GIZI PADA MASA KEHAMILAN

LAPORAN
Untuk memenuhi tugas matakuliah Gizi Dalam Daur
Kehidupan
yang dibina oleh Ibu Sutomo Rum Teguh Kaswari, SKM.,
M.Kes.

Oleh
Syafa Marta Syahira

P17110203053
2A

KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG
JURUSAN GIZI
PRODI D-III GIZI
NOVEMBER 2021
A. KASUS
Seorang ibu (SPI) usia 24 tahun , TB 157 cm, BB sebelum hamil 52,5 kg, saat ini
hamil anak pertama dengan usia kehamilan 20 minggu. Dengan keluhan sering buang air
kecil. Saat ini berat badan Ibu SPI 56,5 kg, tidak ada pantangan makanan maupun
minuman. Ibu tersebut bekerja sebagai pegawai.
B. DATA SUBJEKTIF
Seorang ibu SPI saat ini hamil anak pertama dengan usia kehamilan 20 minggu.
Dengan keluhan sering buang air kecil. Tidak ada pantang makanan maupun minuman.
Ibu tersebut bekerja sebagai pegawai
C. DATA OBJEKTIF
BB sebelum hamil = 52,5 kg
TB = 157 cm
Umur = 24 tahun
Antropometri
a. BB = 52,5 kg
b. TB = 157 cm
BB
c. IMT =
(TB)²
52,5
= =21,3 kg /m²
(1,57)²

Dari IMT tersebut dapat diketahui bahwa responden memiliki status gizi normal.

d. BB Ideal = 90% (TB – 100)

= 90% (157 – 100)
= 51,3 kg
D. KEBUTUHAN ENERGI DAN ZAT GIZI SEHARI

AMB = 655,1 + 9,56 (BBA) + 1,85 (TB) – 4,68 (U)

= 655,1 + 9,56 (52,5) + 1,85 (157) – 4,68 (24)
= 655,1 + 501,9 + 290,5 – 112,3
= 1.335,5 Kkal
 Energi = AMB x Faktor Aktivitas Fisik
= 1.335,5 x 1,4
= 1.869,7 + 300
= 2.170 Kkal
 15 % x 2.170
 Protein =
4
= 81,4 gram
20 % x 2.170
 Lemak =
9
= 48,2 gram
65 % x 2.170
 Karbohidrat =
4
= 352,6 gram
E. DISTRIBUSI MAKANAN SEHARI
Energi: 2.170 Kkal
Waktu Makan Persentase (%) Energi (Kkal)
Makan pagi 25 542,5
Selingan pagi 10 217
Makan siang 30 651
Selingan sore 10 217
Makan malam 25 542,5

F. PEMBAGIAN PORSI BAHAN MAKANAN DALAM

SEHARI

2.170 Kkal
Jumlah
No. Bahan Makan Selingan Makan Selingan Makan
Porsi
Makanan Pagi Pagi Siang Sore Malam
(p)
1 Nasi 4½ 1 - 2 - 1½
2 Sayur ¾ ½ 1½ 1¼
3 Buah 3½ - - 1½ 1 1
4 Tempe 1½ 1 - ½ - -
5 Telur 1 - - 1 - -
6 Susu 2 1 - - - 1
7 Lemak dan 3½ 1 1 - - 1½2
 Minyak
8 Gula 2 - 1 - 1 -
 G. MENU MAKANAN SEHARI

As.
Bahan Berat Energi Protein Lemak KH Ca Fe Zinc Iodine Vit. A Vit. D
Waktu Menu URT folat
Makanan (g) (Kkal) (g) (g) (g) (g) (mg) (µg) (µg) (µg) (µg)
(µg)
Beras putih
Nasi 75 ¾ gls 270,7 5 0,5 59,6 6 0,5 4,5 0,8 - - -
giling
1 ptg
Ikan bandeng 40 33,6 5,9 0,9 - 3,6 0,1 3,2 0,2 - 4,8 4
Ikan sdg
goreng Minyak
5 1 sdt 43,1 - 5 - - - - - - - -
kelapa sawit
Makan Buncis 50 17,4 0,9 0,2 4 23 0,6 16,5 0,2 - 33,5 -
1 gls
Pagi Worel 50 12,9 0,5 0,1 2,4 20,5 1 6 0,3 7,5 787 -
Setup
(07.00) Sawi putih 25 ¼ 3,8 0,6 0,1 0,5 18,5 0,3 18,3 0,1 - 75,8 -
sayur
Minyak
2,5 ½ sdt 21,6 - 2,5 - 0.2 - - - - 125 -
kelapa sawit
Buah Melon 50 ½ ptg 19,1 0,3 0,1 4,1 5,5 0,2 2,5 0,1 0,5 16,5 -
potong Semangka 50 ½ ptg 16 0,3 0,2 3,6 4 0,1 1 0,1 - 18,5 -
Susu Susu nutrima 20 2 sdm 92,8 4,3 3,8 10,3 154 1,6 8,4 0,7 - 84 1,4
SUBTOTAL 530,8 17,9 14,3 84,6 235,3 4,4 60,4 2,4 8 1.145 5,4
Selingan 10
Kacang hijau 100 115,9 7,7 0,5 20,8 24 2,5 208 1,3 - 2 -
Pagi sdm
Bubur
(10.00) Santan
kacang
(kelapa dan 50 ½ gls 53,1 0,5 5,1 2,3 2 0,3 4 0,2 - - -
hijau
air)
Gula aren 10 1 sdm 36,9 0,1 - 9,4 37,7 0,2 0,1 - - - -
SUBTOTAL 205,9 8,3 5,6 32,5 63,7 3 212,1 1,5 - 2 -
 Beras putih
Nasi 100 1 gls 360,9 6,7 0,6 79,5 8 0,6 6 1,1 - - -
giling
Telur ayam 60 1 btr 93,1 7,6 6,4 0,7 30 0,7 26,4 0,7 - 114 0,6
Telur dan 1 ptg
Tahu 30 24,7 2,65 1,55 0,6 34,15 1,75 4,9 0,25 - - -
tahu sdg
balado Tomat masak 20 1 bh 4,2 0,2 0,1 0,9 1 0,1 3 - - 17,4 -
Makan Cabe merah 10 2 bh 2,7 0,1 - 0,6 0,9 - 1,6 - - 47,1 -
Siang Bayam segar 50 18,5 1,9 0,1 3,7 105,5 1,5 52 0,2 - 259,5 -
(13.00) Sayur Labu kuning 50 19,5 0,4 0,3 4,4 7 0,2 14 0,2 - 200.5 -
1 ½ gls
bening Kacang
50 17,4 0,9 0,2 4 23 0,6 16,5 0,2 - 33,5 -
panjang
Pisang
100 1 bh 92 1 0,5 23,4 6 0,3 19 0,2 - 8 -
Buah ambon
Pepaya 50 ½ ptg 19,5 0,3 0,1 4,9 12 0,1 19 0,1 - 67,5 -
SUBTOTAL 652,5 21,75 11 122,6 227,5 5,9 162,4 2,85 - 747,5 0,6
Roti tawar 40 2 lbr 109,6 3,5 1,2 20,8 4 0,2 12,4 0,4 - - -
Roti selai Selai
Selingan 10 1 sdm 26,8 - - 6,5 1 0,1 0,1 - - 0,2 -
strawberry
Sore
Apel 85 1 bh 50,2 0,2 0,3 13 5,9 0,2 2,5 - - 4,3 -
(16.00) Jus buah
Gula pasir 10 1 sdm 38,7 - - 10 0,1 - - - - - -
SUBTOTAL 225,2 3,7 1,5 50,3 10,1 0,5 14,9 0,4 - 4,5 -
Makan Beras putih
Nasi 50 ½ gls 180,4 3,3 0,3 39,8 4 0,3 3 0,6 - - -
Malam giling
(19.00) Ayam Daging ayam 50 1 ptg 142,4 13,4 9,4 - 6,5 0,7 2,5 0,9 - 19,5 -
goreng sdg
 Minyak
5 1 sdt 43,1 - 5 - 0,3 - - - - 250 -
kelapa sawit
Tempe 2 ptg
Tempe 50 99,5 9,5 3,8 8,5 46,5 1,1 26 0,9 - 0,5 -
kedele murni sdg
bacem
Kecap manis 5 1 sdt 3 0,5 - 0,3 1 0,1 0,9 - - - -
Tumis Kangkung 50 ½ gls 7,5 1,1 0,1 1 37 0,6 36,5 0,1 - 151,5 -
kangkung Kecap manis 5 1 sdt 3 0,5 - 0,3 1 0,1 0,9 - - - -
Susu Susu nutrima 20 2 sdm 92,8 4,3 3,8 10,3 154 1,6 0,4 0,7 - 84 1,4
SUBTOTAL 571,9 32,8 24,5 60,2 250,3 4,5 78,2 3,2 - 505,5 1,4
TOTAL 2.186,3 83,45 52,3 349,6 821 20,1 532,9 10,6 8 2.404 7,4
KEBUTUHAN ENERGI DAN ZAT GIZI 2.170 81,4 48,2 352,6
PERSENTASE PEMENUHAN (%) 100,75 102,5 108,5 99,2
*Sumber Nutrisurvey
BUKTI WAWANCARA