Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng:

Bahan-bahan:
- 2 porsi nasi putih (sebaiknya dingin atau yang sudah semalam)
- 2 telur, kocok lepas
- 100 gram daging ayam atau udang (opsional), potong kecil-kecil
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 1 bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh saus cabai (opsional, tambahkan jika suka pedas)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang atau seledri cincang (untuk taburan)

Langkah-langkah:

1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan besar di atas api sedang.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan agak kecokelatan.

3. Jika menggunakan daging ayam atau udang, tambahkan potongan ayam atau udang ke dalam
wajan. Tumis hingga matang.

4. Tambahkan wortel dan masak sebentar hingga wortel sedikit lunak.

5. Dorong semua bahan ke sisi wajan dan tuangkan telur kocok ke sisi yang kosong. Aduk-aduk telur
hingga setengah matang, lalu aduk rata dengan bahan-bahan yang lain.

6. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan yang lain.

7. Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan saus cabai (jika menggunakan) ke atas nasi. Aduk rata
hingga semua bahan tercampur merata.

8. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga semua
bahan matang dan tercampur dengan baik.

9. Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan dalam piring saji.

10. Taburi dengan daun bawang atau seledri cincang sebagai hiasan.

Nasi goreng siap disajikan! Kamu juga bisa menambahkan irisan mentimun, kerupuk, atau acar
sebagai pelengkap. Selamat mencoba!