tekanan minimum yang mencegah osmosis disebut tekanan osmosis. Ketika dua
larutan yang berbeda dipisahkan oleh suatu membrane semipermeable (membran yang
hanya dapat dilewati partikel pelarut namun tidak dapat dilewati partikel zat terlarut)
maka terjadilah fenomena osmosis.

2. SIfat Koligatif Larutan Elektrolit

Pada dasarnya, sifat koligatif larutan non-elektrolit dan larutan elektrolit
adalah sama, yang membedakan hanyalah ion-ion dalam larutan elektrolit. Namun
ada suatu masalah dimana pada konsentrasi yang sama, jumlah zat pada larutan
elektrolit lebih banyak dibanding pada larutan non-elektrolit.
Seorang ilmuan belanda bernama Jacobus Henricus van’t Hoff menciptakan
faktor van’t Hoff untuk menyelesaikan masalah tersebut.
faktor van’t Hoff (i) bergantung pada jumlah ion larutan(n), dan derajat
ionisasinya (α) sebagai berikut:

a) Penurunan Tekanan Uap Jenuh Penurunan tekanan uap jenuh pada larutan
elektrolit sangat bergantung pada zat terlarutnya dan juga faktor van’t
Hoff. Penurunan tekanan uap jenuh larutan elektrolit dirumuskan dengan
persamaan:
 b) Kenaikan Titik Didih Kenaikan titik didih pada larutan elektrolit sangat
bergantung pada zat terlarutnya dan juga faktor van’t Hoff sebagai berikut:

c) Penurunan Titik Beku Penurunan titik beku pada larutan elektrolit sangat
bergantung pada zat terlarutnya dan juga faktor van’t Hoff sebagai berikut:

d) Tekanan Osmotik Tekanan osmotik pada larutan elektrolit sangat

bergantung pada zat terlarutnya dan juga faktor van’t Hoff sebagai berikut:

Sistem Koloid
 Pengertian Koloid
Pengertian koloid adalah campuran heterogen dari dua zat atau lebih di mana
partikel-partikel zat berukuran antara 1 hingga 1000 nm terdispersi (tersebar) merata
dalam medium zat lain. Zat yang terdispersi sebagai partikel disebut fase terdispersi,
sedangkan zat yang menjadi medium mendispersikan partikel disebut medium
pendispersi.
Secara makroskopis, koloid terlihat seperti larutan, di mana terbentuk campuran
homogen dari zat terlarut dan pelarut. Namun, secara mikroskopis, terlihat seperti
suspensi, yakni campuran heterogen di mana masing-masing komponen campuran
cenderung saling memisah.
 Jenis-jenis Koloid
Sistem koloid dapat dikelompokkan berdasarkan fase terdispersi dan fase
pendispersinya. Berdasarkan fase terdispersi, jenis koloid ada tiga, antara lain sol (fase
tersispersi padat), emulsi (fase terdispersi cair), dan buih (fase terdispersi gas). Koloid
dengan fase pendispersi gas disebut aerosol.
Berdasarkan fase terdispersi dan pendispersinya, jenis koloid dapat dibagi menjadi 8
golongan seperti pada tabel berikut.
Fase Fase
Terdispersi Pendispersi Jenis Koloid Contoh Koloid
Cair Gas Aerosol Kabut, awan, hair spray
Padat Gas Aerosol Asa, debu di udara
Gas Cair Buih Buih sabun, krim kocok
Cair Cair Emulsi Susu, santan, mayonnaise
Padat Cair Sol Sol emas, tinta, cat, pasta gigi
Gas Padat Buih padat Karet busa, Styrofoam, batu apung
Cair Padat Emulsi padat (gel) Margarin, keju, jelly, mutiara
Padat Padat Sol padat Gelas berwarna, intan hitam
 Sifat-sifat Koloid
a. Efek Tyndall
Ketika seberkas cahaya diarahkan kepada larutan, cahaya akan diteruskan.
Namun, ketika berkas cahaya diarahkan kepada sistem koloid, cahaya akan dihamburkan.
Efek penghamburan cahaya oleh partikel koloid ini disebut efek Tyndall. Efek Tyndall
dapat digunakan untuk membedakan sistem koloid dari larutan. Penghamburan cahaya ini
terjadi karena ukuran partikel koloid hampir sama dengan panjang gelombang cahaya
tampak (400 – 750 nm).

Eksperimen efek Tyndall: Cahaya diteruskan melalui larutan (kiri) tetapi dihamburkan oleh
sistem koloid Fe2O3 (kanan).

b. Gerak Brown
Secara mikroskopis, partikel-partikel koloid bergerak secara acak dengan jalur
patah-patah (zig-zag) dalam medium pendispersi. Gerakan ini disebabkan oleh terjadinya
tumbukan antara partikel koloid dengan medium pendispersi. Gerakan acak partikel ini
disebut gerak Brown. Gerak Brown membantu menstabilkan partikel koloid sehingga
tidak terjadi pemisahan antara partikel terdispersi dan medium pendispersi oleh pengaruh
gaya gravitasi.
 Muatan koloid
a. Adsorpsi
Partikel koloid dapat menyerap partikel-partikel lain yang bermuatan maupun
tidak bermuatan pada bagian permukaannya. Peristiwa penyerapan partikel-partikel pada
permukaan zat ini disebut adsorpsi. Partikel koloid dapat mengadsorpsi ion-ion dari
medium pendispersinya sehingga partikel tersebut menjadi bermuatan listrik. Jenis
muatannya bergantung pada muatan ion-ion yang diserap. Sebagai contoh, sol
Fe(OH)3 dalam air bermuatan positif karena mengadsorpsi ion-ion positif, sedangkan sol
As2S3 bermuatan negatif karena mengadsorpsi ion-ion negative.
b. Elektroforesis
Partikel koloid dapat bergerak dalam medan listrik. Hal ini menunjukkan bahwa
partikel koloid bermuatan listrik. Pergerakan partikel koloid dalam medan listrik di mana
partikel bermuatan bergerak ke arah elektrode dengan muatan berlawanan ini disebut
elektroforesis. Koloid bermuatan positif akan bergerak ke arah elektrode negatif,
sedangkan koloid bermuatan negatif akan bergerak ke arah elektrode positif. Oleh karena
 itu, elektroforesis dapat digunakan untuk menentukan jenis muatan koloid dan juga untuk
memisahkan partikel-partikel koloid berdasarkan ukuran partikel dan muatannya.
c. Koagulasi
Muatan listrik sejenis dari partikel-partikel koloid membantu menstabilkan sistem koloid.
Jika muatan listrik tersebut hilang, partikel-partikel koloid akan menjadi tidak stabil dan
bergabung membentuk gumpalan. Proses pembentukan gumpalan-gumpalan partikel ini
disebut koagulasi. Setelah gumpalan-gumpalan ini menjadi cukup besar, gumpalan ini
akhirnya akan mengendap akibat pengaruh gravitasi.  Koagulasi dapat dilakukan dengan
empat cara, yaitu:
- mekanik, yakni dengan pengadukan, pemanasan atau pendinginan;
- menggunakan prinsip elektroforesis, di mana partikel-partikel koloid bermuatan
negatif akan digumpalkan di elektrode positif dan partikel-partikel koloid bermuatan
positif akan digumpalkan di elektrode negatif jika dialirkan arus listrik cukup lama;
- menambahkan elektrolit, di mana ion positif dari elektrolit akan ditarik partikel koloid
bermuatan negatif dan ion negatif dari elektrolit akan ditarik partikel koloid
bermuatan positif sehingga partikel-partikel koloid dikelilingi oleh lapisan kedua
yang memiliki muatan berlawanan dengan lapisan pertama. Apabila jarak antara
kedua lapisan tersebut cukup dekat, muatan partikel koloid akan menjadi netral
sehingga terjadilah koagulasi. Semakin besar muatan ion dari elektrolit, proses
koagulasi semakin cepat dan efektif;
- menambahkan koloid lain dengan muatan berlawanan, di mana kedua sistem koloid
dengan muatan berlawanan akan saling tarik-menarik dan saling mengadsorpsi
sehingga terjadi koagulasi.
Koagulasi dapat dicegah dengan penambahan koloid pelindung, yakni suatu koloid
yang berfungsi menstabilkan partikel koloid yang terdispersi dengan membungkus
partikel tersebut sehingga tidak dapat saling bergabung membentuk gumpalan.
Pembuatan SIstem Koloid
1. Kondensasi
pembuatan koloid secara kondensasi adalah memperbesar ukuran partikel. Pada umumnya,
dari larutan diubah menjadi koloid.
2. Pembuatan koloid secara dispersi 
Pembuatan koloid secara disperse adalah memperkecil partikel. Cara ini melibatkan
pengubahan ukuran partikel besar (misalnya suspensi atau padatan) menjadi ukuran partikel
koloid.
3. Cara mekanik
Pada cara ini, butiran-butiran kasar digerus ataupun digiling dengan penggiling koloid hingga
tingkat kehalusan tertentu lalu diaduk dalam medium pendispersi. Contoh: sol belerang
4. Cara peptisasi
Pada cara ini, partikel-partikel besar dipecah dengan bantuan zat pemeptisasi (pemecah).
Contoh: endapan Al(OH)3 dipeptisasi oleh AlCl3; endapan NiS oleh H2S; dan agar-agar
dipeptisasi oleh air.
5. Cara busur Bredig
Cara ini digunakan untuk membuat sol-sol logam seperti Ag, Au, dan Pt. Logam yang akan
dijadikan koloid digunakan sebagai elektrode yang dicelupkan dalam medium pendispersi
lalu kedua ujung elektroda diberi loncatan listrik.