HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG

PEMENUHAN GIZI SEIMBANG DENGAN STATUS

GIZI ANAK USIA 1-3 TAHUN DI POSYANDU
DESA TALANG SELEMAN

PROPOSAL SKRIPSI

Sebagai salah satu syarat mendapatkan gelar

Sarjana Kedokteran (S. Ked)

Oleh:
DINDA AWALIA AMANAH
NIM 70 2018 067

PROGRAM STUDI KEDOKTERAN

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG
2021

i
 HALAMAN PERSETUJUAN

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG

PEMENUHAN GIZI SEIMBANG DENGAN STATUS
GIZI ANAK USIA 1-3 TAHUN DI POSYANDU
DESA TALANG SELEMAN

Dipersiapkan dan disusun oleh:

DINDA AWALIA AMANAH

NIM: 702018067

Sebagai salah satu syarat memperoleh gelar

Sarjana Kedokteran (S. Ked)

Pada tanggal Oktober 2021

Menyetujui:

dr. Rury Tiara Oktariza, M. Si dr. Vina Pramayastri

Pembimbing Pertama Pembimbing Kedua

Wakil Dekan 1
Fakultas Kedokteran

dr. Liza Chairani, Sp. A., M. Kes.

NBM/NIDN. 1129226/021705
 

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur peneliti panjatkan kepada Allah SWT atas segala rahmat dan
karunia-Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan Proposal penelitian ini.
Salawat beriring salam selalu tercurah kepada junjungan kita, nabi besar
Muhammad SAW beserta para keluarga, sahabat, dan para pengikutnya sampai
akhir zaman.

Peneliti menyadari bahwa proposal penelitian ini jauh dari sempurna.

Oleh karena itu, peneliti mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
guna perbaikan di masa mendatang.

Semoga Allah SWT memberikan balasan pahala atas segala amal yang
diberikan kepada semua orang yang telah mendukung peneliti dan semoga
proposal penelitian ini bermanfaat bagi kita dan perkembangan ilmu pengetahuan
kedokteran. Semoga kita selalu dalam lindungan Allah SWT. Amin.

iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL
HALAMAN JUDUL................................................................................................i
HALAMAN PERSETUJUAN.................................................................................ii
KATA PENGANTAR..............................................................................................iii
DAFTAR ISI.............................................................................................................iv

BAB I.PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang............................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.......................................................................................3
1.3 Tujuan Penelitian........................................................................................3
1.3.1 Tujuan Umum.........................................................................................3
1.3.2 Tujuan Khusus........................................................................................3
1.4 Manfaat Penelitian......................................................................................3
1.4.1 Manfaat Teoritis......................................................................................3
1.4.2 Manfaat Praktisi......................................................................................3
1.5 Keaslian Penelitian......................................................................................4

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Landasan Teori............................................................................................6
2.1.1 Pengetahuan............................................................................................6
2.1.1.1 Definisi Pengetahuan.......................................................................6
2.1.1.2 Proses Terjadinya Pengetahuan.......................................................6
2.1.1.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan............................7
2.1.1.4 Kriteria Tingkat Pengetahuan..........................................................8
2.1.2 Gizi Seimbang.........................................................................................8
2.1.2.1 Definisi Gizi Seimbang Anak..........................................................8
2.1.2.2 Prinsip Gizi Seimbang.....................................................................9
2.1.2.3 Pemenuhan Gizi Balita..................................................................11
2.1.3 Status Gizi.................................................................................................... 15
2.1.3.1 Pengertian Status Gizi....................................................................15
2.1.3.2 Penilaian Status Gizi......................................................................15
2.1.3.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Status Gizi Anak...................19
2.1.3.4 Kategori dan Ambang Batas Status Gizi Anak..............................21
2.1.4 Kebutuhan Gizi pada Balita....................................................................... 26
2.1.5 Kartu Menuju Sehat (KMS)....................................................................... 31
2.1.5.1 Pengertian KMS.................................................................................31
2.1.5.2 Manfaat KMS.....................................................................................32
2.2 Kerangka Teori.........................................................................................34
2.3 Hipotesis....................................................................................................35

BAB III. METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian..........................................................................................36
3.2 Waktu dan Tempat Penelitian...................................................................36
3.2.1 Waktu Penelitian...................................................................................36

iv
 3.2.2 Tempat Penelitian.................................................................................36
3.3 Populasi dan Sampel Penelitian................................................................36
3.3.1 Populasi.................................................................................................36
3.3.2 Sampel Penelitian dan Besar Sampel....................................................37
3.3.3 Kriteria Inklusi dan Eksklusi................................................................38
3.4 Variabel Penelitian....................................................................................38
3.4.1 Variabel Bebas......................................................................................38
3.4.2 Variabel Terikat....................................................................................38
3.5 Definisi Operasional.................................................................................39
3.6 Cara Pengumpulan Data dan Langkah Kerja............................................39
3.6.1 Cara Pengumpulan Data........................................................................39
3.6.2 Langkah Kerja.......................................................................................40
3.7 Cara Pengolahan dan Analisis Data..........................................................40
3.7.1 Cara Pengolahan Data...........................................................................40
3.7.2 Cara Analisis Data................................................................................41
3.8 Alur Penelitian............................................................................................42

DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................43
LAMPIRAN..............................................................................................................