COST STRUCTURE

1. Biaya bahan baku

2. Biaya produksi
3. Biaya tenaga kerja
4. Biaya kemasan

COST STRUCTURE
1. Biaya bahan baku
No. Nama Bahan Baku Harga
1. Tempe Rp. 2.000
2. Garam Rp. 1.000
3. Lada Rp. 1.000
4. Tepung terigu Rp. 12.000
5. Tepung panir Rp. 6.000
6. Butter Rp. 8.000
7. Kaldu sapi Rp. 1.000
8. Saos tomat Rp. 8.000
9. Kecap inggris Rp. 5.000
10. Saos tiram Rp. 2.000
11. Wortel Rp. 7.000
12. Buncis Rp .6.000
13. Kentang Rp. 6.000
TOTAL Rp. 65.000

2. Biaya produksi

Ukuran Harga Jumlah Total

Reguler Rp. 15.000 150 Rp. 2.250.000

Jumbo Rp. 20.000 150 Rp. 3.000.000

Total Rp. 5.250.000

Total 12 Kali Produksi/Tahun Rp. 63.000.000

Total 12 Kali Biaya Produksi/Tahun Rp. 14.940.000

3. Biaya tenaga kerja

 No Nama Jabatan Gaji pokok/ bulan
.
1. Fatimatun Zahra General Manager Rp. 1.000.000
2. Maxima Amelia Pemasaran Rp. 500.000
3. Nur Hijjah Febriyanti Financial Manager Rp. 500.000
4. Ardian Yudha Product Manager Rp. 500.000
5. Fajrial Aqsal Operasional Maanager Rp. 500.000

4. Biaya Kemasan

Kemasan Ziplock = Rp. 4.000

Stiker = Rp. 1.000

Total harga kemasan = Rp. 5.000