PROPOSAL

PERENCANAAN USAHA CATERING

Oleh

NAMA KELOMPOK :
ZERONE CATERING
ANGGOTA KELOMPOK :
1. 2002010271 - Cecep Aris Setiaman
2. 2002010273 - Lutfi Muhammad Rizky
3. 2002010276 - M.Rafi Nur Azmi
4. 2002010285 - Alma Mufida Zahra
5. 1902010332 - Rafi Surya Armaya
6. 2002010247 - Veni Irma Wardani
7. 2002010248 - Ajeng Ayu Melati
8. 2002010250 - Adisty Aini Awalia
9. 2002010251 - Siti Nurlela
10. 2002010252 - Andra Duta Ramadhan
11. 2002010257 - Tanzilia Nur Siti Rohmah
12. 2002010258 - Adinda Permata Gustika
13. 2002010260 - Jeni Islahudin
14. 2002010263 - Nurul Aulia Arfina
15. 2002010266 - Ujang Rahmat Hidayat
16. 2002010269 - Reza Ayu Anggriana

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS PERJUANGAN TASIKMALAYA
2022
 PENDAHULUAN

Puji syukur kami panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan
rahmat-Nya, sehingga penyusunan proposal usaha dalam memenuhi salahsatu tugas pada Bidang
Studi Kelayakan Bisnis ini dapat kami selesaikan dengan tepat waktu. Yang dimana usaha kami
ini bernama “Zerone Catering”.
Proposal ini membahas tentang bagaimana cara untuk membuka suatu bidang usaha,
menentukan lokasi sampai dari modal usaha yang akan di bahas secara detail.
Kami harap proposal ini dapat memberikan informasi kepada kita semua tentang cara
untuk membuka suatu usaha. Kami menyadari bahwa proposal ini masih jauh dari sempurna,
oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu kami harapkan
demi kesempurnaan proposal ini.
Akhir kata, kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan serta
dalam penyusunan proposal ini dari awal sampai akhir. Semoga Tuhan Yang Maha Esa
senantiasa melindungi kita semua dari segala usaha kita.

Tasimakalaya, 27 November 2022

Penyusun

2
 BAB I
IKHTISAR
1) Gambaran usaha

(1) ) Nama industry / jenis usaha

ZerOne catering
(2) ) Bidang industry : manufaktur/ jasa/
perdagangan Industri perdagangan
(3) ) Sifat usaha : bisnis baru / diversifikasi
produk Bisnis baru
(4) ) Deskripsi usaha dan manfaat bagi konsumen ( jelaskan secukupnya
mengenai usaha yang akan diajukan,berikut manfaatnya bagi konsumen)
Usaha catering ini kami namakan “ZerOne” . Catering ZerOne
merupakan salah satu catering yang berlokasi di Kota Tasikmalaya, yaitu di
wilayah Kh.Zaenal Mustafa.
Catering ini khusus ditujukan untuk melayani catering untuk event
pernikahan, pesta ulang tahun maupaun pertemuan- pertemuan resmi.
Acara-acara tersebut merupakan acara yang bersifat sentational.
Usaha catering ZerOne ini berusaha untuk memberikan kualitas layanan
serta cita rasa dan variasi makanan yang terbaik. Untuk dapat mencapai
tujuan tersebut, diperlukan perencanaan yang matang sehingga
menghasilkan strategi pemasaran maupun strategi penjualan yang tepat
bagi catering ZerOne.
Hal ini karena, beberapa pengusaha memiliki kemampuan mengenali
peluang bisnis yang sangat penting untuk proses wirausaha, begitu pula
dengan mengembangkan bisnis.
Peluang usaha merupakan kemungkinan seorang pengusaha untuk
berhasil memenuhi kebutuhan yang tidak terpuaskan, yang dapat
menghasilkan penjualan dan keuntungan yang cukup besar.
Oleh karena itu, kami sebagai pengelola Catering ZerOne melakukan
identifikasi terhadap peluang-peluang tersebut dengan mendasarkan pada
kondisi internal dan eksternal perusahaan sehingga diperoleh suatu strategi
pemanfaatan peluang secara tepat, melalui penetapan strategi pemasaran
dan penjualan yang juga tepat. Strategi-strategi tersebut akan dituliskan
dalam bentuk Proposal ini.

3
 Manfaat bagi konsumen yaitu dapat merasakan hidangan khas nusantara
dan dapat mencukupi kebutuhan makanan dalam acara tertentu.
ZerOne Catering memusatkan untuk melayani pemesanan pada acara
pernikahan, pesta ulang tahun dan pesta resmi lainnya.
Konsumen yang diharapkan dapat menikmati produk catering ini yaitu
mulai dari konsumen kalangan menengah ke bawah sampai konsumen
kalangan menengah ke atas.
Hal ini karena baik konsumen menengah keatas maupun menengah ke
bawah merupakan pasar potensial yang mungkin suatu hari nanti
menggunakan jasa catering ini.
Konsumen acara pernikahan tentu saja yang menikmati hidangan catering
bukan hanya penyelenggara acara dan keluarga, tetapi juga tamu- tamu
yang hadir dalam acara pernikahan tersebut.
Oleh sebab itu, kualitas pelayanan dan produk merupakan dua hal yang
diutamakan oleh ZerOne Catering
(5) ) Waktu studi ( tulis tanggal mulai dan tanggal selesai prosen penelitian )
Tanggal mulai penelitian 23 Oktober 2022 – 29 November 2022
(6) ) Anggota kelompok studi
2002010271 - Cecep Aris Setiaman
2002010273 - Lutfi Muhammad Rizky
2002010276 - M.Rafi Nur Azmi
2002010285 - Alma Mufida Zahra
1902010332 - Rafi Surya Armaya
2002010247 - Veni Irma Wardani
2002010248 - Ajeng Ayu Melati
2002010250 - Adisty Aini Awalia
2002010251 - Siti Nurlela
2002010252 - Andra Duta Ramadhan
2002010257 - Tanzilia Nur Siti Rohmah
2002010258 - Adinda Permata Gustika
2002010260 - Jeni Islahudin

4
 2002010263 - Nurul Aulia Arfina
2002010266 – Ujang Rahmat Hidayat
2002010269 - Reza Ayu Anggriana
(7) ) Hasil studi
Tujuan penulisan Proposal ini adalah untuk mengetahui dan
mengidentifikasi peluang-peluang usaha pada bisnis catering ZerOne dan
menyusun strategi pemasaran dan penjualan dalam upaya memanfaatkan
peluang pasar dan memaksimalkan keuntungan pada usaha catering
ZerOne.
Ketika melakukan analisis pengajuan proposal pada bidang
studikelayakan bisnis ini, ada lima bidang yang diteliti dan dianalisis.
Kelima bidang tersebut yakni:
Deskripsi pasar
Deskripsi bisnis
Teknologi yang diperlukan
Detail mengenai finansial
Struktur organisasi bisnis
Stratergi bisnis yang dirintis supaya bisa berkembang.
Aspek dasar hasil analisis studi kelayakan bisnis dapat dinyatakan layak
usahanya antara lain:
1. Aspek Hukum Atau Legalitas
Salah satu aspek yang pasti diteliti ketika studi kelayakan dilakukan
adalah aspek hukum atau legalitas. Hal ini menyangkut pada semua hal
yang berhubungan dengan legalitas atau ketentuan hukum dalam
mendirikan perusahaan.
Dalam aspek hukum, poin-poin yang dianalisis yakni izin lokasi, surat
tanda daftar perusahaan, NPWP, akta pendirian perusahaan dari notaris,
surat izin usaha perdagangan (SIUP), dan lain-lain.
2. Aspek Ekonomi dan Budaya
Pada aspek ekonomi dan budaya, studi kelayakan menganalisis dampak
yang diakibatkan oleh perusahaan pada kondisi sekitar. Dari sisi budaya,
studi kelayakan akan menganalisis bagaimana perusahaan mempengaruhi
adat istiadat di daerah sekitar. Sedangkan dari sisi ekonomi, analisis yang

5
 dilakukan yakni bagaimana perusahaan berdampak pada tingkat pendapatan
per kapita di wilayah tempat perusahaan didirikan.
3. Aspek Pasar dan Pemasaran
Pasar dan pemasaran merupakan aspek dasar yang diteliti dalam studi
kelayakan. Analisis yang dilakukan pada aspek ini akan menjawab
pertanyaan apakah produk yang dihasilkan oleh perusahaan memiliki
peluang pasar.
Untuk menjawab pertanyaan tersebut, ada beberapa hal yang harus
diperhatikan yakni potensi pasar, jumlah konsumen, daya beli masyarakat,
segmentasi, situasi persaingan di industri tersebut, dan lain-lain.
4. Aspek Manajemen
Studi kelayakan juga turut menyertakan aspek manajemen sebagai aspek
dasar yang harus dianalisis. Aspek ini berkaitan erat dengan operasional
perusahaan baik itu pembangunan maupun pengembangan. Dari semua
aspek yang dianalisis, aspek manajemen memiliki cangkupan yang sangat
luas.
5. Aspek Keuangan
Aspek keuangan menjadi hal yang menentukan bisnis usaha ini berjalan
lancar atau tidak kedepannya. Proses penganggaran adalah hal yang harus
dilakukan jika Anda ingin melakukan perencanaan bisnis yang matang.

2) Proses dan hasil studi

Kekuatan dari ZERONE CATERING ini mengkaji semua aspek yang berkaitan dengan
kelangsungan berjalannya usaha dan memberikan banyak fasilitas untuk calon pelanggan
seperti pada event-event pernikahan dengan menyediakan menu-menu hidangan yang
bervariasi dan sesuai dengan permintaan customer.
Data yang Kami peroleh dalam penyusunan proposal ini yaitu dibuat dengan tujuan
untuk memberikan pengalaman baru menikmati hidangan masakan khas nusantara
menjelaskan secara lebih terperinci secara detail mengenai konsep dari penyusunan
strategi usaha serta anggaran dalam sistem pengendalian manajemen pada studi
kelayakan bisnis.
Dimana konsep bagian ini menjelaskan metode deskriptif yang digunakan mencakup

6
 variabel- variabel dalam penelitian, model yang digunakan, desain penelitian, teknik
pengumpulan dan analisis data yang tersedia.
Kelebihan ZERONE CATERING dibandingkan dengan katering lainnya yaitu kami
menfasilitasi hiburan pernikahan seperti kereta kuda, penari latar, wayang dan hiburan-
hiburan lainnya yang mampu menjadi daya tarik tersendiri bagi customer agar lebih
praktis dalam persiapan pernikahannya.
Selain itu kami tetap menjaga kualitas menu yang dihidangkan dengan sangat baik
sesuai dengan perijinan yang telah kami lakukan yaitu dari DEPKES, BP POM, dan MUI
sehingga kepercayaan selalu terjamin dan sesuai dengan motto kita. Harga yang kami
tawarkan juga terjangkau, sesuai dengan permintaan customer. Sehingga tidak perlu
khawatir akan kualitas pelayanan ZERONE CATERING karena sangat praktis dan
available.
Usaha catering ZerOne ini berusaha untuk memberikan kualitas layanan serta cita rasa
dan variasi makanan yang terbaik. Untuk dapat mencapai tujuan tersebut, diperlukan
perencanaan yang matang sehingga menghasilkan strategi pemasaran maupun strategi
penjualan yang tepat bagi catering ZerOne
Hal ini karena, beberapa pengusaha memiliki kemampuan mengenali peluang bisnis
yang sangat penting untuk proses wirausaha, begitu pula dengan mengembangkan bisnis.
Peluang usaha merupakan kemungkinan seorang pengusaha untuk berhasil memenuhi
kebutuhan yang tidak terpuaskan, yang dapat menghasilkan penjualan dan keuntungan
yang cukup besar.
Dengan kata lain, sebelum merencanakan kegiatan, manajer mengadakan penelitian dan
pengamatan-pengamatan terlebih dahulu. Kebiasaan membuat rencana-rencana akan
menguntungkan semua kegiatan.
Terutama kegiatan-kegiatan yang berhubungan dengan kebutuhan financial, tingkat
persediaan, fasilitas-fasilitas produksi, pembelian, pengiklanan, penjualan , sales
promotion, pengembangan produk, expansi dan lain-lain.

7
 BAB II
ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

1. Aspek pasar dan pemasaran ZerOne Catering

Hal-hal pokok yang perlu dianalisis, yaitu :

a. Bentuk pasar produsen dan pasar konsumen yang akan dipilih.

Bentuk pasar yang diterapkan di ZerOneCatering ini memiliki bagian penerapan

yaitu target pasar konsumen dengan persaingan sempurna dimana target suatu
kelompok konsumen yang menjadi sasaran pendekatan suatu bisnis usaha untuk
membeli produk yang dijual berdasarkan rentan umur, sifat, atau karakter saling
menguntungkan satu sama lain.

Pada sekelompok pasar konsumen atau pembeli suatu produk makanan untuk dijual
kembali. Termasuk dalam konsumen pembeli pembeli individual atau nonbisnis.

Barang yang dibeli adalah barang konsumsi dengan sebuah struktur pasar dimana
terdapat kompetitor lain yang menjual produk yang sama dan kedua pihak tidak dapat
mempengaruhi harga.

Karena harga sudah ditentukan oleh target pasar atau owner itu sendiri atau
keseluruhan permintaan dan penawaran.

b. Prakiraan perkembangan permintaan konsumen

Prakiraan perkembangan permintaan konsumen terhadap produk sejenis dimasa
depan secara umum yaitu jumlah barang yang dibutuhkan oleh konsumen yang
memiliki kemampuan membeli barang dengan berbagai tingkat harga sebagai contoh
seperti meramalkan tingkat permintaan suatu produk atau peramalan terhadap harga
daging sapi di masa lebaran dan lain sebagainya dengan manfaat dari analisa pasar
untuk memberikan gambaran mengenai target dari pemasaran suatu produk yang
dijual.
Selanjutnya perusahaan dapat melakukan pengembangan posisi produk dan strategi
pemasaran marketing untuk setiap produk yang bersangkutan akan mempengaruhi

8
 penawaran dan permintaan produk.
Strategi pemasaran sangat dibutuhkan agar produk yang Anda jual dapat lebih dikenal
luas oleh masyarakat dan tentu saja mendapatkan banyak konsumen.
Jika Anda tetap fokus pada hal yang satu ini, tentu saja penjualan Anda akan
semakin meningkat.
c. Peluang pasar dimasa depan
Peluang pasar yang masih tersedia dari produk sejenis dimasa depan kemungkinan
besar masih tetap dibutuhkan karena masyarakat masih membutuhkan support
terhadap sebuah acara.
Maka dari itu, Perusahaan ZerOne Catering juga perlu melakukan peramalan
permintaan pasar untuk memprediksi permintaan pasar di masa depan untuk produk
yang akan dipasarkan dan dijual ke konsumen.
Pasar yang tersedia memiliki sekumpulan konsumen dengan minat, penghasilan, dan
akses pada penawaran pasar tertentu. Dalam pasar yang tersedia, konsumen juga
memiliki kemampuan daya beli untuk membeli suatu barang yang diinginkan dan
hambatan akses pun juga teratasi.
Tidak hanya itu, analisis peluang usaha juga berfungsi untuk menggali daya minat
masyarakat terhadap suatu produk/jasa, menetapkan cara yang dapat digunakan untuk
promosi, dan menentukan kelayakan usaha tersebut untuk dibangun.

d. Produc life cycle dari produk pesaing

Product life cycle adalah siklus hidup atau perjalanan produk dimulai dari tahapan
pengenalan hingga menghilang dari pasar.
Pada umumnya proses ini terdiri dari 4 tahapan, yakni pengenalan, pertumbuhan,
kematangan hingga menghilang dari pasar.
Product life cycle merupakan konsep yang penting dalam pemasaran karena
memberikan pemahaman yang mendalam mengenai dinamika bersaing suatu produk.
Siklus hidup produk yang dikelola dengan baik akan membantu manajer dalam
memastikan bahwa pengenalan, pengubahan dan penghentian produk dilakukan dengan
cara yang tepat Fungsi product life cycle, yakni sebagai faktor untuk memutuskan
kapan waktu yang tepat untuk menaikkan iklan, menurunkan harga, memperluas pasar
baru, hingga mendesain ulang kemasan.
Oleh karena itu, suatu konsep penting dari pemasaran yang memberikan gambaran

9
 tentang dinamika kompetitif suatu produk berupa perjalanan penjualan suatu produk
dari diperkenalkan kepada pasar hingga akhirnya hilang dari pasaran.
e. Market share produk sejenis saat ini
Market share produk saat ini bersifat nasional dalam ukuran penguasaan pasar dari
lokal hingga keberbagai daerah.
Perbandingan antar pelaku usaha catering dan kompetitor dalam satu industri dapat
disimpulkan dari beberapa ini mencakup makanan ringan ,,dan makanan berat / bisa
dikatakan menjadi brand awarenes usaha catering ditasikmalaya.
market share : penjualan/total penjualan ×100%
Penjualan : unit yang dijual × harga jual per unit
f. Penetuan STP.berikan analisis keputusan
a. Segmenting

 Geografis
Usaha catering ZerOne berlokasi di wilayah Tasikmalaya yakni lingkungan
Perumahan, perkantoran, lembaga pendidikan dan lainnya.

 Demografis
Jenis kelamin : Pria dan Wanita
Usia : Semua kalangan
Pendidikan : Semua kalangan
Status : Kalangan Umum

 Psikografis
ZerOne Catering dapat dikonsumsi untuk segala kelas sosial ataupun berbagai
gaya hidup. Namun utamanya adalah menengah ke atas hal ini karena dengan
pendapat yang tinggi Maka tingkat konsumsinya juga lebih diperhatikan.
 Perilaku
Warga Tasikmalaya suka mengadakan acara-acara seperti pernikahan, pelatihan,
seminar ataupun lainnya. Dimana makanan beratnya cocok dengan catering.
b. Targeting

 Selective Specializations
ZerOne tidak hanya satu segmen saja melainkan ada beberapa segmen lain yang
berpotensi berkembang misalnya seperti jasa prasmanan.
 Market specializatione

10
 ZerOne melayani orang-orang yang ingin dalam pemenuhan makanannya
terkontrol sehat dan halal dan khusus kalangan menengah ke atas.
c. Positioning
ZerOne Catering menawarkan makanan dengan penyajian yang khas. Juga
mencantumkan tulisan "sehat dan halal", karena produk seruan tidak
menggunakan pengawet, bahan-bahannya segar dan dijamin halal. Dan dalam
harga juga kami memposisikan di tengah-tengah, berkualitas tetapi terjangkau.
Dengan demikian analisis keputusan dapat diartikan sebagai suatu prosedur logis dan
kuatitatif pada proses dan pengambilan keputusan dengan yang terjadi pada situasi yang
kompleks, dinamis, dan tidak pasti, serta adanya persaingan yang disebabkan oleh
adanya keterbatasan sumber.
g. Sikap dan perilaku konsumen terhadap produk yang akan di produksi. Konsumen
potensial perlu disurvei.
Sikap konsumen terhadap suatu produk terbentuk dari tiga komponen yaitu
kepercayaan (kognitif), emosi (afektif) dan keinginan berperilaku (konatif).
Perilaku konsumen adalah tindakan nyata konsumen yang dipengaruhi faktor
internal dan eksternal, untuk menilai, memilih, mendapatkan, serta menggunakan
sebuah barang atau jasa.
Bisa juga diartikan bahwa perilaku konsumen merupakan tindakan atau proses yang
mendorong tindakan pembelian dan penggunaan barang atau jasa.
Menurut Kotler (2001:144) Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen
adalah kebudayaan, faktor sosial, pribadi, psikologis.
Teori konsumen mengenal dua macam pendekatan, yaitu pendekatan guna karidnal
atau cardinal utility approach dan pendekatan guna ordinal atauordinal utility
approach.
Pendekatan guna kardinal menggunakan asumsi bahwa guna atau kepuasan
seseorang tidak hanya dapat diperbandingkan, akan tetapi juga dapat diukur.
Cara menentukan strategi yang tepat pada konsumen akan tetapi disisi lain setiap
konsumen memiliki perbedaan karakteristik yaitu dengan cara mengenali karakteristik
masing-masing konsumen kemudian memberikan layanan yang berbeda sesuai dengan
karakter masing-masing konsumen tersebut.
Strategi mengubah sikap konsumen, antara lain dengan cara :

11
 1. Mengubah Evaluasi Relatif Terhadap Atribut, Diantaranya Dengan Cara
Menawarkan Produk dengan Atribut Berbeda Dan Penting.
2. Mengubah Keyakinan Merk, Salah Satu Caranya Adalah Mengklaim Merk
Perusahaan mempunyai Kelebihan.
3. Menambah Atribut.
Dengan mempelajari perilaku konsumen manajer dapat mengambil suatu keputusan
berdasarkan keadaan konsumen. Keputusan tersebut tentunya diambil dari informasi
perilaku konsumen yang terjadi, yang mana keputusan tersebut diharapkan nantinya
akan memudahkan dalam memasarkan produknya.
h. Kebijakan bauran pemasaran yag akan dilakukan.
Kebijakan Bauran Pemasaran (4P)
a. Produk
ZerOne catering ini menjual berbagai makana ringan dan makanan berat yang khas
untuk sebuah acara guna untuk memenuhi kepuasan pelanggan dilengkapi dengan
kriteria antar rasa nusantara dengan proses kualitas yang terjaga memberikan kepuasan
bagi konsumen dan pelanggan.
b. Produk
Produk makanan dan minuman yang dijual di catering ini start rate harga 12.000-
25.000/Box harga tersebut sangat terjangkau dibanding kompotitor lainnya. Namun
untuk harga seiring dengan pertumbuhan dan situasi perekonomian di Indonesia, akan
selalu diupdate sesuai dengan prosedur yang diterapkan oleh manajemen ZerOne
catering.
c. Place
Untuk tempat usaha berlaku dipusat kota dengan letak yang startegis dan dijangkau
oleh kendaraan umum membuat ZerOne ini menjadi layanan catering favorit kalangan
warga-warga Tasikmalaya dan sekitarnya.
d. Promotion
a.publik-relation
berkomunikasi secara langsung antar teman, kerabat, saudara, dan rekan bisnis
lainnya.
b.personal selling
pemilik mempromosikan produk atau usahanya langsung.
c.advertsing
mempromosikan usaha lewat media sosial untuk menarik minat konsumen atau
pelanggan supaya tertarik untuk mengunjungi bekerja sama dengan ZerOne catering.

12
 BAB III
ASPEK TEKNIK DAN TEKNOLOGI

1. Aspek teknik dan teknologi ZerOne Catering

a) Pemilihan dan perencanaan produk yang akan diproduksi.
Pemilihan Menu dan perencanaan produk yang akan di produksi oleh ZerOne
Catering ini terdapat menu tradisional dan menu internasional dalam bentuk
prasmanan.
Menu tradisional terdiri dari 3 macam jenis dan masing-masing memiliki harga
yang berbeda-beda dengan bumbu yang berbeda, yaitu terdiri dari:

13
 Untuk menu mancanegara terdiri dari 4 pilihan menu, yaitu :

Pilihan Menu Penyegar Pesta

1. Es dawegan orange
2. Pudding vla
3. Es teler
4. Es cocktail
5. Sup buah nirwana
6. Dawed
7. Rujak Gobed

14
 Menu-menu yang sudah tersedia dapat ditukar dengan menu lainnya :
Aneka Olahan Daging
a. Lapis daging
b. Sapo daging sukiyaki
c. Lidah mentega
d. Bola daging asam manis
e. Iga masak merah
Aneka Soup
a. Sup sehat
b. Sup merah
c.Sup tomyam
d. Sup iga kacang merah
Aneka Olahan Seafood
a.Oseng cumi
b. Udang goreng tepung
c.Kakap panir
d. Udang mayonaise
e.Colo udang
Aneka Olahan Sayur
a. Tumis ayam brokoli
b. Mix tofu seafood
c. Sapo daging
d. Oseng baby crab
Aneka Olahan Ayam
a. Koloke
b. Balado ayam mente
c. Ayam lapis keju
d. Steak ayam
Aneka Olahan Salad
a. Huzaren sla
b. Salad pengantin

15
 c. Salad udang

Selain itu, ZerOne Catering menyajikan harga paket untuk prasmanan dengan 1 paket mampu
memenuhi 200 porsi, paket catering meliputi :

b) Rencana kualitas.
Perencanaan Kualitas (Quality Planning) penetapan dan pengembangan tujuan dan
kebutuhan untuk kualitas serta penerapan sistem kualitas.

16
 Pengendalian Kualtas (Quality Control) teknik – teknik dan aktivitas operasional yang
digunakan untuk memenuhi persyaratan kualitas.
Manajemen mutu atau manajemen kualitas diaplikasina dalam rangkaian tindakan
yang digunakan untuk memastikan kualitas produk yang diproduksi oleh ZerOne
Catering ini tetap terjaga.
Hal ini sangat diperlukan, mengingat baik itu perusahaan maupun bisnis pasti ingin
kualitas produksi mereka selalu konsisten.
c) Pemilihan teknologi.
Pemilihan teknologi yang dipakai dalam menjalankan bisnis ini yaitu :
 Bagian Operasional
Smartphone
Jaringan Internet / Wifi
Mesin kasir
Social mecia
Akun bank / bank digital
 Bagian Produksu
Oven
Timbangan digital
Rice cooker
Peralatan set masak lainnya.
d) Rencana kapasitas produk
Perencanaan kapasitas produksi dilihat dari proses untuk penentuan kapasitas
produksi yang dibutuhkan oleh suatu perusahaan untuk memenuhi perubahan
permintaan terhadap setiap produknya.
Catering ZerOne mampu melayani catering sebanyak 4000 porsi pesanan
makanan dan minuman untuk acara pernikahan perhari. Dalam satu hari, catering
ZerOne hanya dapat melayani satu pesanan saja. Hal ini dimaksudkan agar kualitas
pelayanan dan sajian yang diberikan oleh Catering ZerOne tetap terjaga dengan
baik.Perencanaan letak pabrik/lokasi fasilitas jas.

17
 e) Perencanaan tataletak ( layout) pabrik/fasilitas jasa.

18
 f) Perencanaan jumlah produksi
Perencanaan jumlah produksi dilihat dari permintaan yang diminta.
Jadi, perencanaan jumlah produksi disesuaikan dengan pesanan yang masuk dan
dalam 1 hari hanya memproduksi 1 pesanan perpaket supaya kualitas yang diberikan
tetap terjaga.

g) Perencanaan mengenai persediaan.

Persediaan itu penting tetapi lebih penting lagi adalah mengendalikan persediaan.
Pengendalian persediaan perlu dilakukan karena persediaan bisa mengakibatkan
perusahaan stop operasi. Sehingga pengendalian persediaan dimaksudkan untuk
mengoptimalisasi biaya dan menjaga barang yang disimpan.
Terdapat empat metode yang dapat digunakan untuk melakukan manajemen
persediaan, yaitu economic order quantity, periodic review, material requirement
planning dan just in time.
Tujuannya adalah untuk membuat gambaran secara sistematis dan akurat
mengenai sistem pengendalian persediaan bahan baku. Untuk mengetahui jumlah
persediaan bahan baku yang ekonomis (EOQ) dengan tiga pendekatan yaitu
pendekatan rumus, pendekatan tabulasi dan pendekatan grafis.
Untuk mempermudah perolehan bahan baku, ZerOne Catering bekerjasama
dengan beberapa supplier sehingga terjamin kualitasnya dan pengadaan bahan
bakunya.
Untuk proses pembeliannya, ZerOne Catering tidak menjadwalkan hari-hari
tertentu untuk menyediakan bahan bakunya.
ZerOne Catering langsung memesan bahan baku ketika terdapat pesanan, sehingga
bahan baku yang ada langsung diolah dan tidak mengalami proses penyimpanan
yang akan menurunkan kualitas bahan baku tersebut.
Apabila pihak ZerOne Catering tidak dapat memiliki waktu untuk memilih dan
mempeli bahan baku ke tempat supplier, maka pihak ZerOne Catering hanya
melakukan pemesanan melalui telpon dan bahan baku akan diantar ke tempat
produksi.
h) Pengawasan kualitas produk.
Pengawasan kualitas merupakan alat bagi manajemen untuk memperbaiki
kualitas, mempertahankan kualitas yang sudah tinggi, dan untuk menekan jumlah
produk yang rusak.
Pengawasan kualitas berfungsi untuk melakukan tindakan korektif dan preventif
agar basil produksi perusahaan dapat memenuhi kebutuhan pemakai produknya.
19
 Pengawasan produksi merupakan suatu kegiatan untuk mencegah terjadinya
kecelakaan selama produksi dan untuk mempertahankan kualitas produk agar
perusahaan tidak mengalami kerugian besar.
 Langkah langkah pengendalian kualitas
Membuat rencana. Dalam hal ini adlaah melakukan perencanaan akan
standar kualitas yang dimiliki oleh sebuah produk.
Melaksanakan rencana.
Melakukan pemeriksaan maupun penelitian dari hasil yang akan dicapai.
Melakukan tindakan dari penyesuaian apabila dibutuhkan.
Quality Assurance bertanggung jawab untuk memastikan sebuah produk yang
akan dilepas ke pasaran sudah memenuhi semua standar kualitas untuk setiap
komponennya. Untuk itu, seorang staf QA akan secara aktif melakukan monitoring
dan serangkaian uji dalam upaya memberi jaminan kualitas pada pembeli.

20
 BAB IV
ASPEK MANAJEMEN DAN SUMBER DAYA MANUSIA

1. Aspek Manajemen dan Sumber Daya Manusia ZerOne Catering

A. Bagaimana perencanaan dari implemetasi bisnisnya
Rencana jangka panjang merupakan rencana yang dilakukan dalam kurun waktu lama, seperti 2
hingga 10 tahun kedepan. Berikut adalah 3 rekomendasi rencana jangka panjang bisnis katering:
Memiliki Target Pelanggan Tetap Berbeda dengan rencana jangka pendek, pada rencana jangka
panjang sebaiknya kamu sudah memiliki target pelanggan tetap. Pelanggan tetap adalah pelanggan
yang sudah berlangganan untuk membeli produk katering mu. Tentu banyak upaya yang harus
kamu lakukan untuk mendapatkan pelanggan tetap.
Berikut adalah beberapa cara untuk mendapatkan pelanggan tetap pada bisnis katering:
Membuat sistem membership
Dimana member akan mendapatkan banyak keuntungan, seperti hadiah hari raya, potongan harga,
atau produk gratis.
 Memberikan diskon pada skala pembelian tertentu
Misalnya, diskon 50% untuk pelanggan yang sudah 10 kali membeli produk
katering.
 Aktif berkomunikasi dengan pelanggan
Komunikasi dapat kamu lakukan melalui sosial media atau melalui aplikasi
pesan digital.
 Membuka Cabang Bisnis Katering
Target jangka panjang selanjutnya adalah membuka cabang bisnis katering.
Pada saat pertama kali membuka bisnis katering, bisa memulainya di area
domisili tempat tinggalmu, membuka cabang bisnis di berbagai tempat
hingga berbagai daerah adalah impian bagi banyak pebisnis.

Namun, sebelum membuka cabang bisnis, kamu harus memperhatikan hal berikut:

 Survei lokasi
Pilih lokasi strategis yang padat penduduk dan banyak dilalui orang.
Memastikan bisnis yang akan kamu kembangkan memiliki akses mobilitas
yang mudah, baik kendaraan pribadi, taksi online, maupun kendaraan umum.
 Survei pasar
Lakukan survei apakah masyarakat di sekitar area tersebut memiliki
kebutuhan dan minat beli terhadap produk katering

21
  Menginovasikan Jenis Bisnis Katering
Rencana jangka panjang terakhir yang dapat kamu kembangkan adalah
menginovasikan jenis bisnis katering.
Pada awal bisnis usaha akan berfokus pada satu jenis katering saja, seperti
katering rumahan atau hajatan.

Namun, seiring berjalanannya waktu, perlu menambah beberapa jenis bisnis katering untuk
melebarkan sayap bisnis. Beberapa jenis bisnis katering yang bisa dipilih yakni katering harian,
katering sehat, katering pasien rumah sakit, atau katering kantoran.
B. Pengorganisasian Implementasi Bisnis
Dalam sebuah bisnis, fungsi organisasi sangatlah berpengaruh besar bagi sebuah bisnis,
dikarekana dengan adanya organisasi, bisnis Anda akan semakin rapih dan terarah, serta
memudahkan Anda dalam mengatur strategi agar bisnis berkembang
1. Tahapan Pengorganisasian
2. Menetapkan tujuan pengorganisasian.
3. Menetapkan tugas-tugas pokok anggota organisasi.
4. Melakukan pembagian tugas-tugas pokok menjadi tugas-tugas yang lebih rinci.
5. Mengalokasikan sumber daya yang tersedia.
6. Memberikan arahan-arahan untuk tugas-tugas
C. Penggerakan Implementasi Bisnis
Manajemen implementasi dalam tata kelola dan kepemimpinan yang bertindak dengan ide,
rencana, metode, desain, prinsip, etika, dan motivasi untuk melakukan dalam upaya mewujudkan
tujuan.
Fungsi penggerakan (actuating) bagian dari proses pengarahan dari pimpinan kepada karyawan
agar dapat mempunyai prestasi kerja menggunakan potensi yang ada pada dirinya.
Kegiatan-kegiatan yang merupakan fungsi penggerakkan (actuating) yaitu:
- Mengarahkan anggota kelompok untuk bekerja sama secara efektif dan efisien.
- Memberikan petunjuk kepada nggota kelompok.
- Memberikan memotivasi kepada anggota.
- Kegiatan/langkah pada fungsi pengorganisasian dan penggerakan/pengarahan :
- pembagian tugas.
- memberi petunjuk.
- mendelegasikan wewenang.
22
 - memberi motivasi.
- Memberikan langkah-langkah koordinasi.
Dalam tataran praktis, implementasi adalah proses pelaksanaan keputusan dasar. Proses tersebut
terdiri atas beberapa tahapan yakni:
1. Tahapan pengesahan peraturan perundangan.
2. Pelaksanaan keputusan oleh instansi pelaksana.
3. Kesediaan kelompok sasaran untuk menjalankan keputusan.
D. Pengendalian Implementasi Bisnis
Pengendalian implementasi pada unit bisnis usaha ZerOne Catering ini dimana strategi untuk
memonitor dan mengevaluasi kemajuan pencapaian sasaran-sasaran strategi.
Strategi fungsional dapat memberikan pedoman-pedoman kegiatan lebih terperinci dan masih
dibutuhkan untuk menjamin pemanfaatannya bisa dilakukan dengan analisis SWOT
- Strength
Kekuatan dari ZERONE CATERING ini adalah memberikan banyak fasilitas untuk
event-event pernikahan dengan menyediakan menu-menu hidangan yang bervariasi dan
sesuai dengan permintaan customer. Kami menyesuaikan dengan konsep pernikahan
yang dilaksanakan sehingga menu yang akan dihidangkan selaras dengan konsep
pernikahan.
Selain itu kami juga bekerjasama dengan event orginizer yang professional sehingga
dapat semakin memberikan fasilitas yang optimal untuk pernikahan customer.
Kelebihan ZERONE CATERING dibandingkan dengan katering lainnya yaitu kami
menfasilitasi hidangan yang unik menjaga kualitas menu yang dihidangkan dengan
sangat baik sesuai dengan perijinan yang telah kami lakukan
Produk yang dijual pastinya aman dan halal sudah terdaftar DEPKES, BP POM, dan
MUI sehingga kepercayaan selalu terjamin dan sesuai dengan motto kita. Harga yang
kami tawarkan juga terjangkau, sesuai dengan permintaan customer. Sehingga tidak
perlu khawatir akan kualitas pelayanan ZERONE CATERING karena sangat praktis
dan available.
- Weakness
Kelemahan dari ZERONE CATERING ini adalah harga bahan baku dipasaran yang
tidak stabil mengakibatkan pengeluaran yang tidak terduga bisa terjadi setiap saat.
- Opportunity
Peluang dari ZERONE CATERING ini adalah banyaknya fasilitas-fasilitas yang kami
sediakan akan menarik banyak perhatian customer selain itu kerjasama dengan event
organizer dan pihak-pihak yang mendukung terlaksananya pernikahan seperti KUA juga
memberikan banyak peluang bagi kami untuk menawarkan jasa ZERONE CATERING.
Letak kantor kami di kota Tasikmalaya juga menjadi peluang karena kota Tasikmalaya

23
 merupakan kota terbesar ke-5 di Jawa Barat sehingga dengan banyaknya penduduk di
kota Tasikmalaya menjadi peluang bagi katering kami untuk mengepakkan sayap
semakin lebar.
- Threats
Banyaknya jasa catering di kota Tasikmalaya menjadi ancaman tersendiri bagi
ZERONE CATERING. Hal ini disebabkan karena persaingan akan semakin ketat dan
konsumen akan semakin selektif dalam memilih katering. Maka dari itu kami selalu
menginovasi menu-menu yang kami tawarkan serta memberikan fasilitas-fasilitas
tambahan yang menjadi daya tarik tersendiri bagi ZERONE CATERING.
E. Perencanaan SDM
Perencanaan Kebutuhan SDM untuk sementara ZerOne Catering belum membutuhkan Pegawai
untuk pegawai direncanakan tugas dan tanggung jawab yang ada di ZerOne Catering saat ini masih
tidak terlalu banyak.
Selain dari perencanaan SDM tersebut Kedepannya ter One Catering optimis akan terus
bertambah dan berkembang menjadi bisnis yang sangat besar jumiannya.
Karyawan ZerOne Catering adalah 16 orang terdiri dari 6 orang bagian marketing, 3 orang
bagian sosial media, 1 orang bagian Call center, I orang pimpinan perusahaan.

F. Analisis Pekerjaan

1. Jobdesk Jabatan
a. Pimpinan Usaha – Manager
Mengelola staff karyawan yang bekerja diusaha ZerOne Catering untuk bekerja
sesuai dengan SOP, mengevaluasi kegiatan-kegiatan yang berlangsung ketika proses
produksi berjalan.
b. Marketing
Memasarkan dan mencari mitra bisnis untuk diajak berkolaborasi dengan tujuan
untuk menjalin kerjasama dan perluasan usaha untuk kemajuan bisnis catering.
c. Call Center
Menerima dan mengirimkan sejumlah permintaaan penawaran melalui telepon dan
memberikan pelayanan teknik, telemarketing, dan penjualan.
d. Manajemen Staff Operasional
Memastikan setiap proses produksi,pemeliharaan, dan perkembangan unit bisnis
supaya berjalan dengan efektif.
e. Staff Delivery – Pengantar Pesanan

24
 Mengantar pesanan yang sudah siap diedarkan kepada konsumen dan pelanggan.
2. Job Analisis jabatan
a. Pimpinan Usaha – Manager
Memiliki Integritas dan kejujuran tinggi
Dapat mengambil dan menganalisis keputusan dengan cepat dan tepat
Disiplin dan bertanggung jawab
Dapat berbicara bahasa inggris
Berpengalaman dibidangnya
Pendidikan min-S1 Semua jurusan
b. Marketing
Memiliki relasi yang baik
Berkemampuan negosiasi yang baik
Memiliki Integritas dan kejujuran tinggi
Dapat mengambil dan menganalisis keputusan dengan cepat dan tepat
Disiplin dan bertanggung jawab
Dapat berbicara bahasa inggris
Berpengalaman dibidangnya
Pendidikan min-S1 Marketing / Bussines Intern
c. Call Center
Cepat tanggap dalam mengambil tindakan dengan baik dan benar
Memahami ilmu komunikasi yang baik
Memiliki Integritas dan kejujuran tinggi
Dapat mengambil dan menganalisis keputusan dengan cepat dan tepat
Disiplin dan bertanggung jawab
Dapat berbicara bahasa inggris
Berpengalaman dibidangnya
Pendidikan min-S1 Ilmu Komunikasi / Semua jurusan

25
 d. Staff Delivery – Pengantar Pesanan
Dapat memahasi situasi dan kondisi wilayah yang dituju
Tidak gaptek teknologi
Dapat mengendarai kendaraan roda dua dan roda empat
Fresgraduate dipersilahkan
Pendidikan min-SMA/SMK semua jurusan
3. Proses recruitment
ZerOne Catering menginformasikan lowongan kerja akan diselenggarakan lewat
website dan sosial media resmi milik ZerOne Catering.
Selanjutnya, proses seleksi dan interview akan diselenggarakan di kantor pusat ZerOne
Catering ini.
4. Jenjang karir
Jenjang karir di usaha catering ini, jika staff telaten dan sudah kartap dalam posisi
pekerjaan nya maka bisa diangkat atau bisa naik jabatan direkomendasikan oleh manager
berdasarkan kualifikasi yang akan dianalisis terlebih dahulu.
5. Status pekerjaan
ZerOne Catering yang menerapkan sistem pemberhentian kerja untuk waktu tidak
tertentu dan perjanjian kerja untuk waktu tertentu, yaitu:
1. PKWTT

antar dua belah pihak dimana suatu hubungan bisnis atau pelaku usaha saling bekerja
sama tanpa ada perjanjian secara tertulis jadi pegawai itu tidak tenkat sepenuhnya.
2. PKWT
antar dua belah pihak dimana suatu hub bisnis saling bekerja sama dengan ada perjanjian
secara tertulis sehingga kedua pihak dapat memahami kontrak.

G. Kompensasi

kompensasi yang akan diberikan kepada karyawan zerOne diantaranya sebagai berikut:
- kompensasi finansial langsung
kompensasi finansial langsung imbalan yang diberikan kepada karyawan berupa uang,
bukan berbentuk benda atau fasilitas. kompensasi finansial langsung yang di berikan oleh
ZerOne Catering adalah sebagai berikut.

26
 a. Gaji atau upah
b. THR
c. Tunjangan insentif
- kompensasi finansial tidak langsung
kompensasi finansial tidak langsung adalah imbalan untuk karyawan yang pemberiannya
tidak secara langsung karena melalui pihak ketiga. kompensasi finansial tidak langsung
yang di berikan oleh ZerOne Catering adalah sebagai berikut.
a. jaringan internet (wifi)
b. mushola
c. kamar mandi
d. mobil perusahaan
- kompensasi non finansial
kompensasi non finansial ini berupa nilai positif yang didapatkan karyawan selama bekerja
di perusahaan. kompensasi non finansial yang di berikan oleh ZerOne Catering adalah
sebagai berikut.
a. lingkungan kerja yang nyaman
b. jatah cuti karyawan
c. jam kerja yang pasti

G. Keselamatan dan keshatan kerja

a. BPJS
Manfaat BPJS Ketenagakerjaan yang sangat penting yakni jaminan kecelaaan
kerja.jaminan kecelakaan Kerja dalam BPJS ketenaga kerjaan memberikan perlindungan
atas resiko resiko kecelakaan yang terjadi dalam hubungan kerja,termasuk kecelakaan yang
terjadi dalam perjalanan dari rumah menuju ke tempat kerja atau sebaliknya,hingga
perjalanan kerja.jaminan kesehatan tersebut juga termasuk penyakit yang disebabkan oleh
lingkungan tempat bekerja yaitu dikawasan zerone caterring.
b. Asuransi
Pentingnya asuransi bagi perusahaan berperan dalam melindungi perusahaan secara
finansial dari kerugian harta perusahaan maupun nyawa karyawan.asuransi bisnis dapat
meelindungi peralatan dan properti yang dimiliki perusahaan,serta melindungi karyawan
dari resiko.
c. Alat pemadam kebakaran

27
 APPAR (alat pemadam api ringan) adalah alat yang digunakan zerone catering jika
memadamkan api atau mengendalikan kebakaran kecil.Alat pemadam api
ringan(appar)pada umumnya berbentuk tabung yang di isikan dengan bahan pemadam api
yang bertekanan tinggi.
d. P3K
Pertolongan pertama pada kecelakaan.upaya pertolongan serta perawatan yang disediakan
dilingkungan zerone catering untuk sementara jika ada korban kecelakaan keadaan nya bisa
lebih baik.sebelum mendapat pertolongan yang lebih sempurna dari dokter atau para medic.

H. Pemberhetian (PHK).
Sesuai UU ketenagakerjaan pasal 1 ayat 14,”perjanjian kerja adalah perjanjian antara
pekerja/buruh dengan pengusaha atau pemberi kerja yang memuat syarat syarat kerja,hak,dan
kewajiban para pihak.”
Perjanjian kerja merupakan suatu ikatan yang harus dipenuhi oleh pekerja/buruh dan perusahaan
tempatnya bekerja.
Secara hukum perundang undangan,dikenal dua perjanjian kerja yaitu perjanjian waktu
tertentu(PKWT) dan perjanjian kerja waktu tidak tertentu(PKWTT).Hal ini termasuk
Hal ini termasuk pada UU Ketenagakerjaan Pasal 56 yang berbunyi:
Perjanjian kerja dibuat untuk waktu tertentu atau untuk waktu tidak tertentu.
Perjanjian kerja untuk waktu tertentu sebagaimana dimaksud dalam ayat (1) didasarkan
atas: jangka waktu; atau selesainya suatu pekerjaan tertentu.
Berbeda dengan kontrak PKWT yang dibatasi maksimal 3 (tiga) tahun, PKWTT tidak memiliki
batasan waktu. Pada PKWTT, perusahaan wajib memberikan pembayaran jika terjadi Pemutusan
Hubungan Kerja (PHK), sementara tidak demikian dengan PKWT dikarenakan pekerja PKWT
akan berhenti bekerja saat perjanjian berakhir.
Di samping itu, PKWT juga tidak diperbolehkan menetapkan masa percobaan; sedangkan
PKWTT boleh mensyaratkan masa percobaan maksimal 3 (tiga) bulan. Terakhir, PKWT harus
dibuat kontrak secara tertulis; sedangkan PKWTT dapat dibuat secara lisan, namun harus membuat
surat pengangkatan bagi pekerja/buruh yang bersangkutan.
Jadi, ZerOne Catering yang menerapkan sistem pemberhentian kerja untuk waktu tidak tertentu
dan perjanjian kerja untuk waktu tertentu, yaitu:
a. PKWTT
antar dua belah pihak dimana suatu hubungan bisnis atau pelaku usaha saling bekerja
sama tanpa ada perjanjian secara tertulis jadi pegawai itu tidak tenkat sepenuhnya.
b. PKWT
antar dua belah pihak dimana suatu hub bisnis saling bekerja sama dengan ada
perjanjian secara tertulis sehingga kedua pihak dapat memahami kontrak.

28
 BAB V
ASPEK KEUANGAN
1. Aspek Keuangan ZerOne Catering
a. Jumlah dana yang dibutuhkan untuk aktiva tetap dan modal jumlah kerja.
Jumlah dana modal pertama sebesar :
Rp. 1.000.000.000 ( Kas Aktiva Tetap )
( Satu Milyar Rupiah )
Rp. 175.000.000 (Ekuitas )
( Seratus Tujuh Puluh Lima Juta Rupiah )
b. Sumber dana yang akan dipilih
Pendanaan pada usaha ZerOne catering ini bersumber dari dana pribadi setiap anggota
pelaku usaha dan bisa dikatakan sebagai dana investasi juga dikarenakan setiap anggota
terlibat dalam pendaan ini sebanyak 16 orang.
c. Prakiraan aliran kas.

Neraca ZerOne Catering

Aktiva Lancar Ekuitas

-Kas 1.000.000.000 -Modal Usaha 175.000.000
Total Aktiva Lancar 1.000.000.000 Total Equitas 175.000.000

Aktiva Tetap
- Tanah 270.000.000
- Bangunan 450.000.000
- Peralatan 80.000.000
- Perlengkapan 70.000.000
Total Aktiva Tetap 870.000.000
Total Aktiva 1.870.000.000 Total Pasiva 175.000.000
a. Laporan Laba Rugi

Pendapatan
Pendapatan 1.845.665.000
Total Pendapatan 1.845.665.000

29
 Beban Usaha
Biaya Gaji 41.800.000
Biaya Promosi 10.000.000
Biaya Perizinan 5.000.000
Biaya Produksi 30.000.000
Biaya Transportasi 10.000.000
Biaya Penyusutan Peralatan 8.500.000
Total Biaya Biaya Penyusutan Kendaraan 11.000.000

116.300.00
Laba Bersih 1.729.365.000

Biaya Tidak Tetap Pembelian Bahan Baku : 30.000.000

No Bahan Berat bahan (kg) Harga(kg) Total Harga (Rp)

1 Beras 90 10000 Rp 900.000
2 Minyak Goreng 60 30000 Rp 1.800.000
3 Gula 40 20000 Rp 800.000
4 Bumbu-Bumbu Rp 900.000
5 Air 90 20000 Rp 1.800.000
6 Sayuran Rp 900.000
7 Buah Buahan Rp 3.000.000
8 Lauk Pauk Rp 3.000.000
9 Daging 40 150000 Rp 6.000.000
10 Ikan 30 30000 Rp 900.000
11 Udang 30 75000 Rp 2.250.000
12 Bebek 30 35000 Rp 1.050.000
13 Seafood 30 45000 Rp 1.350.000
14 Ayam 30 35000 Rp 1.050.000
15 Bahan Pendukung Rp 1.900.000
16 Transportasi Rp 200.000
Listrik dan Air (KWH)
17 *perhari 30 Rp 1.500.000
18 Biaya Pemasaran Rp 700.000
19 Total Rp 30.000.000

Total Biaya = 175.000.000+30.000.000 = 205.000.000

HPP = Total Biaya

Jumlah Produksi

= 205.000.000 = 102.500

30
 2000

31
Mark Up = (40% x Total Biaya) + biaya tetap
Biaya tidak tetap

= (40%x205.000.000) + 175.000.000 = 8.5666667

30.000.000

Harga Jual

Harga Jual = (Mark Up x HPP) + HPP

= (8.5666667x102.500)+ 102.500 = 980.583.34

BEP Unit

BEP Unit = Biaya Tetap

Harga Jual – (Biaya tidak tetap/jumlah kemasan)

= 175.000.000

980.583.34 – (30.000.000/2000)

= 95

BEP Rupiah

BEP Rupiah = 175.000.000

1-(30.000.000/2000)980.583.34

980.583.34

= 845.665.000

d. Biaya modal
Total modal awal ZerOne Catering adalah Rp 175.000.000 yang didapat dari hasil
perincian dana investasi awal, biaya variabel dan biaya tetap. Jadi sumber dana untuk
menutupi modal awal kami 100% dari seorang pengelola, atau jika dengan sistem
investasi tadi yaitu didapat dari 16 orang, tanpa ada sangkut paut hutang dengan pihak
luar atau bank. Oleh karena itu perkiraan biaya modal dari setiap orangnya adalah

32
 6,25% dari 175.000.000 atau sebesar Rp 10.937.500
Modal untuk Aktiva tetap Rp. 1.000.000.000 yang didapat dari hasil perincian dana
investasi awal, biaya variabel dan biaya tetap. Jadi sumber dana untuk menutupi modal
awal kami 100% dari seorang pengelola, atau jika dengan sistem investasi tadi yaitu
didapat dari 16 orang, tanpa ada sangkut paut hutang dengan pihak luar atau bank. Oleh
karena itu perkiraan biaya modal dari setiap orangnya adalah 6,25% dari 1.000.000.000
atau sebesar Rp 62.500.000

a. Laporan perubahan modal

Modal Awal Kas pelaksaan usaha terpakai :
86.300.000

33
 Laba bersih:
729.365.000
Modal Akhir
1.000.000.000

Total
Pendapatan +
Modal

1.729.365.000
e. Kondisi sensitivitas.
Analisis sensitivitas merupakan analisis yang dilakukan untuk mengetahui akibat dari
perubahan parameter-parameter produksi terhadap perubahan kinerja sistem produksi
dalam menghasilkan keuntungan
Disini ZerOne Project menggunakan analisis sensitivitas bisnis model langsung,
dimana Dalam metode langsung, kami akan mengganti angka yang berbeda menjadi
asumsi dalam model.
Misalnya, asumsi pertumbuhan pendapatan kami adalah 18% dari tahun ke tahun,
maka rumus pendapatannya adalah:
(Pendapatan tahun lalu) x (1 + 18%)

Dengan menggunakan metode langsung, kami mengganti angka yang berbeda untuk
menggantikan tingkat pertumbuhan untuk melihat jumlah pendapatan yang dihasilkan.

(Pendapatan tahun lalu) x (1 + 18%)

(1.000.000.000)x(1+18%)= 1.180.000.000

Maka dapat disimpulkan, pendapatan yang akan didaptakan oleh ZerOne Catering pada
tahun selanjutnya adalah sebesar 1.180.000.000 jika kenaikan nya sebesar 18% per
tahun

f. Penilaian ivestasi melalui PP.NPV,IRR,PI dan breakeven point.

Cash Flow Periode 2 Tahun ZerOne Catering

Year Year Cash Flow

34
2022 0 -86.300.000
2023 1 1.000.000.000
2024 2 1.729.365.000
Discount Rate 5(%)

35
PP

T 1
b-c -913.700.000
d-c 1.180.000.000
0.863
Payback Period 0.137

Investasi diterima karena payback periode bersifat positif yaitu 0,137 atau dapat
dikatakan uang yang di investasikan akan kembali diterima setelah 1 setengah bulan

NVP

Faktor PV Single Sun Budgeted Cash Inflow PV Budgeted Cash Inflow

PV1 0.95211021 1.000.000.000 952.110.210
PV2 0.9071223 1.180.000.000 1.070.404.314

PV Cash Inflow 2.180.000.000

Initial Investemnt 1.000.000.000
NPV 1.729.365.000

Investasi diterima karena nilai NPV 1.18 bernilai Positif

IRR

Year Cash Flow

0 -86.300.000
1 1.000.000.000
2 1.729.365.000
IRR 1006%

Investasi diterima karena nilai IRR 1006% > Discount Rate 5%

36
 PI

Faktor PV Single Sun Budgeted Cash Inflow PV Budgeted Cash Inflow

PV1 0.95211021 1.000.000.000 952.110.210
PV2 0.9071223 1.180.000.000 1.070.404.314

PV Cash Inflow 2.022.514.514

Initial Investemnt 1.500.000.000
PI 5,22514514

Investasi dapat diterima karena nilai PI 5,22 > 1

Pilihan aktiva

Aktiva Lancar Ekuitas

-Kas 1.000.000.000 -Modal Usaha 175.000.000
Total Aktiva Lancar 1.000.000.000 Total Equitas 175.000.000

Aktiva Tetap
- Tanah 270.000.000
- Bangunan 450.000.000
- Peralatan 80.000.000
- Perlengkapan 70.000.000
Total Aktiva Tetap 870.000.000
Total Aktiva 1.870.000.000 Total Pasiva 175.000.000

g. Lain-lain yang di anggap perlu.

Disini ZerOne Project menggunakan analisis sensitivitas bisnis model langsung, dimana
Dalam metode langsung, kami akan mengganti angka yang berbeda menjadi asumsi
dalam model.
Total modal awal ZerOne Catering adalah Rp 175.000.000 dengan sistem investasi tadi
yaitu didapat dari 16 orang, tanpa ada sangkut paut hutang dengan pihak luar atau bank.
Oleh karena itu perkiraan biaya modal dari setiap orangnya adalah 6,25% dari
175.000.000 atau sebesar Rp 10.937.500
Modal untuk Aktiva tetap Rp. 1.000.000.000 dengan sistem investasi tadi yaitu didapat
dari 16 orang, tanpa ada sangkut paut hutang dengan pihak luar atau bank. Oleh karena
itu perkiraan biaya modal dari setiap orangnya adalah 6,25% dari 1.000.000.000 atau

37
 sebesar Rp 62.500.000.

38
 BAB VI
ASPEK HUKUM, EKONOMI, SOSIAL, DAN POLITIK
1. Aspek Hukum, Ekonomi,Sosial,dan Politik ZerOne Catering
a. Bentuk badan usaha
Industri Perdagangan
bentuk badan usaha ZerOne catering adalah CV. Sean Sentosa.
b. Identitas pelaksana bisnis
Anggota Pelaku Usaha ZerOne Catering
2002010271 - Cecep Aris Setiaman
2002010273 - Lutfi Muhammad Rizky
2002010276 - M.Rafi Nur Azmi
2002010285 - Alma Mufida Zahra
1902010332 - Rafi Surya Armaya
2002010247 - Veni Irma Wardani
2002010248 - Ajeng Ayu Melati
2002010250 - Adisty Aini Awalia
2002010251 - Siti Nurlela
2002010252 - Andra Duta Ramadhan
2002010257 - Tanzilia Nur Siti Rohmah
2002010258 - Adinda Permata Gustika
2002010260 - Jeni Islahudin
2002010263 - Nurul Aulia Arfina
2002010266 – Ujang Rahmat Hidayat
2002010269 - Reza Ayu Anggriana
c. Bisnis apa yang akan dilaksanakan
Usaha catering yang dinamakan ‘ZerOne’. Catering ini khusus ditujukan untuk melayani
catering untuk event pernikahan, pesta ulang tahun maupun pertemuan-pertemuan resmi.
Acara-acara tersebut merupakan acara yang bersifat sentational.
Usaha ZerOne catering ini berusaha untuk memberikan kualitas layanan serta cita rasa

39
 dan variasi makanan acara yang terbaik. Untuk dapat mencapai tujuan tersebut, diperlukan
perencanaan yang matang sehingga menghasilkan strategi pemasaran maupun strategi
penjualan yang tepat bagi ZerOne cateringy. beberapa pengusaha memiliki kemampuan
mengenali peluang bisnis yang sangat penting untuk proses wirausaha, begitu pula dengan
mengembangkan bisnis.
d. Dimana bisnis akan dilaksanakan
ZerOne Catering merupakan salah satu catering yang berlokasi di Kota Tasikmalaya, yaitu
di wilayah Kh.Zaenal Mustafa.
e. Waktu pelaksanaan bisnis
Mulai : Jum’at, 7 Oktober 2022
Selesai : Senin, 10 Oktober 2022
f. Bagaimana cara pelaksanaan bisnis
Prosedur melaksanakan bisnis di ZerOne Catering ini bisa dilakukan dengan cara :

1. Menetukan Jenis Catering

Dengan berbagai jenis-jenis usaha catering kita dapat bisa menentukan catering apa yang
akan kita dijual. Dan adapun di ZerOne Catering ini memusatkan untuk melayani
pemesanan pada acara pernikahan, pesta ulang tahun dan pesta resmi lainnya.
2. Menentukan Nama Brand

Untuk di catering kami dinamai ‘ZerOne’ catering dengan Filosofi diambil dari bahasa
inggris ZerOne, Zero yaitu angka O diharapkan tidak berujung dan terus bersambung dan
One yaitu dari angka 1 diharapkan bisnis ini akan menjadi no 1 dikalangan bisnis catering.
3. Mencari Supplier Murah dan Berkualitas

Pilihlah toko yang menyediakan supplier paling murah. Tidak hanya itu saja, pilih yang
berkualitas, jangan sampai supplier tersebut menjual bahan baku yang tidak segsar bahkan
busuk.
4. Menyiapkan Modal Usaha

Modal usaha tentunya sangat penting bagi pembisnis, semakin banyak modal yang
dikeluarkan, tentunya semakin banyak juga keuntungan yang nantinya akan didapat.
5. Melakukan Promosi

Saat memulai usaha catering yang paling penting adalah melakukan promosi. Di ZerOne
catering ini pun mempromosikan bisa dengan melalui online, media sosial dan iklan
digital. Semakin banyak jauh jangkauan promosi, semakin besar juga peluang untuk
mendapatkan konsumen.

40
 6. Memperhatikan Rasa Makanan

Dalam catering kami rasa sangat lah diutamakan, karena di catering kami pun lebih
mengutamakan rasa makanan yang disajikan secara enak, bergizi, dan sesuai dengan harga
yang ditawarkan, tidak hanya penambahan omzet namun juga akan mendapatkan koneksi
bisnis yang cukup luas.
7. Memberikan Pelayanan yang Optimal

Pelayanan karyawan di ZerOne catering pun sudah melakukan trainning terkebuh

dahulu, dikarenakan memberikan pelayanan yang optimal di ZerOne catering sangatlah
penting.
8. Pembukuan

Setiap transaksi yang dilakukan juga tercatat dengan baik, sehingga memudahkan ketika
kami melakukan auditing perusahaan.

41
 BAB VII
RANGKUMAN DAN REKOMENDARI
1.Rangkuman dan Rekomendasi ZerOne Catering
Usaha catering yang dinamakan ‘ZerOne’. Catering ini khusus ditujukan untuk melayani catering
untuk event pernikahan, pesta ulang tahun maupun pertemuan-pertemuan resmi. Acara-acara
tersebut merupakan acara yang bersifat sentational.
Usaha ZerOne catering ini berusaha untuk memberikan kualitas layanan serta cita rasa dan
variasi makanan acara yang terbaik. Untuk dapat mencapai tujuan tersebut, diperlukan perencanaan
yang matang sehingga menghasilkan strategi pemasaran maupun strategi penjualan yang tepat bagi
ZerOne cateringy. beberapa pengusaha memiliki kemampuan mengenali peluang bisnis yang
sangat penting untuk proses wirausaha, begitu pula dengan mengembangkan bisnis.
Peluang pasar yang masih tersedia dari produk sejenis dimasa depan kemungkinan besar masih
tetap dibutuhkan karena masyarakat masih membutuhkan support terhadap sebuah acara.
Maka dari itu, Perusahaan ZerOne Catering juga perlu melakukan peramalan permintaan pasar
untuk memprediksi permintaan pasar di masa depan untuk produk yang akan dipasarkan dan dijual
ke konsumen.
Pasar yang tersedia memiliki sekumpulan konsumen dengan minat, penghasilan, dan akses pada
penawaran pasar tertentu. Dalam pasar yang tersedia, konsumen juga memiliki kemampuan daya
beli untuk membeli suatu barang yang diinginkan dan hambatan akses pun juga teratasi.
Tidak hanya itu, analisis peluang usaha juga berfungsi untuk menggali daya minat masyarakat
terhadap suatu produk/jasa, menetapkan cara yang dapat digunakan untuk promosi, dan
menentukan kelayakan usaha tersebut untuk dibangun.
Kekuatan dari ZERONE CATERING ini mengkaji semua aspek yang berkaitan dengan
kelangsungan berjalannya usaha dan memberikan banyak fasilitas untuk calon pelanggan seperti
pada event-event pernikahan dengan menyediakan menu-menu hidangan yang bervariasi dan
sesuai dengan permintaan customer.
Data yang Kami peroleh dalam penyusunan proposal ini yaitu dibuat dengan tujuan untuk
memberikan pengalaman baru menikmati hidangan masakan khas nusantara menjelaskan secara
lebih terperinci secara detail mengenai konsep dari penyusunan strategi usaha serta anggaran dalam
sistem pengendalian manajemen pada studi kelayakan bisnis.
Dimana konsep bagian ini menjelaskan metode deskriptif yang digunakan mencakup variabel-
variabel dalam penelitian, model yang digunakan, desain penelitian, teknik pengumpulan dan
analisis data yang tersedia.
Kelebihan ZERONE CATERING dibandingkan dengan katering lainnya yaitu kami menfasilitasi

42
hiburan pernikahan seperti kereta kuda, penari latar, wayang dan hiburan-hiburan lainnya yang
mampu menjadi daya tarik tersendiri bagi customer agar lebih praktis dalam persiapan
pernikahannya.
Selain itu kami tetap menjaga kualitas menu yang dihidangkan dengan sangat baik sesuai dengan
perijinan yang telah kami lakukan yaitu dari DEPKES, BP POM, dan MUI sehingga kepercayaan
selalu terjamin dan sesuai dengan motto kita. Harga yang kami tawarkan juga terjangkau, sesuai
dengan permintaan customer. Sehingga tidak perlu khawatir akan kualitas pelayanan ZERONE
CATERING karena sangat praktis dan available.
Usaha catering ZerOne ini berusaha untuk memberikan kualitas layanan serta cita rasa dan
variasi makanan yang terbaik. Untuk dapat mencapai tujuan tersebut, diperlukan perencanaan yang
matang sehingga menghasilkan strategi pemasaran maupun strategi penjualan yang tepat bagi
catering ZerOne
Hal ini karena, beberapa pengusaha memiliki kemampuan mengenali peluang bisnis yang sangat
penting untuk proses wirausaha, begitu pula dengan mengembangkan bisnis.
Peluang usaha merupakan kemungkinan seorang pengusaha untuk berhasil memenuhi kebutuhan
yang tidak terpuaskan, yang dapat menghasilkan penjualan dan keuntungan yang cukup besar.
Dengan kata lain, sebelum merencanakan kegiatan, manajer mengadakan penelitian dan
pengamatan-pengamatan terlebih dahulu.
Kebiasaan dalam membuat rencana-rencana akan menguntungkan semua kegiatan. Terutama
kegiatan-kegiatan yang berhubungan dengan kebutuhan financial, tingkat persediaan, fasilitas-
fasilitas produksi, pembelian, pengiklanan, penjualan , sales promotion, pengembangan produk,
expansi dan lain-lain.

43
 Lampiran

44
45
 CV PENGUSUL

DATA DIRI
Nama Lengkap Cecep Aris Setiaman
Nama Panggilan Aris
Tempat, Tanggal Lahir Tasikmalaya, 18 Oktober 2000
Alamat Jl.Air Tanjung No.17 Kawalu
Kota Tasikmalaya 46182 Jawa Barat
Jenis Kelamin Laki-laki
Status Lajang
Kebangsaan Indonesia
E-mail 2002010271@unper.ac.id
No.Telpon +62-8591-0680-5040
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak TK MIFTAHUL HUDA
Sekolah Dasar SD Negeri Talagasari
Sekolah Menengah Pertama Smp Negeri 12 Kota Tasikmalaya
Sekolah Menengah Atas Smk Negeri 2 Kota Tasikmalaya
Tasikmalaya, 22 November 2022

C. Aris Setiaman
NIM:200201271

DATA DIRI
Nama Lengkap Reza Ayu Anggriana
Nama Panggilan Ayu
Tempat, Tanggal Lahir Jakarta, 18 Agustus 2001
Alamat Kp. Cikuya Ds. Simpang
Kec. Bantarkalong Kab. Tasikmalaya
Jenis Kelamin Perempuan
Status Lajang
Kebangsaan Indonesia
E-mail 2002010269@unper.ac.id
No.Telpon +62-821-2010-7717
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak TK. DEWI SARTIKA
Sekolah Dasar SD Negeri BojongJaya
Sekolah Menengah Pertama SMP Islam Ciawang
Sekolah Menengah Atas SMK KH.Z. A Wahab Muhsin
Tasikmalaya, 22 November 2022

Reza Ayu Anggriana

NIM:2002010269

46
DATA DIRI
Nama Lengkap Nurul Aulian Arfina
Nama Panggilan Unuy
Tempat, Tanggal Lahir Tasikmalaya, 04 Maret 2001
Alamat Kp. Lengkongjaya Ds. Girikencana
Kec. Parungponteng Kab. Tasikmalaya
Jenis Kelamin Perempuan
Status Lajang
Kebangsaan Indonesia
E-mail Nurulauliaarfina9@gmail.com
No.Telpon +62-821-3047-8518
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak RA AL-Munawaroh
Sekolah Dasar SDN Lengkongjaya
Sekolah Menengah Pertama MTS Shiratul Falah
Sekolah Menengah Atas SMA Negeri 5 Tasikmalaya
Tasikmalaya, 22 November 2022

Nurual Aulia Arfina

NIM:2002010263

DATA DIRI
Nama Lengkap Ajeng Ayu Melaty
Nama Panggilan Ajeng
Tempat, Tanggal Lahir Bandung, 20 Mei 2001
Alamat Kp. Bojongnangka Ds. Nangerang
Kec. Cigalontang Kab. Tasikmalaya
Jenis Kelamin Perempuan
Status Lajang
Kebangsaan Indonesia
E-mail Ajengayumelaty@gmail.com
No.Telpon +62-878-0360-8490
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak TK Pravitasari 3
Sekolah Dasar SD Negeri 1 Sukamanah
Sekolah Menengah Pertama MTS AL-Hidayah
Sekolah Menengah Atas MAN 2 Tasikmalaya
Tasikmalaya, 22 November 2022

Ajeng Ayu Melaty

NIM:2002010248

47
DATA DIRI
Nama Lengkap Adisty Aini Awalia
Nama Panggilan Adisty
Tempat, Tanggal Lahir Ciamis, 06 Juni 2001
Alamat Ds. Kujang Dusun Cibodas
Kec. Cikoneng Kab. Ciamis
Jenis Kelamin Perempuan
Status Lajang
Kebangsaan Indonesia
E-mail 2002010250@unper.ac.id
No.Telpon +62-813-2469-4515
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak TK Islam Nurul Salam
Sekolah Dasar SD Negeri 1 Kujang
Sekolah Menengah Pertama SMP Negeri 2 Ciamis
Sekolah Menengah Atas SMK Negeri 1 Ciamis
Tasikmalaya, 22 November 2022

Adisty Aini Awalia

NIM:2002010250

DATA DIRI
Nama Lengkap Veni Irma Wardani
Nama Panggilan Veni
Tempat, Tanggal Lahir Tasikmalaya, 7 Juni 2002
Alamat Kp. Legok Muncang Rt/Rw : 02/01 Ds. Taraju
Kec. Taraju Kab. Tasikmalaya
Jenis Kelamin Perempuan
Status Lajang
Kebangsaan Indonesia
E-mail venirma789@gmail.com
No.Telpon +62-877-2523-8968
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak TK AL-IKHLAS
Sekolah Dasar SD Negeri Sirnasari
SD Negeri Cungkangkawung
Sekolah Menengah Pertama SMP Negeri 1 Taraju
Sekolah Menengah Atas SMA Negeri 1 Taraju
Tasikmalaya, 22 November 2022

Veni Irma Wardani

NIM:2002010247

48
DATA DIRI
Nama Lengkap Tanzilia Nur Siti Rohmah
Nama Panggilan Zizil
Tempat, Tanggal Lahir Ciamis, 08 Maret 2001
Alamat Dsn. Linggamanik Desa Panyingkiran
Kabupaten Ciamis
Jenis Kelamin Perempuan
Status Lajang
Kebangsaan Indonesia
E-mail tanziliansr@gmail.com
No.Telpon 081931729817
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak TK Miftahul Qiroah
Sekolah Dasar SDN 2 Panyingkiran
Sekolah Menengah Pertama MTSN 1 Ciamis
Sekolah Menengah Atas MA Cilendek
Tasikmalaya, 22 November 2022

Tanzilia Nur Siti Rohmah

NIM:2002010257

DATA DIRI
Nama Lengkap Siti Nurlela
Nama Panggilan Ela
Tempat, Tanggal Lahir Bogor, 13 Agustus 2001
Alamat Kab.Ciamis

Jenis Kelamin Perempuan

Status Lajang
Kebangsaan Indonesia
E-mail 2002010251@unper.ac.id
No.Telpon 087775132215
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak TK Uswatun Hasanah
Sekolah Dasar SDN 1 Cikoneng
Sekolah Menengah Pertama SMPN 1 Cikoneng
Sekolah Menengah Atas SMKN 1 Ciamis
Tasikmalaya, 22 November 2022

Siti Nurlela
NIM:2002010251

49
DATA DIRI
Nama Lengkap Adinda Permata Gustika
Nama Panggilan Dinda
Tempat, Tanggal Lahir Tasikmalaya, 09 Januari 2001
Alamat Perum Batara Indah Blok T No.05 Rt/Rw 002/013
Kota Tasikmalaya
Jenis Kelamin Perempuan
Status Lajang
Kebangsaan Indonesia
E-mail adindapermata61@gmail.com
No.Telpon 087815221533
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak TK Negeri Pembina
Sekolah Dasar SDN Sindang Galih
Sekolah Menengah Pertama SMPN 9 Tasikmalaya
Sekolah Menengah Atas SMAN 8 Tasikmalaya
Tasikmalaya, 22 November 2022

Adinda Permata Gustika

NIM:2002010258

DATA DIRI
Nama Lengkap Lutfi Muhammad Rizky
Nama Panggilan Ufi
Tempat, Tanggal Lahir Tasikmalaya, 09 September 1999
Alamat Bantar padayungan Rt/Rw 002-002
Cihideung Tugujaya Tasikmalaya
Jenis Kelamin Laki-laki
Status Lajang
Kebangsaan Indonesia
E-mail lutfimuhammadr09@gmail.com
No.Telpon 089515809222
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak TK Nurul Huda Tasikmalaya
Sekolah Dasar SDN Tiga Tugu Tasikmalaya
Sekolah Menengah Pertama SMPN 12 Tasikmalaya
Sekolah Menengah Atas SMAN 8 Tasikmalaya
Tasikmalaya, 22 November 2022

..........................
NIM:

50
DATA DIRI
Nama Lengkap Alma Mufida Zahra
Nama Panggilan
Tempat, Tanggal Lahir
Alamat

Jenis Kelamin
Status
Kebangsaan
E-mail
No.Telpon
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak
Sekolah Dasar
Sekolah Menengah Pertama
Sekolah Menengah Atas
Tasikmalaya, 22 November 2022

..........................
NIM:

DATA DIRI
Nama Lengkap Jeni Islahudin
Nama Panggilan
Tempat, Tanggal Lahir
Alamat

Jenis Kelamin
Status
Kebangsaan
E-mail
No.Telpon
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak
Sekolah Dasar
Sekolah Menengah Pertama
Sekolah Menengah Atas
Tasikmalaya, 22 November 2022

..........................
NIM:

51
DATA DIRI
Nama Lengkap M. Rafi Nur Azmi
Nama Panggilan
Tempat, Tanggal Lahir
Alamat

Jenis Kelamin
Status
Kebangsaan
E-mail
No.Telpon
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak
Sekolah Dasar
Sekolah Menengah Pertama
Sekolah Menengah Atas
Tasikmalaya, 22 November 2022

..........................
NIM:

DATA DIRI
Nama Lengkap Rafi Surya Armaya
Nama Panggilan
Tempat, Tanggal Lahir
Alamat

Jenis Kelamin
Status
Kebangsaan
E-mail
No.Telpon
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak
Sekolah Dasar
Sekolah Menengah Pertama
Sekolah Menengah Atas
Tasikmalaya, 22 November 2022

..........................
NIM:

52
DATA DIRI
Nama Lengkap Andra Duta Ramadhan
Nama Panggilan
Tempat, Tanggal Lahir
Alamat

Jenis Kelamin
Status
Kebangsaan
E-mail
No.Telpon
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak
Sekolah Dasar
Sekolah Menengah Pertama
Sekolah Menengah Atas
Tasikmalaya, 22 November 2022

..........................
NIM:

DATA DIRI
Nama Lengkap Ujang Rahmat Hidayat
Nama Panggilan Uje
Tempat, Tanggal Lahir Tasikmalaya, 03 Maret 2001
Alamat Kp. Citundun Rt/Rw 003/004 Mandalawangi Kec.Salopa
Kab. Tasikmalaya
Jenis Kelamin Laki-laki
Status Lajang
Kebangsaan Indonesia
E-mail urlovren@gmail.com
No.Telpon 085320602209
LATAR BELAKANG PENDIDIKAN
Taman Kanak-kanak TK RA Al-fatah
Sekolah Dasar SDN Jayaguna
Sekolah Menengah Pertama MTSN 4 Tasikmalaya
Sekolah Menengah Atas MAN 7 Tasikmalaya
Tasikmalaya, 22 November 2022

Ujang Rahmat Hidayat

NIM:2002010266

53