Laporan Penelitian Biologi

Sekolah Menengah Atas Negeri 5

Jalan Mastrip 29, Kota Madiun

Tahun Ajaran 2022/2023

Pengaruh Dosis Pupuk Terhadap
Pertumbuhan

Tanaman Kacang Hijau

(Vigna radiata)

Disusun oleh :

Nama : Teneshia Josselyne

Nomor Absen : 31

Kelas : XII MIPA 3

 Kata Pengantar
Pertama-tama saya panjatkan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena telah
diberikan rahmat yang melimpah sehingga penelitian “Pengaruh Dosis pada Tumbuhan Kacang
Hijau” dapat berjalan dengan baik dan lancar.

Adapun tujuan dari penulisan dari laporan ini adalah untuk memenuhi tugas pada mata pelajaran
Biologi pada Bab Pertumbuhan dan Perkembangan. Selain itu, laporan ini juga bertujuan untuk
menambah wawasan tentang pengaruh pupuk untuk pertumbuhan tanaman terutama tanaman
kacang hijau bagi para pembaca dan juga bagi penulis.

Kemudian saya mengucapkan terima kasih kepada Kepala Sekolah SMAN 5 Madiun,
Bapak Mahfud Efendi, S.Pd, M.Pd karena telah diberikan kesempatan untuk melakukan uji coba
percobaan ini. Lalu saya tak lupa mengucapkan terima kasih kepada Guru Pembimbing Mata
Pelajaran Biologi, Ibu Atik Sulistyowati kerena saya telah dibimbing dalam menyusun dan
melakukan percobaan tugas ini.

Tidak lupa saya ucapkan terima kasih terhadap kedua orang tua saya karena senantiasa
telah mendukung kelacaran uji coba ini. Kepada teman-teman saya, saya mengucapkan terima
kasih karena selalu mendukung saya. Semoga laporan penelitian biologi yang saya buat dengan
judul “Pengaruh Dosis Pupuk terhadap Tanaman Kacang Hijau” dapat memperoleh manfaat bagi
kita semua.

Sekian kata pengantar yang dapat saya tuliskan. Mohon maaf bila ada salah kata, saya
ucapkan terima kasih.

Madiun, 1 Agustus 2022,

Teneshia Josselyne
 Daftar Isi
Halaman Judul...............................................................................................................................1

Kata Pengantar..............................................................................................................................2

Daftar Isi.........................................................................................................................................3

Bab I PENDAHULUAN................................................................................................................5

A. Latar Belakang...................................................................................................................5
B. Rumusan Masalah.............................................................................................................5
C. Tujuan Penelitian...............................................................................................................5
D. Manfaat Penelitian.............................................................................................................6

Bab II TINJAUAN PUSTAKA.....................................................................................................7

A. Kajian Teori.......................................................................................................................7
1. Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata) .................................................................7
a. Sejarah Singkat......................................................................................................7
b. Klasifikasi...............................................................................................................7
c. Ciri-Ciri..................................................................................................................7
d. Morfologi................................................................................................................7
e. Jenis-Jenis Tanaman.............................................................................................9
f. Kandungan………………...................................................................................12
g. Manfaat................................................................................................................13
h. Cara Penanaman.................................................................................................14
i. Cara Perawatan...................................................................................................14
1) Penyiraman....................................................................................................14
2) Pemupukan....................................................................................................14
3) Penyiangan.....................................................................................................15
j. Hama dan Penyakit.............................................................................................15
1) Hama dan Perawatannya.............................................................................15
2) Penyakit dan Pemberantasannya.................................................................18
k. Pemanenan...........................................................................................................19
1) Usia Panen......................................................................................................19
2) Ciri-Ciri Tanaman Siap Panen....................................................................19
2. Pupuk .........................................................................................................................19

Pupuk MPK...............................................................................................................19

B. Hipotesis...........................................................................................................................19

Bab III METODE PENELITIAN..............................................................................................20

A. Variabel dan Definisi Operasional Variabel................................................................20

B. Tempat dan Waktu Pelaksanaan..................................................................................20
C. Alat dan Bahan...............................................................................................................20
 D. Rancangan Penelitian.....................................................................................................20
E. Prosedur Penelitian.......................................................................................................20
F. Jadwal Penelitian......................... ..................................................................................21
G. Rencana Analisa Data....................................................................................................21

Bab IV DATA DAN PEMBAHASAN........................................................................................22

A. Deksripsi Data..................................................................................................................22
B. Interpretasi Data..............................................................................................................22
C. Uji Hipotesis.....................................................................................................................23
D. Pembahasan......................................................................................................................23

Bab V KESIMPULAN DAN SARAN........................................................................................25

A. Kesimpulan......................... ...................................................................................................25
B. Saran.......................................................................................................................................25

Daftar Pustaka.............................................................................................................................26

Lampiran......................................................................................................................................27
 Bab I

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) merupakan tanaman Leguminosae yang tumbuh
baik didaerah tropis, memiliki nilai ekonomis penting setelah tanaman kacang tanah dan
kedelai. Tanaman pangan ini dikenal luas dan telah lama dibudidayakan di Indonesia.
Kacang hijau termasuk jenis tanaman yang tahan kekeringan dan dapat tumbuh pada tanah
yang kurang subur tahan terhadap hama dan penyakit. Kacang hijau banyak dibutuhkan oleh
masyarakat karena harga relatif stabil.
Tanaman kacang hijau kaya akan kandungan gizi karena kacang hijau merupakan
sumber protein nabati, vitamin A, B1, C, E dan kandungan zat lain. Kandungan per 100
gram terdiri dari 345 kalori, 20,4 g protein, 1,20 g lemak, 62,9 g karbohidrat, 125 mg
kalsium, 320 mg phosfat, 6,7 mg zat besi, 157 SI vitamin A, 0,64 mg vitamin B1, 6 mg
vitamin C, dan 10 g air (Cahyono, 2007).
Produksi kacang hijau di Indonesia tahun 2000 sebesar 289.876 ton, kemudian tahun
2001 meningkat menjadi 301.000 ton pada tahun 2002 terjadi penurunan 288.089 ton (BPS,
2003). Produksi kacang hijau di Provinsi Gorontalo pada tahun 2009 sebesar 286 ton/ha,
kemudian pada tahun 2010 turun menjadi 280 ton/ha. Penurunan tersebut disebabkan antara
lain teknologi budidaya yang kurang optimal, pengaturan jarak tanam yang tidak sesuai
dengan kondisi lahan dan penggunaan pupuk organik yang terbatas.
Pemberian pupuk anorganik bagi lingkungan khusus pada tanah dapat memberikan
dampak negatif bila dilakukan terus menerus karena dapat berakibat negatif pada
perkembangan mikroorganisme dalam tanah yaitu banyak yang mati sehingga
mikroorganisme tidak dapat mengurai bahan organik di dalam tanah dan mempengaruhi
kondisi tanah menjadi mengeras dan pH menurun sehingga tanah akan tandus dan sulit
dikembalikan unsur hara. Hasil analisis tanah di Desa Hulawa C-organik rendah Salah satu
upaya yang dilakukan dengan penggunaan pupuk organik yaitu pupuk petroganik
(Simanungkalit, 2006 dalam Hartati et al 2014).

B. Rumusan masalah
1. Apa saja pengaruh pupuk terhadap tanaman kacang hijau?
2. Bagimana pertumbuhan batang kacang hijau ketika mendapatkan pupuk?
3. Berapa dosis pupuk yang pas untuk tanaman kacang hijau?

C. Tujuan penelitian
1. Mengetahui berapa dosis yang pas untuk tumbuhan kacang hijau agar dapat tumbuh
dengan maksimal.
2. Mempelajari pengaruh pupuk organik terhadap pertumbuhan dan hasil

tanaman kacang hijau.

3. Mempelajari pengaruh jarak tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman

 kacang hijau.

4. Mempelajari pengaruh interaksi antara pupuk organik dan jarak tanam

terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kacang hijau.

D. Manfaat penelitian
 Untuk Sekolah : Sebagai sarana belajar mengajar dan sebagai media keterampilan dari
para siswa
 Untuk Guru : Sebagai media belajar mengajar agar siswa dapat lebih memahaminya dan
sebagai literatur tambahan yang dapat diajarkan kepada para siswa kelak
 Untuk Siswa : Sebagai bahan belajar dan memperdalami ilmu tentang tumbuhan
terutama dosis pupuk pada tumbuhan kacang hijau serta cara menanam yang benar
 Bab II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Kajian Teori
1. Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata)
a. Sejarah Singkat
Dahulu kacang hijau (Vigna radiata) di bawa oleh pedagang China dan Portugis
masuk ke Indonesia, awal mula penyebarannya masuk ke pulau Jawa dan Bali, pada
tahun 1920an mulai berkembang ke Sulawesi, Kalimantan dan Indonesia bagian
timur. Diperkirakan kacang hijau masuk ke Indonesia pada awal abad ke-17.
Konon kabarnya tanaman ini diduga berasal dari India kemudian menyebar ke
negara Asia tropis sampai akhirnya masuk ke Indonesia, dalam buku History of Java,
Raffles bercerita mengenai kacang hijau yang dikemas menjadi buku tebal,
dipersembahkan kepada pemerntah kerajaan Inggris agar tidak menyerahkan Jawa
kepada Belanda. Dalam buku tersebut Raffles menceritakan bahwa orang China
sedang menyiapkan sejenis kacang yang lebih kecil sebagai pengganti kacang polong
dan diberi nama kacang iju.dari beberapa litelatur, perkembangan kacang hijau
terjadi berkat petani China.
b. Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub Divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledoneae
Ordo : Rosales
Famili : Papilionaceae
Genus : Vigna
Species : Vigna radiata L.
c. Ciri-Ciri Morfologi

1) Akar Kacang Hijau

(Rukmana, 1997) Perakaran tanaman kacang hijau bercabang banyak dan
membentuk bintil-bintil (nodula) akar. Makin banyak nodula akar, makin tinggi
kandungan nitrogen (N) sehingga menyuburkan tanah.

2) Batang Kacang Hijau

(Adrianto dan Indarto, 2004) Tanaman kacang hijau berbatang tegak
dengan cabang menyamping pada batang utama, berbentuk bulat dan berbulu
warna batang dan cabangnya ada yang hijau dan ada yang ungu . Batang
tanaman kacang hijau berbentuk bulat dan berbuku-buku. (Rukmana, 1997)
Ukuran batangnya kecil, berbulu, bewarna hijau kecoklatan atau kemerahan.
 Setiap buku batang menghasilkan satu tangkai daun, kecuali pada daun pertama
berupa sepasang daun yang berhadap-hadapan dan masing-masing daun berupa
daun tunggal. Batang kacang hijau tumbuh tegak dengan ketinggian mencapai
30 cm-110 cm dan cabangya menyebar kesegala arah.

3) Daun Kacang Hijau

Andrianto dan Indarto, 2004) Daunnya terdiri dari tiga helaian trifolia dan
letaknya berseling-seling. Tangkai daunya lebih panjang dari daunya dengan
warna hijau muda sampai hijau tua.

4) Bunga Kacang Hijau

(Somaatmadja, 1993) Kacang hijau merupakan tanaman berumur pendek
biasanya berbunga antara 30-70 hari. Bunganya besar berdiameter 1-2 cm,
kehijau-hijauan sampai kuning cerah, steril sendiri, terletak pada tandan ketiak
yang tersusun atas 5-25 kuntum bunga panjang tandan bunga 2-20 cm.
(Purwono dan Hartono, 2005) Bunga kacang hijau berbentuk seperti kupu-kupu
dan berwarna kuning kehijauan atau kucing pucat. Bunganya termasuk jenis
hermaprodit atau berkelamin sempurna. Proses penyerbukan terjadi pada malam
hari sehingga pada pagi harinya bunga akan mekar dan pada sore hari sudah
layu.

5) Polong Kacang Hijau

(Somaatmadja, 1993) Polongnya menyebar dan menggantung berbentuk
silinder panjangya mencapai 15 cm, sering kali lurus, berbulu atau tanpa bulu
berwarna hitam atau coklat soga (tawny brown) berisi sampai 20 butir biji yang
bundar sampai lonjong. Polong menjadi tua sampai 60-120 hari setelah tanam.
Perontokan bunga banyak terjadi dan mencapai angka 90%.

6) Buah Kacang Hijau

(Purwono dan Hartono,2005) Buah kacang hijau berbentuk polong.
Panjang polong sekitar 5-16 cm. Setiap polong berisi 10-15 biji. Polong kacang
hijau berbentuk bulat silindris atau pipih dengan ujung agak runcing atau
tumpul. Polong muda berwarna hijau, setelah tua berubah menjadi kecoklatan
atau kehitaman. Polongnya mempunyai rambut-rambut pendek/berbulu.

7) Biji Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.)

(Somaatmadja, 1993) Biji bewarna hijau atau kuning , seringkali coklat
atau kehitam-hitaman, memiliki kilap (lustre) yang kusam atau berkilat
(diasosiasikan dengan sisa-sisa dinding polong) hilumnya pipih dan putih.
Perkecambahanya epigeal.
d. Jenis-Jenis Tanaman
1) Vimil 1 (2019)

a) Asal : Persilangan galur 679 dengan varietas Sampeong

b) Nomor Induk : MLGV 1123
c) Nama Galur : MMC 679/Sampeong-13-B-22 (GH 9)
d) Umur berbunga : 35 Hari
e) Umur masak : 57 Hari
f) Tinggi tanaman : 52.7 cm
g) Warna batang : Hijau
h) Warna daun : Hijau
i) Warna hipokotil : Ungu
j) Warna tangkai daun : Hijau keunguan
k) Warna kelopak bunga : Hijau keunguan
l) Rambut daun : Sedikit
m) Warna mahkota bunga : Kuning
n) Jumlah polong/ tanaman : 13-20
o) Jumlah biji/ polong : 12
p) Bobot 100 biji : 3,63 g
q) Potensi hasil : 2,06 t/ha
r) Rata-rata hasil : 1,79 t/ha
s) Warna polong tua : Hitam
t) Warna biji : Hijau kusam
u) Kadar protein : 25,62 % (basis kering)
v) Kadar lemak : 0,62 % (basis kering)
w) Ketahanan penyakit : agak tahan terhadap penyakit bercak daun, embun
tepung, dan hama penggerek polong Maruca testulalis.
x) Keterangan : Biji kecil, umur genjah, masak serempak
2) Vimil 2 (2019)

a) Asal : Persilangan varietas Sampeong dengan

galur MMC 679
b) Nomor Induk : MLGV 1121
c) Nama Galur : Sampeong/MMC 679-13-B-5 (GH 3)
d) Umur berbunga : 36 Hari
 e) Umur masak : 57 Hari
f) Tinggi tanaman : 56,4 cm
g) Warna batang : Hijau
h) Warna daun : Hijau
i) Warna hipokotil : Ungu
j) Warna epikotil : Hijau
k) Warna tangkai daun : Hijau
l) Warna kelopak bunga : Hijau keunguan
m) Rambut daun : Sedikit
n) Warna mahkota bunga : Kuning
o) Jumlah polong/ tanaman : 12-17
p) Jumlah biji/ polong : 12
q) Bobot 100 biji : 3,73 g
r) Potensi hasil : 2,20 t/ha
s) Rata-rata hasil : 1,73 t/ha
t) Warna polong tua : Hitam
u) Warna biji : Hijau mengkilap
v) Kadar protein : 24,41 % (basis kering)
w) Kadar lemak : 0,71 % (basis kering)
x) Ketahanan penyakit : agak tahan terhadap penyakit bercak daun,
embun tepung, dan hama penggerek polong Maruca testulalis.
y) Keterangan : Biji kecil, umur genjah, masak serempak
3) Vima 1 (2008)

a) SK Menteri Pertanian : No 833/Kpts/SR.120/6/2008

b) Nama galur : MMC 157d-Kp-1
c) Asal : Persilangan buatan tahun 1996
d) Tetua jantan : VC 1973 A
e) Tetua betina : VC 2750A
f) Potensi hasil : 1,76 t/ha
g) Rata-rata hasil : 1,38 t/ha
h) Warna hipokotil : Hijau
i) Warna daun : Hijau
j) Umur berbunga 50% : 33 hari
k) Umur masak 80% : 57 hari
l) Warna bunga : Kuning
m) Warna polong muda : Hijau
n) Warna polong masak : Hitam
 o) Tinggi tanaman : 53 cm
p) Tipe tanaman : determinit
q) Warna biji : hijau kusam
r) Bobot 100 butir : 6,3 g
s) Kadar protein : 28,02 % basis kering
t) Kadar lemak : 0,40 % basis kering
u) Kadar pati : 67,62 % basis kering
v) Ketahanan penyakit : Tahan penyakit embun tepung
w) Pemulia : M. Anwari, Rudi Iswanto, Rudy Soehendi, Hadi
Purnomo, dan Agus Supeno
x) Fitopatologis : Sumartini
y) Status : non komersial
4) Vima 2 (2014)

a) Potensi hasil : 2,4 ton/ha

b) Umur tanaman : 56 hari
c) Keterangan : Umur tanaman 56 hari setelah tanam dengan potensi hasil
2,4 ton/ha, rata-rata hasil ± 1,8 ton/ha. Ketahanan terhadap hama dan
penyakit: agak rentan penyakit embun tepung, toleran hama thrips. Berumur
genjah, masak serempak, polong mudah pecah, baik ditanam di dataran
rendah sampai dengan sedang (10-450 m dpl).
d) Status : komersial
5) Vima 3 (2014)

a) Potensi Hasil : 2,1 ton/ha

b) Rata-rata hasil : 1,8 ton/ha
c) Umur berbunga : 36 hari
d) Umur masak : 60 hari
e) Potensi hasil : 2.1 t/ha
f) Rata-rata hasil : 1.8 t/ha
g) Umur berbunga : 36 hari
h) Umur masak : 60 hari
i) Keterangan :Varietas kacang hijau sangat sesuai untuk kecambah, agak
rentan penyakit embun tepung. Rata-rata hasil mencapai 1.8 t/ha. Sesuai
dikembangkan pada dataran rendah sampai dengan sedang (10-450 m dpl)
j) Status : Komersial
 6) Vima 4 (2018)

a) Keterangan : Kandungan protein 22,11% basis kering dan lemak 0,72%

basis kering, polong tidak mudah pecah, agak tahan embun tepung dan
hama thrips, serta potensi produksi 2,32 ton/ha
b) Status : Komersial
7) Vima 5 (2018)

a) Keterangan : Kandungan protein 23,36% basis kering dan lemak 0,68%

basis kering, polong tidak mudah pecah, agak tahan embun tepung dan
hama thrips, serta potensi produksi 2,34 ton/ha
b) Status : Komersial
e. Kandungan

Adapun kandungan gizi dari tanaman kacang hijau terutama biji kacang hijau per
100 gram :

 347 kcal kalori

 1,2 g lemak

0,3 g lemak jenuh

 15 mg Natrium
 1.246 mg Kalium
 24 g protein
 63 g Karbohidrat

16 g serat pangan

7 g gula

 4,8 mg Vitamin C
 6,7 mg Zat Besi
 0,4 mg Vitamin B6
 19 mg Magnesium
 132 mg Kalsium
f. Manfaat
1. Mengurangi risiko kehamilan bermasalah
Kandungan folat yang terdapat di dalam kacang hijau cukup tinggi. Oleh
karena itu, kacang hijau dianggap baik untuk wanita yang merencanakan
kehamilan atau sedang dalam masa kehamilan.
Mencukupi kebutuhan asam folat selama masa kehamilan dapat
memberikan perlindungan pada bayi agar terhindar dari kelahiran prematur,
keguguran, berat badan lahir rendah, atau lahir dengan kelainan saraf dan otak
(neural tube defect).
2. Melancarkan pencernaan
Kacang hijau dikenal kaya akan serat dan pati. Kedua kandungan tersebut
diketahui dapat membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus dan
melancarkan saluran pencernaan.
3. Menurunkan risiko terkena penyakit jantung
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kacang hijau juga bermanfaat
dalam menurunkan tekanan darah serta mengurangi risiko terkena penyakit
jantung dan diabetes. Hal ini diduga berkaitan dengan kandungan antioksidan
dan nutrisi penting di dalamnya yang bersifat anti radang.

4. Menjaga berat badan

Selain melancarkan pencernaan, kandungan serat di dalam kacang hijau

juga dapat memberikan efek kenyang lebih lama sehingga dapat mengontrol
nafsu makan dan mencegah Anda makan secara berlebihan. Hal inilah yang
menjadikan kacang hijau baik dikonsumsi untuk menjaga berat badan.

5. Menurunkan kadar kolesterol

Kacang hijau memiliki kandungan lemak yang rendah. Di dalam 100 gram
kacang hijau, hanya terdapat sekitar 0,1 gram lemak.

Dengan kandungan lemak yang rendah serta serat

dan antioksidan fitosterol yang tinggi, konsumsi kacang hijau secara teratur
dapat membantu penderita kolesterol tinggi untuk menurunkan kadar kolesterol
dalam tubuh secara alami.

6. Menambah stamina tubuh

Kacang hijau juga dikenal sebagai sumber energi. Ini berkat

kandungan karbohidrat kompleks yang ada di dalamnya. Selain itu, jenis
 karbohidrat ini juga dapat mengatasi rasa lelah dan bisa membuat Anda lebih
semangat dalam menjalani aktivitas sehari-hari.

7. Menurunkan risiko terkena osteoporosis

Kacang hijau juga mengandung magnesium dalam jumlah yang tidak

sedikit. Di dalam 100 gram kacang hijau, setidaknya terdapat 97 miligram
magnesium yang dibutuhkan tubuh untuk mencegah kondisi kekurangan
magnesium atau hipomagnesemia.

Menurut penelitian, meningkatkan asupan magnesium dari makanan atau

suplemen dapat menambah kepadatan mineral tulang pascamenopause pada
wanita dan lansia.

Dengan mengonsumsi cukup magnesium, risiko terkena osteoporosis pun

menurun. Selain itu, magnesium juga diduga mengurangi risiko diabetes tipe 2,
penyakit kardiovaskular, hipertensi, dan migrain.

g. Cara Penanaman

Cara menanam tumbuhan kacang hijau :

1. Ketahui syarat tumbuhan kacang hijau

2. Mempersiapkan lahan
3. Semai benih
4. Lakukan penyiraman berkala
5. Lakukan penyulaman
6. Bersihkan lahan dari gulma
7. Beri pupuk
h. Cara Perawatan
1. Penyiraman
Jika lahan tempat kamu menanam lembap, kamu bisa melakukan
penyiraman satu hari sekali. Namun apabila tanah tempat menanam cukup
kering, penyiraman bisa kamu lakukan pada pagi dan sore hari. Hal ini
agar bisa memastikan tanaman kacang hijau mendapatkan asupan air yang
cukup.
2. Pemupukan

Pemberian pupuk bisa dilakukan bersamaan dengan menanam

benih atau pada saat tanaman akan berbunga, biasanya 1 bulan setelah
masa tanam.
Dosis pupuk yang diberikan adalah sebagai berikut:
 Urea 50 kg untuk setiap 1 hektare lahan

TSP 100 kg untuk setiap 1 hektare lahan

KCL 50 kg untuk setiap 1 hektare lahan

3. Penyiangan
Gulma dan rumput liar yang tumbuh di sekitar tanaman akan
mengganggu pertumbuhan kacang hijau. Mereka akan menyerap semua
nutrisi yang dibutuhkan kacang hijau untuk tumbuh dengan baik. Untuk
mengatasinya, lakukan proses penyiangan saat tanaman berusia 15-30
hari.
i. Hama dan Penyakit
1. Hama dan Perawatannya
1) Ulat Jengkal

Ulat jengkal atau ulat lompat adalah salah satu jenis hama dengan ciri
khas berwarna hijau dengan garis-garis cerah pada sisinya. Ulat ini memiliki
fase hidup sekitar 11 – 13 hari untuk kemudian menjadi pupa. Setelah
seminggu, pupa tersebut akan berubah menjadi ngengat coklat yang
menyerang bagian tanaman yang lunak seperti tunas daun atau buah yang
masih muda. Pengendalian hama ini dapat dilakukan dengan cara
menyemprotkan insektisida atau dengan menghadirkan musush alaminya
berupa Apanteles sp atau Liatomastix sp.

2) Kepik Hijau

Imago hama ini berbentuk bulat dengan warna hijau sesuai dengan
namanya. Ketika dewasa, kepik hijau akan menyerang polong kacang hijau
dan menyebabkannya keriput, berbintik-bintik, dan rasanya pahit.
Pemusnahan telur atau imago adalah salah satu alternatif yang dapat dicoba
untuk menggendalikan hama ini, disamping itu kita juga dapat melaksanakan
sistem pergiliran tanaman agar populasi kepik hijau menjadi menurun.

3) Kepik Polong
 Sekilas tampilan kepik polong menyerupai walang sangait, namun yang
menjadi ciri khasnya adalah adanya warna kuning yang memanjang pada tiap
sisi kanan kiri tubuhnya. Gejala serangan hama ini dapat dilihat dari kulit
buah kacang hijau yang berbercak coklat hingga kehitaman akibat cairan
polong yang terhisap oleh hama kepik ini. Untuk mengendalikan populasi
kepik hijau pada lahan pertanian kita, langkah yang dapat dilakukan adalah
dengan menyemprotkan insektisida sesuai dosis dan anjuran, serta
menerapakan sistem rotasi tanaman, atau dapat pula melaksanakan teknik
tanam

4) Lalat Pucuk

Lalat pucuk sering menempelkan telurnya pada bagian bawah daun, hal
ini menyebabkan kita sering kali tidak menyadari akan ancaman dari
serangan hama ini. Padahal ketika berubah menjadi larva, hewan ini akan
mengerek batang tanaman kacang hijau hingga menyebkannya layu dan
mati. Sebaiknya, tanaman yang telah teindikasi mengalami serangan hama
ini segera dipotong lalu dibakar, agar larva hama tersebut ikut mati. Apabila
populasinya menjadi semakin tidak terkendali, cara yang daapt kita ambil
adalah dengan proses kimiawi atau penyemprotan pestisida.

5) Hama Gudang

Hama ini menyerang ketika tanaman kacang hijau telah melewati proses
panen dan disimpan di dalam gudang. Ciri yang dapat kita jumpai pada hama
gudang ialah ukuran tubuhnya yang relatif kecil, serta berwarna coklat
kehitaman. Hama ini secara khusus akan menyerang biji kacang hijau yang
telah disimpan di gudang, apabila tidak segera dikendalikan, maka jumpah
produksi dari hasil panen kita akan menurun drastis. Untuk menghindari
 hama gudang ini, langkah yang harus kita lakukan adalah dengan
menyimpan biji kacang hijau ke dalam wadah yang tertutup rapat atau
hampa udara, sehingga meminimalisir masuknya hama ini.

6) Hama Penggulung Daun

Hama penggulung daun ini berupa ulat berwarna hijau dengan garis
kuning pada tubuhnya yang ketika dewasa akan bermetamorfosis menjadi
ngengat kuning dengan bercak hitam. Serangan dari hama ini akan
mengakibatkan daun tanaman kacang hijau menggulung sebagai tempat
ulat yang masih dilindungi oleh benang. Ulat yang berada dalam gulungan
inilah yang mengerogoti daun dari dalam dan menyebabkan daun menjadi
rusak. Ketika menemukan daun-daun yang telah menggulung, sebaiknya
Anda segera memangkasnyaagar persebaran daun yang dimakan ulat tidak
semakin meluas. Cara lain yang cukup efektif adalah dengan sisem rotasi
tanaman atau proses penanaman yang serentak. 

7) Kumbang Tanah Kuning

Serangan hama ini sering ditandai dengan lubang-lubnag pada daun,

keping biji, serta batang tanaman kacang hijau yang masih muda. Lubang-
lubang tersebut sebagai indikasi adanya gigitan dari hama kumbang
kuning. Cara yang tepat untuk mengatasi serangan hama ini adalah dengan
langkah penyemprotan insektisida atau dapat pula dilakukan dengan
menghadirkan predator dari hama kumbang tanah kuning ini seperti laba-
laba.

8) Lalat Kacang
 Serangan dari lalat kacang akan menimbulkan gejala bintik putih
pada tunas tanaman yang kemudian berubah menjadi kuning dengan titik
coklat di tengahnya. Hama ini menyerang tanaman ketika masih dalam
bentuk larva yang mengerek daun dan menyebabkan tanaman layu lalu
mati. Ciri yang bisa kita lihat pada hama lalat kacang ini adalah tubuhnya
yang berwarna putih atau krem tanpa kaki dengan kepala yang meruncing.
Banyak cara yang dapat kita lakukan untuk mengatasi hama ini, selain
dengan penyemprotan insektisida seperti pada umumnya, kita juga dapat
menjebak hama ini dengan memasang obor pada malam hari. Saat dewasa,
hama ini akan berubah menjadi ngengat yang peka terhadap ransangan
cahaya. Dengan demikian, ngengat akan mendekati obor dan mati dengan
sendirinya.

2. Penyakit dan Pemberantasannya

a. Penyakit rebah kecambah

Pembusukan pada leher akar tanaman yang baru tumbuh (sedang

berkecambah), disebabkan oleh serangan jamur Phytium sp. Dan
Rhizoctonia solani.
Akibatnya leher akar mengecil sehingga tak mampu lagi menopang
batang tanaman. Batang menjadi busuk dan kering sehingga keadaan
tanaman akan rebah.
Perlakuan benih sebelum disemai dengan jalan merendam benih
dalam air hangat suam-suam kuku atau dalam larutan fungisida
Propamokarb hidroklorida (konsentrasi 1 ml/l air) selama 30 menit.
Pasteurisasi atau Pengukusan media semai menggunakan uap air panas
selama 4 jam. Penjarangan tanaman di persemaian.
b. Penyakit embun tepung

Penyakit embung tepung menyerang biji yang sedang tumbuh

sehingga biji yang belum mempunyai daun pertama menjadi keropos dan
akhirnya mati.
Hal itu disebabkan oleh jamur Peronospora parasitica. Akibatnya
tanaman menjadi kerdil dan daunnya terdapat bercak-bercak hitam.
 Untuk mengatasi embun tepung, coba semprotan susu, seperti yang
dilansir The Spruce, Sabtu (27/2/2021). Menanam dedaunan yang tahan
penyakit, memberi jarak tanaman yang tepat untuk sirkulasi udara yang
optimal, dan menyiram di pagi hari adalah praktik yang baik untuk
membantu mengurangi timbulnya embun tepung.

j. Pemanenan
1. Usia Panen

Tanaman itu dipanen saat usia telah 70 hari. Menurut para petani, mereka
memanfaatkan sisa waktu menjelang musim tanam Oktober. Para petani itu
menanam benih kacang hijau sekitar dua bulan lalu atau tepatnya setelah
Lebarang.

2. Ciri-Ciri Tanaman Siap Panen

Adapun ciri-ciri tanaman kacang hijau yang dapat dipanen sebagai berikut:

 Panen dilakukan bila polong telah kering dan mudah pecah, berwarna coklat
sampai hitam, tergantung varietas yang ditanam.
 Panen Sebaiknya dilakukan pagi atau sore hari, untuk menghindari pecahnya
polong.

2. Pupuk
Pupuk NPK
Pupuk NPK adalah pupuk yang memilik kandungan tiga unsur hara makro,
yaitu Nitrogen (N) Fosfor (P) dan Kalium (K). Manfaat pupuk NPK secara umum
adalah membantu pertumbuhan tanaman agar berkembang secara maksimal.

B. Hipotesis
Hipotesis penelitian :
Dosis pupuk NPK yang berpengaruh dengan pertumbuhan tanaman kacang hijau
Dosis Pupuk NPK mempengaruhi tumbuh daun pada tanaman kacang hijau
 Bab III
METODE PENELITIAN
A. Variabel dan Definisi Operasional Variabel
Variabel kontrol : Tanaman kacang hijau dan tanah humus
Variabel bebas : Dosis pupuk NPK
Variabel terikat : Volume air dan intensitas cahaya

B. Tempat dan Waktu Pelaksanaan

Tempat : Jalan Catur Jaya IX 89, Kelurahan Kartoharjo, Kecamatan
Kanigoro, Kota Madiun

Waktu Pelaksanaan : 1 Agustus 2022 – 26 Agustus 2022

C. Alat dan Bahan

Tanah humus
Gelas plastik air mineral
Pupuk NPK
Air
Biji Kacang Hijau

D. Rancangan Penelitian
Dalam rancangan penelitian ini adalah untuk menjawab pertanyaan penelitian yang
telah dirumuskan pada bab pertama, sekaligus sebagai kegiatan yang akan dilaksanakan.
Pada penelitian ini, analisis data yang dilakukan adalah penelitian kuantitatif dengan
membandingkan hasil pertumbuhan antara satu tempat dengan tempat lain yang memiliki
dosis pupuk berbeda dengan menggunakan grafik pertumbuhan.
Pada penelitian ini akan membandingkan tinggi batang tanaman kacang hijau di
wadah pertama yang berisi tanpa pupuk NPK, kemudian dengan wadah kedua yang berisi
5 butir pupuk NPK, lalu wadah ketiga yang diberi pupuk 10 butir pupuk NPK dan yang
terakhir wadah keempat yang diberi pupuk 15 butir pupuk NPK.

E. Prosedur Penelitian
Prosedur penelitian yaitu langkah-langkah yang dipakai untuk mengumpulkan data
guna menjawab pertanyaan penelitian yang diajukan di dalam penelitian ini, dengan
pembahasannya tentang lokasi dan subjek populasi/sampel penelitian, desain penelitian
(tahap persiapan, tahap pelaksanaan, tahap pelaporan) dan justifikasi, definisi operasional,
instrumen penelitian, proses pengembangan instrumen, teknik pengumpulan data dan
alasan rasionalnya, dan analisis data.
Berikut beberapa langkah-langkah dalam melakukan penelititan :
1. Rendam kacang hijau dalam air selama 24 jam
2. Tiriskan dan biarkan selama 24 jam hingga akar kecil mulai mencuat
3. Siapkan 4 buah gelas plastik yang berfungsi sebagai wadah menanam
 4. Siapkan tanah humus sebagai media tanah tanaman kacang hijau
5. Beri nama setiap gelas wadah
6. Masukkan kacang hijau ke tanah dengan kedalaman 2,5 cm. Beri jarak tanam kacang
hijau sejauh 5 hingga 10 cm
7. Masukkan beberapa butir pupuk NPK dengan dosis yang berbeda pada setiap wadah
8. Gelas ke 1 tidak diberi pupuk
9. Gelas ke 2 diberi pupuk 5 butir
10. Gelas ke 3 diberi pupuk 10 butir
11. Gelas ke 4 diberi pupuk 15 butir
12. Sirami dengan air secukupnya
13. Pastikan kacang hijau yang ditanam mendapatkan cukup paparan sinar matahari setiap
harinya
14. Ukur ketinggian batang dan banyak daun secara berkala

F. Jadwal Penelitian
Juli Agustus September
No Urutan Kegiatan
3 4 1 2 3 4 1 2 3
1. Menentukan sub judul
2. Menyusun pendahuluan
3. Menyusun kajian teori
4. Menyemai biji kacang hijau
5. Menanam biji kacang hijau
6. Memberikan pupuk
7. Melakukan perawatan
8. Menyusun metode penelitian
9. Menyusun data dan pembahasan
10. Menyusun kesimpulan dan saran

G.Rencana Analisa Data

Teknik analisis data kuantitatif adalah teknik mengolah atau mengelola data
berupa angka-angka atau statistik. Statistik adalah cabang dari ilmu matematika yang
berhubungan dengan cara merencanakan, mengumpulkan, menganalisis,
menginterpretasikan, dan mempresentasikan data. Oleh karena itu, untuk memproses data
tersebut menjadi informasi, seorang peneliti yang akan menggunakan teknik analisis data
kuantitatif dituntut untuk memiliki keterampilan matematis. Lalu menggunakan analisis
taksonomi yang dilansir dari Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), taksonomi berarti
klasifikasi bidang ilmu; kaidah dan prinsip yang meliputi pengklasifikasian objek.
Sehingga, dapat dikatakan, dalam tahapan kedua ini, peneliti perlu melakukan
menganalisis pengelompokan data yang telah diperoleh. Pada tahap analisis taksonomi,
semua domain dari data yang sudah didapatkan harus ditelaah dan diteliti kembali.
Tujuannya, untuk mengetahui unsur apa saja yang membangun domain-domain data
penelitian tanaman kacang hijau tersebut. 
 Bab IV

DATA DAN PEMBAHASAN

A. Deksripsi Data
Tabel tinggi tanaman kacang hijau dengan dosis pupuk yang berbeda

Tanggal Tanaman 1 Tanaman 2 Tanaman 3 Tanaman 4

05 Agustus 2022 3 2 1 2
08 Agustus 2022 12 8 9 4
11 Agustus 2022 15 12 14 10
14 Agustus 2022 19 14 16 17
17 Agustus 2022 20 18 20 19
20 Agustus 2022 22 21 26 24
23 Agustus 2022 22 21 27 26
26 Agustus 2022 23 22 28 28

Tabel banyak daun tanaman kacang hijau dengan dosis pupuk yang berbeda

Tanggal Tanaman 1 Tanaman 2 Tanaman 3 Tanaman 4

05 Agustus 2022 2 2 2 2
08 Agustus 2022 2 2 2 2
11 Agustus 2022 2 2 2 2
14 Agustus 2022 4 4 4 4
17 Agustus 2022 4 4 4 4
20 Agustus 2022 5 5 5 5
23 Agustus 2022 5 5 5 5
26 Agustus 2022 8 8 8 8

B. Interpretasi Data
Tanaman dibagi menjadi 4 wadah. Kemudian di beri pupuk dengan dosis berbeda.
Tanaman 1 tidak diberi pupuk, tanaman 2 diberi 5 butir pupuk NPK, tanaman 3 diberi 10
butir pupuk NPK dan tanaman 4 diberi 15 butir pupuk. Untuk membuktikan, menggunakan
metode penelitian . Bedasarkan tabel diatas dapat dibuktikan bahwa pupuk NPK dapat
memengaruhi pertumbuhan tanaman kacang hijau dan dosis pupuk 10 butir pupuk NPK
adalah dosis yang pas untuk 1 wadah tanaman kacang hijau. Karena memiliki rata-rata
pertumbuhan yang lebih cepat dibandingkan wadah lain.
Rata-rata pertumbuhan wadah pertama yaitu 2,857 cm. Rata-rata pertumbuhan wadah
kedua yaitu 2,857 cm. Rata-rata pertumbuhan wadah ketiga yaitu 3,857 cm. Rata-rata
pertumbuhan wadah keempat yaitu 3,714 cm.
C.Uji Hipotesis

Panjang Tanaman Kacang Hijau

30

25

20
Panjang

15

10

0
Tanaman 1 Tanaman 2 Tanaman 3 Tanaman 4

Banyak Daun Tanaman Kacang Hijau

35

30

25

20
Banyak

15

10

0
Tanaman 1 Tanaman 2 Tanaman 3 Tanaman 4

Dengan penelitian mengenai pengaruh dosis pupuk terhadap pertumbuhan kacang

hijau ini, dapat diketahui bahwa dosis pupuk yang berbeda akan mempengaruhi
pertambahan panjang batang tanaman kacang hijau. Jadi, hipotesis pertama yang telah
dirancang pada bab 2 sesuai dengan hasil penelitian.
Hipotesis kedua menyatakan bahwa dosis pupuk NPK berpengaruh terhadap
pertumbuhan daun tanaman kacang hijau. Hipotesis ini tidak sesuai dengan hasil
eksperimen, dimana pertumbuhan daun tanaman kacang hijau tidak dipengaruhi oleh
dosis pupuk. Foto dari hasil penelitian terlampir.

D.Pembahasan
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, dosis pupuk dapat
memengaruhi pertumbuhan tinggi tanaman kacang hijau karena tanaman harus
memenuhi tiga besar unsur yang disebut nutrisi primer atau makro, yakni nitrogen (N),
fosfor (P), dan kalium (K). Pada setiap paket pupuk akan melihat tiga angka dipisahkan
oleh tanda hubung, yang sesuai dengan jumlah nutrisi utama dalam produk. Satu dengan
tiga buah bilangan yang sama, misalnya 4-4-4 disebut pupuk “berimbang” karena
memiliki jumlah tiga komponen utama NPK yang sama (yang selalu ditampilkan dalam
urutan tersebut). Nitrogen (N) menunjukkan pertumbuhan di jalan. Ini adalah bahan
penyusun untuk menumbuhkan batang dan daun baru, ditambah lagi itu adalah bagian
penting dari klorofil, yang membuat daun menjadi hijau dan membantu tanaman
berfotosintesis. Fosfor (P) dibutuhkan untuk mengembangkan bunga, buah, dan sistem
akar. Kalium (K) menjaga kesehatan akar dan juga membantu bunga dan buah-buahan.
Ini membantu tanaman mentolerir stres, seperti kekeringan.

Perhatikan gejala-gejala berikut :

- Nitrogen rendah (N): Daun tua berwarna hijau pucat atau menguning, daun berukuran
kecil, atau batang pendek atau lemah.
- Fosfor rendah (P): Warna merah atau ungu pada daun yang seharusnya berwarna
hijau, atau daun dengan bentuk bengkok atau tidak beraturan.
- Kalium rendah (K): Daun bagian bawah yang mati di bagian tepi atau berbintik-
bintik, atau layu.

Jika melihat gejala-gejala ini, tes tanah akan membantu mengetahui dengan tepat
nutrisi mana yang hilang. Kemudian bisa mendapatkan pengukuran NPK yang cepat
dengan alat uji tanah dari pusat taman. Cara memilih pupuk yang tepat setelah
mengetahui apa yang kurang, lalu dapat menambahkan kembali nutrisi yang tepat ke
dalam tanah dengan pupuk. Angka pada label pupuk menunjukkan persentase unsur hara
dalam kaitannya dengan volume total dalam pupuk. Ini Panduannya jadi, sekantong
pupuk yang bertuliskan 12-6-10 berarti mengandung 12 persen nitrogen, 6 persen fosfor,
dan 10 persen kalium. Dapat mendorong tanaman ke arah yang diinginkan dengan
meningkatkan salah satu nutrisi utama. Misalnya, jika tanaman telah menumbuhkan
banyak daun tetapi tidak mendorong banyak mekar, coba tambahkan pupuk dengan P
lebih tinggi untuk meningkatkan produksi bunga tetapi N lebih rendah, yang merangsang
pertumbuhan daun.
 Bab V

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan
Dari penelitian “Pengaruh Dosis Pupuk Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kacang Hijau
(Vigna radiata)” ini dapat disimpulkan bahwa panjang batang dapat dipengaruhi menurut
dosis pupuk namun pada banyaknya daun tidak dapat dipengaruhi oleh dosis pupuk.
Pengaruh pupuk NPK untuk tanaman kacang hijau karena adanya kandungan Nitrogen,
Fosfor dan Kalium yang kandungannya dibutuhkan bagi sebuah tanaman. Kemudian dapat
diketahui bahwa pertumbuhan batang tanaman kacang hijau cukup besar dari rata-rata
pertumbuhannya. Adapun dosis yang dirasa paling pas untuk membuat rata-rata
pertumbuhan sangat cepat yaitu dengan dosis 10 butir pupuk NPK untuk satu wadah atau
pot. Dosis 10 butir pupuk NPK adalah dosis yang paling pas dikarenakan tanaman kacang
hijau pada penelitian dapat tumbuh tinggi dan cepat dibandingkan tanaman yang lain.

B. Saran
Penulis dengan rendah hati masih banyak kekurangan dan belum mencapai target yang
diinginkan. Sehingga penulis akan menyempurnakan penelitian ini dengan beberapa
panduan. Selain itu ada beberapa saran agar aktivitas bisa lebih efektif. Diantaranya adalah
perlunya waktu yang lebih agar dapat mendapatkan data yang lebih akurat dan
memperbanyak mengunjungi perpustkaan agar mendapatkan teori yang lebih akurat dan
dapat dipertanggung jawabkan.
 Daftar Pustaka
https://pustaka.setjen.pertanian.go.id/index-berita/si-hijau-mungil-punya-sejarah#:~:text=Dahulu
%20kacang%20hijau%20(Vigna%20radiata,pada%20awal%20abad%20ke%2D17
http://eprints.umm.ac.id/65771/3/BAB%20II.%20pdf.pdf
https://www.alodokter.com/jangan-sia-siakan-beragam-manfaat-kacang-hijau-ini
https://www.orami.co.id/magazine/amp/cara-menanam-kacang-hijau
https://www.99.co/blog/indonesia/cara-menanam-kacang-hijau-di-rumah/#:~:text=Penyiraman
%20Tanaman%20Kacang%20Hijau&text=Jika%20lahan%20tempat%20kamu

%20menanam,mendapatkan%20asupan%20air%20yang%20cukup .
https://www.kebumenkab.go.id/index.php/web/news_detail/7/2731#:~:text=Tanaman%20itu

%20dipanen%20saat%20usia,lalu%20atau%20tepatnya%20setelah%20Lebarang .
https://saraswantifertilizer.com/pupuk-npk-fungsi-jenisnya/
http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/92848/HAMA-UTAMA-TANAMAN-KACANG-
HIJAU/
https://www.bola.com/ragam/read/4636040/jenis-jenis-hama-dan-penyakit-pada-tumbuhan-
yang-perlu-diketahui
http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/94662/Cara-Mengatasi-Penyakit-Rebah-Batang-di-
Persemaian-tanaman-Cabai/#:~:text=Perlakuan%20benih%20cabai%20merah
%20sebelum,Penjarangan%20tanaman%20di%20persemaian
https://amp.kompas.com/homey/read/2021/02/27/160700876/gunakan-semprotan-susu-untuk-
mengontrol-embun-tepung-pada-tanaman
https://fdc.nal.usda.gov/
https://www.tokopedia.com/blog/jenis-kacang-kacangan-hlt/
http://www.mungbean.org.au/varieties.html
https://majoo.id/solusi/detail/teknik-analisis-data-kualitatif#:~:text=Teknik%20analisis%20data
%20kualitatif%20adalah,sumber%20dan%20menggunakan%20banyak%20metode.
Budi Daya Kacang-Kacangan
Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran
Bercocok Tanam Sayuran
Produksi Sayuran di Daerah Tropika
https://www.kompas.com/homey/read/2021/04/20/201800776/mengapa-unsur-npk-dibutuhkan-
tanaman-ini-penjelasannya-?page=all
 Lampiran

Panjang Tanaman Kacang Hijau

30

25 05/08/2022
08/08/2022
20 11/08/2022
14/08/2022
17/08/2022
15 20/08/2022
23/08/2022
10 26/08/2022

0
Tanaman 1 Tanaman 2 Tanaman 3 Tanaman 4

Data Pertumbuhan Panjang Tanaman Kacang Hijau

Banyak Daun Tanaman Kacang Hijau

9

8
05/08/2022
7
08/08/2022
6 11/08/2022
14/08/2022
5 17/08/2022
20/08/2022
4
23/08/2022
3 26/08/2022

0
Tanaman 1 Tanaman 2 Tanaman 3 Tanaman 4

Data Banyak Daun Tanaman Kacang Hijau

Foto Perkembangan Tanaman Kacang Hijau