Makalah

Budidaya Pembenihan Ikan Konsumsi

Disusun Oleh :

Kelompok 3
1. Febryko Farrasya Gibran
2. Fitra Ramadhan
3. M. Aldo Prianandi
4. Apriliana Saputri
5. Dini Febriani
6. Riska
7. Yohana Theresia Sinaga

SMAN 1 SAROLANGUN
Tahun Ajaran 2019/2020

1
 Kata Pengantar

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segaka rahmatNYA sehingga makalah ini
dapat tersusun hingga selesai. Tidak lupa kami juga mengucapkan banyak terimakasih atas
bantuan dari pihak yang telah berkontribusi dengan memberikan sumbangan baik materi maupun
pikirannya.

Dan harapan kami semoga makalah ini dapat menambah pengetahuan dan pengalaman bagi para
pembaca, untuk kedepannya dapat memperbaiki maupun menambah isi makalah agar menjadi
lebih baik lagi.

Karena keterbatasan pengetahuan maupun pengalaman kami, kami yakin masih banyak
kekurangan dalam makalah ini, oleh karena itu kami sangat mengharapkan saran dan kritik yang
membangun dari pembaca demi kesempurnaan makalah ini.

Tim Penulis

2
Daftar Isi

Kata Pengantar……………………………………………………………………...2

Daftar Isi………………….…………………………………………………..…….3

BAB 1 PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah…………………………...……………………………4

B. Rumusan Masalah……………………………………………………………….4

C. Tujuan Penulisan………………………………………………………………...4

BAB 2 PEMBAHASAN

A. ……………………..……………...…...……..….5

B. ……………....…….…………………………..5

C. ……………...……………….7

D. …………………………….......…8

E. ………...……………………………………...9

F. …………………………..…….....10

G. ……………...…12

BAB 3 PENUTUP

Kesimpulan………………………………………………………………………..13
Saran………………………………………………………………………………13

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………………..14

3
 BAB 1
Pendahuluan

A. Latar Belakang Masalah

B. Rumusan Masalah

C. Tujuan Penulisan

BAB 2
Pembahasan

A.

B.

C. a

D. a

E. a
Tugas Kelompok

Hal 120

4
1. Jenis ikan yang dibudidayakan didaerah Sarolangun:
• Ikan Nila
• Ikan Mas
• Ikan Lele
• Ikan Gurami

2. Sumber daya yang dibutuhkan

Untuk membuat usaha Budidaya Ikan konsumsi,yang dibutuhkan yaitu
• Sumber daya alam,yaitu berupa kolam dan air bersih yang memadai
• Sumber daya manusia yang berperan penting dalam usaha pembenihan ikan

Hal 123
4.Jenis ikan yang sering dibudidayakan yaitu ikan lele,ikan mas,ikan nila dan ikan gurami.
Jumlah
benih dalam proses pembenihan ikan yaitu 1 m kolam pembenihan ikan diisi oleh 10 ekor benih.

5.Peluang usaha pembenihan ikan:

1.Ikan Gurami
Ikan gurami merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki potensi sangat besar untuk
diusahakan.Ikan gurami memiliki konsumen yang sangat banyak karena rasa dagingnya yang
gurih dan tebal.Cara budidaya ikan gurami membutuhkan waktu yang relatif lama dalam
pemanenannya.Oleh karena itu harga gurami menjadi berbeda dengan harga ikan konsumsi
lainnya.

2. Ikan Lele
Budidaya ikan lele merupakan salah satu bisnis yang menjanjikan,hal ini dikarenakan semakin
tingginya permintaan pasar mengenai ikan jenis ini.Ikan lele sangat banyak peminatnya karena
harganya yang gurih dan renyah.Waktu pemeliharaan ikan lele terbilang sangat singkat dan
perawatan ikan lele tidak sulit.Harga ikan lele juga termasuk murah dan lebih terjangkau.

3. Ikan Mas
Ikan mas merupakan salah satu ikan konsumsi dengan tekstur daging yang lembut,lezat dan
mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan.Ikan mas termasuk ikan yang harganya terjangkau
dan mudah untuk dibudidayakan.Dalam perawatannya,ikan mas tidak memerlukan perawatan
khusus.

4. Ikan Nila
Usaha ikan Nila tidaklah sulit dalam proses pembenihan dan pemeliharaannya.Ikan nila termasuk
kerabat dekat dengan ikan mujair karena adanya kemiripan sifat.Yaitu waktu yang relatif lama
dalam pemanennya.Oleh karna itu harga ikan Nila cukup mahal dipasaran.

5
5. Daerah Sarolangun memiliki potensi perairan umum yang daratannya sangat luas.Oleh karena
itu,semestinya Sarolangun dapat menjadi salah satu Sentral produksi ikan air tawar diProvinsi
Jambi.Namun,jika dibanding dengan daerah lain dukungan dari pemerintah terhadap kabupaten
Sarolangun masih minim.

Hal 125
1.Ciri morfologi dari jenis ikan konsumsi yang dibudidayakan:

1.Ikan Gurami
• Bentuk badan pipih lebar
• Bagian penampang berwarna merah sawo
• Bagian perut berwarna kekuningan/keperak-perakan

2.Ikan Lele
• Memanjang dan kulit licin
• Identik dengan warna punggung hitam
• Warna perut(abdomen) putih keabu-abuan

3.Ikan Mas
• Mempunyai tubuh bilateral simetris
• Cenderung memanjang
• Pada mulut terdapat dua pasang sungut

2.Pemahaman yang timbul dengan adanya jenis ikan yang dapat dikonsumsi diIndonesia yaitu
Dengan ikan konsumsi manusia bisa mengonsumsi ikan dengan protein tinggi, sehingga manusia
bias sehat, bisa mendapat nutrisi yang pas, dan bisa menjadi keuntungan bagi manusia itu
sendiri. Kita harus bersyukur atas apa yang telah di berikan kepada Tuhan Yang Maha Esa dan
memanfaatkannya dengan baik.

Hal 130

1.Nama jenis ikan

• 3.2 Ikan Lele

• 3.3 Ikan Nila
• 3.4 Ikan Gurami
• 3.5 Ikan Bawal

2.Harga jual benih ikan konsumsi

6
1. Ikan Gurami
Harga benih ikan Gurami dipasaran sangat bervariasi tergantung pada umur dimana gurami
dengan umur 1-2 bulan dijual dengan harga Rp.400-Rp.500/ekor.

2. Ikan Lele
Harga benih ikan lele dengan ukuran 5-7 cm dijual dengan harga Rp 200/ekor,ukuran 7-9cm
Rp250/ekor,dan ukuran 9-11 cm Rp.300/ekor.Harga itu dapat berubah tergantung dengan
ukuran ikan permintaan konsumen

3. Ikan Mas
Harga benih ikan mas berkisar antara Rp300/ekor sampai Rp600/ekor tergantung dengan
ukuran serta kebutuhan permintaan konsumen

4. Ikan Nila
Harga benih ikan nila per kg >500/ekor.

Hal 141

1.Usaha budidaya yang terdapat diDinas peternakan dan perikanan Kabupaten Sarolangun

2.Sarana dan prasarana produksi dalam proses pembenihan ikan yaitu

• Kolam dengan air bersih yang memadai

• Serok (untuk menyortir ikan berdasarkan ukuran)
• Hapa (Jaring) Untuk menyimpan benih ikan sementara

3.Teknik pembenihan ikan

• Ikan Gurami
Dimulai dari pemilihan induk,pemijahan,penetasan telur,pemeliharaan benih sampai kepada
pakan setelah penetasan.
Teknik pembenihan ikan konsumsi yang lainnya juga sama seperti ikan Gurami.

7
 BAB 3
Penutup

A. Kesimpulan

B. Saran

DAFTAR PUSTAKA