PENGARUH PEMBERIAN AIR TEBU DAN JAHE TERHADAP HIPEREMIS

GRAVIDARUM
Studi Kasus Pada Ibu Hamil Trimester I di BPM Bidan Fitriah M.

LAPORAN STUDI CASE LITERATURE REVIEW (SCLR)

Disusun untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Profesi Bidan
di Program Studi Pendidikan Profesi Bidan Program Profesi

Disusun Oleh :

FITRIAH MUHAMMAD
19200200061

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN PROFESI BIDAN PROGRAM PROFESI

DEPARTEMEN KEBIDANAN UNIVERSITAS INDONESIA MAJU
JAKARTA 2022
 HALAMAN PERSETUJUAN

Usulan Study Case Literature Review (SCLR) dengan judul :

PENGARUH PEMBERIAN AIR TEBU DAN JAHE TERHADAP HIPEREMIS

GRAVIDARUM
Studi Kasus Pada Ibu Hamil Trimester I di BPM Bidan Fitriah M.

Oleh :

FITRIAH MUHAMMAD
19200200061

Telah dilakukan pembimbing usulan Study Case Literature Review (SCLR) dan dinyatakan
layak untuk dilakukan intervensi kebidanan sesuai prosedur yang diusulkan.

Jakarta, 16 Desember 2021

Menyetujui,
Pembimbing SCLR,

Rita Ayu Yolandia, S.ST, MKM

NIDN : 0302109301

ii
 HALAMAN PENGESAHAN

Laporan Study Case Literature Review (SCLR) dengan judul :

Oleh : PENGARUH PEMBERIAN AIR TEBU DAN JAHE TERHADAP HIPEREMIS

GRAVIDARUM
Studi Kasus Pada Ibu Hamil Trimester I di BPM Bidan Fitriah M.

Oleh :

FITRIAH MUHAMMAD
19200200061

Telah diujikan pada tanggal 17 bulan Februari tahun 2022 dihadapan tim penguji Program
Studi Pendidikan Profesi Bidan Program Profesi Fakultas Vokasi Universitas Indonesia Maju
dan dinyatakan lulus ujian SCLR.

Jakarta, 1 April 2022

Menyetujui,
Ketua Penguji, Penguji Anggota,

Salfia Darmi, S.ST, M.Kes Rita Ayu Yolandia, S.ST, MKM

NIDN 0429049201 NIDN 0302109301

Mengetahui,
Koordinator Program Studi

Fanni Hanifa, S.ST, M.Keb

NIDN 0307039201

iii
 DEKLARASI ORISINALITAS

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Fitriah Muhammad

NPM : 19200200061
e-mail : Fitriah312@gmail.com
Alamat lengkap : Perum Pura Bojonggede Blok J9/No19 RT02/021, Kab Bogor, 16320
Dengan ini menyatakan bahwa :
a. Karya tulis saya, laporan SCLR ini adalah asli dan belum pernah diajukan untuk
mendapatkan gelar akademik (Profesi Bidan), baik di Universitas Indonesia Maju
maupun di Perguruan Tinggi lain.
b. Data yang diperoleh dalam kegiatan SCLR ini adalah asli dan pengambilannya
dilaksanakan sesuai prosedur yang diusulkan dengan memperhatikan prinsip etik.
c. Dalam karya tulis ini tidak terdapat karya atau pendapat yang telah dipublikasikan orang
lain, kecuali secara tertulis jelas dicantumkan sebagai acuan dalam naskah dengan
disebutkan nama pengarang, judul pustaka, sumber pustaka dan tahun terbitnya dalam
daftar pustaka.
d. Pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya dan apabila di kemudian hari terdapat
penyimpangan dan ketidakbenaran dalam pernyataan ini maka saya bersedia menerima
sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang telah saya peroleh dan sanksi lain sesuai
dengan norma yang berlaku di Universitas Indonesia Maju.

Jakarta, 1 Maret 2022

Yang membuat pernyataan,

Fitriah Muhammad
19200200061

iv
 PERSETUJUAN LAPORAN STUDY CASE LITERATURE REVIEW (SCLR)
DIGUNAKAN UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIK

(ACADEMIC PROPERTY)

Sebagai civitas akademika Universitas Indonesia Maju (UIMA), saya yang bertanda tangan
dibawah ini :

Nama : Fitriah Muhammad

NPM : 19200200061
Program Studi : Pendidikan Profesi Bidan
Program : Profesi
Jenis Karya : Study Case Literature Review (SCLR)

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, saya menyetujui untuk memberikan Hak Bebas
Royalti Non-Ekslusif kepada Universitas Indonesia Maju berupa : repository, buku, HAKI,
dan paten atas karya ilmiah saya (lengkap dengan data setnya) yang berjudul :

PENGARUH PEMBERIAN AIR TEBU DAN JAHE TERHADAP HIPEREMIS

GRAVIDARUM
Studi Kasus Pada Ibu Hamil Trimester I di BPM Bidan Fitriah M.

Dengan Hak Bebas Royalti Non-Ekslusif ini, Universitas Indonesia Maju yang dalam hal ini
adalah program Studi Pendidikan Profesi Bidan Program Profesi berhak menyimpan,
mengalih-media/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat dan
mempublikasikan karya tulis saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai
penulis/pencipta dan sebagai pemilik hak cipta.

Dibuat di : Bogor
Pada tanggal : 1 Maret 2022
Yang membuat persetujuan,

FITRIAH MUHAMMAD
19200200061

v
 HALAMAN PERSEMBAHAN

Saya meyakini Allah SWT tidak membebani seseorang kecuali dengan kemampuannya.

Meskipun perjalanan ini terasa berat, selalu ada pertolongan yang Allah SWT berikan baik

secara langsung atau melalui perantara makhluk-Nya.

Alhamdulillah, kini telah tunai kewajiban saya menyelesaikan studi di kampus tercinta.

Karya tulis ini saya persembahkan untuk keluarga yang senantiasa memberikan dukungan

dan do’a tanpa jeda.

Tak lupa juga saya persembahkan karya tulis ini untuk dosen pembimbing dan rekan-rekan

seperjuangan yang turut mewarnai perjuangan saya dan membuatnya lebih bermakna.

Jazakumullah khairan katsiran, sungguh Allah SWT sebaik-baik pemberi balasan.

Jakarta, 16 Desember 2021

Fitriah Muhammad

vi
 DAFTAR ISI

PENGARUH PEMBERIAN AIR TEBU DAN JAHE TERHADAP HIPEREMIS

GRAVIDARUM...................................................................................................................................i
HALAMAN PERSETUJUAN.............................................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN............................................................................................................iii
DEKLARASI ORISINALITAS.........................................................................................................iv
PERSETUJUAN LAPORAN STUDY CASE LITERATURE REVIEW (SCLR) DIGUNAKAN
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIK...........................................................................................v
HALAMAN PERSEMBAHAN.........................................................................................................vi
DAFTAR ISI......................................................................................................................................vii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP...........................................................................................................ix
ABSTRAK............................................................................................................................................x
KATA PENGANTAR.......................................................................................................................xii
BAB I
PENDAHULUAN................................................................................................................................1
1.1 LATAR BELAKANG......................................................................................................1
1.2 TUJUAN SCLR................................................................................................................3
1.3 RUANG LINGKUP SCLR..............................................................................................4
1.4 MANFAAT STUDI KASUS............................................................................................4
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA......................................................................................................................6
2.1 HIPEREMESIS GRAVIDARUM..................................................................................6
2.1.2 EPIDEMIOLOGI............................................................................................................6
2.1.3 ETIOLOGI.......................................................................................................................7
2.1.3 PATOFISIOLOGI...........................................................................................................9
2.1.4 KLASIFIKASI...............................................................................................................10
2.1.5 DIAGNOSIS...................................................................................................................12
2.1.6 TERAPI ALTERNATIF...............................................................................................13
2.1.6 KOMPLIKASI...............................................................................................................14
2.1.7 FAKTOR PENCETUS..................................................................................................15
2.1.8 PENCEGAHAN.............................................................................................................17
2.2 PEMBERIAN AIR TEBU DAN AIR JAHE.........................................................17
2.3 PENELITIAN TERKAIT.............................................................................................18
2.4 KERANGKA TEORI....................................................................................................21

vii
BAB III
PROSEDUR ASUHAN KEBIDANAN............................................................................................22
3.1 SASARAN KEGIATAN................................................................................................22
3.2 WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN................................................................22
3.3 DEFINISI ISTILAH......................................................................................................22
3.4 INSTRUMEN KEGIATAN...........................................................................................22
3.5 PROSEDUR PELAKSANAAN KEGIATAN..............................................................23
BAB IV
STUDI KASUS..................................................................................................................................24
BAB V
PEMBAHASAN.................................................................................................................................53
BAB VI
PENUTUP..........................................................................................................................................55
A. KESIMPULAN..............................................................................................................55
B. SARAN...........................................................................................................................55
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN I
LAMPIRAN II
LAMPIRAN III

viii
 DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama : Fitriah Muhammad

Tempat/Tanggal lahir : Lamreh Krueng Raya, 10 Oktober 1969

Suku/bangsa : Aceh / Indonesia

Agama : Islam

Alamat : Perumahan Pura Bojonggede Blok J-9 no.19, Tajurhalang,

Kabupaten Bogor

Riwayat Pendidikan : 1. SDN 060816 di Medan (1977 s/d 1983)

2. SLTP Negeri 21 di Medan (1983 s/d 1986)

3. SPK Depkes di Banda Aceh (1986 s/d 1989)

4. PPB Depkes di Banda Aceh (1989 s/d 1990)

5. Program Diploma III Kebidanan Poltekkes

Kemenkes Bandung (2008 s/d 2010)

6. Program Profesi Kebidanan Universitas Indonesia

Maju (2021 s/d sekarang)

Riwayat Pekerjaan : 1. Puskesmas Mesjid Raya Nanggro Aceh

Darussalam (1990 s/d 1998)

2. Puskesmas Jombang Tangerang (1998 s/d 1999)

3. Puskesmas Tajurhalang Bogor (1999 s/d Sekarang)

ix
UNIVERSITAS INDONESIA MAJU
PROGAM STUDI PENDIDIKAN PROFESI BIDAN PROGRAM PROFESI
DEPARTEMEN KEBIDANAN

FITRIAH MUHAMMAD
19200200061

STUDY CASE LITERATUR

PENGARUH PEMBERIAN AIR TEBU DAN JAHE TERHADAP HIPEREMESIS
GRAVIDARUM

VI BAB, 50 Halaman , 3 Lampiran

ABSTRAK
Hiperemesis gravidarum adalah mual dan muntah berlebihan pada ibu hamil sampai
mengganggu aktifitas sehari-hari yang berdampak buruk pada tubuh karena terjadi
dehidrasi dan penurunan berat badan. Keluhan mual dan muntah terjadi pada 60-80 %
primigravida dan 40-60 % multigravida. Perasaan mual dan muntah disebabkan oleh
karena meningkatnya kadar hormon estrogen dan Hormon Chorionic Gonadotropin
(HCG).
Kegiatan ini dilaksanakan pada ibu hamil trimester 1 di BPM Bidan Fitriah M Tahun
2021. Kriteria ibu hamil yang masuk ke dalam penelitian ini adalah ibu hamil trimester 1
yang mengalami hyperemesis gravidarum. Peneliti memberikan perlakuan kepada
responden berupa pemberian intervensi air tebu dan jahe sebanyak 3 kali dalam sehari dan
pemantauan selama 6 hari. Metode pendokumentasian teknik SOAP (Subjektif, Objektif,
Analisa, dan Penatalaksanaan) Diperoleh data Ny. Y usia 31 tahun G3P2A0 dengan
hyperemesis gravidarum. Penatalaksanaan yang dilakukan yaitu memberikan terapi asam
volat dan B6, pemberian intervensi kombinasi air tebu dan jahe, melakukan konseling masa
kehamilan trimester 1 dan melakukan observasi pada pasien yang diberikan intervensi.
Disimpulkan telah dilaksanakan intervensi pada ibu hamil dengan hiperemesis
gravidarum yaitu dengan pemberian air tebu dan jahe untuk mengetahui pengaruh terhadap
intensitas mual dan muntah. Pada responden yang di berikan air tebu dan jahe mengalami
penurunan intensitas mual muntah yang cukup signifikan, sedangkan responden yang tidak
diberikan air tebu dan jahe hanya mengalami sedikit penurunan intensitas mual muntah.
Bagi masyarakat diharapakan dapat mengimplementasikan konsumsi air tebu dan jahe bagi
ibu hamil dengan hiperemesis gravidarum dalam upaya menciptakan kenyamanan dan
penurunan intensitas mual dan muntah.

Kata kunci : Kehamilan, Hiperemesis Gravidarum, Mual Muntah

Pustaka : 8 (2016-2020)

x
UNIVERSITY OF INDONESIA MAJU
MIDWIFE PROFESSIONAL EDUCATION STUDY PROGRAM PROFESSIONAL
PROGRAM
DEPARTMENT OF MIDWIFERY

FITRIAH MUHAMMAD
19200200061

STUDY CASE LITERATUR

THE EFFECT OF SUPPLYING CANE WATER AND GINGER ON HYPEREMES-
GRAVIDARUM

VI BAB, 50 Pages, 3 Attachment

ABSTRAK
Hyperemesis gravidarum is excessive nausea and vomiting in pregnant women to
interfere with daily activities which have a negative impact on the body due to dehydration
and weight loss. Complaints of nausea and vomiting occur in 60-80% primigravida and 40-
60% multigravida. Feelings of nausea and vomiting are caused by increased levels of the hor-
mones estrogen and chorionic gonadotropin (HCG).
This activity was carried out on first trimester pregnant women at BPM Midwife Fi-
triah M in 2021. The criteria for pregnant women who were included in this study were first
trimester pregnant women who experienced hyperemesis gravidarum. Researchers gave treat-
ment to respondents in the form of giving sugarcane juice and ginger intervention 3 times a
day and monitoring for 6 days. SOAP technique documentation method (Subjective, Objec-
tive, Analysis, and Management) Data obtained by Ny. Y is 31 years old G3P2A0 with hy-
peremesis gravidarum. The management carried out were providing volatile acid and B6 ther-
apy, giving a combination of sugarcane juice and ginger intervention, conducting counseling
during the 1st trimester of pregnancy and observing patients who were given the intervention.
It was concluded that an intervention has been carried out in pregnant women with
hyperemesis gravidarum, namely by giving sugarcane juice and ginger to determine the effect
on the intensity of nausea and vomiting. Respondents who were given sugarcane juice and
ginger experienced a significant decrease in the intensity of nausea and vomiting, while re-
spondents who were not given sugarcane juice and ginger only experienced a slight decrease
in the intensity of nausea and vomiting. The community is expected to be able to implement
the consumption of sugarcane juice and ginger for pregnant women with hyperemesis gravi-
darum in an effort to create comfort and reduce the intensity of nausea and vomiting.

Keywords: Pregnancy, Hyperemesis Gravidarum, Nausea Vomiting

Libraries : 8 (2016-2020)

xi
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang senantiasa
melimpahkan Rahmat dan berkahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas Study Case
Literature Review yang berjudul “Pengaruh Pemberian Air Tebu dan Jahe terhadap
Hiperemesis Gravidarum”.
Tugas ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Bdn, Di
pendidikan profesi bidan Universitas Indonesia Maju (UIMA). Pada kesempatan kali ini
penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada:
1. Drs. A. Jacub Chatib, Selaku Ketua Yayasan Indonesia Maju.
2. Prof. Dr.H.M. Hafizurrachman, Mph, selaku Pembina Yayasan Indonesia Maju.
3. Dr. Astrid Novita, SKM, MKM Selaku PJS Rektor Universitas Indonesia Maju.
4. Susaldi, S.ST., M. Biomed Selaku PJS Wakil Rektor I Bidang Akademik Universitas
Indonesia Maju.
5. Dr. Rindu, SKM., M.Kes Selaku PJS Wakil Rektor II Bidang Non-Akademik Univer-
sitas Indonesia Maju.
6. Hidayani,Am.Keb,SKM,MKM Selaku Dekan Fakultas Vokasi Universitas Indonesia
Maju.
7. Hedy Hardina, S.Kep., M.Kes Selaku Wakil Dekan Fakultas Vokasi Universitas
Indonesia Maju.
8. Fanni Hanifa, S.ST., M.Keb., Selaku Koordinator Program Studi Pendidikan Profesi
Bidan Universitas Indonesia Maju
9. Ibu Rita Ayu Yolandia, S.ST, MKM selaku Dosen Pembimbing.
10. Ibu Salvia Darmi, S.ST,M.Kes selaku Dosen Penguji.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan ini masih terdapat banyak kekurangan dan
kelemahan. Oleh karena itu, penulis mengharap kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak. Semoga penulisan ini dapat berguna bagi semua pihak yang berkepentingan.

Bogor, Januari 2022

Penulis

Fitriah Muhammad
(19200200061)

xii
13