PROPOSAL BISNIS KEWIRAUSAHAAN

BEEFRESH

KELOMPOK 1 (B - P2)

ANGGOTA KELOMPOK :
1. Azril Mahmud (J0414221147)
2. Liani Nur Oktavia (J0414221332)
3. Muhhamad Rafif Nirwan (J0414221092)
4. Nisrina Windari (J0414221001)
5. Salsabila Artika Dewi (J0414221112)
6. Safina Fat’an Habiban (J0414221255)

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

SEKOLAH VOKASI
IPB UNIVERSITY
BOGOR
2022

i
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI ........................................................................................................... ii

KATA PENGANTAR ........................................................................................... iii
EXECUTIVE SUMMARY.................................................................................... iv
BAB I .......................................................................................................................5
PENDAHULUAN ...............................................................................................5
A. LATAR BELAKANG BISNIS .................................................................................... 5
B. VISI DAN MISi ...................................................................................................... 5
C. POTENSI BISNIS ................................................................................................... 5
BAB II ......................................................................................................................6
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .....................................................6
A. IDENTIFIKASI SWOT............................................................................................. 6
B. PELUANG PASAR DAN STRATEGI PEMASARAN ................................................... 7
BAB III ....................................................................................................................8
METODE PELAKSANAAN ..............................................................................8
A. ALAT DAN BAHAN ............................................................................................... 8
B. METODE PRODUKSI ............................................................................................ 8
C. PENGEMBANGAN BISNIS .................................................................................... 8
BAB IV ....................................................................................................................9
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................................9
A. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN .................................................................... 9
B. JADWAL KEGIATAN ........................................................................................... 10
BAB V....................................................................................................................11
PENUTUP ..........................................................................................................11
A. SIMPULAN ......................................................................................................... 11
B. SARAN ............................................................................................................... 11
LAMPIRAN ...........................................................................................................12

ii
 KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan
rahmat dan karunia-Nya kami dapat menyelesaikan proposal ini tepat pada
waktunya. Proposal ini kami buat untuk memenuhi penugasan Mata Kuliah
Kewirausahaan mengenai Business Plan suatu usaha.

Kami menyadari bahwa penulisan proposal ini tidak terlepas dari bantuan
banyak pihak yang tulus memberikan doa, saran dan kritik sehingga proposal ini
dapat terselesaikan.

Dalam pembuatan/penyusunan proposal ini, Kami menyadari bahwa

didalam proposal ini masih terdapat kekurangan-kekurangan dan jauh dari apa yang
kami harapkan. Oleh karena itu, kami mengharapkan segala bentuk saran masukan
bahkan kritikan yang membangun dari berbagai pihak. Akhir kata, kami berharap
semoga proposal ini memberikan manfaat bagi perkembangan dunia bisnis.

Bogor, 08 November 2022

Kelopok 1B - P2

iii
 EXECUTIVE SUMMARY
Beefresh merupakan sebuah minuman berbahan herbal yang diproduksi
dengan mengutamakan fungsi dan manfaatnya. Minuman ini kaya akan sumber
vitamin dan antioksidan dari buah-buahan dan madu yang berguna untuk menjaga
imunitas masyarakat di tengah era pasca pandemic Covid-19. Minuman ini sangat
cocok untuk dijadikan alternatif masyarakat untuk meningkatkan kekebalan tubuh
dan terhindar dari berbagai penyakit.

Gambar 1. Produk Beefresh

iv
 BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG BISNIS

Melihat kondisi di era pasca pandemi seperti saat ini, masyarakat masih
memerlukan banyak vitamin untuk menambah imun tubuh dengan
mengonsumsi makanan yang bergizi dan mengandung banyak vitamin
seperti buah-buahan. Dengan ini kami mengangkat usaha BEFRESH
sebagai minuman buah disertai air madu yang mengandung banyak vitamin
dan mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, selain buah yang segar
dan banyak mengandung vitamin kami mencampurkannya dengan air madu
yang juga mempunyai banyak khasiat salah satunya dapat meningkatkan
imunitas tubuh karena mengandung antioksidan dan agen antibakteri.

B. VISI DAN MISi

Visi : Menjadi produsen minuman kesehatan terbaik dan memberikan

manfaat bagi masyarakat luas.

Misi :

1. Menghasilkan produk berbahan unggul dan berkhasiat

2. Menyebarkan manfaat dan kesadaran kepada masyarakat akan
pentingnya pola hidup sehat
3. Mengelola bisnis yang ramah lingkungan

C. POTENSI BISNIS

Di era pasca pandemi seperti sekarang, madu merupakan salah satu

alternatif untuk meningkatkan imunitas tubuh semua kalangan. Masyarakat
juga membutuhkan sumber vitamin dan antioksidan untuk menunjang
kesehatan masyarakat. Untuk itu, kami merasa bisnis kami berpotensi untuk
bersaing di pasar, terutama saat pasca pandemi seperti sekarang dengan
menghadirkan inovasi minuman yang bermanfaat untuk kesehatan
masyarakat.

5
 BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. IDENTIFIKASI SWOT

Analisis SWOT adalah salah satu metode paling berguna untuk

memulai dan menumbuhkan perusahaan mereka. Berikut ini adalah
beberapa hasil dari analisis SWOT yang kami dapat temukan yang terkait
dengan produk kami:

1. Strength (Kekuatan)
a) Produk yang dibuat tergolong aman untuk sebagian besar kalangan.
b) Varian rasa yang disediakan cenderung unik.
c) Bahan baku yang di gunakan cenderung baru dan tidak
berpengawet.

2. Opportunity (Peluang)
a) Masyarakat sedang kekurangn sumber vitamin.
b) Banyak masyarakat yang mulai melirik kearah makanan/minuman
sehat.
c) Membantu masyarakat yang ingin memulai hidup sehat.

3. Weakness (Kelemahan)
a) Produk cenderung mudah untuk ditiru/direkayasa.
b) Sudah adanya produk-produk yang serupa.
c) Produk tidak tahan lama di tempat terbuka.

4. Threat (Ancaman)
a) Minat masyarakat terhadap minuman sehat berkurang.
b) Munculnya pesaing-pesaing baru dan juga bisnis bisnis minuman
lain.
c) Potensi penjualan yang menurun dari akibat yang tak terduga

6
B. PELUANG PASAR DAN STRATEGI PEMASARAN

Peluang pasar dari produk yang kami buat yaitu Beefresh memiliki
cakupan pelanggan yang cukup luas karena produk yang ditawarkan akan
dibutuhkan oleh masyrarakat untuk menjaga imunitasnya di era pasca
pandemi. Namun, bukan hanya itu Beefresh juga memiliki banyak manfaat
karena terbuat dari air, madu, dan buah segar yang memiliki banyak vitamin
untuk menjaga kesehatan tubuh. Produk kami memiliki beberapa
keunggulan, antara lain :

1. Menggunakan bahan baku yang berkualitas.

2. Sehat karena tanpa pemanis buatan.
3. Rasanya enak dan menyegarkan.
4. Harga yang terjangkau.

Strategi pemasaran yang dilakukan oleh kelompok kami yaitu

menggunakan media sosial dan memanfaatkan platform online seperti
GoFood, ShopeeFood, dan GrabFood. Selain itu, promosi dilakukan
menggunakan teknik pengenalan produk melalui diskon harga.

7
 BAB III

METODE PELAKSANAAN

A. ALAT DAN BAHAN

1. Madu
2. Air
3. Buah-buahan
4. Botol
5. Pisau
6. Stiker

B. METODE PRODUKSI
1. Cuci dan kupas buah terlebih dahulu
2. Potong buah kecil-kecil
3. Masukkan buah yang telah dipotong dadu ke dalam wadah
4. Campurkan air dan madu, aduk dengan pelan
5. Kemas ke dalam botol kemasan
6. Beefresh siap untuk dinikmati

C. PENGEMBANGAN BISNIS

Membuat inovasi produk dengan menambah varian rasa yang lebih

banyak, memperluas jangkauan pemasaran dengan promosi berbayar dan
poster menarik dan menerima pembayaran untuk e-wallet.

8
 BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN

Tabel B.1 Justifikasi Anggaran Kegiatan BEEFRESH

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

Produksi 20 Unit
1. Madu 50.000
2. Air 20.000
3. Buah 30.000
4. Botol 12.000
5. Pisau 10.000
6. Stiker 15.000
7. Talenan 8.000
8. Ice box 25.000
9. Es batu 50.000
Total 220.000

Harga satuan: Rp15.000

Prediksi keuntungan: Rp15.000 x 20 = Rp300.000 – Rp220.000 = Rp80.000

Biaya Tetap
No. Nama Bahan Harga @ Jumlah
1. Pisau Rp 10.000 Rp 10.000
2. Talenan Rp 8.000 Rp 8.000
3. Ice Box Rp 25.000 Rp 25.000
Jumlah Biaya Tetap Rp 43.000

9
Biaya Variabel
No. Nama Bahan Satuan Harga @ Jumlah
1. Air galon Rp 20.000 Rp 20.000
2. Buah 1 kg Rp 30.000 Rp 30.000
3. Madu 1 btl Rp 50.000 Rp 50.000
4. Botol 1 pcs Rp 600 Rp 12.000
5. Stiker Rp 15.000 Rp 15.000
6. Es batu 10 kg Rp 50.000 Rp 50.000
Total Biaya Variabel Rp 177.000
Total Keseluruhan Rp 220.000

Biaya diatas untuk membuat ± 20 pcs

Harga 1 pcs = Rp 15.000
Pendapatan penjualan :
20 pcs × Rp 15.000 = Rp 300.000
Keuntungan = Total pendapatan – Total biaya
= Rp 300.000 – Rp 220.000
= Rp 80.000

B. JADWAL KEGIATAN

Tabel B.2 Jadwal Kegiatan Produksi BEEFRESH

Desember
No. Kegiatan
1 2 3 4
Identifikasi usaha, Survei, dan Perancangan
1
usaha
Pelaksanaan
2 Pembelian alat dan bahan baku
3 Produksi dan Launching produk
4 Pemasaran Produk
5 Monitoring dan Evaluasi Program
6 Penyusunan Laporan Akhir

10
 BAB V

PENUTUP

A. SIMPULAN

Bisnis minuman buah “Beefresh” menjadi ladang bisnis yang lumayan

menjanjikan. Kami yakin Beefresh memiliki prospek pasar yang luas dengan
mempertimbangkan harga produk. Harga yang kami tawarkan berbanding
lurus dengan kualitas produk serta rasanya yang terjamin. Meski begitu, kami
berprinsip untuk terus berinovasi agar produk kami tidak kalah saing.

B. SARAN

1. Melihat situasi bisnis yang cukup variatif, sebaiknya kami perlu melakukan
inovasi inovasi lain seperti menambahkan lebih banyak varian buah, dan
menyediakan produk dalam kemasan kecil, sedang, ataupun besar.
2. Untuk usaha dalam jangka panjang sebaiknya kami perlu memastikan
ketersediaan bahan baku yang tersedia dengan mencari lebih banyak lagi
supplier.
3. Mengutamakan kepuasan pelanggan dan kecepatan pelayanan.

11
 LAMPIRAN
Gambar 1. Produk Beefresh

12