SISTEM INFORMASI

Kelompok 1
 KELOMPOK 1
terdiri dari

Naufal Zamir Alif Luthfi

Daffa Mufid Ahmad Nur

Hakim Muhammad

Dafa

Vicky Dzakwan Zakwan

 Latar

1. Belakang
5. Inovasi
Perusahaan

2. Trend of

Daftar Industry

Isi 3. Analisis

Market

Analisis

4.Enviroment
"Mie Gacoan" adalah sebuah merek dagang dari jaringan restoran mie
pedas no 1 di indonesia, yang menjadi anak perusahaan PT Pesta Pora
Abadi. Berdiri sejak awal tahun 2016, saat ini merk "Mie Gacoan" telah
tumbuh menjadi market leader, utamanya di provinsi Jawa Timur, Jawa
Tengah, Jawa Barat, Kepulauan Bali, dan sedang dalam jalur kuat utk
berekspansi menjadi merek terbesar nomor 1 secara nasional. Mengusung
konsep bersantap modern dengan harga yg affordable, kehadiran "Mie
Gacoan" telah mendapatkan apresiasi luar biasa di setiap market dimana
"Mie Gacoan" hadir utk melayani puluhan ribu pelanggan setiap bulan nya.
Oleh karena itu, inovasi akan selalu kami kedepankan agar "Mie Gacoan"
tetap relevan dan menjadi pilihan terbaik bagi para customer fanatik.
Produk
Gacoan

Pangsit
Mie
Mie Suit
Siomay Pangsit Goreng Hompimpa

Siomay Udang Keju Rambutan

 Trend Of Industry
Untuk bersaing dengan
kompetitor lain, sebuah
Strategi bisnis yang dilakukan oleh Mie Gacoan perusahaan harus memiliki
menjadi salah satu strategi yang sukses sebuah strategi bisnis.
membuatnya menjadi salah satu tujuan kuliner Strategi bisnis mie gacoan
dari kawula muda. Beberapa orang telah adalah salah satu dari
melakukan analisis terhadap strategi bisnis yang sekian banyak strategi
dilakukan oleh Mie Gacoan hingga menjadi sukses yang ada dalam dunia
seperti sekarang. bisnis.
 Analisi

Industri
Produk Distribusi
Pasar yang diproduksi guna memenuhi
Produk adalah sebutan dari barang Distribusi bisa diartikan sebagai
tempat di mana produk dipasarkan
kebutuhan bagi masyarakat yang
atau didistribusikan kepada para
mengkonsumsinya. Mie menjadi sebuah
makanan yang cukup diminati oleh konsumen. Jika melihat pemilihan
Sebagian besar orang. Produk kuliner tempatnya, Mie Gacoan sudah
utama yang dipasarkan oleh Mie cukup efektif dengan memilih
Gacoan berupa produk olahan mie tempat-tempat dengan tingkat
dengan rasa pedas yang cukup keramaian yang cukup tinggi,
digemari oleh banyak orang. Tren mie seperti di jalan besar maupun
pedas ini memang sudah berlangsung
dekat dengan universitas.
selama beberapa waktu dan masih
konsisten hingga saat ini.
 Analisi

Industri
Analisis Lingkungan Internal
Pasar Analisis Swot Mie Gacoan Faktor strategis yang digunakan meliputi
faktor kekuatan, kelemahan, peluang, dan faktor ancaman. Dari
faktor-faktor tersebut yang masuk didalam faktor internal
dimasukkan kedalam matriks yang disebut matriks faktor IFAS
(Internal Strategic Factor Analysis Summary). Sedangkan yang
termasuk di dalam faktor eksternal dimasukkan kedalam matrik yang
disebut matriks faktor EFAS (External Strategic Factor Analysis
Summary). Pada lingkungan internal (FAS) ditentukan faktor apa
saja yang mendukung adanya kekuatan dan menghambat adanya
kelemahan. Lingkungan eksternal (EFAS) dengan ditentukan peluang
dan ancaman.
Analisis
STRENGTHS
WEAKNESSES

SWOT (Kekuatan) (Kelemahan)

Harga yang terjangkau

Mudahnya product untuk ditiru

Dapat dipesan melalui aplikasi
Grabfood
Lokasi strategis
Menyediakan berbagai varian level
Kepedasan mie
memiliki area parker
Wifi yang kurang kencang
Product tidak tahan lama
Hanya tersedia 1 kasir saja untuk
melayani konsumen
Pelayanan lama
Analisis
OPPORTUNENESS
THREATS
SWOT (Peluang) (Ancaman)
Membuka cabang baru Munculnya pesaing baru
Mengadakan Promo baik secara Harga bahan baku yang mengalami
online maupun offline kenaikan
Menambah varian Mie menjadi lebih Masyarakat bosan dengan product
banyak jenis Mie
Menguasai pasar Adanya usaha serupa (pesaing)
Membuka lapangan pekerjaan yang menjual produk serupa
dengan harga yang lebih murah,
produk yang sama, dan kualitas
yang lebih baik
Peraturan pemerintah dalam
bidang ekonomi
 Sistem Informasi
Keuangan

Sumber Daya Manusia (SDM)

Bisnis Mie Gacoan memiliki sumber
pendapatan utama dari
Sumber daya manusia yang dimiliki oleh penjualan mie instan yang
menjadi produk
Mie Gacoan terdiri dari karyawan yang
unggulannya. Produk Mie
berdedikasi dan profesional. Berikut ini Gacoan telah dikenal di
adalah beberapa aspek sumber daya berbagai kota di Indonesia,
manusia yang dimiliki oleh Mie Gacoan sehingga perusahaan
mampu memperoleh
pendapatan yang cukup
besar.
 Sistem Informasi
Produksi
Bisnis
Marketing
Mie Gacoan harus memiliki citra merek
yang kuat dan mudah dikenali. Ini bisa
dilakukan dengan membuat logo dan
slogan yang menarik, serta menciptakan
kemasan produk yang menarik dan unik.
roses produksi Mie Gacoan
dimulai dengan
mencampurkan tepung
terigu, air, minyak, dan
bahan lainnya dalam suatu
wadah. Kemudian, adonan
tersebut uleni hingga kalis
dan elastis. Setelah itu,
adonan dipotong-potong
dengan mesin yang disebut
extruder, dan kemudian
dijadikan mie dengan cara
dikeringkan.
 Urgensi Pengembangan Sumberdaya Manusia
1. Keterbatasan Keterampilan dan Pengetahuan: Jika staf Mie
Gacoan tidak memiliki keterampilan atau pengetahuan yang cukup

Masalah
dalam produksi makanan atau manajemen logistik, ini dapat
menghambat efisiensi dan efektivitas produksi.
2. Keterlambatan atau Kehilangan Tenaga Kerja: Jika staf Mie
Gacoan sering terlambat atau tidak hadir, atau jika ada kehilangan
tenaga kerja yang signifikan, ini dapat menghambat produksi dan
menyebabkan keterlambatan pengiriman.

1. Memberikan pelatihan dan pengembangan keterampilan kepada staf

untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka dalam

Solusi
produksi makanan atau manajemen logistik.
2. Menyediakan insentif dan motivasi untuk staf untuk meningkatkan
kinerja mereka dan memastikan kehadiran yang tepat waktu.
3. Memperhatikan kesehatan dan keselamatan kerja, serta memberikan
perlindungan bagi staf agar tidak terjadi kecelakaan atau cedera.
 Urgensi Pengembangan Logistik & Oprasional
1. Persediaan yang Kurang: Jika Mie Gacoan tidak memiliki
persediaan yang cukup, ini dapat menyebabkan keterlambatan

Masalah produksi dan pengiriman, serta mengurangi kepuasan

pelanggan.
2. Proses Produksi yang Tidak Efektif: Jika proses produksi Mie
Gacoan tidak efektif, ini dapat mempengaruhi kualitas produk
dan memperlambat produksi.

1. Memantau persediaan dengan cermat dan mengatur tingkat

persediaan yang sesuai untuk memastikan ketersediaan bahan baku

Solusi
dan menghindari kekurangan persediaan.
2. Meningkatkan efisiensi dan efektivitas proses produksi dengan
mengidentifikasi area-area yang dapat dioptimalkan.
3. Memantau dan mengatur tingkat persediaan bahan baku agar dapat
memastikan ketersediaan yang memadai untuk produksi.
 Urgensi Pengembangan Marketing & Pemesanan
1. Kurangnya Kesadaran Merek: Jika Mie Gacoan kurang dikenal

Masalah
oleh masyarakat atau konsumen potensial, ini dapat
menghambat pertumbuhan bisnis dan mempengaruhi penjualan.
2. Pemasaran yang Tidak Efektif: Jika strategi pemasaran Mie
Gacoan tidak efektif atau tidak tepat sasaran, ini dapat
mempengaruhi jumlah pemesanan dan penjualan.

1. Mengembangkan strategi pemasaran yang tepat sasaran dan

efektif untuk meningkatkan kesadaran merek dan memperluas

Solusi
pangsa pasar.
2. Menjalin kerjasama dengan influencer atau melakukan promosi
secara online untuk meningkatkan kesadaran dan popularitas
merek.
3. Memastikan situs web Mie Gacoan mudah diakses dan proses
pemesanan yang mudah dipahami dan efisien.
Rancangan Sistem Informasi
Membuat sistem drift thru
5 Tahun yang Akan Datang

Pemesanan melalui mesin menu pembayaran

otomatis

Pemilihan dan Info tempat makan secara digital

Integrasi dalam hal produksi dan distribusi

barang
Contoh UI/UX WEB
Denah Drive Thru
Denah Drive Thru
 Kaitan Dengan
Dgitalisasi 5.0

Pada zaman sekarang sekarang sudah menerapkan industri digitalisasi 5.0

yang artinya mengubah cara kerja, biasanya dilakukan secara manual dan
sekarang diganti dengan tenaga elektronik yang canggih. seperti contohnya
melakukan pemesanan melalui mesin menu pembayaran otomatis yang dapat
memudahkan konsumen dalam pembayaran dan pemesanan tanpa dibimbing
oleh pihak kasir, dan juga menguntungkan bagi pihak perusahaan karena
tidak melakukan penambahan karyawan. dan integrasi dan standar rasa
yang lebih presisi dapat menggunakan mesin produksi makanan yang dapat
memproduksi lebih cepat.
 Penutup
Kesimpulan
Dalam peningkatan produksi mie gacoan
ini diharapkan dapat meningkatkan dan
efektifitas produksi sehingga dapat
berkembang lebih cepat. Untuk
meningkatkan efektivitas produksi mie
gacoan, ada beberapa langkah yang
dapat diambil, antara lain, Evaluasi
Proses Produksi,
Terima
Kasih