PROPOSAL

PERMOHONAN BANTUAN DANA USAHA

NIRA JAHE

OLEH :
KELOMPOK INOVASI MUDA MANAJEMEN INFORMATIKA
FAKULTAS VOKASI
UNIVERSITAS TEKNOLOGI MATARAM
TAHUN 2022
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karenaatas berkat dan rahmat–Nya
kami selaku pengurus kelompok usaha inidapat menyelesaikan proposal ini. Proposal ini dibuat
dengan tujuan untukmemenuhi kewajibaan kami sebagai Pengurus usaha makanan kecil-kecilan.
Proposal ini berisi tentang laporan pelaksanaan Usaha kecilan-kecilan kamiyang berada di desa
pailelang.
Kami menyadari bahwa dalam penulisan ini masih ada kekurangan. Dengan rendah hati kami
meminta kritik dan saran dari berbagai pihak untukmemperbaiki laporan ini, sehingga menjadi
laporan yang berguna bagi kitasemua.

Mataram, 17 Mei 2020

Kelompok Inovasi Muda

Manajemen Informatika
 KELOMPOK INOVASI MUDA MANAJEMEN INFORMATIKA FAKULTAS VOKASI
UNIVERSITAS TEKNOLOGI MATARAM

No : 01/KINMI/5/2022 Mataram, 17 Mei 2022

Lamp : Kepada Yth :
Hal : Permohonan Bantuan Dana Usaha Rektor Universitas Teknologi Mataram
Di
Tempat

Dengan hormat,
Puji syukur marilah kita panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayahnya sehingga kita masih bisa beraktifitas sebagaimana biasanya.
Adanya tugas pada matakuliah Technopreneurship bagi setiap kelompok untuk membuat dan
mengajukan proposal usaha yang dimiliki oleh setiap kelompok, dalam rangkan menciptakan
enterpreneurship muda yang pastinya memiliki segudang inovasi. Maka sebagai anak muda perlu
rasanya kami mengembangkan kemampuan atau sumber daya manusia dan sumber daya alam yang
kemudian kami tuangkan dalam bidang usaha produksi minuman, yang tentu memiliki nilai jual yang
cukup tinggi.
Namun demikian, untuk mencapai hal tersebut, seringkali kami sebagai pemula terkendala
dengan keterbatasan modal dalam melaksanakan dan mengembangkan kemampuan kami. Sehingga
produktifitas kami sebagai pemula belum bisa terealisasikan. Maka, demi terlaksananya dan demi
optimlisasinya niat dan gagasan ini, secara teknis di lapangan kamu sangat membutuhkan bantuan
dana usaha Nira Jahe dalam rangka mengembangkan dan menciptakan pengusaha-pengusaha muda di
dalam lingkungan Universitas Teknologi Mataram, serta dalam rangka pengingkatan produktifitas.
Demikian permohonan ini kami ajukan kepada Bapak, besar harapan kami mendapatkan
bantuan. Atas perhatian dan tindak lanjut Bapak kami ucapkan terima kasih.

Pengurus Kelompok Inovasi Muda

Majemen Informatika

Ketua Sekretaris

M. Alfan Adiaytma Putra Diah Cahyani

Dosen Pengampu
 Hambali., S.Kom
BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Dewasa ini usaha kecil mengenah atau UKM telah menjadi trends bisnis yang sangat
menguntungkan bagi seorang pengusaha, banyaknya konusmen yang membutuhkan suatu
produk seperti makanan atau minuman membuat peluang usaha kecil ini kian berkembang
dengan subur di Inonesia, atas dasar inilah yang menjadi prioritas utama kami untuk
membangun sebuah usaha kecil minuman yang bergizi dan tentunya sehat untuk dikonsumsi.
Setelah memperhatikan semakin meningkatnya jumlah pengangguran dan kurangnya
pengetahuan di masyarakat untuk memanfaatkan peluang bisni, di karenakan kurangnya
pengetahuan akan pemanfaatan sumberdaya yang ada dan menyebabkan semakin
meningkatnya kerisis ekonomi di masyarakat, di karenakan kurangnya pemikiran yang luas
untuk menciptakan lapangan pekerjaan baru, yang dapat membantu meningkatkan
perekonomian bagi keluarga dan masyarakat.

Berwirausaha merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk menjadikan
jalan keluar dari permasalahan tersebut, banyak cara yang dilakukan dalam berwirausaha,
misalnya mengolah barang mentah menjadi produk ataupun barang setengah jadi menjadi
suatu produk yang mempunyai nilai jual yang cukup tinggi sehingga dapat dinikmati para
konsumen.

Oleh karena itu kami berinisiatif menciptakan suatu hasil atau produk yang memiliki
nilai jual, dengan membuat produk minuman yang kami beri nama “ Nira Jahe “ Minuman
yang berbahan dasar air nira atau dalam bahasa sasaknya tuak ini merupakan air alam yang
berasal dari pohon aren atau pohon nao, yang juga merupakan asal muasal gula merah.
Minuman ini bisa dikatakan sangat sederhana cara pembuatannya, akan tetapi kurangnya
kreativitas dari masayarkat sekitar, sehingga kami sebagai pemuda mencoba menghadirkan
sebuah inovasi yang tentu memiki nilai jual yang tinggi.

B. Tujuan, Sasaran dan Manfaat

Adapun tujuan, sasaran dan manfaat dari kegiatan pembuatan Nitra Jahe di kelompok inivasi
muda manajemen informatika universitas teknologi mataram adalah :

1. Tujuan
 Mendapatkan keuntungan
 Membuka lapangan pekerjaan baru
 Melesatarikan produk-produk lokal
 Menarik minat konsumen, untuk merasakan produk yang kami buat, agar mencapai
target penjualan

2. Sasaran
a. Dapat mengirangi pengguran
b. Terpenuhinya kebutuhan minuman peningkat stamina
C. Visi dan Misi
1. Visi
Menjadikan minuman tradisional sebagai minuman yang mampu bersaing ditengah
perkembangan zaman

2. Misi
 Mengutamakan kualitas dan kuantitas demi kepuasan kosnumen
 Memanfaatkan sumber daya yang ada di sekita
 Meningkatkan produktifitas dan kualitas minuman tradisiona

D. Masalah dan pemecahan

1. Masalah
Masalah yang dihadapi adalah keterbatasan modal baik secara individu maupun
kelompok dalam upaya meningkatkan sumber daya alam dan sumber daya manusia,
untuk melakukan usaha produksi minuman tradisional yang mengarah pada kuliner.

2. Pemecahan Masalah
Perlu adanya dukungan dan tindakan yang nyata dari pihak kampus untuk mengupayakan
pengadaan bantuan modal pembuatan minuman nira jahe kepada kami selaku pemula,
baik berupa pasokan bahan baku, maupun peralatan yang kami butuhkan, agar usaha ini
dapat dilaksanakan yang mengarah pada usaha kuliner yang dapat beriorientasi dan
bersaing di pasar.
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Profil Kelompok

1. Nama kelompok : INOVASI MUDA MANAJEMEN INFORMATIKA

2. Alamat kelompok : BTN GRAND MUSLIM 2, BLOK P
Desa : BAJUR
Kecamatan : Labuapi
Kabupaten : MATARAM

3. Kepengurusan
Ketua : M. Alfan Adiyatma Putra
Sekretaris : Diah Cahyani
Bendahara : Ghina Iftinan

4. Klasifikasi kelompok usaha: Lanjut

5. Bidang usaha kelompok inovasi muda manajemen informatika: kuliner
6. Jumlah anggota: 7 orang

B. Profil Usaha
Nira jahe merupakan sebuah produk minuman tradisional yang berbahan dasar air
nira dan jahe. Air nira senidiri merupakan air pohon aren atau pohon nao yang biasanya
digunakan untuk membuat gula aren atau gula merah. Kemudian selain itu, nira jahe juga
terbuat dari daun sereh untuk menambah cita rasa.

Produk minuman nira jahe ini sangat cocok dikonsumsi untuk meningkatkan imun
tubuh, terlebih lagi di masa pandemi seperti saat ini kita sangat membutuhkan minuman yang
dapat meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh. Selain itu, nira jahe juga cocok sekali
dikonsumsi di daerah-daerah yang dingin, atau bagi para pendaki yang sering naik turun
gunung. Tentu minuman ini memiliki berbabagai manfaat, seperti yang telah disampaikan di
atas; dapat meningkatkan imun tubuh, dapat mengatkan tubuh, dan juga meredakan radang
atau sakit tenggorokan.

C. Strategi pasar
Agar rencana mendirikan usaha ini berjalan dengan lancar, upaya yang dilakukan dalam
melakukan strategi pasar antara lain:
1. Segmenting
 Segmenting pasar adalah dengan menjadikan pembeli sebagai target yang akan di capai,
produk yang harus penulis buat adalah produk yang dapat di nikmati oleh berbagai
kalangan dari masyarakat dengan tingkatan berbeda, produk ini juga bisa di nikmatin dari
anak anak hingga orang dewasa.
2. Targeting
Target pasar yang penulis bidik adalah pada kalangan masyarakat setempat, para
karyawan kantor, para pendaki, dan masyarakat yang berada di wilayah tandus.

D. Analisis SWOT Sebagai kelayakan Usaha

Yaitu sebagai acuan untuk menghadapi persaingan dalam bidang usaha. Setiap kegiatan untuk
memulai usaha penulis harus mengukur kemampuan penulis terhadap lingkungan atau
pesaing melalui SWOT.
1. Kekuatan ( Strength )
Rasa percaya bahwa produk ini akan diterima dengan baik oleh masyarakat luas, karena
produk yang kami hadirkan memiliki berbagai macam manfaat bagi masyakat luas.
Kemudian juga memiliki daya tahan yang cukup lama, apabila di simpan dalam frezer
atau kulkas dapat bertahan selama 6 bulan, dan hanya bertahan selama 7 hari apabila
tidak disimpan di dalam kulkas.

2. Kelemahan ( Weakness )
- Produk mudah di tiru.
- Harga bahan baku tidak stabil.

3. Peluang ( Oportunity )
Produk ini belum banyak yang memproduksi atau bahkan bisa dikatakan belum ada di
kalangan masyarakat. Tentu ini menjadi peluang besar bagi kami, untuk memperkenalkan
produk nira jahe yang kami buat. Kemudian mengingat bahan baku yang tergolong
mudah didapatkan, terutama di beberapa wilayah di Lombok.

4. Ancaman ( Treath )
Ancaman yang dapat timbul dari usaha BOBICO ini antara lain :
- Pesaing tidak sehat.
- Bahan baku yang tida stabil.
- Adanya produk serupa dengan kualitas baik dan harga murah sehingga menjatuhkan
produk penulis.

E. Manajemen Produksi
1. Proses Produksi
Kegiatan yang penulis lakukan dalam kegiatan produksi yaitu :
a. Mengembangkan ide pembuatan produk dengan membaca kebutuhan konsumen
terhadap sebuah produk yang sedang populer yaitu kuliner.
b. Melalui bagian produksi, penulis mulai mentukan bahan baku penunjang selain bahan
baku utama dalam hal ini, penulis melakukan survei ke pasar guna mendapatkan
harga yang lebih kompetitif dasar pasar.
 c. Proses produksi, proses produksi dilakukan dengan rangkaian kegiatan yang
mengedepankan kan azas higenis guna terciptanya kepercayaan terhapat konsumen
akan produk yang penulis pasarkan.
d. Menyusun laporan keuangan, tahapan ini di lakukan untuk membuat sistem
managemen yang baik dalam kegiatan usaha. Penulis percaya, jika penangana
keungan tersusun dengan baik maka semua kegiatan produksi akan berjalan lancar
dan maksimal.

2. Bahan Baku
Dalam proses produksi penulis menggunakan bahan baku rincian sebagai berikut:

Harga Satuan Jumlah

No Nama Bahan Volume Satuan
(Rp (Rp)
1 Air Nira 20 Botol 1.0000 200.000
2 Jahe 2 Kg 15.000 3.0000
3 Daun Sereh 4 Ikat 5.000 2.0000
Total 250.000

3. Peralatan

No Nama Barang Volume Satuan Harga Satuan Jumlah

1 Panci 1 Buah 200.000 400.000
2 Pisau 1 Set 30000 30000
3 Sendok Besar 2 Buah 20000 20000
Total 470.000

4. Perlengkapan

No Nama Barang Volume Satuan Harga Satuan Jumlah

1 Label 60 Biji 1.000 6.0000
2 Sarung Tangan Plastik 2 Pax 1.0000 2.0000
3 Cup Plastik 50 Buah 5000 250.0000
Total 330.000
 BAB III
PENUTUP

Demikian propsal ini kami buat berdasarkan kenyataan dan kebutuhan yang sesuai dengan
kondisi di lapangan serta mudah-mudahan pengadaan dana usaha ini dapat diperhatikan dari pihak
kampus, dan semoga melalui bantuan ini dapat mendukung terciptanya enterpreneur-enterpreneur
muda dalam berbagai bidang usaha lainnya. Atas segala perhatiannya, kami ucapkan terima kasih.