PERUMUSAN MASALAH

1. Bagaimana kondisi dan teknologi yang digunakan oleh peternak sapi perah di Desa
Sossok Kecamatan Anggareja Kabupaten Enrekang?
2. Bagaimana teknologi yang digunakan dalam proses pengolahan susu sapi perah menjadi
produk dangke di Desa Sossok Kecamatan Anggareja Kabupaten Enrekang?
3. Bagaimana upaya pemasaran dan distribusi produk hasil olahan dangke di Desa Sossok
Kecamatan Anggareja Kabupaten Enrekang?
4. Bagaimana upaya pemanfaatan produk olahan dangke menjadi pangan lokal unggulan
dan higienis?
5. Bagaimana program pemberdayaan masyarakat ini dapat memberi pemahaman kepada
masyarakat sekitar mengembangkan produk olahan dangke yang bermutu dan higienis
dan meningkatkan perekonomian di Desa Sossok Kecamatan Anggareja Kabupaten
Enrekang?
TUJUAN
Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui:
1. Kondisi dan teknologi yang digunakan oleh peternak sapi perah di Desa Sossok
Kecamatan Anggareja Kabupaten Enrekang
2. Teknologi yang digunakan dalam proses pengolahan susu sapi perah menjadi produk
dangke di Desa Sossok Kecamatan Anggareja Kabupaten Enrekang
3. Proses pemasaran dan distribusi produk hasil olahan dangke di Desa Sossok Kecamatan
Anggareja Kabupaten Enrekang
4. Upaya pemanfaatan produk olahan dangke menjadi pangan lokal unggulan dan higienis
5. memberi pemahaman kepada masyarakat sekitar mengembangkan produk olahan dangke
yang bermutu dan higienis dan meningkatkan perekonomian di Desa Sossok Kecamatan
Anggareja Kabupaten Enrekang