Laporan Valid

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS MATARAM
UNIT PELAKSANA MERDEKA BELAJAR KAMPUS MERDEKA-INDIKATOR KINERJA UTAMA
INSTITUTIONAL SUPPORT SYSTEM-MERDEKA BELAJAR KAMPUS MERDEKA
Jl. Majapahit No. 62 Telp. (0370) 623873 Fax 634918 Mataram 83125
LAPORAN AKHIR PROGRAM
1. Nama Bentuk : 1. Kewirausahaan

Kegiatan
Pembelajaran
(BKP
2. Nama Program : USAHA TERNAK KAMBING BERBASIS PAKET
TEKNOLOGI PAKAN TANAMAN SORGUM.
3. Nama Tim : Posisi di Tim NIM Nama Mahasiswa

BKP Kewirausahaan Anggota-4 B1D020116 Jannatun naim
Desa Tanak Mira,
Wanasaba, Lombok
Timur.
4. Durasi Waktu
Mulai dari Bulan Juli Sampai dengan Bulan desember 2022
Program
5. Tempat Dusun Tanak Mira, Desa Wanasaba Lauk, Kecamatan
Wanasaba, Kabupaten Lombok Timut
6. Tanggal : 10, Desember 2022
Pengumpulan
Laporan Ini
A. Latar Belakang Program

Sorgum merupakan salah satu jenis tanaman serealia yang mempunyai
potensi besar untuk dikembangkan di Indonesia karena mempunyai daerah
adaptasi yang luas, toleran terhadap kekeringan, genangan air, dan lahan marjinal.
Sorgum menempati urutan kelima setelah beras, gandum, jagung, dan barley
untuk bahan pangan dan biofuel. Sorgum juga dapat dimanfaatkan sebagai pakan
ternak baik dalam bentuk hijauan maupun bijinya (Supriyanto, 2010). Kandungan
gizi daun sorgum tidak jauh beda atau setara dengan rumput gajah. Pemanfaatan
sorgum umumnya digunakan sebagai bahan hijauan pakan ternak yang bermutu
melalui bioproses (Atmodjo 2011). Hal tersebut dikarenakan tanaman sorghum
memiliki batang dan daun yang dapat menjadi sumber serat bagi ternak
ruminansia. Biji sorghum juga dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi dan
protein untuk ternak ruminansia. Siregar (2020), menyatakan bahwa Limbah
sorgum (daun dan batang segar) dapat dimanfaatkan sebagai hijauan pakan
ternak. Potensi daun sorgum manis sekitar 14−16% dari bobot segar batang atau
sekitar 3 t daun segar/ha dari total produksi 20 t/ha. Jenis tanaman sorghum yang
sedang dikembangkan di kabupaten Lombok Timur sekarang ini adalah sorghum
manis. Tanaman ini memiliki simpanan cairan gula pada batangnya seperti
tanaman tebu. Cairan ini dapat diolah menjadi gula untuk kebutuhan manusia
maupun suplemen untuk tambahan pakan ternak.
Luas lahan penanaman sorghum untuk wilayah Lombok Timur pada tahun
2022 ini adalah sekitar 250 Ha dan direncanakan akan diperluas menjadi 1000 Ha
pada tahun berikutnya. Jika dikalkulasikan produksi biji sorghum berkisar antara
4 – 8 ton per hektar dan jerami sorgum sebanyak 30 – 40 ton per hektar. Potensi
ini sangat potensial untuk memenuhi kebutuhan ternak dalam jumlah yang besar.
Selama ini sudah banyak dikenal teknologi pengolahan pakan ternak
berbahan hijauan atau jerami-jeramian. Diantara teknologi tersebut adalah
teknologi Hay (awetan pakan hijauan dengan mengurangi kadar airnya) dan silase
(awetan pakan hijauan dengan menyimpannya pada wadah kedap udara). Selain
itu, dikenal juga pakan suplemen berbahan jagung, molasses, dan bahan mineral
lainnya yang dikemas dalam bentuk blok. Berangkat dari kondisi di atas maka
tercetuslah ide untuk menjalankan usaha peternakan kambing potong dengan
memanfaatkan potensi tanaman sorghum yang sedang berlimpah. Paket teknologi
yang akan diterapkan adalah paket teknolgi yang sudah familiar namun akan
diberikan sentuhan inovasi dan modifikasi.
B. Luaran Program
1. Menjalankan usahan peternakan kambing dengan memanfaatkan tanaman
sorghum secara utuh melalui penerapan teknologi pengolahan pakan
2. Memanfaatkan limbah tanaman sorghum menjadi pakan ternak yang
berkualitas
3. Membuat kreasi pakan ternak yang unik dan kompleks dengan cara membuat
hay dan silase sorghum sebagai pakan sumber serat serta memanfaatkan biji
dan cairan gula pada batang sorghum sebagai pakan suplement berbentuk blok
4. Melatih kemampuan mahasiswa untuk berwirausaha.
C. Pelaksanaan Kegiatan dan Mata Kuliah yang Diprogramkan pada Semester ini
Nama Mahasiswa : Jannatun Naim
NIM : B1D020116
Sebagai : Anggota Tim
Nama Kegiatan dan Luaran yang Durasi Mata Kuliah yang
No. SKS
Uraian Dihasilkan Waktu Selaras
1. Pembuatan pakan Silase, hay dan 8.160 menit 1.Bahan pakan dan 3
dan pakan tambahan smulok formulasi ransum
1. Pemiliharaan 1.pembibitan 21.760 1.pembibitan ternak 2

kambing kambing menit 2. menejemen 3
2.reproduksi reproduksi
kambing 3. teknologi 3
3. menejemen reproduksi ternak
pemeliharaan
4. menejemn
kesehatan
kambing
2. Pembutan gula nira Air nira 16.320 1. agribisnis usaha 3
sorhgum sorghum menit peternakan
2. Ilmu dan teknologi 3
pengolahan daging
dan hasil ikutan
ternak
3. Pengolahan biji Biji sorghum 8.160 meit 1. ilmu nutrisi aneka 3

sorghum ternak
Penjelasan :
1.Pembuat 1. Pembuatan pakan dilakukan dengan bahan utamnya adalah tanaman
pakan dari sorgum, pakan yang di buat yaitu pakan silase dan pakan hay untuk
tanaman dijadikan sebagai pakan kambing.
sorgum
4. Pemuatan 2. Pembuatan gula nira sorghum ini menggunakan bahan utamanya

gula nira adalah air batang sorghum yang di peras dengan menggunakan alat
sorghum peras tebu, air batang soghum ini kemudian akan di masak selama 1
jam dengan menggunakan api sedang
5. Semulok 3. Pembuatan semulok ini menggunakan beberapa bahan dengan

bahan utamanya tepung biji sorghum dan bahan tambahannya ada
garam sebagi sumber kalsium, molases, gula sorghum, urea dan
kapur
Luaran yang 1. Pakan silase dan hay

Dihasilkan 2. Gula nira sorghum
3. Semulok
4. Kambing
Durasi Waktu Durasi waktu perhari yaitu sekitar 510 menit, di mana durasi watu
perminggunya yaitu 3570 menit , dan untuk perbulannya adalah 57.120
menit
Mata Kuliah 1. Bahan pakan dan formulasi ransum
yang Selaras 2. Agribisnis usaha peternakan
3. Perbibitan ternak
4. Dasar keswan dan epidemiologi
5. Ilmu nutrisi aneka ternak
6. Menejemen reproduksi
7. Ilmu dan teknologi pengolahan daging dan hasil ikutan ternak
8. Tekonolgi reproduksi
9. Ilmu produksi aneka ternak dan satwa harapan
SKS 1. Pembibitan ternak : 2 sks
2. Dasar keswan dan epidemiologi : 2 sks
3. Bahan pakan dan formulasi ransum : 3 sks
4. Ilmu nutrisi aneka ternak : 3 sks
5. Menejemen reproduksi : 3 sks
6. Ilmu dan teknologi pengolahan daging dan hasil ikutan ternak : 3
sks
7. Teknologi reproduksi : 3 sks
8. Agribisnis usaha peternakan : 3 sks
9. Ilmu produksi aneka ternak dan satwa harapan : 2 sks
D. Praktik Baik yang Telah dilaksanakan dan Pelajaran Berharga dalam Pelaksanaan
Program
1. Praktik Baik
a) Tim dapat mengoptimalkan ide serta gagasan yang ada secara lebih
luas
b) Bisa menjalin kerjasama serta sosialisasi dengan masyarakat banyak
c) Bisa memperoleh pengetahuan serta hal baru yang ada di lapangan.
2. Pelajaran Berharga
Banyak pelajaran berharga yang kami dapatkan selama kegiatan MBKM
berlangsung, entah itu pelajaran secara pribadi maupun kelompok. Kegiatan yang
kami jalankan tidak hanya berfokus pada ternak kambing tapi juga pada inovasi
produk baru yang dapat dikembangkan melalui Tanman sorgum. Kami mendapatkan
banyak pembelajaran dari lapangan melalui mentor maupun melalui masyarakat
sekitar, entah itu tentang beternak maupun kehidupan.
E. Kesimpulan
Kesimpulan dari program yang telah kami jalankan adalah, dimana tanaman
sorgum tidak hanya bisa dijadikan sebagai pakan ternak seperti pakan Silase maupun
Pakan Hay, akan tetapi tanaman sorgum juga bisa diolah menjadi pangan contohnya
seperti Gula cair dan makanan ringan. Pengolahan tanaman sorgum menjadi pakan ternak
dimaksudkan untuk membantu para peternak dalam memperoleh pakan bagi ternaknya,
para peternak juga tidak akan capek untuk menyambit rumput ke sawah apabila sudah
ada pakan Silase maupun Hay.
Selain menjadi pakan ternak, pengolahan batang sorgum menjadi gula cair adalah
dimaksudkan untuk memnafaatkan tanamn sorgum agar tidak terbuang sia-sia dan
menciptakan kreasi dan inovasi produk baru yang diharapkan dapat berkembang
nantinya.
F. Faktor Pendukung, Tantangan, dan Rekomendasi Pasca Program

1. Faktor Pendukung
Faktor pendukung dari program ini adalah sudah tersedianya tempat,bahan maupun
laat yang menjadi pendukung dari kegiatan ini serta mitra kerjasama yang
memberikan ruang yang terbuka kepada kami dalam menjalankan program ini
sehingga dpaat terlaksanansepenuhnya.
2. Tantangan
Tantanan yang kami hadapi selama menjalankan program ini adalah, masih
sedikitnya mitra kerjasama untuk mengembangkan progmram serta masih
terkendala dalam hal promosi produk yang dihasilkan karena peminat pasar
akan produk baru masih sedikit.
3. Rekomendasi Pasca Program
Rekomendasi yang bisa kami sarankan mengenai program ini adalah dimana
program ini merupakan program yang sangat baik dan kreatif, dimana
memanfaatkan tanaman sorgum sebagai bahan utama pembuatan pakan ternak
maupun produk olahan gula. Seharusnya pihak-pihak terkait dapat
memanfaatkan peluang ini sebagai sebuah usaha maupun inovasi terbaru, dan
diharapkan pemerintah juga ikut serta untuk memberikan wadah kepada
masyarakat sehingga tanaman Sorgum yang ada di Desa Sekaroh, Kecamatan
Jerowaru, kabupaten Lombok Timur dapat di olah serata dimanfaatkan.
Lampiran:
1. Log Book
CATATAN HARIAN KEGIATAN BERWIRAUSAHA
USAHA TERNAK KAMBING BERBASIS PAKET TEKNOLOGI PAKAN
TANAMAN SORGUM
No Tanggal Deskripsi aktivitas Tanda Tangan

Dosen Mentor
Pembimbing
1. 15-08-2022 Masih menjalankan perkuliahan
seperti biasa,karena belum
dilaksanakan pelepasan secara
resmi oleh pihak kampus.
2. 16-08-2022 Masih menjalankan perkuliahan
seperti biasa,karena belum
dilaksanakan pelepasan secara
resmi oleh pihak kampus.
3. 17-08-2022 Pelepasan secara resmi oleh
Rektor Universitas mataram.
4. 18-08-2022 Perbaikan data kelompok untuk
melengkapi data ISS MBKM
2022.
5. 19-08-2022 Melakukan Survei lokasi tempat
MBKM Kewirausahaan
6. 20-08-2022 Melakukan diskusi untuk
kegiatan MBKM dengan Dosen
pembimbing lapangan.
7. 21-08-2022 Melakukan diskusi dengan pihak
mitra kerjasama
8. 22-08-2022 Melakukan perubahan KRS
untuk MBKM
9. 23-08-2022 Melakukadiskusi dengan pihak
prodi dan DPL mengenai KRS
yang akan di ambil dan mata
kuliah yang akan dikonversi.
10. 24-082022 Zoom Meeting pembekalan
MBKM, diikuti oleh semua
anggota Tim.
11. 25-08-2022 Melengkapi data kelompok
sebelum dilakukan pengantaran
ke lokasi MBKM oleh DPL.
12. 26-082022 Melakukan persiapan barang dan
lainnya untuk dibawa menuju
lokasi MBKM.
13. 27-08-2022 Pergi ke tempat lokasi MBKM
untuk melakukan survei lebih
lanjut.
14. 28-08-2022 Konsultasi dengan DPL
mengenai keberangkatan ke
Desa Wanasaba Lauk.
15. 29-08-2022 Mengikuti kuliah mata kuliah
ilmu produksi aneka ternak dan
satwa harapan
16. 30-08-2022 Mengiuti kuliah seperti biasnya
yang sudah di jadwalkan
17. 31-08-2022 Mengambil SPPD
18. 01-09-2022 Pelepasan Tim MBKM
Kewirausahaan oleh DPL di
Desa Wanasaba Lauk,
Kecamatan Wanasaba, Lombok
Timur.
19. 02-09-2022 Diskusi bersama mitra dan DPL
untuk keberlangsungan kegiatan
MBKM kedepannya.
20. 03-09-2022 Mempersiapkan kandang untuk
tempat kambing yang akan
dipelihara dan keperluan lainnya
yang sekiranya dibutuhkan.
21. 04-09-2022 Pergi ke desa Sekaroh untuk
melihat tempat penanaman
tanaman sorgum yang akan
dijadikan sebagai pakan
kambing.
satwa harapan
23. 06-09-2022 Mengambil tanaman sorgum
untuk dijadikan sebgai pakan
kambing.
24. 07-02-2022 Mencari kambing yang bagus
untuk dipelihara, diutamkan
kambing betina agar kedepannya
dapat beregenerasi.
dasar keswan dan epidemiologi
26. 09-09-2022 - Membuat pakan kambing dari
sorgum yakni pakan silase
-Melakukan pencoperan
terhadap tanaman sorgum
-Menyimpan silase sorgum di

tong atau plastik agar
permentasinya baik.
-Memberikan kambing makan

dengan silase sorgum agar
terbiasa untuk memakannya.
27. 10-09-2022 -Memberikan makan kambing
setiap hari yakni sebnayak 3 kali
(pagi, siang dan sore hari).
-Mengganti air minum kambing

setiap hari
28. 11-09-2022 -Mengikuti kegiatan di tempat
MBKM yakni perkawinan
terhadap kambing yang ada di
tempatkegiatan.
-Memberikan makan dan minum

kepada kambing.
satwa harapan
30. 13-09-2022 -Memberikan makan dan minum
kepada kambing.
-Membersihkan kandang
kambing
kepada kambing.
-Mengembalakan kambing di
lapangan rumput
32. 15-09-2022 Mengikuti kuliah dasar keswan
dan epidemiologi

kepada kambing.
-Membuat pakan silase untuk

pakan ternak.
kepada kambing.
-Membuat pakan komplit untuk

ternak
35. 18-09-2022 -Mengambil tanaman sorgum
untuk pembuatan pakan kambing
-Membawa tanaman sorgum

yang sudah di panen dari Desa
Sekaroh ke Wanasaba

kepada kambing.
satwa harapan
37. 20-09-2022 -Mempersiapakan lahan untuk
menananm rumput untuk pakan
ternak
-Menanam rumput untuk pakan
ternak

kepada kambing.
kepada kambing.
-Pergi mengambil mesin

pemeras untuk memeras batang
sorgum
-Memebersihkan batang sorgum

sebelum dilakukan pemerasan
untuk dijadikan sebagai gula.

dan epidemiologi seperti
biasanya
kepada kambing.
-Menimbang kambing untuk

mengetahui beratnya
kambing.
kepada kambing.
-Pergi ke Desa sekaroh untuk

mengambil biji sorgum dan
Tanaman sorgum.

kepada kambing.
-Membersihkan batang sorgum

untuk kemudian diperas.

satwa harapan

kepada kambing.
-Memasak Nira sorgum untuk

dijadikan gula

kepada kambing.
-Melakukan diskusi untuk

kelanjutan produk GNS (Gula
Nira Sorgum) akan seperti apa
kedepannya.
-Mencari beberapa jurnal tentang

manfaat dan potensi dari gula
sorgum.
dan epidemiologi dan
pengambilan dana dari iss mbkm
kepada kambing.
-Bertemu dengan Tim

Monitoring dari pihak MBKM
Universitas Mataram,yang
berkunung ke tempat MBKM.
-Pembuatan pakan komplit untuk

pakan ternak.
kepada kambing.
-Membuat Gula Nira Sorgum

yang dicampur dengan kelor
kemudian dipermentasi selama
24 jam.
kepada kambing.
-Menerima kunjungan dari

Dosen Fakultas Ilmu dan
Teknologi Pangan, yang akan
meneliti kandungan dari Gula
Nira Sorgum.
50. 03-10-2022 Mengikuti uas mata kuliah dasar
keswan dan epidemiologi
kepada kambing.
-Membersihkan lingkungan SPR

bersama dengan teman-teman
yang sedang melaksanakan PKL.
Lapangan rumput
kepada kambing.
-Membuat lahan untuk

penanaman sorgum
-Menanam sorgum di lahan yang

sudah dibersihkan
kepada kambing.
terhadap batang sorgum untuk
dijadikan pakan silase.
lahan rumput samping kandang.
kepada kambing.
-Mengikuti Zoom Meeting

“Bimbingan Teknis dan
Sosialisasi (BTS)
PROPAKTANI Ditjen TP.
-Melakukan promosi melalui

media sosial mengenai produk
GNS (Gula Nira Sorgum) dan
Biji Sorgum.
kepada kambing.
-Melakukan diskusi kelompok

mengenai program kerja yang
sudah dilaksanakan dan yang
belum berjalan.
-Membersihkan kandang ternak.

kepada kambing.
-Membuat pakan silase dengan

bahan utama yakni tanaman
sorgum.
-Meberikan vitamin kepada

kambing agarterhindar dari
penyakit.
kepada kambing.
-Melakukan pemerasan batang
sorgum, dan langsung di olah
menjadi gulan sorgum.
-Mempersipakan perlengkapan
untuk Pelatihan Budidaya dan
prngolahan pakan bagi para
peternak di Desa Batukliang,
Lombok Tengah.
58 11-10-2-22 Mengikuti uas produksi aneka
ternak dan satwa harapan
59 12-10-2022 -Memberikan makan dan minum
kepada kambing.
-Mempersiapkan alat dan bahan

untuk pembuatan Multinutrient
Blok,sebagai penambah nafsu
makan pada kambing.
-Membuat Multinutrient Blok

kepada kambing.
kambing

kepada kambing.
-Membuat logo untuk GNS

(Gula Nira Sorgum) dan
SMULOK (Sorgum Multinitrient
BLOK).
-Membuat kemasan untuk GNS

(Gula Nira Sorgum) dan
SMULOK (Sorgum Multinitrient
BLOK).
kepada kambing.
-Mempersipakan produk yanag

akan di bawa untuk pameran di
Selong.

kepada kambing.
-Melakukan pameran produk di

Selong,yakni produk GNS dan
SMULOK.
64 17-10-2022 Mengikuti kuliah mata kuliah
satwa harapan
kepada kambing.
-Penimbnagan kambing

kepada kambing.
-Membantu kambing melahirkan
-Memberikan penanganan
pertama pad anak kambing yang
baru lahir.
-Memindahkan kambing yang

baru melahirkan
67 20-10-2022 Menngikuti kuliah dasar keswan
dan epidemiologi
kepada kambing.
-Mengambil tanaman sorgum ke

Desa Sekaroh
terhadap batang sorgum untuk
dijadikan pakan silase.

kepada kambing.
-Memberikan Sorgum
Multinutrient Blok,untuk
menanmbah nafsu makan
kambing.

kepada kambing.
-Menerima Tim Monitoring dari

MBKM Universitas Mataram.
-Melakukan dokumentasi dengan

DPL dan Tim Monitoring.
satwa harapan
kepada kambing.
-Melakukan pendaftaran untuk

pameran produk dalam Unram
Merdeka Fair 2022.
kepada kambing.
-Membuat kerupuk dari bahan

tepung biji sorgum.
-Memberikan vitamnin kepada

kambing agar tidak terserang
penyakit
74 27-10-2022 Mengikuti kuliaah dasaar
keswaan dan epidemmiologi
kepada kambing.
lapangan rumput
kepada kambing.

sorgum.
-Menyimpan pakan silase ke

drum atau plastik

kepada kambing.
-Membersihkan kandang dan

sekitar kandang.

kepada kambing.
-Menggemlala kambing di
lapangan rumput.
kepada kambing.
-Membersihkan kandang ternak
80 03-11-2022 Mengikuti kuliah dasar keswan

dan epidemiologi
kepada kambing.
-Mengikuti Workshop “Loka

Karya Uji Coba Model
Kompetisi MBKM”
kepada kambing.
-Membersihkan kandang ternak
-Promosi produk GNS (Gula

Nira Sorgum) memaluai media
sosial.
kepada kambing.
sorgum.
-Meberikan vitamin kepada

kambing agar terhindar dari
penyakit.

satwa harapan
kepada kambing.
-Memberikan Sorgum
Multinutrient Blok,untuk
menanmbah nafsu makan
kambing.
kepada kambing.
-Membersihkan lingkungan SPR

bersama dengan teman-teman
yang sedang melaksanakan PKL.
Lapangan rumput
dan epidemiologi

kepada kambing.

kepada kambing.
-Menyiapkan produk yang akan

di bawa untuk Unram merdeka
Fair 2022.
kepada kambing.
-Mengikuti pameran produk di

Unram Merdeka Fair 2022.
91 14-11-2022 -Mengikuti kuliah mata kuliah

satwa harapan
-Mengikuti pameran Unram

merdeka Fair 2022.
kepada kambing.
-Membuat laporan kemajuan

MBKM Kewirausahaan.
-Mengikuti Pameran MBKM

“Merdeka Fair” di Universitas
Pendidikan Ganesha Bali.
kepada kambing.
-Mengikuti Pameran MBKM

“Merdeka Fair” di Universitas
Pendidikan Ganesha Bali.
dan epidemiologi
kepada kambing.
-Mengikuti Pameran Produk di

Rektorat Universitas Mataram.
kepada kambing.
kambing.
-Pembuatan pakan silase dari

sorgum.
kepada kambing.
-Pengembalaan kambing di
lapangan rumput.
satwa harapan
kepada kambing.
-Pembuatan pakan silase
-Memanen jagung dan rumput

odot.
kepada kambing.
-Pembersihan kandang dan
halaman SPR.

danepidemiologi

kepada kambing.
-Pembuatan pupuk organik dari

kotoran ternak.

kepada kambing.

makan pada kambing.

kepada kambing.
-Membuat pakan silase

satwa harapan
kepada kambing.
-Memperbaiki kandang kambing

yang rusak.

kepada kambing.
makan pada kambing.

108 01-12-2022 Mengikuti kuliah dasar kewan
dan epidemiologi
kepada kambing.
-Melakukan diskusi kelompok

mengenai program kerja yang
sudah dilaksanakan dan yang
belum berjalan.
-Membersihkan kandang ternak.

kepada kambing.
-Diskusi dengan DPL untuk

membahas laporan akhir
program.
kepada kambing.
-Produksipembuatan pakan
konsentrat
112 05-12-2022 Uas dasar keswan dan
epidemiologi
kepada kambing.
-Mengembalakan kambing

kepada kambing.
-Diskusi dengan kelompok untuk

laporan akhir program

kepada kambing.
-Membuat pakan silase

kepada kambing.
-Penyuntikan kambing

kepada kambing.
-Penarikan Tim MBKM

Kewirausahaan di Desa
Wanasaba Lauk, Kecamatan
Wanasaba, Kabupaten Lombok
Timur oleh DPL.
3. Laporan Kemajuan Program
Judul Program: USAHA TERNAK KAMBING BERBASIS PAKET TEKNOLOGI

PAKAN TANAMAN SORGUM.
Pelaksanaan Program (sampai 10 Desember 2022)
N Nama Duras Deskripsi Kegiatan Dokumentasi Pendukung

O Kegiatan i (Menggambarkan (Foto,Vidio,Dokumen,Produk, dan Lain-
Wakt Aktivitas lain)
u Indivudy/Peroranga
(Jam) n dan Tim)
1. Survei Lokasi Survei lokasi
MBKM MBKM dilakukan
oleh semua anggota
Tim dan juga oleh
DPL. Lokasinya
yaitu di Dusun
Tanak Mira Lauk,
Desa Wanasaba
Lauk, Kec.
Wanasaba, Kab.
Lombok Timur.
2. Survei lokasi Survei lokasi

pengambilan pengambilan
sorgum tanaman sorgum
dilakukan oleh
semua anggota
Tim,survei
dilakukan di Desa
Sekaroh, Kec.
Jerowaru, Kab.
Lombok Timur.
3. Menetapkan Menetapkan lokasi
lokasi kandang
kandang dilakuk
an untuk
mempermudah agar
pada saat
ternak
(kambing)
sudah
ada bias langsung
bias
untuk
ditempatkan.
25
4. Membersihka Membersihkan
n kandang kandang
dilakuk
an untuk
menghi
ndari ternak
(kambi
ng) mudah
tersera
ng
penyakit,pembersih
an dilakukan
dengan
menyemprotkan
disinfektan pada
kandang dan
menyapu lantai
kandang.
5. Pembelian Pembelian kambing
Kambing sendiri dilakukan di
lokasi kegiatan
MBKM, dimana
ada
3 kambing yang
dibeli dengan jenis
kambing kacang
(Betina)
6. Pembuatan Pembuatan SOP

SOP dilakukan Bersama
pemeliharaan untuk mengetahua
Kambing cara yang tempat
digunakan untuk
perawatan kambing.
26
7. Penyuntikan Penyuntikan
Kambing dilakukan di awal
untuk
penceg
ahan terhadap
penyak
it yang bias
saja
menyerang
kambing.
8. Pengambilan Pengambilan
tanaman tanaman sorgum
sorgum untuk pakan
kambing dilakukan
bersama semua
anggota Tim.
9 Pembuatan Pembuatan pakan

Pakan (silase) dengan bahan
utama tanaman
sorgum dilakuan
Bersama dengan
cara
mencover dengan
mesin yang sudah
tersedia di lokasi
kegiatan.
27
10. Pemberian Pemberian pakan
Pakan pada
kambing kambin
g dilakukan 3 kali
sehari yakni pagi,
siang dan sore serta
memberikan air
minum.
11. Penimbangan Penimbangan

Kambing kambing
dilauka
n setiap 2 bulan
seklai untuk
menget
ahui pertumbuhan
berat
badan
pada
kambing.
12. Pengambilan Pengambilan

tanaman tanaman sorgum
sorgum untuk pakan ternak
sekaligus
untuk
pembuatan
produk
gula cair GNS
(Gula Nira Sorgum)
28
13. Pemerasan Pemerasan Batang
batang sorgum
sorgum dilakuk
an dengan
menggunakan
mesin peras yang
di
sewa,setelah
mendapatkan ir nira
makan lanjut
ke
proses
pembu
atan gula cair.
14 Pembuatan Proses pembuatan
produk GNS gula nira sorgum
(Gula Nira memerlukan waktu
Sorgum) yang
cukup
lama,dimana nira
yang sudah ada
disaring terlebih
dahulu agar steril
kemudian baru
dimasak sampai air
nira
tersebu
t
berubah menjadi
kental.
15. Pembuatan Pembuatan
Multinutrient multinutrient
untuk ternak dilakukan agar bias
memacu nafsu
makan pada
kambing.
29
16. Pembuatan Pembuatan
label/stiker label/stiker
untuk Produk dilakukan
untuk
memperkenal
prodok seperti GNS
(Gula Nira Sorgum)
dan
SMUL
OK (Sorgum
Multinutrient
Block)
supaya
mempermudah saat
promosi dll.
17. Melakukan Pameran produk
pameran dilakukan sekaligus
produk sebagai ajang
promosi serta
mensosialisasikan
produk yang sudah
dibuat.
18. Melakukan Cek

cek laborat
laboratorium orium dilakuakn
kandungan untuk
produk mengetahuai
kandungan produk
GNS (Gula
Nira
Sorgum), dimana
cek
laborat
orium dilakukan
oleh
Dosen dari Fakultas
Teknogi Pangan
dan AgroIndustri
Universitas
Mataram.
30
19. Pameran Pameran
Produk produk
dilakukan sebagai
usaha awal
untuk
memperkenalkan
GNS (Gula
Nira
Sorgum)
kepada
masyarakat.
4. Foto yang relevan dengan kegiatan.
Penimbangan dilakukan untuk mengetahui pertambhaan berat badan kambing.
Proses pemanenan tanaman sorgum untuk dijadikan pakan ternak
31
Pencoperan tanaman sorgum untuk pembuatan pakan silase
Proses pemerasan batang sorgum yang akan dijadikan gula cair.
32
Proses memasak nira sorgum menjadi GNS (Gula Nira Sorgum).
Proses pembuatan SMULOK (Sorgum multinutrient Blok)
Pemberian vitamin kepada kambing agar rentan terserang penyakit
33
Pengembalaan kambing di lapangan terbuka agar kambing tidak setres berada di kandang sepanjang
hari
Pembersihan kandang dilakukan untuk menhindari ternak dari penyakit.
Pameran produk MBKM di Unram Merdeka Fair 2022.
34
5. Link youtube dari video program.
Link Youtub : https://www.youtube.com/@devifitriana6672
35

Laporan Valid

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Valid

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

LAPORAN AKHIR PROGRAM

1. Nama Bentuk : 1. Kewirausahaan

3. Nama Tim : Posisi di Tim NIM Nama Mahasiswa

A. Latar Belakang Program

1. Pemiliharaan 1.pembibitan 21.760 1.pembibitan ternak 2

3. Pengolahan biji Biji sorghum 8.160 meit 1. ilmu nutrisi aneka 3

4. Pemuatan 2. Pembuatan gula nira sorghum ini menggunakan bahan utamanya

5. Semulok 3. Pembuatan semulok ini menggunakan beberapa bahan dengan

Luaran yang 1. Pakan silase dan hay

F. Faktor Pendukung, Tantangan, dan Rekomendasi Pasca Program

No Tanggal Deskripsi aktivitas Tanda Tangan

-Menyimpan silase sorgum di

-Memberikan kambing makan

-Mengganti air minum kambing

-Memberikan makan dan minum

33. 16-09-2022 -Memberikan makan dan minum

-Membuat pakan silase untuk

-Membuat pakan komplit untuk

-Membawa tanaman sorgum

-Memberikan makan dan minum

-Memberikan makan dan minum

-Pergi mengambil mesin

-Memebersihkan batang sorgum

39. 22-09-2022 Mengikuti kuliah dasar keswan

-Menimbang kambing untuk

-Pergi ke Desa sekaroh untuk

42. 25-09-2022 -Memberikan makan dan minum

-Membersihkan batang sorgum

43. 26-09-2022 Mengikuti kuliah mata kuliah

44. 27-09-2022 -Memberikan makan dan minum

-Memasak Nira sorgum untuk

45. 28-09-2022 -Memberikan makan dan minum

-Melakukan diskusi untuk

-Mencari beberapa jurnal tentang

-Bertemu dengan Tim

-Pembuatan pakan komplit untuk

-Membuat Gula Nira Sorgum

-Menerima kunjungan dari

-Membersihkan lingkungan SPR

-Membuat lahan untuk

-Menanam sorgum di lahan yang

-Mengikuti Zoom Meeting

-Melakukan promosi melalui

-Melakukan diskusi kelompok

-Membersihkan kandang ternak.

-Membuat pakan silase dengan

-Meberikan vitamin kepada

-Mempersiapkan alat dan bahan

-Membuat Multinutrient Blok

61 14-10-2022 -Memberikan makan dan minum

-Membuat logo untuk GNS

-Membuat kemasan untuk GNS

-Mempersipakan produk yanag

63 16-0-2022 -Memberikan makan dan minum

-Melakukan pameran produk di

66 19-10-2022 -Memberikan makan dan minum

-Membantu kambing melahirkan

-Memindahkan kambing yang

-Mengambil tanaman sorgum ke

69 22-10-2022 -Memberikan makan dan minum

70 23-10-2022 -Memberikan makan dan minum

-Menerima Tim Monitoring dari