BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Pendidikan prasekolah sesuai dengan peraturan pemerintah no. 27 tahun 1990
diselenggarakan untuk meletakkan dasar ke arah perkembangan sikap,
pengetahuan dan keterampilan serta daya cipta yang di perlukan oleh anak
sebelum memasuki pendidikan dasar.
Usia 0-6 tahun merupakan masa yang sangat menentukan bagi pertumbuhan
dan perkembangan anak. Dalam usia itu anak berada dalam masa peka untuk
menerima rangsangan terarah dan didorong ketingkat pertumbuhan dan
perkembangan yang optimal. Dengan demikian diharapkan pembiasaan perilaku
dan kemampuan dasar anak dapat berkembang dan tumbuh secara baik dan benar.
Oleh karena itu pendidikan sejak usia awal bagi anak usia ini cukup penting dan
sangat menentukan masa depannya.

1.2. Rumusan Masalah

1. Apa yang dimaksud dengan program giji dan kesehatan?
2. Pentingnya program giji anak usia dini
3. Bagaimana manfaat asupan Gizi bagi anak?

1.3. Tujuan
1. Mengetahui pengertian program giji dan kesehatan
2. Mengetahui betapa pentingnya program giji anak usia dini
3. Mengetahui maanfaat asupan Gizi bagi anak

 Tujuan utama: untuk membentuk anak indonesia yang berkualoitas, yaitu

anak yang tumbuh dan berkembang sesuai dengan tingkat
perkembangannya sehingga memiliki kesiapan yang optimal di dalam
memasuki pendidikan dasar serta mengarungi kehidupan di masa depan.
 Tujuan penyerta: untuk membantu menyiapkan anak mencapai kesiapan
belajar (akademik) di sekolah.

1
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1. Pengertian Gizi Dan Kesehatan

Gizi dan kesehatan adalah suatu proses organisme menggunakan makanan
yang dikonsumsi secara normal melalui proses digesti, absobsi, transportasi,
penyimpanan.
Kesehatan dan Gizi dapat diartikan sebagai suatu hal yang mendatangkan
sehat atau kebaikan dengan diberikan zat makanan yang dibutuhkan tubuh. Dalam
memberikan makanan yang sehat potensi anak dapat dikembangkan secara fisik
maupun mentalnya.1

2.2. Pentingnya Program Gizi Anak Usia Dini

Fase terpenting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak ketika masa
bayi atau balita, karena pada masa itulah saat yang paling vital dalam membangun
fondasi pertumbuhan dan perkembangan anak. Oleh karena itu dibutuhkan
pengetahuan dan mendidik anak usia dini untuk mendamping pertumbuhan dan
perkembangan anak.

Standar pendidikan anak usia dini yang meliputi pencapaian

perkembangan yang terdiri dari kognitif, motorik, fisik, nilai agama, dan moral
yang akan tercapai di pendidikan itu hanya fokus terhadap aspek
perkembangannya saja tetapi mencangkup juga aspek pertumbuhan dan harus
diperhatikan seperti kesehatan dan Gizi, hal tersebut harus tercapai karena
pentingnya perkembangan itu juga dengan asupan makanan yang mengandung
Gizi dan kondisi kesehatannya.
Perkembangan anak usia dini sangat dipengaruhi dengan pengetahuan
orang tuanya, maka dari itu lembaga paud tidak mungkin jauh dari keterlibatan
orang tua akan perkembangan dan pertumbuhan anaknya. 2

1
S. Almatsier, Prinsip Dasar Ilmu Gizi, (Jakarta:Gramedia Pustaka Utama,2001), h. 23
2
Kanatuddiiniyah Haris Purnomo, Upaya Tutor Dalam Meningkatkan Pengetahuan Orang Tua
Tentang Program Sehat Dalam Mendukung Pertumbuhan Anak Usia Dini, (Universitas
Pendidikan Indonesia, 2015), h.34

2
 Manfaat asupan Gizi sangat berkaitan dengan kesehatan peningkatan
kualitas hidup. Gizi yang baik bisa membantu mengoptimalkan fungsi tubuh,
mencegah serta membantu penangananpenyakit. Sistem kekbalan tubuh anak
terbentuk dari asupan Gizi yang di terimanya sejak dini.

Gizi penting untuk pertumbuhan normal serta perkembangan fisik dan

kecerdasan anak. Dengan Gizi yang seimbang maka diharapkan anak memiliki
tubuh sehat, tidak mudah terserang penyakit infeksi.3

2.3. Manfaat Asupan Gizi Bagi Anak

Kesehatan dan Gizi sangat berhubungan, menyiapkan Gizi untuk anak
merupakan hal yang penting untuk diperhatikan oleh orang tua. Karena asupan
Gizi yang diterima anak akan mempengaruhi proses tumbuh kembang mereka
diusia dewasa. Manfaat asupan Gizi terbaik bagi anak, antara lain:
1. Menjaga dan Memelihara kesehatan, Gizi sangat berkaitan dengan
kesehatan dan peningkatan kualitas hidup. Gizi yang baik bisa
membantu mengoptimalkan fungsi tubuh, mencegah serta membantu
penanganan penyakit.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh, Sistem kekebalan tubuh anak

terbentuk dari asupan Gizi yang diterimanya sejak dini. Nutrisi ini
diperlukan untuk membentuk sel sel kekebalan tubuh untuk melawan
berbagai virus dan penyakit yang bisa menyerang kapan saja. Dengan
demikian, anak menjadi tidak mudah sakit dan terjaga kesehatannya.

3. Sumber Energi, untuk beraktivitas, bergerak, dan berfikir, tubuh

membutuhkan energi yang mencukupi. Energi tersebut didaptkan dari
Gizi yang dikonsumsi sehari hari.

3
https://www.google.com./search?pentingnyakesehatanGizianakusiadini

3
2.4. Gizi Tepat Untuk Anak Usia Dini
Pemberian Gizi sehat disarankan dimulai sejak anak dalam usia kandungan
hingga 3 tahun. Hal ini untuk membantu mengembangkan pertumbuhan sel-sel
otak pada anak sejak mereka bayi.

Dari usia kehamilan 6 bulan hingga anak usia 2 tahun, pertumbuhan anak
akan sangat cepat karena itu diperlukan banyak Gizi untuk menyeimbangkannya.
Gizi- Gizi penting yang dibutuhkan anak pada rentang waktu tersebut adalah
protein, karbohidrat, vitami B1, B6, asam folat, yodium, AA, DHA, sialic Acid.

Semua kebutuhan tersebut bisa di dapatkan oleh anak dari air susu ibu.
Itulah kenapa ibu disarankan untuk memberikan asi kepada anak sampai usia 2
tahun.4

4
Saptawati Bardosono, Asupan Gizi yang baik untuk anak usia dini, (Medan: Rsu Madani,
2015).

4
 BAB III
PENUTUP

3.1. Kesimpulan
Kesehatan gizi anak sangat penting untuk diperhatikan sejak dini mulai dari
dalam kandungan. Kesehatan gizi itu sangat mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan anak. Anak yang mendapat gizi yang seimbang dan sehat akan
tumbuh menjadi manusia yang sehat dan berkualitas. Sejak anak masih dalam
kandungan kesehatan dan gizi perlu di perhatikan, melalui ibunya.
Potensi anak dapat dikembangkan jika anak sehat secara fisik maupun
mentalnya. Perawatan kesehatan pada anak usia dini dapat diawali dari pemberian
makanan yang sehat dan menjaga kebersihan. Pemberian makanan yang sehat
dapat menjaga kesehatan, mendidik anak.

3.2. Saran
Demikianlah yang dapat kami simpulkan mengenai materi yang menjadi
pembahasan dalam makalah ini, tentunya banyak kekurangan dan kelemahan
karena terbatasnya pengetahuan kurangnya rujukan atau referensi yang kami
peroleh. Kami banyak berharap kepada para pembaca untuk memberikan kritik
yang membangun kepada kami demi menyempurnakan makalah ini. Semoga
makalah ini dapat bermanfaat bagi kami, pembaca khususnya. Aamiin.

5
 DAFTAR PUSTAKA

Almatsier, S, Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Jakarta:Gramedia Pustaka Utama,2001.

Haris Purnomo, Kanatuddiiniyah, Upaya Tutor Dalam Meningkatkan
Pengetahuan Orang Tua Tentang Program Sehat Dalam Mendukung
Pertumbuhan Anak Usia Dini, Universitas Pendidikan Indonesia, 2015.
https://www.google.com./search?pentingnyakesehatanGizianakusiadini
Bardosono, Saptawati, Asupan Gizi yang baik untuk anak usia dini, Medan: Rsu
Madani, 2015.