1. Tujuan
2. Langkah-Langkah
1. Pertama, kocok 2 butir
telur, lalu masukkan
bawang putih yang
telah dihaluskan, kaldu
bubuk, garam, gula,
dan merica. Lanjutkan
kocok hingga merata.
2. Tuang tepung terigu
pada wadah
(mangkuk), kemudian
campur dengan
kocokan telur pertama.
3. Selanjutnya masukkan
daging ayam yang
sudah digiling halus,
lalu aduk rata.
4. kukus selama 15
menit, bentuk adonan
sesuai yang diinginkan
5. Sambil menunggu
nugget dikukus,
tuangkan tepung roti
dalam wadah, dan
siapkan nampan
kosong.
6. Siapkan satu butir telur
yang telah dikocok.
7. Nugget yang telah
dikukus, diamkan
dengan suhu ruangan
selama 10 menit, lalu
masukkan nugget ke
dalam kocokan telur,
dan masukkan dalam
tepung roti hingga
terbalut sempurna,
kemudian taruh di
nampan yang telah
disediakan.
8. Masukkan satu per
satu nugget dalam telur
lalu tepung roti, lalu
masukkan nugget yang
telah dibalut dengan
tepung roti.
9. Setelah semua proses
di atas selesai,
panaskan minyak
goreng. Selanjutya,
goreng nugget hingga
berwarna kuning
keemasan.
10. Nugget ayam siap
disajikan.