Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Catatan Ketidaksesuaian

    Diunggah oleh

    Shierly Shafrilla
    9 tayangan1 halaman
    Laporan ketidaksesuaian menemukan bahwa suhu pusat udang beku di pusat penyimpanan tidak sesuai dengan standar karena umur alat pembeku yang digunakan sudah tua dan indikator suhu digital rusak, sehingga sulit memantau suhu. Tindakan koreksi meliputi perbaikan dan penggantian alat pembeku, penyesuaian suhu sesuai standar, dan verifikasi hasil perbaikan.

    Deskripsi Asli:

    catatan ketidaksesuaian

    Judul Asli

    catatan ketidaksesuaian

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Laporan ketidaksesuaian menemukan bahwa suhu pusat udang beku di pusat penyimpanan tidak sesuai dengan standar karena umur alat pembeku yang digunakan sudah tua dan indikator suhu digital rusak, sehingga sulit memantau suhu. Tindakan koreksi meliputi perbaikan dan penggantian alat pembeku, penyesuaian suhu sesuai standar, dan verifikasi hasil perbaikan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    9 tayangan1 halaman

    Catatan Ketidaksesuaian

    Diunggah oleh

    Shierly Shafrilla
    Laporan ketidaksesuaian menemukan bahwa suhu pusat udang beku di pusat penyimpanan tidak sesuai dengan standar karena umur alat pembeku yang digunakan sudah tua dan indikator suhu digital rusak, sehingga sulit memantau suhu. Tindakan koreksi meliputi perbaikan dan penggantian alat pembeku, penyesuaian suhu sesuai standar, dan verifikasi hasil perbaikan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    D.

    CATATAN KETIDAKSESUAIAN

    No Area Audit Detail Analisa Tindakan Bukti Tanggal


    Ketidaksesuaian Penyebab koreksi Perbaikan Selesai
    (Temuan (Root dan
    Negative) Cause) Verifikasi
    1. Penyimpanan Suhu pusat dari - Umur alat - Melakukan Laporan 27
    Produk Jadi udang beku tidak pembeku pengecekan perbaikan November
    sesuai dengan yang dan dan foto 2022
    standar (-20oC) digunakan perbaikan perbaikan
    sudah secara atau
    sekitar lebih menyeluruh penggantian
    dari 5 pada alat- alat, serta
    tahun. alat foto
    - Suhu dari pembeku pengecekan
    alat ataupun suhu pusat
    pendingin di pendingin produk yang
    dalam cold yang telah sesuai
    storage digunakan standar SNI
    tidak sesuai - Mengganti udang beku
    standar, alat yang
    karena pembeku kemudian
    indikator atau diserahkan
    digital dari pendingin dari auditee
    dari alat dengan kepada
    pendingin yang baru auditor
    sudah tidak jika upaya
    menyala perbaikan
    sehingga alat tidak
    menyulitka berhasil
    n - Melakukan
    pembacaan penyesuaian
    suhu. suhu pusat
    udang beku
    berdasarkan
    SNI udang
    beku
    2705:2014
    yaitu suhu
    pusat udang
    beku
    maksimal -
    18oC

    Anda mungkin juga menyukai