Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi Wonosobo: Experiment Findings

See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.
net/publication/346048679
Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi Wonosobo
Experiment Findings · May 2009
CITATIONS READS
0 809
1 author:
M. Elfan Kaukab
Universitas Sains Al-Qur'an Wonosobo Indonesia
177 PUBLICATIONS 108 CITATIONS
SEE PROFILE
Some of the authors of this publication are also working on these related projects:
Foreign Direct Investment Research in VUCA World: A Review and Meta-Analysis View project
Mengetuk Pintu dengan Salam: Potensi Bahrain dalam Membuka Pasar GCC bagi Indonesia View project
All content following this page was uploaded by M. Elfan Kaukab on 21 November 2020.
The user has requested enhancement of the downloaded file.

EVALUASI PEMASARAN EKSPOR
PT PERKEBUNAN TAMBI WONOSOBO
(Tahun 2004 s.d. 2008)
KARYA TULIS
OLEH:
M. ELFAN KAUKAB, S.E.
DEPARTEMEN KEUANGAN
PT PERKEBUNAN TAMBI
WONOSOBO
2009
LEMBAR PENGESAHAN
EVALUASI PEMASARAN EKSPOR

PT PERKEBUNAN TAMBI WONOSOBO
(Tahun 2004 s.d. 2008)
KARYA TULIS
Disusun untuk memenuhi salah satu syarat menjadi karyawan I
di PT Perkebunan Tambi Wonosobo
Oleh:
M. Elfan Kaukab
Disetujui dan disahkan

Tanggal: .......................
Ir. Bambang Hargono, M. M. Panut Hardiyanto, S. Sos.

Pembimbing I Pembimbing II
Drs. Eko Sutrisno Wibowo, M. M. Ir. Djoko Soeprijadi

Direktur Utama Direktur
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat meneyelesaikan karya tulis ini
dengan judul “Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi Wonosobo
(Tahun 2004 s.d. 2008)”. Karya tulis ini disusun sebagai salah satu syarat untuk
menjadi karyawan I di PT Perkebunan Tambi Wonosobo.
Karya tulis ini dapat selesai karena bimbingan dan arahan dari berbagai
pihak, oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Direktur PT Perkebunan Tambi, Drs. Eko Sutrisno Wibowo, M. M.
2. Pembimbing karya tulis, Ir. Bambang Hargono, M. M. dan Panut Hardiyanto,
S. Sos.
3. Pemimpin UP Tambi dan jajarannya.
4. Seluruh karyawan kantor direksi dan semua pihak yang tidak dapat penulis
sebut.
Semoga karya tulis ini bermanfaat bagi para pembaca khususnya di PT
Perkebunan Tambi.
Wonosobo, Mei 2009
Penulis
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis ini
dengan judul “Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi (Tahun 2004
s.d. 2008)”. Karya tulis ini disusun sebagai salah satu syarat untuk menjadi karyawan
I di PT Perkebunan Tambi Wonosobo.
Karya tulis ini dapat selesai karena bimbingan dan arahan dari berbagai
pihak, oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Direktur Utama PT Perkebunan Tambi, Bapak Drs. Eko Sutrisno Wibowo, M. M.
2. Direktur PT Perkebunan Tambi, Bapak Ir. Djoko Soeprijadi
3. Pembimbing karya tulis, Bapak Ir. Bambang Hargono, M. M. dan Bapak Panut
Hardiyanto, S. Sos.
4. Seluruh karyawan kantor direksi dan semua pihak yang tidak dapat penulis sebut.
Semoga karya tulis ini bermanfaat bagi para pembaca khususnya di PT
Perkebunan Tambi.
Wonosobo, April 2009
Penulis
iii
SARI
Kaukab, M. Elfan, 2009. Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi

Wonosobo (tahun 2004 s.d. 2008). Departemen Keuangan. PT Perkebunan Tambi.
56 h.
Kata kunci: Evaluasi Pemasaran Ekspor
Evaluasi pemasaran suatu perusahaan adalah mutlak dilakukan untuk mengetahui

seberapa berhasil perusahaan dalam mencapai target penjualan. Manajemen
pemasaran PT Perkebunan Tambi dalam menjalankan fungsi perencanaan,
pengorganisasian, pengarahan, pengkoordinasian, dan pengawasan dilakukan di
bawah pengawasan Departemen Keuangan. Salah satu proses pemasaran PT
Perkebunan Tambi yang sangat diperhatikan adalah saluran distribusi baik untuk
penjualan dalam negeri maupun luar negeri. Saluran yang digunakan PT Perkebunan
Tambi adalah saluran distribusi barang konsumsi untuk dalam negeri dan saluran
barang industri untuk dalam negeri dan luar negeri. Volume penjualan produk PT
Perkebunan Tambi berupa teh hitam yang dihasilkan 30%-40% untuk pasar dalam
negeri dan 60%-70% untuk pasar luar negeri. Selama kurun waktu 5 tahun (tahun
2004 s.d. 2008) PT Perkebunan Tambi mampu menjual produknya sebanyak
9.528,46 ton dimana 3.574,19 ton untuk pasar dalam negeri dan 5.954,27 ton untuk
pasar luar negeri. Jika dirata-rata pertahun PT Perkebunan Tambi berhasil menjual
produknya sebanyak 1.905,69 ton. Penjualan ekspor PT Perkebunan Tambi tahun
2004 rata-rata perbulannya dapat memenuhi pelanggan luar negeri sebanyak 103.935
kilogram dengan pendapatan rata-rata perbulan sebesar Rp 929.424.268,- dan pada
kisaran harga rata-rata Rp 8.942,- per kilogram. Penjualan ekspor PT Perkebunan
Tambi tahun 2005 rata-rata perbulan dapat mengekspor teh sebanyak 95.513
kilogram dengan pendapatan rata-rata per bulan sebesar Rp 978.374.626,- dan pada
Tambi tahun 2006 rata-rata perbulan dapat mengekspor teh sebanyak 104.417
kilogram dengan pendapatan rata-rata per bulan sebesar Rp 1.067.656.109,- dan pada
Tambi tahun 2007 dimana rata-rata perbulan dapat mengekspor teh sebanyak 96.915
Tambi tahun 2008 dimana rata-rata perbulan dapat mengekspor teh sebanyak 95.410
kisaran harga rata-rata Rp 12.586,- per kilogram.
iv
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .................................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................................... ii
KATA PENGANTAR .................................................................................................. iii
SARI .............................................................................................................................. iv
DAFTAR ISI ................................................................................................................ v
DAFTAR TABEL ........................................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... vii
DAFTAR GRAFIK ...................................................................................................... viii
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah ........................................................................... 1
B. Perumusan Masalah …………………………………………………….. 3
C. Tujuan Penulisan ....................................................................................... 4
BAB V GAMBARAN PERUSAHAAN .................................................................... 5
A. Sejarah, Keadaan Umum, dan Perkembangan Perusahaan ....................... 5
B. Lokasi dan Keadaan Iklim ........................................................................ 7
C. Visi dan Misi PT Perkebunan Tambi ........................................................ 10
D. Struktur Organisasi ................................................................................... 10
BAB III GAMBARAN UMUM TEH ......................................................................... 13
A. Sejarah Teh ............................................................................................... 13
B. Tanaman Teh dan Jenis Teh ……………………………………………. 16
C. Kandungan dan Manfaat Teh …………………………………………… 19
D. Sekilas Mengenai Pengolahannya ………………………………………. 19
E. Jenis Teh Produksi PT Perkebunan Tambi ……………………………... 21

BAB IV TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................ 22
A. Pengertian Pemasaran ............................................................................... 22
B. Konsep Pemasaran .................................................................................... 23
C. Fungsi-Fungsi Pemasaran ……………………………………………… 24
D. Manajemen Pemasaran ............................................................................. 25
E. Saluran Distribusi ...................................................................................... 26
F. Volume Penjualan ..................................................................................... 29
G. Hubungan Strategi Distribusi dan Volume Penjualan ………………….. 31
H. Pemasaran Ekspor ………………………………………………………. 31
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 33
A. Pemasaran PT Perkebunan Tambi ............................................................ 33
B. Evaluasi Penjualan Ekspor PT Perkebunan Tambi Tahun 2004 s.d 2008 36
C. Perbandingan Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi Tahun 2004
s.d. 2008 .................................................................................................... 47
BAB VI PENUTUP ...................................................................................................... 55
A. Simpulan ................................................................................................... 55
B. Saran ......................................................................................................... 56
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................... 57

DAFTAR TABEL
Tabel 5.1 Penjualan Ekspor Tahun 2004 ............................................................... 37

Tabel 5.6 Perbandingan Kuantum Penjualan Ekspor Tahun 2004 s.d. 2008 ......... 47
Tabel 5.7 Perbandingan Pendapatan Penjualan Ekspor Tahun 2004 s.d. 2008 ..... 50
Tabel 5.8 Perbandingan Kuantum dan Pendapatan Penjualan Ekspor Tahun
2004 s.d. 2008 ........................................................................................ 53
vi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Struktur Organisasi PT Perkebunan Tambi ........................................... 12

Gambar 5.1 Komposisi Penjualan PT Perkebunan Tambi ………………………… 35
vii
DAFTAR GRAFIK
Grafik 5.1 Kuantum Penjualan Ekspor Tahun 2004 ............................................... 38

Grafik 5.2 Pendapatan Penjualan Ekspor Tahun 2004 ............................................ 38
Grafik 5.11 Rincian Kuantum Penjualan Ekspor Tahun 2004 s.d. 2008 .................. 48
Grafik 5.12 Rincian Pendapatan Penjualan Ekspor Tahun 2004 s.d. 2008 ............... 51
Grafik 5.13 Ringkasan Kuantum Penjualan Ekspor Tahun 2004 s.d. 2008 .............. 53
Grafik 5.14 Ringkasan Pendapatan Penjualan Ekspor Tahun 2004 s.d. 2008 .......... 54
viii
Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi
Tahun 2004 s.d. 2008
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Sektor perkebunan merupakan subsektor pertanian yang memiliki
peranan yang sangat penting dalam perekonomian Indonesia. Potensi dan
kemampuan Indonesia untuk mengembangkan subsektor perkebunaan cukup
besar. Hal ini dapat dilihat dari beberapa hal diantaranya adalah luasnya lahan
yang tersedia dan tenaga kerja yang relatif murah.
Dengan kondisi yang demikian dan ditambah teknologi yang semakin
maju, subsektor perkebunan mempunyai prospek yang sangat cerah dimasa
yang akan datang, terutama dalam mengatasi penerimaan devisa dari sumber
minyak dan gas bumi yang semakin merosot akibat harga yang tidak stabil.
Salah satu tanaman perkebunan yang diusahakan di Indonesai adalah
teh (Camelia sinensis). Teh merupakan salah satu komoditi yang mempunyai
peran strategis dalam perekonomian Indonesia. Berbagai dampak positif
pengembangan komoditi teh Indonesia yang dapat dicatat antara lain adalah
jumlah petani yang terlibat di dalam usaha tani teh sekitar 320 ribu KK yang
dapat menghidupi 1,3 juta jiwa keluarga petani. Kemampuan sektor ini dalam
menyerap tenaga kerja memposisikan perkebunan teh sebagai penyerap tenaga
tertinggi dibandingkan komoditas perkebunan lainnya. Secara nasional usaha
perkebunan teh menyumbang Produk Domestik Bruto (PDB) sekitar Rp. 1,2
trilyun dan menyumbang devisa bersih US$ 110 per tahun serta kontribusi
terhadap devisa sektor pertanian mencapai 8,41% (ATI 2008).
1
Tahun 2004 s.d. 2008
Selain sebagai penyumbang devisa, perkebunan teh dengan sustainable
tea-nya berperan besar dalam konservasi tanah dan air serta lingkungan di
wilayah pegunungan, antara lain mempertahankan hidrologis, mencegah erosi,
menyerap CO2 (carbon dioxide), menyediakan oksigen, dan sebagai
agrowisata.
Potensi pengembangan komoditi teh Indonesia sangat besar. Produksi
teh yang tinggi menempatkan Indonesia pada urutan kelima sebagai negara
produsen teh curah, setelah India, Cina, Sri Lanka, dan Kenya. Indonesia juga
menduduki posisi kelima sebagai negara eksportir teh curah terbesar dari segi
volume setelah Sri Lanka, Kenya, Cina, dan India (Suprihatini Rohayati, Daya
Saing Ekspor Teh Indonesia di Pasar Teh Dunia: 2004).
Meskipun potensi yang dimiliki cukup besar, sama halnya dengan
ekspor produk pertanian Indonesia lainnya ke pasar internasional, komoditi teh
juga menghadapi persoalan klasik yang selalu berulang. Setumpuk
permasalahan seperti penurunan volume, nilai, pangsa pasar ekspor, dan
rendahnya harga teh Indonesia memberikan dampak buruk pada perkembangan
industri teh. Kondisi ini membuat usaha perkebunan teh rakyat semakain
terpuruk. Para petani harus menjual teh dengan harga Rp 400 – Rp 500 per
kilogram sementara biaya perawatan teh mencapai Rp 700 per kg. Petani
merugi dari tahun ke tahun (Kompas, 20 Desember 2004).
Disatu sisi komoditi teh mampu menjadi sumber pendapatan bagi
negara dan masyarakat Indonesia, namun di sisi lain dengan permasalahan-
permasalahan yang semakin berlarut-larut, komoditi teh dapat membunuh
kehidupan petani/buruh dan industri ini secara pelan-pelan. Diperlukan
2
Tahun 2004 s.d. 2008
penelitian yang lebih mendalam untuk membantu para petani/buruh teh
menemukan jalan keluar dari keterpurukan ini.
PT Perkebunan Tambi merupakan salah satu pelaku bisnis perkebunan
teh yang telah berpengalaman selama 51 tahun yaitu dari tahun 1957. Namun
PT Perkebunan Tambi masih harus berusaha keras dalam memenangkan
persaingan antar produsen teh baik domestik maupun internasional. Hal ini
terlihat dari usaha yang dilakukan oleh PT Perkebunan Tambi dengan
melakukan pembenahan-pembenahan di segala bidang. Pembenahan dilakukan
mulai dari pembenahan kondisi kebun, perbaikan mesin-mesin secara teratur,
penempatan karyawan sesuai bidangnya, modernisasi administrasi kantor,
penerapan standar mutu hasil produksi dengan konsisten, dan melakukan
terobosan-terobosan baru dalam bidang pemasaran.
Pembenahan dalam bidang pemasaran menjadi perhatian yang sangat
penting dalam industri apapun termasuk yang dilakukan pada industri
perkebunan. PT Perkebunan Tambi melakukan terobosan baru di tahun 2008 di
bidang pemasaran dengan menggandeng perusahaan lain untuk bekerja sama
dalam memasarkan produk teh yang dihasilkan. Hal ini dilakukan oleh PT
Perkebunan Tambi agar proses pemasaran lebih efektif dan efisien dari segi
pengurusan dokumen dan biaya.
B. Perumusan Masalah
Pemasaran merupakan ujung tombak keberhasilan suatu perusahaan.
Keberhasilan perusahaan dalam mengelola pasar sangat mempengaruhi kinerja
semua aspek dalam perusahaan dan juga menyangkut keberlangsungan
3
Tahun 2004 s.d. 2008
perusahaan. Dari latar belakang ini sangatlah perlu dilakukan evaluasi kinerja
pemasaran suatu perusahaan.
PT Perkebunan Tambi telah memasarkan produknya di pasar lokal dan
internasional sangatlah perlu melakukan evaluasi kinerja pemasaran setidaknya
5 (lima) tahun terakhir untuk mengetahui seberapa berhasil PT Perkebunan
Tambi dalam memasarkan produknya dan juga sebagai pijakan dalam
pengambilan kebijakan strategis dimasa yang akan datang.
C. Tujuan Penulisan
Tujuan dari penulisan karya tulis ini adalah:
1. Mengevaluasi kinerja pemasaran khususnya penjualan ekspor PT
Perkebunan Tambi selama kurun waktu lima tahun terakhir (tahun 2004-
2008)
2. Memberikan gambaran secara lengkap fluktuasi pemasaran ekspor PT
Perkebunan Tambi sehingga dapat dijadikan landasan dalam pengambilan
keputusan manajerial terutama dibidang pemasaran ke depan.
3. Hasil evaluasi pemasaran sebagai wacana pengambilan kebijakan untuk
masa yang akan datang.
4
Tahun 2004 s.d. 2008
BAB II
GAMBARAN PERUSAHAAN
A. Sejarah, Keadaan Umum, dan Perkembangan Perusahaan
PT Perkebunan Tambi adalah perusahaan milik swasta yang bergerak
dalam bidang perkebunan teh. Pada awalnya PT Perkebunan Tambi merupakan
perusahaan perkebunan milik pemerintah Hindia Belanda yang disewakan
kepada pengusaha-pengusaha swasta Belanda, yaitu D. Vander Ships dan W. D.
Jong. Namun demikian perkebunan-perkebunan tersebut pada tahun 1880 dibeli
oleh Mr. M. P. Van Den Berg, A. W. Folk, dan Ed. Jacobson yang kemudian
bersama-sama mendirikan Bagelen Thee en Kina Maatscaapij di Wonosobo,
yang dalam penguasaan dan pengolahan perkebunan teh tersebut diserahkan
kepada firma John Peet and Co. yang berkedudukan di Jakarta.
Setelah proklamsi kemerdekaan Republik Indonesia tanggal 17
Agustus 1945, kebun Bedakah, Kebun Tambi, dan Kebun Tanjungsari secara
otomatis diambil alih oleh negara RI dan berada di bawah koordinasi Pusat
Perkebunan Negara (PPN) yang berpusat di Surakarta. Pada bulan November
1949, berdasarakan hasil Konferensi Meja Bundar (KMB) di Den Haag maka
perusahaan-perusahaan asing yang di Indonesia yang sebelumnya sudah diakui
sebagai negara harus dikembalikan kepada pemilik semula. Sesuai dengan hasil
KMB tersebut, perkebunan Tambi, Bedakah, dan Tanjungsari pun dikembalikan
oleh pemerintah Indonesia kepada Bagelen Thee en Kina Maatscaappij.
Setelah perkebunana tersebut dikembalikan kepada Bagelen Thee en
Kina Maatschaappij, pihak Bagelen tidak segera mulai mengusahakan
5
Tahun 2004 s.d. 2008
perkebunan tersebut hingga waktu yang lama sehingga pegawai eks PPN itu
nasibnya menggantung. Oleh karena itu diadakan koordinasi pengelolaan ketiga
kebun tersebut oleh para eks pegawai PPN dengan membentuk kantor bersama
yang dinamakan Perkebunan Gunung pada tanggal 21 Mei 1951.
Setelah beberapa tahun perkebunan Gunung mengelola perkebunan
tersebut, terdapat kabar bahwa Bagelen Thee en Kina Maatschaappij tidak
berminat untuk melanjutkan usaha dan mereka sudah terlalu sulit untuk
mengurus perkebunan yang kondisinya sudah sangat buruk (akibat revolusi fisik
antara Indonesia dengan Belanda).
Bapak Imam Soepeno, S. H. selaku kepala jawatan perkebunan
provinsi Jawa Tengah mengupayakan agar pihak Bagelen Thee en Kina
Maatschaappij menjual kebun itu kepada para karyawan yang dahulu telah
membantu Maatschappij. Setelah disetujui akhirnya didirikanlah perusahaan
terbatas oleh para eks pegawai itu yang diberu nama PT NV eks PPN Sindoro
Sumbing pada tanggal 17 Mei 1954. dengan terjadinya perjanjian jual beli antara
Bagelen Thee en Kina Maatschaappij dengan PT NV eks PPN Sindoro Sumbing
tersebut maka status perkebunan Tambi, Bedakah, dan Tanjungsari resmi dalam
penguasaan PT NV eks PPN Sindoro Sumbing.
Tahun 1957 tercapai kesepakatan bersama antara pemerintah daerah
kabupaten Wonosobo dan PT NV eks PPN Sindoro Sumbing untuk bersama-
sama mengelola perkebunan tersebut dengan membentuk perusahaan baru yang
modalnya 50 persen dari pemerintah daerah Wonosobo dan 50 persen dari PT
NV eks PPN Sindoro Sumbing. Guna merealisasikan persetujuan tersebut maka
dibentuklah suatu perusahaan dengan nama Perseroan Terbatas (PT) NV
Perusahaan Perkebunan Tambi dengan akta Notaris Raden Sujadi di Magelang
6
Tahun 2004 s.d. 2008
pada tanggal 13 Agustus 1957 dengan nomor J.A.5/30/25 yang kemudian
diterbitkan lembaran berita negara tanggal 12 Agustus 1960 dengan nomor 65.
Lahan atau kebun teh milik PT Perkebunan Tambi ini tersebar dalam
tiga wilayah yang berjauhan maka untuk menghemat ongkos transportasi PT
Perkebunan Tambi membangun tiga unit perkebunan, yaitu Unit Perkebunan
Bedakah, Tambi, dan Tanjungsari.
Namun sejak tahun 1990 Unit Perkebunan Tanjungsari hanya
digunakan sebagai tempat penyimpanan teh kering atau penampungan pucuk
daun teh sedangkan hasil dari unit perkebunan tersebut diolah di Unit Perkebunan
Bedakah. Dengan pertimbangan untuk memudahkan koordinasi antara unit
perkebunana dan untuk memudahkan hubungan kerjasama dengan para relasi
perusahaan, didirikanlah kantor direksi dan tiap hari unit perkebunan
ditempatkan perwakilan yang mempunyai hak otonomi mengurusi unit
perkebunannya.
B. Lokasi dan Keadaan Iklim
PT Perkebunan Tambi memiliki tiga perkebunan teh yang terletak di
lereng Gunung Sindoro dan Sumbing, dengan ketinggian areal tanaman teh
antara 800 – 1995 meter dari permukaan laut. Curah hujan rata-rata berkisar
antara 2500 – 3500 mm pertahun. Ketiga perkebunan tersebut adalah perkebunan
Bedakah, Tambi, dan Tanjungsari serta kantor direksi.
1. Unit Perkebunan Bedakah
Unit perkebunan ini terletak di desa Tlogomulyo dan sekitarnya,
Kecamatan Kertek, sebelah Timur Laut Kota Wonosobo dengan jarak kurang
lebih 17 kilometer pada jalur jalan raya Wonosobo – Temanggung. Letak
7
Tahun 2004 s.d. 2008
pabriknya kurang lebih lima kilometer sebelah Utara dari jalan raya. Luas
arealnya adalah 357,7942 hektar yang terdiri dari tanah HGU seluas 308,7900
hektar, tanah HGB seluas 3,9642 hektar dan tanah hak sewa seluas 45,0400
hektar. Areal tersebut termasuk lereng Gunung Sindoro sebelah barat dengan
ketinggian antara 1250 – 1900 meter dpl. Curah hujan rata-rata 3000 – 3500
mm per tahun, suhu antara 19 – 24 0 C dan kelembaban antara 70 – 90 persen.
Jenis tanah umumnya andosol dan regosol. Perkebunan Bedakah terdiri dari
enam blok, yaitu blok Bismo, Rinjani, Mandala, Argopuro, Kembang, dan
Muria.
2. Unit Perkebunan Tambi
Unit perkebunan ini terletak di desa Tambi dan sekitarnya,
Kecamatan Kejajar, sebelah utara Kota Wonosobo, jaraknya kurang lebih 14
kilometer dari kota, tidak jauh dari jalan raya Wonosobo – Dataran Tinggi
Dieng. Luas Areal 261,4769 hektar yang terdiri dari HGU seluas 260,0309
Hektar dan HGB seluas 1,4460 Hektar. Lahan tersebut terletak di lereng
Gunung Sindoro sebelah barat laut dengan ketinggian 1250 – 2000 meter dpl.
Curah hujan rata-rata 3000 – 3500 mm per tahun, suhu antara 10 - 230 C
dengan kelembaban atara 70 – 90 persen. Adapun jenis tanah umumnya
adalah andosol dan latosol. Perkebunana Tambi terdiri dari empat blok, yaitu
blok Taman, Pemandangan, Panama, dan Tanah Hijau.
Sekitar lahan tersebut adalah lahan-lahan pertanian khas daerah
pegunungan yang ditanami sayur-mayur, kentang, palawija, dan tembakau.
Sedangkan bagian atasnya berbatasan dengan tanah kehutanan.
8
Tahun 2004 s.d. 2008
3. Unit Perkebunan Tanjungsari
Unit perkebunan ini terletak di Desa Sedayu dan sekitarnya
termasuk dalam Kecamatan Kalikajar dan Sapuran. Lokasinya di sebelah
Tenggara kota Wonosobo. Jaraknya dari kota kurang lebih 14 kilometer pada
tepi jalan raya kota Wonosobo – Purworejo. Luas arealnya adalah 209,3535
hektar yang terdiri dari tanah HGU seluas 209,2950 hektar dan tanah HGB
seluas 0,2585 hektar. Lokasi ini termasuk ke dalam lereng Gunung Sumbing
sebelah Barat daya dengan ketinggian antara 700 -1000 meter dpl. Curah
hujan rata-rata 21 – 28 0 C dengan kelembaban 70 – 90 persen. Jenis tanah
pada umumnya adalah andosol dan latosol. Perkebunan Tanjungsari terdiri
dari tiga blok, yaitu blok Kutilang, Murai, dan Glatik. Hasil pucuk dari
perkebunan ini diolah di pabrik Tambi karena Unit Perkebunan Tanjungsari
tidak mempunyai pabrik sendiri.
4. Kantor Direksi
Selain dari ketiga perkebunan yang sudah disebutkan di atas, PT
Tambi mempunyai kantor direksi di mana kantor ini dijadikan tempat
pemasaran dan pusat administrasi. Kantor direksi tidak terletak di perkebunan
tetapi di kota Wonosobo, yaitu di Desa Jaraksari Kecamatan Kota, tepatnya di
Jalan Tumenggung Jogonegoro Nomor 39 Wonosobo 56314. terletak di
bagian Selatan kota pada jalur Wonosobo – Banjarnegara. Luas tanahnya
5.341 m2 dengan status HGB.
9
Tahun 2004 s.d. 2008
C. Visi dan Misi PT Perkebunan Tambi
1. Visi
Mewujudkan perusahaan perkebunan teh yang mempunyai produktivitas
tinggi, berkualitas, ramah lingkungan, kokoh, dan lestari.
2. Misi
a. Misi Bisnis
Mendorong pertumbuhan ekonomi dalam rangka pendapatan devisa dan
pajak bagi negara
b. Misi Sosial
1) Melaksanakan konservasi alam dengan memanfaatkan tanaman teh
sebagai lini kedua setelah kehutanan.
2) Konservasi alam meliputi:
a) Mencegah erosi
b) Mengatur tata guna air (daerah tangkapan air hujan)
c) Mengatur iklim mikro (menjaga suhu dan kelembaban)
d) Menyerap tenaga kerja di lingkungan perkebunan sesuai dengan
rasio kebutuhan
e) Menyediakan tercukupinya minuman teh untuk masyarakat
Indonesia dan masyarakat dunia
D. Struktur Organisasi
Struktur organisasi merupakan kerangka antar hubungan satuan-
satuan organisasi yang di dalamnya terdapat pejabat, wewenang, serta tugas yang
masing-masing mempunyai peranan tertentu di dalam kesatuan yang utuh.
Sebagai badan hukum maka Perseroan Terbatas (PT) Perkebunan Tambi ini
10
Tahun 2004 s.d. 2008
dibentuk dan diurus/dikelola sesuai ketentuan-ketentuan dalam hukum privat,
khususnya Kitab Undang-undang Hukum Dagang. Dalam Anggaran Dasar PT
Tambi, mengenai kepengurusan ini tersebut dalam pasal 8, 9, 10. Perseroan ini
kemudian dipimpin oleh seorang Direktur Utama yang dibantu oleh seorang
Direktur, di bawah pengawasan tiga orang Dewan Komisaris. Dari ketiga orang
Dewan Komisaris, salah seorang diangkat menjadi Komisaris Utama sedangkan
dua anggota lainnya menjadi anggota dewan. Gaji anggota dewan komisaris dan
anggota direksi ditetapkan dalam Rapat Umum Pemegang Sero.
Dalam melaksanakan tugasnya, direksi dibantu oleh seorang badan
staf di kantor direksi dan tiga badan pelaksana atau unit lini yang terdapat di
masing-masing perkebunan (Bedakah, Tambi, dan Tanjungsari). Badan staf di
kantor direksi terdiri dari tiga kepala departemen, yaitu Departemen Keuangan,
Departemen Produksi, dan Departemen Umum. Di bawah departemen-
departemen tersebut terdapat bagian-bagian. Pada unit pelaksana di masing-
masing kebun dipimpin oleh Kepala Unit Perkebunan dibantu oleh Kepala
Bagian atau asisten yaitu Asisten Kebun, Asisten Pabrik, dan Asisten Kantor. Di
bawah masing-masing asisten terdapat Kepala Urusan, Kepala Seksi, dan Tenaga
Pelaksana. Tiap-tiap asisten kebun membawahi dua atau tiga kepala blok kebun.
Kepala blok kebun membawahi sejumlah pembimbing. Tiap-tiap pembimbing
memimpin rata-rata 20 orang tenaga borong petik atau pemeliharaan.
11
Tahun 2004 s.d. 2008
Gambar 2.1 Struktur Organisasi PT Perkebunan Tambi
V I II VI III IV VII
a b c d e f g h
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Keterangan:
A. Direksi
I. Dept. Produksi
II. Dept. Keuangan
III. Dept. Umum
IV. Satuan Pengawas Intern
V. Pemimpin UP Tambi VI. Pemimpin UP Bedakah VII. Pemimpin UP Tanjungsari
a. Askabag. Kantor UP Tambi d. Askabag. Kantor UP Bedakah g. Askabag. Kantor UP Tanjungsari

b. Askabag. Kebun UP Tambi e. Askabag. Kebun UP Bedakah h. Askabag. Kebun UP Tanjungsari
c. Askabag. Pabrik UP Tambi f. Askabag. Pabrik UP Bedakah
1. Kepala Blok Taman 5. Kepala Blok Bismo 11. Kepala Blok Kutilang
2. Kepala Blok Pemandangan 6. Kepala Blok Rinjani 12. Kepala Blok Murai
3. Kepala Blok Panama 7. Kepala Blok Mandala 13. Kepala Blok Glatik
4. Kepala Blok Tanah Hijau 8. Kepala Blok Argopuro
9. Kepala Blok Kembang
10. Kepala Blok Muria
12
Tahun 2004 s.d. 2008
BAB III
GAMBARAN UMUM TEH
A. Sejarah Teh
Kata “teh” atau “Tee” atau “Tea” berasal dari bahasa Cina Selatan
“te” dari bentukan tschha [lat. Camellia sinensis]. Tumbuhan ini berasal dari
Provinsi Assam India dan Provinsi Yunnan di Cina Selatan. Pohonnya berbentuk
semak yang hanya tumbuh di daerah tropis dan subtropis. Daunnya mengandung
Alkaloid Koffein yang membawa pengaruh menyegarkan dan menenangkan.
Bukti tertulis tentang teh pertama kali ditemukan di Cina pada abad ke 3 sebelum
masehi.
Nama botani tanaman teh sendiri mengalami beberapa kali perubahan.
Carl von Linné pada tahun 1753 awalnya menamai tumbuhan ini Teha sinensis,
tapi kemudian ia memberikan dua jenis nama yang berbeda yaitu Teha bohea dan
Teha viridis. Nama botani yang sebenarnya dari tumbuhan ini adalah Camellia
sinensis, dan memiliki dua jenis yaitu: Camellia sinensis var. Sinensis (teh Cina)
dan Camellia sinensis var. Assamica (teh Assam).
Minuman ini sudah dikenal sejak lima ribu tahun yang lalu dan konon
ditemukan secara tidak sengaja oleh Shennong, Kaisar Tiongkok yang sangat
melegenda berkat pemikiran cemerlangnya tentang pertanian dan pengobatan.
Sang Kaisar meyakini bahwa air yang aman diminum adalah air yang sudah
direbus terlebih dahulu. Suatu hari ketika ia sedang merebus air, tiba-tiba ada
beberapa lembar daun tak sengaja tercampur ke dalam teko, dan mengubah
aroma serta warnanya. Sang Kaisar pun terkesan setelah mencicipi cairan baru
13
Tahun 2004 s.d. 2008
yang berwarna merah kecokelatan tersebut. Semenjak itu, teh menjadi bagian
dari tradisi Tiongkok, baik sebagai minuman ataupun bahan pengobatan.
Teh dibawa ke Eropa baru pada tahun 1610 oleh perusahaan dagang
Asia Timur milik Belanda dan Inggris. Mulai tahun 1610 kapal-kapal dagang
Belanda membawa teh dari Jepang dan Cina. Tahun 1669 bangsa Inggris
mendirikan East India Company dengan tujuan perdagangan teh. Di awal abad
ke-19 para Teeclipper berlayar mengelilingi Afrika menuju Eropa. Saat Terusan
Suez dibuka pada tahun 1869, jarak perjalanan bisa diperpendek sekitar 7.000
km.
Rusia mulai mengenal teh pada tahun 1618 setelah penguasanya, Tsar
Michael, mendapat hadiah teh dari seorang Kaisar Tiong-kok dinasti Ming. Pada
masa itu, teh adalah minuman golongan ningrat dan disajikan dengan peralatan
yang sangat mewah. Mulai abad ke-17 teh dibawa lewat jalan darat dari Cina ke
Eropa lewat Rusia. Teh yang dibawa oleh karavan-karavan Rusia kualitasnya
lebih baik dibandingkan dengan teh yang dibawa lewat laut dan sudah tersimpan
di ruang lembab dan bau.
Kaum imigran Inggris membawa teh ke New England dan
menjadikannya minuman yang digemari, terutama di kalangan masyarakat
golongan atas, yang rutin mengadakan Tea Party. Pada tahun 1760 teh
menempati posisi ketiga barang yang diekspor ke New England. Ketika Inggris
menaikkan pajak teh untuk menutupi krisis keuangan yang melanda negara ini
setelah perang tujuh tahun, timbul kerusuhan di Amerika sebagai koloni Inggris
yang puncaknya terjadi di Boston dan dilakukan oleh orang-orang Freemason
yang berpakaian seperti orang Indian Mohikan. Mereka merampok kapal-kapal
East India Company yang berlabuh di pelabuhan Boston dan melemparkan 342
14
Tahun 2004 s.d. 2008
peti teh ke laut. Kejadian yang dalam sejarah dikenal sebagai “Boston Tea Party“
ini menjadi pemicu perang kemerdekaan Amerika pada tahun 1775-1783, disaat
Amerika berusaha melepaskan diri dari Inggris. (www.nahninu.com)
Tanaman teh pertama kali masuk ke Indonesia tahun 1684, berupa biji
teh dari jepang yang dibawa oleh seorang Jerman bernama Andreas Cleyer, dan
ditanam sebagai tanaman hias di Jakarta. Pada tahun 1694, seorang pendeta
bernama F. Valentin melaporkan melihat perdu teh muda berasal dari China
tumbuh di Taman Istana Gubernur Jenderal Champhuys di Jakarta. Pada tahun
1824 Dr. Van Siebold seorang ahli bedah tentara Hindia Belanda pernah
melakukan penelitian alam di Jepang mempromosikan usaha pembudidayaan
dengan bibit teh dari Jepang. Pada tahun 1826 tanaman teh berhasil ditanam
melengkapi Kebun Raya Bogor, dan pada tahun 1827 di Kebun Percobaan
Cisurupan, Garut, Jawa Barat. Usaha perkebunan Teh pertama dipelopori oleh
Jacobus Isidorus Loudewijk Levian Jacobson, seorang ahli teh pada tahun 1828,
yang kemudian menaruh landasan bagi usaha perkebunan teh di Jawa dan sejak
itu menjadi komoditas yang menguntungkan pemerintah Hindia Belanda,
sehingga pada masa pemerintahan Gubernur Van Den Bosh, teh menjadi salah
satu tanaman yang harus ditanam rakyat melalui politik Tanam Paksa ( Culture
Stetsel ).
Pada masa kemerdekaan, usaha perkebunan dan perdagangan teh
diambil alih oleh pemerintah RI. Sekarang perkebunan dan perdagangan teh juga
dilakukan oleh pihak swasta. Teh dari Jawa tercatat pertama kali diterima di
Amsterdam tahun 1835. Teh jenis Assam mulai masuk ke Indonesia (Jawa) dari
Sri Lanka (Ceylon) pada tahun 1877, dan ditanam oleh R.E. Werkhoven di kebun
Gambung, Jawa Barat. Dengan masuknya teh Assam tersebut ke Indonesia,
15
Tahun 2004 s.d. 2008
secara berangsur tanaman teh China diganti dengan teh Assam, dan sejak itu pula
perkebunan teh di Indonesia berkembang semakin luas.
Pada tahun 1910 mulai dibangun perkebunan teh di daerah
Simalungun, Sumatera. Perkebunan teh paling banyak ditemui di India, Cina, dan
Srilanka. Tahun 1999 panen teh dunia dihasilkan di India (sekitar 30%), Cina
(23,5%), Srilanka (9,5%), Kenya (7,5%), Indonesia (5%) dan Turki (4%). 75 %
dari hasil panen teh ini dibuat menjadi teh hitam (teh yang difermentasi), 25%-
nya menjadi teh hijau (teh tanpa fermentasi) dan sisanya menjadi teh Oolong (teh
yang setengah difermentasi). Jenis teh hijau awalnya dikembangkan untuk
keperluan sendiri di Cina, Jepang, dan Indonesia, kemudian diekspor ke negara-
negara Islam. Sejak beberapa tahun yang lalu, jenis teh ini digemari pula di
Eropa.
B. Tanaman Teh dan Jenis Teh
Menurut silsilah kekerabatan dalam dunia tumbuh-tumbuhan,
tanaman teh termasuk ke dalam (Nazarudin dan Farry, 1993):
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Sub division : Angiospermae
Class : Dicotyledoneae
Ordo : Guttiferales
Famili : Tehaceae
Genus : Camelia
Spesies : Camelia sinensis
16
Tahun 2004 s.d. 2008
Tanaman teh berbentuk pohon dengan akar tunggang yang memiliki
mahkota berbentuk kerucut, daunnya jorong atau agak bulat telur terbalik, tepi
daun bergerigi, daun tunggal, dan hamper berseling.
Bunga tunggal dan ada yang tersusun dalam rangkaian kecil, bunga
muncul dari ketiak daun, berwarna putih bersih dan berbau wangi lembut.
Sedangkan buah teh berwarna hijau kecoklatan dengan jumlah biji rata-rata tiga.
Tanaman teh pada umumnya tumbuh di daerah yang beriklim tropis
dengan ketinggian antara 1.200 – 2.000 meter dpl. Namun ketinggian ideal di
Indonesia untuk tanaman teh adalah 700 – 1.200 meter dpl, misalnya daerah
puncak Jawa Barat. Di tempat demikian produksi pucuk daun teh optimal
tercapai pada saat umur tujuh tahun.
Pada ketinggian lebih dari 1.200 meter dpl produksi optimal daun di
capai sesudah tanaman berumur sepuluh tahun karena pembentukan tunas
lambat. Bahkan di tempat yang lebih tinggi kadang tanaman tidak bertunas
karena kurangnya intensitas sinar matahari.
Berdasarkan ketinggian daerah penanamannya, ada lima golongan teh
yang diusahakan di daerah perkebunan-perkebunan di Indonesia. Kelima
golongan tersebut adalah (Nazaruddin dan Farry, 1993):
1. High Grown, yaitu teh yang diusahakan di daerah ketinggian lebih dari 1.500
meter
2. Good Medium, yaitu tanaman teh yang diusahakan di daerah berketinggian
antara 1.200-1.500 meter
3. Medium, yaitu tanaman teh yang diusahakan di daerah berketinggian 1.000-
1.200 meter
17
Tahun 2004 s.d. 2008
4. Low Medium, yaitu teh yang diusahakan di daerah dengan ketinggian 800-
1.000 meter
5. Common, merupakan tanaman teh yang diusahakan di daerah dengan
ketinggian di bawah 800 meter.
Suhu yang diperlukan untuk tanaman teh dengan hasil yang baik
berkisar 14-25o C dengan curah hujan rata-rata per tahun sebesar 2.500-3.000
milimeter. Sedangkian curah hujan minimum bagi tanaman teh adalah 1.150-
1.400 milimeter per tahun.
Ketinggian tanaman teh dapat mencapai sembilan meter untuk teh
China dan teh Jawa. Sedangkan untuk jenis teh Assamica dapat mencapai 12-20
meter. Namun untuk mempermudah pemetikan daun-daun teh sehingga
mendapat pucuk muda yang baik maka pohon teh selalu dijaga pertumbuhannya
yaitu dengan cara dipotong sampai ukuran satu meter (www.teacounsil.co.uk)
Karena tanaman teh semakin berkembang menjadi tanaman
perdagangan, maka jenis tanaman teh juga berkembang menjadi beraneka ragam.
Keanekaragaman ini adalah hasil dari penyilangan berbagai jenis tanaman teh
serta pengaruh tanah dan iklim yang menghasilkan hasil panen yang berbeda.
Hingga saat ini seluruh dunia kurang lebih terdapat 1.500 jenis teh yang berasal
dari 25 negara yang berbeda. Namun jenis teh pada dasarnya hanya terdiri dari
tiga kelompok utama, yaitu (www.sosro.com):
1. Black Tea (Teh Hitam), adalah teh yang dalam pengolahannya melalui proses
fermentasi secara penuh.
2. Oolong Tea (Teh Oolong), adalah jenis teh yang dalam pengolahannya hanya
melalui setengah proses fermentasi.
18
Tahun 2004 s.d. 2008
3. Green Tea (Teh Hijau), adalah jenis teh yang dalam pengolahannya tidak
melalui proses fermentasi.
C. Kandungan dan Manfaat Teh
Pucuk-pucuk daun dan daun teh mengandung 1% - 5 % koffein
(dulunya dikenal dengan sebutan tein), sedikit Tehophyllin (alkaloid dalam daun
teh, dengan nama kimia 1,3-Dimethylxanthin, yang mengandung zat sejenis
koffein. Dalam bidang kedokteran digunakan sebagai bahan untuk meringankan
serangan asma akut dan melancarkan air seni) dan Tehobromin (nama kimianya
3,7-Dimethylxanthin, yang juga berguna untuk merangsang pengeluaran air seni),
minyak eter, dan 7% - 12% zat warna asam coklat (Gerbsäuren). Dalam dua
menit pertama penyeduhan, 75% koffein yang terkandung dalam teh akan
terekstrasi dengan Tehobromin dan Tehophyllin.
Pada proses selanjutnya akan terlihat proses pewarnaan air, saat zat
warna asam coklat tadi bereaksi dengan koffein dan biasanya membentuk lapisan
tipis di permukaan air. Gabungan koffein dan zat warna asam coklat ini akan
diserap oleh tubuh dan pengaruh koffeinnya akan tetap tinggal dalam tubuh.
Inilah yang membuat teh bisa membawa pengaruh menenangkan. Teh hitam
mengandung fluor yang bisa mengganti mineral dan memperkuat permukaan gigi
(Kariesprophylaxe) (http://travelogue.multiply.com).
D. Sekilas Mengenai Pengolahannya
Daun teh yang dipetik umumnya pucuk-pucuk daun teh muda dan dua
daun berikutnya. Panen tidak dilakukan sekaligus, melainkan dengan interval
waktu antara 10 sampai 14 hari. Daun-daun teh yang sudah dipetik tidak bisa
19
Tahun 2004 s.d. 2008
bertahan lama dan harus segera diolah. Saat pengolahan inilah dibedakan jenis
teh menjadi teh hitam dan teh hijau. Teh hitam dibuat dengan proses pelayuan,
penggulungan, fermentasi, pengeringan dan penyaringan/penyortiran. Pertama-
tama, daun-daun teh ini disimpan dalam keadaan kering selama 8 sampai 12 jam
untuk proses pelayuan. Saat proses pelayuan ini, daun-daun tersebut akan
kehilangan kandungan air sebesar 40%. Pada saat penggulungan, kerangka-
kerangka daunnya akan hilang dengan bantuan silinder penggulung. Cairan sel
akan muncul lewat bantuan kandungan asam di udara dan dimulailah proses
fermentasi. Proses fermentasi ini berlangsung selama 2 sampai 3 jam. Daun-daun
ini kemudian disebarkan di atas meja dan dilembabkan. Kualitas teh yang akan
dihasilkan kemudian tergantung pada proses fermentasi ini. Akhir dari proses
fermentasi ini dikenali lewat wangi dan warna daun teh yang berubah menjadi
merah perunggu. Kemudian teh ini dikeringkan dengan suhu sekitar 85 derajat
celcius sampai berwarna gelap, selanjutnya disortir berdasarkan jenis daunnya.
Dari proses penyortiran tersebut dikenal teh jenis Flowery Orange
Pekoe (hanya pucuk daunnya), Orange Pekoe (pucuk dan daun teratas), Pekoe
Souchon (daun kedua), Souchon (hasil dari penyortiran daun terkasar).
Selanjutnya masih dikenal jenis Broken Teas yang berasal dari daun-daun teh
yang pecah saat proses penggulungan, antara lain jenis Broken Orange Pekoe,
juga jenis Fannings dan Dust, yang berasal dari serpihan-serpihan daun dan
biasanya digunakan untuk membuat teh celup.
Jenis teh hijau dibuat dengan proses penguapan atau pemasakan,
penggulungan dan pengeringan. Setelah dipetik, daun-daun teh ini diuapkan
sebentar dengan uap air panas atau dimasak diatas api dengan menggunakan
20
Tahun 2004 s.d. 2008
panci besar. Proses ini dibuat untuk menghindari fermentasi dan untuk
mempertahankan warna daun.
E. Jenis Teh Produksi PT Perkebunan Tambi
PT Tambi memiliki tiga perkebunan teh yang terletak di lereng
Gunung Sindoro dan Sumbing, dengan ketinggian areal tanaman teh antara 800 –
1.995 meter dpl. Curah hujan rata-rata berkisar antara 2.500 – 3.500 mm
pertahun. Ketiga perkebunan tersebut adalah perkebunan Bedakah, perkebunan
Tambi, dan perkebunan Tanjungsari.
Dari ketiga perkebunan yang dimiliki PT Perkebunan Tambi,
menghasilkan jenis Teh Hitam (Black Tea) dengan tiga jenis mutu teh yaitu mutu
I, II, dan III. Dengan perincian jenis teh sebagai berikut:
Mutu I : PS, BPS, BOP, BOPF, PF, Dust, BT, dan BM
Mutu II : PF II, Fanning II, Dust II, BM II, BP II, dan BT II
Mutu III : Bohea, BM III, Dust IV, dan Unsorted
21
Tahun 2004 s.d. 2008
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian Pemasaran
Pemasaran merupakan salah satu dari kegiatan-kegiatan pokok yang
dilakukan oleh para pengusaha dalam usahanya untuk mempertahankan
kelangsunag hidupnya, untuk berkembang, dan mendapatkan laba. Pencapaian
tujuan ini tergantung pada keahlian para pengusaha di bidang pemasaran,
produksi, keuangan, maupun bidang lain, juga tergantung pada kemampuan
mengkombinasikan fungsi tersebut dalam kegiatan pemasaran agar organisasi
dapat berjalan dengan lancar.
Definisi pemasaran menurut Stanton adalah suatu sistem keseluruhan
dari kegiatan-kegiatan bisnis yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan
harga, mempromosikan, dan mendistribusikan barang dan jasa untuk memuaskan
kebutuhan, baik kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial (Stanton,
1997).
Pengertian tersebut dapat memberikan gambaran bahwa pemasaran
sebagai suatu sistem dari kegiatan-kegiatan yang saling berhubungan, ditujukan
untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan, dan mendistribusikan
barang/jasa kepada pembeli secara individual maupun kelompok pembeli.
Kegiatan-kegiatan tersebut beroperasi dalam suatu lingkungan yang dibatasi
sumber-sumber dari perusahaan itu sendiri, peraturan-peraturan, maupun
konsekuensi sosial perusahaan.
Pengertian pemasaran menurut Kotler (2000:8), pemasaran adalah
proses sosial dan manajerial dimana individu dan kelompok mendapatkan apa
22
Tahun 2004 s.d. 2008
yang mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan, dan
mempertukarkan produk dengan pihak lain. Dalam hal ini pemasaran merupakan
proses pertemuan antara individu dan kelompok dimana masing-masing pihak
ingin mendapatkan apa yang mereka butuhkan/inginkan melalui tahap
menciptakan, menawarkan, dan pertukaran.
Definisi pemasaran tersebut berdasarkan pada prinsip inti yang
meliputi: kebutuhan (needs), produk (goods, services and idea), permintaan
(demands), nilai, biaya, kepuasan, pertukaran, transaksi, hubungan dan jaringan,
pasar, pemasar, serta prospek.
Terdapat dua faktor yang mempengaruhi cara dan keberhasilan
perusahaan terhadap pemasarannya, yaitu: (1) Lingkungan Eksternal Sistem
Pemasaran. Lingkungan ini tidak dapat dikendalikan perusahaan, misalnya
kebebasan masyarakat dalam menerima atau menolak produk perusahaan, politik
dan peraturan pemerintah, keadaan perekonomian, kependudukan, serta
munculnya pesaing; (2) Variabel Internal Sistem Pemasaran. Variabel ini dapat
dikendalikan oleh perusahaan, terdiri atas dua kelompok, yaitu sumber bukan
pemasaran (kemampuan produksi, keuangan, dan personal) dan komponen-
komponen bauran pemasaran yang meliputi: produk, harga, promosi, dan
distribusi (Swastha, 2002).
B. Konsep Pemasaran
Konsep pemasaran merupakan kunci untuk meraih tujuan organisasi
akan menjadi efektif dari para pesaingnya dalam memadukan kegiatan pemasaran
guna menetapkan harga dan memuaskan kebutuhan konsumen dan keinginan
pasar sasaran, akan tetapi banyak para ahli mengatakan dalam beragam cara yaitu
23
Tahun 2004 s.d. 2008
konsep pemasaran adalah “Dapatkah sesuai keinginan Anda—Burger King”
(Philip Kotler, 1997)
Konsep pemasaran merupakan falsafah perusahaan yang menyatakan
bahwa pemasaran yang sesuai keinginan pembeli adalah syarat utama bagi
perusahaan. Segala keinginan perusahaan di bidang produksi, teknik, keuangan,
dan pemasaran diarahkan pada usaha untuk mengetahui keinginan pembeli dan
selanjutnya memuaskan keinginan tersebut dengan mendapatkan laba.
Perusahaan yang menganut konsep pemasaran ini tidak hanya menjual barang
saja, tetapi lebih dari itu di mana perusahaan harus memperhatikan konsumen
beserta kebutuhannya.
C. Fungsi-Fungsi Pemasaran
1. Fungsi Pertukaran
Dengan pemasaran pembeli dapat membeli produk dari produsen baik dengan
menukar uang dengan produk maupun pertukaran produk dengan produk
(barter) untuk dipakai sendiri atau untuk dijual kembali.
2. Fungsi Distribusi Fisik
Distribusi fisik suatu produk dilakukan dengan cara mengangkut serta
menyimpan produk. Produk diangkut dari produsen mendekati kebutuhan
konsumen dengan banyak cara baik melalui air, darat, udara, dan sebagainya.
Penyimpanan produk mengedepankan menjaga pasokan produk agar tidak
kekurangan saat dibutuhkan.
3. Fungsi Perantara
Untuk menyampaikan produk dari tangan produsen ke tangan konsumen
dapat dilakukan melalui perantara pemasaran yang menghubungkan aktivitas
24
Tahun 2004 s.d. 2008
pertukaran dengan distribusi fisik. Aktivitas fungsi perantara antara lain
seperti pengurangan resiko, pembiayaan, pencarian informasi serta
standarisasi/penggolongan produk.
D. Manajemen Pemasaran
Berikut ini dikemukakan definisi tentang manajemen yang diberikan
oleh Oei Liang Lie: “Manajemen adalah ilmu dan seni merencanakan,
mengorganisasikan, mengarahkan, dan mengkoordinasikan, serta mengawasi
tenaga manusia dengan bantuan alat untuk mencapai tujuan yang telah
ditetapkan” (Basu Swastha dan Ibnu Sukotjo, 1998).
Dari definisi tentang manajemen tersebut dapat diambil kesimpulan
bahwa manajemen memiliki lima fungsi, yaitu:
1. Perencanaan
2. Pengorganisasian
3. Pengarahan
4. Pengkoordinasian
5. Pengawasan
Kelima macam fungsi manajemen ini sangat penting di dalam
menjalankan semua kegiatan. Semua ini dimaksudkan agar kegiatan apapun yang
dilakukan dapat berjalan dengan baik, sehingga tujuan yang telah ditetapkan
dapat tercapai.
Adapun yang dimaksud dengan manajemen pemasaran adalah “Proses
perencanaan dan pelaksanaan pemikiran, penetapan harga promosi, serta
penyaluran gagasan barang dan jasa untuk menciptakan pertukaran yang
memuaskan tujuan-tujuan individu dan organisasi” (Philip Kotler, 1997).
25
Tahun 2004 s.d. 2008
Sehingga dalam pelaksanaan manajemen pemasaran ini merupakan proses
perencanaan pengendalian yang tergantung pada pertukaran sehingga akan
mencapai kepuasan bagi semua pihak.
E. Saluran Distribusi
1. Pengertian Saluran Distribusi
Saluran distribusi adalah saluran yang digunakan oleh produsen
untuk menyalurkan barang tersebut dari produsen ke konsumen atau pemakai
akhir. Distribusi merupakan kegiatan yang sangat penting dalam sistem
pemasaran karena distribusi yang efektif dan efisien maka barang akan cepat
dipasarkan dan selanjutnya akan dibeli dan dikonsumsi oleh konsumen.
Distribusi akan lebih cepat apabila ditunjang dengan sarana
pemasaran yang memadai sehingga dalam proses penyaluran tidak
mengalami hambatan. Oleh karena itu distribusi kadang-kadang disebut
saluran pemasaran atau saluran perdagangan.
2. Pemilihan Saluran Distribusi
Dalam pemilihan saluran distribusi kita kan meninjau beberapa
masalah, antara lain:
a. Panjangnya saluran distribusi
Alternatif saluran distribusi yang digunakan sering dikaitkan dengan
golongan barang yang ada. Dalam hal ini ada dua macam saluran, yaitu:
1) Saluran distribusi untuk barang konsumsi
Secara luas terdapat lima macam saluran dalam pemasaran barang
konsumsi, yaitu:
a) Produsen – Konsumen Akhir
26
Tahun 2004 s.d. 2008
Merupakan saluran distribusi yang paling pendek dan paling
sederhana. Sering juga disebut saluran distribusi langsung karena
tidak melibatkan perantara.
b) Produsen – Pengecer – Konsumen Akhir
Seperti halnya jenis saluran pertama maka saluran ini disebut
sebagai saluran distribusi langsung, karena di sini para pengecer
besar secara langsung membeli dari produsen.
c) Produsen – Pedagang Besar – Pengecer – Konsumen Akhir
Saluran ini disebut juga dengan saluran tradisional dan banyak
digunakan oleh produsen. Di sini produsen hanya melayani
penjualan dalam jumlah besar kepada pedagang besar.
d) Produsen – Agen – Pengecer – Konsumen Akhir
Selain menggunakan pedagang besar, produsen juga dapat
menggunakan agen pabrik, makelar, atau perantara agen lainnya .
untuk mencapai pengecer terutama konsumen
e) Produsen – Agen – Pedagang Besar – Pengecer – Konsumen
Akhir
Untukmencapai pengecer kecil, produsen sering menggunakan
agen perantara dalam menyalurkan barangnya kepada pedagang
besar kemudian menjualnya kepada took-toko kecil.
2) Saluran distribusi untuk industri
Dalam penjualan barang industri ada empat macam saluran yang
dapat dipakai:
a) Produsen – Pemakai Industri
Disebut juga dengan saluran distribusi langsung.
27
Tahun 2004 s.d. 2008
b) Produsen – Distribusi Industri – Pemakai Industri
Produsen lain yang dapat menggunakan distributor industri
sebagai tenaga penyalur.
c) Produsen – Agen – Pemakai Industri
Biasanya saluran ini dugunakan oleh produsen yang tidak
memiliki departemen pemasaran. Selain itu perusahaan yang ingin
memperkenalkan produknya ke pasar baru lebih suka
menggunakan agen.
d) Produsen – Agen Distributor – Pemakai Industri
b. Banyaknya perantara atau penyalur yang dibutuhkan
Jumlah perantara yang digunakan ditentukan oleh tingkat penyebaran
(market exposure) yang diinginkan produsen. Salah satu dari market
exposure dapat dipilih produsen di dalam penyaluran produknya, yaitu:
1) Distribusi Intensif
Para produsen barang konvinien dan barang kebutuhan pokok pada
umumnya mendistribusikan produk secara intensif melalui sebanyak
mungkin pedagang eceran.
2) Distribusi Eksklusif
Ada produsen yang sengaja membatasi jumlah perantara untuk
menyalurkan hasil produknya. Dalam hal ini produsen memberi hak
eksklusif pada dealer atau agen untuk mendistribusikan hasil
produknya di daerah penjualan masing-masing. Pemberian hak
penyaluran tunggal ini sering kali disertai kewajiban bagi agen untuk
tidak menyalurkan produk perusahaan saingannya.
28
Tahun 2004 s.d. 2008
3) Distribusi Selektif
Produsen yang menempuh distribusi selektif memilih beberapa
penyalur yang memenuhi persyaratan. Pada umumnya distribusi
selektif memungkinkan produsen mendapatkan pasar cukup luas
dengan kontrol yang lebih banyak dan biaya lebih sedikit dari pada
distribusi intensif.
3. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pemilihan Saluran
Dalam memasuki pasar yang telah dipilihnya setiap produsen
menentukan cara penyaluran berdasarkan:
a. Karakteristik Pembeli
b. Karakteristik Produk
c. Karakteristik Perantara
d. Karakteristik Saingan
e. Karakteristik Perusahaan
4. Tujuan Distribusi
Tujuan dari distribusi adalah menyalurkan barang dari produsen
atau perusahaan disalurkan ke grosir toko atau langsung ke konsumen
sehingga barang akan lebih cepat dipasarkan, apabila barang tersebut sudah
ada di pasaran untuk selanjutnya barang akan dikonsumsi. Sehingga bagi
perusahaan jika konsumen banyak yang membeli maka perusahaan akan
mendapat laba dan kelangsungan produksi dapat berjalan lancar.
F. Volume Penjualan
Istilah penjualan sering disamakan dengan pemasaran, padahal
keduanya memiliki arti yang berbeda. Tujuan dari konsep pemasaran adalah
29
Tahun 2004 s.d. 2008
melayani keinginan konsumen dengan sejumlah laba, atau dapat diartikan
sebagai perbandingan antara penghasilan dengan biaya yang layak dikeluarkan,
sedangkan dalam penjualan lebih menitikberatkan pada kegiatan menjual barang
atau jasa yang dihasilkan oleh perusahaan dari pada kepuasan konsumen.
Menurut Alex Nitisemito (1986) faktor-faktor yang mempengaruhi
volume penjualan adalah:
1. Kondisi dan kemampuan penjualan
Penjualan harus dapat meyakinkan pembelinya agar dapat berhasil
mencapai sasaran penjualan yang diharapkan. Di samping itu penjualan harus
mampu memahami beberapa hal:
a. Jenis dan karakteristik barang yang ditawarkan
b. Harga produk
c. Syarat penjualan
2. Kondisi pasar
Faktor-aktor kondisi pasar yang perlu diperhatikan adalah:
a. Jenis pasar
b. Segmen pasar
c. Daya beli
d. Frekuensi pembelian
e. Keinginan dan kebutuhan
3. Modal
4. Kondisi organisasi perusahaan
5. Faktor lain
30
Tahun 2004 s.d. 2008
G. Hubungan Strategi Distribusi dan Volume Penjualan
Bila perusahaan telah mengetahui apa yang dibutuhkan oleh konsumen
atas suatu produk dan perusahaan lalu segera memenuhi apa yang mereka
inginkan dan butuhkan maka langkah selanjutnya yang dilakukan perusahaan
adalah mendistribusikan hasil produknya ke pasaran guna dikonsumsi oleh
konsumen. Bila pendistribusian yang tepat dan lancar maka volume penjualan
suatu perusahaan dapat ditingkatkan.
H. Pemasaran Ekspor
1. Pengertian Ekspor
Menurut UU Kepabeanan ekspor adalah kegiatan mengeluarkan barang dari
daerah pabean, dimana barang yang dimaksud terdiri dari barang dari dalam
negeri (daerah pabean), barang dari luar negeri (luar daerah pabean), barang
bekas atau baru (H.S. Marsono, 1999)
2. Perijinan Ekspor
Untuk melakukan kegiatan ekspor, perorangan atau perusahaan harus
memiliki persyaratan sebagai berikut: (Masdar S., 1999)
a. Surat Ijin Usaha (SIUP) yang dikeluarkan oleh Kantor Wilayah
Departemen Perindustrian dan Perdagangan Provinsi (Kanwil
Deperindag), atau;
b. Surat Ijin Usaha (SIU) oleh Departemen Teknis atau Lembaga
Pemerintah Non-Teknis lainnya berdasarkan perundang-undangan yang
berlaku, dan;
c. Tanda Daftar Perusahaan (TDP) yang dikeluarkan oleh Kanwil
Deperindag tingkat Provinsi.
31
Tahun 2004 s.d. 2008
3. Dokumen Ekspor
Adapun dokumen-dokumen yang harus dilengkapi dan disertakan dalam
kegiatan ekspor antara lain: (Masdar S., 1999)
a. Dokumen Utama
1) PEB (Pemberitahuan Ekspor Barang)
2) B/L (Bill of Lading) untuk angkutan laut
3) Invoice
4) Packing List
b. Dokumen Pelengkap
1) SKA (Surat Keterangan Asal) / COO (Certificate of Origin)
2) SM (Sertifikat Mutu)
3) LPS- E (Laporan Pemeriksaan Surveyor – Ekspor)
4) Lainnya, sesuai kebutuhan
32
Tahun 2004 s.d. 2008
BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Pemasaran PT Perkebunan Tambi
1. Manajemen Pemasaran
Manajemen pemasaran PT Perkebunan Tambi dijalankan oleh
Departemen Keuangan yang kegiatan operasionalnya ditangani oleh Bagian
Pemasaran yang dipimpin oleh seorang Kepala Bagian yang membawahi
Asisten Kepala Bagian, Pelaksana Administrasi Pemasaran, dan Pelaksana
Operasional Penjualan. Dalam menjalankan fungsi manajemen yaitu
perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, pengkoordinasian, dan
pengawasan pemasaran selain dilakukan oleh Departemen Keuangan juga
secara langsung dibimbing oleh Asisten Direksi dalam memutuskan
kebijakan-kebijakan strategis pemasaran baik kebijakan pemasaran lokal
maupun ekspor.
Kelima fungsi manajemen tersebut sangat diperhatikan oleh PT
Perkebunan Tambi di dalam menjalankan semua kegiatan. Hal ini
dimaksudkan agar kegiatan apapun yang dilakukan dapat berjalan dengan
baik, sehingga tujuan yang telah ditetapkan dapat tercapai.
2. Saluran Distribusi
Pendistribusian produk (teh) sebagai barang konsumsi dilakukan
oleh PT Perkebunan Tambi untuk memenuhi konsumen dalam negeri dengan
beberapa saluran distribusi, yaitu:
a) Produsen – Konsumen Akhir
b) Produsen – Pengecer – Konsumen Akhir
33
Tahun 2004 s.d. 2008
c) Produsen – Pedagang Besar – Pengecer – Konsumen Akhir
d) Produsen – Agen – Pengecer – Konsumen Akhir
Di samping melakukan penjualan produk sebagai barang konsumsi
langsung, PT Perkebunan Tambi juga memasarkan produknya sebagai barang
industri dimana para buyer masih mengolah lagi produk yang dibeli dari PT
Perkebunan Tambi dengan brand yang mereka kehendaki. Distribusi ini
untuk memenuhi konsumen baik dalam negeri maupun luar negeri. Dalam
penjualan barang industri ada dua macam saluran yang dilakukan oleh PT
Perkebunan Tambi, yaitu:
a. Produsen – Pemakai Industri
Distribusi ni dilakukan oleh PT Perkebunan Tambi dengan beberapa
domestic buyer seperti PT Gunung Subur dan PT Unilever Tbk.
b. Produsen – Distribusi Industri – Pemakai Industri
Distribusi ini dilakukan PT Perkebunan Tambi bekerja sama dengan
perusahaan perantara (distributor partner) yaitu PT Pagilaran dan PT
Trijasa Prima Sejati yang selanjutnya distributor ini akan menjual ke
beberapa pembeli luar negeri.
3. Volume Penjualan
Produksi teh hitam yang dihasilkan 30%-40% untuk pasar dalam
negeri dan 60%-70% untuk pasar luar negeri. Untuk pasar dalam negeri PT
Perkebunan Tambi menjual teh dalam bentuk uraian dan kemasan dengan
berbagai merek seperti, Petruk, Gunung, Cakil, dan Podang. Sedangkan
semua yang dipasarkan ke luar negeri dalam bentuk uraian.
Selama kurun waktu 5 tahun (tahun 2004 s.d. 2008) PT Perkebunan
Tambi mampu menjual produknya sebanyak 9.528,46 ton dimana 3.574,19
34
Tahun 2004 s.d. 2008
ton untuk pasar dalam negeri dan 5.954,27 ton untuk pasar luar negeri. Jika
dirata-rata pertahun PT Perkebunan Tambi berhasil menjual produknya
sebanyak 1.905,69 ton.
Jika dilihat komposisi penjualan PT Perkebunan Tambi dalam
gambar 5.1 sebagai berikut:
28%
6% 1%
Direct Export
Blender Exporter
Retail
Tea Pack
57%
Gambar 5.1 Komposisi Penjualan PT Perkebunan Tambi
4. Penjualan Ekspor
Kekuatan dari PT Perkebunan Tambi sebagai perusahaan penghasil
teh adalah kemampuannya menembus pasar internasional. PT Perkebunan
Tambi mengekspor teh sejak tahun 1958 dengan tujuan negara Amerika,
Inggris, Irak, Jerman, Kanada, Selandia Baru, Uni Emirat Arab, Rusia,
Jepang, Chili, Pakistan, Australia, dan Turki.
Dalam memasasarkan produknya ke luar negeri, PT Perkebunan
Tambi hanya menjalin dengan beberapa loyal buyer dengan kontrak-kontrak
jangka panjang (long term contract) seperti dengan Hung An Trading Co. Ltd
dan Lipton Tea Supply. Hal ini bertujuan untuk meminimalisir resiko yang
mungkin timbul dalam perjanjian perdagangan.
Sejak bulan Maret 2008, PT Perkebunan Tambi menjalin kerjasama
dengan PT Pagilaran untuk memasarkan produk ke luar negeri. Kerja sama
35
Tahun 2004 s.d. 2008
ini dilakukan untuk efisiensi biaya pengurusan dokumen ekspor dan juga
untuk menjaga harga teh tetap terkontrol dan bersaing dengan perusahaan-
perusahaan teh yang juga mengekspor produknya. Joint Marketing antara PT
Perkebunan Tambi dan PT Pagilaran merupakan terobosan manajemen
pemasaran kedua belah pihak dimana kedua perusahaan merupakan produsen
hasil perkebunan yang telah berpengalaman dalam hal pemasaran luar negeri.
Sehingga kerja sama ini sangat menguntungkan kedua belah pihak.
Selain dengan PT Pagilaran, sebelumnya juga sudah terjalin
kerjasama dengan PT Trijasa Prima Sejati yaitu sejak tahun 1998. PT Trijasa
Prima Sejati sebagai Blender Exporter, yaitu pengekspor produk PT
Perkebunan Tambi tetapi sebelum di ekspor teh di blend (campur) dengan teh
dari produsen lain sehingga menjadi teh dengan jenis tertentu.
Kedua perusahaan inilah yang sekarang menjadi patner pemasaran
ekspor PT Perkebunan Tambi dan telah ditandatangani MoU untuk kontrak
jangka panjang.
B. Evaluasi Penjualan Ekspor PT Perkebunan Tambi Tahun 2004 s.d 2008
Penjualan teh uraian PT Perkebunan Tambi untuk tujuan ekspor telah
dilakukan dalam kurun waktu kurang lebih 50 tahun. Sebuah evaluasi terhadap
penjualan sangat penting dilakukan karena penjualan merupakan bagian dari
pemasaran yang paling krusial dan merupakan ujung tombak keberlangsungan
sebuah perusahaan. Dalam karya tulis ini hanya akan mengevaluasi penjualan PT
Perkebunan Tambi untuk tujuan ekspor selama 5 tahun yaitu tahun 2004, 2005,
2006, 2007, dan 2008.
36
Tahun 2004 s.d. 2008
1. Penjualan Ekspor Tahun 2004
Pada tabel 5.1 di bawah ini dijabarkan secara rinci penjualan ekspor
PT Perkebunan Tambi tahun 2004 dimana rata-rata perbulannya dapat
memenuhi pelanggan luar negeri sebanyak 103.935 kilogram dengan
pendapatan rata-rata perbulan sebesar Rp 929.424.268,- dan pada kisaran
harga rata-rata Rp 8.942,- per kilogram.
Tabel 5.1 Penjualan Ekspor Tahun 2004
No. Bulan Kilogram Rupiah

1 Januari 24.600,00 123,000,000.00
2 Pebruari 89.800,00 792,818,526.00
3 Maret 52.800,00 481,936,788.00
4 April 160.400,00 1,290,845,260.00
5 Mei 133.800,00 1,308,480,784.00
6 Juni 62.400,00 638,026,506.00
7 Juli 32.400,00 356,949,600.00
8 Agustus 121.800,00 1,077,255,900.00
9 September 39.340,00 372,816,316.00
10 Oktober 172.500,00 1,487,806,962.00
11 November 146.750,00 1,293,357,522.00
12 Desember 210.625,00 1,929,797,048.00
Jumlah 1.247.215,00 11.153.091.212,00
Penjualan tertinggi terjadi pada bulan Desember dimana kuantum
yang terjual sebanyak 210.625 kilogram dengan perolehan pendapatan
sebesar Rp 1.929.797.048,- yaitu pada harga rata-rata Rp 9.162,- per
kilogram. Sedangkan penjualan terendah terjadi pada pada bulan Januari
dimana kuantum yang terjual hanya sebanyak 24.600 kilogram dengan
37
Tahun 2004 s.d. 2008
pendapatan sebesar Rp 123.000.000,- dan harga rata-rata hanya mencapai Rp
5.000,- per kilogram.
Grafik 5.1 dan 5.2 menggambarkan secara jelas fluktuasi yang
terjadi pada penjualan ekspor PT Perkebunan Tambi tahun 2004. Tren yang
terjadi baik pada jumlah kuantum maupun rupiah tidak menunjukkan tren
naik maupun turun namun fluktuatif.
Grafik 5.1 Kuantum Penjualan Ekspor Tahun 2004

(dalam ribu kilogram)
250
210.6
200 172.5
160.4
146.8
150 133.8
121.8
89.8
100
62.4
52.8
32.4 39.3
50 24.6
0
i
er
ret
ari
ari
er
ni
li
er
ril
r
Me
be
Ju
tu
Ju
Ap
mb
tob
mb
bru
nu
Ma
us
m
Ja
ve
se
Ok
pte
Ag
Pe
No
De
Se
Penjualan
Grafik 5.2 Pendapatan Penjualan Ekspor Tahun 2004

(dalam juta rupiah) 1930
2000
1488
1500 1291 1309 1293
1077
1000 793
638
482
500 357 373
123
0
ret
er
ari
ari
er
ni
er
li
ril
r
Me
be
Ju
tu
Ju
Ap
mb
tob
mb
bru
nu
Ma
us
m
Ja
ve
Ok
se
pte
Ag
Pe
No
De
Se
Pendapatan
38
Tahun 2004 s.d. 2008
2. Pemasaran Tahun 2005
Pada tabel 5.2 di bawah ini secara rinci dijelaskan menegenai
penjualan ekspor PT Perkebunan Tambi tahun 2005 dimana rata-rata
perbulan dapat mengekspor teh sebanyak 95.513 kilogram dengan
pendapatan rata-rata per bulan sebesar Rp 978.374.626,- dan pada kisaran
harga rata-rata Rp 10.243,- per kilogram.

1 Januari 150.570,00 1.525.940.426,00
2 Pebruari 123.200,00 1.207.324.876,00
3 Maret 183.490,00 1.609.858.620,00
4 April 132.600,00 1.418.357.540,00
5 Mei 136.390,00 1.405.847.448,00
6 Juni 89.400,00 961.270.852,00
7 Juli 113.100,00 1.259.069.055,00
8 Agustus 0,00 0,00
9 September 87.800,00 913.056.262,50
10 Oktober 45.700,00 514.501.430,00
11 November 39.900,00 442.501.400,00
12 Desember 44.000,00 482.767.600,00
Jumlah 1.146.150,00 11.740.495.509,50
Penjualan tertinggi terjadi pada bulan Maret dimana kuantum yang
terjual sebanyak 183.490 kilogram dengan perolehan pendapatan sebesar Rp
1.609.858.620,- yaitu pada harga rata-rata Rp 8.774,- per kilogram.
Sedangkan penjualan terendah terjadi pada pada bulan Agustus dimana tidak
menjual teh ke luar negeri.
39
Tahun 2004 s.d. 2008
terjadi cenderung mengalami penurunan dari bulan Maret dan seterusnya
terlebih pada bulan Agustus yang tidak melakukan penjualan.

250
200 184
151
150 133 136
123
113
89 88
100
46 40 44
50
0
0
er
ret
i
ari
ari
er
ni
r
li
ril
r
Me
be
be
Ju
tu
Ju
Ap
mb
mb
bru
nu
Ma
us
to
m
Ja
ve
se
Ok
pte
Ag
Pe
No
De
Se
Penjualan

(dalam juta rupiah)
2000
1610
1526
1418 1406
1500 1259
1207
961 913
1000
515 443 483
500
0
0
i
er
ret
ari
ari
er
ni
li
er
ril
r
Me
be
Ju
tu
Ju
Ap
mb
tob
mb
bru
nu
Ma
us
m
Ja
ve
se
Ok
pte
Ag
Pe
No
De
Se
Pendapatan
40
Tahun 2004 s.d. 2008
Tabel 5.3 di bawah menjelaskan mengenai penjualan ekspor PT
Perkebunan Tambi tahun 2006 dimana rata-rata perbulan dapat mengekspor
teh sebanyak 104.417 kilogram dengan pendapatan rata-rata per bulan
sebesar Rp 1.067.656.109,- dan pada kisaran harga rata-rata Rp 10.225,- per
kilogram.

1 Januari 83.550,00 884.454.350,00
2 Pebruari 128.800,00 1.271.969,920,00
3 Maret 243.250,00 2.524.762.800,00
4 April 132.125,00 950.439.275,00
5 Mei 108.950,00 926.062.081,25
6 Juni 127.324,00 1.289.432,033,10
7 Juli 102.100,00 1.282.045.442,00
8 Agustus 117.201,00 1.181.019.024,80
9 September 67.000,00 757.115.935,00
10 Oktober 47.600,00 571.263.680,00
11 November 0,00 0,00
12 Desember 95.100,00 1.173.308.765,40
Jumlah 1.253.000,00 12.811.873.306,55
Penjualan tertinggi terjadi pada bulan Maret dimana kuantum yang
terjual sebanyak 243.250 kilogram dengan perolehan pendapatan sebesar Rp
2.524.762.800,- yaitu pada harga rata-rata Rp 10.379,- per kilogram.
Sedangkan penjualan terendah terjadi pada pada bulan November karena
tidak menjual teh ke luar negeri.
41
Tahun 2004 s.d. 2008
Grafik 5.5 dan 5.6 menggambarkan fluktuasi yang terjadi pada
penjualan ekspor PT Perkebunan Tambi tahun 2006. Tren yang terjadi
cenderung mengalami kenaikan pada triwulan pertama kemudian terus
mengalami penurunan sampai dengan bulan November dan ditutup naik di
bulan Desember.

243
250
200
150 129 132 127

109 117
102 95
100 83
67
48
50
0
0
i
er
ret
ari
ari
r
ni
li
er
ril
r
Me
e
be
Ju
tu
Ju
Ap
mb
tob
mb
bru
nu
Ma
us
m
Ja
ve
se
Ok
pte
Ag
Pe
No
De
Se
Penjualan

(dalam juta rupiah)
3000
2525
2500
2000
1500 1272 1289 1282

1181 1173
885 950 926
1000 757
571
500
0
0
er
li
i
er
er
a ri
ni
ari
er
ret
ri l
Me
tus
Ju
Ju
mb
mb
tob
mb
Ap
b ru
nu
Ma
us
Ok
ve
se
Ja
p te
Pe
Ag
No
De
Se
Penjualan
42
Tahun 2004 s.d. 2008
Tabel 5.4 di bawah ini menjelaskan mengenai penjualan ekspor PT
teh sebanyak 96.915 kilogram dengan pendapatan rata-rata per bulan sebesar
Rp 1.096.846.245,- dan pada kisaran harga rata-rata Rp 11.318,- per
kilogram.

1 Januari 0,00 0,00
2 Pebruari 176.250,00 2.250.510.478,00
3 Maret 81.600,00 900.041.280,00
4 April 125.170,00 1.504.796.487,00
5 Mei 142.850,00 1.482.491.870,00
6 Juni 169.100,00 1.820.750.909,60
7 Juli 181.000,00 1.905.415.730,40
8 Agustus 45.900,00 505.410.960,00
9 September 71.100,00 811.608.320,00
10 Oktober 46.400,00 507.102.385,00
11 November 113.412,00 1.354.221.960,00
12 Desember 10.200,00 119.804.559,00
Jumlah 1.162.982,00 13.162.154.939,00
Bulan Juli merupakan penjualan tertinggi untuk kuantumya yaitu
sebanyak 181.000 kilogram. Namun pendapatan tertinggi dicapai pada bulan
Pebruari sebesar Rp 2.250.510.478,- dengan penjualan kuantum sebanyak
176.250 kilogram dan harga rata-rata berkisar pada Rp 12.769 per kilogram.
Sedangkan pada bulan Juli pendapatan yang diperoleh sebesar Rp
1.905.415.730 dengan harga rata-rata Rp 10.527 per kilogram. Penjualan
terendah terjadi pada bulan Januari karena tidak melakukan penjualan.
43
Tahun 2004 s.d. 2008
Grafik 5.7 dan 5.8 menggambarkan fluktuasi yang terjadi pada
penjualan ekspor PT Perkebunan Tambi tahun 2007. Tren yang terjadi
mengalami kenaikan signifikan di awal tahun kemudian menurun pada
triwulan pertama dan merangkak naik pada awal triwulan kedua. Awal
triwulan ketiga mengalami penurunan tajam tepatnya di bulan Agustus.

250
200 176 181

169
143
150 125
113
100 82
71
46 46
50
10
0
0
er
ret
i
ari
ari
r
ni
er
li
ril
r
Me
e
be
Ju
tu
Ju
Ap
mb
tob
mb
bru
nu
Ma
us
m
Ja
ve
se
Ok
pte
Ag
Pe
No
De
Se
Penjualan

(dalam juta rupiah)
2500 2251
2000 1821 1905

1505 1483
1354
1500
900 812
1000
505 507
500
120
0
0
i
er
ret
ari
ari
er
ni
li
er
ril
r
Me
be
Ju
tu
Ju
Ap
mb
tob
mb
bru
nu
Ma
us
m
Ja
ve
se
Ok
pte
Ag
Pe
No
De
Se
Pendapatan
44
Tahun 2004 s.d. 2008
Tabel 5.5 di bawah ini menjelaskan mengenai penjualan ekspor PT
teh sebanyak 95.410 kilogram dengan pendapatan rata-rata per bulan sebesar
Rp 1.200.790.742,- dan pada kisaran harga rata-rata Rp 12.586,- per
kilogram.

1 Januari 75.400,00 916.580.892,00
2 Pebruari 164.400,00 2.045.805.716,00
3 Maret 86.500,00 940.330.422,00
4 April 143.00000 1.576.291.212,00
5 Mei 105.325,00 1.060.983.624,40
6 Juni 36.000,00 473.017.920,00
7 Juli 105.000,00 1.052.852.240,00
8 Agustus 85.100,00 1.040.417.175,00
9 September 57.000,00 864.277.430,00
10 Oktober 69.000,00 1.009.152.270,00
11 November 106.000,00 1.789.842.300,00
12 Desember 112.200,00 1.639.937.700,00
Jumlah 1.144.925,00 14.409.488.901,40
Penjualan tertinggi terjadi pada bulan Pebruari dimana kuantum
yang terjual sebanyak 164.400 kilogram dengan perolehan pendapatan
sebesar Rp 2.045.805.716,- yaitu pada harga rata-rata Rp 12.444,- per
kilogram. Sedangkan penjualan terendah terjadi pada pada bulan Juni yang
hanya mampu menjual sebanyak 36.000 kilogram dengan pendapatan Rp
473.017.920,- namun harga rata-rata yang dicapai sangat tinggi yaitu
45
Tahun 2004 s.d. 2008
mencapai Rp 13.139 per kilogramnya, dan ini merupakan harga rata-rata
tertinggi selama 5 tahun terahir.
terjadi baik pada jumlah kuantum maupun rupiah tidak menunjukkan tren
naik maupun turun namun fluktuatif.

250
200
164
143
150
105 105 106 112
87 85
100 75 69
57
36
50
0
i
er
ret
ari
ari
er
ni
li
er
ril
r
Me
be
Ju
tu
Ju
Ap
mb
tob
mb
bru
nu
Ma
us
m
Ja
ve
se
Ok
pte
Ag
Pe
No
De
Se
Penjualan

(dalam juta rupiah)
2500
2046
2000 1790
1576 1640
1500
1061 1053 1040 1009
917 940 864
1000
473
500
0
i
er
ret
ari
ari
er
ni
li
er
ril
r
Me
be
Ju
tu
Ju
Ap
mb
tob
mb
bru
nu
Ma
us
m
Ja
ve
se
Ok
pte
Ag
Pe
No
De
Se
Penjualan
46
Tahun 2004 s.d. 2008
C. Perbandingan Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi Tahun 2004 s.d. 2008
Tabel 5.6 Perbandingan Kuantum Penjualan Ekspor Tahun 2004 s.d. 2008
No. Bulan 2004 2005 2006 2007 2008

1 Januari 24.600,00 150.570,00 83.550,00 0,00 75,400.00
2 Pebruari 89.800,00 123.200,00 128.800,00 176.250,00 164,400.00
3 Maret 52.800,00 183.490,00 243.250,00 81.600,00 86,500.00
4 April 160.400,00 132.600,00 132.125,00 125.170,00 143,000.00
5 Mei 133.800,00 136.390,00 108.950,00 142.850,00 105,325.00
6 Juni 62.400,00 89.400,00 127.324,00 169.100,00 36,000.00
7 Juli 32.400,00 113.100,00 102.100,00 181.000,00 105,000.00
8 Agustus 121.800,00 0,00 117.201,00 45.900,00 85,100.00
9 September 39.340,00 87.800,00 67.000,00 71.100,00 57,000.00
10 Oktober 172.500,00 45.700,00 47.600,00 46.400,00 69,000.00
11 November 146.750,00 39.900,00 0,00 113.412,00 106,000.00
12 Desember 210.625,00 44.000,00 95.100,00 10.200,00 112,200.00
Jumlah 1.247.215,00 1.146.150,00 1.253.000,00 1.162.982,00 1.144.925,00
47
0
50
100
150
200
250
Jan 25
uar 151
i 84
0
75
90
Peb
123
rua
ri 129
176
164
Ma 58
ret 184
243
82
87
Ap 160
ril 133
132
Tahun 2004
125
143
134
Me 136
i 109
143
105
Tahun 2005
62
Jun 89
i 127
169
36
32
Jul 113
Tahun 2006 i 102
181
105
122
Ag
0
ust
us
117
46
85
Tahun 2007
Sep
tem 39
ber 88
67
71
57
Grafik 5.11 Rincian Kuantum Penjualan Ekspor Tahun 2004 s.d. 2008
173
Ok
46
tob
er 48
Tahun 2008
46
69
No
vem 147
ber 40
0
113
106
De
sem 211
ber 44
95
10
112
Tahun 2004 s.d. 2008
48
Tahun 2004 s.d. 2008
Tabel 5.6 yang diperjelas dengan Grafik 5.11 menggambarkan
perkembangan kuantum penjualan ekspor PT Perkebunan Tambi selama kurun
waktu lima tahun terakhir. Dari Grafik 5.11 terlihat kuantum penjualan tertinggi
tercapai pada bulan Maret tahun 2006 yaitu sebanyak 243.250 kilogram. Namun
pada bulan Agustus 2005, bulan November 2006, dan bulan Januari 2007 tidak
melakukan transaksi dengan buyer luar negeri. Hal ini sering kali dikarenakan
jumlah stok belum memenuhi permintaan konsumen dan harus menunggu sampai
bulan berikutnya.
Penjualan ekspor yang hampir memiliki kesamaan dalam kuantum
terjual selama lima tahun terakhir adalah bulan April dan bulan Mei. Hal ini
dipicu curah hujan terbanyak terjadi bulan November, bulan Desember, dan
bulan Januari dimana jumlah pucuk yang diolah cukup banyak dan kuantum teh
yang siap dijual jatuh pada bulan April dan bulan Mei. Jika dibandingkan dengan
bulan-bulan lain kuantum yang terjual sangat fluktuatif dan tidak berimbang dari
tahun ke tahun. Sebagai contoh bulan Desember yang memiliki grafik naik turun
yang curam dari tahun ke tahun.
Selama lima tahun terakhir kuantum penjualan ekspor rata-rata tertinggi
tercapai pada bulan April dengan kuantum terjual rata-rata 138.659 kilogram.
Seperti yang telah dijelaskan di atas bahwa ready stock untuk dijual di bulan
April menumpuk sebagai akibat dari musim hujan yang terjadi pada bulan
sebelumnya sehingga jumlah pucuk yang diolah cukup banyak. Sedangkan
kuantum penjualan ekspor terendah terjadi pada bulan September dimana rata-
rata hanya terjual 64.448 kilogram. Penjualan yang rendah dibulan September
dipicu kemarau yang terjadi pada bulan Juli, bulan Agustus, dan bulan September
sehingga ready stock tidak mencukupi permintaan konsumen.
49
Tahun 2004 s.d. 2008
Tabel 5.7 Perbandingan Pendapatan Penjualan Ekspor Tahun 2004 s.d. 2008
No. Bulan 2004 2005 2006 2007 2008

1 Januari 123.000.000,00 1.525.940.426,00 884.454.350,00 0,00 916,580,892.00
2 Pebruari 792.818.526,00 1.207.324.876,00 1.271.969,920,00 2.250.510.478,00 2,045,805,716.00
3 Maret 481.936.788,00 1.609.858.620,00 2.524.762.800,00 900.041.280,00 940,330,422.00
4 April 1.290.845.260,00 1.418.357.540,00 950.439.275,00 1.504.796.487,00 1,576,291,212.00
5 Mei 1.308.480.784,00 1.405.847.448,00 926.062.081,25 1.482.491.870,00 1,060,983,624.40
6 Juni 638.026.506,00 961.270.852,00 1.289.432,033,10 1.820.750.909,60 473,017,920.00
7 Juli 356.949.600,00 1.259.069.055,00 1.282.045.442,00 1.905.415.730,40 1,052,852,240.00
8 Agustus 1.077.255.900,00 0,00 1.181.019.024,80 505.410.960,00 1,040,417,175.00
9 September 372.816.316,00 913.056.262,50 757.115.935,00 811.608.320,00 864,277,430.00
10 Oktober 1.487.806.962,00 514.501.430,00 571.263.680,00 507.102.385,00 1,009,152,270.00
11 November 1.293.357.522,00 442.501.400,00 0,00 1.354.221.960,00 1,789,842,300.00
12 Desember 1.929.797.048,00 482.767.600,00 1.173.308.765,40 119.804.559,00 1,639,937,700.00
Jumlah 11.153.091.212,00 11.740.495.509,50 12.811.873.306,55 13.162.154.939,00 14.409.488.901,40
50
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
Jan 123
uar 1526
i 885
0
917
793
Peb
1207
rua
ri 1272
2251
2046
Ma 482
ret 1610
2525
900
940
Ap 1291
ril 1418
950
Tahun 2004
1505
1576
1309
Me 1406
i 926
1483
1061
Tahun 2005
638
Jun 961
i 1289
1821
473
357
Jul 1259
i
(dalam juta rupiah)
1282
Tahun 2006 1053
1905
1077
Ag
0
ust
us
1181
505
1040
Sep
Tahun 2007
tem 373
ber 913
757
812
864
Grafik 5.12 Rincian Pendapatan Penjualan Ekspor Tahun 2004 s.d. 2008
1488
Ok
516
tob
er 571
507
Tahun 2008
1009
No
vem 1293
be r 443
0
1354
1790
De
sem 1930
ber 483
1173
120
1640
Tahun 2004 s.d. 2008
51
Tahun 2004 s.d. 2008
Selain evaluasi dari sisi kuantum yang terjual juga dilakukan evaluasi
pada perolehan rupiah secara rinci selama lima tahun terakhir. Tabel 5.7
memberikan data lengkap pendapatan yang diperoleh dari penjualan ekspor PT
Perkebunan Tambi diperjelas dengan Grafik 5.12 dimana dijelaskan bahwa
pendapatan ekspor tertinggi diperoleh pada bulan Maret 2006 yaitu sebesar Rp
2.524.762.800,00,-. Pendapatan ini berbanding lurus dengan kuantum yang
terjual di bulan Maret 2006 yang juga tertinggi selama lima tahun terakhir.
Sedangkan pendapatan terendah adalah bulan Agustus 2005, bulan November
2006, dan bulan Januari 2007 karena tidak melakukan transaksi dengan buyer
luar negeri.
Pendapatan rata-rata tertinggi selama lima tahun terakhir tercapai pada
bulan Pebruari yaitu Rp 1.513.685.903,20,- meskipun penjualan rata-rata dari sisi
kuantum bukanlah yang tertinggi. Hal ini selain dikarenakan kurs dolar yang
menguat atas rupiah juga karena penjualan yang cukup tinggi dan stabil dari
tahun ke tahun.
Kegiatan perekonomian dunia sangat berpengaruh pada bisnis yang
dijalankan oleh PT Perkebunan Tambi sebagi perusahaan yang menggunakan
kurs dolar dalam penjualannya. Ketika nilai Rupiah menguat atas dolar justru
akan menurunkan profit PT Perkebunan Tambi dan sebaliknya jika nilai rupiah
melemah atas dolar justru akan menaikkan pendapatan terutama untuk penjualan
ekspor PT Perkebunan Tambi. Menyikapi hal tersebut PT Perkebunan Tambi
sangat hati-hati dalam negosiasi harga dengan para buyer luar negeri dan juga
memfokuskan pada efisiensi biaya pemasaran yang akan timbul dari kontrak-
kontrak penjualan.
52
Tahun 2004 s.d. 2008
Setelah membandingkan secara rinci penjualan ekspor PT Perkebunan
Tambi selama lima tahun terakhir, berikut akan dijabarkan rekapitulasi dari
penjualan ekspor tahun 2004 s.d. 2008.
Tabel 5.8 Perbandingan Kuantum dan Pendapatan Penjualan Ekspor

Tahun 2004 s.d. 2008
No. Tahun Kilogram Rupiah Harga Rata-rata

1 2004 1.247.215,00 11.153.091.212,00 8.942
2 2005 1.146.150,00 11.740.495.509,50 10.243
3 2006 1.253.000,00 12.811.873.306,55 10.225
4 2007 1.162.982,00 13.162.154.939,00 11.318
5 2008 1.144.925,00 14.409.488.901,40 12.586
Jumlah 5.954.272,00 63.277.103.868,45 10.627
Grafik 5.13 Ringkasan Kuantum Penjualan Ekspor

Tahun 2004 s.d. 2008
(dalam ribu rupiah)
1500
53
47
12
12
63
46
45
11
11
11
1000
500
0
2004 2005 2006 2007 2008
Kuantum Terjual
Dari Grafik 5.13 terlihat bahwa tahun 2006 merupakan tahun dimana
kuantum terjual pada posisi tertinggi selama lima tahun terakhir yaitu sebanyak
53
Tahun 2004 s.d. 2008
1.253.000,00 kilogram disusul tahun 2004 sebanyak 1.247.215,00 kilogram
terpaut tipis 0,46%. Grafik 5.13 juga menjelaskan bahwa kuantum penjualan lima
tahun terakhir hampir mendekati sama dari tahun ke tahun. Kondisi ini karena
luas lahan perkebunan yang dimiliki PT Perkebunan Tambi tidak ada
penambahan dan juga karena musim kemarau dan penghujan Indonesia dalam
rentang waktu yang hampir sama dari tahun ke tahun.
Grafik 5.14 Ringkasan Pendapatan Penjualan Ekspor

Tahun 2004 s.d. 2008
(dalam juta rupiah)
0
15000 41
2 2 14
81 16
41 12 13
3 7
115 11
1
10000
5000
0
2004 2005 2006 2007 2008
Pendapatan Penjualan
Dari sisi pendapatan penjualan ekspor tahun 2004 s.d. 2008 memiliki
grafik yang sangat menarik seperti yang terlihat pada Grafik 5.14 di atas. Tren
yang terjadi menanjak dari tahun ke tahun. Pencapain pendapatan sangat
dipengaruhi oleh kurs dolar sehingga jika tren dolar menguat terus dari tahun ke
tahun atas rupiah, ini mengindikasikan tren naik juga bagi pendapatan PT
Perkebunan Tambi atas penjualan ekspor.
54
BAB V
PENUTUP
Dari hasil evaluasi pemasaran ekspor yang dilakukan pada PT Perkebunan
Tambi tahun 2004 s.d. 2008, maka dapat disimpulkan dan dikemukakan saran bagi
perusahaan sebagai berikut:
A. Kesimpulan
1. Manajemen pemasaran PT Perkebunan Tambi masih terjadi rangkap jabatan
dimana Kepala Departemen Keuangan merangkap sebagai Kepala Bagian
Pemasaran. Namun fungsi manajemen sudah berjalan dengan baik dan sesuai
dengan kebutuhan perusahaan.
2. Dalam pendistribusian barang di PT Perkebunan Tambi dilakukan dengan
dua saluran yaitu saluran distribusi barang konsumsi dan saluran distribusi
untuk barang industri.
3. Produksi teh hitam yang dihasilkan 30%-40% untuk pasar dalam negeri dan
60%-70% untuk pasar luar negeri. Untuk pasar dalam negeri PT Perkebunan
Tambi menjual teh dalam bentuk uraian dan kemasan. Sedangkan semua
yang dipasarkan ke luar negeri dalam bentuk uraian.
4. Selama kurun waktu 5 tahun (tahun 2004 s.d. 2008) PT Perkebunan Tambi
mampu menjual produknya untuk pasar luar negeri 5.954,27 ton atau sekitar
63% dari total produksi. Pendapatan yang diperoleh dari penjualan ekspor
mengalami tren positif seiring dengan nilai tukar dolar yang merambah naik
lima tahun terakhir. Baik sisi kuantum penjualan maupun pendapatan
penjualan ekspor PT Perkebunan Tambi dikategorikan stabil dan tidak
mengalami perubahan yang signifikan.
55
B. Saran
1. Penjualan PT Perkebunan Tambi baik lokal maupun ekspor sangat ditentukan
dari kuantitas produksi, sedangkan kuantitas produksi ditentukan oleh jumlah
pucuk yang diolah. Mata rantai produksi berpangkal pada pemeliharaan
tanaman yang harus diperhatikan. Kendala seperti penundaan pemupukan
sebisa mungkin diminimalkan agar tanaman teh lebih produktif dalam
menghasilkan pucuk-pucuk dengan kualitas yang baik.
2. Diferensiasi produk untuk ekspor perlu dilakukan. Selama ini produk
kemasan hanya dipasarakan di dalam negeri dan dalam lingkup yang sempit
seperti hanya di Kabupaten Wonosobo dan sekitarnya. Pendistribusian
produk kemasan ke luar negeri akan dapat membentuk Corporate Image yang
lebih kuat sehingga dapat lebih mantap dalam bersaing dengan perusahaan
lain.
56
DAFTAR PUSTAKA
Asosiasi Teh Indonesia. 2008. Rapat Anggota Tahunan. Jakarta
Edi P., Ruswiyanto. 2004. ‘Proses Pemasaran PT Tambi’. Karya Tulis. Wonosobo:
PT Perkebunan Tambi
Handayani, Ina. 2000. ‘Analisis Strategi Pemasaran Teh: Kasus di PT Tambi

Kabupaten Wonosobo Provinsi Jawa Tengah’. Skripsi. Bogor: Fakultas
Pertanian Universitas Djuanda Bogor
Kotler, Philip. 1998. Manajemen Pemasaran. Analisis, Perencanaan, Implementasi,

dan pengendalain. Jilid 1 dan 2. Edisi Indonesia. Jakarta: Salemba Empat
Laporan Tahunan PT Perkebunan Tambi
Nazarudin dan Farry. 1993. Teh Pembudidayaan dan Pengolahan. Jakarta: PT

Penebar Swadaya
Primadi, Herawan. 2005. ‘Analisis Strategi Distribusi untuk Meningkatkan Volume

Penjualan pada PT Perkebunan Tambi Wonosobo’. Tugas Akhir.
Yogyakarta: Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Yogyakarta
Purwosobo, Anton. 2007. ‘Proses Pengolahan dan Pemeliharaan Mesin PT Tambi

Kebun Bedakah’. Karya Tulis. Wonosobo: PT Perkebunan Tambi
Stanton, William J. 1996. Prinsip Pemasaran Jilid II. Terjemahan. Erlangga. Jakarta
Swastha, Basu. 1979. Azas-azas Marketing. Yogyakarta: Liberty
Swastha, Basu dan Ibnu Sukoco.1979. Saluran Pemasaran, Konsep dan Strategi
Analisis Kuantitatif. Edisi Pertama. Yogyakarta: BPFE
www.bandungpress.com
www.digilab.petra.ac.id
www.nahninu.com
www.sosro.com
www.teacouncil.co.uk
www.travelogue.multiply.com
57
View publication stats

Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi Wonosobo: Experiment Findings

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi Wonosobo: Experiment Findings

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.

Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi Wonosobo

Experiment Findings · May 2009

The user has requested enhancement of the downloaded file.

EVALUASI PEMASARAN EKSPOR

Disetujui dan disahkan

Ir. Bambang Hargono, M. M. Panut Hardiyanto, S. Sos.

Drs. Eko Sutrisno Wibowo, M. M. Ir. Djoko Soeprijadi

dengan judul “Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi Wonosobo

menjadi karyawan I di PT Perkebunan Tambi Wonosobo.

pihak, oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada:

1. Direktur PT Perkebunan Tambi, Drs. Eko Sutrisno Wibowo, M. M.

2. Pembimbing karya tulis, Ir. Bambang Hargono, M. M. dan Panut Hardiyanto,

3. Pemimpin UP Tambi dan jajarannya.

Semoga karya tulis ini bermanfaat bagi para pembaca khususnya di PT

Wonosobo, Mei 2009

dengan judul “Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi (Tahun 2004

I di PT Perkebunan Tambi Wonosobo.

pihak, oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada:

1. Direktur Utama PT Perkebunan Tambi, Bapak Drs. Eko Sutrisno Wibowo, M. M.

2. Direktur PT Perkebunan Tambi, Bapak Ir. Djoko Soeprijadi

Semoga karya tulis ini bermanfaat bagi para pembaca khususnya di PT

Wonosobo, April 2009

Kaukab, M. Elfan, 2009. Evaluasi Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi

Evaluasi pemasaran suatu perusahaan adalah mutlak dilakukan untuk mengetahui

HALAMAN JUDUL .................................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................................... ii

KATA PENGANTAR .................................................................................................. iii

DAFTAR ISI ................................................................................................................ v

DAFTAR TABEL ........................................................................................................ vi

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... vii

DAFTAR GRAFIK ...................................................................................................... viii

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah ........................................................................... 1

B. Perumusan Masalah …………………………………………………….. 3

C. Tujuan Penulisan ....................................................................................... 4

BAB V GAMBARAN PERUSAHAAN .................................................................... 5

A. Sejarah, Keadaan Umum, dan Perkembangan Perusahaan ....................... 5

B. Lokasi dan Keadaan Iklim ........................................................................ 7

C. Visi dan Misi PT Perkebunan Tambi ........................................................ 10

D. Struktur Organisasi ................................................................................... 10

BAB III GAMBARAN UMUM TEH ......................................................................... 13

A. Sejarah Teh ............................................................................................... 13

B. Tanaman Teh dan Jenis Teh ……………………………………………. 16

C. Kandungan dan Manfaat Teh …………………………………………… 19

D. Sekilas Mengenai Pengolahannya ………………………………………. 19

E. Jenis Teh Produksi PT Perkebunan Tambi ……………………………... 21

A. Pengertian Pemasaran ............................................................................... 22

B. Konsep Pemasaran .................................................................................... 23

C. Fungsi-Fungsi Pemasaran ……………………………………………… 24

D. Manajemen Pemasaran ............................................................................. 25

E. Saluran Distribusi ...................................................................................... 26

F. Volume Penjualan ..................................................................................... 29

G. Hubungan Strategi Distribusi dan Volume Penjualan ………………….. 31

H. Pemasaran Ekspor ………………………………………………………. 31

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 33

A. Pemasaran PT Perkebunan Tambi ............................................................ 33

B. Evaluasi Penjualan Ekspor PT Perkebunan Tambi Tahun 2004 s.d 2008 36

C. Perbandingan Pemasaran Ekspor PT Perkebunan Tambi Tahun 2004

s.d. 2008 .................................................................................................... 47

BAB VI PENUTUP ...................................................................................................... 55

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................... 57

Tabel 5.1 Penjualan Ekspor Tahun 2004 ............................................................... 37