PEMESANAN DAN PENYEDIAAN DIET

MAKANAN PASIEN

RSU. BHAKTI YUDHA No. Dokumen : No.Revisi : Halaman :

Jl. Raya Sawangan No. 2A 221/RSBY/03/Yanmed 00 1/1
Depok 16436
Tanggal Terbit : Ditetapkan
Direktur Rs.Bhakti Yudha
20 Pebruari 2017
SPO
Drg.Sjahrul Amri, MHA

Suatu proses kegiatan yang mencakup

PENGERTIAN pemesanan/permintaan/pergantian diet dan bentuk makanan yang
diberikan pada pasien di ruang perawatan
1. Sebagai acuan pelaksanaann pemesanan dan penyediaan diet
makanan pasien
TUJUAN
2. Pasien mendapatkan makanan sesuai dengan diet yang
diberikan oleh dokter penanggung jawab pasien.
1. SK Direktur RS Bhakti Yudha Nomor : 265/00-
1/RSBY/XI/2016 tentang panduan asuhan gizi pasien dewasa
KEBIJAKAN 2. SK Direktur RS Bhakti Yudha Nomor : 241/00-
1/RSBY/XI/2016 tentang panduan asuhan gizi pasien anak

1. Petugas gizi ruangan menyiapkan formulir daftar permintaan

makanan pasien ( DPMP )
2. Petugas gizi ruangan mengisi DPMP untuk setiap jam
makan,sesuai dengan instruksi dokter penanngung jawab dan
verifikasi oleh perawat penanggung jawab.
3. Petugas gizi ruangan menyerahkan DPMP ke unit gizi
a. Makan pagi : pukul 21.30
PROSEDUR
b. Makan siang : pukul 09.00
c. Makan malam : pukul 15.00
4. Petugas gizi ruangan dan petugas unit gizi menandatangani
DPMP
5. Jika ada pasien baru atau perubahan diet,petugas gizi ruangan
menerima permintaan atau pembatalan makanan lewat
telepon
6. Ahli gizi melakukan verifikasi diet pasien rawat inap

1. Unit gizi
UNIT TERKAIT 2. Rawat inap
3. ICU