Laporan Ujian Praktek

Nama : Hasan Syariif

Kelas/Absen : 9G/10

A. Olahan Selealia
Bahan : Kentang

1. Kupas kentang
2. Setelah itu potong-potong lalu di cuci sampai bersih.
3. Panaskan minyak lalu goreng sampai berubah warna kecoklatan.

B. Olahan Sayuran
Bahan-Bahan :
 Wortel,
 Brokoli
 Boncis
 Jagung

1. Cuci wortel , brokoli , boncis , jagung sampai bersih lalu potong.

2. Selanjutnya wortel , brokoli , boncis , jagung yang sudah dipotong direbus.
3. Tunggu hingga matang

C. Olahan Peternakan
Bahan :
 Paha ayam fillet
 Bumbu Dapur
 Tepung Terigu Serbaguna

1. Cuci ayam hingga bersih

2. Masukkan ayam kedalam tepung sambil diremas-remas.
3. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai berubah warna kecoklatan.

D. Olahan Saoce
Bahan :
 Bawang Putih
 Saoce Sambal
 Saoce Tiram
 Air Secukupnya
 Gula & Garam
 Tepung Maizena

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih.

2. Setelah itu masukkan air putih
3. Setelah mendidih masukkan garam , gula , saoce sambal , saoce tiram dan
tepung maizena dan tunggu hingga matang.