PT Wacana selasa, 13 des 2022 SMA 1 BALAPULANG

09.44
Internasional

PRESENTASI

KELOMPOK 2
BU SISKA
menjawab pertanyaaan kimia kelas XI IPA tentang laju

reaksi guru kimia kelas XI

 PERKENALAN KELOMPOK DUA

1. Alifia Farkhatun nimah

2. Inneke Dwi anggreani

3. M.Fachrul Fahrezi
4. Naessya syahrani abidin

5. Widiyasih Nur Affifah

 Mengapa buah yang diletakan

diudara yang terbuka lebih cepat

membusuk dari pada disimpan

didalam kulkas?
kenapa reaksi ada yabg berjalan

cepat dan berjalan lambat? apa

pengaruhnya?
bagaimana pengaruh suhu

PERTANYAAN terhadap laju reaksi?

apa saja faktor² yang

mempengaruhi laju reaksi?

mengapa setiap rekasi memiliki laju

reaksi yang berbeda²?

JAWABAN

a) Buah yang diletakan didalam udara terbuja akan lebih cepat

membusuk.
b) karena pengaruh dari mikroganisme/bakteri/hama, karena

banyaknya kandungan air/kondisi yang lembap

c)Buah tetap segar dan tahan lama
▪︎ ▪︎
d) Kandungan air pada buah yang tinggi, udara terlalu

▪︎ ▪︎
lembap, udara kulkas yang kering, terlalu banyak trkanan

sinar matahari
e) maka buah tersebut akan mengalami oksidasi enzim, yaitu

reaksi antara zat kimia dalam buah dan oksigen diudara

MENGAPA CARA TERSRBUT LEBIH BAIK

UNTUK MENYIMPAN LOGAM MATRIUM

DILABORATORIUM?
jawab:

karena logam natrium dapat sewaktu² bereaksi

dengan lingkungan sekitarnya, yang memiliki

sifat reaktif drngan oksigen dan uap air serta

dapat melepaskan elektton terluarnya dengan

mudah
JAWABAN natrium hipoklorat, NaOH, hidrogen peroksida,

dan kalsium hiploklorit

klor/peroksida

mencemari air, menyebabkan keracunan

(pusing, mual, sesak napas, dll)

disimpan dengan zat penstabil dalam larutan

asam lemah dan botol

karena H2O2 tidak stabil

jika H2O2 disimpan dengan botol dari logam

seperti besi maka akan cepat membusuk

1. makanan kaleng mengandung bahan pengawet,seperti natrium

benzoat,natrium nitrat. caranya dengan produk akan dipanaskan

kemudian akan diisikan kedalam kaleng dalam keadaan panas dan

tutup kaleng ditutup dalam keadaan panas

2. ikan asin mengandung bahan pengawet formalin,ataupun dapat

menggunakan garam dapur.caranya yaitu ikan terlebih dahulu diberi

gram barula ikan dijemur hingga kering dibawah panas matahari

3. yogurt ,diawetkan dengan cara fermentasi dengan bantuan

bakteri streptococcus thermophilus dan lascobacilus

bulgaricus.caranya yaitu berlangsung melalui penguraian protein

susu yg diubahh menjadi asam laktat

4. ASINAN, diawetkan menggunakan garam untuk keasinan buah
dan cuka untuk mengawetkan asinan sayuran. caranya yaitu dengan

merendam buah atau sayur dalam larutan air dan garam

KESIMPULAN

laju reaksi merupakan perubahan konsentrasi dari

suatu reaktan atau produk dalam suatu waktu,

besarnya yang umum adalah molar/detik (m/s). laju

reaksi dapat dijelaskan juga dengan menggunakan

teori tumbukan. dan juga makin tinggi temperaturnya

makin cepat reaksi yang berlangsung

PT Wacana
Internasional

TERIMA KASIH

SUDAH MENYIMAK!