PROSES PEMESANAN DAN PERGANTIAN MENU DIET

RSU PASIEN
SINAR HUSNI
No. Dokumen No. Revisi Halaman
__ 1 dari 1
C. /02/RSUSH/I/2016

Ditetapkan :
Direktur RSU SINAR HUSNI
STANDAR
Tanggal Terbit
PROSEDUR
OPERASIONAL
4 Januari 2016
(SPO)
dr. Hj. Yulianti Ramadhani

Pemesanan makanan pasien adalah untuk didistribusikan keruangan

PENGERTIAN
perawatan, ruang instalasi gizi dan rawat inap
Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk pemesanan makanan
TUJUAN
pasien

1. Keputusan Mentri Kesehatan Republik Indonesia Nomor

270/MENKES/SK/III/2007 tentang Pedoman Manajerial Pencegahan
dan Pengendalian Infeksi Di Rumah Sakit dan Fasilitas Pelayanan
KEBIJAKAN
Kesehatan Lainnya
2. Keputusan Direktur Nomor B. /02/RSUSH/I/2016 tentang Kebijakan
dan Prosedur di Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Sinar Husni

1. Permintaan makanan pasien dibuat oleh bidang perawatan yang

diambil oleh petugas gizi dalam bentuk daftar permintaan makanan
2. Mengecek daftar permintaan yang akan dipakai dengan hari
sebelumnya
3. Untuk pasien baru, permintaan makanan dibuat oleh petugas IGD
atas anjuran dokter IGD/DPJP atau perawat ruang inap yang akan
PROSEDUR mengimformasikan keinstalasi gizi setelah pasien masuk keruangan
rawat inap
4. Permintaan makanan pasien yang pindah keruangan lain harus segera
diinformasikan keruangan instalasi gizi oleh perawat ruangan yang
pertama
5. Jika ada pergantian diet pasien, maka perawat ruangan yg
bertanggung jawab untuk melaporkan kepada petugas gizi

1. Instalasi Gizi
UNIT TERKAIT
2. Petugas Gizi