Laporan Bioper Kelompok 12 27-11-2016

LAPORAN PRAKTIKUM
BIOLOGI PERIKANAN
Disusun oleh:
Kelompok 12
Sari Febriana L1A015020

Annissa Ambaryati Mahani L1A015034
Sasti Aprilia Kartika Putri L1B015004
Saras Cahya Saleha L1B015019
Humam Ainul Hikam L1B015024
Amalia Fatimah L1B015034
Asneri L1C015003
Rayvel Turnip L1C015016
Samsul Alam L1C015046
Asisten : Nur Anisah
KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
PURWOKERTO
2016
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN
Disusun oleh:
Kelompok 12

Asneri L1C015003
Laporan Ini Disusun Untuk Memenuhi Persyaratan Mengikuti Responsi

Ppraktikum Mata Kuliah Biologi Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Universitas Jenderal Soedirman.
Purwokerto, November 2016
Mengetahui,
Koordinator Asisten Asisten Praktikum
Dede Kiki Baehaki Nur Anisah

NIM. H1K013032 NIM. H1K014019
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat-Nya
sehingga laporan ini dapat tersusun hingga selesai . Tidak lupa kami juga
mengucapkan banyak terimakasih atas bantuan dari pihak yang telah berkontribusi
dengan memberikan sumbangan baik materi maupun pikirannya sehingga kami
dapat menyelesaikan Laporan Praktikum Biologi Perikanan.
Dan harapan kami semoga Laporan Praktikum ini dapat menambah

pengetahuan dan pengalaman bagi para pembaca, Untuk ke depannya dapat
memperbaiki bentuk maupun menambah isi Laporan Praktikum agar menjadi
lebih baik lagi. Karena keterbatasan pengetahuan maupun pengalaman kami,
Kami yakin masih banyak kekurangan dalam Laporan Praktikum ini, Oleh karena
itu saya sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca
demi kesempurnaan Laporan Praktikum ini.
Purwokerto, November 2016
Penyusun
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN.....................................................................................ii
KATA PENGANTAR............................................................................................iii
DAFTAR ISI...........................................................................................................iv
DAFTAR TABEL....................................................................................................v
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................vi
DAFTAR LAMPIRAN.........................................................................................vii
ACARA I.................................................................................................................1
PERTUMBUHAN...................................................................................................1
I. PENDAHULUAN............................................................................................2
1.1. Latar Belakang..........................................................................................2
1.2. Tujuan........................................................................................................3
III. TINJAUAN PUSTAKA...............................................................................4
2.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan.................................................................4
2.1.1. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)......................................................4
2.1.2. Ikan Kakap (Lutjanus sp.)..................................................................5
2.1.3. Ikan Barakuda (Sphyraena barracuda).............................................7
2.2 Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan................................................8
2.3 Macam-macam Pertumbuhan....................................................................9
IV. MATERI DAN METODE..........................................................................10
3.1. Materi......................................................................................................10
3.1.1. Alat...................................................................................................10
3.1.2. Bahan...............................................................................................10
3.2. Metode.....................................................................................................10
3.3. Waktu dan Tempat..................................................................................11
V. HASIL DAN PEMBAHASAN......................................................................12
VI. KESIMPULAN DAN SARAN...................................................................17
6.1. Kesimpulan..............................................................................................17
6.2. Saran........................................................................................................17
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................18
ACARA II..............................................................................................................20
PENGENALAN JANTAN DAN BETINA...........................................................20
I. PENDAHULUAN..........................................................................................21
1.1. Latar Belakang........................................................................................21
1.2. Tujuan......................................................................................................22
II. TINJAUAN PUSTAKA.................................................................................23
2.1. Morfologi Ikan Jantan dan Betina...........................................................23
2.2. Perbedaan Seksual Sekunder...................................................................23
2.3. Anatomi Ikan Jantan dan Betina.............................................................25
2.4. Perbedaan Seksual Primer.......................................................................25
III. MATERI DAN METODE..........................................................................27
3.1. Materi......................................................................................................27
3.1.1. Alat...................................................................................................27
3.1.2. Bahan...............................................................................................27
3.2. Metode.....................................................................................................27
3.2.1 Melihat morfologi............................................................................27
3.2.2 Melihat bagian dalam.......................................................................27
3.3. Waktu dan Tempat..................................................................................27
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN...................................................................28
4.1. Hasil........................................................................................................28
4.2. Pembahasan.............................................................................................29
V. KESIMPULAN DAN SARAN......................................................................31
5.1. Kesimpulan..............................................................................................31
5.2. Saran........................................................................................................31
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................32
ACARA III.............................................................................................................34
STUDI ISI ALAT PENCERNAAN DAN DERAJAT KEPENUHAN
LAMBUNG...........................................................................................................34
I. PENDAHULUAN..........................................................................................35
1.1. Latar Belakang........................................................................................35
1.2. Tujuan......................................................................................................36
2.1. Deskripsi Ikan nilem (Osteochilus hasselti)............................................37
II. MATERI DAN METODE..............................................................................39
2.1. Materi......................................................................................................39
2.1.1. Alat...................................................................................................39
2.1.2. Bahan...............................................................................................39
2.2. Metode.....................................................................................................39
4.1. Hasil........................................................................................................40
4.2. Pembahasan.............................................................................................41
V . KESIMPULAN DAN SARAN........................................................................44
5.1. Kesimpulan..............................................................................................44
5.2. Saran........................................................................................................44
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................45
ACARA IV............................................................................................................46
INDEKS KEMATANGAN GONAD....................................................................46
I. PENDAHULUAN..........................................................................................47
1.1. Latar Belakang........................................................................................47
1.2. Tujuan......................................................................................................48
2.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Nilem (Osteochilus hasselti).................49
2.2. Indeks Kematangan Gonad.....................................................................50
2.3. Gonad pada Ikan Nilem...........................................................................52
2.4. Hormon pada Kematangan Gonad..........................................................53
3.1. Materi......................................................................................................54
3.1.1. Alat...................................................................................................54
3.1.2. Bahan...............................................................................................54
3.2. Metode.....................................................................................................54
3.3. Waktu dan Tempat Praktikum.................................................................54
4.1. Hasil........................................................................................................55
4.2. Pembahasan.............................................................................................57
5.1. Kesimpulan..............................................................................................60
5.2. Saran........................................................................................................60
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................61
ACARA V..............................................................................................................63
FEKUNDITAS......................................................................................................63
I. PENDAHULUAN..........................................................................................64
1.1. Latar Belakang........................................................................................64
1.2. Tujuan......................................................................................................65
2.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Nilem....................................................66
2.2 Fekunditas...............................................................................................67
3.1. Materi......................................................................................................69
3.1.1. Alat...................................................................................................69
3.1.2. Bahan...............................................................................................69
3.2. Metode.....................................................................................................69
3.3. Waktu dan Tempat..................................................................................70
4.1. Hasil........................................................................................................71
4.2. Pembahasan.............................................................................................72
5.1. Kesimpulan..............................................................................................76
5.2. Saran........................................................................................................76
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................77
ACARA V..............................................................................................................79
PENGAMATAN MORFOLOGI, DIAMETER DAN CARA PENGAWETAN
TELUR IKAN........................................................................................................79
I. PENDAHULUAN..........................................................................................80
1.1. Latar Belakang........................................................................................80
1.2. Tujuan......................................................................................................81
2.1. Klasifikasi Ikan Nilem............................................................................82
2.2. Morfologi Telur.......................................................................................83
2.3. Pengawetan Telur....................................................................................85
3.1. Materi......................................................................................................86
3.1.1. Alat...................................................................................................86
3.1.2. Bahan...............................................................................................86
3.2. Metode.....................................................................................................86
3.3. Waktu dan Tempat..................................................................................86
4.1. Hasil........................................................................................................87
4.2. Pembahasan.............................................................................................95
5.1. Kesimpulan..............................................................................................98
5.2. Saran........................................................................................................98
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................99
LAMPIRAN.........................................................................................................101
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Data Hasil Pengukuran Panjang dan Berat Ikan Nilem (Osteochilus
hasselti)..................................................................................................................12
Tabel 2. Data Hasil Pengukuran Panjang dan Berat Ikan Kakap (Lutjanus sp.)...13
Tabel 3. Data Hasil Pengukuran Panjang dan Berat Ikan Barakuda (Sphyraena
barracuda).............................................................................................................13
Tabel 4. Data sifat seksual primer dan sekunder pada ikan nilem (Osteochilus
hasselti)..................................................................................................................28
Tabel 5. Data sifat seksual sekunder ikan nilem (Osteochilus hasselti)................28
Tabel 6. Data sifat seksual primer ikan nilem (Osteochilus hasselti)...................28
Tabel 7. Data Derajat Kepenuhan Lambung pada Ikan Nilem (Osteochilus
vittatus)..................................................................................................................40
Tabel 8. Data Pengamatan Indeks Kematangan Gonad Ikan Nilem (Osteochillus
hasselti)..................................................................................................................55
Tabel 9. Klasifikasi Tingkat Kematangan Gonad Ikan Nilem (Osteochilus
hasselti) secara morfologi (Sushil et al., 2014).....................................................58
Tabel 10. Data Hasil Perhitungan Fekunditas pada Ikan Nilem (Osteochilus
hasselti)..................................................................................................................71
Tabel 11. Data Morfologi Telur Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) sebelum
pengawetan............................................................................................................87
Tabel 12. Data Morfologi Telur Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) setelah
pengawetan dengan pendinginan...........................................................................89
pengawetan dengan Larutan Gilson.......................................................................90
pengawetan dengan Larutan Formalin...................................................................92
Tabel 15. Data Diameter Telur Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) setelah
pengawetan dengan pendinginan...........................................................................94
pengawetan dengan Larutan Gilson.......................................................................94
Tabel 17. Data Diameter Telur Ikan Nilem (Osteochilus vittatus) setelah
pengawetan dengan Larutan Formalin...................................................................94
Tabel 18. Data Pengamatan Pakan Ikan Alami pada Ikan Nilem (Osteochilus
hasselti)................................................................................................................110
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)..........................................................4

Gambar 2. Ikan Kakap (Lutjanus sp.)......................................................................6
Gambar 3. Ikan Barakuda (Sphyraena barracuda)..................................................7
Gambar 4. Grafik Tipe Pertumbuhan.....................................................................14
Gambar 5. Grafik Faktor Kondisi..........................................................................15
Gambar 6. Morfologi ikan.....................................................................................23
Gambar 7. Anatomi ikan.......................................................................................25
Gambar 8. Ikan Nilem...........................................................................................37
Gambar 9. Grafik derajat kepenuhan lambung pada Ikan Nilem..........................41
Gambar 10. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)......................................................50
Gambar 11. Data Pengamatan Indeks Kematangan Gonad Ikan Nilem
(Osteochillus hasselti)...........................................................................................58
Gambar 12. Ikan Nilem (Osteochillus hasselti).....................................................68
Gambar 13. Grafik Fekunditas pada Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)...............74
Gambar 14. Gambar Telur Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) Setelah Pengawetan
................................................................................................................................97
Gambar 15. Grafik Diameter Telur Setelah Mengalami Berbagai Pengawetan....98
Gambar 16. Ikan Nilem Betina............................................................................118
Gambar 17. Gonad dan Telur Ikan NIlem...........................................................119
Gambar 18. Hasil Pengawetan dengan Pedndinginan, Larutan Gilson dan Larutan
Formalin...............................................................................................................122
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan acara pertumbuhan......................................................101

Lampiran 2. Perbedaan Ikan Jantan dan Betina...................................................104
Lampiran 3. Derajat Kepenuhan Lambung..........................................................105
Lampiran 4. Indeks Kematangan Gonad............................................................111
Lampiran 5. Perhitungan Fekunditas...................................................................118
Lampiran 6. Pengawetan Telur............................................................................120
ACARA I
PERTUMBUHAN
Disusun oleh :
Kelompok 12

Asneri L1C015003

2016
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Pertumbuhan didefinisikan sebagai perubahan ukuran baik panjang, berat

atau volume dalam jangka waktu tertentu. Pertumbuhan dapat dipengaruhi oleh
dua faktor yaitu faktor dalam dan luar. Faktor dalam meliputi sifat, keturunan,
umur, ketahanan terhadap penyakit dan kemampuan memanfaatkan makanan.
Sementara faktor luar meliputi suhu, kimia perairan dan makanan yang tersedia
(Sjafei I. et al., 1989 dalam Wicaksono 2005).
Studi hubungan panjang berat adalah suatu pendekatan yang diterapkan
secara luas dalam manajemen perikanan karena memberikan dapat memberikan
informasi tentang kondisi stock. Hubungan ini digunakan oleh para peneliti
perikanan untuk dua tujuan utama, yaitu untuk memprediksikan berat dari panjang
ikan dan untuk membandingkan parameter yang terkait antar kelompok ikan
secara spasial atau temporal. Dari hubungan panjang berat ini, berat dapat
dihitung berdasarkan panjang tertentu dan sebaliknya melalui persamaan
matematika. Hubungan panjang berat dapat dijadikan patokan estimasi dari
kondisi ikan dengan asumsi ikan yang lebih berat dari panjangnya berada dalam
keadaan yang lebih baik (Hamid et al, 2015).
Hubungan panjang berat ikan adalah suatu hal yang penting dalam
pengelolaan sumberdaya perikanan. Kajian hubungan panjang berat adalah hal
yang penting untuk diketahui, karena dapat diketahui pola pertumbuhan ikan,
informasi mengenai lingkungan dimaana spesies tersebut hidup, produktivitas,
kondisi fisiologis ikan dan tingkat kesehatan ikan secara umum (Fadhil et al,
2016).
Hubungan panjang berat telah digunakan secara luas untuk mengkonversi
dari pengukuran pertumbuhan panjang ke pertumbuhan berat yang digunakan
untuk memperkirakan stock, membandingkan sejarah hidup dari spesies tertentu
dan aspek lain dari dinamika populasi ikan. Ini juga memungkinkan untuk
mempelajari perubahan alometrik ontogeni dalam pertumbuhan ikan dan
kemungkinan efek dari parasit (Mortuza dan Al-Misned, 2015).
Penelitian mengenai hubungan panjang berat telah banyak dilakukan,
diantaranya penelitian hubungan panjang-berat pada ikan julung-julung
(Zenarchopterus dispar) di perairan Pantai Utara Aceh (Fadhil et al, 2016),
penelitian hubungan panjang-berat pada tiga spesies ikan kakap merah (Lutjanus
spp.) (Usman et al, 2014), hubungan panjang-berat pada ikan Tajuk (Aphareus
rutilans) (Hukom et al, 2006) serta hubungan panjang berat pada ikan Habibir
(Lutjanus ehrenbergii) (Mokhtar et al, 2014).
1.2. Tujuan
Tujuan praktikum ini adalah untuk mengetahui tipe pertumbuhan ikan

berdasarkan ukuran panjang dan berat serta menghitung faktor kondisi.
II.
III. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan
2.1.1. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)
Ikan nilem merupakan salah satu ikan air tawar yang cukup dikenal
masyarakat. Di indonesia, ikan nilem dikenal dengan nama ikan nilem,
legat, magut, regis, milem, muntu, palung, palau, pawas, puyau, asang,
penopa, dan karper (Saanin, 1984).
Gambar 1. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)
https://isyelieneducation.files.wordpress.com/2012/05/image001.png
Klasifikasi ikan nilem menurut Saanin (1984) dan Weber dan de

Beaufort (1916) adalah sebagai berikut:
Kelas : Pisces
Sub kelas : Teleostei
Ordo : Ostariophysi
Subordo : Cyprinoidea
Familia : Cyprinidae
Genus : Osteochilus
Spesies : Osteochilus hasselti
Ikan nilem memiliki bentuk pipih dan mulut dapat disembulkan.
Posisi mulit terlettak diujung hidung (terminal). Posisi sirip perut terletak
di belakang sirip dada (abdominal). Bentuk sisik ikan nilem yaitu
lingkaran (sikloid). Rahang atas sama panjang atau lebih panjang dai
diameter mata, sedangkan sungut moncong lebih pendek daripada panjang
kepala. Permulaan sirip punggung berhadapan dengan siisk garis rusuk ke-
8 sampai ke-10. Bentuk sirip dubur agak tegak, permulaan sirip dubur
berhadapan dengan sisik garis rusuk ke-22 atau ke-23 dibelakang jari-jari
sirip punggung terakhir. Sirip perut dan sirip dada hampir sama panjang.
Permulaan sirip perut dipisahkan oleh 4 – 41/2 sisik dari sisik garis rusuk
ke-10 sampai ke-12. Sirip perut tidak mencapai dubur, dengan sirip ekor
yang bercagak. Tinggi batang ekor hampir sama dengan panjang bataaang
ekor dan dikelilingi oleh 16 sisik. Menurut warna sisiknya, ikan nilem
dapat dibedakan menjadi dua, yaitu ikan nilem yang berwarna coklat
kehitaman atau coklat hijau pada punggungnya dan terang dibagian perut,
serta ikan nilem merah dengan punggung merah atau kemerah-merahan
dengan perut agak terang (Hardjamulia, 1978).
2.1.2. Ikan Kakap (Lutjanus sp.)
Ikan kakap merupakan ikan yang umumnya menghuni daerah

perairan karang ke daerah pasang surut di muara, bahkan beberapa spesies
cenderung menembus sampai ke perairan tawar. Daerah penyebaran kakap
hampir di seluruh Perairan Laut Jawa, Selatan Sunda, Selatan Jawa, Timur
dan Barat Kalimantan, Perairan Sulawesi, serta Kepuluan Riau. Secara
umum ikan kakap memiliki laju tumbuh relatif lebih tinggi dibandingkan
dengan ikan laut lainnya dan merupakan komoditas perikanan yang
mempunyai prospek mendukung pengembangan budidaya di masa datang.
Gambar 2. Ikan Kakap (Lutjanus sp.)
http://gomancing.com/wp-content/uploads/2016/07/Kakap-Merah-go-mancing.jpg
Klasifikasi ikan kakap merah (Lutjanus sp.) menurut Saanin (1968)

adalah sebagai berikut
Filum : Chordata
Kelas : Pisces
Subkelas : Teleostei
Ordo : Percomorphi
Subordo : Percoidea
Famili : Lutjanidae
Genus : Lutjanus
Spesies : Lutjanus sp.
Ikan kakap merah (Lutjanus sp.) mempunyai ciri tubuh yang
memanjang dan melebar, gepeng atau lonjong, kepala cembung atau
sedikit cekung. Jenis ikan ini umumnya bermulut lebar dan agak menjorok
ke muka, gigi konikel pada taringnya tersusun dalam satu atau dua baris
dengan serangkaian gigi canin—nya yang berada pada bagian depan. Ikan
ini mengalami pembesaran dengan bentuk segitiga ataupun bentuk “V”
dengan atau tanpa penambahan pada bagian ujung maupun penajaman,
bagian bawah pra penutup insang bergerigi dengan ujung berbentuk
tonjolan yang tajam. Sirip punggung dan sirip duburnya terdiri dari jari
keras dan jari-jari lunak. Sirip punggung umumnya ada yang
berkesinambungan dan berlekuk pada bagian antara yang berduri keras
dan bagia yang berduri lunak. Batas belakang ekornya agak cekung
dengan kedua ujung sedikit tumpul. Ikan kakap merah mempunyai bagian
bawah penutup insang yang berduri kuat dan bagian atas penutup insang
terdapat cuping vergerigi (Ditjen Perikanan, 1990). Warna ikan kakap
merah sangat bervariasi, mulai dari yang kenmerahan, kekuninganm
kelabu hingga kecoklatan. Mempunyai garis-garis berwarna gelap dan
terkadang dijumpai adanya bercak kehitaman pada sisi tubuh sebelah atas
tepat dibawah awal sirip punggung berjari lunak. Umumnya berukuran
panjang antara 25 – 50 cm, walaupun tidak jarang mencapau 90 cm
(Gunarso, 1995).
2.1.3. Ikan Barakuda (Sphyraena barracuda)
Barakuda adalah ikan yang mempunyai kemampuan beradaptasi di

air tawar maupun air asin. Ikan yang masih kecil biasanya berada di sekitar
sungai dekat muara, sedangkan ikan yang besar berada di laut. Barakuda
merupakan ikan yang berasosiasi dengan daerah karang karena mencari
ikan – ikan untuk makanannya di sekitar terumbu karang. Dan biasa hidup
di pantai karang (tebing karang di tepi pantai).
Gambar 3. Ikan Barakuda (Sphyraena barracuda)

http://fishesofaustralia.net.au/Images/Image/SphyraenaBarracudaCSIRO.jpg
Klasifikasi ikan barakuda menurut Edwards, 1771 yaitu:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Actinopterigy
Ordo : Perciformes
Famili : Sphyraenidae
Genus : Sphyraena
Spesies : Sphyraena barracuda
Ikan barakuda dikenal berwujud menyeramkan dengan tubuh berukuran
besar memanjang dan ditutupi oleh sisik-sisik yang halus, yaitu dengan panjang
bisa mencapai enam kaki dan lebar satu kaki. Ikan barakuda besar memiliki
rahang yang kuat dengan didukung oleh sederetan gigi-gigi yang panjang
meruncing dan tajam, yang sanggup memutuskan jari-jari manusia pada saat
menangkap dan memegangnya. Sirip punggung pertama memiliki 5 duri, dan
yang kedua 10 duri. Terdapat sekitar 75-90 sisik sepanjang garis lateral. Insang
ikan barakuda hampir berbentuk bulatan. Rahang lebih pendek dari pada rahang
bawah. Seekor ikan Barakuda besar dewasa memiliki bercak hitam yang tidak
beraturan pada sisi bawah perutnya, terutama yang didekat ekor. Warna punggung
ikan barakuda abu-abu kebiruan, warna badan bagian bawah keperak-perakan,
terdapat 18-23 ban-ban yang membentuk sudut melintang badan melalui garis
rusuk. Kedua sirip punggungnya biru kehitaman dan pada ujung sirip dubur
warnanya agak gelap. Warna sirip-siripnya kuning ke abu-abuan, pada bagian
ujung dari sirip punggung kedua, dubur, dan ekor, berwarna putih (Purnomowati,
2008).
2.2 Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan
Faktor yang mempengaruhi berat dan panjang ikan dapat disebabkan oleh
beberapa faktor seperti jenis kelamin, kemungkinan tercapainya kematangan
gonad untuk pertama kali cenderung mempengaruhi pertumbuhan. pertumbuhan
akan menjadi lambat karena sebagian makanan tertuju pada perkembangan gonad
tersebut. Selain itu, faktor umur dapat pula mempengaruhi pertumbuhan ikan.
Pertumbuhan akan lebih cepat terjadi pada ikan yang masih muda, sedangkan
pada ikan yang sudah tua akan lebih lambat karena sebagian besar digunakan
untuk pemeliharaan tubuh dan pergerakan. Faktor parasit dan penyakit dapat pula
mempengaruhi pertumbuhan jika alat pencernaan atau organ vital lainnya
terserang, sehingga efisiensi makanan yang berguna untuk pertumbuhan
berkurang. Selain itu terdapat pula faktor lain seperti kualitas air, misalnya suhu,
oksigen terlarut dan karbondioksida (Sutoyo, 2009).
2.3 Macam-macam Pertumbuhan
Pertumbuhan dapat diukur melalui pertumbuhan panjang dan berat ikan.

Dalam suatu pengukuran kedua besaran tersebut. Terdapat adanya nilai b yang
ikut menentukan dalam pengukuran tersebut. Nilai b tersebut akan menunjukkan
pola pertumbuhan ikan. Pola pertumbuhan jenis ikan bersifat allometrik positif
jika nilai b lebih besar dari 3 (b > 3). Sifat pertumbuhan allometrik positif
menunjukkan bahwa pertumbuhan panjang lebih lambat dibanding pertumbuhan
bobot ikan. Sifat pertumbuhan allometrik negatif memiliki nilai b kurang dari 3 (b
< 3) yang artinya pertumbuhan berat ikan lebih lambat dari pertumbuhan
panjangnya. Sedangkan pertumbuhan isometrik memiliki nilai b sama dengan 3 (b
= 3), sehingga dapat dinyatakan bahwa pertumbuhan panjang sama dengan
pertumbuhan beratnya (Syahrir, 2013).
IV. MATERI DAN METODE
3.1. Materi
3.1.1. Alat
Alat yang digunakan pada praktikum kali ini adalah

penggaris/milimeter blok, timbangan dan baki preparat.
3.1.2. Bahan
Bahan yang diperlukan pada praktikum kali ini adalah Ikan nilem
(Osteochilus vittatus), Ikan kakap (Lutjanus sp.) dan ikan barakuda
(Sphyraena barraccuda).
3.2. Metode
Pertama, ikan diukur panjang totalnya (cm) , lalu ditimbang beratnya (gr).
Data yang ada selanjutnya dimasukkan dalam tabel yang telah tersedia dan
dihitung log-nya. Hubungan panjang berat dihitung dengan rumus :
b
W =a L (a dan b konstan)
log W =log a+b log L
Dari persamaan tersebut dapat ditentukan harga a, sedangkan W dan L sudah
diketahui. Untuk mencari Log a digunakan rumus :
log a=∑ log W x ∑ ¿ ¿ ¿ ¿ ¿
Untuk menentukan nilai b digunakan rumus :
b=
∑ log W −(N log a)
∑ log L
Berdasarkan hitungan diatas, ditentukan tipe pertumbuhan berdasarkan nilai b.
Masing-masing nilai b dapat ditafsirkan sebagai berikut :
b < 3 = pertambahan panjang ikan tersebut lebih cepat pertambahan beratnya.
b = 3 = pertambahan panjang ikan dan pertambahan beratnya seimbang.
b > 3 = pertambahan panjang ikan tidak secepat pertambahan beratnya.
Pertambahan yang seimbang disebut dengan isometrik dan pertumbuhan yang
tidak seimbang disebut dengan alometrik.
Selanjutnya faktor kondisi ikan diukur dengan menggunakan rumus :
5
10 W
F= 3
L
Dimana :
W : berat rata-rata ikan yang sebenarnya yang terdapat dalam kelasnya (gr).
L : Panjang rata-rata ikan yang ada dalam kelas tersebut (cm)
Lalu dibuat daftar yang tersusun dari harga-harga L, log L, W, log W, log L x log
W dan (log L)2.
3.3. Waktu dan Tempat
Praktikum pertumbuhan dilaksanakan pada Minggu, 9 Oktober 2016 pukul

7.30 WIB bertempat di Laboratorium Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Jenderal Soedirman.
V. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
No. L Log L W Log W Log L x Log W (Log L)2

1 17,5 1,243038 87 1,939519253 2,4108962271646 1,54514359048183
2 16,5 1,217484 67 1,826074803 2,2232167532218 1,48226715441865
3 18 1,255273 76 1,880813592 2,3609335896147 1,57570906206833
4 16 1,20412 49 1,69019608 2,0351988745691 1,44990493263130
5 17,5 1,243038 61 1,785329835 2,2192329143732 1,54514359048183
6 17,2 1,235528 70 1,84509804 2,2796711157710 1,52653054311778
7 15,3 1,184691 51 1,707570176 2,0229437551429 1,40349378625265
8 17,9 1,252853 84 1,924279286 2,4108391359945 1,56964071723550
9 18,6 1,269513 74 1,86923172 2,3730138639412 1,61166311553684
10 19,2 1,283301 87 1,939519253 2,4889874399797 1,64686204359204
11 18,8 1,274158 73 1,86332286 2,3741674479349 1,62347822484025
12 18,6 1,269513 87 1,939519253 2,4622447967592 1,61166311553684
13 18,7 1,271842 73 1,86332286 2,3698515399118 1,61758107211734
14 17,6 1,245513 62 1,792391689 2,2324465549549 1,55130180568552
15 18,9 1,276462 59 1,770852012 2,2604249537046 1,62935473751321
16 19,5 1,290035 73 1,86332286 2,4037509816984 1,66418929851324
17 18,6 1,269513 74 1,86923172 2,3730138639412 1,61166311553684
18 16,6 1,220108 75 1,875061263 2,2877774130348 1,48866374650076
19 17,5 1,243038 92 1,963787827 2,4410629889375 1,54514359048183
20 18 1,255273 71 1,851258349 2,3238337049900 1,57570906206833
21 15 1,176091 46 1,662757832 1,9555549517671 1,38319064962718
22 16 1,20412 64 1,806179974 2,1748573989470 1,44990493263130
23 17 1,230449 64 1,806179974 2,2224122008035 1,51400454812096
24 19,8 1,296665 87 1,939519253 2,5149071007126 1,68134061563597
25 17,2 1,235528 75 1,875061263 2,3166915306149 1,52653054311778
26 18,4 1,264818 77 1,886490725 2,3860670921403 1,59976412540258
27 19,5 1,290035 97 1,986771734 2,5630043020802 1,66418929851324
28 20,5 1,311754 112 2,049218023 2,6880696533827 1,72069819199468
29 19 1,278754 103 2,012837225 2,5739228492236 1,63521077194983
30 18 1,255273 68 1,832508913 2,3002980534769 1,57570906206833
31 18 1,255273 67 1,826074803 2,2922214920923 1,57570906206833
32 16 1,20412 59 1,770852012 2,1323182935448 1,44990493263130
33 17 1,230449 71 1,851258349 2,2778788383739 1,51400454812096
34 16 1,20412 53 1,72427587 2,0762350301977 1,44990493263130
35 19 1,278754 80 1,903089987 2,4335831738032 1,63521077194983
36 18,4 1,264818 82 1,913813852 2,4206258704175 1,59976412540258
37 18,7 1,271842 82 1,913813852 2,4340680846275 1,61758107211734
38 25 1,39794 109 2,037426498 2,8482000161998 1,95423626784598
39 19 1,278754 102 2,008600172 2,5685047025150 1,63521077194983
40 14,5 1,161368 36 1,556302501 1,8074399261894 1,34877563661526
41 18,2 1,260071 73 1,86332286 2,3479198226163 1,58777990281863
42 16,7 1,222716 56 1,748188027 2,1375382952835 1,49503556881560
∑ 753,4 52,5780027754155 3108 78,03424643 97,8258265946493 65,8887666366397
Tabel 1. Data Hasil Pengukuran Panjang dan Berat Ikan Nilem (Osteochilus
hasselti).
No
L Log L W Log W Log L x Log W (Log L)2
.
2,2648178230095 1,8283975622859
1 22,5 1,352183 184 3,0624470670
4 9
2,3117538610557 1,8798270829543
2 23,5 1,371068 205 3,1695714244
5 9
2,3263358609287 1,9297824099486
3 24,5 1,389166 212 3,2316668788
5 9
2,3053513694466 1,8848873678993
4 23,6 1,372912 202 3,1650445662
2 9
2,2878017299302 1,8336096649702
5 22,6 1,354108 194 3,0979316296
3 1
2,0492180226701 1,8231697110153
6 22,4 1,350248 112 2,7669525742
8 3
2,3521825181113 1,9049830717470
7 24 1,380211 225 3,2465087541
6 9
2,2922560713564 1,8848873678993
8 23,6 1,372912 196 3,1470658742
8 9
15,897461185152 14,969544238720
∑ 186,7 10,94281 1530 21,74012289427
4 5
Tabel 2. Data Hasil Pengukuran Panjang dan Berat Ikan Kakap (Lutjanus sp.)
Tabel 3. Data Hasil Pengukuran Panjang dan Berat Ikan Barakuda (Sphyraena
barracuda).
No. L Log L W Log W Log L x Log W (Log L)2
1 42,8 1,631443769 368 2,565847819 4,18603643601095 2,6616087714519
2 36 1,556302501 199 2,298853076 3,57771079171300 2,4220774738945
3 32,5 1,511883361 160 2,204119983 3,33237232737854 2,2857912972048
4 31 1,491361694 116 2,064457989 3,07885356366315 2,2241597018362
5 30 1,477121255 121 2,08278537 3,07652653951359 2,1818872011446
6 32,5 1,511883361 147 2,167317335 3,27673101636685 2,2857912972048
7 39,5 1,596597096 243 2,385606274 3,80885204773533 2,5491222857629
8 37,5 1,574031268 228 2,357934847 3,71146317644349 2,4775744317845
9 37,2 1,57054294 209 2,320146286 3,64388936914492 2,4666051260129
10 32 1,505149978 133 2,123851641 3,19671525135631 2,2654764572364
11 25 1,397940009 73 1,86332286 2,60481357523560 1,9542362678460
12 27 1,431363764 101 2,004321374 2,86891298616184 2,0488022253474
∑ 403 18,25562099 2098 26,43856485 40,3628770807236 27,8231325367268
4.2. Pembahasan
Hubungan panjang berat ikan adalah suatu hal yang penting dalam
pengelolaan sumberdaya perikanan. Kajian hubungan panjang berat adalah hal
yang penting untuk diketahui, karena dapat diketahui pola pertumbuhan ikan,
informasi mengenai lingkungan dimaana spesies tersebut hidup, produktivitas,
kondisi fisiologis ikan dan tingkat kesehatan ikan secara umum (Fadhil et al,
2016).
Tipe Pertumbuhan
1.49
1.48
1.47
Tipe Pertumbuhan
1.46
1.45
1.44
1.43
Ikan Nilem Ikan Kakap Ikan Barakuda
Gambar 4. Grafik Tipe Pertumbuhan
Berdasarkan hasil perhitungan hubungan panjang-berat didapatkan bahwa

nilai b ikan nilem yaitu sebesar 1,484725, nilai b ikan kakap sebesar 1,452221,
dan nilai b ikan barakuda yaitu sebesar 1,450917876 . Nilai b yang diperoleh
kurang dari 3 menunjukkan bahwa pertambahan panjang lebih cepat daripada
bertambahnya berat, yaitu termasuk pertumbuhan allometrik negatif (Rochmatin
et al., 2014). Namun berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Hamid et al.,
(2015), Ikan Nilem (Osteochilus hassleti) menunjukkan pertumbuhan isometrik
dengan nilai b sebesar 3,038. Perbedaan ini dapat dipengaruhi oleh beberapa hal
seperti menurut Effendie (2002), menyatakan bahwa kecepatan pertumbuhan
panjang dan berat ikan dapat dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal.
Faktor internal antara lain keturunan dan jenis kelamin yang membawa sifat
genetik masing – masing dari alam yang sulit untuk dikontrol. Sedangkan faktor
eksternal yang mempengaruhi pertumbuhan antara lain yaitu suhu, salinitas,
makanan, dan pencemaran yang secara tidak langsung akan mengakibatkan
menurunnya kualitas air.
Sementara itu, berdasarkan penelitian hasil analisa hubungan panjang berat
ikan kakap yang telah dilakukan oleh Usman et al (2014) terhadap tiga spesies
ikan kakap merah (Lutjanus spp.), menunjukkan pola pertumbuhan allometrik
negatif (b < 3), yang artinya pola pertumbuhan panjang ikan kakap merah lebih
cepat dari pertumbuhan berat tubuhnya. Usman et al juga membandingkan hasil
tersebut dengan hasil hubungan panjang berat ikan kakap di berbagai daerah
seperti di Pantai Utara Australia pada Lutjanus malabaricus (O’Neill, M.F. et al,
2009), New Caledonian pada Lutjanus russelti (Kulbicki, M. et al, 2005), Kedah,
Malaysia pada Lutjanus johnii (Isa, M.M. et al, 2012), dan Labuan Banten pada
Lutjanus erythropterus (Imbalang A, 2013).
Hubungan panjang-berat pada ikan tawar dan laut menunjukkan nilai
allometrik negatif. Menurut Effendie (2002), beberapa hal yang mempengaruhi
hubungan panjang berat ikan antara lain dapat dipengaruhi oleh faktor internal dan
faktor eksternal. Faktor internal antara lain keturunan dan jenis kelamin yang
membawa sifat genetik masing – masing dari alam yang sulit untuk dikontrol.
Sedangkan faktor eksternal yang mempengaruhi pertumbuhan antara lain yaitu
suhu, salinitas, makanan, dan pencemaran yang secara tidak langsung akan
mengakibatkan menurunnya kualitas air.
Faktor Kondisi
1,600.00
1,400.00
1,200.00
1,000.00
Faktor Kondisi
800.00
600.00
400.00
200.00
0.00
Ikan Nilem Ikan Kakap Ikan Barakuda
Gambar 5. Grafik Faktor Kondisi
Faktor kondisi merupakan keadaan yang menyatakan kemontokan ikan

secara kualitas, dimana perhitungannya didasarkan pada panjang dan berat ikan.
Faktor kondisi penting diketahui untuk menganalisis populasi. Faktor kondisi
dapat dipengaruhi oleh umur, jenis kelamin, makanan, dan kematangan gonadnya
(Effendi, 2002). Faktor kondisi (FK) menunjukkan keadaan baik dari ikan, dilihat
dari segi kapasitas fisik untuk survival dan reproduksi. Selama dalam
pertumbuhan tiap pertambahan berat material ikan akan bertambah panjang
dimana perbandingan linearnya akan tetap. Hal ini dianggap bahwa berat ikan
yang ideal sama dengan pangkat tiga dari panjang dan berlaku untuk ikan kecil
atau besar. Jika terdapat perubahan berat tanpa diikuti perubahan panjang atau
sebaliknya akan menyebabkan perubahan nilai perbandingan tersebut (Sutoyo,
2009).
Berdasarkan hasil perhitungan faktor kondisi, didapatkan faktor kondisi
ikan nilem adalah sebesar 1.282,04, faktor kondisi ikan kakap sebesar 1.504,66,
dan faktor kondisi ikan barakuda sebesar 461,586. Harga faktor kondisi ini
tergantung pada jumlah kepadatan populasi, tingkat kematanngan gonad,
makanan, jenis kelamin dan umur ikan (Effendi, 2002).
VI. KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan
1. Berdasarkan hasil perhitungan hubungan panjang-berat didapatkan

bahwa nilai b ikan nilem yaitu sebesar 1,484725, nilai b ikan kakap
sebesar 1,452221, dan nilai b ikan barakuda yaitu sebesar 1,450917876 ,
dimana ketiganya menunjukkan pola pertubuhan alometrik negatif (b <
3), yaitu pertumbuhan panjangnya lebih cepat dibanding pertumbuhan
bobotnya.
2. Berdasarkan hasil perhitungan faktor kondisi, didapatkan faktor kondisi
ikan nilem adalah sebesar 1.282,04, faktor kondisi ikan kakap sebesar
1.504,66, dan faktor kondisi ikan barakuda sebesar 461,586.
6.2. Saran
Dalam melakukan praktikum maupun perhitungan data pengamatan,

praktikan sebaiknya melakukan pengukuran dengan teliti, sehingga didapatkan
hasil yang representatif.
DAFTAR PUSTAKA
Baily N. 2015. Sphyraena barracuda (Edwards, 1771). In : Frose, R. And D.

Pauly. Editors. 2015. Fishbase. Accessed through : World Register of
Marine Spescies at http://www.marinespecies.org/aphia.php?
p=taxdetails&id=345843 pada 15 November 2016.
Direktorat Jendral Perikanan.1990. Buku Pedoman Hasil Perikanan Laut (Jenis-

Jenis Ikan Ekonomis Penting). Departemen Pertanian : Jakarta.
Effendi, M. I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Utama: Yogyakarta.
Fadhil R., Z. A Muchlisin dan W. Sari. 2016. Hubungan Panjang-Berat dan

Morfometrik Ikan Julung-julung (Zenarchopterus dispar) dari Perairan
Pantai Utara Aceh. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan Perikanan
Unsyiah 1 (1) : 146 – 159.
Gunarso, W. 1995. Mengenal Kakap Merah Komoditi Ekspor Baru Indonesia.

Fakultas Perikanan. IPB. Bogor.
Hamid M. A, M. Mansor dan S. A. M. Nor. 2015. Length Weight Relationship

and Condition Factor of Fish Population in Temengor Reservooir :
Indication of Enviromental Health. Sains Malaysiana 44 (1) : 61 – 66.
Hardjamulia, A. 1978. Budidaya Perikanan : Budidaya Ikan Mas (Cyprinus

carpio), Ikan Tawes (Puntius javanicus), Ikan Nilem (Osteochilus
hasselti). Sekolah Ilmu Perikanan, Badan Pendidikan Latihan dan
Penyuluhan Pertanian. Departemen Pertanian : Bogor.
Mortuza G. M. dan F. A. Ak-Misned. 2015. Length-Weight Relationship of

Twelve Fishes from the River Padma near Rajshahi City, Bangladesh.
Fisheries and Aquatic Journal 6 (1) : 1- 2.
Purnomowati Ida. 2008. Aneka Kudapan berbahan Ikan. Kanisius : Yogyakarta.

Rochmatin. S. Y., A. Solichin dan S. W. Saputra. 2014. Aspek Pertumbuhan dan
Reproduksi Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) di Perairan Rawa Pening
Kecamatan Tuntang Kabupaten Semarang. Diponegoro Journal of
Maquares 3 (3) : 153 – 159.
Saanin, H. 1968. Taksonomi dan Kunci identifikasi ikan Jilid I dan II. Binacipta.:
Bandung.
Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan.. Bina Cipta :

Bandung. Hal. 183
Sutoyo. 2009. Anatomi Komparativa. Penerbit Alumni : Bandung.
Syahrir, R. M. 2013. Kajian Aspek Pertumbuhan Ikan di Perairan Pedalaman

Kabupaten Kuta Timur. Jurnaal Ilmu Perikanan Tropis. 18 (2) : 8 – 13.
Usman A., O. K. Sumadhiharga dan M. P. Patria. 2014. Pengelolaan Sumberdaya

Ikan Kakap Merah (Lutjanus spp.) di Perairan Utara Cirebon, Laut Jawa.
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan. 5 (1) : 65 – 74.
Weber M dan de Beauford LF. 1916. The Fishes of The Indo Australian
Archipelago. Vol III. EJ. Brill Ltd, Leiden. 455 p.
Wicaksono Prabowo. 2005. Pengaruh Padat Tebar terhadap Pertumbuhan dan

Kelangsungan Hidup Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) yang dipelihara
dalam Keramba Jaring Apung di Waduk Cirata dengan Pakan Perifiton.
Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor.
Bogor.
ACARA II
PENGENALAN JANTAN DAN BETINA
Disusun oleh :
Kelompok 12

Asneri L1C015003

2016
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Pada kebanyakan hewan air reproduksinya terjadi pada hewan harus yang
memiliki kelamin terpisah (dieciour). Induk hewan harus menghasilkan sel
kelamin yaitu gamet. Sel-sel gamet jantan dan betina dihasilkan dalam gonad dan
haploid. Sel gamet jantan dan betina kemudian bergantung pada proses fertilisasi
untuk menghasilkan zygote yang kemudian berkembang menjadi hewan dewasa
(Yuwono dan Purnama, 2001).
Jika dibandingkan vertebrata yang hidup di darat, tipe seksualitas ikan
yang sangat beraneka ragam, terdiri dari hemaprodit, unseksual dan biseksual
(Price, 1984), dalam kordi dan Andi (2011). Hemaprodit (hemaphrodite) adalah
sifat seksual ikan yang membawa jaringan jantan dan betina dalam tubuhnya atau
menghasilkan spermatozoa dan ovum secara bersamaan (Kordi dan Andi, 2011).
Setiap individu dari setiap jenis spesies ikan memiliki ciri-ciri khusus
sebagai penentu apakah individu ikan itu berjenis kelamin jantan atau betina.
Penampakan ciri-ciri seksual ini pada beberapa spesies ikan baru nyata terlihat
apabila individu ikan mengalami kematangan gonad (kelamin), akan tetapi pada
beberapa spesies ikan lainnya ciri-ciri seksual itu dapat terlihat dengan jelas
walaupun individu ikan tersebut belum matang gonad ataupun sudah selesai
memijah karena dapat terlihat pada ciri-ciri morfologi pada permukaan tubuhnya
(Pulungan, 2006).
Mengetahui perbedaan antara jenis kelamin jantan dan betina pada ikan,
baik itu hermaprodit, gonokhorisme, ataupun kondisi seks yang normal kita dapat
memahami struktur populasi, kita dapat mengkaji analisis stok, yaitu dengan
mengartikan sebuah kelompok ikan atau hewan perairan lainya yang dapat
diperlakukan sebagai unit tunggal untuk tujuan manajemen ataupun lainnya.
Selain itu, dengan kita mempelajari pembedaan jantan dan betina pada ikan kita
dapat memprediksi secara dini pengambilan strategi dalam penanganan budidaya
(Effendi, 2002).
1.2. Tujuan
Tujuan dari praktikum ini agar mahasiswa mampu mengenali perbedaan

jenis kelamin jantan dan beina pada ikan secara morfologi dan anatomi.
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Morfologi Ikan Jantan dan Betina
Gambar 6. Morfologi ikan
2.2. Perbedaan Seksual Sekunder
Sifat seksualitas primer pada ikan ditandai dengan adanya organ yang
secara langsung berhubungan dengan proses reproduksi yaitu ovarium dan
pembuluhnya pada ikan betina, dan testis dan pembuluhnya pada ikan jantan.
Sifat seksual skunder adalah tanda-tanda luar yang dapat dipakai untuk
membedakan ikan jantan dan ikan betina. Satu spesies yang mempunyai sifat
morfologi yang dipakai untuk membedakan ikan jantan dan betina dengan jelas
maka spesies itu bersifat seksual diforfisme. Namun,apabila satu speies ikan
dibedakan jantan dan betinanya berdasarkan perbedaan warna, maka ikan itu
bersifat seksual dikromatisme. Pada umumnya, ikan jantan mempunyai warna
yang lebih cerah dan lebih menarik daripada ikan betina (Wahyuningsih dan
Tenda, 2006).
Menurut Retta (2011), sifat seksual ikan ada dua yaitu sifat seksual primer
dan sekunder.
1. Primer
Langsung berhubungan dengan proses reproduksi.
2. Sekunder
Tanda-tanda luar yang nampak :
- seksual dimorfisme
- seksual dikromatisme
Sifat seksual sekunder ada yang bersifat sementara dan ada yang tetap.
Sementara → ovipositor
Tetap → bulatan hitam pada ekor (Amia calva),
Conopodium (Gambusia offinus)
Clasper (elasmobranchi)
Warna menyala (lesbiter, ikan karang, betta)
Menurut Murtidjo (2001), ikan nila kelamin jantan dan ikan kelamin
betina sebagai berikut :
a. Ikan Nilem Jantan
1. Ujung-ujung siripnya berwarna kemerah-merahan, terang dan jelas
2. Warna perut terlihat lebih gelap atau kehitam-hitaman
3. Lubang urogenital ada dua buah, yakni lubang anus (paling depan) dan
lubang sperma sekaligus lubang urine yang berbentuk meruncing
4. Warna dagu kehitam-hitaman dan kemerah-merahan
5. Perut jika ditekan pelan kea rah anus akan mengeluarkan cairan berwarna
putih.
b. Ikan Kelamin Betina
1. Ujung-ujung siripnya berwarna kemerah-merahan pucat dan tidak jelas
2. Warna perut terlihat lebih putih
3. Lubang urugenital ada 3 buah, yakni lubanganus (paling depan), lubang
telur atau genital papilla dan lubang urine
4. Warna dagu putih
5. Perut jika ditekan pelan kearah anus tidak keluar cairan seperti air.
Menurut Lagler, et.al (1962), ciri sex sekunder dibedakan menjadi dua
jenis yaitu ciri seks yang tidak berhubungan dengan organ reproduksi dan cirri
seks sekunder yang berperan dalam proses pemijahan. Ciri sex sekunder tersebut
dapat dilihat pada lubang urugenital, pada masing-masing jantan dan betina. Pada
jantan disalah satu lubang genitalnya dapat berbentuk tonjolan bila ditekan. Selain
itu bentuk tubuh juga merupakan cirri sex sekunder yang penting. Pada umumnya
ukuran betina lebih besar daripada jantan. Bentuk sirip dan jumlah daripada sirip
dorsal, juga dapat digunakan sebagi ciri seks sekunder.
2.3. Anatomi Ikan Jantan dan Betina
Gambar 7. Anatomi ikan
2.4. Perbedaan Seksual Primer
Dilihat dari ciri kelamin primer, ikan Nila jantan dan betina dapat
dibedakan berdasarkan jumlah disekitar anus. Pada ikan nila jantan terdapat 2
lubang anus dan lubang urogenital, sedangkan pada ikan nila betina terdapat 3
lubang yaitu lubang anus, lubang ureter dan lubang genital. Cirri kelamin sekundr
biasanya lebih besar dibandingkan dengan ikan betina (Ariyanto, 2010) dalam
Rokhmulyanti (2003).
Organ reproduksi primer adalah testis pada jantan dan ovarium pada
betina. Testes menghasilkan gamet jantan atau spermatozoa dan ovarium
menghasilkan gamet betina, fungsi ovarium mengalami peremajaan (Suendsen
and Anthony, 1984).
Menurut Wahyuningsih dan Ternala (2006), berdasarkan perkembangan
ovarium dan atau testis yang terdapat dalam satu individu dapat menentukan jenis
hermaproditnya.
a. Hermaprodit sinkron/ simultaneous
Dalam gonad individu terdapat sel kelamin betina dan jantan yang dapat
masak secara bersma-sama dan siap untuk dikeluarkan. Contoh ikan hermaprodit
sinkroni yaitu ikan-ikan dari family serranidae.
b. Hermaprodit protandious
Ikan ini mempunyai gonad yang mengandalkan proses diferensiasi dari fase
jantan ke betina,. Ketika ikan masih muda gonadnya mempunyai daerah ovarium
dan testis, tetapi jaringan testid mengisi bagian besar gonad pada bagian latero
ventral. Setelah jaringan testisnya berfungsi dan dapat mengeluarkan sperma,
terjadi masa transisi yaitu ovariumnya membesar dan testisnya mengkerut.
c. Hermaprodit protoginynous
Keadaan yang sebaliknya dengan hermaprodit protandri. Proses diferensiasi
gonadnya berjalan dari fase betina ke jantan. Misalnya pada ikan Larbus ossifagus
ada dua individu yang berwarna merah adalah ikan betina, sedangkan yang
berwarna biru adalah ikan jantan. Selain hermaproditisme, pada ikan terdapat
gonokhorisme, yaitu kondisi seksual berganda yaitu jaringan yang jelas status
jantan atau betinanya.
Menurut Fujujaya (2008), sebagian besar spesies ikan adalah gondioristik
(diocorus), dimana sepanjang hidupnya memiliki jenis kelamin yang sama. Selain
gonokoristik, juga dikenal istilah hermaprodit yaitu didalam tubuh individu
ditemukan dua jenis gonad. Bila kedua jenis gonad berkembang secara bersamaan
dan mampu berfungsi, keduanya dapat matang bersamaan atau bergantian maka
jenis hermaprodit ini disebut hermaprodit sinkroni. Hermaprodit protandri, bila
pada awalnya ikan-ikan tersebut berkelamin jantan namun semakin tua akan
berubah kelamin menjadi betina.
III. MATERI DAN METODE
3.1. Materi
3.1.1. Alat
Alat yang digunakan pada praktikum ini yaitu alat bedah, baki preparat
dan alat tulis.
3.1.2. Bahan
Pada praktikum ini bahan yang digunakan yaitu berbagai jenis ikan.
3.2. Metode
3.2.1 Melihat morfologi

a. Gambar bentuk ikan diamati dan disebutkan bagian-bagian tubuh ikan.
b. Diamati perbedaan bentuk, warna dan keberadaan organ reproduksi
ikan tersebut.
c. Semua data pengamatan dicatat.
3.2.2 Melihat bagian dalam
a. Ikan dibedah.
b. Diambil dan digambar gonadnya, untuk gonad yang sudah diamati
dimasukkan kedalam toples yang tersedia, beri air 9 ml dan 1 ml
formalin 10 %.
c. Dicatat dan dideskripsikan.
Praktikum dilakukan pada hari Minggu, 9 Oktober 2016 pukul 08.00 WIB
dan pengamatan pada hari Kamis, 13 Oktober 2016 pukul 16.00 WIB bertempat
di Laboratorium Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Jenderal
Soedirman.
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
Tabel 4. Data sifat seksual primer dan sekunder pada ikan nilem (Osteochilus
hasselti).
Ikan Pendugaan (Sifat Pembuktian (Sifat Keterangan

Ke- Seksual Sekunder) Seksual Primer) (Sesuai/Tidak Sesuai)
1 Betina Betina Sesuai
2 Jantan Jantan Sesuai
Tabel 5. Data sifat seksual sekunder ikan nilem (Osteochilus hasselti)
Jantan Betina
Ukuran tubuh lebih kecil Ukuran tubuh lebih besar
Warna sisik atau tubuh lebih cerah Warna sisik atau tubuh lebih gelap
Mempunyai lubang genital berwarna Mempunyai lubang genital
merah berwarna merah muda
Bagian perut ramping Bagian perut melebar
Tabel 6. Data sifat seksual primer ikan nilem (Osteochilus hasselti)
Jantan Betina
Gonad jantan berwarna putih Gonad betina berwarna kuning
Testes berpasangan dan bergerigi Ovarium ganda atau tunggal
4.2. Pembahasan
Hasil praktikum pengenalan jantan dan betina pada ikan nilem

(Osteochilus vittatus) diperoleh adanya perbedaan antara ikan nilem jantan dan
betina. Pada ikan nilem terdapat dua sifat seksual, yaitu sekunder dan primer.
Sifat seksual sekunder pada jantan berupa ukuran tubuh lebih kecil, warna sisik
atau tubuh lebih cerah, mempunyai lubang genital berwarna merah dan bagian
perut ramping. Sedangkan pada betina berupa ukuran tubuh lebih besar, warna
sisik atau tubuh lebih gelap, mempunyai lubang genital berwarna merah muda dan
bagian perut melebar. Sifat seksual primer pada jantan berupa gonad berwarna
putih dan testes berpasangan dan bergerigi, sedangkan pada betina berupa gonad
berwarna kuning dan ovarium ganda atau tunggal. Pola pertumbuhan dimorfik
seksual jantan tumbuh lebih cepat dan lebih besar dari betina. Hal ini disebabkan
karena ikan betina pertumbuhan cepatnya hanya pada saat tahap awal, sedangkan
jantan pertumbuhannya pada saat pematangan seksual selama spermiogenesis
(Bhatta, et al, 2012).
Selanjutnya, ikan nilem (Osteochilus vittatus) tersebut diamati secara
anatomi pada bagian morfologinya untuk membuktikan ikan-ikan nilem tersebut
benar jenis kelaminnya sesuai dengan dugaan kami. Hasil yang kami dapatkan
ketika mengamati adalah gonad jantan memiliki warna putih sedangkan gonad
betina berwarna kekuningan. Berdasarkan referensi, bahwa ciri seksualitas primer
adalah ditandai dengan adanya organ yang berhungan secara langsung dengan
proses reproduksi, yaitu ovarium dan pembuluhnya pada ikan betina dan testis
dengan pembuluhnya pada ikan jantan (Afini, 2014).
Morfometrik adalah bentuk-bentuk luar dari bagian tubuh tertentu yang
dijadikan dasar untuk membandingkan, misalnya panjang kepala, lebar
interorbital, panjang baku, lebar mata dan lain-lain. Pengukuran ciri morfometrik
yang biasa dilakukan secara umum adalah pengukuran seperti panjang total,
panjang baku, panjang kepala, tinggi badan. Namun pengukuran terhadap
karakter-karakter tersebut dinilai memiliki kelemahan karena hanya memberikan
gambaran bentuk tubuh ikan secara umum. Sehingga pada praktikum pengenalan
jantan dan betina ikan nilem (Osteochilus vittatus) ini tidak hanya mengandalkan
cara morfometrik, tetapi juga membedah ikan tersebut (Atang, 2015).
Secara fisiologis, ikan betina lebih banyak membutuhkan energi baik
persiapan untuk molting (pertumbuhan) maupun untuk pertumbuhan sel telur
(gonad) sehingga energi yang dibutuhkan semakin tinggi. Sedangkan pada ikan
jantan hanya membutuhkan energi dalam proses maintenance dan recovery saja
tanpa untuk menitiberatkan pertambahan gonadnya. Pertumbuhan dapat
dipengaruhi oleh faktor dalam dan luar, faktor dalam diantaranya ialah keturunan,
seks, umur dan molting. Berdasarkan hasil pengamatan kami, terlihat perbedaan
antara ikan jantan dan betina, yaitu pada ikan jantan badannya lebih kecil atau
ramping, sedangkan pada ikan betina badannya membulat atau ukurannya lebih
besar dari ikan jantan (Sagala, 2013).
Kebiasaan makan juga berpengaruh pada penambahan berat gonad ikan.
Ikan karnivora cenderung lebih berat dibandingkan dengan ikan herbivora. Selain
kebiasaan makan, faktor utama yang mempengaruhi tingkat kestabilan berat dan
panjang ikan yaitu kondisi lingkungan. Indeks kematangan gonad ikan biasanya
digunakan sebagai indikator reproduksi, juga dapat digunakan untuk mengukur
pengaruh trofik suatu negara pada pertumbuhan gonad ikan. Hasil rata-rata indeks
kematangan gonad sering dijumpai dengan indeks ikan betina lebih tinggi
dibandingkan ikan jantan (Jubaedah, et al, 2016).
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Seksualitas pada hewan terdiri dari dua jenis kelamin yaitu jantan dan
betina. Seksualitas pada ikan yang dikatakan ikan jantan adalah ikan yang
mempunyai organ penghasil sperma sedangkan ikan betina adalah ikan yang
mempunyai organ penghasil telur. Sifat seksualitas ada 2 yaitu : - Primer,
berhubungan dengan proses reproduksi. - Sekunder, sifat yang dapat dilihat dari
cirri-ciri luarnya saja baik warna atau morfologinya. Macam seksualitas ada 2
macam, yaitu gonokhorisme dan hemaprodit. Hemaprodit dibagi dibagi menjadi:
Sinkroni, protandri dan protogini. Perbedaan ikan hias jantan dan betina yaitu ada
tidaknya gonopodium (panjang anal).
5.2. Saran
Sebaiknya dalam praktikum biologi perikanan, tidak sampe larut malam

karena kondisi praktikan sudah mulai lesu.
DAFTAR PUSTAKA
Afini, I., Elfidasari, D., Kadarini, T. & Musthofa, S. Z. 2014. Analisis

Morfometrik dan Meristik Hasil Persilangan Ikan Pelangi Boesemani
(Melanotaenia boesemani) dan Ikan Pelangi Merah Abnormal (Glossolepis
incisus). Unnes Journal of Life Science. 3 (2) : 112 – 123.
Atang, Suryaningsih, S. & Abulias, M. N. 2015. Penentuan Jenis Kelamin Benih
Ikan Betutu (Oxyeleotris marmorata Blkr.) dengan Teknik Truss
Morphometrics. Biosfera. 32 (1) : 30 – 34.
Bhatta, S., Iwai, T., Miura, T., Higuchi, M., Maugars, G. & Miura, C. 2012.
Differences Between Male and Female Growth and Sexual Maturation in
Tilapia (Oreochromis mossambicus). Kathmandu University Journal of
Science, Engineering and Technology. 8 (2) : 57 – 65.
Fujaya, Y. 2008. Fisiologi Ikan Dasar Pengembangan Teknik Perikanan. Rineka
Cipta: Jakarta.
Jubaedah, D., Kamal, M. M., Muchsin, I. & Hariyadi, S. 2016. The Trophic Status
of the Lubuk Lampan Floodplain in South Sumatera, Indonesia. Makara
Journal of Science. 20 (2) : 61 – 70.
Kordi & Andi. 2010. Budidaya Ikan Konsumsi di Kolam Terpal. Erlangga:
Jakarta.
Pulungan, et al. 2006. Penuntun Praktikum Ichthyologi Fakultas Perikanan dan
Ilmu Kelautan Universitas Riau, Pekanbaru, 74 hal (tidak diterbitkan).
Rolehmulyanti. 2003. Diferensiasi Kelamin dan Performasisi Tiga Genotipe Ikan
Nila yang diberi Bahan aromafase Inhibitor Hingga Thap Pembesaran.
http://repository.ipb.ac.id/. Diakses pada 20 November 2016.
Sagala, L. S. S., Idris, M. & Ibrahim, M. N. 2013. Perbandingan Pertumbuhan
Kepiting Bakau (Scylla serrata) Jantan dan Betina Pada Metode Kurungan
Dasar. Jurnal Mina Laut Indonesia. 3 (12) : 46 – 54.
Svendsen, P & Anthony, M. C. 1984. An Introduction to Animal Physiology
Second Edition MTP. Press Limited Lancaster: England.
Sumantadinata, K. 1981. Pengembangan Ikan-Ikan Peliharaan Di Indonesia.
Sastra Hudaya: Jakarta.
Wahyuningsih & Termala. 2006. Buku Ajar Ichtyologi.
http://e-prints.45678.7/php/pdf. Diakses pada 20 November 2016.
Yuwono, E. & Purnama, S. 2001. Fisiologi Hewan Air. CV. Sagung Seto: Jakarta.
ACARA III
STUDI ISI ALAT PENCERNAAN DAN DERAJAT
KEPENUHAN LAMBUNG
Disusun oleh :
Kelompok 12

Asneri L1C015003

2016
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Pencernaan adalah proses penyederhanaan makanan melalaui mekanisme

fisik dan kimiawi sehingga makanan menjadi bahan yang mudah diserap dan
diedarkan ke seluruh tubuh melalui sistem peredaran darah. Saluran pencernaan
ikan terdiri dari mulut, rongga mulut, faring, esophagus, lambung, pylorus, usus,
rectum dan anus. Lambung merupakan bagian dari alat pencernaan pada ikan, dan
isinya berupa cairan dan makanan yang telah dicerna dimulut. Hal itu dapat
diketahui dengan mempelajari isi dari makanannya apakah ikan tersebut
merupakan pemakan plankton, ikan buas, tumbuh-tumbuhan, dan pemakan segala.
Pakan sangat dibutuhkan oleh ikan untuk melangsungkan hidupnya, fungsi
utama pakan adalah untuk kelangsungan hidup dan pertumbuhan. Pakan yang
dimakan oleh ikan pertama-tama digunakan untuk kelangsungan mempertahankan
hidupnya dan kelebihannya akan dimanfaatkan untuk pertumbuhan. jenis pakan
buatan mempunyai banyak kekurangan dibandingkan pakan alami. komponen
penyusun pakan alami lebih lengkap, sehingga ikan cenderung lebih menyukai
pakan alami. Segala sesuatu yang dimakan oleh hewan sebagai makann yang
diperlukan oleh tubuh sebagai sumber energi bagi aktivitas hidupnya berasal dari
lingkungannya. Selain itu makanan mempunyai peranan penting untuk
melaksanakan metabolisme tumbuh dan berkembang, makanan yang dimakan
makhluk hidup bermacam- macam jenisnya yang dicerna dengan sistem
pencernaan atau organ pencernaan yang dimiliki hewan tersebut.
Pakan memegang peranan penting dalam kegiatan budidaya ikan.
Kebutuhan pakan selama budidaya dapat mencapai sekitar 60-70% dari biaya
operasional budidaya. Pakan yang diberikan pada ikan dinilai baik tidak hanya
dari komponen penyusun pakan tersebut melainkan juga dari seberapa besar
komponen yang terkandung dalam pakan mampu diserap dan dimanfaatkan oleh
ikan dalam kehidupannya. Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi daya cerna
pakan salah satunya adalah perbedaan spesifik sistem pencernaan pada ikan yang
dapat menyebabkan perbedaan kemampuan ikan dalam mencerna pakan
(Megawati,2014).
Makanan yang dimakan ikan mempengaruhi derajat kepenuhan lambung.
Untuk mengetahui derajat kepenuhan lambung ikan, yaitu dengan cara membedah
perut ikan dan menimbang material yang terdapat dalam perut ikan, tetapi harus
mengetahui kebiasaan makan dan makanannya. Kebiasaan makan ikan tidak harus
berdasarkan morfologi mulutnya. Karena morfologi fungsional mulut ikan dapat
berubah apabila ikan tersebut mengalami pertumbuhan (Hanan, 2013)
1.2. Tujuan
1. Mengetahui derajat periodisitas makan berdasar derajat kepenuhan

lambung
2. Mengetahui pakan alami yang disukai oleh ikan
2.1. Deskripsi Ikan nilem (Osteochilus hasselti)
Gambar 8. Ikan Nilem

Klasifikasi ikan nilem adalah sebagai berikut:
Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Actinopterygii
Ordo: Cypriniformes
Famili: Cyprinidae
Genus: Ostheochilus
Species: Ostheocilus hasselti
(Valenciennes, 1842).
Ikan nilem (Ostheocilus hasselti) merupakan ikan endemic (asli) Indonesia
yang hidup di sungai-sungai dan rawa-rawa yang mempunyai ciri morfologi
antara lain bentuk tubuh hamper serupa dengan ikan mas. Bedanya, kepala ikan
nilem relative lebih kecil. Pada sudut-sudut mulutnya, terdapat 2 pasang sungut
peraba. Warna tubuhnya hijau abu-abu. Sirip punggung memiliki 3 jari-jari keras
dan 12-18 jari-jari lunak. Sirip ekor berbentuk cagak dan simetris. Sirip dubur
disokong oeh 3 jari-jari keras dan jari-jari lunak.Sirip perut disokong oleh 1jari-
jari keras dan 8 jari-jari lunak. Sirip dada terdiri dari 1 jari-jari keras dan 13-
15 jari-jari lunak. Jumlah sisik pada gurat sisi ada 33-36 keping. Dekat sudut
rahang atas ada 2 pasang sungut peraba. Bentuk tubuh ikan nilem agak
memanjang dan pipih, ujung mulut runcing dengan mongcong (rostral) terlipat,
serta bintik hitam besar pada ekornya merupakan ciri utama ikan nilem. Ikan ini
termasuk kelompok omnivora, makanannya berupa ganggang penempel yang
disebut epifition dan perifition (Djuhanda, 1985).
Derajat kepenuhan lambung merupakan molume material lambung yitu
jumlah isi material yang berada pada lambung pada waktu tertentu dibagi dengan
volume total lambung Yitu jumlah kapasitas total lambung. Fungsi dari
pengukuran derajat kepenuhan lambung ini adalah untuk penggolongan ikan
termasuk kedalam herbivora, karnivora atau omnivora. Derajat kepenuhan
lambung dipengaruhi oleh beberapa faktor. Faktor-faktor yang mempengaruhi
derajat kepenuhan lambung, yaitu berat dan ukuran dan bentuk lambung, keadaan
tubuh ikan, dan perbedaan habitat ikan dan perbedaan habitat ikan. Faktor-faktor
ini juga dipengaruhi oleh kebiasaan makan. Kebiasaan makan ikan berhubungan
dengan bentuk, posisi mulut, gerigi dalam rahang, dan kesesuaian tapis insang.
Makanan yang tersedia di alam dimanfaatkan oleh ikan, pemanfaatan ini dapat
diketahui dengan mengambil contoh makanan yang ada pada lambungnya dan
dilengkapi dengan daftar pakan hariab yang diambil ikan dalam berbagai umur
dan ukuran sehingga dapat diketahui penggolongan ikan (hanan, 2013).
I. MATERI DAN METODE
2.1. Materi
2.1.1. Alat
Alat-alat yang digunakan dalam praktikum ini meliputi: alat bedah,
piring preparat, benang, tabung reaksi, mikroskop, kaca preparat, alat
sumtik dan pipet tetes.
2.1.2. Bahan
Bahan yang digunakan adalah berbagai spesies ikan dan akuades
2.2. Metode
Metode yang digunakan dalam praktikum ini adalah ikan yang telah mati
kemudian dibedah, salah satu ujung lambung diikat dengan benang dan
tambahkan aquades dengan alat suntik sampai lambung penuh. Setelah itu dicatat
penambahan volume aquades. Lambungnya diambil dan dijaga supaya isinya
tidak keluar dengan cara mengikat kedua ujung dengan benang kemudian isi
lambung dikeluarkan ke dalam gelas ukur. Setelah itu hitung derajat kepenuahan
lambung ( volume material lambung / volume total lambung ) x 100 % ).
Beberapa tetes sample isi lambung diambil dari gelas ukur dan diletakkan di atas
gelas preparat. Setelah itu ditutup dengan cover glass dan diamati dengan
mikroskop. Setelahitu dicatat hasil yang didapat.
Praktikum dilaksanakan pada hari Minggu, 9 Oktober 2016. Pukul 08.00

sampai selesai di laboratorium pemanfaatan sumberdaya perairan, Jurusan
PerikanandanKelautan, Universitas Jenderal Soedirman.
I. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
Tabel 7. Data Derajat Kepenuhan Lambung pada Ikan Nilem (Osteochilus

vittatus).
Volume akuades Volume total Volume isi
Ikan ke- DKL (%)
(ml) (ml) material (ml)
1 0,6 1,2 0,6 50,0
2 0,6 1,6 1 62,5
3 0,8 1,4 0,6 42,9
4 0,8 1,4 0,6 42,9
5 0,4 1,1 0,7 63,6
6 0,8 1,6 0,8 50,0
7 0,6 1,4 0,8 57,1
8 0,6 1,4 0,8 57,1
9 0,6 1,4 0,8 57,1
10 0,7 0,9 0,2 22,2
11 0,2 0,6 0,4 66,7
12 0,4 0,5 0,1 20,0
13 0,6 0,9 0,3 33,3
14 0,3 0,5 0,2 40,0
15 0,5 0,6 0,1 16,7
16 0,1 0,2 0,1 50,0
27 0,5 0,8 0,3 37,5
18 0,3 0,4 0,1 25,0
19 0,5 0,6 0,1 16,7
20 0,4 0,5 0,1 20,0
21 0,1 0,2 0,1 50,0
22 0,5 0,7 0,2 28,6
23 0,1 0,2 0,1 50,0
24 0,1 0,2 0,1 50,0
25 0,7 1,4 0,7 50,0
26 0,4 0,6 0,2 33,3
27 0,3 0,5 0,2 40,0
28 0,3 0,4 0,1 25,0
29 0,2 0,2 0 0,0
30 0,2 0,2 0 0,0
31 0,5 0,5 0 0,0
32 0,2 0,3 0,1 33,3
33 0,3 0,4 0,1 25,0
34 0,2 0,4 0,2 50,0
35 0,1 0,5 0,4 80,0
36 - - - -
37 0,3 0,7 0,4 57,1
38 0,4 0,7 0,3 42,9
39 0,2 0,2 0 0,0
40 0,1 0,5 0,4 80,0
41 0,1 0,3 0,2 66,7
42 0,4 0,2 -0,2 -100,0
4.2. Pembahasan
Penelitian studi isi alat pencernaan dan derajat kepenuhan lambung yang
dilakukan dengan menggunakan 42 lambung ikan nilem (Osteochilus hasselti).
Berdasarkan hasil praktikum didapatkan hasil derajat kepenuhan lambung yang
berbeda beda. Hal ini berarti bahwa lambung mempunyai kapasitas optimum
untuk mencerna makann berbeda-beda dari 100% kapasitas total lambung. Sisa
dari 100% kapasitas lambung yang sudah berisi makanan tersebut digunakan oleh
lambung agar dapat menggiling makanan dan memaksimalkan kontraksi otot
lambung. Organisme makanan lainnya tersebar dalam jumlah relatif berbeda.
Sehingga cukup sulit untuk menentukan makanan tambahan, makanan pelengkap
dan makanan pengganti.
Derajat Kepenuhan Lambung

100
50
0
DKL (%)
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41
-50
-100
-150
Ikan Ke-
Gambar 9. Grafik derajat kepenuhan lambung pada Ikan Nilem

(Osteochillus hasselti).
Hasil praktikum yang dilakukan didapatkan hasil derajat kepenuhan
lambung pada ikan ke-1 50%, ikan ke-2 62,5%, ikan ke-3 42,9%, ikan ke-4
42,9%, ikan ke-5 63,6%, ikan ke-6 50%, ikan ke-7 57,1%, ikan ke-8 57,1%, ikan
ke-9 57,1%, ikan ke-10 22,2%, ikan ke-11 66,7%, ikan ke-12 20%, ikan ke-13
33,3%, ikan ke-14 40%, ikan ke-15 16,7%, ikan ke-16 50%, ikan ke-17 37,5%,
ikan ke-18 25%, ikan ke-19 16,7%, ikan ke-20 20%, ikan ke-21 50%, ikan ke-22
28,6%, ikan ke-23 50%, ikan ke-24 50%, ikan ke-25 50%, ikan ke-26 33,3%, ikan
ke-27 40%, ikan ke-28 25%, ikan ke-29 0, ikan ke-30 0, ikan ke-31 0, ikan ke-32
33,3%, ikan ke-25%, ikan ke-33 25%, ikan ke-34 50%, ikan ke-35 80%, ikan ke-
36 -, ikan ke-37 57,1%, ikan ke-38 42,9, ikan ke-39 -, ikan ke-40 80, ikan ke-41
66,7%, ikan ke-42 -100%. Pada penelitian ini ditemukan ada beberapa lambung
yang tidak berisi atau kosong. Presentase kosong didapatkan karena saat
praktikum isi lambung ikan tumpah saat dilakukan penyuntikan. Penyuntikan
yang dilakukan lebih dari satu kali dapat menjadi salah satu penyebab gagalnya
mendapatkan presentase derajat kepenuhan lambung (Syamsuri, 2008)
Faktor-faktor yang mempengaruhi derajat kepenuhan lambung, yaitu berat
dan ukuran dan bentuk lambung, keadaan tubuh ikan, dan perbedaan habitat ikan
dan perbedaan habitat ikan. Faktor-faktor ini juga dipengaruhi oleh kebiasaan
makan. Kebiasaan makan ikan berhubungan dengan bentuk, posisi mulut, gerigi
dalam rahang, dan kesesuaian tapis insang. Makanan yang tersedia di alam
dimanfaatkan oleh ikan, pemanfaatan ini dapat diketahui dengan mengambil
contoh makanan yang ada pada lambungnya dan dilengkapi dengan daftar pakan
hariab yang diambil ikan dalam berbagai umur dan ukuran sehingga dapat
diketahui penggolongan ikan (Hanan, 2013).
Ikan nilem hidup di lingkungan air tawar dengan kisaran kandungan
oksigen terlarut yang cukup yaitu 5-8 mg/L. Di daerah tropis umumnya ikan
nilem dipelihara dengan baik pada daerah dengan ketinggian 150 – 1000 m dari
permukaan laut, tapi ketinggian optimumnya 800 m dari permukaan laut. Ikan
nilem akan melakukan pemijahan pada kondisi oksigen berkisar antar 5-6 mg/L,
karbondioksida bebas yang optimum untuk kelangsungan hidup ikan yaitu < 1
ppm. Suhu yang optimum untuk kelangsungan hidup ikan nilem berkisar anatara
18-28o C dan untuk pH berkisar antara 6-8,6 ppm, serta kandungan amonia yang
disarankan adalah < 0,5 mg/L (Dewi et al., 2011).
Analisis isi lambung dengan kelas ukuran standard panjang
mengindikasikan tingginya derajat darri kecernaan pakan dari semua standard
ukuran panjang. Hal ini hampir mustahil untuk mengumpulkan informasi yang
cukup dari makanan dan makan kebiasan ikan di habitat alami mereka tanpa
mempelajari isi ususnya. Melalui pengetahuan pada sebuah makanan dan
kebiasaan makan ikan menyediakan kunci untuk pemilihan spesies yang dapat
dibudidayakan dan pentingnya informasi yang diperlukan untuk sukses dalam
budidaya ikan dan kebiasaan makan ikan yang berbeda bervariasi dari bulan ke
bulan (Manon, 2011). Pengetahuan tentang kebiasaan makanan dan makan dapat
membantu untuk memilih spesies tertentu dari ikan untuk budidaya sehingga
mendapatkan hasil yang optimal dengan memanfaatkan semua potensi makanan
yang tersedia dari badan air secara efisien tanpa kompetisi apapun (Hanjavanit,
2012).
Ikan Nilem (Osteochillus hasselti) merupakan ikan herbivora yang
memakan tumbuh-tumbuhan, zooplankton, dan fitoplankton. Oleh karena itu,
lambung Ikan Nilem (Osteochillus hasselti) termasuk lambung palsu dan ususnya
lebih panjang dibandingkan dengan ikan karnivora. Pada Ikan Nilem
(Osteochillus hasselti) tidak begitu nyata antara lambung dan usus, sedangkan
pengambilan makanan pengeluarannya dari lambung ke usus.
Perbedaan besar kecilnya derajat kepenuhan lambung pada ikan herbivora
dan ikan karnivora ditentukan karena ikan herbivora memiliki konsumsi makanan
jumlahnya lebih banyak, kebiasaan makan pada ikan herbivora yang memiliki
lambung cepat mencerna dibandingkan lambung pada ikan karnivora, pada
praktikum ini ikan Nilem yang merupakan ikan herbivora hal ini dapat dilihat
pada volume material lambung dan volume total, volume material lambung adalah
material material yang belum tercerna oleh lambung, dan volume total adalah
volume isi seluruh lambung saat lambung benar – benar penuh (Taunay, 2013).
Pakan alami yang didapat pada praktikum kali ini adalah Nitszchia
longissima dan Nitszchia vermicularis. Nitzschia sp merupakan mikroalga yang
termasuk dalam kelas Bacillariophyceae. Secara umum bentuk dari Nitzschia sp
ini berbentuk lonjong memanjang. Nitzschia sp juga merupakan mikroalga bersel
tunggal yang mempunyai peranan yang penting dalam ekosistem suatu perairan
sebagai produsen primer. Nitzschia sp adalah fitoplankton yang merupakan
diatom pennales perairan, alga bersel tunggal, mengahasilkan neuro mixim, dan
organisme ini dapat merayap mundur. Kelas Bacillariophyceae merupakan pakan
utama bagi ikan nilem. Ikan nilem merupakan ikan herbivora, karena nilem
termasuk ikan pemakan plankton, perfiton dan tumbuhan air (Ekawati, 2010)
V . KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
1. Ikan nilem merupakan ikan pemakan plankton, perifiton dan tumbuhan air.
Derajat kepenuhan lambungnya berkisar antara 0 – 80%.
2. Ikan Nilem termasuk kedalam golongan ikan herbivora
5.2. Saran
Sebaiknya praktikkan lebih berhati-hati lagi dalam melakukan praktikum

agar mendapatkan hasil yang sesuai.
DAFTAR PUSTAKA
Dewi, Imelda Roesma, Putra Santoso. 2011. Morphological divergences among

three sympatric populations of Silver Sharkminnow (Cyprinidae:
Osteochilus hasselti C.V.) in West Sumatra. Biodiversitas. 12 (3) : 141 –
145.
Djuhanda, Tatang. 1981. Dunia Ikan. Amirco, Bandung.
Ekawati, D. 2010. Studi Kebiasaan Makan Nilem (Osteochilus hasselti) yang
Dipelihara pada Karamba Jaring Apung di Waduk Ir. H. Djuanda, Jawa
Barat, Jurnal Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.
Hanan, Hanifah. 2013. Laporan praktikum FHA laju Pengosongan Lambung.
Diakses pada 15 September 2016.
Hanjavanit and Sangparadub. 2012. Gut contents of Osteochilus hasselti
(Valenciennes, 1842) and Thynnichthys thynnoides (Bleeker, 1852) from
Kaeng Lawa, Khon Kaen Province, Northeastern Thailand. Journal of
Agricultural. 7 (10) : 1556 – 1561.
Manon, M.R and Hossain, M.D. 2011. Food and Feeding Habit of Cyprinus
carpio var. specularis. J. Sci. Foundation. 9 (1&2) : 163 – 181.
Megawati, Ratna Ayu. 2012. PEMBERIAN PAKAN DENGAN KADAR SERAT
KASAR YANG BERBEDA TERHADAP DAYA CERNA PAKAN
PADA IKAN BERLAMBUNG DAN IKAN TIDAK BERLAMBUNG.
Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 4 (2)
Taunay, Prayoga Nugraha. 2013. STUDI KOMPOSISI ISI LAMBUNG DAN
KONDISI MORFOMETRI UNTUK MENGETAHUI KEBIASAAN
MAKAN IKAN MANYUNG (Arius thalassinus) YANG DIPEROLEH DI
WILAYAH SEMARANG. Journal of Marine Research. 2 (1) : 87 – 95.
Valenciennes, 1842. Osteochilus hasselt. www.iucnredlist.org/details/180750/0.
Diakses pada tanggal 15 november 2016.
ACARA IV
INDEKS KEMATANGAN GONAD
Disusun oleh :
Kelompok 12

Asneri L1C015003

2016
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Cara dasar yang digunakan untuk menentukan tingkat kematangan gonad

adalah berdasarkan pertimbangan morfologi yaitu dengan menentukan warna dan
mengukur perkembangan diameter telur. Sebelum dilakukan penelitian, induk
ikan yang akan diteliti terlebih dahulu diletakkan di dalam jaring sesuai dengan
perlakuan. Setiap induk ikan betina diberi tagging agar mudah dalam memantau
perkembangan tingkat kematangan gonadnya. Pengamatan perkembangan tingkat
matang gonad induk ikan betina dapat diperiksa secara morfologi dan dengan
menggunakan metode kanulasi. Selain dengan cara kanulasi, perkembangan
tingkat kematangan gonad juga dapat dipantau dengan cara mengukur diameter
sampel telur di bawah mikroskop binokuler Vokasi (Romi & Arif, 2012).
Ikan yang akan siap memijah ditandai dengan bertambahnya berat gonad
yang mencapai nilai maksimum, dan setelah ikan tersebut telah memijah, maka
berat gonadnya akan menurun. Pernyataan ini dapat dibuktikan menggunakan
suatu nilai indeks kematangan gonad, yaitu dengan cara berat gonad yang didapat
dibagi berat tubuh ikan (termasuk gonad) dikalikan 100%. Ada dua cara dalam
melakukan pengamatan gonad. Pertama, menggunakan cara histologi yang
dilakukan di laboratorium. Kedua dengan cara pengamatan morfologi yang dapat
dilakukan di laboratorium dan dapat pula dilakukan di lapangan (Dina, 2011).
Anatomi perkembangan gonad menggunakan penelitian histologi hasilnya
lebih jelas dan menditail, dari pada menggunakan pengamatan morfologi. Namun,
pengamatan secara morfologi banyak digunakan oleh para ilmuan dalam
mengamati perkembangan gonad ikan (Yanu, 2013). Kematangan gonad ikan
dicirikan dengan perkembangan diameter rata-rata telur dan pola distribusi ukuran
telurnya. Tingkat kematangan gonad ikan betina secara morfologi dan histologi
adalah sebagai berikut :
a) Tingkat I : Ovari masih kecil dan seperti benang, warna ovari merah muda,
memanjang di rongga perut. Secara histologi didominasi oleh oogonia
berukuran 7.5-12.5 μm, dan inti sel besar.
b) Tingkat II : Ukuran ovarium bertambah besar, warna ovari berubah
menjadi coklat muda, butiran telur belum terlihat. Secara histologi,
Oogonia menjadi oosit, ukuran 200-250 μm membentuk kantung kuning
telur. Sitoplasma berwarna ungu.
c) Tingkat III : Ukuran ovari relative besar dan mengisi hampir sepertiga
rongga perut. Butiran-butiran telur telihat jelas dan berwarna kuning
muda. Secara histologi luben berisi telur. Ukuran oosit 750-1125 μm. Inti
mulai tampak.
d) Tingkat IV : Gonad mengisi penuh rongga perut, semakin pejal dan warna
butiran telur kuning tua. Butiran telur besarnya hampir sama dan mudah
dipisahkan. Kantung tubulus seminifer agak lunak. Secara histologi inti
terlihat jelas dan sebaran kuning telur mendominasi oosit. Ukuran oosit
1300-1500 μm (Sumantri 2006 dalam Dodi 2009).
1.2. Tujuan
Tujuan dari praktikum pengamatan gonad adalah untuk mengetahui indeks

kematangan gonad.
2.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)
Gambar 10. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

Klasifikasi :
Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata
Classis : Pisces
Ordo : Ostariophysi
Genus : Ostechilus
Ikan nilem (Osteochilus hasselti) merupakan ikan herbivora, yaitu
memakan makanan yang berupa makanan nabati, antara lain yaitu alga filamen
dan plankton lainnya. Ikan herbivora panjang total ususnya melebihi panjang total
badannya. Panjangnya dapat mencapai lima kali panjang total badannya). Ikan
Nilem memiliki sistem pencernaan yang sama dengan kebanyakan ikan lainnya.
Sistem pencernaan Ikan Nilem terdiri atas lidah, hati, gastrum, intestine, pancreas,
kantung empedu. Jalur sistem pencernaan ikan adalah pertama rahang ikan yang
mempunyai banyak gigi kecil berbentuk kerucut untuk mengunyah makanan dan
lidah kecil dalam di dasar rongga mulut membantu. Setelah dari mulut lalu ke
faring yang terdapat pada insang di sisi dan samping lalu ke esophagus pendek
mengikuti hingga timbul lambung atau gastrum (Storer, 1968).
Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) adalah salah satu ikan air tawar yang
hidupnya di sungai. Ikan Nilem sekarang dieksploitasi tidak hanya dikonsumsi
dagingnya saja tetapi juga telurnya.Telurnya sangat digemari masyarakat karena
rasanya yang lezat dan dapat diekspor kenegara tertentu sebagai pengganti
kapiar.Selain itu telur ikan nilem dapat digunakan sebagai bahan pembuat saus.
Demikian ikan ukuran 5gram siap saji,yang paling popular disebut babyfish
(Subagia et al., 2014).
Morfologi gonad pada ikan nilem dapat digunakan untuk membedakan
tingkat kematangan. Hal tersebut bermanfaat untuk menentukan masa memijah
secara umum dan menentukan langkah lanjut untuk pengelolaannya. Akan tetapi
kelemahannya adalah gonad yang telah ditentukan dengan cara tersebut termasuk
tingkat kematangan tinggi. Tingkat kematangan gonad ikan menurut adalah
sebagai berikut :
1. Tidak masak. Individu masih belum berhasrat mengadakan reproduksi dan
ukuran gonadnya kecil.
2. Masa istirahat, produk seksual belum berkembang, gonad kecil, telur tidak
dapat dibedakan oleh mata.
3. Hampir masak, telur dapat dibedakan oleh mata.
4. Masak, reproduksi seksual masak.
5. Reproduksi, apabila perut diberi sedikit tekanan produk seksualnya akan
menonjol keluar dari lubang pelepasan.
6. Keadaan salin produk seksual telah dikeluarkan oleh lubang genital berwarna
kemerahan, gonad mengempis, ovarium berisi telur sisa.
7. Masa istirahat, setelah telur dikeluarkan, telur berwarna putih, gonad kecil
belum terlihat oleh mata.
2.2. Indeks Kematangan Gonad
Indeks kematangan gonad adalah tahapan pada saat perkembangan gonad

sebelum memijah. Selama proses reproduksi, sebagian energi dipakai untuk
perkembangan gonad, sehingga terjadi perubahan perubahan dalam gonad. Pada
ikan betina umumnya ada penambahan berat gonad 10% sampai dengan
25%.Pada ikan jantan penambahan gonad 5% sampai dengan 10%. Pembagian
Tingkat Kematangan Gonad (TKG) ada beberapa versi oleh masing-masing ahli,
antara lain berdasarkan struktur, ukuran, dan warna gonad. Lebih lanjut
dikemukakan bahwa semakin bertambahnya tingkat kematangan gonad, telur yang
ada dalam gonad akan semakin besar (Effendi, 1995).
Karakteristik perkembangan gonad ikan nilem ditentukan berdasarkan
tingkat kematangan gonad (TKG) secara morfologis menurut modifikasi Cassie
(Effendie 1992). Perkembangan gonadnya digolongkan dalam lima tahap yaitu
TKG I (belum berkembang), II (perkembangan awal), III (sedang berkembang),
IV(matang gonad) dan V (pasca pemijahan). Indeks kematangan gonad (IKG)
dihitung berdasarkan persentase dari perbandingan berat gonad dengan berat
tubuh ikan termasuk gonad (Elvyra et al, 2012).
Tingkat kematangan gonad dapat diketahui dengan cara mengamati ciri-
ciri dari organ seksual induk ikan betina dengan menggunakan metode kanulasi
(Effendi, 1997) dan pengukuran diameter telur dilakukan di bawah mikroskop
yang dilengkapi denganmikrometer. Ukuran telur ditentukan dengan mengambil
contoh telur minimal sebanyak 100 butir telur yang diletakkan di atas obyek glass
dan diukur dengan menggunakan mikroskop yang dilengkapi dengan mikrometer
(Effendi, 1978).
Secara garis besar, perkembangan gonad ikan dapat dibagi menjadi dua
tahap, yaitu tahap pertumbuhan gonad ikan sampai ikan menjadi dewasa kelamin
dan selanjutnya adalah pematangan gamet. Tahap pertama berlangsung mulai dari
ikan menetas hingga mencapai dewasa kelamin dan tahap kedua dimulai setelah
ikan mencapai dewasa, dan terus berkembang selama fungsi reproduksi masih
tetap berjalan normal,pada saat menjelang ovulasi akan terjadi peningkatan
diameter oosit karena diisi oleh massa kuning telur yang homogen akibat adanya
peningkatan kadar estrogen dan vitelogenin (Lagler et al. 1977).
Tingkat Kematangan Gonad menurut Kessteven dan Nikolsky (1968) :
1. Ikan yang sudah diperoleh nilai IKG–nya diamati disiapkan untuk diamati,baik
dengan mata biasa maupun dengan kaca pembesar.
2. Pengamatan terhadap gonad ikan meliputi
Ikan jantan:
a) Bentuk testes
b) Besar kecilnya testes
c) Warna testes
d) Penggisian testes dalam rongga tubuh
Ikan betina:
a) Bentuk ovarium
b) Besar kecilnya ovarium
c) Penggisian ovarium
d) Warna ovarium
e) Warna telur
3. Ditentukan klasifikasinya tingkat kematangan gonad dengan mengenai pada
ketentuan kematangan gonad. Tahap kematangan adalah perkembangan sel telur
menjadi semakin besar, berisi kuning telur dan akan diovulasikan pada ikan yang
telah dewasa. Proses pematangan gonad pada ikan yang telah dewasa dan induk
sebenarnya terjadi mulai dalam masa oosit muda dan bukan dari calon telur.
2.3. Gonad pada Ikan Nilem
Letak gonad betina ikan nilem membesar mengisi dua pertiga rongga perut
atau hampir memenutupi organ-organ tubuh saat melakukan pengamatan sebelum
dilakukan pemburaian dan berwarna kuning kecoklatan. Organ-organ yang
teramati yaitu gelembung renang, hati, dan lambung. Sehingga gonad ikan mas
dari pengamatan yang dilakukan pada tingkat kematangan gonad (TKG) IV
(Khairuman dan Amri, 2007).
Seperti pada gonad betina, gonad jantan ikan nilem besar dan panjang,
mengisi dua pertiga rongga perut atau hamper menutupi orga-organ yang lain
sebelum dilakukan pemburaian. Gonad mengembung, memanjang ke depan dan
berwarna putih jernih. Sehingga gonad ikan mas dari pengamatan yang dilakukan
pada tingkat kematangan gonad (TKG) IV (Khairuman dan Amri, 2007).
2.4. Hormon pada Kematangan Gonad
Perkembangan gonad pada ikan membutuhkan hormon gonadotropin yang

dilepaskan oleh kelenjar pituitari yang kemudian terbawa aliran darah masuk ke
gonad. Gonadotropin kemudian masuk ke sel teka, menstimulasi terbentuknya
testosteron yang kemudian akan masuk ke sel granulosa untuk dirubah oleh enzim
aromatase menjadi estradiol 17β. Hormon estradiol 17β kemudian masuk ke
dalam hati melalui aliran darah dan merangsang hati untukmensintesis vitelogenin
yang akan dialirkan lewat darah menuju gonad untuk diserap oleh oosit sehingga
penyerapan vitelogenin ini desertai dengan perkembangan diameter telur
(Sumantri 2006 dalam Dodi 2009).
3.1. Materi
3.1.1. Alat
Alat yang digunakan dalam praktikum adalah timbangan, kertas penghisap

dan alat bedah.
3.1.2. Bahan
Bahan yang digunakan dalam praktikum adalah Ikan Nilem (Osteochilus

hasselti) dengan berbagai tingkat kematangan gonad.
3.2. Metode
Ikan yang sudah mati ditimbang bobotnya kemudian dilakukan

pembedahan dengan hati-hati agar gonad tidak rusak. Diangkat seluruh bagian
gonad dengan hati-hati kemudian dikeringkan dengan kertas penghisap.Ditimbang
gonad yang telah dikeringkan lalu dicatat. Hitung nilai IKG dengan rumus :
Bg
IKG = X 100%
Bt
Dimana :
IKG = Indeks Kematangan Gonad
Bg = Berat gonad
Bt = Berat tubuh
Kemudian ditentukan stadium kematangan gonad ikan,apabila IKG
dibawah 4% berarti ikan belum siap memijah,IKG antara 4-12% ikan matang
gonad belum siap memijah,dan IKG antar 12-19% ikan siap memijah.
3.3. Waktu dan Tempat Praktikum
Praktikum Indeks Kematangan gonad dilaksanakan pada hari Kamis, 10

November 2016 pukul 08.00 WIB, di Laboratorium Pemanfaatan Sumberdaya
Perairan FPIK, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.
4.1. Hasil
Tabel 8. Data Pengamatan Indeks Kematangan Gonad Ikan Nilem (Osteochillus

hasselti)
Ika
Berat Tubuh
n Berat Gonad (gr) IKG (%) Stadium Kematangan Gonad
(gr)
ke-
1 13 87 14,94 Siap Memijah
5 6 61 9,84 Matang Gonad, belum siap Memijah
7 1 51 1,96 Belum siap memijah
29 23 103 22,33 Siap Memijah
40 - 36 - Belum siap memijah
Keterangan :
IKG dibawah 0-4% : ikan belum siap memijah
IKG antara 4-12% : ikan matang gonad belum siap memijah
IKG antara 12-19% : ikan siap memijah
4.2. Pembahasan
Indeks Kematangan Gonad

25
20
15
IKG (%)
Indeks Kematangan Gonad

10
0
1 4 7 10 13 1 6 19 2 2 2 5 28 3 1 34 3 7 4 0
Axis Title
Gambar 11. Data Pengamatan Indeks Kematangan Gonad Ikan Nilem

(Osteochillus hasselti)
Nilai indeks kematangan gonad pada satu sift yang tertinggi terdapat ada
pada ikan nilem ke-17 dengan IKG sebesar 22,97%, berat gonad 17 gram, dan
berat tubuh 68 gram, dan nilai indeks kematangan gonad terendah pada ikan nilem
ke-30 dengan IKG sebesar 4,41 %, berat gonad 3 gram, dan berat tubuh 68 gram
dengan. Sedangkan untuk berat gonadnya sendiri yang paling besar yaitu pada
ikan ke-29 yaitu sebesar 23 gram, dan berat gonad terendah pada ikan ke-7 yaitu
sebesar 1 gram. Selain itu, untuk berat tubuh terbesar pada ikan ke-28 yaitu
sebesar 112 gram, sedangkan berat tubuh terkecil pada ikan ke-40 yaitu sebesar 36
gram. Adapun dari data penelitian diatas terdapat salah satu ikan yang belum
mempunyai gonad, yaitu pada ikan ke-40, sehingga pada ikan tersebut berat
tubuhnya mencapai 40 gram, dan nilai indek kematangan gonadnya tidak ada.
Kemudian dari 42 ikan yang kami amati, ikan yang siap memijah hanya sekitar 20
ikan, dan ikan yang matang gonad tapi belum siap memijah sekitar 20 ikan, dan
sisanya yang belum siap memijah berjumlah 2 ikan. Hal ini sesuai dengan
pendapat Effendie (1979) bahwa secara alamiah ukuran dan berat tubuh ikan
dapat digunakan sebagai tanda utama untuk mengetahui kematangan gonad. Nilai
gonad somatik indeks ikan Threadfin berkisar antara 1 – 25%. Suatu spesies ikan
yang memijah sepanjang tahun dapat menghasilkan keragaman persentase pada
tahap kematangan gonad. Kematangan gonad mencapai batas maksimal pada saat
akan memijah. Indeks kematangan gonad atau yang dinamakan maturing, yaitu
suatu nilai dalam % (persen) sebagai hasil perbandingan bobot gonad dan bobot
tubuh ikan (Ekokotu et al., 2014).
IKG dihubungkan dengan Tingkat Kematangan Gonad (TKG) yang
pengamatannya berdasarkan ciri-ciri morfologi kematangan gonad, sehingga akan
tampak hubungan antara perkembangan di dalam dengan di luar gonad. Indeks
Kematangan Gonad akan semakin meningkat nilainya dan akan mencapai batas
maksimum pada saat terjadi pemijahan (Nikolsky, 1983). Nilai IKG akan sangat
bervariasi setiap saat tergantung pada macam dan pola pemijahannya. Nilai IKG
yang didapatkan sejalan dengan perkembangan gonad, indeks itu akan semakin
bertambah besar dan nilai tersebut akan mencapai kisaran maksimum pada saat
akan terjadi pemijahan Pada ikan betina nilai IKG lebih besar dibandingkan
dengan ikan jantan. Berat gonad secara alamiah berhubungan dengan ukuran berat
tubuh secara keseluruhan. Hal ini dapat membedakan tingkat kematangan gonad.
(Effendi, 1995). Terdapat faktor-faktor utama yang mampu mempengaruhi
kematangan gonad ikan , antara lain suhu dan makanan, tetapi secara relatif
perubahannya tidak besar dan di daerah tropik gonad dapat masak lebih cepat.
Kualitas pakan yang diberikan harus mempunyai komposisi khusus yang
merupakan faktor penting dalam mendukung keberhasilan proses pematangan
gonad dan pemijahan (Effendi, 1997).
Tabel 9. Klasifikasi Tingkat Kematangan Gonad Ikan Nilem (Osteochilus
hasselti) secara morfologi (Sushil et al., 2014).
TKG GONAD JANTAN GONAD BETINA

I Testis transparan, panjang seperti Telur menempel dibagian bawah
benang, ditemukan menempel gelembung renang dan belum
dibawah gelembung renang Nampak butiran telur
II Warna testis nampak putih seperti Warna gonad merah tua, hamper
susu, bentuknya lebih jelas dari menutupi sepertiga rongga perut,
TKG I, hamper menutupi sebagian telur belum Nampak
rongga perut
III Permukaan gonad Nampak Warna gonad sebagian merah tua
bergerigi, warna testis semakin dan sebagian merah muda, hampir
putih, dan hamper menutupi menutupi setengah rongga perut
sepertiga rongga perut dan telur mulai nampak di
ujungnya
IV Testis permukaan semakin Gonad hampir menutupi seluruh
bergerigi, dan mulai terlihat rongga perut, warna gonad merah
menutupi rongga perut, terlihat tua, usus mulai terdesak, butiran
pejal telur terlihat jelas
V Testis semakin berkerut dan Gonad mengkerut, terdapat sisa
warnanya putih seperti usus, testis telur disaluran kelamin
semakin kecil
Pada praktikum pengamatan gonad ini, gonad jantan hanya diambil dan
diamati tidak ditimbang berat gonad jantannya. Proses reproduksi, sebelum terjadi
proses pemijahan sebagian besar hasil metabolisme tertuju untuk perkembangan
gonad. Dari hasil praktikum juga menunjukan bahwa berat gonad bertambah
seiring dengan pertambahan bobot tubuh. Gonad akan semakin bertambah berat
bersamaan dengan semakin bertambah besar ukurannya termasuk garis tengah
perutnya. Berat gonad akan menurun dengan cepat selama pemijahan berlangsung
sampai selesai (Effendie, 1979). Polunin dan Roberts (1996) menyatakan bahwa
ukuran ikan pertama kali matang gonad berhubungan dengan pertumbuhan ikan
dan pengaruh lingkungan terhadap pertumbuhan, Faktor-faktor yang
mempengaruhi kematangan gonad yaitu:
a. Spesies Indeks kematangan gonad (IKG) dari spesies ikan kerapu
yang tertinggi dicapai oleh Epinephelus arealotus.Hal ini
menunjukan bahwa Epinephelus arealotus lebih cepat matang
kelamin dari pada spesies lainnya.
b. Umur Ikan yang mempunyai siklus hidup (umur) yang lebih
pendek akan cepat matang kelamin.
c. Ukuran Ikan yang memiliki ukuran kecil, meskipun lebih muda
bila masa hidupnya relatif pendek akan matang kelamin lebih awal
dibandingkan dengan ikan berukuran besar dengan masa hidupnya
yang panjang.
d. Jenis Kelamin Ikan jantan lebih cepat matang kelamin
dibandingkan dengan ikan betina.
e. Kualitas dan Kuantitas Makanan Komposisi yang bermutu tinggi
akan mempercepat kematangan kelamin (Sushil et al., 2014).
5.1. Kesimpulan
Dari hasil praktikum dapat disimpulkan bahwa bobot gonad ikan nilem
akan mempengaruhi bobot tubuh dari ikan itu sendiri, dan untuk menentukan nilai
indeks kematangan gonad dapat menggunakan cara berat gonad yang didapat
dibagi berat tubuh ikan (termasuk gonad) dikalikan 100%.
5.2. Saran
Berdasarkan hasil dan pembahasan praktikum pengamatan gonad ini,

disarankan agar ikan yang akan dijadikan pengamatan praktikum, diusahakan
memilih ikan yang sudah mempunyai gonad semua.
DAFTAR PUSTAKA
Dina, Rahmi.2011. Profil Ukuran Panjang dan Tingkat Kematangan Gonad Ikan
Bada (Rasbora argyrotaenia) Pada Alat Tangkap Berbeda di Danau
Maninjau.Oseanologi dan Limnologi di Indonesia. 37 : 105 -118.
Dodi, P. 2009. Efektivitas Aromatase Inhibitor Dalam Pematangan Gonad Dan
Stimulasi Ovulasi Pada Ikan Sumatra (Puntius Tetrazona . Skripsi,
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian, Bogor.
Effendi, Moch. Ichsan. 1995. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara.
Yogyakarta.
Effendi. 1997. Metode Biologi Perikanan Bagian I. Yayasan Dwi Sri. IPB. Bogor.
Effendie, M. I. 1979. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri.IPB. Bogor.
Elvyra, D.D. Solihin, R. Affandi, Z. Junior. 2012. Kajian Aspek Reproduksi Ikan
Lais Ompok hypophthalmus di Sungai Kampar, Kecamatan Langgam,
Kabupaten Pelalawan, Provinsi Riau. Jurnal Natur Indonesia. 12(2):5.
Karmila, Muslim. 2012. Analisis Tingkat Kematangan Gonad Ikan Betok (Anabus
testudiduneus) Di Perairan Rawa Banjir Desa PulokertobKecamatan
Gandus Kota Palembang. Fisheries. 1(1):25-29.
Largler et al.1977. Ichthyology. John wiley and Sons. New York.
Nikolsky, G. V. 1983. The Ecology Of Fishes. Academic Press: London. Outa N.
Otieno, N. Kitaka, J.M. Njiru. 2014. Length-weight relationship, condition
factor length at first maturity and sex ratio of Nile tilapia,Oreochromis
niloticus in Lake Naivastha, Kenya. International. Journal of Fisheris and
Aquatic Studies. 2(2) : 67-72.
P.A. Ekokotu and N.F. Olele. 2014. Cycle of Gonad Maturation, Condition Index
and Spawning Of Clarotes Lapiceps(Claroteidae) In the Lower River
Niger. International. Journal of Fisheries and Aquatic Studies. 1(6):144-
150.
Polunin, Nicholas V. C. And Roberts, Callum. M. 1996. Reef Fisherier.
Chapmann and Hall: London.
Siti, Anhar dan Subagia. 2014. AspekPertumbuhan dan Reproduksi Ikan Nilem
(Osteochilus hasselti) Di Perairan Rawa Pening Kecamatan Tuntang
Kabupaten Semarang.Diponegoro.Journal Of Maquares,Manajement Of
Aquatic Resources. 3 : 153-159.
Storer dan Usinger. 1968. Element of Zoology. Mc Graw-Hill Book Company Inc,
USA.
Susanti, Romi, A. Mayudin, 2013. Respons Kematangan Gonad dan Sintasan
Induk Ikan Patin Siam (Pangasius Hypopthalmus) terhadap Pakan dengan
Kandungan Tepung Cacing Tanah Berbeda. Jurusan Ilmu Kelautan dan
Perikanan. Politeknik Negeri Pontianak.
Sushil Kr. Sarmah and Sharmistha Paul I. 2014. Study of the Gonad osomatic
Index of an Ornamental Fish, Brachydanio rerio(Ham). International
Journal of Fisheries and Aquatic Studies. 2(2):93-94.
Yanu, Prasetyo, P. 2013. Tingkat Kematangan Gonad Ikan Nila (Oreochromis
niloticus) Di Danau Batur, Kabupaten Bangli, Bali. Jurnal Balai
Penelitian Perikanan Perairan UmumPalembang. 11(2):71-72.
ACARA V
FEKUNDITAS
Disusun oleh :
Kelompok 12

Asneri L1C015003

2016
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Fekunditas adalah jumlah telur matang dalam ovari yang akan di keluarkan
saat pemijahan (Hunter et.al., 1992). Fekunditas akan menunjukkan kemampuan
seekor induk ikan dalam menghasilkan benih untuk satu kali pemijahan. Jumlah
telur yang dikeluarkan saat pemijahan merupakan satu mata rantai penghubung
antara satu generasi dengan generasi berikutnya, tetapi secara umum tidak ada
hubungan yang jelas antara fekunditas dengan jumlah telur yang dihasilkan
(Bagenal, 1978).
Ikan nilem (Osteochilus hasselti) merupakan ikan endemik (asli) Indonesia
yang hidup disungai – sungai dan rawa – rawa. Ikan ini termasuk kelompok
omnivora, makanannya berupa ganggang penempelyang disebut epifition dan
perifition (Djuhanda dan tanang, 1985). Ikan nilem akan melakukan pemijahan
pada kondisi oksigen berkisar antara 5 – 6 ppm,karbondioksida bebas yang
optimum untuk kelangsungan hidup ikan yaitu ≤ 1 ppm (Willoughby,1999).
Menurut Susanto (2001) suhu yang optimum untuk kelangsungan hidup ikan
nilem berkisar antara 18 – 280C, dan untuk pH berkisar antara 6,7 – 8,6.
Di alam, pemijahan (spawing) dipengaruhi oleh kondisi lingkungan
(eksternal) misalnya : hujan, habitat, oksigen terlarut, daya hantar listrik, cahaya,
suhu, kimia, fisika air, waktu (malam hari) dan lain – lain. Kondisi lingkungan ini
akan mempengaruhi kontrol endokrin untuk menghasilkan hormon – hormon
yang mendukung proses perkembangan gonad dan pemijahan (Fujaya, 2004).
Faktor – faktor tersebut berpengaruh terhadap jumlah telur yang akan dihasilkan
(Heriyanto, 2011).
Dalam akuakultur, jumlah telur yang dihasilkan pada waktu pemijahan
secara buatan atau alami sangat jelas keuntungannya terutama dalam
mempersiapkan fasilitas kultur ikan untuk keperluan selanjutnya. Kesulitan yang
timbul dalam menentukan fekunditas adalah komposisi telur yang heterogen,
tingkat kematangan gonad yang tidak seragam, waktu pemijahan yang berbeda
dan lainnya. Dari fekunditas secara tidak langsung kita dapat menaksir jumlah
anak ikan yang akan dihasilkan dan akan menentukan pula jumlah ikan dalam
kelas umur yang bersangkutan. Penelitian fekunditas biasanya mengacu pada
fekunditas potensial tahunan yang mewakili jumlah oosit matang per betina.
Metode yang digunakan tergantung pada spesies yang diteliti, sumber daya dan
fasilitas laborat yang tersedia. Secara tradisional, fekunditas potensial ditentukan
dengan metode gravimetri atau volumetrik (Bagenal, 1978).
1.2. Tujuan
1. Mengetahui jumlah telur ikan nilem (fekunditas)

2. Mengetahui hubungan antara ukuran tubuh ikan dan jumlah telur yang
dihasilkan.
2.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Nilem
Di Indonesia ikan nilem dikenal dengan nama nilem, lehat, magut, regis,
milem, muntu, palung, palau, pawas, puyau, asang, penopa, dan karper (Saanin,
1984). Daerah penyebarannya meliputi: Malaysia, Thailand, Vietnam, kamboja,
Indonesia (pulau Jawa, Sumatra, Kalimantan dan Sulawesi) (Djajadiredja et al.
1997). Dilihat dari segi budidaya, ikan nilem sangat menguntungkan dan ikan
nilem memiliki kelangsungan hidup dan produksi yang tinggi (Cholik et al. 2005).
Klasifikasi Ikan Nilem menurut Saanin (1984) adalah sebagai berikut :
Gambar 12. Ikan Nilem (Osteochillus hasselti)

Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata
Classis : Pisces
Ordo : Ostariophysi
Genus : Ostechilus
Ikan nilem mempunyai bentuk tubuh pipih, mulut dapat disembulkan.
Posisi mulut terletak diujung hidung (terminal). Posisi sirip perut terletak di
belakang sirip dada (abdominal). Ikan nilem tergolong bersisik lingkaran
(sikloid). Rahang atas sama panjang atau lebih panjang dari diameter mata,
sedangkan sungut moncong lebih pendek daripada panjang kepala. Permulaan
sirip punggung berhadapan dengan sisik garis rusuk ke-8 sampai ke-10. Bentuk
sirip dubur agak tegak, permulaan sirip dubur berhadapan dengan sisik garis rusuk
ke-22 atau ke-23 di belakang jari-jari sirip punggung terakhir. Sirip perut dan sirip
dada hampir sama panjang. Permulaan sirip perut dipisahkan oleh 4 – 4 1/2 sisik
dari sisik garis rusuk ke-10 sampai ke-12. Sirip perut tidak mencapai dubur. Sirip
ekor bercagak. Tinggi batang ekor hampir sama dengan panjang batang ekor dan
dikelilingi oleh 16 sisik (Weber dan de Beaufort 1916). Menurut Hardjamulia
(1995) ikan nilem berdasarkan warna sisiknya dapat dibedakan menjadi 2, yaitu
ikan nilem yang berwarna coklat kehitaman (ikan nilem yang berwarna coklat
hijau pada punggungnya dan terang di bagian perut) dan ikan nilem merah (ikan
nilem yang berwarna merah atau kemerah-merahan pada bagian punggungnya dan
pada bagian perut agak terang).
2.2 Fekunditas
Fekunditas adalah jumlah telur yang terlepas pada ovarium sebelum

berlangsungnya pemijahan. Fekunditas ini sangat mempengaruhi terhadap jumlah
anak ikan yang dihasilkan oleh induk yang dipijahkan. Pada umumnya fekunditas
berhubungan erat dengan berat badan, panjang badan, umur, ukuran butir telur,
dan cara penjagaan (parental care). Ikan yang mempunyai kebiasaan tidak
menjaga telur-telurnya setelah memijah, biasanya mempunyai fekundensi yang
tinggi. Demikian juga semakin kecil ukuran telur, maka makin besar
fekundensinya. Fekundesi ikan dapat di hitung dengan beberapa cara, yaitumetode
jumlah merupakan metode yang paling teliti sebab perhitungan telur dilakukan
satu persatu atau secara sensus, metode volumetrik dilakukan dengan mengukur
volume seluruh telur dengan cara memindahkan air, metode grafimetrik atau
metode berat cara melakukannya hanya pengukuran volume diganti dengan berat,
dan metode Von Bayer metode ini dilakukan dengan cara mengukur garis
tengah(diameter) rata-rata telur dan mengukur volume telur keseluruhan (Sutisna,
1995).
Ikan Nilem (Osteochilus haselti) merupakan ikan endemik Indonesia yang
hidup di sungai-sungai dan rawa-rawa. Ikan nilem betina dapat mulai dipijahkan
dari umur satu hingga satu setengah tahun dengan berat badan sekitar 100 g. Ikan
jantan sudah mulai dipijahkan sekitar umur delapan bulan. Induk betina dapat
dipijahkan setiap tiga bulan atau empat bulan sekali. Ikan nilem memiliki potensi
reproduksi yang cukup tinggi. Seekor nilem betina dapat menghasilkan sebanyak
80.000 – 110.000 butir telur/kg bobot induk dan memijah sepanjang tahun.
Pemijahan secara alami di mulai pada musim penghujan. Ikan nilem mulai
memijah pada umur sekitar satu tahun dengan panjang 20 cm dan berat diatas 120
g (Cholik et al., 2005). Telur ikan nilem banyak mengandung kuning telur yang
mengumpul pada satu kutub. Warna telur ikan nilem transparan dan bersifat
demersal atau tebenam di dasar perairan. Telur ikan nilem memiliki diameter
berkisar antara 0,8 mm- 1,2 mm. Ikan memiliki jumlah dan ukuran telur yang
berbeda, tergantung tingkah laku dan habitatnya. Sebagian ikan memiliki jumlah
telur banyak, namun ukurannya kecil, sehingga sintasan rendah. Sebaliknya ikan
yang memiliki telur sedikit, ukurannya besar. Kegiatan reproduksi untuk hewan-
hewan air berbeda-beda tergantung kondisi lingkungan (Fujaya, 2004).
3.1. Materi
3.1.1. Alat
Alat-alat yang digunakan dalam praktikum fekunditas kali ini

adalah gelas, timbangan, gunting, kertas penghisap/kertas saring, penggaris,
lup, dan kertas karbon.
3.1.2. Bahan
Bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah gonad Ikan

Nilem (Osteochilus hasselti) dan akuades.
3.2. Metode
Ikan dimatikan dengan cara ditusuk bagian otaknya. Ikan diberi nomer
dengan label. Setelah itu, dilakukan pembedahan dari bagian anal keatas dan
kesamping mengikuti linea lateralis sampai bagian belakang operculum.
Pembedahan dilakukan dengan hati-hati agar ovum tidak rusak. Selanjutnya
diambil gonad ikan betina dan dikeringkan dengan cara diletakan diatas kertas
karbon. Kemudian volume seluruh telur diukur dengan teknik pemindaian air
dengan gelas ukur. Gonad dikeringkan dan diambil sebagian dan diukur
volumenya dengan cara yang sama. Setelah diketahui volumenya hitung jumlah
telurnya. Dilakukan perhitungan fekunditas menggunakan metode volumetrik.
Metode volumetrik merupakan perhitungan fekunditas teluryang dilakukan
dengan cara mengukur volume seluruh telur yang dengan teknik pemindahan air.
Selanjutnya telur diambil sebagian kecil, diukur volumenya dan jumlah telur
dihitung. Dengan bantuan rumus berikut ini, fekunditas telur dapat diketahui :
Rumus perhitungannya adalah:
X:x=V:v
Dimana:
X = Jumlah telur dalam gonad (fekunditas)
x = Jumlah sebagian telur yang dihitung
V = Volume seluruh gonad
Praktikum ini dilaksanakan pada hari Minggu, 9 September 2016 pukul

08:00 WIB di Laboratorium Pemanfaatan Sumberdaya Perairan Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Jenderal Soedirman.
4.1. Hasil
Tabel 10. Data Hasil Perhitungan Fekunditas pada Ikan Nilem (Osteochilus
hasselti)
Ikan ke- V (ml) v (ml) x (butir) X (butir)
1 12 1 893 10.716
2 7 1 1211 8.477
3 10 1 1321 13.210
4 13 0,3 1214 52.606
5 10 0,2 422 21.100
6 16 0,4 1226 49.040
7 6 0,2 380 11.400
8 12 1 748 8.976
9 8 2 1171 4.684
10 13 1 863 11.219
11 10 0,5 286 5.720
12 21 1 516 10.836
13 5 0,2 242 6.050
14 8 0,1 182 14.560
15 5 0,2 282 7.050
16 5 0,4 389 4.862
17 11 0,4 282 7.755
18 7 0,2 351 12.285
4.2. Pembahasan
Menurut Djuhanda (1981), besar kecilnya fekunditas dipengaruhi oleh

makanan, ukuran ikan dan kondisi lingkungan, serta dapat juga dipengaruhi oleh
diameter telur. Umumnya ikan yang berdiameter telur 0.50-1.00 mm mempunyai
fekunditas 100,000 – 300,000 butir. Nikolsky (1963) menambahkan bahwa pada
umumnya fekunditas meningkat dengan meningkatnya ukuran ikan betina.
Semakin banyak makanan maka pertumbuhan ikan semakin cepat dan
fekunditasnya semakin besar.
Fekunditas
60,000
52,606
49,040
50,000
40,000
30,000
Butir
21,100
20,000
13,210 14,560
10,716 11,400 11,219 10,836 12,285
10,000 8,477 8,976 7,050 7,755
4,684 5,720 6,050 4,862
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Ikan ke-
Gambar 13. Grafik Fekunditas pada Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

Andy Omar (2004) menyatakan bahwa fekunditas pada setiap individu
betina tergantung pada umur, ukuran, spesies, dan kondisi lingkungan, seperti
ketersediaan pakan (suplai makanan). Bagenal (1963) menambahkan bahwa satu-
satunya faktor lingkungan yang sangat berpengaruh terhadap fekunditas ikan
adalah ketersediaan makanan yang tinggi. Berbagai penelitian menunjukkan
bahwa kuantitas dan kualitas pakan merupakan faktor yang sangat penting dan
berhubungan dengan perkembangan ikan (Samsudin et al., 2010). Menurut
Effendie (2002), sampai ukuran/bobot tertentu fekunditas akan bertambah
kemudian menurun lagi akibat respon terhadap perbaikan makanan melalui
kematangan gonad yang terjadi lebih awal, menambah kematangan individu yang
lebih gemuk dan mengurangi jarak antara siklus pemijahan. Faktor lingkungan
juga berpengaruh terhadap fekunditas, namun hal ini sangat sulit untuk diketahui
secara pasti.
Batasan fekunditas secara umum adalah jumlah telur yang terdapat
didalam ovari ikan yang sudah matang gonad dan akan dikeluarkan pada waktu
mijah. Fekunditas sering dihubungkan dengan panjang dari pada dengan berat,
karena panjang penyusutannya relatif kecil sekali tidak seperti berat yang dapat
berkutang dengan mudah. Ikan-ikan yang tua dan berukuran besar mempunyai
fekunditas relatif kecil. Umumnya fekunditas relatif lebih besar bila dibandingkan
dari pada fekunditas individu (Nikolsky, 1963).
Fekunditas mempunyai keterpautan dengan umur, panjang, dan bobot
individu. Siti Yuliani Rochmatin dkk (2014) menyatakan bahwa jumlah
fekunditas pada spesies yang sama dapat dipengaruhi oleh fertilitas, frekuensi
pemijahan, perlindungan induk, ukuran telur, kondisi lingkungan dan kepadatan
populasi. Fekunditas ikan cenderung meningkat dengan bertambahnya ukuran
badan, yang dipengaruhi oleh jumlah makanan dan faktor-faktor lingkungan
lainnya seperti suhu dan musim.
Penentuan fekunditas dilakukan dengan mengambil ovari ikan betina yang
matang gonad pada TKG III, IV dan V. Fekunditas diasumsikan sebagai jumlah
telur yang terdapat dalam ovari pada ikan yang telah mencapai TKG III, IV dan V
(Harianti, 2013). Fekunditas total dihitung dengan menggunakan metode
volumetric . Cara gonad diambil dan dikeringkan dengan kertas penghisap.
Kemudian volume seluruh telur diukur dengan teknik pemindahan air
menggunakan gelas ukur. Setelah itu gonad dikeringkan dan diambil sebagian
telur dan diukur volumenya, setelah diketahui volumenya jumlah telur dihitung
dengan rumus :
X:x=V:v
(Effendie, 2002).
Hasil dari praktikum fekunditas yang kami lakukan telur ikan nilem
kurang lebih 4500-53.000 butir sedangkan referensi yang kami dapat Menurut
Djuhanda (1981), Umumnya ikan yang berdiameter telur 0.50-1.00 mm
mempunyai fekunditas 100,000 – 300,000 butir. Ini menunjukan fekunditas ikan
Nilem yang kami lakukan lebih sedikit dari pada referensi. Hasil tidak sesuai
dengan referensi karena besar kecilnya fekunditas juga dapat dipengaruhi oleh
beberapa faktor, yaitu makanan, ukuran ikan dan kondisi lingkungan, serta dapat
juga dipengaruhi oleh diameter telur. Sebenarnya Ikan Nilem memiliki potensi
reproduksi yang cukup tinggi. Aspek fekunditas reproduksi adalah sangat terkait
dengan studi dinamika populasi dan praktek pengelolaan perikanan (Pillay,1954).
Potensi reproduksi, yaitu, kesuburan adalah parameter biologi penting yang
memainkan peran penting dalam mengevaluasi potensi komersial dari stok ikan
(Gómez-Márquez 2003). Seekor nilem betina dapat menghasilkan telur sebanyak
80.000 – 110.000 butir telur/ kg bobot induk dan memijah sepanjang tahun.
Pemijahan secara alami di mulai pada awal musim penghujan. Ikan nilem mulai
memijah pada umur sekitar satu tahun dengan panjang sekitar 20 cm dan berat di
atas 120 g.
Dari grafik diatas menunjukkan bahwa fekunditas berbeda satu sama lain
karena perbedaan bobot tubuh pada ikan Nilem. Volume gonad dapat mewakili
bahwa berat dan panjang ikan berpengaruh pada fekunditas. Hal ini berarti dapat
dikatakan bahwa panjang dan berat ikan erat hubungannya dengan tinggi
rendahnya fekunditas. Hal tersebut sesuai dengan pernyataan Effendie (1997),
bahwa fekunditas lebih dihubungkan dengan panjang dari pada berat, karena
panjang penyusutannya lebih kecil, daripada berat yang dapat berkurang dengan
mudah. Fekunditas mutlak sering di hubungkan dengan bobot ikan, karena bobot
ikan lebih mendekati kondisi ikan tersebut daripada panjang tubuhnya.
Fekunditas digunakan untuk menunjukan kemampuan induk untuk
menghasilkan anak ikan dalam suatu pemijahan. Fekunditas pada ikan berukuran
tertentu atau kelompok tertentu variasinya besar. Ikan yang diamati fekunditasnya
adalah Ikan Nilem. Hasil perhitungan nilai fekunditas yang diperoleh berbeda satu
sama lain dikarenakan perbedaan ukuran tubuh ikan. Perhitungan telur untuk
mengetahui nilai fekunditasnya dilakukan dengan cara volumetri yaitu mengukur
volume seluruh telur dengan teknik pemindahan air kemudian sebagian jumlah
telur tersebut dapat diukur volume dan jumlah telurnya (Karmila dkk, 2012).
Faktor-faktor yang mempengaruhi fekunditas menurut Sumantadimata (1981)
adalah:
1. Panjang dan bobot tubuh ikan
Semakin berat atau panjang ikan maka fekunditasnya semakin tinggi.
2. Umur
Ikan yang berumur tua akan mengalami kemunduran aktivitas reproduksi
sedangkan ikan umur reproduksi akan menghasilkan banyak telur.
3. Kualitas dan kuantitas pakan
Kualitas dan kuantitas pakan berhubungan dan berpengaruh pada
kecepatan pertumbuhan dan besar kecilnya telur yang dihasilkan oleh ikan.
4. Temperatur air
Berpengaruh secara tidak langsung terhadap fekunditas.
Pemahaman dalam dinamika fekunditas ikan fundamental penting dalam
ikan dan ekologi perikanan dan juga memiliki signifikansi praktis yang kuat.
Kenyataan menunjukkan bahwa fekunditas individu ikan secara langsung
berkaitan untuk variasi stok ikan, menunjukkan bahwa fekunditas merupakan
komponen ikan yang penting (Hafrijal & Azrita, 2015). Secara spesifik,
fekunditas ikan diperlukan untuk penilaian reproduksi potensi stok ikan
(Anandan, 2013). Stok reproduksi potensial tergantung pada fluktuasi antar
tahunan akibat perubahan lingkungan, pertumbuhan, dan kondisi ikan. Sebagai
respon terhadap perubahan lingkungan, yang berbeda sub-spesies ikan telah
berkembang dengan strategi reproduksi yang mencerminkan spasial skala kecil
adaptasi terhadap kondisi lingkungan sekitarnya dan relungekologi (Djuhanda dan
tanang, 1985).
5.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan maka dapat diambil beberapa

kesimpulan sebagai berikut:
1. Nilai fekunditas ikan Nilem (Osteochilus hasselti ) tertinggi 52.606 butir dan
terendah 4.684 butir. Faktor-faktor yang mempengaruhi perbedaan fekunditas
antara lain, Panjang dan bobot tubuh ikan, Umur, Kualitas dan kuantitas pakan,
Temperatur air, dan diameter telur.
2. Hubungan ukuran tubuh ikan berkorelasi positif dengan jumlah telur yang
dihasilkan, semakin besar ukuran tubuh ikan maka jumlah telur yang
dihasilkan semakin banyak.
5.2. Saran
Sebaiknya pembedahan ikan untuk mengambil telur harus dilakukan

dengan hati-hati agar gonad tidak rusak dan perhitungan jumlah sebagian telur
harus dilakukan dengan teliti karena ukuran telur ikan sangat kecil. Praktikan juga
harus menjaga alat-alat laboratorium agar tidak rusak.
DAFTAR PUSTAKA
Anandan, K.R. 2013. Analysis on Gonadosomatic Index And Fecundity of

Terapon Puta from Nallavadu Coast Pondicherry. Internasional journal of
Scientific and Research Publications. 3 (3) :165-176
Andy Omar, Bin Sharifuddin. 2010. Aspek Reproduksi Ikan Nilem, Osteochilus
vittatus (Valenciennes, 1842) di Danau Sidenreng, Sulawesi Selatan.
Jurnal Ikhtiologi Indonesia. 10 (2): 111-122.
Bagenal, T.B. 1963. Variation inplaice fecundity in the Clyde Area. Journal of
Marine Biological Association of the United Kindom. 43 : 391 – 399
Bagenal, T. B. 1978. Aspects of fish fecundity. Pages 75-101 in S. D. Gerking,
editor. Ecology of freshwater fish production. Halsted Press, New York.
Cholik, F . et al. 2005. Akuakultur Masyarakat Perikanan Nusantara. Taman
Akuarium Air Tawar. Jakarta.
Didi Humaedi Yusuf, Sugiharto, dan Gratiana E Wijayanti. 2014. Perkembangan

Post-Larva Ikan Nilem Osteochilus hasselti C.V. Dengan Pola Pemberian
Pakan Berbeda. Scripta Biologica. 1 (3) : 7-14.
Djajadiredja, R. S. 1997. Buku Pedoman Pengenalan Perikanan Darat. Kajian I.
Dirjen Perikanan. Departemen Pertanian. Jakarta
Djuhanda dan Tatang. 1981. Dunia Ikan. Armico, Bandung.
Effendie, M.I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta
Effendie, M. I. 2002. BiologiPerikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta.
Fujaya Y. 2004. Fisiologi Ikan: Dasar Pengembangan Teknik Perikanan. Jakarta:
Rineka Cipta.
Hafrijal and Azrita. 2015. Fecundity of Bonylip Barb (Osteochilus vittatus
Cyprinidae) in Diffe Rent Waters Habitat. Internasional Journal of
Fisheries and Aquatic Studies. 2 (4) : 157-163
Hardjamulia, A. 1995. Sistem Pengadaan Stok Induk Ikan Mas Unggul. Makalah
disampaikan pada pelatihan Pengelolaan Induk Ikan Mas di Balai
Budidaya Air Tawar, tanggal 10-24 Desember 1995. 13p.
Harianti. 2013. Fekunditas dan Diameter Telur Ikan Gabus (Channa Striata Bloch,
1973) di Danau Tempe, Kabupaten Wajo. Jurnal Saintek Perikanan. 8 (2):
18-24.
Jalaluddin. 2014. Pengaruh Salinitas terhadap Fekunditas Fungsional, Daya Tetas
Telur dan Benih Ikan Nila Salin (Oreochromis niloticus Linn). Jurnal
Manajemen Perikanan dan Kelautan 1. (2) : 17-32.
Karmila dkk. 2012. Analisis Tingkat Kematangan Gonad Ikan Betok. Jurnal
Penelitian Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan. 1 :25-29.
Makmur, Safran. 2006. Fekunditas dan Diameter Telur Ikan Gabus (Channa
Striata Bloch) di Daerah Banjiran Sungai Musi Sumatera Selatan. Jurnal
Perikanan. VII (2) : 254-259.
Md. Yeamin Hossain , Md. MosaddequrRahman, and Elgorban M Abdallah.
2012. Relationships between Body Size, Weight, Condition and Fecundity
of the Threatened Fish Puntius ticto (Hamilton, 1822) in the Ganges
River,Northwestern Bangladesh. Sains Malaysiana. 41 (7) : 803–814.
Nikolsky, G.V. 1963. The Ecology of Fishes. Academic Press. London and New
York. Hal. 352.
Nusrat Rasool, Dr. Ulfat Jan. 2013. Study on the fecundity of Salmo trutta
fario(Brown trout) in Kashmir. Journal of Biology and Life Science. 4
(1) : 181-193.
Saanin, Hasanudin. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan 1. Bogor.
Binacipta.
Siti Yuliani Rohmatin, Anhar Solichin dan Suradi Widjaya Saputra. 2014. Aspek
Pertumbuhan dan Reproduki Ikan Nilem (Osteochilus haselti) Di Perairan
Rawa Penting Kecamatan Tumang Kabupaten Semarang. Journal of
Maquares. 3 (3) : 153-159.
Sumantadinata, Komar. 1981. Pengembangbiakan Ikan-ikan Peliharaan di
Indonesia. Jakarta: Sastra Hudaya.
Susanto, H. 2001. Budidaya Ikan di Pekarangan. Penebar Swadaya : Jakarta.
Sutisna, D. H., dan Sutarmanto R.. 1995. Pembenihan Ikan Air Tawar. Kanisius.
Willougbhy, S. 1999. Manual of Salmonid Farming. Black Well Science, London.
Yogyakarta.
ACARA V
PENGAMATAN MORFOLOGI, DIAMETER DAN CARA
PENGAWETAN TELUR IKAN
Disusun oleh :
Kelompok 12

Asneri L1C015003

2016
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Reproduksi merupakan kemampuan individu untuk menghasilkan

keturunan sebagai upaya untuk melestarikan jenis sutau individu maupun
kelompoknya. Ikan memiliki ukuran dan jumlah telur yang berbeda, tergantung
tingkah laku dna habitatnya. Sebagian ikan memiliki jumlah telur banyak, namun
ukurannya kecil sehingga sintasan rendah. Sebaliknya ikan yang memiliki sedikit
telur, ukuran telurnya akan lebih besar. Kegiatan reproduksi pada setiap jenis
hewan air berbeda-beda tergantung pada kondisi lingkungannya (Fujaya, 2004).
Telur ikan adalah sel gamet betina yang mempunyai program
perkembangan untuk menjadi individu baru, setelah program perkembangan
tersebut diaktifkan oleh spermatozoa. Sifat khusus telur ikan antara lain adalah
ukurannya besar, memiliki bungkus telur, memiliki mikrofil dan memiliki
cadangan makanan. Sifat telur ikan secara umum adalah bersifat totipotensi yaitu
memiliki kemampuan berkembang menjadi suatu individu.Sifat lainnya adalah sel
telur yang tenggelam dan melayang.Serta memiliki polaritas yaitu ada dua kutub
berlawanan yang berbeda (Costa dan Fabiano, 2009).
Tidak semua telur ikan memiliki bentuk yang sama, namun ada juga telur
yang mempunyai bentuk, warna dan ukuran yang berbeda atau hampir sama.
Seperti pada spesies yang ada dalam satu genus atau yang berdekatan dengan
faktor pembeda yang sangat kecil bergantung pada spesiesnya.
Secara struktural sel telur ikan sangat berbeda dari sel tubuh lainnya, tetapi
sama dengan sel telur lainnya yaitu memiliki organel telur khusus sel telur yang
disebut kortikel, granula, atau kortikel alveoli (Effendi, 1997). Ada empat struktur
yang khusus pada telur ikan yang sangat mencolok yaitu : ukurannya besar,
memiliki bungkus telur, memiliki cadangan makanan, memiliki mikrofil (Sistina,
1999).
Bahan pengawet yang dipakai untuk tujuan ini adalah larutan formalin dan
larutan gilson. Larutan formalin ialah bahan pengawet yang cukup baik, dimana
spesimen yang sudah diawetkan dengan larutan formalin dapat diganti dengan
bahan pengawet alkohol yang dapat mengawetkan lebih lama (Effendie, 1979).
Pendinginan adalah salah satu cara pengawetan .Sebagai objek penelitian,cara
pengawetan dengan cara di dinginkan jarang sekali untuk dilakukan karena selain
sampel menjadi sangat keras dan berkerut,air yang berada dalam spesimen atau
sampel akan mempersukit ketika akan melakukan penelitian. Namun dengan cara
pendinginan ini sampel dapat mempertahankan sampel beberapa saat sampai
dimasukan kedalam lautan pengawetan (Thomas, 1989). Larutan Gilson
merupakan larutan yang populer umtuk memisahkan telur ikan dengan lapisan
gonad.
1.2. Tujuan
Tujuan praktikum acara ini adalah untuk mengamati morfologi serrta

diameter telur ikan nilem sebelum dan sesudah pengawetan menggunakan larutan
formalin, larutan gilson, dan pendinginan.
2.1. Klasifikasi Ikan Nilem
Ikan nilem merupakan salah satu ikan air tawar yang cukup dikenal
masyarakat. Di indonesia, ikan nilem dikenal dengan nama ikan nilem, legat,
magut, regis, milem, muntu, palung, palau, pawas, puyau, asang, penopa, dan
karper (Saanin, 1984).
Klasifikasi ikan nilem menurut Saanin (1984) dan Weber dan de Beaufort
(1916) adalah sebagai berikut:
Kelas : Pisces
Sub kelas : Teleostei
Ordo : Ostariophysi
Subordo : Cyprinoidea
Genus : Osteochilus
Ikan nilem memiliki bentuk pipih dan mulut dapat disembulkan.

Posisi mulit terlettak diujung hidung (terminal). Posisi sirip perut terletak
di belakang sirip dada (abdominal). Bentuk sisik ikan nilem yaitu
lingkaran (sikloid). Rahang atas sama panjang atau lebih panjang dai
diameter mata, sedangkan sungut moncong lebih pendek daripada panjang
kepala. Permulaan sirip punggung berhadapan dengan siisk garis rusuk ke-
8 sampai ke-10. Bentuk sirip dubur agak tegak, permulaan sirip dubur
berhadapan dengan sisik garis rusuk ke-22 atau ke-23 dibelakang jari-jari
sirip punggung terakhir. Sirip perut dan sirip dada hampir sama panjang.
Permulaan sirip perut dipisahkan oleh 4 – 41/2 sisik dari sisik garis rusuk
ke-10 sampai ke-12. Sirip perut tidak mencapai dubur, dengan sirip ekor
yang bercagak. Tinggi batang ekor hampir sama dengan panjang bataaang
ekor dan dikelilingi oleh 16 sisik. Menurut warna sisiknya, ikan nilem
dapat dibedakan menjadi dua, yaitu ikan nilem yang berwarna coklat
kehitaman atau coklat hijau pada punggungnya dan terang dibagian perut,
serta ikan nilem merah dengan punggung merah atau kemerah-merahan
dengan perut agak terang (Hardjamulia, 1978).
2.2. Morfologi Telur
Menurt Wahyuningsih (2006), secara umum vertebrata memiliki telur yang dapat
dibedakan berdasarkan kandungan kuning telur dalam sitoplasmanya, yaitu antara
lain :
a. Telur homolehital (isolechital).golongan telur ini hanya terdapat pada

mamalia. Jumlah kuning telurnya hanya sedikit terutama dalam bentuk
butir-butir lemak dan kuning telur di dalam sitoplasma.
b. Telur teleolechital. Golongan telur ini terdapat sejumlah kuning telur yang
berkumpul pada salah satu kutubnya. Ikan merupakan salah satu hewan
yang memiliki jenis telur ini.
Telur ikan ovipar ang belum dibuahi, pada bagian luarnya dillapisi oleh selaput
yang dinamakan selaput kapsul atau chorion. Pada chorion ini terdapat sebuah
mikropil yaitu suatu lubang kecil tempat masuknya sperma kedalam telur pada
waktu terjadi pembuahan. Sedangkan dibawah chorion terdapat selaput yang
kedua dinamakan selaput vitteline. Selaput yang ketiga mengelilini plasma telur
dinamakan selaput plasma. Ketiga selaput ini semuanya menempel satu sama lain
dan tidak ada ruang diantaranya. Bagian telur yang terdapat sitoplasma biasanya
berkumpul di sebelah telur bagian atas yang dinamakan kutub anima, sedangkan
bagian kutub yang berlawananterdapat banyak kuning telur yang dinamakan
kutub vegetatif. Kuning telur yang ada di bagian tengah keadaannya lenih pekat
dibanding kuning telur yang ada pada bagian pinggir karena adanya sitoplasma
yang banyak terdapat di sekeliling inti telur. Tidak semua telur ikan memiliki
bentuk yang sama, umunya satu spesies yang berada dalam satu genus memiliki
kemiripan atau perbedaan yang kecil.
Selain pengelompokan tersebut, terdapat pula pengelompokan telur
berdasar sifat yang lain, antara lain :
a. Sistem pengelompokan telur ikan berdasar jumlah kuning telurnya :

 Oligolechital, yaitu telur dengan kuning telur sangat sedikit
jumlahnya.
 Teleolechital, yaitu telur dengan kuning telur lebih banyak dari
oligolechital. Umunya banyak dijumpai pada daerah empat musim.
 Makrolechital : yaitu telur dengan kuning telur relatif lebih banyak
dan keping sitoplasma di bagian kutub animanya.
b. Sistem yang berdasarkan jumlah kuning telur namun dikelaskan lebih
lanjut berdasarkan berat jenisnya :
 Non-bouyant, yaitu jenis telur yang tenggelam ke dasar saat
dikeluarkan dari induknya. Golongan telur ini menyesuaikan
dengan tidak ada cahaya matahari, kadang-kadang oleh induknya
telur diletakkan atau ditimbunoleh batu-batuan kerikil.
 Semi-bouyant, yaitu telur tenggelam ke dasar perairan perlahan-
lahan, mudah tersangkut dan umumnya berukuran kecil.
 Terapung, telur dilengkapi dengan butir minyak yang besar
sehingga dapat terapung.
c. Telur dikelompokkan berdasarkan kualitas kulit luarnya :
 Non-Adhesive, yaitu telur sedikit adhesive pada waktu pengerasan
cangkangnya, namun kemudian sesudah itu telur sama sekali tidak
menempel pada apapun juga.
 Adhesive, yaitu telur setelah proses pengerasan cangkang bersifat
lengket sehingga akan mudah menempel pada daun, akar tanaman,
sampah san sebagainya.
 Bertangkai, yaitu telur ini merupakan keragaman dari telur
adhesive, terdapat suatu bentuk tangkai kecil unutk menempelkan
telur pada substrat.
 Telur berenang, yaitu pada telur terdapat filamen yag panjang
untuk menempel pada substrat atau filamen tersebut untuk
membantu telur terapungsehingga sampai ketempat yang
ditempelinya.
 Gumpalan lendir, yaitu telur-telur diletakkan pada rangkaian lendir
atau gumpalan lendir.
2.3. Pengawetan Telur
Pengawetan secara umum adalah mempertahankan keutuhan tubuh atau organ

secara morfologi dan anatomi. Pendinginan adalah salah satu cara untuk
mengawetkan. Sebagai obyek penelitian, cara pendinginan jarang dilakukan
karena sampel akan menjadi sangat keras dan berkerut, air yang ikut membeku
akan mempersulit penelitian. Namun demikian, cara pengawetan dengan
pendinginan ini dapat mempertahankan sampel beberapa saat sampai dimasukkan
ke dalam larutan pengawet (Thomas, 1989).
Data pengawetan sampel diambil dari berbagai jenis pengawetan yaitu tanpa
pengawetan, pengawetan dengan formalin, pengawetan dengan larutan gilson dan
pendinginan. Pada pengawetan dengan larutan gilson, gonad diawetkan dengan
tujuan melarutkan dinding gonad sehingga butiran telur terlepas. Larutan gilson
dapat melarutkan dinding gonad sehingga butiran terlepas. Larutan gilson dapat
melarutkan jaringan pembungkus telur sehingga memudahkan dalam perhitungan
butiran telur (Unus dan Sharifuddin, 2010).
3.1. Materi
3.1.1. Alat
Alat yang digunakan dalam praktikum kali ini adalah lemari
es/freezer, mikroskop, botol film, pipet, jarum, mikrometer obyektif dan
mikrometer okuler.
3.1.2. Bahan
Bahan yang digunakan dalam praktikum kali ini adlah telur ikan
nilem segar yang baru dikeluarkan dari tubuh ikan.
3.2. Metode
Langkah dalam mengawetkan telur antara lain ikan betina dibedah dan
diambil telurnya, lalu telur dikeringkan dengan meletakkannya diatas kertas
karbon. Telur dimasukkan ke dalam 3 botol fil yang berbeda yaitu untuk
pengawetan dengan formalin, larutan gilson dan pendinginan. Pada pengawetan
dengan formalin, telur ikan ditetesi beberapa tetes larutas formalin 10%. Pada
pengawetan dengan larutan gilson, telur ikan ditetesi dengan beberapa tetes
larutan gilson dan dikocok dengan hati-hati. Pengawetan dengan pendinginan
dilakukan dengan dimasukkannya telur ikan kering ke dalam frezeer. Telur
diawetkan selama beberapa hari lalu diamati morfologinya serta dihitung
diameternya menggunakan mikroskop, mikrometer okuler dan obyektif.
Praktikum Biologi Perikanan dilaksanakan pada kamis, 13 Oktober 2016

pukul 15.30 WI s/d selesai bertempat di Laboratorium Pemanfaatan Sumber Daya
Perairan FPIK UNSOED.
4.1. Hasil
Tabel 11. Data Morfologi Telur Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) sebelum
pengawetan.
Telur Warna Bentuk Gambar

ke-
1 Kecoklatan Bulat
2 Kekuningan Oval
3 Kuning Bulat
Kecoklatan
4 Coklat Tidak Beraturan

Kekuningan
5 Kehitaman Bulat
6 Putih / Bening Tidak Beraturan
7 Putih Oval
Kekuningan
8 Kuning Oval
9 Kuning Bulat
10 Coklat Bulat
pengawetan dengan pendinginan.
Telur ke- Warna Bentuk Gambar
1 Hijau Kehitaman Tidak Beraturan
4 Hijau Kehitaman Oval

6 Hijau Kehitaman Bulat
7 Hijau Kehitaman Oval
pengawetan dengan Larutan Gilson.
Telur ke- Warna Bentuk Gambar
1 Orange Tidak Beraturan
2 Orange Oval
4 Orange Bulat
6 Orange Bulat
7 Orange Oval
Orange
8 Tidak Beraturan

10 Orange Oval
pengawetan dengan Larutan Formalin.
Telur
Warna Bentuk Gambar
ke-
1 Kekuningan Tidak Beraturan
2 Kekuningan Oval
4 Kekuningan Bulat

7 Kekuningan Bulat
Kekuningan
8 Oval
Kekuningan
9 Bulat

pengawetan dengan pendinginan.
Telur ke- Skala (mm) Angka Kalibrasi Diameter (mm)

1 67 0,00249 0,16683
2 65 0,00249 0,16185
3 85 0,00249 0,21165
4 34 0,00249 0,8466
5 71 0,00249 0,17679
6 55 0,00249 0,13695
7 53 0,00249 0,13197
8 72 0,00249 0,17928
9 53,5 0,00249 0,133215
10 55 0,00249 0,13695
pengawetan dengan Larutan Gilson.
Telur ke- Skala (mm) Angka Kalibrasi Diameter (mm)

1 22,5 0,00249 0,056025
2 31 0,00249 0,7719
3 30,5 0,00249 0,075945
4 28 0,00249 0,06972
5 24,5 0,00249 0,061005
6 33 0,00249 0,8217
7 29 0,00249 0,07221
8 26,5 0,00249 0,065985
9 26,5 0,00249 0,065985
10 33 0,00249 0,08217
Tabel 17. Data Diameter Telur Ikan Nilem (Osteochilus vittatus) setelah
pengawetan dengan Larutan Formalin.
Telur ke- Skala (µm) Angka Kalibrasi Diameter (µm)

1 28 0,00249 0,06972
2 30 0,00249 0,0747
3 28,5 0,00249 0,070965
4 31 0,00249 0,07719
5 29 0,00249 0,07221
6 30 0,00249 0,0747
7 28,5 0,00249 0,070965
8 27,5 0,00249 0,068475
9 27,5 0,00249 0,068475
10 28 0,00249 0,06972
Gambar 14. Gambar Telur Ikan Nilem (Osteochilus hasselti) Setelah

Pengawetan
Pendinginan Laruran Gilson Larutan Formalin
4.2. Pembahasan
Ikan umumnya diawetkan untuk mempelajari morfologi eksternal mereka,

serta untuk mengukur panjang dan massa. Pengawet yang paling umum
digunakan adalah formalin, ethanol dan pendinginan. Tidak ada dari bahan
pengawet ini yang universal. Formalin cocok untuk mempertahankan jaringan
tetapi dapat melarutkan otoliths dan tulang, 70-95% etanol cocok untuk otoliths
tetapi tidak mencegah ikan mengalami degradasi jaringan. Pembekuan (umum
digunakan dalam studi tentang pakan ikan dan pertumbuhan) menyebabkan
kerusakan sirip dan masalah dengan pengukuran. Masalah tambahan yang terkait
dengan penggunaan pengawet seperti ukuran perubahan tubuh yang
mempengaruhi panjang dan massa tubuh (Korwin dan Kossakowski, 2014).
Menurut Tang dan Affandi (2001) dalam Putri et al (2013) kualitas telur
dipengaruhi beberapa faktor yaitu faktor internal dan faktor eksternal. Factor
internal meliputi umur induk dan genetika. Sedangkan factor eksternal meliputi
pakan, suhu, cahaya, kepadatan dan polusi. Setiap organisme akuatik memiliki
kisaran suhu tertentu yang disukai bagi pertumbuhannya. Selama penginkubasian
telur, aktivitas-aktivitas yang terjadi dalam telur lebih dipengaruhi oleh kondisi
lingkungan terutama suhu, selain itu juga dipengaruhi oleh pH, karbondioksida,
intensitas cahaya, dan penyerapan oksigen.
Diameter Telur
0.9
0.8
0.7
Diameter telur (mm)
0.6
Pendinginan
0.5
Formalin
0.4 Gilson
0.3
0.2
0.1
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Telur ke-
Gambar 15. Grafik Diameter Telur Setelah Mengalami Berbagai Pengawetan

Berdasarkan hasil pengamatan morfologi dan diameter telur ikan yang
telah diawetkan, didapatkan hasil bahwa morfologi telur ikan sebelum diawetkan
memiliki bentuk bulat, oval dan tidak beraturan dengan warna kuning, kecoklatan
maupun coklat kekuningan. Hal ini sesuai dengan pendapat Sumantadinata (1981)
dimana telur ikan nilem (Osteochilus hasselti) banyak mengandung kuning telur
yang mengumpul pada suatu kutub, tipe telur yang demikian dinamakan
Teleolechital, warna telur ikan ini transparan dan bersifat demersal (terbenam di
dasar perairan) dengan ukuran antara 1,0 – 1,2 mm. Ciri telur yang baik adalah
berwarna putih bening dan berbentuk bulat atau bulat lonjong (Sutarjo, 2014).
Diameter telur ikan dipengaruhi oleh beberapa hal, antara lain makanan yang
tersedia did habitat ikan tersebut. Diduga semakin banyak keanekaragaman pakan
ikan maka akan mempengaruhi diameter telur ikan. Selain itu, diameter telur ikan
berhubungan dengan fekunditas maupun tingkat kematanagn gonad ikan (Azrita
et al, 2012).
Sementara itu, setelah diawetkan dengan formalin didapatkan bentuk tidak
beraturan, oval dan bulat, namun rata-rata mengalami perubahan bentuk menjadi
tidak beraturan dengan warna hijau kehitaman. Pengawetan dengan larutan gilson
menunjukkan bentuk telur tidak beraturan, oval dan bulat, dengan rata-rata
berubah menjadi tidak beraturan dan berwarna orange. Pengawetan dengan
formalin menunjukkan perubahan bentuk menjadi tidak beraturan, oval dan bulat
dengan warna kekuningan.
Sementara itu diameter telur ikan setelah diawetkan dengan pendinginan
bervariasi antara 0,13 – 0,8 mm, diameter telur ikan dengan pengawetan laruta
gilson bervariasi antara 0,05 – 0,7 mm, dan diameter telur ikan dengan
pengawetan formalin bervariasi antara 0,06 – 0,07 mm.
Pengangkatan indung telur dari ikan selanjunya pengyimpanan di 2%
formalin berhasil meminimalkan perubahan fisik, terutama degradasi telur selama
lebih dari 6 bulan. Sementara itu, larutan gilson adalah pilihan awal pengaawetan
telur, namun sekarang diakui memiliki efek merugikan yang signifikan pada oosit,
termasuk penyusutan dan degenerasi. Konsentrasi yang lebih rendah dari larutan
formalin (misalnya 2 – 10%) merupakan pilihan yang tepat untuk pengawetan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa alkohol (misal 50% isopropanol)
menyebabkan beberapa penyusutan di berat dan diameter dari telur dan oosit
(Frimpong dan Henebry, 2012).
Berdasarkan pengamatan morfologi telur yang telah di dapatkan,
pengawetan dengan menggunakan pendinginan merupaka pengawetan yang baik
karena tidak merubah maupun merusak bentuk telur ikan.
5.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan morfologi telur ikan sebelum diawetkan

memiliki bentuk bulat, oval dan tidak beraturan dengan warna kuning, kecoklatan
maupun coklat kekuningan. Sementara itu, setelah diawetkan dengan formalin
didapatkan bentuk tidak beraturan, oval dan bulat, namun rata-rata mengalami
perubahan bentuk menjadi tidak beraturan dengan warna hijau kehitaman.
Pengawetan dengan larutan gilson menunjukkan bentuk telur tidak beraturan, oval
dan bulat, dengan rata-rata berubah menjadi tidak beraturan dan berwarna orange.
Pengawetan dengan formalin menunjukkan perubahan bentuk menjadi tidak
beraturan, oval dan bulat dengan warna kekuningan.
Sementara itu diameter telur ikan setelah diawetkan dengan pendinginan

bervariasi antara 0,13 – 0,8 mm, diameter telur ikan dengan pengawetan laruta
gilson bervariasi antara 0,05 – 0,7 mm, dan diameter telur ikan dengan
pengawetan formalin bervariasi antara 0,06 – 0,07 mm.
5.2. Saran
Sebaiknya pengambilan sampel telur dilakukan dengan hati-hati agar tidak

merubah dan merusak bentuk telur. Selain itu pengamatan diameter telur harus
dilakukan dengan teliti agar didapatkan hasil yang benar.
DAFTAR PUSTAKA
Azrita., H. Syandri., E. Nugroho., Dahelmi dan Syaifullah. 20102. Fekunditas,

Diameter Telur dan Makanan Ikan Bujuk (Chana lucius Cuvier) pada
Habitat Perairan Berbeda. Jurnal Riset Akuakultur 7 (3) : 381 – 392.
Costa w J. E. M. & Fabiano Leal. 2009. Egg surface morphology in the
Neotropical seasonal killifi sh genus Leptolebias (Teleostei:
Aplocheiloidei: Rivulidae). Avertebrata Zoologi. 59 : 25 – 29.
Effendi, M.I. 1997.Biologi Perikanan. Kanisius. Yayasan Pustaka Nusatama,
Jogjakarta.
Frimpong E. A. Dan Henebry M. L. 2012. Short-Term Effects of Formalin and
Ethanol Fixation and Preservation Techniques on Weight and Size of Fish
Eggs. Transaction of the American Fisheries Society 141 (6) : 1472 –
1479.
Fujaya, Y. 2004. Fisiologi Ikan, Dasar Pengembangan Teknologi Perikanan.
Penerbit Rineka Cipta : Jakarta.
Hardjamulia, A. 1978. Budidaya Perikanan : Budidaya Ikan Mas (Cyprinus
carpio), Ikan Tawes (Puntius javanicus), Ikan Nilem (Osteochilus
hasselti). Sekolah Ilmu Perikanan, Badan Pendidikan Latihan dan
Penyuluhan Pertanian. Departemen Pertanian : 19. Bogor.
Korwin, M. dan Kossakowski. 2014. Physicsal Changes in Specimens of Five
Species of Cyprinidae Preserved in Ethanol and Frozen. Journal of
Fish Biology 85 : 736 – 751.
Putri D. A., Muslim dan M. Fitrani. 2013. Presentase Penetasan Telur Ikan Betok
(Anabas testudineus) dengan Suhu Inkubasi yang berbeda. Jurnal
Akuakultur Rasa Indonesia 1 (2) : 184 – 191.
Saanin, H. 1984. Tasonomi dan Kunci Identifikasi Ikan. Hal. 183. Bina Cipta :
Bandung.
Sistina, Yulia. 1999. Biologi Larva Petunjuk Mata Kuliah dan Praktikum.
Unsoed.Purwokerto.
Sumantadinata, K. 1981. Perkembangbiakan Ikan- ikan Peliharaan Indonesia.
Fakultas Perikanan IPB. Bogor.
Sutarjo G. A. 2014. Pengaruh Konsentrasi Sukrosa dengan Krioprotektan
Dimethyl Sulfoxide terhadap Kualitas Telur Ikan Mas (Cyprinus carpio
linn.) pada Proses Kriopreservasi. Jurnal Gamma 9 (2) : 20 – 30.
Wahyuningsih, Hesti. 2006. Buku Ajar Ikhtiologi. Universitas Sumatera Utara,
Medan.
LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan acara pertumbuhan

Perhitungan Panjang-berat Ikan Kakap
2
∑ log W x ∑ ( log L ) −∑ log L x ∑ ( log L x log W )
log A= 2 2
N x ∑(log L) −( ∑ log L )
0,079754
¿
105,7868
= 0,000761
∑ log W −( N log a)
b=
∑ log L
15,89137
¿
10,94281
¿ 1,452221
Nilai b dari Ikan Kakap adalah 1,452221 (b < 3), yang menunjukkan
bahwa tipe pertumbuhan Ikan Kakap adalah allometric negatif, dengan
pertambahan panjang lebih cepat dibanding pertambahan beratnya.
Faktor Kondisi
105 W
F=
L3
19125000
¿
12.710,51047
= 1.504,66
Faktor Kondisi yang menunjukkan tingkat kemontokan Ikan Kakap adalah
sebesar 1.504,66
Perhitungan Panjang-berat Ikan Nilem
∑ log W x ∑ ( log L )2−∑ log L x ∑ ( log L x log W )
log A= 2
N x ∑(log L)2−( ∑ log L )
−1,90633
¿
2.701,439
= -0,000706
b=
∑ log L
78,06388
¿
52,5780027754155
¿ 1,484725
Nilai b dari Ikan Nilem adalah 1,484725 (b < 3), yang menunjukkan
bahwa tipe pertumbuhan Ikan Nilem adalah allometric negatif, dengan
pertambahan panjang lebih cepat dibanding pertambahan beratnya.
Faktor Kondisi
5
10 W
F= 3
L
7400000
¿
5.772,035
= 1.282,043447
Faktor Kondisi yang menunjukkan tingkat kemontokan Ikan Nilem adalah sebesar
1.282,043447.
Perhitungan Panjang-berat Ikan Barakuda
∑ log W x ∑ ( log L )2−∑ log L x ∑ ( log L x log W )
log A= 2
N x ∑(log L)2−( ∑ log L )
−1,245692
¿
3060545
= -0,00407
b=
∑ log L
26,48740684
¿
18,25562099
¿ 1,450917876
Nilai b dari Ikan Barakuda adalah 1,450917876 (b < 3), yang
menunjukkan bahwa tipe pertumbuhan Ikan Barakuda adalah allometric
negatif, dengan pertambahan panjang lebih cepat dibanding pertambahan
beratnya.
Faktor Kondisi
105 W
F=
L3
17483333
¿
3786,64
= 461,5862
Faktor Kondisi yang menunjukkan tingkat kemontokan Ikan Barakuda adalah
sebesar 461,5862.
Lampiran 2. Perbedaan Ikan Jantan dan Betina
Lampiran 3. Derajat Kepenuhan Lambung
Perhitungan Derajat Kepenuhan Lambung
Volume isi material
1. DKL= x 100 %
Volume isi total lambung
0,6
¿ x 100 %
1,2
¿ 50%
Volume isi material
2. DKL= x 100 %
1
¿ x 100 %
1,6
¿ 62,5 %%
Volume isi material
3. DKL= x 100 %
0,6
¿ x 100 %
1,4
¿ 42,9 %
Volume isi material
4. DKL= x 100 %
0,6
¿ x 100 %
1,4
¿ 52,9%
Volume isi material
5. DKL= x 100 %
0,7
¿ x 100 %
1,1
¿ 63,6 %
Volume isi material
6. DKL= x 100 %
0,8
¿ x 100 %
1,6
¿ 50%
Volume isi material
7. DKL= x 100 %
0,8
¿ x 100 %
1,4
¿ 57,1%
Volume isi material
8. DKL= x 100 %
0,8
¿ x 100 %
1,4
¿ 57,1%
Volume isi material
9. DKL= x 100 %
0,8
¿ x 100 %
1,4
¿ 57,1%
Volume isi material
10. DKL= x 100 %
0,2
¿ x 100 %
0,9
¿ 22,2%
Volume isi material
11. DKL= x 100 %
0,4
¿ x 100 %
0,6
¿ 66,7 %
Volume isi material
12. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,5
¿ 20,0 %
Volume isi material
13. DKL= x 100 %
0,3
¿ x 100 %
0,9
¿ 33,3%
Volume isi material
14. DKL= x 100 %
0,2
¿ x 100 %
0,5
¿ 40 %
Volume isi material
15. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,6
¿ 16,7 %
Volume isi material
16. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,2
¿ 50%
Volume isi material
17. DKL= x 100 %
0,3
¿ x 100 %
0,8
¿ 37,5%
Volume isi material
18. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,4
¿ 25%
Volume isi material
19. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,6
¿ 16,7 %
Volume isi material
20. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,5
¿ 20%
Volume isi material
21. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,2
¿ 50%
Volume isi material
22. DKL= x 100 %
0,2
¿ x 100 %
0,7
¿ 28,6%
Volume isi material
23. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,2
¿ 50%
Volume isi material
24. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,2
¿ 50%
Volume isi material
25. DKL= x 100 %
0,7
¿ x 100 %
1,4
¿ 50%
Volume isi material
26. DKL= x 100 %
0,2
¿ x 100 %
0,6
¿ 33,3%
Volume isi material
27. DKL= x 100 %
0,2
¿ x 100 %
0,5
¿ 40,0 %
Volume isi material
28. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,4
¿ 25%
Volume isi material
29. DKL= x 100 %
0
¿ x 100 %
0,2
¿ 0%
Volume isi material
30. DKL= x 100 %
0
¿ x 100 %
0,2
¿ 0%
Volume isi material
31. DKL= x 100 %
0
¿ x 100 %
0,5
¿ 0%
Volume isi material
32. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,3
¿ 33,3%
Volume isi material
33. DKL= x 100 %
0,1
¿ x 100 %
0,4
¿ 25%
Volume isi material
34. DKL= x 100 %
0,2
¿ x 100 %
0,4
¿ 50%
Volume isi material
35. DKL= tal lambung ¿ x 100 %
Volume isi ¿
0,4
¿ x 100 %
0,5
¿ 80 %
36. -
Volume isi material
37. DKL= x 100 %
0,4
¿ x 100 %
0,7
¿ 57,1%
Volume isi material
38. DKL= x 100 %
03
¿ x 100 %
0,7
¿ 42,9 %
Volume isi material
39. DKL= x 100 %
0
¿ x 100 %
0,2
¿ 0%
Volume isi material
40. DKL= x 100 %
0,4
¿ x 100 %
0,5
¿ 80 %
Volume isi material
41. DKL= x 100 %
0,2
¿ x 100 %
0,3
¿ 66,7 %
Volume isi material
42. DKL= x 100 %
−0,2
¿ x 100 %
0,2
¿−100%
Tabel 18. Data Pengamatan Pakan Ikan Alami pada Ikan Nilem (Osteochilus
hasselti)
No. Nama Spesies Foto Mikroskopis Foto Internet
Nitszchia
1.
longissima
Nitszchia
2.
vermicularis
Lampiran 4. Indeks Kematangan Gonad
Rumus Perhitungan
Berat Gonad
IKG= x 100 %
Berat Tubuh
Perhitungan
Berat Gonad
1. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
13
¿ x 100 %
87
¿ 14,94 %
Berat Gonad
2. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
8
¿ x 100 %
67
¿ 11,94 %
Berat Gonad
3. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
11
¿ x 100 %
76
¿ 14,47 %
Berat Gonad
4. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
7
¿ x 100 %
49
¿ 14,29%
Berat Gonad
5. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
6
¿ x 100 %
61
¿ 9,84 %
Berat Gonad
6. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
8
¿ x 100 %
70
¿ 11,43%
Berat Gonad
7. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
1
¿ x 100 %
51
¿ 1,96 %
Berat Gonad
8. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
7
¿ x 100 %
84
¿ 8,33 %
Berat Gonad
9. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
10
¿ x 100 %
74
¿ 13,51%
Berat Gonad
10. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
14
¿ x 100 %
87
¿ 16,09%
Bera t Gonad
11. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
9
¿ x 100 %
73
¿ 12,33%
Berat Gonad
12. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
12
¿ x 100 %
87
¿ 13,79%
Berat Gonad
13. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
7
¿ x 100 %
73
¿ 9,59 %
Berat Gonad
14. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
6
¿ x 100 %
62
¿ 9,68 %
Berat Gonad
15. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
7
¿ x 100 %
59
¿ 11,86 %
Berat Gonad
16. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
10
¿ x 100 %
73
¿ 13,70%
Berat Gonad
17. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
17
¿ x 100 %
74
¿ 22,97 %
Berat Gonad
18. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
7
¿ x 100 %
75
¿ 9,33 %
Berat Gonad
19. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
6
¿ x 100 %
92
¿ 6,52%
Berat Gonad
20. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
14
¿ x 100 %
71
¿ 19,72%
Berat Gonad
21. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
4
¿ x 100 %
46
¿ 8,70%
Berat Gonad
22. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
3
¿ x 100 %
64
¿ 4,69 %
Berat Gonad
23. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
8
¿ x 100 %
64
¿ 12,50%
Berat Gonad
24. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
15
¿ x 100 %
87
¿ 17,24 %
Berat Gonad
25. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
8
¿ x 100 %
75
¿ 10,67 %
Berat Gonad
26. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
8
¿ x 100 %
77
¿ 10,39%
Berat Gonad
27. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
9
¿ x 100 %
97
¿ 9,28 %
Berat Gonad
28. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
7
¿ x 100 %
112
¿ 6,25 %
Berat Gonad
29. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
23
¿ x 100 %
103
¿ 22,33%
Berat Gonad
30. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
3
¿ x 100 %
68
¿ 4,41 %
Berat Gonad
31. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
8
¿ x 100 %
67
¿ 11,94 %
Berat Gonad
32. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
3
¿ x 100 %
59
¿ 5,08%
Berat Gonad
33. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
5
¿ x 100 %
71
¿ 7,04 %
Berat Gonad
34. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
3
¿ x 100 %
53
¿ 5,66 %
Berat Gonad
35. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
4
¿ x 100 %
80
¿ 5%
Berat Gonad
36. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
12
¿ x 100 %
82
¿ 14,63%
Berat Gonad
37. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
5
¿ x 100 %
82
¿ 6,10 %
Berat Gonad
38. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
11
¿ x 100 %
109
¿ 10,09%
Berat Gonad
39. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
10
¿ x 100 %
102
¿ 9,80 %
Berat Gonad
40. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
0
¿ x 100 %
36
¿ 0%
Berat Gonad
41. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
7
¿ x 100 %
73
¿ 9,59 %
Berat Gonad
42. IKG= x 100 %
Berat Tubuh
7
¿ x 100 %
56
¿ 12,50%
Gambar Gonad Ikan Nilem

Gambar 16. Ikan Nilem Betina
Gambar 17. Gonad dan Telur Ikan NIlem

Lampiran 5. Perhitungan Fekunditas
Data Perhitungan
V 12
1. X = x= 893=10.716 butir
v 1
V 7
2. X= x= 1211=8.477 butir
v 1
V 10
3. X= x= 1321=13.210 butir
v 1
V 13
4. X= x= 1214=52606 butir
v 0,3
V 10
5. X= x= 422=21.100 butir
v 0,2
V 16
6. X= x= 1226=49.040 butir
v 0,4
V 6
7. X= x= 380=11.400 butir
v 0,2
V 12
8. X= x= 748=8.976 butir
v 1
V 8
9. X= x= 1171=4.684 butir
v 2
V 13
10. X= x= 863=11.219butir
v 1
V 10
11. X= x= 286=5.720 butir
v 0,5
V 21
12. X= x= 516=10.836 butir
v 1
V 5
13. X= x= 242=6.050 butir
v 0,2
V 8
14. X= x= 182=14.560 butir
v 0,1
V 5
15. X= x= 282=7.050 butir
v 0,2
V 5
16. X= x= 389=4.862 butir
v 0,4
V 11
17. X= x= 282=7.755 butir
v 0,4
V 7
18. X= x= 351=12.285 butir
v 0,2
Lampiran 6. Pengawetan Telur
Gambar 18. Hasil Pengawetan dengan Pedndinginan, Larutan Gilson dan Larutan
Formalin
Pendinginan Laruran Gilson Larutan Formalin

Laporan Bioper Kelompok 12 27-11-2016

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Bioper Kelompok 12 27-11-2016

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN PRAKTIKUM

Sari Febriana L1A015020

Asisten : Nur Anisah

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN

Sari Febriana L1A015020

Laporan Ini Disusun Untuk Memenuhi Persyaratan Mengikuti Responsi

Purwokerto, November 2016

Dede Kiki Baehaki Nur Anisah

Dan harapan kami semoga Laporan Praktikum ini dapat menambah

Purwokerto, November 2016

Gambar 1. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)..........................................................4

Lampiran 1. Perhitungan acara pertumbuhan......................................................101

Sari Febriana L1A015020

LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

1.1. Latar Belakang

Pertumbuhan didefinisikan sebagai perubahan ukuran baik panjang, berat

Tujuan praktikum ini adalah untuk mengetahui tipe pertumbuhan ikan

2.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan

2.1.1. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

Gambar 1. Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)

Klasifikasi ikan nilem menurut Saanin (1984) dan Weber dan de

Ikan kakap merupakan ikan yang umumnya menghuni daerah

Klasifikasi ikan kakap merah (Lutjanus sp.) menurut Saanin (1968)

Barakuda adalah ikan yang mempunyai kemampuan beradaptasi di

Gambar 3. Ikan Barakuda (Sphyraena barracuda)

Pertumbuhan dapat diukur melalui pertumbuhan panjang dan berat ikan.

Alat yang digunakan pada praktikum kali ini adalah

Praktikum pertumbuhan dilaksanakan pada Minggu, 9 Oktober 2016 pukul

No. L Log L W Log W Log L x Log W (Log L)2

Gambar 4. Grafik Tipe Pertumbuhan

Berdasarkan hasil perhitungan hubungan panjang-berat didapatkan bahwa

Gambar 5. Grafik Faktor Kondisi

Faktor kondisi merupakan keadaan yang menyatakan kemontokan ikan

1. Berdasarkan hasil perhitungan hubungan panjang-berat didapatkan

Dalam melakukan praktikum maupun perhitungan data pengamatan,

Baily N. 2015. Sphyraena barracuda (Edwards, 1771). In : Frose, R. And D.

Direktorat Jendral Perikanan.1990. Buku Pedoman Hasil Perikanan Laut (Jenis-

Effendi, M. I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Utama: Yogyakarta.

Fadhil R., Z. A Muchlisin dan W. Sari. 2016. Hubungan Panjang-Berat dan

Gunarso, W. 1995. Mengenal Kakap Merah Komoditi Ekspor Baru Indonesia.

Hamid M. A, M. Mansor dan S. A. M. Nor. 2015. Length Weight Relationship

Hardjamulia, A. 1978. Budidaya Perikanan : Budidaya Ikan Mas (Cyprinus

Mortuza G. M. dan F. A. Ak-Misned. 2015. Length-Weight Relationship of

Purnomowati Ida. 2008. Aneka Kudapan berbahan Ikan. Kanisius : Yogyakarta.

Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan.. Bina Cipta :

Sutoyo. 2009. Anatomi Komparativa. Penerbit Alumni : Bandung.

Syahrir, R. M. 2013. Kajian Aspek Pertumbuhan Ikan di Perairan Pedalaman

Usman A., O. K. Sumadhiharga dan M. P. Patria. 2014. Pengelolaan Sumberdaya

Wicaksono Prabowo. 2005. Pengaruh Padat Tebar terhadap Pertumbuhan dan

PENGENALAN JANTAN DAN BETINA

Sari Febriana L1A015020

LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

1.1. Latar Belakang

Tujuan dari praktikum ini agar mahasiswa mampu mengenali perbedaan

2.1. Morfologi Ikan Jantan dan Betina

Gambar 6. Morfologi ikan

2.2. Perbedaan Seksual Sekunder

2.3. Anatomi Ikan Jantan dan Betina

Gambar 7. Anatomi ikan

2.4. Perbedaan Seksual Primer