CHIKEN DRUMSTIK

Bahan :

 1 kg sayap/paha ayam
 3 sdm tepung terigu
 2 sdm tepung maizena
 1 butir telur
 Garam, lada, dan penyedap rasa
 Tepung roti secukupnya
 Minyak goreng secukupnya

cara :

1. Cuci sayap ayam hingga bersih, dan potong menjadi dua bagian.
2. Kuliti tulangnya ke arah atas jangan sampai lepas dari tulangnya.
3. Kocok telur, beri garam, lada dan penyedap rasa. Aduk rata dan masukkan ayam untuk
dimarinasi selama 15 menit.
4. Masukkan ayam ke tepung terigu dan maizena. Aduk rata lalu memasukkan ke tepung
roti.
5. Dan masukkan ayam ke dalam kulkas selama 15 menit.
6. Goreng ayam jika hendak dimakan.

SAUS BARBEQUE

Bahan :

 Paprika 1 bakar
 Tomat 1 bakar
 Bawang bombay bakar lalu iris tipis
 Bawanng putih 3 siung cincang halus
 Saus tomat 5 sdm
 Saus sambal 5 sdm
 Saus tiram 1 sdm
 Gula merah 5 sdm
 Garam, lada, gula secukupnya
 Air 100 ml
 Larutan maizana 2 sdm

Cara :

1. Bakar paprika, tomat, bawang bombay lalu haluskan

2. Campur semua bahan
3. Masukkan air
4. Cek rasa
5. Setelah dirasa cukup masukkan larutan maizena tunggu mengental