TINJAUAN PUSTAKA

Pengertian Mitosis
Mitosis adalah pembelahan sel yang menghasilkan dua sel anak yang identik dengan
sel induk. Mitosis hanya terjadi pada sel eukariotik, yaitu sel somatik meristematik.
Adanya mitosis pada semua sel tumbuhan memiliki kandungan genetik yang sama
pada semua organ tumbuhan kecuali terjadi mutasi. Fase mitosis adalah proses
membagi genom, yang digandakan selama pembelahan dua sel identik (Novel, 2010).
Mitosis biasanya merupakan fase terpendek dari siklus pembelahan sel, yang lainnya
adalah interfase, yang terdiri dari Gap-1 (G1), sintesis DNA (S) dan Gap-2 (G2).
Karena ukuran sel yang terbatas, pertumbuhan terutama dicapai dengan menambah
jumlah sel. Proses pembelahan sel yang disebut mitosis sangat teratur, yaitu
memastikan distribusi faktor keturunan yang sama secara kuantitatif dalam dua sel
anak. Pembelahan mitosis terjadi selama perkembangan dan pertumbuhan embrio,
sel-sel yang dikonsumsi, seperti sel darah, kulit, mukosa usus, dll. selama
penggantiannya, serta selama penyembuhan luka. Jika sel yang membelah diwarnai
dan diperiksa di bawah mikroskop, kromosom gelap dapat terlihat pada nukleus.
Masing-masing terdiri dari untaian pusat, kromonema, yang mengandung kromomer
bengkak kecil, gelap, seperti manik-manik. Diasumsikan bahwa kromomer
mengandung atau mengandung gen karena percobaan awal dengan jelas menunjukkan
bahwa unit pewarisan diatur dalam susunan linier pada kromosom.

Tahap Mitosis
Mitosis adalah pembelahan sel yang terdiri dari profase, metafase, anafase, dan
telofase. Beberapa tahapan tersebut memiliki waktu pembelahan yang berbeda
tergantung dari jenis pembelahan selnya.

Gambar 1. Sumber Artikel Pelajaran.co.id

Profase merupakan fase pembelahan sel yang paling lama dan membutuhkan banyak
energi, fase ini berlangsung sekitar 30-60 menit. Fase metafase berlangsung sekitar 2-
6 menit, pada fase ini kromosom tersusun secara acak di ekuator atau di tengah sel.
Fase anafase berlangsung sekitar 3-5 menit, pada fase ini kromosom berkumpul di
tengah sel terpisah dan bersatu kembali di 2 masing-masing kutub membentuk dua set
kromosom, dan fase telofase berlangsung sekitar 30-60 menit. Pada telofase terjadi
kariokinesis (pembelahan nukleus menjadi dua bagian) dan sitokinesis (pembelahan
sitoplasma menjadi dua bagian), pada fase ini pembelahan selesai. Sel telah
membelah menjadi dua sel anakan, yang masing-masing memiliki nukleus yang
mengandung 4 kromosom dan materi genetik yang sama dengan induknya. Indeks
mitosis adalah perbandingan jumlah sel yang mengalami mitosis pada profase,
metafase, anafase, dan telofase dengan jumlah total sel dalam suatu populasi sel. Pada
fase mitosis juga perlu diperhatikan waktu pembelahan sel, waktu pembelahan sel
berbeda-beda dan tidak konstan pada setiap tumbuhan, sebenarnya setiap tumbuhan
memiliki jam biologis yang mengatur waktu pembelahan mitosis secara optimal.
Setiap tumbuhan memiliki waktu optimal yang berbeda untuk pembelahan sel mitosis,
biasanya tumbuhan membelah pada pagi hari.

Bawang
Bawang adalah nama generik dari sekelompok tanaman yang termasuk dalam genus
Allium yang penting bagi manusia. Umbi bulat, daun atau bunga digunakan sebagai
sayuran atau rempah-rempah. Salah satu jenis bawang adalah bawang merah. Bawang
merah merupakan salah satu produk tanaman utama yang telah lama dibudidayakan
petani secara intensif. Produk herbal ini termasuk dalam kelompok rempah-rempah
yang tidak dapat disubstitusi, yang berfungsi baik sebagai penyedap makanan maupun
sebagai bahan baku obat tradisional. Bawang merah disebut juga umbi dengan aroma
khas yang dapat menyebabkan mata berair karena kandungan minyak atsiri alliin.
Batangnya berbentuk cakram dan pucuk berserat dan akar tumbuh di cakram ini.
Bunga bawang merah berbentuk seperti kepala di ujung tangkai yang panjang dengan
lubang di dalamnya. Bawang merah berbunga sempurna dengan buah kecil, berbentuk
kubah, tiga bilik, tanpa daging buah.
 PEMBAHASAN

Mitosis Pada Akar

Mitosis adalah pembelahan sel yang menghasilkan dua sel anak yang identik dengan
sel induk. Mitosis hanya terjadi pada sel eukariotik, yaitu sel somatik meristematik.
Adanya mitosis pada semua sel tumbuhan memiliki kandungan genetik yang sama
pada semua organ tumbuhan kecuali terjadi mutasi. Mitosis adalah pembelahan sel
yang terdiri dari profase, metafase, anafase, dan telofase. Beberapa tahapan tersebut
memiliki waktu pembelahan yang berbeda tergantung dari jenis pembelahan selnya.
Perbedaan antara mitosis dan meiosis adalah mitosis tidak terjadi saat meiosis dibuahi
silang. Sel yang diproduksi dalam mitosis adalah sel tubuh, sedangkan gamet
diproduksi dalam meiosis. Ada 2 sel anak dalam mitosis dan 4 dalam meiosis.

Setelah diamati di bawah mikroskop, ternyata ditemukan sel-sel yang telah

mengalami pembelahan profase akibat pembelahan sel secara mitosis yang terjadi
pada akar bawang merah (Allium cepa). Tahap profase ditandai dengan pemendekan
dan penebalan filamen kromatin, pembentukan kromosom, setiap kromosom
membelah dan memanjang menjadi kromatid, membran inti mulai menghilang. Akar
bawang merah juga memiliki tahapan pembelahan lainnya yaitu metafase, anafase dan
telofase

b c

Gambar 2. Profase (a), Metafase (b), Anafase (c), Telofase (d)

Hasil pengamatan yang ditunjukkan pada gambar di atas menunjukkan bahwa
pembelahan yang terjadi pada akar bawang merah (Allium cepa) ditemukan bahwa sel
mengalami pembelahan pada tahap profase, metafase, anafase dan telofase. Salah satu
faktor keberhasilan pembuatan preparat akar bawang merah (Allium cepa) adalah
penentuan waktu potong akar yang tepat untuk menentukan waktu pembelahan
mitosis akar bawang merah. Tanaman biasanya membelah pada pagi hari. Selain itu,
faktor penyebab gagalnya preparat mitosis akar bawang merah (Allium cepa) adalah
teknik gourd. Berdasarkan pengamatan bahwa selama pengamatan, khususnya untuk
semur labu kuning, tingkat pencacahan harus diperhatikan, karena tingkat ini sangat
memakan waktu, karena semuanya memang harus dipotong (diiris) pada saat
pemotongan. Sehingga saat ditekan ke dalam preparat, masing-masing akar bawang
merah membesar, sehingga juga dapat dilihat dengan jelas di bawah mikroskop.