Laporan :

Budidaya Ikan Lele

Disusun Oleh Kelompok:

1. Marsha Silviani
2. Annita
3. Ahmad Hafidz Aynul Yakin
4. Arif Arianto
5. Annima
6. Andini.

Kelas : XI MIPA3

Mata Pelajaran : PKWU

SMA NEGERI JAYALOKA

TAHUN AJARAN 2022/2023

I PENDAHULUAN

A.Latar Belakang.
1. Kondisi Usaha Budidaya Ikan Konsumsi Terkini.
Saat ini pemerintah menerapkan hidup sehat yaitu makanan sehat
salah satunya ikan.Ikan pengganti makanan berdaging karena
kandungan ikan lebih baik dari daging yang lainnya.Sekarang
semakin banyak yang usaha ikan konsumsi karena semakin banyak
permintaan konsumen yang mengkonsumsi ikan.Hal itu juga pasokan
ikan hasil tangkapan laut tidak mencukupi kebutuhan
masyarakat,maka mereka beralih usaha budidaya ikan tawar untuk
mencukupi kebutuhan masyarakat.

2. Prospek Usaha Budidaya Ikan Konsumsi.

Beternak ikan lele menjadi salah satu peluang usaha yang cukup
menarik untuk dijalankan. Ikan lele menjadi salah satu jenis ikan yang
banyak disukai sehingga peluang untuk menjalankan usaha ini sangat
besar. Ikan lele ini merupakan ikan yang bisa hidup dalam kepadatan
yang tinggi. Ikan lele ini memiliki tingkat konversi pakan sehingga bisa
memiliki bobot pertumbuhan yang baik. Hal ini membuat budidaya dari
ikan lele bisa sangat menguntungkan jika dilakukan secara intensif.
Untuk proses pembesaran pada ikan lele ini sangat mudah karena
bisa dikembang biakan menggunakan kolam terpal yang memiliki
harga lebih murah dan pembuatannya cukup mudah. Jadi para pelaku
usaha ternak ikan lele ini dapat menggunakan metode yang satu ini
untuk menjalankan usaha pembudidayaan ikan lele.

3. Nilai Ekonomi Ikan Konsumsi.

Sebanyak 27 jenis ikan yang dibudidayakan.ikan-ikan tersebut
memiliki nilai ekonomis yang tinggi untuk diperdagangkan dan
dibudidayakan.bahwa ikan tersebut sudah dikenal dan dikonsumsi
oleh masyarakat luas,serta memiliki tingkat produksi yang tinggi jika
dibudidayan secara benar.

II TINJAUAN PUSTAKA / KAJIAN TEORI

A.Sejarah perkembangan usaha ikan lele di Indonesia.

Ikan lele merupakan salah satu ikan yang memiliki daging
dengan cita rasa yang banyak digemari oleh masyarakat. Di
tahun 2016 ini, ide untuk membudidayakan ikan lele untuk
menyuplai masyarakat pecinta kelezatan daging ikan lele ini
sudah banyak dilakukan oleh sebagian orang. Selain untuk
menyediakan pasokan daging ikan lele, pembudidaya ikan lele
akan dapat memperoleh keuntungan hasil dari penjualan ikan lele
yang mereka budidaya.
10 tahun yang lalu, tepatnya ditahun 2006 ada sebuah
lembaga yang mencatat statistik mengenai perkembangan bisnis
ikan lele ini. Sejarah perkembangan bisnis ikanlele setidaknya
dapat dimulai dengan melihat keadaan pasar di tahun tersebut.
Adalah “Warta Pasar Ikan” yang mengeluarkan data statistik
bahwa ditahun tersebut telah terdapat 5.000 orang anggota
pengusaha warung tenda pecel lele yang tersebar di Jakarta,
Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek). Tak hanya
itu, data yang dikeluarkan lembaga tersebut juga mengenai
kebutuhan daging ikan lele yang mencapai 40 ton per hari.Dulu,
orang hanya membudidaya ikan lele sebagai pekerjaan
sampingan saja. Ikan lele yang mereka pelihara ditempatkan di
kolam pekarangan rumah agar dapat sebagai hewan yang
memakan sisa-sisa makanan atau limbah rumah tangga saja.
Namun, tidak semua orang yang melakukan bisnis ini
berhasil dalam usahanya.Salah satu penyebabnya adalah karena
kurangnya strategi dalam pemasaran, sehingga tidak sedikit
pembudidaya ikan lele yang rugi waktu itu. Meskipun banyak
yang mengalami kerugian, tetapi perkembangan bisnis ikan lele
ini tidak semakin menurun, justru semakin meningkat. Salah satu
lembaga yang ikut berperan adalah Balai Riset Perikanan
Budidaya Ikan Air Tawar (BRPBAT) yang bertempat di Bogor.
Lembaga tersebut telah banyak melakukan riset mengenai ikan
lele yang telah dimulai sejak tahun 1978.

III. WAKTU MULAI PELAKSANAAN BUDIDAYA IKAN LELE

A. Waktu Mulai Budidaya

Gambar 1 : Ukuran Bibit Ikan Lele sekitar 7-8 cm
Waktu Mulai Budidaya : Bulan September 2022
Waktu Pascapanen : Bulan November 2022

B. Yang Melakukan Budidaya

Gambar 2 : Kelompok Yang Melakukan Budidaya

Tempat Budidaya : Desa Purwodadi, Kec. Jayaloka

C. Proses pembudidayaan yang dijalankan.

● Persiapan sarana dan prasarana
Mencari Tempat yang cocok untuk Budidaya Ikan Lele
● Pembenihan.
Memilih Bibit Ikan (Ukuran bibit ikan lele harus sama karena
ketika berbeda ukurannya ikan akan kanibal / memakan
temannya yang lebih kecil).

● Pemeliharaan.
 Pemberian makan pada ikan lele cukup 2-3 kali dalam
sehari (Pagi & Malam hari) pemberian pakan pada ikan lele
juga harus sesuai ukuran ikan tersebut.

Gambar 3 : Pakan pada Ikan Lele

Pakan pada ikan harus disesuaikan dengan Ukuran Ikan Lele.

Gambar 4 : Proses Pemberian Pakan Pada Ikan Lele

● Pascapanen

Gambar 5 : Hasil Budidaya Ikan Lele

VI. PENUTUP.

A. Kesimpulan.
Demikian laporan yang saya buat semoga ilmu ini bermanfaat
bagi kita semua dan usaha lele di indonesia semakin maju.Segala
perkataan yang kurang berkenan saya minta maaf.

B. Saran.
Dalam usaha lele pasti ada kendalanya yang pasti
tekun,semangat,dan rajin dalam usaha budidaya lele ini.

Terimakasih ^^