EKMA4265

NASKAH UAS-THE
UJIAN AKHIR SEMESTER-TAKE HOME EXAM (THE)
UNIVERSITAS TERBUKA
SEMESTER: 2021/22.1 (2021.2)

Manajemen Kualitas
EKMA4265

No. Soal Skor

1. PT Cipta Rasa 20

PT Cipta Rasa berdiri tahun 2015 di kota Cianjur Jawa Barat. Beragam produk
makanan olahan ikan banyak mereka produksi. Salah satu produk yang
menjadi unggulan adalah ikan Manisan dalam kemasan kaleng. Produk ini
banyak diminati banyak konsumen dari berbagai daerah. Bahkan sejak tahun
2019 ini PT Cipta Rasa mendapat permintaan untuk mengirimkan produk
mereka ke luar negeri yaitu Korea dan Philipina.

Pertumbuhan permintaan yang terus terjadi ini disebabkan sejak tahun 2015,
PT Cipta Rasa sudah mengimplementasikan Total Quality Management dalam
mendukung system penjaminan kualitas yang berjalan selama ini. Tumbuhnya
permintaan ini didorong oleh kemampuan perusahaan dalam menjalankan
strategi cost leadership dengan dukungan produktiviats kerja yang semakin
baik dari seluruh karyawan berbagai biaya yg tidak diperlukan sudah
terpangkas habis sehingga perusahaan dapat bersaing baik di dalam dan luar
negeri.

Pada saat ini PT Cipta Rasa (CR) tidak lagi mengandalkan bahan baku dari
rekanan-rekanan di luar wilayah Jawa Barat. Untuk itu dalam 1 tahun
terakhir, telah bekerjasama dengan petani diwilayah Jawa Barat untuk dapat
memenuhi kebutuhan atas bahan baku mereka sendiri. Seluruh keperluan
bahan baku PT Cipta Rasa dikelola oleh satu unit tersendiri yaitu unit
Pengadaan dan Penyimpanan. Unit ini bertanggung jawab dalam menyediakan
seluruh bahan baku baik secara jumlah, jenis serta kualitas sesuai kebutuhan
PT Cipta Rasa. Disamping unit pengadaan dan penyimpanan PT Cipta Rasa
juga dibantu oleh dua unit lain yaitu Unit Produksi dan Unit Penjualan dan
Distribusi.

Dalam menjamin proses produksi yang berkualitas, PT CR telah menyusun

berbagai prosedur dalam menjalankan tugas dan tanggung jawab masing-
masing bidang pekerjaan dan department. Disamping itu juga telah ada
standar kerja sebagai acuan pengukuran hasil kerja karyawan. Pada saat ini
jumlah karyawan, yang dimiliki PS CR berjumlah 320 karyawan yang tersebar
pada 3 unit operasi serta administrasi perkantoran.

Pada tahun 2020 ini, ketika wabah pandemi Covid 19 melanda seluruh dunia,
PT CR menghadapi permasalahan terkait dengan produk yang sudah
dikirmkan pada kosumen di LN dan dalam negeri. Pada produk diluar negeri
perusahaan menghadapi komplain dikaitkan dengan sumber bahan baku
yang digunakan. Beberapa petani menggunakan bahan kimia dengan kadar
yang berlebihan. Sementara dari dalam negeri ada berita mengenai produk PT
CR yang tercemar dengan bakteri organisme.

1 dari 4
 EKMA4265

Bila seleuruh permasalahan ini tidak dapat diatasi dengan baik, maka reputasi
yang telah dibangun perusahaan selama 5 tahun ini akan hancur. Disamping
itu juga akan berdampak pada biaya baik langsung maupun tidak langsung
yang semakin meningkat.

Jelaskan hal berikut ini

a. Dari kasus PT CR, jelaskan faktor2 yang mendukung implementasi strategi

cost leadership yang dijalankan perusahaan setelah mengimplementasikan
sistem penjaminan kualitas, berikan contoh nya

Cost leadership strategy atau strategi kepemimpinan biaya adalah strategi

perusahaan yang mengedepankan pada struktur biaya yang lebih rendah
daripada rata-rata industri. Perusahaan secara agresif mencari fasilitas yang
efisien, memangkas biaya dan menggunakan kontrol biaya yang ketat untuk
menjadi lebih efisien daripada pesaing.
Cost leadership adalah satu diantara strategi generik yang dikemukakan oleh
Michael Porter. Strategi alternatifnya adalah diferensiasi, yang mengedepankan
pada penciptaan nilai yang unik untuk memperoleh keunggulan kompetitif.
Secara khusus, pemimpin biaya adalah perusahaan yang menikmati
keunggulan biaya dibandingkan para pesaingnya. Keunggulan tersebut berasal
dari pengelolaan sumber daya dan proses produksi secara lebih efisien,
memungkinkan perusahaan memiliki struktur biaya yang lebih rendah.
Sebagai catatan, biaya rendah disini tidak berarti dengan menghasilkan kualitas
rendah. Tujuan dari strategi kepemimpinan biaya adalah untuk mengurangi
biaya perusahaan di bawah pesaingnya sementara pada saat yang sama, masih
menawarkan nilai yang memadai.
Umumnya, pemimpin biaya akan berusaha untuk mencapai skala ekonomi. Ini
memungkinkan mereka untuk menyebarkan biaya ke sejumlah besar output,
sehingga rata-rata biaya berkurang. Ada beragam cara untuk mengurangi biaya
produksi, diantaranya adalah:
1. Membangun fasilitas dan menggunakan teknologi yang efisien
2. Spesialisasi pekerjaan sehingga meningkatkan efek kurva pembelajaran dan
pengalaman
3. Standarisasi produk
4. Meraih diskon pembelian bahan baku melalui pembelian besar
5. Memangkas biaya dengan mengembangkan sistem transportasi yang efektif
atau merelokasi ke dekat dengan lokasi bahan baku
6. Menggunakan kontrol biaya yang ketat agar lebih efisien daripada pesaing
7. Mendorong setiap individu untuk menunjukkan tingkat produktivitas dan
kontribusi yang lebih tinggi terhadap laba
8. Penggunaan tenaga kerja outsourcing untuk menyediakan produk dan
layanan non-inti

Biaya rendah penting untuk memastikan harga lebih kompetitif dibandingkan

dengan pesaing. Ini memungkinkan perusahaan untuk menjadi pemimpin
pasar atau setidaknya memiliki pangsa pasar yang besar.
Pemimpin biaya terlindungi dari tekanan kompetitif pesaing karena memiliki
biaya terendah. Jika perang harga terjadi, pemimpin berbiaya rendah akan
menjadi perusahaan terakhir yang berdiri. Sementara pesaing lain akan
terdesak dan tertekan karena margin keuntungan semakin kecil.
Namun, mempertahankan biaya terendah tidak boleh mengesampingkan nilai
dan kualitas. Ketika mereka mulai mengesampingkan nilai, pelanggan dapat
beralih ke pesaing, terutama ketika pelanggan menanggung biaya
peralihan yang rendah.

b. Dari Kasus PT Sarden Lezat di atas, jelaskan dampak dari kontaminasi

2 dari 4
 EKMA4265

bakteri pada produk PT CR serta komplain pemerhati lingkungan atas

pelanggaran rekanan PT SL terkait dengan ekploitasi wilayah non tangkap

Makanan yang terkontaminasi dapat menyebabkan dampak seperti kram, mual,

diare, muntah, kerusakan saraf, alergi, dan kelumpuhan. Tingkat keparahannya
tergantung dari sumber dan seberapa banyak kontaminasi terjadi. Pada
makanan yang terkontaminasi bakteri patogen, alergen atau racun bakteri akan
terjadi dalam waktu yang relatif cepat.
Penyebab adanya kontaminasi bakteri Clostridium botulinum pada sarden
kemasan kaleng tersebut dapat disebabkan. karena makanan diperoleh dari
sumber yang tidak bersih, alat yang digunakan pada proses pengalengan
tercemar, serta proses pengawetan yang kurang sempurna. Pada proses
pengiriman produk terjadi keteledoran saat pemasokannya seperti produk
kaleng dalam kondisi penyok, dan juga kurangnya perhatian pihak swalayan
terhadap produk yang sebaiknya sudah tidak di pasarkan tetapi masih saja
dijual dalam kondisi berkarat.
Kondisi kaleng yang penyok serta berkarat yang digunakan sebagai kemasan
sarden berpengaruh terhadap pertumbuhan mikroba, sehingga beberapa
mikroba seperti bakteri Clostridium botulinum dapat tumbuh dalam produk
sarden kemasan kaleng tersebut. Masuknya kuman Clostridium
botulinum dalam tubuh manusia menyebabkan penyakit yang dapat menyerang
system syaraf yang dinamakan botulisme. Penyakit ini terjadi karena penderita
tidak sengaja memakan toksin dari bakteri Clostridium botulinum yang terdapat
dalam makanan yang diawetkan dengan cara kurang sempurna seperti yang
dijumpai dalam makanan kalengan (Irianto,2007).
Bakteri Clostridium botulinum yang terkonsumsi bersama dengan pangan akan
diserap di usus halus, diedarkan ke syaraf pariferal, dan menghalangi transmisi
sinyal. Gejala awal berupa beberapa gangguan pada gastrointestinal seperti
mual, muntah, diare, dan sembelit yang secara umum dapat terjadi dalam
waktu 12-36 jam, tetapi dapat juga 2 jam setelah konsumsi botulin. Gejala
neurogikal dapat terjadi dalam waktu yang pendek, khususnya juka botlin
dikonsumsi dalam jumlah yang tinggi. Konsentrasi 1 ng/kg bobot badan
berpotensi menyebabkan gejala sakit, bahkan kematian (Moss, 2008).

3 dari 4
 EKMA4265

2. PT Cipta Rasa 30

PT Cipta Rasa berdiri tahun 2015 di kota Cianjur Jawa Barat. Beragam produk
makanan olahan ikan banyak mereka produksi. Salah satu produk yang
menjadi unggulan adalah ikan Manisan dalam kemasan kaleng. Produk ini
banyak diminati banyak konsumen dari berbagai daerah. Bahkan sejak tahun
2019 ini PT Cipta Rasa mendapat permintaan untuk mengirimkan produk
mereka ke luar negeri yaitu Korea dan Philipina.

Pertumbuhan permintaan yang terus terjadi ini disebabkan sejak tahun 2015,
PT Cipta Rasa sudah mengimplementasikan Total Quality Management dalam
mendukung system penjaminan kualitas yang berjalan selama ini. Tumbuhnya
permintaan ini didorong oleh kemampuan perusahaan dalam menjalankan
strategi cost leadership dengan dukungan produktiviats kerja yang semakin
baik dari seluruh karyawan berbagai biaya yg tidak diperlukan sudah
terpangkas habis sehingga perusahaan dapat bersaing baik di dalam dan luar
negeri.

Pada saat ini PT Cipta Rasa (CR) tidak lagi mengandalkan bahan baku dari
rekanan-rekanan di luar wilayah Jawa Barat. Untuk itu dalam 1 tahun
terakhir, telah bekerjasama dengan petani diwilayah Jawa Barat untuk dapat
memenuhi kebutuhan atas bahan baku mereka sendiri. Seluruh keperluan
bahan baku PT Cipta Rasa dikelola oleh satu unit tersendiri yaitu unit
Pengadaan dan Penyimpanan. Unit ini bertanggung jawab dalam menyediakan
seluruh bahan baku baik secara jumlah, jenis serta kualitas sesuai kebutuhan
PT Cipta Rasa. Disamping unit pengadaan dan penyimpanan PT Cipta Rasa
juga dibantu oleh dua unit lain yaitu Unit Produksi dan Unit Penjualan dan
Distribusi.

Dalam menjamin proses produksi yang berkualitas, PT CR telah menyusun

berbagai prosedur dalam menjalankan tugas dan tanggung jawab masing-
masing bidang pekerjaan dan department. Disamping itu juga telah ada
standar kerja sebagai acuan pengukuran hasil kerja karyawan. Pada saat ini
jumlah karyawan, yang dimiliki PS CR berjumlah 320 karyawan yang tersebar
pada 3 unit operasi serta administrasi perkantoran.

Pada tahun 2020 ini, ketika wabah pandemi Covid 19 melanda seluruh dunia,
PT CR menghadapi permasalahan terkait dengan produk yang sudah
dikirmkan pada kosumen di LN dan dalam negeri. Pada produk diluar negeri
perusahaan menghadapi komplain dikaitkan dengan sumber bahan baku
yang digunakan. Beberapa petani menggunakan bahan kimia dengan kadar
yang berlebihan. Sementara dari dalam negeri ada berita mengenai produk PT
CR yang tercemar dengan bakteri organisme.

Bila seleuruh permasalahan ini tidak dapat diatasi dengan baik, maka reputasi
yang telah dibangun perusahaan selama 5 tahun ini akan hancur. Disamping
itu juga akan berdampak pada biaya baik langsung maupun tidak langsung
yang semakin meningkat.

Pada kasus PT CR, jelaskan manfaat dari implementasi TQM pada sistem
penjaminan kualitas

jawab
Manfaat jangka panjang utama dari Total Quality Management berkaitan dengan
4 dari 4
 EKMA4265

kepuasan pelanggan. TQM bertujuan untuk meningkatkan kualitas, dan

mengidentifikasi ukuran kualitas terbaik sesuai harapan pelanggan dalam hal
layanan, produk, dan pengalaman pelanggan. Hal ini tentu juga akan
meningkatkan competitive advantage perusahaan di mata pelanggan
dibandingkan dengan para kompetitor.
Namun selain itu, perusahaan bisa mendapat banyak keuntungan lain dari
implementasi TQM. Beberapa di antaranya adalah:
1) Penghematan Biaya (Cost Reduction)
Ketika diterapkan secara konsisten dari waktu ke waktu, TQM dapat
mengurangi biaya di seluruh organisasi, terutama di bidang scrap, rework,
layanan lapangan, dan pengurangan biaya garansi. Karena pengurangan biaya
ini mengalir langsung kepada laba bottom-line tanpa biaya tambahan yang
dikeluarkan, TQM kemungkinan akan memberikan peningkatan profitabilitas
yang mengejutkan.
2) Kepuasan pelanggan
Karena perusahaan memiliki produk dan layanan yang lebih baik dibandingkan
kompetitor, dan interaksinya dengan pelanggan relatif bebas dari kesalahan,
seharusnya ada lebih sedikit keluhan pelanggan. Lebih sedikit keluhan juga
dapat berarti bahwa sumber daya yang ditujukan untuk layanan pelanggan
dapat dikurangi.
Tingkat kepuasan pelanggan yang lebih tinggi juga dapat menyebabkan
peningkatan pangsa pasar, karena pelanggan yang ada bisa jadi bertindak atas
nama perusahaan untuk mendatangkan lebih banyak pelanggan. Anda tentu
tahu, penjualan melalui words of mouth pelanggan yang puas akan lebih efektif
dibandingkan upaya penjualan konvensional yang dilakukan perusahaan.
3) Mengurangi Cacat (Defect)
TQM memiliki penekanan kuat pada peningkatan kualitas dalam suatu proses,
daripada memeriksa kualitas menjadi suatu proses. Ini tidak hanya mengurangi
waktu yang diperlukan untuk memperbaiki kesalahan, tetapi membuatnya
kurang perlu untuk mempekerjakan tim personel jaminan kualitas.
4) Peningkatan Moral Karyawan
Keberhasilan TQM yang terus dirasakan dan terbukti—khususnya karena
partisipasi karyawan dalam keberhasilan itu—dapat mengarah pada
peningkatan yang nyata dalam moral karyawan. Hal ini pada gilirannya
mengurangi pergantian karyawan, dan karenanya mengurangi biaya untuk
mempekerjakan dan melatih karyawan baru.
5) Membuat Perusahaan Kuat Menghadapi Kompetisi
TQM sangat membantu dalam memahami persaingan dan juga mengembangkan
strategi yang efektif dalam menghadapi kompetisi. Karena kompetisi yang ketat,
kelangsungan hidup banyak organisasi telah menjadi masalah yang sangat vital.
TQM membantu dalam memahami pelanggan serta pasar. Ini memberikan
kesempatan kepada organisasi untuk memenuhi kompetisi dengan
menggunakan teknik TQM.
6) Mengembangkan Sistem Komunikasi Memadai
Sistem komunikasi yang salah dan tidak memadai serta prosedur yang tidak
tepat adalah hambatan pengembangan organisasi ke arah yang benar.
Hambatan komunikasi menghasilkan kesalahpahaman, produktivitas rendah,
kualitas buruk, duplikasi upaya dan semangat kerja rendah. Teknik TQM
mengikat staf dari berbagai bagian, departemen dan tingkat manajemen untuk
membentuk komunikasi dan interaksi yang efektif.
7) Progress yang Selalu Ditinjau
TQM membantu untuk meninjau proses yang diperlukan untuk
mengembangkan strategi perbaikan tanpa henti. Upaya peningkatan kualitas
harus dilakukan terus menerus untuk memenuhi tantangan yang dinamis. Dari
5 dari 4
 EKMA4265

berbagai pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa TQM menghasilkan

keuntungan baik yang berwujud maupun tidak berwujud.
Keuntungan nyata adalah dalam bentuk kualitas produk yang lebih baik,
peningkatan produktivitas, peningkatan pangsa pasar dan profitabilitas.
Sedangkan keuntungan tidak berwujud adalah, kerja tim yang efektif,
peningkatan minat kerja, peningkatan hubungan manusia, budaya partisipatif,
kepuasan pelanggan, peningkatan komunikasi dan membangun citra
perusahaan yang lebih baik.

Namun, TQM juga membutuhkan periode pelatihan yang signifikan bagi

karyawan yang terlibat di dalamnya. Karena pelatihan dapat membawa orang
menjauh dari pekerjaan rutin mereka, ini sebenarnya dapat memiliki efek
jangka pendek negatif pada biaya. Perusahaan harus menganggap hal ini
sebagai investasi untuk mengejar keuntungan yang jauh lebih besar.
Selain itu, karena TQM cenderung menghasilkan serangkaian perubahan
inkremental yang berkelanjutan, TQM dapat menghasilkan reaksi penolakan
karyawan yang lebih suka sistem saat ini, atau yang merasa bahwa mereka
mungkin dapat kehilangan pekerjaan karena TQM.
TQM bekerja paling baik di perusahaan yang memperoleh dukungan penuh
manajemen untuk inisiatif perbaikan, yang juga didukung oleh karyawan, dan
ada fokus terus menerus pada peningkatan proses yang mencegah kesalahan
terjadi.
Jika perusahaan sudah menjalankan TQM dan mendapatkan hasil, bukan tidak
mungkin perusahaan bisa mendaftar untuk nominasi Deming Prize. Seperti
diketahui, selain bergengsi, penghargaan Deming Prize memberikan keuntungan
sangat besar bagi penerimanya.
Dalam hal PT CR diatas, jika sudah menerapkan TQM maka tidak mungkin
produk tersebut terdapat bakteri organisme. Pastinya PT CR mengetahui bahwa
bahan bakunya tidak bagus.

3. PT Cipta Rasa 20

PT Cipta Rasa berdiri tahun 2015 di kota Cianjur Jawa Barat. Beragam produk
makanan olahan ikan banyak mereka produksi. Salah satu produk yang
menjadi unggulan adalah ikan Manisan dalam kemasan kaleng. Produk ini
banyak diminati banyak konsumen dari berbagai daerah. Bahkan sejak tahun
2019 ini PT Cipta Rasa mendapat permintaan untuk mengirimkan produk
mereka ke luar negeri yaitu Korea dan Philipina.

6 dari 4
 EKMA4265

Pertumbuhan permintaan yang terus terjadi ini disebabkan sejak tahun 2015,
PT Cipta Rasa sudah mengimplementasikan Total Quality Management dalam
mendukung system penjaminan kualitas yang berjalan selama ini. Tumbuhnya
permintaan ini didorong oleh kemampuan perusahaan dalam menjalankan
strategi cost leadership dengan dukungan produktiviats kerja yang semakin
baik dari seluruh karyawan berbagai biaya yg tidak diperlukan sudah
terpangkas habis sehingga perusahaan dapat bersaing baik di dalam dan luar
negeri.

Pada saat ini PT Cipta Rasa (CR) tidak lagi mengandalkan bahan baku dari
rekanan-rekanan di luar wilayah Jawa Barat. Untuk itu dalam 1 tahun
terakhir, telah bekerjasama dengan petani diwilayah Jawa Barat untuk dapat
memenuhi kebutuhan atas bahan baku mereka sendiri. Seluruh keperluan
bahan baku PT Cipta Rasa dikelola oleh satu unit tersendiri yaitu unit
Pengadaan dan Penyimpanan. Unit ini bertanggung jawab dalam menyediakan
seluruh bahan baku baik secara jumlah, jenis serta kualitas sesuai kebutuhan
PT Cipta Rasa. Disamping unit pengadaan dan penyimpanan PT Cipta Rasa
juga dibantu oleh dua unit lain yaitu Unit Produksi dan Unit Penjualan dan
Distribusi.

Dalam menjamin proses produksi yang berkualitas, PT CR telah menyusun

berbagai prosedur dalam menjalankan tugas dan tanggung jawab masing-
masing bidang pekerjaan dan department. Disamping itu juga telah ada
standar kerja sebagai acuan pengukuran hasil kerja karyawan. Pada saat ini
jumlah karyawan, yang dimiliki PS CR berjumlah 320 karyawan yang tersebar
pada 3 unit operasi serta administrasi perkantoran.

Pada tahun 2020 ini, ketika wabah pandemi Covid 19 melanda seluruh dunia,
PT CR menghadapi permasalahan terkait dengan produk yang sudah
dikirmkan pada kosumen di LN dan dalam negeri. Pada produk diluar negeri
perusahaan menghadapi komplain dikaitkan dengan sumber bahan baku
yang digunakan. Beberapa petani menggunakan bahan kimia dengan kadar
yang berlebihan. Sementara dari dalam negeri ada berita mengenai produk PT
CR yang tercemar dengan bakteri organisme.

Bila seleuruh permasalahan ini tidak dapat diatasi dengan baik, maka reputasi
yang telah dibangun perusahaan selama 5 tahun ini akan hancur. Disamping
itu juga akan berdampak pada biaya baik langsung maupun tidak langsung
yang semakin meningkat.

Untuk mengevaluasi permasalahan yang terjadi, apakah PT CR perlu

melakukan audit? Jika Iya audit jenis apa yang perlu dilakukan dan jelaskan
mengapa?

Menurut saya PT CR perlu melakukan audit.

jenis-jenis audit yang ada
1. Audit internal
Audit internal adalah audit dilakukan oleh pihak internal dari bisnis Anda.
Sebagai pemilik bisnis, Anda dapat melakukan audit yang dilakukan orang lain
sebagai pihak internal dari perusahaan Anda. Mereka biasanya disebut dengan
internal auditor.
Bisnis dengan pemegang saham atau anggota dewan dapat menggunakan audit
internal untuk mengevaluasi tentang keuangan bisnis mereka. Dan, audit
internal adalah cara yang baik untuk memeriksa apakah tujuan dan
7 dari 4
 EKMA4265

pelaksanaan keuangan dalam bisnis dilakukan dengan baik.

Meskipun ada banyak alasan Anda dapat melakukan audit internal, berikut
adalah beberapa tujuan yang patut dipertimbangkan:
- Usulan perbaikan
- Pantau efektivitas
- Pastikan bisnis Anda mematuhi hukum dan peraturan.
- Tinjau dan verifikasi informasi keuangan
- Mengevaluasi kebijakan dan prosedur manajemen risiko
- Periksa proses operasi
2. Audit Eksternal
Audit eksternal dilakukan oleh pihak ketiga, seperti akuntan, IRS, atau agen
pajak. Auditor eksternal tidak memiliki hubungan dengan bisnis Anda
(misalnya, bukan karyawan). Dan, auditor eksternal harus mengikuti standar
auditing yang berlaku umum (GAAS).
Seperti audit internal, tujuan utama audit eksternal adalah untuk menentukan
akurasi pencatatan akuntansi.
Investor dan pemberi pinjaman biasanya memerlukan audit eksternal untuk
memastikan informasi dan data keuangan bisnis akurat dan adil.
Ketika bisnis Anda diaudit, auditor eksternal biasanya memberi Anda laporan
audit. Laporan audit mencakup rincian proses audit dan apa yang ditemukan.
Dan, laporan tersebut mencakup apakah catatan keuangan Anda akurat,
informasi yang hilang, atau tidak akurat.
3. Pemeriksaan Pajak IRS
Audit pajak IRS digunakan untuk menilai keakuratan laporan pajak yang
diajukan perusahaan Anda. Auditor mencari perbedaan dalam kewajiban pajak
bisnis Anda untuk memastikan perusahaan Anda tidak membayar lebih atau
kurang membayar pajak. Dan, auditor pajak meninjau kemungkinan kesalahan
pada pengembalian pajak bisnis kecil Anda.
Auditor biasanya melakukan audit IRS secara acak. Audit IRS dapat dilakukan
melalui surat atau melalui wawancara langsung.
4. Audit Keuangan
Audit keuangan adalah salah satu jenis audit yang paling umum. Sebagian
besar jenis audit keuangan bersifat eksternal.
Selama audit keuangan, auditor menganalisis kewajaran dan akurasi laporan
keuangan bisnis.
Auditor meninjau transaksi, prosedur, dan saldo untuk melakukan audit
keuangan.
Setelah audit, pihak ketiga biasanya merilis opini audit tentang bisnis Anda
kepada pemberi pinjaman, kreditor, dan investor.
5. Audit Operasional
Audit operasional mirip dengan audit internal. Macam audit ini menganalisis
tujuan, proses perencanaan, prosedur, dan hasil operasi perusahaan Anda.
Umumnya audit operasional dilakukan secara internal. Namun, audit
operasional bisa bersifat eksternal.
Tujuan dari audit operasional adalah untuk sepenuhnya mengevaluasi operasi
bisnis Anda dan menentukan cara untuk memperbaikinya.
6. Audit Kepatuhan
Audit kepatuhan memeriksa kebijakan dan prosedur bisnis Anda untuk
melihat apakah mereka mematuhi standar internal atau eksternal.
Jenis audit kepatuhan dapat membantu menentukan apakah bisnis Anda
sesuai dengan aturan kompensasi bagi pekerja atau distribusi pemegang
saham. Dan, mereka dapat membantu menentukan apakah bisnis Anda sesuai
dengan peraturan.
7. Audit Sistem Informasi
8 dari 4
 EKMA4265

Audit sistem informasi sebagian besar berdampak pada perangkat lunak dan
perusahaan TI. Pemilik bisnis menggunakan audit sistem informasi untuk
mendeteksi masalah yang berkaitan dengan pengembangan perangkat lunak,
pemrosesan data, dan sistem komputer.
Ada beberapa jenis-jenis audit sistem informasi ini, namun kita tidak
membahasnya di sini.
Audit ini memastikan bahwa sistem memberikan informasi yang akurat kepada
pengguna dan memastikan pihak yang tidak berwenang tidak memiliki akses
ke data pribadi.
Bisnis TI dan non-perangkat lunak juga harus secara teratur melakukan audit
keamanan siber mini untuk memastikan sistem mereka aman dari penipuan
dan peretas.
8. Audit Sistem Penggajian
Audit penggajian memeriksa proses penggajian bisnis Anda untuk memastikan
keakuratannya. Saat melakukan audit penggajian, lihat faktor penggajian yang
berbeda, seperti tingkat gaji, upah, pemotongan pajak, dan informasi
karyawan.
Audit penggajian biasanya bersifat internal. Melakukan audit penggajian
internal membantu mencegah kemungkinan audit eksternal di masa
mendatang.
Bisnis harus melakukan audit penggajian internal setiap tahun untuk
memeriksa kesalahan dalam proses penggajian mereka dan tetap patuh.
9. Audit Gaji
Audit gaji memungkinkan Anda mengidentifikasi perbedaan gaji di antara
karyawan Anda.
Jenis audit upah atau gaji dapat membantu Anda melihat pembayaran yang
tidak setara di perusahaan Anda. Selama audit gaji, analisis hal-hal seperti
perbedaan karena ras, agama, usia, dan jenis kelamin.
Audit gaji juga dapat membantu Anda memastikan pekerja dibayar secara adil
berdasarkan industri dan lokasi bisnis Anda.

PT CR perlu melakukan audit pada jenis audit internal dan audit operasional.
Pada Audit internal adalah audit dilakukan oleh pihak internal dari bisnis
Anda. Sebagai pemilik bisnis, Anda dapat melakukan audit yang dilakukan
orang lain sebagai pihak internal dari perusahaan Anda. Mereka biasanya
disebut dengan internal auditor. Dan audit operasional adalah pengkajian atas
setiap bagian organisasi terhadap prosedur operasi standar dan metoda yang
diterapkan suatu organisasi dengan tujuan untuk mengevaluasi efisiensi,
efektivitas, dan keekonomisan (3E). Dan PT CR perlu mengkaji kembali
pekerjaan karyawannya, pekerjaan operasional setiap departemennya. Kenapa
sampai terjadinya kesalahan pada produkya.
4. PT Cipta Rasa 30

PT Cipta Rasa berdiri tahun 2015 di kota Cianjur Jawa Barat. Beragam produk
makanan olahan ikan banyak mereka produksi. Salah satu produk yang
menjadi unggulan adalah ikan Manisan dalam kemasan kaleng. Produk ini
banyak diminati banyak konsumen dari berbagai daerah. Bahkan sejak tahun
2019 ini PT Cipta Rasa mendapat permintaan untuk mengirimkan produk
mereka ke luar negeri yaitu Korea dan Philipina.

Pertumbuhan permintaan yang terus terjadi ini disebabkan sejak tahun 2015,
PT Cipta Rasa sudah mengimplementasikan Total Quality Management dalam
mendukung system penjaminan kualitas yang berjalan selama ini. Tumbuhnya
permintaan ini didorong oleh kemampuan perusahaan dalam menjalankan
9 dari 4
 EKMA4265

strategi cost leadership dengan dukungan produktiviats kerja yang semakin

baik dari seluruh karyawan berbagai biaya yg tidak diperlukan sudah
terpangkas habis sehingga perusahaan dapat bersaing baik di dalam dan luar
negeri.

Pada saat ini PT Cipta Rasa (CR) tidak lagi mengandalkan bahan baku dari
rekanan-rekanan di luar wilayah Jawa Barat. Untuk itu dalam 1 tahun
terakhir, telah bekerjasama dengan petani diwilayah Jawa Barat untuk dapat
memenuhi kebutuhan atas bahan baku mereka sendiri. Seluruh keperluan
bahan baku PT Cipta Rasa dikelola oleh satu unit tersendiri yaitu unit
Pengadaan dan Penyimpanan. Unit ini bertanggung jawab dalam menyediakan
seluruh bahan baku baik secara jumlah, jenis serta kualitas sesuai kebutuhan
PT Cipta Rasa. Disamping unit pengadaan dan penyimpanan PT Cipta Rasa
juga dibantu oleh dua unit lain yaitu Unit Produksi dan Unit Penjualan dan
Distribusi.

10 dari
 EKMA4265

Dalam menjamin proses produksi yang berkualitas, PT CR telah menyusun

berbagai prosedur dalam menjalankan tugas dan tanggung jawab masing-
masing bidang pekerjaan dan department. Disamping itu juga telah ada
standar kerja sebagai acuan pengukuran hasil kerja karyawan. Pada saat ini
jumlah karyawan, yang dimiliki PS CR berjumlah 320 karyawan yang tersebar
pada 3 unit operasi serta administrasi perkantoran.

Pada tahun 2020 ini, ketika wabah pandemi Covid 19 melanda seluruh dunia,
PT CR menghadapi permasalahan terkait dengan produk yang sudah
dikirmkan pada kosumen di LN dan dalam negeri. Pada produk diluar negeri
perusahaan menghadapi komplain dikaitkan dengan sumber bahan baku
yang digunakan. Beberapa petani menggunakan bahan kimia dengan kadar
yang berlebihan. Sementara dari dalam negeri ada berita mengenai produk PT
CR yang tercemar dengan bakteri organisme.

Bila seleuruh permasalahan ini tidak dapat diatasi dengan baik, maka reputasi
yang telah dibangun perusahaan selama 5 tahun ini akan hancur. Disamping
itu juga akan berdampak pada biaya baik langsung maupun tidak langsung
yang semakin meningkat.

Alat analisis apa yang dapat digunakan untuk mengetahui penyebab terjadinya
kontaminasi bakteri pada salah satu produk PT SL, dan gunakan alat analisis
untuk menjawab permasalahan pada PT CR.

Alat analisis data ialah upaya atau cara untuk mengolah data menjadi
informasi sehingga karakteristik data tersebut bisa dipahami dan bermanfaat
untuk solusi permasalahan, terutama masalah yang berkaitan dengan
penelitian. Atau definisi lain dari analisis lain dari analisis data yakni kegiatan
yang dilakukan untuk mengubah data hasil dari penelitian menjadi informasi
yang nantinya bisa dipergunakan dalam mengambil kesimpulan.
Alat analisi yang digunakan untuk mengetahui penyebab dari suatu masalah
dapat menggunakan metode penelitian kualitatif dan metode penelitian
kuantitatif. Pada wacana diatas yaitu menggunakan metode penelitian
kualitatif.

Metode Penelitian Kualitatif merupakan sebuah metode penelitian yang

berdasarkan pada sebuah filsafat postpositivisme, dimana digunakan untuk
meneliti saat kondisi obyek secara alamiah.
Berikut ialah ciri-ciri metode kualitatif :
1. Dimulai dengan konsep-konsep yang sangat umum, kemudian konsep-
konsep yang sangat umum itu diubah-ubah dan direvisi sampai bertemu
dengan kesimpulan yang sangat kuat. Dengan kata lain, variabel ditemukan
serta dirumuskan kembali, bukan hanya di awal saja.
2. Memperhatikan pola-pola saling berhubungan antara berbagai variabel yang
sebelumnya belum pernah ditemukan dengan pendekatan holistik atau
menyeluruh.
3. Menjadikan peneliti sendiri sebagai sebuah instrumen penelitian agar
mengumpulkan data maupun informasi. Peneliti diminta luwes serta
mampu membuat maupun memberikan sebuah pandangan sendiri atas hal-
hal ataupun fenomena-fenomena yang telah dilihatnya.
4. Masalah penelitian tidak bisa di formulasikan secara jelas serta jawaban
dari responden juga lumayan begitu kompleks, dengan begitu wawancara
mendalam mungkin sangat efektif disaat pengumpulan sebuah data.
11 dari
 EKMA4265

5. Berkaitan dengan konsep, prinsip, hukum.

Permasalahan diatas bermula dari PT Cipta Rasa (CR) tidak lagi mengandalkan
bahan baku dari rekanan-rekanan di luar wilayah Jawa Barat. Untuk itu dalam
1 tahun terakhir, telah bekerjasama dengan petani diwilayah Jawa Barat untuk
dapat memenuhi kebutuhan atas bahan baku mereka sendiri. Seluruh
keperluan bahan baku PT Cipta Rasa dikelola oleh satu unit tersendiri yaitu
unit Pengadaan dan Penyimpananunit Pengadaan dan Penyimpanan. Unit ini
bertanggung jawab dalam menyediakan seluruh bahan baku baik secara
jumlah, jenis serta kualitas sesuai kebutuhan PT Cipta Rasa. Karna belum
cukupnya uji coba pada bahan baku itu mengakibatkan tumbuhnya bakteri
organisme pada produk tersebut yang mengakibatkan reputasi yang telah
dibangun perusahaan selama 5 tahun ini akan hancur. Disamping itu juga
akan berdampak pada biaya baik langsung maupun tidak langsung yang
semakin meningkat.
Skor 100
Total

12 dari