MEMFORMULASIKAN

RANSUM TERNAK

SUHUBDY
04-09-2021 (kuliah ke-4)
TUJUAN
• menjelaskan formulasi
ransum pakan.
• Mendemonstrasikan atau
merumuskan formula
ransum ternak.
HAL-HAL YG
DIPERTIMBANGKAN:
• Kelas/jenis ternak
• Berat ternak/hewan
• Tujuan pemberian makan
• Daftar kebutuhan nutrisi
• Bahan pakan tersedia
• Komposisi bahan pakan
• menghitung ransum
• Periksa/cek perhitungan Anda!!
PROSEDUR PENYUSUNAN
RANSUM:
• Saat Anda menyelesaikan ransum, ajukan
pertanyaan berikut:

✓Apakah Anda memperbaiki kekurangan?

✓Apakah enak/layak secara fisik untuk
diberi makan?
✓Berapa biaya Anda per kg atau ton?
✓Buat daftar tambahan atau suplemen yang
Anda tambahkan.
MENGAPA KITA LAKUKAN
ITU?
• Merumuskan ransum pakan diperlukan karena
Anda mungkin memberi pakan jagung kpd
ternak Anda dengan persentase protein kasar
9%, dan persyaratan untuk ternak Anda adalah
12%. Jadi jagung yang Anda berikan itu tidak
memenuhi kebutuhan ternak Anda.
• TETAPI! Dengan melakukan perhitungan pakan,
Anda dapat menambahkan suplemen ke pakan
jagung Anda dan meningkatkan protein kasar
untuk memenuhi tingkat/level zat gizi yang
dibutuhkan oleh ternak Anda.
MEMFORMULASIKAN
RANSUM
• Menggunakan Pearson's Square:
• Cara sederhana untuk merumuskan ransum pakan
adalah dengan menggunakan Pearson Square
• Aturan sebagai berikut:
• Langkah 1- Gambarkan kotak Anda:
 MEMFORMULASIKAN
RANSUM (lanjutan)
• Langkah ke-2: Tuliskan informasi yang anda
butuhkan

Bahan 1: ditulis
disini dgn % zat
gizinya

% zat gizi yg
DIINGINKAN

Bahan 2: ditulis
disini dgn % zat
gizinya
MEMFORMULASIKAN
RANSUM (lanjutan)
• Langkah 3: Kurangi CP% (nutrient lain) kedua
sumber bahan di seluruh kotak dengan CP% yang
diinginkan (simak nilai di tengah kotak).

BHN PAKAN 1

%-ZAT GIZI YG
DIBUTUHKAN

BHN PAKAN 2
MEMFORMULASIKAN
RANSUM (lanjutan)
• Langkah 4: Angka yang Anda dapatkan setelah
dikurangi akan menjadi bagian yang Anda butuhkan
dari dua BAHAN PAKAN

BHN PAKAN 1 BAGIAN BHN

PAKAN 1

%-ZAT GIZI YG
DIBUTUHKAN

BAGIAN BHN
BHN PAKAN 2 PAKAN 2
MEMFORMULASIKAN
RANSUM (lanjutan)
• Langkah 5: Tambahkan dua angka bersama-sama
untuk mendapatkan bagian total untuk ransum
pakan.

TOTAL BAGIAN
MEMFORMULASIKAN
RANSUM (lanjutan)
• Langkah 6: Bagian dari setiap bahan
pakan dapat dinyatakan sebagai persen
hanya dengan membagi bagian individu
dengan bagian total dan mengalikannya
dengan 100.

• Bagian BP-1/total bagian x (100) = %

bahan pakan- 1
• Bagian BP-2/total bagian x (100) = %
bahan pakan-2
MEMFORMULASIKAN
RANSUM (lanjutan)
• Langkah 7: Hitung kg setiap pakan yang Anda
butuhkan dengan mengalikan persentase pakan Anda
dengan berapa kg pakan yang Anda butuhkan.

• % pakan 1 x kg total ransum = total kg yang

dibutuhkan untuk unt bahan-1
• % pakan 2 x kg total ransum = total kg yang
dibutuhkan untuk bahan-2

• Langkah Terakhir - Periksa matematika (perhitungan)

Anda:
• Kg-pakan 1 x CP% asli pakan 1 = gr CP TAMBAHAKAN UNT
MENDAPATKAN PK
• Kg- pakan 2 x CP% asli pakan 2 = gr CP YG DIINGINKAN
PRAKTEKKAN!
• Merumuskan 1000 kg ransum lengkap
untuk ternak domba yang mengandung
PK =14%. Gunakan jagung (9% PK) dan
suplemen (44% PK). PK = protein kasar
Apa yang dikerjakan?
• Anda mencoba memformulasikan
ransum untuk domba dengan
menggunakan dua bahan yang,
dengan sendirinya, tidak akan
memenuhi kebutuhan mereka.
• Anda perlu mencampur pakan untuk
mendapatkan jumlah PK yang
ditentukan dan Anda membutuhkan
1000 kg dari bahan pakan.
Hitulah formula ransum
domba itu!
• Berapa kg jagung
yang dibutuhkan?
• Berapa kg
suplemen yg
dibutuhkan?
Untuk ransum
sebanyak 1000-kg.
CONTOH BERIKUTNYA:
• Seekor sapi akan disajikan ransum yang
mengandung 55% PK yang akan diisusun
dari dua bahan pakan yaitu tepung biji
jagung dan bungkil kedelai adalah
masing2 PK sebanyak 22% dan 89%.
Tentukan jumlah bahan pakan yang
diperlukan untuk menyusun ransum
sebanyak 300 kg yang memenuhi
persyaratan kebutuhan dari sapi Anda!.
INGAT!
• Ingat langkah Anda:
• Langkah 1: Siapkan dan beri label kotak Anda:
labelnya tetap sama pd semua step.
• Langkah 2: Kurangi SELURUH Pearson Square.
• Langkah 3: Dapatkan bagian total ransum Anda
• Langkah 4: Temukan % dari setiap bhn pakan
yang dibutuhkan
• Langkah 5: Temukan total kg ransum yang
dibutuhkan untuk setiap pakan.
• Periksa jawaban mu!!
EVALUASI
• Jelaskan formulasi ransum
pakan!
• Mendemonstrasikan
merumuskan ransum pakan
dasar!.
DISKUSI
REFERENSINYA:
REFERENSINYA:
REFERENSINYA:
REFERENSINYA:
REFERENSINYA:
TERIMA KASIH