Cell Biology

Topik
• Struktur Sel dan Organel
• Komponen Molekuler Sel
• Sifat Air dan Kimia
• Membran sel
• Sifat Osmotik sel
• Transportasi molekul sel
Structure of
Animal Cells
 What is ATP?
• Nukleotida
“Membawa” energi
kimia dari ikatan
fosfoanhidrida yang
mudah terhidrolisis
Menggabungkan untuk membentuk koenzim (koenzim A (CoA)
Digunakan sebagai molekul pensinyalan (AMP siklik)
 Cell Organelles
• Nucleus
– 1 amplop nuklir
– Chromatin and DNA
– Nucleolus
• Mitochondria
– Membran ganda
– Mitochondrial (maternal) DNA
– “Power House” of the cell
• Food converted into energy
– Adenosine triphosphate (ATP)
• Consumes Oxygen, produces CO2
 Cell Organelles
• Endoplasmic Reticulum
– Situs di mana membran sel dan
bahan yang diekspor dibuat
– Ribosomes (kasar)
• Make protiens
• RE halus- sintesis lipids
• Golgi Apparatus
– Menerima and memodifikasi
– Mengarahkan materi baru
• Lysosomes
– Pencernaan intraseluler
– Melepaskan nutrisi
– Penguraian sampah
 Cell Organelles
• Peroxisomes
– Hidrogen Peroksida dihasilkan dan terdegradasi
• Cytosol
– Gel berbahan dasar air
– Reaksi kimia
• Cytoskeleton
– Filaments (actin, intermediate and microtubules)
– Pergerakan organel dan sel
– Struktur/penyokong sel
• Vessicles
– Transportasi bahan
– Membran, ER, vesikel turunan Golgi
 Organic molecules of Cells
• Proteins
• Carbohydrates
• Lipids
• Nucleic acids
 Proteins
• Makromolekul paling beragam dan
kompleks di dalam sel
• Digunakan untuk struktur, fungsi dan
informasi
• Terbuat dari residu asam amino yang
tersusun secara linier
– "dilipat" dengan daerah "aktif"
 Types of Proteins
1) Enzim – mengkatalisis pemutusan atau pembentukan
ikatan kovalen
2) Structural – collagen, elastin, keratin, etc.
3) Motilitas – actin, myosin, tubulin, etc.
4) Regulasi – mengikat DNA untuk mengaktifkan atau
menonaktifkan gen
5) Penyimpanan – ovalbumin, kasein, dll.
6) Hormonal – insulin, faktor pertumbuhan saraf (NGF), dll.
7) Reseptor – reseptor hormon dan neurotransmiter
8) Transportasi – membawa molekul kecil atau besi
9) Protein tujuan khusus – protein fluoresen hijau, dll.
 Lipids
• Molekul hidrofobik
– Penyimpanan energi, komponen membran,
molekul sinyal
– Trigliserida (lemak), fosfolipid, lilin, sterol

Carbohydrates
• Gula, penyimpanan (glikogen, pati), Polimer
struktural (selulosa dan kitin)
• Substrat utama metabolisme energi
 Nucleic Acids
• DNA
(deoxyribonucleic
acid) and RNA
mengkodekan
informasi genetik
untuk sintesis
semua protein
• Blok bangunan
kehidupan
 Water Molecule
•Polaritas H20 memungkinkan H
•Air terurai menjadi H+ dan OH
•Ketidakseimbangan H+ dan OH-
menimbulkan “asam dan basa”
•Diukur dengan pH
•pH mempengaruhi muatan gugus
asam amino pada protein,
menyebabkan aktivitas tertentu
•Sistem buffer mempertahankan pH
intraseluler dan ekstraseluler
 Water Molecule
• Hydrophobic “Water-fearing”
– Molekul tidak polar, tidak dapat membentuk
ikatan H dan "ditolak" dari air
– Tidak larut
• Hydrophillic “Water-loving”
– Molekul bersifat polar, membentuk ikatan H
dengan air
– larut
Cell Membrane
 Komposisi Membran Sel
• Membran plasma membungkus sel dan
organel sel
• Terbuat dari komponen hidrofobik dan
hidrofilik
– Semi-permeabel dan seperti cairan
– “lipid bilayer”
 Cell Membrane Composition
• Protein integral berinteraksi dengan
"lapisan ganda lipid“
o Pori dan saluran transpor pasif
o Pompa dan pembawa transpor aktif
o Enzim, reseptor, dan transduser terkait
membran
• Sterol menstabilkan lipid bilayer
o Kolesterol
Lipid Molecules
 Sifat Osmotik Sel
• Osmosis (Yunani, osmos “mendorong”)
Pergerakan air menuruni gradien
konsentrasinya
• Tekanan hidrostatis
Pergerakan air menyebabkan tekanan
mekanik fluida
Gradien tekanan melintasi membran semi-
permeabel
Tekanan hidrostatis
 Donnan Equilibrium
Add Ions Deionized water

Semi-permeable Balanced charges among

(Figure 4-9,
pg 81) membrane both sides
 Donnan Equilibrium
Add anion

More Cl- leaves I to

Diffusion balance charges
 Keadaan Stabil Ionik
• Kation kalium
paling banyak di
dalam sel
• Ion anion klorida
paling banyak di luar
sel
•Kation natrium
paling banyak di luar
sel
Keseimbangan Donnan

[K+]i [Cl-]ii
=
[K+]ii [Cl-]i

A- A- A-
K+
Ca2+K+ Na+
Na+
A- Cl-K+ Na+
 Keseimbangan sel
eritrosit
•Tidak ada tekanan osmotik
- sel berada dalam larutan
isotonik
- Air tidak melewati membran

•Peningkatan [Osmotik] di
sitoplasma
-sel berada dalam larutan hipotonik
- Air masuk sel, bengkak

•Penurunan [Osmotik] di sitoplasma

-sel berada dalam larutan hipotonik
- Air meninggalkan sel, menyusut
 Cell Lysis
• Menggunakan
larutan hipotonik
•Atau mengganggu
keseimbangan Na+
menyebabkan sel-sel
meledak
• Ini dapat digunakan
untuk keuntungan
peneliti saat
mengisolasi sel
Molekul Terkait Permeabilitas Sel

• Tergantung pada
Ukuran molekul (elektrolit lebih
permeabel)
Polaritas (hidrofilik)
Dibebankan (anion vs. kation)
Kelarutan dalam air vs. lipid
 Cell Permeability
• Transpor pasif dimediasi oleh pembawa
Difusi yang terfasilitasi
Molekul zat terlarut bergabung dengan
"pembawa" atau pengangkut
Gradien elektrokimia menentukan arah
Protein membran integral membentuk
saluran
 Melintasi membran
• Difusi sederhana atau pasif
Transportasi pasif
Saluran atau pori-pori
• Transportasi yang difasilitasi
Dibantu oleh protein terapung membran
• Pompa & pengangkut aktifATP diperlukan
Enzim dan reaksi mungkin diperlukan
Modes of Transport
 Carrier-Mediated Transport
• Integral protein binds to the solute and undergo
a conformational change to transport the solute
across the membrane
 Transportasi yang Dimediasi
Saluran
• Protein membentuk pori-pori berair yang memungkinkan zat
terlarut tertentu melewati membran
•Memungkinkan transportasi yang jauh lebih cepat daripada
protein pembawa
 Transportasi Berpasangan
• Beberapa zat terlarut “ikut dalam
perjalanan” dengan protien pembawa atau
ionofor Bisa juga menjadi
transportasi yang
digabungkan dengan
Saluran
 Transportasi aktif
• Tiga mekanisme utama :
– pembawa berpasangan: zat
terlarut didorong ke atas
dikompensasi oleh zat terlarut
yang berbeda diangkut
menuruni bukit (sekunder)
– Pompa yang digerakkan oleh
ATP: transportasi menanjak
didukung oleh hidrolisis ATP
(primer)
– Pompa yang digerakkan oleh
cahaya: transportasi
menanjak ditenagai oleh
energi dari foton
(bakteriorhodopsin)
 Active transport
• Energy is required
 Na+/K+ Pump
• Secara aktif mengangkut Na+ keluar sel dan K+ ke
dalam sel
•Melawan gradien
elektrokimia
mereka
•Untuk setiap 3
ATP, 3 Na+ keluar,
2 K+ masuk
•Secara aktif
mengangkut Na+
keluar sel dan K+
ke dalam sel
Pompa Na+/K+
• Pertukaran
Na+ (symport)
juga
digunakan di
sel epitel usus
untuk
mendorong
penyerapan
glukosa dari
lumen, dan
akhirnya ke
dalam aliran
darah (dengan
transpor pasif)
 Pompa Na+/K+

•Sekitar 1/3 ATP dalam sel hewan digunakan

untuk menggerakkan pompa natrium-kalium
• Dalam sel saraf yang aktif
secara elektrik, yang
menggunakan gradien Na+
dan K+ untuk menyebarkan
sinyal listrik, hingga 2/3 dari
ATP digunakan untuk
menggerakkan pompa ini.
 Endo dan Eksositosis
• Eksositosis
- vesikel membran menyatu dengan
membran sel, melepaskan bahan tertutup
ke ruang ekstraseluler.
• Endositosis
- membran sel berinvaginasi, menjepit,
menciptakan isi vesikel yang menutupi
Endositosis yang diperantarai
reseptor
The End