ANALISIS ASPEK BIOLOGI IKAN NILA

(Oreochromis nilloticus)

LAPORAN PRAKTIKUM
Disusun Untuk Memenuhi Laporan Praktikum Biologi Perikanan

Disusun Oleh:

Kelompok 8/Perikanan A
Reanita Juhaeriah Surahmat 230110200005
Regita Damayanti 230110200019
Fathurrahman 230110200021
Vira Lestari 230110200049

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2021
 ANALISIS ASPEK BIOLOGI IKAN NILA
(Oreochromis nilloticus)

LAPORAN PRAKTIKUM
Disusun Untuk Memenuhi Laporan Praktikum Biologi Perikanan

Disusun Oleh :

Kelompok 8/Perikanan A
Reanita Juhaeriah Surahmat 230110200005
Regita Damayanti 230110200019
Fathurrahman 230110200021
Vira Lestari 230110200049

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2021
 LEMBAR PENGESAHAN

JUDUL : ANALISIS ASPEK BIOLOGI IKAN NILA (Oreochromis

nilloticus)

PENYUSUN : Kelompok 8 / Perikanan A

Nama NPM Aspek
Reanita Juhaeriah Surahmat 230110200005
Regita Damayanti 230110200019
Fathurrahman 230110200021
Vira Lestari 230110200049
Waode Velya Leona Putri I 230110190119

Jatinangor, April 2021

Menyetujui:
Asisten Laboratorium

Muhammad Firham Ramadhan

NPM. 230110170019
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
dengan rahmat-Nya penulis dapat melaksanakan dan menyelesaikan laporan akhir
praktikum Biologi Perikanan yang berjudul “Analisis Aspek Biologi Ikan Nila
(Oreochromis nilloticus)”.
Tujuan dan pembuatan laporan ini adalah untuk memberikan gambaran
mengenai kegiatan praktikum Biologi Perikanan di Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Universitas Padjadjaran dan memberikan ilmu pengetahuan mengenai
analisis aspek biologi ikan nila (Oreochromis nilloticus).
Laporan ini dapat tersusun tak lepas dari bantuan banyak pihak. Oleh
karena itu penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Tim dosen mata kuliah Biologi Perikanan
2. Tim asisten laboratorium mata kuliah Biologi Perikanan
Semoga laporan ini dapat menuntun ke arah yang lebih baik lagi dan
mampu menambah kemampuan penulis dalam meningkatkan ketelitian. Kritik dan
saran demi laporan ini selanjutnya sangat dinantikan.

Jatinangor, April 2021

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

BAB Halaman
DAFTAR TABEL..................................................................................iv

DAFTAR GAMBAR...............................................................................v

DAFTAR LAMPIRAN..........................................................................vi

I PENDAHULUAN....................................................................................1
1.1. Latar Belakang................................................................................1
1.2. Tujuan.............................................................................................2
1.3. Manfaat...........................................................................................2

II KAJIAN PUSTAKA...............................................................................3
2.1. Biologi Ikan....................................................................................3
2.1.1. Taksonomi...................................................................................3
2.1.2. Morfologi....................................................................................4
2.1.3. Habitat.........................................................................................7
2.1.4. Pertumbuhan................................................................................7
2.1.5. Reproduksi..................................................................................8
2.1.6. Kebiasaan Makan......................................................................10
2.2. Pertumbuhan.................................................................................11
2.2.1. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan...................11
2.2.2. Pola Pertumbuhan.....................................................................12
2.2.3. Faktor Kondisi...........................................................................13
2.3. Reproduksi....................................................................................15
2.3.1. Rasio Kelamin...........................................................................16
2.3.2. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)..........................................16
2.3.3. Indeks Kematangan Gonad (IKG).............................................21
2.3.4. Hepato Somatic Indeks (HSI)...................................................21
2.3.5. Fekunditas.................................................................................22
2.3.6. Tingkat Kematangan Telur (TKT)............................................24
2.4. Kebiasaan Makan..........................................................................26
2.4.1. Indeks Bagian Terbesar.............................................................26
2.4.2. Indeks Ivlev...............................................................................26
2.4.3. Tingkat Trofik...........................................................................27

III BAHAN DAN METODE..................................................................... 28

3.1. Tempat dan Waktu........................................................................28
3.2. Alat dan Bahan..............................................................................28
3.2.1. Alat Praktikum..........................................................................28
3.2.2. Bahan Praktikum.......................................................................29
3.3. Prosedur Praktikum.......................................................................29
3.4. Parameter Praktikum.....................................................................30

ii
 3.5. Analisis Data.................................................................................34

IV HASIL DAN PEMBAHASAN.............................................................36

4.1. Analisis Aspek Pertumbuhan........................................................36
4.1.1. Distribusi Ukuran......................................................................36
4.1.2. Regresi Hubungan Panjang dan Bobot......................................37
4.1.3. Faktor Kondisi...........................................................................38
4.2. Analisis Aspek Reproduksi...........................................................39
4.2.1. Rasio Kelamin...........................................................................39
4.2.2. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)..........................................41
4.2.3. Indeks Kematangan Gonad (IKG).............................................43
4.2.4. Hepato Somatik Indeks (HSI)...................................................43
4.2.5. Fekunditas.................................................................................44
4.2.6. Diameter Telur..........................................................................45
4.2.7. Tingkat Kematangan Telur........................................................45
4.3. Kebiasaan Makan..........................................................................45
4.3.1. Indeks Bagian Terbesar.............................................................45
4.3.2. Indeks Ivlev...............................................................................47
4.3.3. Tingkat Trofik...........................................................................47

V KESIMPULAN DAN SARAN.............................................................48

5.1. Kesimpulan...................................................................................48
5.2. Saran.............................................................................................49

DAFTAR PUSTAKA............................................................................50

LAMPIRAN...........................................................................................53

iii
 DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

1. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)....................................................20
2. Fase Pembentukan Telur......................................................................24

iv
 DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

1. Ikan Nila (Oreochromis nilloticus)............................................................4
2. Grafik Distribusi Panjang Ikan Nila........................................................36
3. Grafik Distribusi Bobot Ikan Nila...........................................................36
4. Regresi Hubungan Panjang dan Bobot....................................................38
5. Grafik Faktor Kondisi..............................................................................39
6. Rasio Kelamin..........................................................................................40
7. Distribusi TKG Ikan Nila Jantan.............................................................41
8. Distribusi TKG Ikan Nila Betina.............................................................42
9. Indeks Kematangan Gonad......................................................................43
10. Hepato Somatik Indeks............................................................................44
11. Grafik Indeks Bagian Terbesar................................................................46

v
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Alat...................................................................................................54
Lampiran 2. Bahan................................................................................................55
Lampiran 3. Prosedur Bagan Alir.........................................................................56
Lampiran 4. Dokumentasi Kegiatan.....................................................................57
Lampiran 5. Data Pertumbuhan............................................................................58
Lampiran 6. Perhitungan Distribusi Frekuensi Panjang Ikan...............................60
Lampiran 7. Perhitungan Distribusi Frekuensi Bobot Ikan..................................61
Lampiran 8. Perhitungan Regresi Hubungan Panjang Bobot...............................62
Lampiran 9. Data Reproduksi Ikan Nila...............................................................64
Lampiran 10. Perhitungan Distribusi TKG...........................................................66
Lampiran 11. Data Kebiasaan Makan Ikan Nila...................................................67

vi
 BAB I
PENDAHULUAN

I.1. Latar Belakang

Ikan merupakan salah satu anggota anggota darivertebrata
poikilotermik (berdarah dingin) yang hidup di air, bernafas dengan insang, tubuh
ditutupi oleh sisik dan bergerak menggunakan sirip.
Ikan Nila (Oreochromis niloticus) merupakan ikan asli perairan Indonesia
yang sudah menyebar ke wilayah Asia Tenggara dan Cina. Ikan tersebut termasuk
komoditas yang banyak dikembangkan oleh para petani. Hal ini dikarenakan
permintaan pasar yang cukup tinggi, rasa dagingnya yang enak, harga yang relatif
stabil serta pemeliharaannya yang mudah. Ikan nila merupakan bahan pangan
yang mengandung gizi yang cukup tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Ikan nila (Oreochromis niloticus) memiliki kandungan gizi yang lebih baik
dibandingkan dengan ikan air tawar lainnya. Kandungan protein ikan nila sebesar
43,76; lemak 7,01%; kadar abu 6,80% dan air 4,28% per 100 gram berat ikan
(Mukayat 1995).
Ikan nila merupakan jenis ikan air tawar yang mempunyai nilai konsumsi
cukup tinggi. Bentuk tubuh memanjang dan pipih ke samping dan warna putih
kehitaman atau kemerahan. Ikan nila berasal dari Sungai Nil dan danau-danau
sekitarnya. Sekarang ikan ini telah tersebar ke negara-negara di lima benua yang
beriklim tropis dan subtropis. Di wilayah yang beriklim dingin, ikan nila tidak
dapat hidup baik (Sugiarto 1988).
Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di
kalangan masyarakat sebagai ikan konsumsi yang umum hidup di perairan tawar,
terkadang ikan nila juga ditemukan hidup di perairan yang agak asin (payau). Ikan
nila dikenal sebagai ikan yang bersifat euryhaline (dapat hidup pada kisaran
salinitas yang luas). Ikan nila mendiami berbagai habitat air tawar, termasuk
saluran air yang dangkal, kolam, sungai dan danau. Ikan nila dapat menjadi
masalah sebagai spesies invasif pada habitat perairan hangat, tetapi sebaliknya

1
 2

pada daerah beriklim sedang karena ketidakmampuan ikan nila untuk bertahan
hidup di perairan dingin, yang umumnya bersuhu di bawah 21°C (Harrysu 2012).

I.2. Tujuan
Adapun tujuan dari pelaksanaan praktikum aspek biologi pada ikan nila
yaitu:
1. Menganalisis aspek pertumbuhan meliputi distribusi ukuran, hubungan
panjang bobot dan faktor kondisi
2. Menganalisis aspek reproduksi, meliputi rasio kelamin, TKG, IKG,
HSI Fekunditas, Diameter Telur dan Tingkat Kematangan Telur
3. Menganalisis aspek kebiasaan makan, meliputi indeks bagian terbesar,
indeks ivlev dan indeks tropic

I.3. Manfaat
Manfaat dari praktikum kali ini yaitu untuk mengetahui aspek-aspek
penting yang dapat menjadi dasar dalam budidaya Ikan Nila (Oreochromis
nilloticus). Aspek-aspek tersebut yaitu pertumbuhan, reproduksi dan kebiasaan
makan ikan nila. Pentingnya pemahaman tentang biologi perikanan merupakan
salah satu upaya untuk memberikan kemampuan dalam menganalisis dan
menduga pertumbuhan dan perkembangbiakan ikan. Sehingga dengan demikian
dapat melihat jumlah stok yang ada di alam berdasarkan ukuran ikan.
 BAB II
KAJIAN PUSTAKA

II.1. Bilogi Ikan Nila (Oreochromis nilloticus)

Ikan nila (Oreochromis nilloticus) merupakan salah satu komoditas air
tawar yang paling banyak diminati oleh berbagai kalangan baik masyarakat lokal
maupun mancanegara (Yanti et al 2013; Fadri et al 2016). Ikan Nila merupakan
jenis ikan air tawar yang mempunyai nilai konsumsi cukup tinggi. Penyebaran
ikan Nila di daerah Asia berpusat di beberapa negara seperti Filipina dan Cina,
dalam perkembangan selanjutnya, ikan Nila meluas dibudidayakan di berbagai
negara, antara lain Taiwan, Thailand, Vietnam, Bangladesh, dan Indonesia.
Ikan nila (Oreochromis nilloticus) merupakan ikan air tawar yang
dibudidayakan dan menjadi salah satu komoditas ekspor. Departemen Perikanan
dan Akuakultur FAO (Food and Agriculture Organization) menempatkan ikan
nila di urutkan ketiga setelah udang dan salmon (FAO 2005). Konsistensi
peningkatan hasil produksi ikan nila dapat dilakukan melalui budidaya secara
intensif dengan memperhatikan berbagai aspek pendukung keberlangsungan
hidup ikan tersebut seperti ketersediaan air, area budidaya, serta kualitas
lingkungan yang baik (Putra et al 2011).

II.1.1. Taksonomi Ikan Nila (Oreochromis nilloticus)

Terdapat tiga jenis ikan nila yang dikenal, yaitu nila biasa, nila merah
(nirah) dan nila albino (Sugiarto 1988). Klasifikasi Ikan Nila menurut Nelson
(1984), sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Subfilum : Vertebrata
Kelas : Osteichtyes
Ordo : Perciformes
Subordo : Percoideai
Famili : Cichlidae
Genus : Oreochromis
Spesies : Oreochromis niloticus

3
 4

Gambar 1. Ikan Nila (Oreochromis nilloticus)

II.1.2. Morfologi Ikan Nila (Oreochromis nilloticus)

Ikan Nila merupakan jenis ikan air tawar yang Panjang totalnya dapat
mencapai 30 cm. Ciri khas pada ikan nila adalah adanya garis vertical yang
berwarna gelap pada sirip ekor sebanyak enam buah. Garis seperti itu juga
terdapat pada sirip punggung dan sirip dubur (Suyanto 1994)
Morfologi ikan nila (Oreochromis nilloticus) menurut Saanin (1968),
mempunyai ciri-ciri bentuk tubuh bulat pipih, punggung lebih tinggi, pada badan
dan sirip ekor (caundal fin) ditemukan garis lurus (vertikal). Pada sirip punggung
ditemukan garis lurus memanjang. Ikan nila memiliki berjari-jari keras, sirip perut
torasik, letak mulut subterminal dan berbentuk meruncing, selain itu, tanda
lainnya yang dapat dilihat dari ikan nila adalah warna tubuhnya hitam dan agak
keputihan.
Menurut Kottelat dan Whitten (1993) Ikan Nila mempunyai rumus D
XV,10 ; C II, 15; V I,16. Artinya terdiri dari 15 tulang keras dan 10 tulang lunak,
sirip ekor terdiri dari 2 tulang keras dan 15 tulang rusuk, sirip ventral terdiri dari 1
tulang keras dan 16 tulang rusuk Ikan Nila juga memoloki 2 lubang hidung dan
mulut dan mulut mengarah keatas.
Bagian tutup insang berwarna putih, sedangkan pada nila lokal putih agak
kehitaman bahkan kuning. Sisik ikan nila berukuran besar, kasar dan tersusun
rapi. Sepertiga sisik belakang menutupi sisi bagian depan. Tubuhnya memiliki
garis linea lateralis yang terputus antara bagian atas dan bawahnya. Linea
lateralis bagian atas memanjang mulai dari tutup insang hingga belakang sirip
 5

punggung sampai pangkal sirip ekor. Ukuran kepala relatif kecil dengan mulut
berada di ujung kepala serta mempunyai mata yang besar (Kottelat et al. 1993).
Bentuk badan ikan nila (Oreochromis niloticus) ialah pipih ke samping
memanjang. Mempunyai garis vertikal pada badan sebanyak 9–11 buah,
sedangkan garis-garis pada sirip berwarna merah berjumlah 6–12 buah. Pada sirip
punggung terdapat juga garis-garis miring. Mata kelihatan menonjol dan relatif
besar dengan bagian tepi mata berwarna putih. Badan relatif lebih tebal dan kekar
dibandingkan ikan mujair. Garis lateralis (gurat sisi di tengah tubuh) terputus dan
dilanjutkan dengan garis yang terletak lebih bawah (Susanto 2007).

Gambar 2. Morfologi Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

Ikan nila ukuran kecil relatif lebih cepat menyesuaikan diri, terhadap
kenaikan salinitas dibandingkan dengan nila ukuran besar. Operasional
pembesaran ikan nila harus memperhatikan faktor waktu, persiapan lahan dan
sarana produksi, metode pembesaran (Popma 2005).
Secara umum ikan nila sangat tahan terhadap serangan penyakit, yang
disebabkan oleh virus, bakteri, jamur dan kelebihan ikan nila dengan sistem
intensif sangat menjamin ikan nila tidak terserang penyakit, mengingat
penggantian air kontinyu dilakukan setiap hari minimal 20 % (Pullin et al. 1992).
Perbedaan antara ikan jantan dan betina dapat dilihat pada lubang
genitalnya dan juga ciri-ciri kelamin sekundernya. Pada ikan jantan, di samping
lubang anus terdapat lubang genital yang berupa tonjolan kecil meruncing sebagai
 6

saluran pengeluaran kencing dan sperma. Tubuh ikan jantan juga berwarna lebih
gelap, dengan tulang rahang melebar ke belakang yang memberi kesan kokoh,
sedangkan yang betina biasanya pada bagian perutnya besar (Suyanto 2003).
Berdasarkan alat kelaminnya, ikan nila jantan memiliki ukuran sisik yang
lebih besar daripada ikan nila betina. Alat kelamin ikan nila jantan berupa
tonjolan agak runcing yang berfungsi sebagai muara urin dan saluran sperma yang
terletak di depan anus. Jika diurut, perut ikan nila jantan akan mengeluarkan
cairan bening (cairan sperma) terutama pada saat musim pemijahan. Sementara
itu, ikan nila betina mempunyai lubang genital terpisah dengan lubang saluran
urin yang terletak di depan anus. Bentuk hidung dan rahang belakang ikan nila
jantan melebar dan berwarna biru muda. Pada ikan betina, bentuk hidung dan
rahang belakang agak lancip dan berwarna kuning terang. Sirip punggung dan
sirip ekor ikan nila jantan berupa garis putus-putus. Sementara itu, pada ikan Nila

betina, garisnya berlanjut (tidak putus) dan melingkar (Amri & Khairuman 2002).

Gambar 3. Perbedaan alat kelamin Nila jantan (kiri) dan Nila betina (kanan)
(Sumber : Suyanto, 1993: 12)
 7

II.1.3. Habitat Ikan Nila (Oreochromis nilloticus)

Ikan Nila dapat hidup di perairan yang dalam dan luas maupun di kolam
sempit dan dangkal. Nila juga dapat hidup di danau, waduk, rawa, sawah, tambak
air payau, dan karamba umum (Suyanto 1994; Djarijah 1994; Taufik, et al 2002)
Sama sepeerti yang disampaikan menurut Khoironi (1996), bahwa Ikan
nila juga dapat hidup di sungai yang tidak terlalu deras alirannya, di waduk,
danau, rawa, sawah, tambak air payau atau di dalam jaring terapung.
Habitat ikan nila adalah air tawar, seperti sungai, danau, waduk dan rawa-
rawa tetapi karena toleransi ikan nila tersebut sangat luas terhadap salinitas (eury
haline) sehingga dapat pula hidup dengan baik di air payau dan air laut. Salinitas
yang cocok untuk nila adalah 0-35 ppt (part per thousand), pertumbuhan ikan nila
secara optimal pada saat salinitas 0-30 ppt. Nila dapat hidup pada salinitas 31-35
ppt, tetapi pertumbuhannya lambat (Ghufran, M 2011).
Lalu nilai pH optimal air untuk memelihara Ikan Nila adalah 6,5-8,5.
Sedangkan, kadar Oksigen terlarutnya (DO) minimal 3 ppm. Salinitas optimal
untuk budidaya Nila Merah adalagh 0-10 ppt (Suyanto 1994). Suhu optimum
untuk peetumbuhan nila adalah 250-300 C. Maka dari itu, ikan nila dapat dipelihara
di dataran rendah hingga ketinggian 800 meter di atas permukaan laur (Wiryanta,
el al., 2010)
Ikan nila memiliki kemampuan menyesuaikan diri yang baik dengan
lingkungan sekitarnya. Ikan ini memiliki toleransi yang tinggi terhadap
lingkungan hidupnya, sehingga bisa dipelihara di dataran rendah yang berair
payau maupun dataran yang tinggi dengan suhu yang rendah (Trewavas 1982).
Hal yang paling berpengaruh dengan pertumbuhannya adalah salinitas atau kadar
garam jumlah 0 – 29 % sebagai kadar maksimal untuk tumbuh dengan baik.
Meski nila bisa hidup dikadar garam sampai 35% namun ikan sudah tidak dapat
tumbuh berkembang dengan baik (Suyanto 2003).

II.1.4. Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis nilloticus)

Menurut Affandi (2002), pertumbuhan adalah proses perubahan jumlah
individu/biomas pada periode waktu tertentu. Pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh
 8

factor luar dan factor dalam. Faktor luar sulit dikontrol yang meliputi keturunan,
sex, umur, parasit, dan penyakit. Faktor luar utama yang mempengaruhi
pertumbuhan adalah makanan dan suhu perairan (Effendi 2002).
Pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain pakan,
wadah budidaya, suhu, salinitas, musin dan aktivitas fisik. Karena ikan bersifat
poikilothermal dan hidup di air, maka sangat dipengaruhi oleh media budidaya
(Weatherly and Gill 1987).
Berdasarkan penelitan Septi (2013) ikan nila yang diamati memiliki hasil
yang didapat berdasarkan tabel, nilai b<3, yaitu Y= 0,2244x + 2,8222, jadi
hubungan panjang dan beratnya bersifat allometrik negatif, dimana pertambahan
panjang lebih dominan daripada pertambahan berat, artinya ikan nila tersebut
kurus. Faktor Kondisi ikan nila dari 2 atau mendekati satu, jadi ikan nila yang di
amati adalah ikan nila yang kurus.

II.1.5. Reproduksi Ikan Nila (Oreochromis nilloticus)

Reproduksi adalah kemampuan individu untuk menghasilkan keturunanya
sebagai upaya untuk melestarikan jenisnya atau kelompoknya. Tidak setiap
individu mampu menghasilkan keturunan, tetapi setidaknya reproduksi akan
berlangsung pada sebagian besar individu yang hidup dipermukaan bumi ini.
Kegiatan reproduksi pada setiap jenis hewan air berbeda-beda, tergantung kondisi
lingkungan. Ada yang berlangsung setiap musim atau kondisi tertentu setiap tahun
(Yushinta Fujaya 2004: 151).
Ikan nila bersifat beranak pinak dan cepat pertumbuhannya, selain itu, ikan
ini memiliki toleransi tinggi terhadap perubahan kadar garam sampai 30 promil.
Ikan nila dapat mencapai saat dewasa pada umur 4 – 5 bulan dan akan mencapai
pertumbuhan maksimal untuk melahirkan sampai berumur 1,5 – 2 tahun. Pada
saat ikan nila berumur lebih dari 1 tahun kira – kira beratnya mencapai 800 g dan
saat ini ikan nila bisa mengeluarkan 1200 – 1500 larva setiap kali memijah, dan
dapat berlangsung selama 6 – 7 kali dalam setahun, sebelum memijah ikan nila
jantan selalu membuat sarang di dasar perairan, daerahnya akan dijaga, dan
merupakan daerah teritorialnya sendiri. Ikan nila jantan menjadi agresif saat
 9

musim kawin. lkan jantan tumbuh lebih cepat dan lebih besar dibanding
betinanya. Proses pemijahan dimulai dengan pembuatan sarang oleh ikan jantan
berupa lekukan berbentuk bulat dengan diameter sebanding seukuran tubuhnya di
dasar perairan dalam daerah teritorial (Suyanto 1988).
Ikan betina yang siap memijah akan mengeluarkan telur di lubang yang
telah dipersiapkan oleh jantan dan telur-telur tersebut akan dibuahi oleh ikan
jantan. Setelah telur dibuahi, telur tersebut akan dikumpulkan oleh ikan betina dan
dierami di dalam mulut sampai menetas. Lama pengeraman di dalam mulut
berkisar antara 1 – 2 minggu tergantung suhu air tempat dilakukannya pemijahan.
Setelah larva dilepas oleh induk betina, larva-larva tersebut akan kembali ke
dalam mulut induk betina apabila ada bahaya yang mengancam. Kondisi air yang
tenang akan menguntungkan bagi pertumbuhan dan pemijahan ikan nila. Dalam
upaya memperoleh tingkat pemijahan yang optimum, ikan nila bersifat poligami,
maka nisbah kelamin dianjurkan 1 jantan untuk 2 betina pada luasan kolam 10 m 2
(Djarijah 1994).
Menurut Mendoza dkk (2005), secara alami ikan nila dapat memijah
sepanjang tahun di daerah tropis. Pada umumnya pemijahan ikan nila terjadi 6-7
kali/tahun. Rasio betina : jantan untuk pemijahan adalah 2:1. Fekunditas berkisar
antara 243-847 butir telur/ induk, sedangkan menurut Kusnadi dan Bani 300-
1.500 butir/induk, dan juga menurut Kordi (2000) dalam Stickney (2006) 300-
3.000 butir/induk.
Secara teoritis, ikan nila dapat dipijahkan secara alami, semi buatan dan
buatan. Pemijahan secara alami adalah pemijahan secara alamiah dalam
wadah/tempat pemijahan tanpa dilakukan pemberian rangsangan hormonal.
Pemijahan semi buatan adalah pemijahan dengan proses rangsangan hormonal
akan tetapi proses ovulasinya terjadi secara alamiah dalam wadah/tempat
pemijahan. Pemijahan buatan terjadi dengan pemberian rangsangan hormonal dan
proses ovulasi dan pembuahannya dilakukan secara buatan. Pemijahan ikan nila
untuk tujuan produksi sebaiknya dilakukan secara alami dan semi buatan, hal ini
dikarenakan secara biologi pemijahan dan penetasan telur ikan nila lebih
memungkinkan dilakukan secara alamiah (Djarijah 1994).
 10

Pada pemijahan secara alamiah, pemijahan dilakukan dengan cara

memasangkan induk jantan dengan betina dengan perbandingan 1:3, kepadatan
induk adalah 1-2 ekor induk betina per meter persegi dengan kedalam kolam
sekitar 50 cm. Untuk merangsang terjadinya pemijahan sebaiknya dilakuakn
manipulasi lingkungan yaitu dengan cara pengeringan kolam, pengaliran air baru
ke dalam kolam dan pemberian lumpur berpasir pada dasar kolam yang digunakan
agar induk mudah dalam membuat sarang. Ciri telah terjadi pemijahan adalah
terbentuknya lekukan-lekukan berbentuk bulat didasar kolam dengan diameter 30-
50 cm. Lamanya pemijahan sampai benih lepas dari perawatan induk adalah
sekitar 14 hari (Djarijah 1994).
Performa reproduksi ikan nila lebih baik pada salinitas 10 ppt (Darwisto
2006), 5-15 ppt dan menurun pada salinitas > 30 ppt (Watanabe dan Kuo 1988).
Awal matang gonad ikan nila pada ukuran 20-30 cm (150 g) (Stickney 2006); >
50 g (El-ssayed et al. 2003), tergantung jenis dan strain. Perkembangan gonad
ikan nila dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti hormon, makanan dan faktor
lingkungan. Stickney (2006) mengemukakan bahwa ikan nila pada kondisi
budidaya (terkontrol) lebih cepat matang gonad dibandingkan dengan ikan nila
yang hidup di perairan alami.

II.1.6. Kebiasaan Makan Ikan Nila (Oreochromis nilloticus)

Menurut Rukmana (1997) Ikan Nila tergolong ikan pemakan segala atau
omnivora, karena itulah, ikan ini sangat mudah dibudidayakan. Ketika masih
benih, makanan yang disukai ikan Nila adalah zooplankton (plankton hewani),
seperti Rotifera sp, Monia sp atau Daphnia sp. Selain itu, juga memakan alga atau
lumut yang menempel pada benda-benda di habitat hidupnya. Ikan nila dewasa
ataupun induk pada umumnya mencari makanan di tempat yang dalam. Jenis
makanan yang disukai ikan dewasa adalah fitoplankton, seperti algae berfilamen,
tumbuh-tumbuhan air, dan organisme renik yang melayang-layang dalam air.
Sedangkan menurut Bardach et al. (1972) ikan nila bersifat herbivora,
omnivora dan pemakan plankton. Sifat penting lain dari ikan nila adalah
pertumbuhannya relatif cepat dibandingkan ikan jenis lainnya. Ikan tilapia
 11

digolongkan sebagai ikan herbivora , dapat memakan jenis-jenis pakan tambahan

seperti dedak halus, tepung bungkil kacang, ampas kelapa dan sebagainya. Untuk
budidaya ikan nila tumbuh lebih cepat dengan pakan yang mengandung protein
>20-25 %.

II.2. Pertumbuhan
Menurut Affandi (2002), pertumbuhan adalah proses perubahan jumlah
individu/biomas pada periode waktu tertentu. Pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh
factor luar dan factor dalam. Faktor luar sulit dikontrol yang meliputi keturunan,
sex, umur, parasit, dan penyakit. Faktor luar utama yang mempengaruhi
pertumbuhan adalah makanan dan suhu perairan (Effendi 2002).

II.2.1. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan

Pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain pakan,
wadah budidaya, suhu, salinitas, musin dan aktivitas fisik. Karena ikan bersifat
poikilothermal dan hidup di air, maka sangat dipengaruhi oleh media budidaya
(Weatherly and Gill 1987). Perubahan kondisi media, misalnya salinitas akan
berpengaruh terhadap tubuh ikan yang dipelihara. Hal ini berhubungan erat
dengan adaptasi fisiologis pada saat beraklimatisasi pada tambak air payau.
Secara langsung, salinitas media akan mempengaruhi tekanan osmotik cairan
tubuh ikan. Apabila osmotik lingkungan (salinitas) berbeda jauh dengan tekanan
osmotik cairan tubuh (kondisi tidak ideal) maka osmotik media akan menjadi
beban bagi ikan sehingga dibutuhkan energi yang relatif besar untuk
mempertahankan osmotik tubuhnya agar tetap berada pada keadaan yang ideal.
Pembelanjaan energi untuk osmoregulasi, akan mempengaruhi tingkat konsumsi
pakan dan konversi menjadi berat tubuh (Sharaf et al., 2004).
Sedangkan menurut Effendie (1997) faktor yang mempengaruhi
pertumbuhan ikan dapat digolongkan menjadi dua bagian besar, yaitu faktor
dalam dan faktor luar. Faktor-faktor ini ada yang dapat dikontrol ada yang tidak.
Faktor dalam umumnya adalah faktor yang sukar dikontrol, diantaranya adalah
keturunan, jenis kelamin, dan umur. Dalam suatu kultur, faktor keturunan
 12

mungkin dapat dikontrol dengan menggunakan seleksi untuk mencari ikan yang
baik pertumbuhannya. Tetapi di alam, tidak ada control yang dapat diterapkan,
begitu pula dengan jenis kelamin juga tidak dapat di control.
Faktor luar utama yang mempengaruhi pertumbuhan ialah pakan, suhu
perairan, penyakit, dan parasite. Di daerah tropic, makanan merupakan faktor
yang lebih penting dari suatu perairan. Bila keadaan faktor-faktor lain normal,
ikan dengan makanan berlebih akan tumbuh lebih pesat. Penyakit dan parasite
juga mempenngaruhi pertumbuhan terutama jika yang diserang adalah alat
pencernaan makanan atau organ vital lainnya, sehingga efisiensi berkurang akibat
kekurangan makanan yang berguna untuk pertumbuhan (Effendie 1997).
Menurut Thomas (2005), pertumbuhan yang cepat pada ikan nila diperoleh
dari ikan yang berkelamin jantan, ikan nila jantan tumbuh lebih cepat dengan
pertumbuhan rata-rata 2,1 gr/hari dibanding dengan, ikan nila betina yang hanya
rata-rata tumbuh 1,8 gr/hari, maka lebih ekonomis, jika di dalam tambak hanya
ditebar benih ikan nila berkelamin jantan. Pertumbuhan ikan nila berbeda pada
kondisi air tawar, payau (estuari) dan laut. Ikan nila tumbuh lebih cepat pada
salinitas 6-17 ppt dibandingkan dengan air tawar. Pada salinitas 31-36 ppt dapat
mematikan secara total (Mege 1993).

II.2.2. Pola Pertumbuhan

Pola pertumbuhan terbagi menjadi dua, yaitu pola pertumbuhan allometrik
dan isometrik. Pertumbuhan allometrik adalah pertambahan panjang tidak
seimbang pertembahan berat, atau sebaliknya pertumbuhan isometrik adalah
pertambahan panjang dan berat seimbang (Effendie 1976)
Hubungan pertumbuhan ikan Nila dapat dilihat melalui hubungan panjang
dan bobot dengan suatu bentuk eksponensial. Cara yang dapat digunakan untuk
menghitung panjang berat ikan ialah dengan menggunakan regresi, yaitu dengan
menghitung dahulu logaritma dari tiap-tiap panjang dan berat ikan atau dengan
mengikuti jalan pendek seperti dikemukakan oleh Carlander (1969) yaitu dengan
mengadakan pengkelasan berdasarkan logaritma.
 13

Dasar perhitungan dari cara tersebut adalah sama namun metoda yang
dikemukakan oleh Carlender lebih pendek dan dapat dipakai tanpa menggunakan
mesin hitung. Nilai praktis yang didapat dari perhitungan panjang berat ini ialah
kita dapat menduga berat dari panjang ikan atau sebaliknya, keterangan tentang
ikan mengenai pertumbuhan kemontokan, dan perubahan dari lingkungan serta
baik digunakan terutama untuk ikan-ikan yang besar. Namun, kelemahan dari
perhitungan ini yaitu hanya berlaku untuk sementara waktu saja.
Hubungan panjang dan berat dapat dilihat dari nilai konstanta b (Effendi
1997) :
 Bila b = 3, hubungan yang terbentuk adalah isometrik (pertambahan panjang
seimbang dengan pertambahan berat).
 Bila b ≠ 3 maka hubungan yang terbentuk adalah allometrik;
- Bila b > 3 maka hubungan yang terbentuk adalah allometrik positif yaitu
pertambahan berat lebih cepat daripada pertambahan panjang,
menunjukkan keadaan ikan tersebut montok.
- Bila b < 3, hubungan yang terbentuk adalah allometrik negatif yaitu
pertambahan panjang lebih cepat daripada pertambahan berat,
menunjukkan keadaan ikan yang kurus.
Selanjutnya untuk menguji hipotesis tersebut digunakan statistik uji 𝑡ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔
dibandingkan dengan nilai 𝑡𝑡𝑎𝑏𝑒𝑙 pada selang kepercayaan 95%. Pengambilan
keputusannya adalah jika 𝑡ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 > 𝑡𝑡𝑎𝑏𝑒𝑙 maka tolak hipotesis nol (𝐻0) dan jika
𝑡ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 < 𝑡𝑡𝑎𝑏𝑒𝑙 berarti gagal menolak hipotesis nol (𝐻0).

II.2.3. Faktor Kondisi

Menurut Effendie (1997) faktor kondisi didefinisikan sebagai keadaan atau
kemontokan ikan yang dinyatakan dalam angka-angka berdasarkan data panjang
dan berat. Faktor kondisi menunjukkan keadaan ikan, baik dilihat dari segi
kapasitas fisik untuk hidup dan reproduksi. Di dalam penggunaan secara
komersial, maka kondisi ikan ini mempunyai arti kualitas dan kuantitas daging
yang tersedia untuk dimakan. Kebutuhan ikan usia muda terhadap makanan cukup
tinggi yang berguna untuk bertahan hidup dan melangsungkan pertumbuhannya
 14

sehingga faktor kondisi ikan yang berukuran kecil relatif tinggi dan akan menurun
ketika ikan bertambah besar.
Bergantung kepada system ukuran yang dipakai maka faktor kondisi ini ada
tiga macam yaitu,
1. Sistem Metrik
2. Sistem Inggris
3. Sistem Campuran
Harga K berkisar antara 1-3 untuk ikan yang mempunyai badan kurang
pipih. Harga K berkisar antara 2-4 untuk badan ikan agak pipih. Faktor kondisi
dipengaruhi oleh makanan umur, jenis kelamin, dan kematangan gonad. Selama
dalam pertumbuhan tiap pertambahan berat material akan bertambah panjang
dimana perbandingan liniernya akan tetap (Effendie 2002). Dalam hal ini
dianggap bahwa berat ikan yang ideal sama dengan pangkat tiga dari panjangnya
dan berlaku untuk ikan kecil dan besar. Dari seluruh nilai K (TI) yang didapatkan
nilai yang berkisar antara 1-3 maka dari data hasil yang diperoleh dapat diambil
kesimpulan bahwa ikan memiliki bentuk yang kurang pipih. Hal ini menyebabkan
kemontokan ikan kurang dikarenakan pengaruh makanan, umur, jenis kelamin
dan kematangan gonad. Pertumbuhan ini disebut dengan pertumbuhan allometrik
karena nilainya kurang dari 3 menunjukkan keadaan ikan yang kurus dimana
pertambahan panjangnya lebih cepat dari pertambahan beratnya. (Effendie 1997).
Menurut Carlender (1968) dalam Effendie (1997) faktor kondisi relative
tidak cocok untuk membandingkan diantara populasi.
Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kondisi ikan menurut Effendie
(2002) adalah sebagai berikut:
1. Makanan
Makanan sangat berpengaruh terhadap faktor kondisi, seperti perubahan makanan
ikan yang berasal dari ikan pemakan plankton berubah menjadi ikan pemakan
ikan atau sebagai karnivor. Hal demikian juga dapat terjadi apabila ada perubahan
kebiasaan dari perairan estuarine ke perairan laut.
2. Umur
 15

Umur berperan dalam pertumbuhan, pertumbuhan cepat terjadi pada ikan ketika
dalam stadia larva dan benih, karena sebagian sumber energi di gunakan untuk
pertumbuhan badan dalam hal ini ukuran somatik. Sedangkan ikan yang sudah
dewasa pada umumnya sebagian besar sumber energi digunakan untuk
perkembangan gonadnya.
3. Jenis Kelamin
Jenis kelamin menentukan tingkat faktor kondisi pada ikan untuk ikan betina yang
sudah matang gonad biasanya bentuk tubuhnya lebih besar dan membuncit pada
bagian perutnya, sedangkan pada ikan jantan bentuk tubuhnya lebih ramping.
4. Kematangan Gonad
Kematangan gonad ikan terjadi saat ikan akan memijah. Pada saat tersebut, gonad
akan mengalami pertambahan berat hingga mencapai maksimum dan kemudian
akan mengalami penurunan berat setelah terjadi pemijahan. Selama proses
reproduksi berlangsung, energi yang dihasilkan tubuh sebagian besar digunakan
untuk perkembangan gonadnya.
5. Ukuran Ikan
Faktor kondisi berfluktuasi dengan ukuran ikan. Ikan yang berukuran kecil
mempunyai kondisi relatif yang tinggi, kemudian menurun ketikan ikan
bertambah besar

II.3. Reproduksi
Reproduksi adalah kemampuan individu untuk menghasilkan keturunanya
sebagai upaya untuk melestarikan jenisnya atau kelompoknya. Tidak setiap
individu mampu menghasilkan keturunan, tetapi setidaknya reproduksi akan
berlangsung pada sebagian besar individu yang hidup dipermukaan bumi ini.
Kegiatan reproduksi pada setiap jenis hewan air berbeda-beda, tergantung kondisi
lingkungan. Ada yang berlangsung setiap musim atau kondisi tertentu setiap tahun
(Yushinta Fujaya 2004: 151).
Aspek reproduksi yang akan dibahas meliputi pengertian reproduksi rasio
kelamin, faktor-faktor yang mempengaruhi pemijahan tingkat kematangan gonad ,
indeks kematangan gonad, hepatosomatik indeks, fekunditas, diameter telur,
 16

tingkat kematangan telur dan reproduksi ikan mas. Reproduksi adalah

kemampuan individu untuk menghasilkan keturunan sebagai upaya untuk
melestarikan jenisnya atau kelompoknya. Untuk dapat melakukan reproduksi
maka harus ada gamet jantan dan betina. Penyatuan gamet jantan dan betina akan
11 membentuk zigot yang selanjutnya berkembang menjadi generasi baru
(Effendi 2002).

II.3.1. Rasio Kelamin

Rasio kelamin merupakan perbandingan jumlah ikan jantan dengan jumlah
ikan betina dalam suatu populasi dimana perbandingan 1:1 yaitu 50% jantan dan
50% betina merupakan kondisi ideal untuk mempertahankan spesies.
Kenyataanya di alam perbandingan rasio kelamin tidaklah mutlak, hal ini
dipengaruhi oleh pola distribusi yang disebabkan oleh ketersediaan makanan,
kepadatan populasi, dan keseimbangan rantai makanan (Effendie, 1997).
Apabila rasio kelamin ikan di alam tidak seimbang adalah sebagai
pertanda bahwa kondisi lingkungan perairan tersebut telah terganggu.
Penyimpangan dari kondisi ideal tersebut disebabkan oleh faktor tingkah laku
ikan itu sendiri, perbedaan laju mortalitas dan pertumbuhannya. Keseimbangan
rasio kelamin dapat berubah menjelang pemijahan. Ketika melakukan ruaya
pemijahan, populasi ikan didominasi oleh ikan jantan, kemudian menjelang
pemijahan populasi ikan jantan dan betina dalam kondisi yang seimbang, lalu
didominasi oleh ikan betina. (Effendie 1997)

II.3.2. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)

Tingkat kematangan gonad (TKG) adalah tahap tertentu perkembangan
godan sebelum dan sesudah ikan itu berpijah (Effendi 2002). Kematangan gonad
ikan dapat digunakan untuk menentukan perbandingan anatara ikan yang telah
masak gonadnya dengan yang belum dalam suatu peraiaran. Beberapa faktor yang
mempengaruhi saat ikan pertama kali mencapai matang gonad antara lain adalah
perbedaan spesies, umur dan ukuran serta sifat-sifat fisiologi individu. Sedangkan
 17

faktor luar yang berpengaruh adalah suhu, arus, adanya individu yang berbeda
jenis kelamin dan tempat berpijah yang sesuai.
Sedangkan menurut Rizal (2009), Tingkat kematangan gonad adalah
tahap-tahap tertentu perkembangan gonad sebelum dan sesudah ikan memijah.
Penentuan tingkat kematangan gonad antara lain dengan mengamati
perkembangan gonad. Dalam proses reproduksi, perkembangan gonad yang
semakin matang merupakan bagian dari proses produksi ikan sebelum pemijahan.
Selama itu, sebagian besar hasil metabolisme tertuju pada perkembangan gonad.
Berat gonad akan maksimal pada waktu ikan akan memijah, kemudian akan
menurun secara cepat dengan berlangsungnya musim pemijahan hingga selesai.
Pengamatan kematangan gonad ini dilakukan dengan dua cara, pertama
cara histologi yang dilakukan di laboratorium dan kedua dapat dilakukan di
Laboratorium atau di lapangan. Dasar yang dipakai untuk menentukan tingkat
kematangan gonad dengan cara morfologi ialah bentuk, ukuran panjang dan berat,
warna dan perkembangan isi gonad yang dapat dilihat. Perkembangan gonad ikan
betina lebih banyak diperhatikan dari pada ikan jantan karena perkembangan
diameter telur yang terdapat dalam gonad lebih mudah dilihat dari pada sperma
yang terdapat di dalam testis (Effendi 1997).
Gonad adalah bagian dari organ reproduksi pada ikan yang menghasilkan
telur pada ikan betina dan sperma pada ikan jantan. Ikan pada umumnya
mempunyai sepasang gonad dan jenis kelamin umumnya terpisah (Sukiya 2005:
20). Ikan memiliki ukuran dan jumlah telur yang berbeda, tergantung tingkah laku
dan habitatnya. Sebagian ikan memiliki jumlah telur banyak, namun berukuran
kecil sebagai konsekuensi dari kelangsungan hidup yang rendah. Sebaliknya, ikan
yang memiliki jumlah telur sedikit, ukuran butirnya besar, dan kadang-kadang
memerlukan perawatan dari induknya, misal ikan Tilapia (Yushinta Fujaya 2004:
151).
Keterangan tentang kematangan gonad ikan diperlukan untuk mengetahui
perbandingan ikan yang matang gonad dan yang belum matang dari suatu stok
ikan, ukuran atau umur ikan pertama kali memijah, apakah ikan sudah memijah
atau belum, kapan terjadi pemijahan, berapa lama saat pemijahan, berapa kali
 18

memijah dalam satu tahun dan sebagainya. Perubahan gonad ikan berupa
meningkatnya ukuran gonad dan diameter telur dinyatakan dengan tingkat
kematangan gonad (TKG) (Kordi 2010).

Mengetahui tingkat kematangan ovarium ikan secara makroskopik

menurut Nikolsky (Moch. Ikhsan Effendie 1997) dibagi menjadi 7 tingkat yaitu:

Tabel 1. Tingkat Kematangan Gonad (TKG) menurut Moch. Ikhsan Effendie

Tingkat Keadaan Ovarium Deskripsi
I Tidak Masak Individu masih belum
berhasrat mengadakan
reproduksi. Ukuran ovarium
kecil.
II Masa Istirahat Produk seksual belum
berkembang. Ovarium
berukuran kecil. Telur tidak
dapat dibedakan oleh mata.
III Hampir Masak Telur dapat dibedakan mata.
IV Masak Telur masak mencapai berat
maksimum, tetapi telur
tersebut belum keluar bila
telur diberi sedikit tekanan.
V Reproduksi Bila perut diberi tekanan
telur akan mudah keluar dari
lubang pelepasan. Berat
ovarium cepat menurun sejak
permulaan berpijah sampai
pemijahan
selesai.
VI Keadaan Salin Telur telah dikeluarkan.
Lubang genital berwarna
kemerahan. Ovarium
 19

mengempis dan berisi

beberapa telur
sisa.
VII Masa Istirahat Telur telah dikeluarkan,
warna kemerah-merahan
pada lubang genital telah
pulih. Ovarium kecil dan
telur belum terlihat oleh
mata.
Sumber : Moch. Ikhsan Effendie, 1997

Dalam pencatatan komposisi kematangan gonad dihubungkan dengan

waktu akan didapat daur perkembangan gonad tersebut, namun bergantung
kepada pola dan macam pemijahannya spesies yang bersangkutan. Prosentase
TKG dapat dipakai untuk menduga waktu terjadinya pemijahan Ikan yang
mempunyai satu musim pemijahan yang pendek dalam satu tahun atau saat
pemijahannya panjang, akan ditandai dengan peningkatan prosentase TKG yang
tinggi pada setiap akan mendekati musim pemijahan. Bagi ikan yang mempunyai
musim pemijahan sepanjang tahun, pada pengambilan contoh setiap saat akan
didapatkan komposisi 25 tingkat kematangan gonad (TKG) terdiri dari berbagai
tingkat dengan prosentase yang tidak sama. Prosentase yang tinggi dari TKG yang
besar merupakan puncak pemijahan walaupun pemijahan sepanjang tahun. Jadi
dari komposisi TKG ini dapat diperoleh keterangan waktu mulai dan berakhirnya
kejadian pemijahan dan puncaknya. (Effendi 2002).
Dengan diketahuinya tingkat kematangan gonad tersebut dapat dikaitkan
dengan ukuran ikan dan dapat mengarah kepada identifikasi panjang saat pertama
matang gonad (length of first maturity).
Sedangkan penentuan tingkat kematangan gonad dilakukan pengamatan
secara morfologi dengan mengacu pada kriteria Tingkat Kematangan Gonad
(TKG) menurut Effendie (1979) :
Tabel 2. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
 20

TKG Betina Jantan

I - Ovari seperti benang, panjang - Tester seperti benang, lebih
sampai ke depan rongga tubuh pendek dan terlihat ujungnya
- Warna jernih di rongga tubuh
- Permukaan licin - Warna jernih
II - Ukuran ovary lebih besar - Ukuran testes lebih besar
- Pewarnaan lebih gelap dan - Pewarnaan putih seperti susu
kekuningan - Bentuk lebih jelas daripada
- Telur belum terlihat jelas dengan tingkat I
mata
III - Ovari berwarna kuning - Permukaan testes tampak
- Secara morfologi telur mulai bergerigi
kelihatan butirnya dengan jelas - Warna makin putih, testes
makin besar
- Dalam keadaan diformalin
mudah putus
IV - Ovari makin besar, telur - Seperti pada tingkat III
berwarna kuning, mudah tampak lebih jelas
dipisahkan - Testes semakin pejal
- Butir minyak tidak tampak,
mengisi ½ - 2/3 rongga perut,
usus terdesak
V - Ovari berkerut, dinding tebal, - Testes bagian belakang kepis
butir telur sisa terdapat didekat dan di bagian dekat pelepasan
pelepasan masih berisi
- Banyak telur seperti pada tingkat
II

II.3.3. Indeks Kematangan Gonad (IKG)

Indeks kematangan gonad dapat menggunakan tanda utama untuk
membedakan kematangan gonad berdasarkan berat gonad. Secara ilmiah hal ini
 21

berhubungan dengan ukuran dan berat tubuh ikan keseluruhannya atau tanpa berat
gonad. Perbandingan antara berat gonad dengan berat tubuh (Effendie 1997).
Perbedaan nilai IKG dapat disebabkan perubahan tingkat metabolisme
pada suhu yang berbeda. Dimana perbedaan suhu akan mempengaruhi tingkat
metabolisme suatu organisme budidaya. Hal ini sesuai dengan pernyataan bahwa
tingkat metabolisme berhubungan dengan suhu air, sehingga tingkat metabolism
akan mengalami perubahan jika dipelihara pada suhu yang berbeda (Effendie
1997).
Ikan yang mempunyai berat tubuh lebih berat maka secara otomatis ia
akan memiliki berat gonad yang jauh lebih berat, hal ini berkaitan langsung
dengan ukuran telur yang dihasilkan. Menurut Effendie (1997), umumnya sudah
dapat diduga bahwa semakin meningkat tingkat kematangan, garis tengah telur
yang ada dalam ovarium semakin besar pula. Berat tubuh pertama matang gonad
pada ikan Nila adalah 500 gram/ekor, sedangkan pada ikan betina adalah 2.500
gram/ekor (Badan Standar Nasional Indonesia 1999).

II.3.4. Hepato Somatic Indeks (HSI)

Hepatosomatik indeks merupakan indeks yang menunjukan perbandingan
berat tubuh dan berat hati dan dinyatakan dalam persen. Hepatosomatik indeks
pada saat perkembangan kematangan gonad menjadi salah satu aspek penting,
karena menggambarkan cadangan enegi yang ada pada tubuh ikan sewaktu
ikanmengalami perkembangan kematangan gonad (Effendi 2002).
Hepatosomatic Index (HSI) merupakan suatu metoda yang dilakukan
untuk mengetahui perubahan yang terjadi dalam hati secara kuantitatif. Hati
merupakan tempat terjadinya proses vitelogenesis.

II.3.5. Fekunditas
Pengetahuan mengenai fekunditas merupakan salah satu aspek yang
memegang peran penting dalam biologi perikanan. Fekunditas ikan telah
dipelajari bukan saja merupakan salah satu aspek dari natural history, tetapi
sebenarnya ada hubunganya dengan studi dinamika populasi, sifat- sifat rasial,
 22

produksi dan persoalan stok-rekruitmen (Bagenal 1978). Dari fekunditas secara

tidak langsung kita dapat menaksir jumlah anak ikan yang akan dihasilkan dan
akan menentukan pula kelas umur yang bersangkutan. Dalam hubungan ini tentu
ada faktor-faktor lain yang memegang peran penting dan sangat erat hubungannya
dengan sterategi reproduksi dalam rangka mempertahankan kehadiran spesies itu
di alam, selain itu fekunditas merupakan suatu subjek yang dapat menyesuaikan
dengan bermacam-macam kondisi terutama respons terhadap makan. Jumlah telur
yang dikeluarkan merupakan satu mata rantai penghubung antara satu generasi
dengan generasi berikutnya (Moch. Ikhsan Effendie 1997: 18).
Mengetahui kemampuan produksi anak, dilakukan melalui penelusuran
nilai fekunditasnya. Fekunditas ikan secara umum ditunjukkan oleh jumlah telur
ikan sebelum dikeluarkan saat berpijah. Menurut Moch. Ichsan Effendie (1997)
fekunditas adalah jumlah telur yang masak di dalam ovarium sebelum dikeluarkan
pada waktu memijah Fekunditas tersebut dinamakan fekunditas mutlak,
sedangkan fekunditas relative merujuk pada jumlah telur persatuan berat atau
panjang ovarium. Sampai umur tertentu fekunditas akan bertambah kemudian
menurun lagi, fekunditas relatifnya menurun sebelum terjadi penurunan
fekunditas mutlaknya. Fekunditas relative maksimum terjadi pada golongan ikan
muda.
Beberapa kegunaan pengetahuan fekunditas adalah sebagian dari studi
sistematik, yaitu studi mengenai ras studi tentang dinamika populasi dan
produktifitas. Selain itu dapat pula digunakan dalam teknik mengkultur hewan
budidaya, misalnya mengetahui hubungan besarnya tubuh induk hewan betina
dengan fasilitas untuk pemeliharaan anak-anaknya berhubungan jumlah telur yang
dihasilkan oleh induknya (Moch. Ichsan Effendie 1997: 19).
Semua telur yang akan dikeluarkan pada waktu pemijahan disebut
fekunditas. Menurut Nikolsky (1963) jumlah telur yang terdapat dalam ovarium
ikan dinamakan fekunditas individu. Dalam hal ini ia memperhitungkan telur
yang ukurannya berlain-lainan. Oleh karena itu dalam memperhitungkannya harus
diikutsertakan semua ukuran telur dan masing-masing harus mendapatkan
 23

kesempatan yang sama. Bila ada telur yang jelas kelihatan ukurannya berlainan
dalam daerah yang berlainan dengan perlakuan yang sama harus dihitung terpisah.
Jumlah telur yang terdapat dalam ovarium ikan dinamakan fekunditas
mutlak atau fekunditas total. Dalam ovarium biasanya ada dua macam ukuran
telur, yaitu telur yang berukuran besar dan yang berukuran kecil. Ada telur yang
berukuran besar akan dikeluarkan tahun ini, dan telur yang berukuran kecil akan
dikeluarkan pada tahun berikutnya, tetapi sering terjadi apabila kondisi perairan
baik telur yang sekecilpun akan dikeluarkan menyusul telur yang besar
(Nickolsky dalam Effendi 1979).
Dalam ovari biasanya ada dua macam ukuran telur, yang besar dan yang
kecil. Telur yang besar akan dikeluarkan pada tahun itu dan yang kecil akan
dikeluarkan pada tahun berikutnya.
Metode perhitungan fekunditas dapat dilakukan dengan cara berikut:
a. Mengitung langsung satu persatu telur ikan
b. Metode volumetrik yaitu dengan pengenceran telur

c. Metode gravimetrik
Perhitungan fekunditas telur dengan metode gravimetrik dilakukan dengan
cara mengukur berat seluruh telur yang dipijahkan dengan teknik pemindahan air.
Selajutnya telur diambil sebagian kecil diukur beratnya dan jumlah telur dihitung.
Besar-kecilnya fekunditas dipengaruhi oleh makanan, ukuran ikan, dan
kondisi lingkungan. Fekunditas dapat juga dipengaruhi oleh diameter telur.
Fekunditas atau jumlah telur ikan Nila 85.000-125.000 butir dan diameternya
kurang lebih 0,3-1,5mm. Induk ikan Nila jantan akan matang kelamin pertama
pada umur 8 bulan, sedangkan yang betina pada umur 18 bulan. Nikolsky (1969)
menyatakan bahwa fekunditas individu adalah jumlah telur dari generasi tahun itu
yang akan dikeluarkan tahun itu pula. Didalam ovarium biasanya ada dua macam
ukurn telur, yaitu besar dan kecil.
 24

II.3.6. Tingkat Kematangan Telur (TKT)

Proses kematangan telur ditentukan berdasarkan kriteria pergeseran posisi
inti telur menuju kutub animal berdasarkan kriteria pergeseran posisi inti telur
menuju kutub animal (germinal vesicle migration) dan peluruhan atau
penghancuran membrane telur. Berdasarkan pergeseran posisi inti tersebut
terdapat empat kriteria posisi inti telur sebelum telur tersebut dapat diovulasikan
yaitu central germinal vesicle (cGV) atau tahap inti ditengah, migrating germinal
vesicle (mGV) atau tahap inti di tepi dan germinal vesicle breakdown (GVBD)
atau tahap inti yang telah melebur (Yaron dan Levavi 2011).
Menurut Darwisito et al. (2006), vitamin E berperan penting dalam
meningkatkan kualitas telur ikan. Kualitas telur yang baik dapat dilihat dari
derajat tetas telur, abnormalitas larva, dan jumlah total larva yang dihasilkan.
Penambahan vitamin E dalam pakan sampai batas tertentu akan menghasilkan
derajat tetas telur yang tinggi, sedangkan rendahnya derajat tetas telur dapat
disebabkan oleh hambatan perkembangan embrio atau gangguan pada embrio,
sehingga embrio tidak berkembang dengan baik.
Kualitas telur dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu faktor internal dan
eksternal. Faktor internal meliputi: umur induk, ukuran induk dan genetik. Faktor
eksternal meliputi: pakan, suhu, cahaya, kepadatan dan populasi (Yulfiperius
2011).

Tabel 3. Fase Pembentukan Telur

Oogonia. Sel-selnya berbentuk oval dan
berukuran kecil (7.5 – 10 µm). Pada saat ini
Fase I
terlihat adanya nucleolus kromatin (cn) dan
tahap awal perinukleolus (ep)
Oosit nucleolus kromatin. Pada fase ini terdapat
Fase II sedikit sitoplasma, dan posisi inti sudah mulai
Nampak. Oosit sudah berukuran 20 – 30 µm.
Fase III Tahap awal oosit perinukleolus. Pada fase ini,
ukurannya sudah bertambah menjadi 38-48 µm
 25

dan sudah mempunyai sitoplasma basophil dan

membrane sel yang disebut karioteka.
Tahap akhir oosit perinukleolus. Oosit
Fase IV
berukuran 69 – 85 µm.
Vesikel kuning telur. Oosit berukuran 195 – 210
µm, bentuk nucleus tidak beraturan dan posisi
Fase V
nucleoli berada di zona peripheral. Zona radiate
atau korion, berada antara oosit dan sel folikel.
Vitelogenesis. Oosit berukuran antara 570 – 750
µm dan menunjukan adanya deposisi ekstra-
vesikular kuning telur didalam zona radiate.
Fase VI
Nukleus mempunyai garis tepi yang tidak
beraturan dan mengandung beberapa nucleolus
periferikal.
Oosit vitellogenik (matang). Ukuran sel ovary
menjadi (850 – 1020 µm) dan mempunyai
granula protein kuning telur (protein vitellus)
Fase VII
dan vesikel kortikal (lipid vitellus). Ukuran
vesikel kuning telur bertambah, demikian juga
dengan granula kuning telur.
Folikel post-ovulatory. Setelah matang, folikel
pecah dan oosit dilepaskan. Peneliti lain
Fase VIII
menyebutkan tahap ini dengan istilah GVBD
(germinal vesicle breakdown).

II.4. Kebiasaan Makan

Kebiasaan makanan ikan (food habits) adalah kualitas dan oleh kuantitas
makanan yang dimakan oleh ikan, sedangkan kebiasaan cara makan (feeding
habits) adalah waktu tempat dan cara makanan itu didapatkan ikan (Effendi 2002).
Tidak keseluruhan makanan yang ada dalam suatu perairan dimakan oleh
ikan. Beberapa faktor yang mempengaruhi dimakan atau tidaknya suatu zat
 26

makanan oleh ikan diantaranya yaitu ukuran makanan ikan, warna makanan dan
selera makan ikan terhadap makanan tersebut. Sedangkan jumlah makanan yang
dibutuhkan oleh ikan tergantung pada kebiasaan makan, kelimpahan makanan,
nilai konversi makanan serta kondisi makanan ikan tersebut
Menurut Rukmana (1997) Ikan Nila tergolong ikan pemakan segala atau
omnivora, karena itulah, ikan ini sangat mudah dibudidayakan. Ketika masih
benih, makanan yang disukai ikan Nila adalah zooplankton (plankton hewani),
seperti Rotifera sp, Monia sp atau Daphnia sp. Selain itu, juga memakan alga atau
lumut yang menempel pada benda-benda di habitat hidupnya. Ikan nila dewasa
ataupun induk pada umumnya mencari makanan di tempat yang dalam. Jenis
makanan yang disukai ikan dewasa adalah fitoplankton, seperti algae berfilamen,
tumbuh-tumbuhan air, dan organisme renik yang melayang-layang dalam air.

II.4.1. Indeks Bagian Terbesar

Indeks bagian terbesar dikenal juga sebagai indeks propenderan yang
dikemukakan oleh Natardjan dan Jhingran (1961). Metode ini adalah metode
gabungan dari berat jenis satu makanan dengan frekuensi kejadian satu jenis
makanan sehingga dapat diketahui presentase setiap jenis makanan yang dimakan
ikan.
Berdasarkan nilai Indeks of Preponderance persentase makanannya dibagi tiga
kategori yaitu:

- IP > 40 % Sebagai makanan utama

- IP 4-40 % Sebagai makanan pelengkap

- IP < 4 % Sebagai makanan tambahan (Saputra, 2013)

Kelompok pakan utama : IP > 25%

Kelompok pakan pelengkap : 5% ≤ IP ≤ 25%
Kelompok pakan tambahan : IP < 5%
 27

II.4.2. Indeks Ivlev

Indeks pilihan (Ivlev 1961) mengacu pada suatu konsep faktor
ketersediaan yaitu perbandingan antara jenis makanan yang terdapat dalam
saluran pencernaan dengan jenis makanan yang terdapat di lingkungan.
Indeks pilihan merupakan perbandingan antara organisme pakan ikan yang
terdapat dalam lambung dengan organisme pakan ikan yang terdapat dalam
perairan. Preferensi tiap organisme atau jenis plankton yang terdapat dalam usus
ikan ditentukan berdasarkan indeks pilihan. Nilai indeks pilihan ini berkisar antara
+1 sampai -1, apabila 0 < E < 1 berarti pakan digemari, dan jika nilai -1 < E < 0
berarti pakan tersebut tidak digemari oleh ikan. Jika nilai E=0 berarti tidak ada
seleksi oleh ikan terhadap pakannya (Effendie 1979).

Nilai indeks pilihan ini berkisar antara +1 sampai -1,

0<E<1 : pakan digemari
-1 < E < 0 : pakan tidak digemari
E=0 : tidak ada seleksi oleh ikan thp pakannya

II.4.3. Tingkat Trofik

Tingkat trofik adalah urutan-urutan tingkat pemanfaatan makanan atau
material dan energy seperti yang tergambarkan oleh rantai makanan. Tingkat
trofik ikan ditentukan berdasarkan pada hubungan antara tingkat trofik organisme
pakan dan kebiasaan makanan ikan sehingga dapat dikatahui kedudukan ikan
tersebut dalam ekosistem.
Tingkat trofik pakan dikategorikan menjadi tingkat trofik 2 yaitu untuk ikan yang
bersifat herbivore, tingkat 2,5 untuk ikan yang bersifat omnivora dan tingkat
trofik 3 atau lebih untuk ikan yang bersifat karnivora (Caddy and Sharp 1986).
Untuk mengetahui tingkat trofik ikan, ditentukan berdasarkan pada hubungan
antara 22 tingkat trofik organisme pakan dan kebiasaan makanan ikan sehingga
dapat diketahui kedudukan ikan tersebut dalam ekosistem.
 BAB III
BAHAN DAN METODE

III.1. Tempat dan Waktu

Praktikum Biologi Perikanan mengenai analisis aspek biologi ikan Nila
(pertumbuhan, reproduksi, dan kebiasaan makan) dilaksanakan pada hari Rabu, 31
Maret 2021 pukul 13.30-15.30 WIB secara daring di Google Classroom.

III.2. Alat dan Bahan

Pelaksanaan praktikum analisis aspek biologis Ikan Nila (Oreochromis
nilloticus) ini menggunakan alat-alat dan bahan sebagai berikut:
III.2.1.Alat Praktikum
Adapun alat-alat yang digunakan yaitu sebagai berikut:
Adapun alat-alat yang digunakan yaitu sebagai berikut:
1. Baki preparasi, untuk menaruh ikan yang sudah dipotong atau belum
2. Gunting, untuk meenggunting bagian tubuh ikan
3. Pinset, untuk menjangkau bagian kecil ikan
4. Pisau, untuk memotong ikan dan mengikis sisik
5. Cawan petri, untuk menaruh organ dalam ikan
6. Milimeter blok yang sudah dilaminating, untuk mengukur ikan
7. Penggaris, untuk mengukur ikan
8. Gelas ukur, untuk mengukur air
9. Timbangan analitik, untuk mengukur bobot ikan
10. Petridisk, sebagai wadah organ dalam ikan
11. Penggaris, untuk mengukur panjang tubuh ikan, meliputi SL, FL dan TL
12. Jarum sonde, untuk mematikan ikan
13. Cover glass, berfungsi untuk meletakkan objek yang akan diamati pada
mikroskop
14. Mikroskop, berfungsi untuk mengamati isi usus dan tingkat kematangan
telur

28
 29

III.2.2.Bahan Praktikum
Adapun bahan yang digunakan yaitu sebagai berikut:
1. Ikan Nila
2. Akuades 10 ml, untuk melarutkan isi usus
3. Larutan Serra, untuk mengamati kematangan telur ikan
4. Larutan Acetokarmin untuk menentukan sel gonad ikan

III.3. Prosedur Praktikum

Pelaksanaan prosedur dalam praktikum ini yaitu sebagai berikut:
III.3.1.Prosedur Analisis Pertumbuhan
Adapun prosedur dalam analisis pertumbuhan yaitu sebagai berikut:
1. Sampel ikan diambil
2. Sampel ikan dimatikan dengan cara ditusuk pada bagian kepala
3. Sampel ikan ditimbang bobot tubuhnya
4. Sampel ikan diukur panjang tubuhnya, meliputi SL (Standart Length), FL
(Fork Length), dan TL (Total Length) dengan menggunakan penggaris
5. Data hasil pengukuran dicatat
III.3.2.Prosedur Analisis Reproduksi
Adapun prosedur dalam analisis reproduksi yaitu sebagai berikut:
1. Ikan dibedah dari bagian urogenital melintang hingga mencapai bagian
operculum
2. Organ dalam ikan dikeluarkan dari perut ikan
3. Gonad, hati dan diambil hingga terpisah dari organ lain
4. Tingkat Kematangan Gonad (TKG) diamati
5. Bobot gonad ikan ditimbang
6. Dihitung nilai Indeks Kematangan Gond (IKG)
7. Bobot hati ikan ditimbang
8. Dihitung nilai Hepato Somatik Indeks (HSI)
9. Jika ikan yang diamati berjenis kelamin betina, dilanjutkan dengan
perhitungan fekunditas
10. Diameter telur dihitung
 30

11. Data hasil pengukuran dan pengamatan dicatat

III.3.3.Prosedur Analisis Kebiasaan Makan
Adapun prosedur dalam analisis kebiasaan makan yaitu sebagai berikut:
1. Ikan yang sudah dibedah diambil bagian ususnya
2. Panjang usus diukur dengan penggaris
3. Isi usus dikeluarkan dari dalam usus, kemudian diencerkan dengan 1 ml
akuades
4. Diambil 1 tetes dan diletakkan pada paper glass untuk diamati
5. Jenis organisme yang terdapat dalam organ pencernaan ikan diamati,
kemudian diidentifikasi dan dihitung jumlahnya
6. Data hasil pengamatan dicatat

III.4. Parameter Praktikum

Parameter praktikum yaitu sebagai berikut:
III.4.1.Hubungan Panjang Bobot
Menurut Effendie (2002), hubungan panjang dan bobot ikan dapat dengan
menggunakan rumus sebagai berikut:
b
W =a . L
Keterangan:
W = Berat (gram)
L = Panjang total ikan (cm)
a = Konstanta atau intersep
b = Eksponen atau sudut tangensial

III.4.2.Faktor Kondisi (Indeks Ponderal)

Menurut Effendie (2002), perhitungan faktor kondisi atau indek ponderal
menggunakan sistem metrik (K). Mencari nilai K digunakan rumus:
W
K n= b
aL
Keterangan:
K = Faktor Kondisi
W = Bobot Ikan (gram)
L = Panjang total (mm)
 31

a = Intercept
b = Slope

III.4.3.Rasio Kelamin
Menurut Effendie (1997), rasio kelamin dihitung dengan cara
membandingkan jumlah ikan jantan dan betina yang diperoleh sebagai berikut:
X =J :B
Keterangan:
X = nisbah kelamin
J = jumlah ikan jantan (ekor)
B = jumlah ikan betina (ekor)

III.4.4.Indeks Kematangan Gonad (IKG)

Menurut Effendie (2002), perhitungan indeks kematangan gonad/ gonado
somatic index dengan rumus sebagai berikut:
Bg
IKG= × 100 %
Bt
Keterangan:
IKG = indeks kematangan gonad (%)
Bg = bobot gonad dalam gram
Bt = bobot tubuh dalam gram

III.4.5.Hepato Somatik Indeks (HSI)

Menurut Ogunji et al. (2008), HSI dihitung dengan rumus sebagai berikut:
Bht
HSI = ×100 %
Bt
Keterangan:
HSI = Hepato somatic index (%)
Bht = Bobot hati ikan (gram)
Bt = Bobot tubuh (gram)

III.4.6.Fekunditas
Menurut Effendie (1997), fekunditas ikan ditentukan dengan
menggunakan metode gravimetrik dengan rumus:
 32

Keterangan:
F = jumlah seluruh telur (butir)
Fs = jumlah telur pada sebagian gonad (butir)
Bg = bobot seluruh gonad (gram)
Bs = bobot sebagian gonad (gram)

III.4.7.Diameter Telur
Menurut Rodriquez et al. (1995), diameter telur dihitung menggunakan
rumus:

Keterangan:
Ds = diameter telur sebenarnya (mm)
D = diameter telur terbesar (mm)
d = diameter telur terkecil (mm)

III.4.8.Tingkat Kematangan Telur

Menurut Nurmadi (2005), persentase tahap kematangan telur dihitung
berdasarkan kriteria sebagai berikut:

III.4.9.Indeks Bagian Terbesar (Indeks of Preponderance)

Menurut Effendie (1997), indeks bagian terbesar adalah gabungan metode
frekuensi kejadian dan volumetrik dengan rumus sebagai berikut:

Ii
Keterangan:
 33

Ii = Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance)

Vi = Persentase volume satu macam makanan
Oi = Persentase frekuensi kejadian satu macam makanan
∑ (Vi x Oi) = Jumlah Vi x Oi dari semua jenis makanan

III.4.10. Indeks Ivlev (Index of Electivity)

Menurut Ivlev (1961), preferensi tiap organisme atau jenis plankton yang
tedapat dalam alat pencernaan ikan ditentukan berdasarkan indeks ivlev sebagai
berikut:

Keterangan:
E = Indeks Ivlev (Index of Electivity)
ri = Jumlah relatif macam-macam organisme yang dimanfaatkan
pi = Jumlah relatif macam-macam organisme dalam perairan

III.4.11. Tingkat Trofik

Menurut Pauly et al. (1998), tingkat trofik dihitung menggunakan rumus
sebagai berikut:

Keterangan:
Tp = Tingkat trofik
Ttp = Tingkat trofik pakan
Ii = Indeks bagian terbesar pakan

III.5. Analisis Data

Data yang diperoleh dalam riset disajikan dalam bentuk grafik, gambar
dan tabel. Data dianalisis menggunakan metode deskriptif kuantitatif (Effendi
1979).
 34

III.5.1.Analisis Data Hubungan Panjang Bobot

Analisis hubungan panjang bobot menggunakan analisis regresi dan
korelasi serta untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan nilai b (slope) digunakan
uji t (t-test) pada taraf kepercayaan 95% (Everhart dan Young 1981), dengan
hipotesis:
H0: Nilai b = 3, pertumbuhan bersifat isometrik
H1: Nilai b ≠ 3, pertumbuhan bersifat allometrik
Untuk pengujian nilai b dengan menggunakan uji t menggunakan rumus:

Keterangan:
T = nilai t hitung
B = slope
Sb = standar deviasi
Kaidah pengambilan keputusan yaitu:
Jika t hitung > t tabel: tolak Ho, pertumbuhan ikan allometrik, dan
Jika t hitung ≤ t tabel: terima Ho, pertumbuhan ikan isometrik
III.5.2.Analisis Data Rasio Kelamin
Menurut Supardi (2013), untuk menentukan keseimbangan jenis kelamin,
digunakan uji chi kuadrat dengan menggunakan persamaan:

X
𝒊=𝟏
Keterangan:
X2 = nilai chi kuadrat
Oi = frekuensi observasi yaitu jumlah ikan jantan atau betina hasil
pengamatan
Ei = frekuensi harapan yaitu jumlah ikan jantan atau betina secara teoritis
(1:1)
Hipotesis yang akan diuji adalah:
 35

H0 : Nisbah ikan jantan dan ikan betina adalah seimbang (1:1)

H1 : Nisbah ikan jantan dan ikan betina tidak seimbang
Kriteria pengambilan keputusan:
Apabila nilai X2hitung > X2tabel, maka Ho ditolak artinya nibah kelamin tidak
seimbang.
Apabila nilai X2hitung ≤ X2tabel, maka Ho diterima artinya nibah kelamin
seimbang
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

IV.1. Analisis Aspek Pertumbuhan

Pengelompokkan aspek pertumbuhan terdiri dari distribusi ukuran, regresi
hubungan panjang dan bobot serta faktor kondisi.
IV.1.1. Distribusi Ukuran
Berdasarkan hasil praktikum, didapatkan data distribusi panjang dan berat
bobot ikan nila (Oreochromis nilloticus) seperti Gambar 2 dan 3.

Distribusi Panjang Ikan Nila

0.35
31%
0.3
25%
0.25 24%
Persentase (%)

0.2
0.15
0.1 7%
5% 5%
0.05 2%
0
170-178 179-187 188-196 197-205 206-214 215-223 224-232
Interval (mm)

Gambar 2. Grafik Distribusi Panjang Ikan Nila

Distribusi Bobot Ikan Nila

0.6
51%
0.5
0.4
33%
Persentase (%)

0.3
0.2
9%
0.1 4% 2% 0% 2%
0
86.6- 125.86- 164.13- 202.4- 240.67- 278.94- 317.21-
124.86 163.13 201.4 239.67 277.94 316.21 354.48

Interval (g)

Gambar 3. Grafik Distribusi Bobot Ikan Nila

36
 37

Berdasarkan gambar 2 (Distribusi Panjang Ikan Nila) dapat di ketahui

bahwa panjang total tertinggi adalah 232 mm, sedangkan panjang total terendah
adalah 170 mm. Tetapi berdasarkan grafik persentase distribusi panjang ikan nila
tertinggi terdapat pada interval 206-214 mm sebesar 31% dengan frekuensi 17
ekor sedangkan persentase terendah terdapat pada interval 170-178 mm sebesar
2% dengan frekuensi 1 ekor.
Makanan dengan kandungan nutrisi yang baik akan mendukung
pertumbuhan dari ikan tersebut, sedangkan suhu akan mempengaruhi proses
kimiawi tubuh Hubungan panjang total dan bobot tubuh serta faktor kondisi suatu
ikan bergantung kepada makanan, umur, jenis sex dan kematangan gonad (Effendi
1997).
Berdasarkan gambar 3. (Distribusi Bobot Ikan Nila) dapat di ketahui
bahwa bobot ikan terberat adalah 354,48 gram, sedangkan bobot ikan terendah
adalah 86.6 gram. Tetapi, berdasarkan grafik persentase distribusi bobot ikan Nila
tertinggi terdapat pada interval 164.13-201.4 gram sebesar 51% dengan frekuensi
28 ekor sedangkan persentase terendah terdapat pada interval 240.67-277.94 gram
dan 317.21-354.58 gram sebesar 2% dengan frekuensi 1 ekor. Pada interval
278.94-316.21 gram tidak ada sama sekali.
Ikan berbeda dengan hewan lain seperti mammal, burung dan Iain-lain,
sebagian besar ikan terus tumbuh selama hidupnya dengan dukungan dari media
air yang mendukung secara mekanis sampai ukuran maksimal dan
pertumbuhannya tidak berhenti sekalipun sudah mengalami matang kelamin.
(Lagler et al., 1962)

IV.1.2. Regresi Hubungan Panjang dan Bobot

Berikut merupakan grafik regresi hubungan panjang dan bobot ikan nila:
 38

400

350

300

250
Log Bobot

f(x) = 8.07504982120033E-05 x^2.73176396709927

200 R² = 0.580765764115852
150

100

50

0
160 170 180 190 200 210 220 230 240
Log Panjang

Gambar 4. Regresi Hubungan Panjang dan Bobot

Berdasarkan grafik diatas dapat di ketahui bahwa nilai b = 2.732 atau

sehingga dapat dikatakan bahwa pertumbuhan ikan pada praktikum ini bersifat
allometrik negatif. Rochmatin et al. (2014) yang mendapatkan nilai b<3 yang
berarti pertumbuhannya allometrik negative. Menurut Effendie (2002),
menyatakan bahwa kecepatan pertumbuhan panjang dan berat ikan dapat
dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal. Faktor internal antara lain
keturunan dan jenis kelamin yang membawa sifat genetik masing – masing dari
alam yang sulit untuk dikontrol. Sedangkan faktor eksternal yang mempengaruhi
pertumbuhan antara lain yaitu suhu, salinitas, makanan, dan pencemaran yang
secara tidak langsung akan mengakibatkan menurunnya kualitas air.
Ikan nila angkatan memiliki nilai korelasi (r) sebesar 0.5808. Nilai korelasi
menunjukan kuat dan rendahnya hubungan panjang dan bobot ikan. Menurut
Walpole (1995) jika nilai r mendekati 1 maka terdapat hubungan yang kuat antara
kedua variabel. Dari hasil yang didapatkan menunjukan nilai korelasi yang tinggi
yang berarti terdapat hubungan yang erat antara bobot dan panjang ikan Nila.
Beberapa faktor yang mempengaruhi kondisi pertumbuhan suatu ikan bergantung
kepada makanan, umur, jenis sex dan kematangan gonad (Effendi 1997).
 39

IV.1.3. Faktor Kondisi

Berikut merupakan grafik faktor kondisi ikan nila:
1.60 1.50 1.52
1.47
1.41
1.40 1.32
1.19
1.20
1.00
1.00
Faktor Kondisi

0.80

0.60

0.40

0.20

0.00
170-178 179-187 188-196 197-205 206-214 215-223 224-232
Panjang (mm)

Gambar 5. Grafik Faktor Kondisi

Berdasarkan grafik tersebut dapat di ketahui bahwa nilai faktor kondisi

tertinggi terdapat pada interval 224-232 mm dengan nilai faktor kondisi sebesar
1.52. Sedangkan nilai faktor kondisi terendah terdapat pada interval 170-178 mm
dengan nilai faktor kondisi sebesar 1.00.
Hal ini dapat disebabkan karena kebutuhan ikan usia muda terhadap
makanan cukup tinggi yang berguna untuk bertahan hidup dan melangsungkan
pertumbuhannya sehingga faktor kondisi ikan yang berukuran kecil relatif tinggi
dan akan menurun ketika ikan bertambah besar (Effendie 1997).
Menurut Effendie (2002), pengingkatan nilai faktor kondisi ikan terjadi
pada saat ikan mengisi gonadnya dengan sel kelamin dan akan mencapai
puncaknya sebelum terjadi pemijahan. Selain itu, perubahan faktor kondisi yang
terjadi juga diduga karena adanya pertambahan panjang dan bobot ikan,
perbedaan umur dan perubahan pola makan selama proses pertumbuhan
 40

IV.2. Analisis Aspek Reproduksi

IV.2.1. Rasio Kelamin
Berikut merupakan grafik rasio kelamin ikan nila:

Rasio Kelamin

42%
Jantan ( ♂)
Betina ( ♀)
58%

Gambar 6. Rasio Kelamin

Berdasarkan hasil praktikum didapatkan ikan nila dengan rasio kelamin

berdasarkan grafik diatas rata rata berjenis kelamin jantan dengan rasio sebesar
58% (32 ekor) dan betina sebesar 42% (23 ekor) dari total 55 ekor. Sehingga
dapat dikatakan bahwa rasio kelamin dari seluruh sampel angkatan adalah jenis
kelamin jantan lebih mendominasi daripada kelamin betina. Hal ini disebabkan
oleh faktor luar yaitu kondisi lingkungan yang mengakibatkan rasio kelamin ikan
jantan dan betina tidak seimbang, sesuai dengan pernyataan Effendi (1997) yang
mengatakan bahwa apabila rasio kelamin ikan di alam tidak seimbang adalah
sebagai pertanda bahwa kondisi lingkungan perairan tersebut telah terganggu.
Berdasarkan chisquare kuadrat dapat di simpulkan bahwa nilai x hitung 2

lebih kecil dari pada nilai x tabel dengan nilai x2 hitung sebesar 0.04 sedangkan
2

nilai x tabel sebesar 3.841458821 sehingga dapat di simpulkan bahwa hipotesis

2

Ho diterima maka perbandingan jenis kelamin jantan seimbang dengan jenis

kelamin betina, hal tersebut sesuai dengan hipotesis, yaitu jika nilai x hit > x
2 2

tabel, maka Ho di tolak, dan Jika nilai x hit < x tabel, maka Ho di terima.
2 2
 41

IV.2.2. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)

Berikut merupakan grafik distribusi tingkat kematangan gonad (TKG) ikan
nila jantan:

Tingkat Kematangan Gonad Ikan Jantan

14
12
12

10

8 7
6
6

4
2 2
2 1 1 1
0
86.6-124.86 125.86- 164.13- 202.4- 240.67- 278.94- 317.21-
163.13 201.4 239.67 277.94 316.21 354.48

TKG I TKG II TKG III TKG IV TKG V

Gambar 7. Distribusi TKG Ikan Nila Jantan

Tingkat kematangan gonad adalah tahap-tahap tertentu perkembangan

gonad sebelum dan sesudah ikan memijah (Effendie 2002). Berdasarkan hasil
pengamatan yang kami lakukan, didapatkan data TKG jantan tertinggi yaitu pada
tahap tingkat kematangan gonad ke II. Begitu pula jika ditinjau dari tabel diatas
TKG II pada ikan Nila jantan sangat mendominasi jumlah total keseluruhan ada
21 ekor, sedangkan data jumlah ikan TKG terendah terdapat pada TKG IV yaitu 1
ekor. Untuk TKG III dan V tidak ada sama sekali. Menurut Effendie (1997).
Umumnya pertambahan berat gonad ikan jantan sebesar 5-10%. Ciri-ciri ikan
jantan testis lebih lebar dan bergerigi. Perbandingan ikan jantan yang siap
memijah adalah 1:3. Tingkat kematangan gonad ikan nila jantan dan betina
ditentukan melalui pengamatan secara morfologi dan histologi. Pengamatan
morfologi tingkat kematangan gonad ikan jantan berbeda dengan ikan betina.
Effendie (1979) menyatakan bahwa untuk ikan jantan yang diamati adalah bentuk,
 42

ukuran, warna, dan pengisian testes dalam rongga tubuh sertakeluar tidaknya
cairan dari testes (keadaan segar).
TKG juga dapat diketahui dari nilai-nilai yang dapat dihubungkan dengan
tingkat kematangan gonad yaitu Indeks Kematangan Gonad (IKG), yang
merupakan persen perbandingan berat gonad dengan berat tubuh ikan. Dasar yang
dipakai untuk menentukan tingkat kematangan gonad dengan cara morfologi ialah
bentuk, ukuran panjang dan berat gonad, warna dan perkembangan isi gonad yang
dapat dilihat.
Berikut merupakan grafik distribusi tingkat kematangan gonad (TKG) ikan
nila betina:

Tingkat Kematangan Gonad Ikan Betina

12
10
10
TKG I
8 TKG II
TKG III
6 TKG IV
4 4 TKG V
4
2
2 1 1 1

0
86.6- 125.86- 164.13- 202.4- 240.67- 278.94- 317.21-
124.86 163.13 201.4 239.67 277.94 316.21 354.48

Gambar 8. Distribusi TKG Ikan Nila Betina

Berdasarkan hasil pengamatan yang kami lakukan, didapatkan data TKG

betina tertinggi yaitu pada tahap tingkat kematangan gonad ke III. Begitu pula jika
ditinjau dari tabel diatas TKG III pada ikan nila betina sangat mendominasi
jumlah total keseluruhan ada 15 ekor, sedangkan data jumlah ikan TKG terendah
terdapat pada TKG IV yaitu 8 ekor. Untuk TKG I, II dan V tidak ada sama sekali.
Menurut Effendie (1979) Pada TKG II ovari nampak berwarna kuning,
butir telur mulai kelihatan jelas. Jika ditinjau dari grafik diatas TKG juga dapat
 43

diketahui dari nilai-nilai yang dapat dihubungkan dengan tingkat kematangan

gonad yaitu Indeks Kematangan Gonad (IKG), yang merupakan persen
perbandingan berat gonad dengan berat tubuh ikan. Dasar yang dipakai untuk
menentukan tingkat kematangan gonad dengan cara morfologi ialah bentuk,
ukuran panjang dan berat gonad, warna dan perkembangan isi gonad yang dapat
dilihat.

IV.2.3. Indeks Kematangan Gonad (IKG)

Berikut merupakan grafik indeks kematangan gonad (IKG) pada ikan nila:

IKG (%)
3.00% 2.77%

2.50%

2.00% 1.90%

1.50%
1.07% 1.09%
1.00%

0.50% 0.35%
0.09%
0.00% 0.00% 0.00%
0.00%
0.00%
I II III IV V

Nilai IKG (%) ( ♂) Nilai IKG (%) ( ♀)

Gambar 9. Indeks Kematangan Gonad

Berdasarkan praktikum yang kami lakukan, menurut grafik persentase

IKG tertinggi pada betina sebesar 2,77% pada TKG IV. Sedangkan IKG terendah
pada ikan betina sebesar 1,90% pada TKG III.
IKG pada Ikan Nila jantan yang angkatan kami amati memiliki nilai IKG
yang tinggi pada TKG IV dengan persentase 1,09% sedangkan IKG terendah pada
TKG I dengan persentase 0,09%. Menurut Nikolsky (1969) tanda utama untuk
membedakan kematangan gonad adalah berdasarkan bobot gonadnya, semakin
tinggi IKG maka semakin tinggi tingkat kematangan gonadnya.
 44

IV.2.4. Hepato Somatik Indeks (HSI)

Berikut merupakan grafik Hepato Somatik Indeks (HSI) Ikan Nila
(Oreochromis niloticus):

HSI (%)
1.80%
1.61%
1.60%

1.40% 1.36%

1.20%

1.00%

0.80%

0.60%

0.40%

0.20%
0.00% 0.00% 0.00%
0.00%
I II III IV V

Gambar 10. Hepato Somatik Indeks

Hepato somatik indeks pada saat perkembangan kematangan gonad

menjadi salah satu aspek penting, karena menggambarkan cadangan enegi yang
ada pada tubuh ikan sewaktu ikan mengalami perkembangan kematangan gonad
(Effendi 2002). Berdasarkan grafik diatas nilai HSI tertinggi terdapat pada ikan
TKG IV dengan persentase 1,61% sedangkan yang terendah terdapat pada TKG
III dengan persentase 1,36%. Menurut Maria (2000) aspek HSI dan IKG pada
betina sangat berhubungan erat karena jika nilai HSI maksimum maka nilai IKG
juga maksimum. Sedangkan pada ikan jantan hubungan antara IKG dan HSI tidak
jelas

IV.2.5. Fekunditas
Fekunditas adalah jumlah telur matang yang akan dikeluarkan. Fekunditas
dapat dipengaruhi oleh jenis ikan, usia, ukuran, makanan, dan lainnya. Nilai
fekunditas hanya dapat dihitung pada ikan betina, karena hanya ikan betina yang
 45

memiliki ovari untuk reproduksi, sementara ikan jantan memiliki testes (Bagenal,
1978).
Berdasarkan seluruh data sampel yang memiliki nilai fekunditas, diketahui
nilai fekunditas terbesar adalah sebesar 5840 butir telur pada TKG III dengan nilai
IKG 2,89%, yang artinya memiliki nilai penetasan telur yang tinggi. Menurut
pernyataan Fatah, et al (2013) menyatakan bahwa ikan yang mempunyai nilai
IKG < 20% adalah kelompok ikan yang dapat memijah lebih dari satu kali setiap
tahunnya.

IV.2.6. Diameter Telur

Diameter telur adalah garis tengah atau ukuran panjang dari suatu telur
yang diukur dengan mikrometer berskala yang sudah ditera. Semakin meningkat
tingkat kematangan gonad, garis tengah telur dalam ovarium akan semakin besar
(Desrino 2009). Pengukuran mengenai diameter telur digunakan sebagai
pertimbangan penentuan tingkat kematangan gonad.
Berdasarkan analisis terhadap seluruh sampel ikan, tidak ada kelompok
yang mengamati diameter telur sehingga tidak didapatkan data mengenai diameter
telur.

IV.2.7. Tingkat Kematangan Telur

Tingkat kematangan terlur (TKT) ditentukan berdasarkan kriteria
pergeseran posisi inti telur menuju kutub animal (germinal vesicle migration) dan
peluruhan atau penghancuran membran telur (Yaron dan Levavi 2011)
Hasil dari praktikum yang telah dilakukan menunjukkan bahwa
kebanyakan telur ikan yang diamati terdapat pada TKG III dan IV, yang artinya
tingkat kematangan telurnya menunjukkan inti dari telur tersebut telah melebur
dan termasuk ke dalam fase germinal vesicle breakdown (GVBD) atau siap untuk
dibuahi.
 46

IV.3. Kebiasaan Makan

IV.3.1. Indeks Bagian Terbesar
Berikut merupakan gambar grafik Indeks Bagian Terbesar dari Ikan Nila
(Oreochromis nilloticus):

Indeks Propenderan
40% 38%
25% 28%
30%
20%
10% 2% 4%
2%
0%
IP(%)

1%
on on n
nkt k t o ts s
pl
a an cti an ho us a
to pl F ra Pl nt trit sc ct
a
m n
y oo l B e e olu s e or tio
Ph Z a D In
i m M W rac
An tF
l an
P

JENIS PAKAN

Gambar 11. Grafik Indeks Bagian Terbesar

Dari data angkatan yang telah diperoleh, bisa kita lihat bahwa presentase
tingkat konsumsi jenis makanan terbanyak dari seluruh ikan nila (Oreochromis
nilloticus) yang diamati adalah detritus yakni sebesar 38%, fitoplankton sebesar
25%, dan tumbuhan sebesar 28% yang merupakan pakan utama dari ikan nila.
Sedangkan pakan lainnya dengan persentase kurang dari 5% merupakan pakan
pelengkap ikan nila.
Pakan ikan nila di habitat asli berupa plankton, perifiton, dan tumbuh-
tumbuhan lunak, seperti Hydrilla dan ganggang. Ikan nila tergolong ke dalam
hewan omnivora (pemakan segala/hewan dan tumbuhan) cenderung herbivora.
Hasil analisis kebiasaan makan berbeda dengan hasil penelitian Yogie (2011) ikan
nila yang diambil dari danau Cianjur, dimana pada fitoplankton kelas
Chlorophyceae menjadi pakan utama dari ikan nila dengan indeks preponderan
mencapai nilai 93,62% untuk ikan jantan dan ikan betina sebesar 91,37% dan
pakan pelengkapnya yaitu Myxophyceac. Menunjukan bahwa kelimpahan
 47

fitoplankton di danau Cianjur tinggi sehingga ikan lebih memakan fitoplankton

dibuktikan dengan terdapat Chlorophyceae di ususnya.
IV.3.2. Indeks Ivlev
Indeks pilihan (Ivlev 1961) mengacu pada suatu konsep faktor
ketersediaan yaitu perbandingan antara jenis makanan yang terdapat dalam
saluran pencernaan dengan jenis makanan yang terdapat di lingkungan.
Berdasarkan praktikum yang kami lakukan tidak didapatkan nilai indeks
ivlev dikarenakan tidak ada kelompok yang membandingkan antara jenis
makanan yang terdapat dalam saluran pencernaan dengan jenis makanan yang
terdapat di lingkungan.
IV.3.3. Tingkat Trofik
Tingkat trofik ikan dikategorikan menjadi tingkat trofik 2 yaitu untuk ikan
yang bersifat herbivora, tingkat 2,5 untuk ikan yang bersifat omnivora dan tingkat
trofik 3 atau lebih untuk ikan yang bersifat karnivora. Dari hasil pengolahan data
didapatkan nilai untuk tingkat trofik sebesar 2,47 yang berarti ikan nila yang
diamati angkatan termasuk ikan yang bersifat omnivore cenderung herbivora.
 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

V.1. Kesimpulan
Kesimpulan yang diperoleh dari praktikum analisis biologis ikan nila
mengenai pertumbuhan, reproduksi, dan kebiasaan makan adalah sebagai berikut:
1. Hubungan panjang total dan bobot pada ikan Nila diketahui bahwa nilai b =
2.732 sehingga dapat dikatakan bahwa pertumbuhan ikan pada praktikum ini
bersifat allometrik negatif. Allometrik negatif adalah pertumbuhan bobot lebih
lambat daripada pertumbuhan panjang menunjukan ikan yang kurus dimana
pertambahan panjang lebih cepat dari pertambahan bobotnya. Faktor kondisi
yang tinggi disebabkan ikan tersebut sedang mengalami perkembangan gonad,
sedangkan faktor kondisi yang rendah disebabkan karena ikan tersebut kurang
asupan makanan.
2. Ikan jantan memiliki rasio yang mendominasi pada praktikum ini yaitu rasio
ikan jantan sebesar 58% (32 ekor) dan ikan betina sebesar 42% (23 ekor) dari
total 55 ekor. Nilai TKG pada ikan jantan didominasi oleh TKG II yaitu 21
ekor dan ikan betina didominasi oleh TKG III yaitu 15 ekor. Ikan jantan
memiliki nilai IKG tertinggi pada TKG IV yaitu 1,09% dan ikan betina
memiliki nilai IKG tertinggi pada TKG IV yaitu 2,77%. Nilai HSI tertinggi
terdapat pada TKG IV sebesar 1,61%, dan fekunditas tertinggi sebanyak 5840
butir telur pada TKG III dengan nilai IKG 2,89 % dengan TKT didominasi
oleh telur ikan pada fase GVBD atau inti telur yang telah melebur.
3. Pakan ikan nila di habitat asli berupa plankton, perifiton, dan tumbuh-
tumbuhan lunak, seperti Hydrilla dan ganggang. Ikan nila tergolong ke dalam
hewan omnivora (pemakan segala/hewan dan tumbuhan) cenderung herbivora.
Berdasarkan tingkat trofiknya yaitu bernilai 2,47 yang berarti ikan nila
merupakan ikan omnivora cenderung herbivor

48
 49

V.2. Saran
Perlunya dilakukan praktikum secara langsung agar praktikan lebih
memahami materi pertumbuhan, reproduksi serta kebiasaan makan. Dilakukan
juga analisis mengenai diameter telur dan tingkat kematangan telur sehingga
didapatkan data dari parameter yang diamati tersebut.
 DAFTAR PUSTAKA

Affandi, R., dan Tang, U. 2002. Fisiologi Hewan Air.University Riau Press. Riau.
217 p.

Amri, K. dan Khairuman. 2002. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi.

Agromedia. Jakarta.

Badan Standarisasi Nasional. 1999. Standar Nasional Indonesia Rumah

Pemotongan Hewan 01-6549-1999

Bardach, J. E., Ryther., J. H.,and Larney.,W. O. 1972. Aquaculture : The Farming

and Husbandary of Freshwater and Marine Organism. John Willey and
Son. New York. 868 pp

Caddy, J. F. & G. D. Sharp. 1986. An Ecological Framework for Marine Fishery

Investigations. FAO Fish. Tech. Pap. 283. 152 p

Carlander, K.D., 1969. Handbook of freshwater fishery biology, volume 1. The

Iowa State University Press, Ames. Iowa. 752 p

Darwisito, S., 2006, Kinerja Reproduksi Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Yang
Mendapat Tambahan Minyak Ikan dan Vitamin E Dalam Pakan Yang
Dipelihara Pada Salinitas Media Berbeda, Disertasi, Sekolah
Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Djarijah. A. S. 1994. Budidaya Nila Gift Secara Intensif. Kanisius. Yogyakarta.

Effendie MI. 1997. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor.112 hlm

Effendie MI. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta.

Fatah, K., dan S. Adjie, 2013. Biologi Reproduksi Ikan Betutu (Oxyeleotris
mamorata) di Waduk Kedung Ombo Provinsi Jawa Tengah, Bawal. Vol.5
(2): 89-96.

Ivlev VS. 1961. Experimental ecology of the feeding of fishes. Yale University
Press, New Haven, CT, USA. 322 p.

Khoironi. 1996. Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan Nila

Merah (Oreochromis sp.) pada Suhu Media 28±0,25°C dengan Salinitas
0, 10 dan 20 ppt. Skripsi. Departemen Budidaya Perairan. Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor.

Kordi, K. M. G. H. 2000. Budidaya Ikan Nila. Dahara Prize. Semarang

50
 51

Kottelat, M., et al. 1993. Freshwater Fishes of Western Indonesia and Sulawesi.
Peripulus Edition Limited. Munich. Germany.

Lagler, K. F., J. E. Bardach., dan R. R. Miller. 1962. Ichtyology. John Willey and
Sons, Inc. New York. 545pp.

Lovell, T. 1989. Nutrition and Feeding of Fish. An A VI Book. Published by Van

Nostrand Reinhold, New York. 260 pp

Mege, R.A. 1993. Kajian Fisologis Nila Merah (Oreochromis sp.) yang
Dipelihara Pada Beberapa Kondisi Salinitas. Bogor : Program
Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. 116 hal. Master Tesis

Nikolsky, G. V. 1969. Theory of Fish Population Dynamic, as the Biological

Bacground of rational Exploitation and the management of Fishery
Resources. Academic Press

Popma, T. 2005. Life History and Biology. Texas. Auburn University Southern
Regional Agricultural Centre (Pond Culture Of Tilapia)

Pullin,R. S. V. and J. Maclean. 1992. Analysis of Research for the Dvelopment of

Tilapia Farming An Interdisciplinary is Lacking. Netherlands Journal Of
Zoology (512-522).

Rukmana, R., (1997), Ikan Nila Budidaya dan Prospek Agribisnis, Penerbit
Kanisius, Yogyakarta.

Rustidja. 1999. Produksi Benih Unggul Benih Ikan Nila Merah. Laporan
Penelitian Hibah Bersaing (PHB II/I)

Saanin H. 1984. Taksonomi dan kunci identifikasi ikan 1 dan 2. Bina Cipta.
Bandung. Viii + 508 h.

Saputra II. 2013. Analisis Isi Lambung Ikan Selais Danau (Ompok
hypophthalmus, Bleeker 1846) Di Sungai Tapung Hilir Provinsi Riau.
Pekanbaru. FMIPA Universitas Riau

Sugiarto. 1988, Teknik Pembenihan Ikan Mujair dan Nila. CV.Simplex. Jakarta.

Supardi. (2013) Aplikasi Statistika dalam Penelitian Konsep Statistika yang Lebih
Komprehensif. Jakarta: Change Publication.

Susanto, H. 2007. Aturan Pembuatan Kolam Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta

Suyanto, R. 1988. Pembenihan Nila. Penebar Swadaya. Jakarta

Suyanto, R. 2003. Pembenihan dan Pembesaran Nila. Penebar Swadaya. Jakarta.

 52

Trewavas, F. 1982. Tilapias: Taxonomi and Speciation . In R. S. V. Dullin and R.

H. Low Mc. Connell ( Eds ). The Biology and Culture of Tilapias .
ICLARM Converence, Mamalia

Yaron Z. and Levavi-Sivan B. 2011. Endocrine Reguation of Fish Reproduction.

Encyclopedia Regulation of Fish Physiology: From Genome to
Environment
LAMPIRAN
 54

Lampiran 1. Alat

Timbangan Analitik Pinset jarum Sonde

Petri Dish Pisau bedah Pipet Tetes

Mikroskop Gunting Penggaris

 55

Lampiran 2. Bahan

Ikan Nila Larutan Asetokarmin Larutan Sera

Formalin Akuades
 56

Lampiran 3. Prosedur Bagan Alir

 Prosedur Analisis Pertumbuhan

Ikan diambil, kemudian dimatikan dengan penusuk pada bagian depan kepala
ikan.

Bobot ikan ditimbang dengan menggunakan timbangan.

Panjang ikan diukur Total Length (TL), Standart Length (SL) dan Folk Length
(FL) menggunakan penggaris.

 Prosedur Analisis Reproduksi

Ikan dibedah dimulai dari bagian urogenital melingkar menuju rongga perut
dengan menggunakan gunting.

Gonad ikan diambil kemudian diamati dan diukur panjang dan beratnya.

Hati ikan diambil kemudian diamati dan diukur panjang dan beratnya.

Dihitung IKG dan HIS berdasarkan rumus

 Prosedur Analisis Kebiasaan makanan

Usus ikan diambil kemudian diukur panjang usus.

Lambung dibuka menggunakan gunting kemudian isi nya diambil

Isi lambung dan usus ditetesi aquades

Ambil sebagian sampel dengan pipet lalu amati menggunakan mikroskop

 57

Lampiran 4. Dokumentasi Kegiatan

Ikan yang sudah diambil Ikan Nila ditimbang Ikan nila diukur TL,SL,FL
lalu di matikan

Hati Ikan Nila ditimbang Gonad Ikan Nila ditimbang Ikan Nila dibedah

Pengukuran Usus Ikan Jantan Pengukuran Usus Ikan Betina Pengambilam Isi Usus

Penghitungan indeks preponderan

 58

Lampiran 5. Data Pertumbuhan

Pertumbuhan
Panjang (mm)
No.
Bobot (g)
SL FL TL

1 140 170 86,6

2 150 185 97,1
3 180 - 217 188,6
4 180 - 212 170,79
5 150 - 207 175,85
6 165 - 202 154,2
7 125 - 212 168,81
8 120 - 202 139,93
9 175 - 217 170,71
10 180 - 217 164,5
11 100 - 192 154,73
12 160 - 192 195,36
13 190 - 225 195,2
14 170 - 192 172,4
15 175 - 217 182,1
16 160 - 202 169,5
17 167 - 200 162,63
18 171 - 212 162,14
19 176 - 214 210,11
20 185 - 217 186,81
21 160 - 192 151,75
22 170 - 202 179,93
23 160 - 197 138,9
24 190 - 222 227,23
25 170 - 212 203,67
26 170 - 222 174
27 180 - 212 187,51
28 154 - 187 126,3
29 175 - 207 147
30 175 - 202 166,27
31 190 - 232 354,48
32 174 - 211 161,17
33 165 - 207 180,52
34 185 - 207 190,63
 59

35 170 - 212 150,15

36 175 - 202 186,56
37 167 - 197 152,5
38 175 - 212 188,87
39 190 - 227 232,15
40 160 - 182 142,53
41 178 - 216 186,39
42 170 - 206 172,82
43 170 202 158,37
44 183 - 216 180,69
45 170 - 212 181,63
46 171 - 215 152
47 176 - 217 274
48 175 - 207 162
49 177 - 220 184
50 170 212 167
51 170 - 205 172
52 180 - 222 234
53 167 - 203 148
54 175 - 217 198
55 172 - 202 149

Keterangan :
SL = Standard length
FL = Fork Length
TL = Total Length
 60

Lampiran 6. Perhitungan Distribusi Frekuensi Panjang Ikan

 61

Lampiran 7. Perhitungan Distribusi Frekuensi Bobot Ikan

 62

Lampiran 8. Perhitungan Regresi Hubungan Panjang Bobot

63
 64

Lampiran 9. Data Reproduksi Ikan Nila

Jenis
Bobot Bobot Bobot IKG HSI Fekundita
No. TKG Kelami
tubuh gonad hati (%) (%) s
n
1,074 0,058
1 III jantan 86,6 0,93 0,05 % %
5,922 0,051
IV 97,1 5,75
2 betina 0,05 % %
210,1 3,265 1,318
3 III betina 1 6,86 2,77 % % 3561
195,2 0,005 2,208
4 I jantan 0 0,01 4,31 % %
150,1 0,200 0,000
5 I jantan 5 0,3 % %
0,136 0,778
6 II jantan 198 0,27 1,54 % %
2,606 0,000
7 II jantan 161,17 4,2 % %
170,7 1,798 1,957
8 III betina 1 3,07 3,34 % % 514
0,095 0,156
9 I jantan 147 0,14 0,23 % %
0,054 0,516
10 II jantan 184 0,1 0,95 % %
182,1 1,873 0,000
11 II jantan 0 3,41 % %
170,7 0,129 0,586
12 I jantan 9 0,22 1 % %
158,3 0,145 0,000
13 II jantan 7 0,23 % %
0,051 1,073
14 II jantan 234 0,12 2,51 % %
0,044 1,451
15 II jantan 179,93 0,08 2,61 % %
0,165 0,000
16 II jantan 169,5 0,28 % %
3,378 1,895
17 IV betina 203,67 6,88 3,86 % % 2385
1,490 0,456
18 III betina 195,36 2,91 0,89 % % 2167
2,917 2,502
19 iv betina 166,27 4,85 4,16 % % 1534
232,1 1,943 2,309
20 IV betina 5 4,51 5,36 % % 3833
139,9 2,173 1,851
21 III betina 3 3,04 2,59 % % 1074
154,7 0,149 0,000
22 I jantan 3 0,23 % %
 65

2,162 1,291
23 III betina 168,81 3,65 2,18 % % 1460
2,377 0,477
24 III betina 188,87 4,49 0,9 % % 308
186,8 0,262 1,231
25 II jantan 1 0,49 2,3 % %
2,882 2,204
26 III betina 152 4,38 3,35 % % 5840
172,8 2,315 1,730
27 III betina 2 4 2,99 % % 3891
0,106 0,781
28 II jantan 274 0,29 2,14 % %
175,8 2,178 0,984
29 III betina 5 3,83 1,73 % % 585
0,384 0,000
30 II jantan 164,05 0,63 % %
1,592 0,225
31 III betina 186,56 2,97 0,42 % % 2244
0,271 0,000
32 II jantan 162,3 0,44 % %
0,074 0,932
33 I jantan 162 0,12 1,51 % %
181,6 0,149 1,431
34 II jantan 3 0,27 2,6 % %
1,105 1,866
35 III betina 172 1,9 3,21 % % 642
0,087 0,000
36 II jantan 172,4 0,15 % %
0,172 0,000
37 II jantan 180,52 0,31 % %
0,054 0,885
38 II jantan 148 0,08 1,31 % %
142,5 1,200 1,614
39 III betina 3 1,71 2,3 % % 1105
162,1 0,068 0,000
40 I jantan 4 0,11 % %
0,144 1,036
41 II jantan 167 0,24 1,73 % %
1,094 1,497
42 IV jantan 149 1,63 2,23 % %
0,078 0,869
43 I jantan 154,2 0,12 1,34 % %
0,939 1,381
44 III betina 187,51 1,76 2,59 % % 2963
354,4 1,219 0,756
45 IV betina 8 4,32 2,68 % % 3103
0,055 1,591
46 I jantan 126,3 0,07 2,01 % %
47 II jantan 227,23 0,32 2,9 0,141 1,276
 66

% %
2,616 2,505
48 IV betina 188,06 4,92 4,71 % % 1585
0,138 0,000
49 II jantan 152,5 0,21 % %
0,811 1,865
50 III betina 151,75 1,23 2,83 % % 1362
180,6 2,369 1,068
51 IV betina 9 4,28 1,93 % % 2900
186,3 0,113 0,853
52 II jantan 9 0,21 1,59 % %
1,810 1,799
53 iv betina 190,63 3,45 3,43 % % 3011
0,281 1,051
54 II jantan 138,9 0,39 1,46 % %
2,276 1,161
55 III betina 174 3,96 2,02 % % 1810

Keterangan :
IKG = Indeks Kematangan Gonad
HSI = Hepatosomatic Index
 67

Lampiran 10. Perhitungan Distribusi TKG

Jantan
Kelas Interval TKG TKG TKG TKG TKG
ke- Bobot (g) I II III IV V
1 86.6-124.86 0 0 1 0 0
2 125.86-163.13 7 6 0 1 0
3 164.13-201.4 2 12 0 0 0
4 202.4-239.67 0 2 0 0 0
5 240.67-277.94 0 1 0 0 0
6 278.94-316.21 0 0 0 0 0
7 317.21-354.48 0 0 0 0 0
9 21 1 1 0

Betina
Kelas Interval TKG TKG TKG TKG TKG
ke- Bobot (g) I II III IV V
1 86.6-124.86 0 0 0 1 0
2 125.86-163.13 0 0 4 0 0
3 164.13-201.4 0 0 10 4 0
4 202.4-239.67 0 0 1 2 0
5 240.67-277.94 0 0 0 0 0
6 278.94-316.21 0 0 0 0 0
7 317.21-354.48 0 0 0 1 0
0 0 15 8 0
 68

Lampiran 11. Data Kebiasaan Makan Ikan Nila

No. Jenis Pakan

Animal
Phytoplankton Zooplankton Plants Benthos Detritus Molusca Insecta Worm Fish
Fraction
1 50 50
86,95652
2 8,695652174 4,347826
2
3 50 50
4 22,2 55,6 22,2
5 1,937984496 20,54264 77,51938
6 100
7 22 78
8 100
9 30 15 5 15 30 5
10 30 15 55
11 30 10 15 10 35
12 25 20 5 15 30 5
13 30 20 30 20
14 35 30 35
15 30 13 17 40
16 30 15 5 15 30 5
17 75 25
18 30 15 5 15 30 5
19 100
20 100
 69

21 15 85
22 25 75
23 30 50 20
24 40 50 10
25 50 50
26 100
27 25 5 60 10
28 60 40
29 100
30 60 10 30
31 25 75
32 57,45 42,55
33 33 33 33 1
34 20 10 70
35 55 3 36 6
36 20 5 10 25 10 30
37 50 50
38 10 55 10 25
39 10 50 40
40 25 17 58
41 60 40
42 14,28 28,57 57,15
43 12 28 60
44 12,5 50 37,5
45 60 40
 70

46 66 34
47 34,8 8,7 13 8,7 26 4,4 4,4
48 20 - - 14,3 - 65,7
49 29,82 7,03 29,82 33,33
50 7 5 33 55
51 26,67 - 5,33 25,33 2,67 40
52 26 - 14 34 - 26
53 24 5 24 6 41
54 34 27 30 9
55 60 40