GAMBAR KETERANGAN
ISOLASI KASEIN LAKTOSA
Dekantasi
Filtrat
Residu
ISOLASI LAKTOSA
Penambahan CaCO3
Penyaringan
Penambahan Aquadest
Penyaringan
IDENTIFIKASI LAKTOSA
Uji Molisch
Uji Benedict
ISOLASI KASEIN
Penambahan etanol
Penambahan eter
Pengeringan residu
IDENTIFIKASI KASEIN
Uji Ninhidrin
Uji Biuret