BAB II

PEMBAHASAN

Toko Cening Bagus ini adalah salah satu pusat belanja

oleh-oleh khas Bali koleksi barang lengkap dan lebih murah,
pasar modern yang menyediakan berbagai koleksi barang-
barang kerajinan tradisional khas Bali menjadi tujuan
alternatif belanja yang memberikan kenyamanan dan
kemudahan.
Pusat oleh-oleh Bali di toko Cening Bagus di Gianyar ini
sangat lengkap, berbagai barang yang biasanya anda bisa
temukan di pasar-pasar seni ini, maka anda bisa temukan
dengan mudah di tempat ini juga.
Semua barang tertata dengan bagus dan dikelompokkan
sehingga anda yang ingin mencari barang-barang tertentu
bisa menemukannya dengan mudah, atau jika anda masih
belum menemukannya, staf yang ramah akan siap
membantu anda.
Belanja di pasar modern seperti swalayan yang ditawarkan di
pusat oleh-oleh Bali Cening Bagus ini, tentunya memberikan
banyak kemudahan, anda tidak perlu khawatir kehujanan
ataupun kepanasan, tidak perlu lagi tawar- menawar seperti
jika anda berbelanja di pasar-pasar seni ataupun pasar
tradisional lainnya.
Semua harga sudah harga pas tidak bisa ditawar lagi, anda
bisa membandingkan harga yang anda dapatkan di toko
Cening Bagus ini dengan harga di pasar seni, harga yang
masuk akal dan lebih murah.
Seperti halnya toko oleh-oleh lainnya, pusat oleh-oleh khas
Bali Cening Bagus di Batubulan Gianyar ini menawarkan
berbagai jenis kerajinan lokal bahan kerajinan anyaman,
pernak-pernik, cangkir, kerajinan patung, ukiran, lukisan, kain
tenun, pakaian, selimut, camilan dan berbagai jenis lainnya
yang bercirikan tentang Bali.
Bangunan toko dari Cening Bagus ini terdiri dari dua lantai,
koleksi lengkap dan barang-barang tertata rapi, yakin
membuat anda nyaman dan apa yang anda perlukan dengan
keperluan oleh-oleh di Bali bisa terpenuhi.
 B. Berdirinya PT CENING BAGUS SEJAHTERA

Cening Bagus merupakan sebuah kawasan yang cukup terkenal di

Provinsi Bali. Berdiri pada 27 April 2009, kawasan ini mulanya
berkembang dari sebuah tanah di kawasan Sukowati, Gianyar, Bali.

C. Lokasi
Lokasi Jl. Raya Batubulan No.100X, Batubulan, Kec.
Sukawati, Kabupaten Gianyar, Bali 80361, Indonesia

D. Proses pembuatan pie susu

• bahan yang diperlukan untuk membuat pie susu
-Mentega
- tepung terigu
- tepung maizena
- gula halus dan garam secukupnya
- Telur ayam ( gunakan bagian kuningnya saja)
- vanilla bubuk
- Susu kental manis ( yang sudah dicairkan)
- Air
-tepung custrad( tepung kentanh atau maizena yang sudah
diberi pewarna,susu,gula,pengental,dan aroma tertentu)
•Cara membuat pie susu
1. Buat kulit pie terlabih dahulu dengan mulai
merenus tepung custard yang sebelumnya telah
dicampur susu cair dan gula pasir. Aduk sampai
tercampur dan mendidih. Campurkan untuk telur
dan diaduk rata,
2. Selanjutnya tambahkan garam,susu kental manis
serta vanilla bubuk ke dalam adonan yang sudah
direbus tadi dan tunggu hingga dingin.
3. Lanjut dengan mencampurkan semua bahan kulit
pie yang telah disediakan hingga merata.
4. Oleskan cetakan dengan mentega agar tidak
lengket,lalu tuangkan adonan dalam cetakan yang
tersedia.
5. Supaya matangnya merata, tusuk tusuk bagian
bawah adonan dengan garpu.
6. Tungkan isi adonan yang telah siap diatas adonan
kulit dan lanjut untuk memanggang dalam oven
kurang lebih 60 menit dengan suhu 150°cc
7. Apabila adonan sudah berubah menjadi
keemasan, silahkan diangkat.
BAB III
PENUTUP
A. Simpulan

PT CENING BAGUS SEJAHTERA, berdiri pada

tanggal 27 april 2009. PT CENING BAGUS
SEJAHTERA bergerak dibidang usaha jual oleh-oleh
khas bali yaitu pie susu dan berbagai kerajinan lokal
bahan kerajinan anyaman, pernak-pernik, cangkir,
kerajinan patung, ukiran, lukisan, kain tenun, pakaian,
selimut, camilan dan berbagai jenis lainnya yang
bercirikan tentang Bali.

PT CENING BAGUS SEJAHTERA ini

berlokasikan di Jl. Raya Batubulan No.100X,
Batubulan, Kec. Sukawati, Kabupaten Gianyar, Bali
80361. Lokasi nya sangat strategis sehingga mudah
ditemukan dari berbagai penjuru.

B. Saran
 Pelayanannya sudah bagus, Sebaiknya untuk lebih
meningkatka kebersihan serta kondisi PT CENING BAGUS
SEJAHTERA tersebut, karna berpengaruh pada kenyamanan
pengunjung serta pegawai disana. Bagi pengunjung,
diharapkan untuk dapat berkerjasama dalam menjaga
kebersihan maupun barang-barang yang ada disana jika anda
berkunjung kesana

DAFTAR PUSTAKA
https://bisikan.com/resep-dan-cara-membuat-pie-susu-khas-
bali.

LAMPIRAN