MIKROBIOLOGI

Kelompok 2 D4 Kesehatan Lingkungan

Anggota :
Decky Palangkos
Rigo Aris Sandi
Sultan Abdillah Bintang Qalbie
Yunto Hari Pahlawan
Aprilia Widiawati
Husnul Khotimah
Lisa Novi Damayanti
Medina Puteri Azzahra
Mela Andriani
Rachma Nanytha
Rizky Eva Novianty

1. Dalam sejarah mikrobiologi ada beberapa penemu di dunia, salah satunya adalah john
tyndall yang melakukan percobaan Pemanasan yang dilakukan biasanya pada makanan dan
minuman kaleng. Dan dapat membunuh sel vegetatif sekaligus spora mikroba tanpa
merusak zat-zat yang terkandung di dalam makanan dan minuman yang diproses. Suhu
pemanasan adalah 65oC selama 30 menit dalam waktu tiga hari berturut-turut. Nama dari
percobaan tersebut adalah...
a. Sterilisasi
b. Pasteurisasi
c. Fermentasi
d. Tyndalisasi
e. Pembusukan

2. Seorang ilmuan pendukung teori biogenesis terkenal dengan teori “omne ovum ex vivo
omne vivum ex ovo” dan juga membuat obat untuk pencegah penyakit antraks dan suntikan
melawan anjing gila (Rabies).

Pernyataan diatas merupakan pernyataan yang dibuat dari ilmuan...

a. Lazzaro Spallanzani
b. Francesco Redi
c. Louis Pasteur
d. Robech Koch
e. Schultze

3. Seorang dokter , ahli bedah, dan ilmuan yang terkenal dengan eksperimennya memperoleh
hasil dari percobaan bahwa kehidupan berasal dari benda mati. Pembuktian ini dilakukan
dengan meletakkan 3 daging kedalam 3 buah toples kaca dengan perlakuan berbeda. Toples
kaca pertama menggunakan penutup yang sangat rapat, toples kedua ditutup menggunakan
kain kasa, sedangkan toples ketiga dibiarkan tetap terbuka. Hasil eksperimen menunjukkan
bahwa ulat akan berkembang biak dalam daging busuk yang terdapat pada toples yang
 terbuka. Dan tidak akan terjadi apabila daging tersebut di dimpan disuatu tempat tertutup
yang tidak dapat disentuh oleh lalat.

Percobaan tersebut merupakan salah satu asal usul kehidupan menurut teori. . .
a. Abiogenesis
b. Biogenesis
c. Tyndallisasi
d. Pasteurisasi
e. Sterilisasi

4. Pasteurisasi adalah sebuah proses pemanasan makanan dengan tujuan membunuh

organisme merugikan seperti bakteri, protozoa, kapang dan khamir dan suatu proses untuk
memperlambatkan pertumbuhan mikroba pada makanan. Proses ini diberi nama atas
penemuannya Louis Pasteur seorang ilmuan perancis.

Dari penjelasan diatas produk – produk yang bisa di pasteurisasi yaitu...

a. Anggur dan jahe
b. Susu dan telur
c. Serai dan madu
d. Telur dan bayam
e. Kunyit dan susu

5. Seseorang mendidihkan kaldu daging, yaitu suatu larutan nutrient dalam labu selama satu
jam dan di tutup rapat, sehingga tidak terdapat mikroorganisme dalam labu tersebut.

Pernyataan diatas dikemukakan seorang ahli yang bernama...

a. John Tyndall
b. Theodor Schwann
c. Lazzaro Spallanzani
d. Franz Schulze
e. Schroder dan Von Dusch
Kunci Jawaban

1. D
2. C
3. B
4. B
5. C