POLITEKNIK NEGERI MALANG

JURUSAN TEKNIK KIMIA

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIA

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

Nama Mata Kuliah Kode Mata Semester Tgl Penyusunan
Satuan Kredit Semester
Kuliah
Azas Teknik Kimia 2 RKM 321 3 SKS II 04 Februari 2021

Otorisasi Dosen Pengampu Ketua Program Studi

tanda tangan Asalil Mustain, S.T., M.T., M.Sc.

Na Khalimatus Sa’diyah, S.T.,
M.T.a Terang

Capaian CPL-PRODI (Capaian Pembelajaran Lulusan Program Studi) Yang Dibebankan Pada Mata Kuliah
Pembelajaran S9 Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri.
(CP) P1 Menguasai konsep teoritis sains alam, aplikasi matematika rekayasa; prinsip-prinsip rekayasa (engineering principles), dan
sains rekayasa untuk mengaplikasikan pada sistem pemroses dan peralatan yang diperlukan untuk mengubah bahan baku
menjadi produk yang bernilai tambah.
KU1 Menyelesaikan pekerjaan dibidang pemrosesan bahan baku hingga menjadi produk bernilai tambah berskala industri dengan
menganalisis data serta pemilihan metode yang sesuai dari beragam metode yang sudah baku maupun belum baku;
KU2 Menunjukkan kinerja dengan mutu dan kuantitas yang terukur;
KU3 Memecahkan masalah dibidang pemrosesan bahan baku menjadi produk bernilai tambah berskala industri didasarkan pada
pemikiran logis dan inovatif, dilaksanakan dan bertanggung jawab atas hasilnya secara mandiri;
KK1 mampu menerapkan konsep teoritis sains alam, aplikasi matematika rekayasa; prinsip-prinsip rekayasa (engineering
principles), dan sains rekayasa untuk mengoperasikan sistem pemroses dan peralatan yang diperlukan untuk mengubah bahan
baku menjadi produk yang bernilai tambah.
CPMK (Capaian Pembelajaran Mata Kuliah)
Mampu memahami konsep neraca energi
Mampu menerapkan konsep neraca energi untuk system tanpa reaksi kimia.
Mampu menerapkan konsep neraca energi untuk system dengan reaksi kimia.
Mampu menerapkan konsep neraca masa dan energi untuk menyelesaikan masalah yang kompleks
Mampu menerapkan konsep neraca energi untuk system kompleks menggunakan teknik penyelesaian yang canggih berbasis
 software spreadsheet.
Mata kuliah ini membahas tentang kapasitas panas, entalpi, perhitungan perubahan entalpi tanpa perubahan fase, perubahan entalpi untuk
Diskripsi Singkat fase transisi, neraca panas secara umum, panas pelarutan & pencampuran, diagram entalpi konsentrasi, neraca panas dengan reaksi kimia
Mata Kuliah dan kurve kelembaban serta penggunaannya, yang semua itu akan diterapkan dalam perhitungan neraca massa dan panas dalam industri
kimia baik dengan reaksi maupun tanpa reaksi kimia.
Bahan Kajian / Gas dan Uap
Pokok Materi Partial Saturation
Pembelajaran Humidity
Kapasitas Panas& Entalphi
Konsep Neraca Energi
Neraca Energi Untuk Sistem Tanpa Reaksi Kimia
Neraca Energi Untuk Sistem Dengan Reaksi Kimia
Daftar Referensi Utama:
1. Himmelblau, D. M, 1989, Basic Principles and Calculation in Chemical Engineering, Fifth Edition, Prentice -Hall International editions.
2. Himmelblau, D M, 1996, Basic Principles and Calculation in Chemical Engineering, Sixth Edition, Prentice -Hall International editions.
3. Hougen, OA, 1976, Chemical Process Principles, part 1 Second Edition, John Wiley & Sons.
4. Perry, R. H, 1984, Perry’s Chemical Engineers Handbook, Sixth Edition, McGraw Hill International edition
Bentuk dan Penilaian
Mingg Sub-CPMK Bahan Kajian Metode Kriteria & Indikator Bobot (%)
uKe- (Kemampuan (Materi Pembelajaran Estimas Pengalaman Bentuk
akhir yg Pembelajaran) [Media & Sumber i Waktu Belajar Mahasiswa
direncanakan) Belajar]

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

1 Mampu Gas dan Uap Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Aktifitas di kelas : menghitung grading material
material balance • Metode : PT : material balance balance pada
pada gas dan uap Ceramah, 1 x 50” pada gas dan uap Bentuk non- gas dan uap
dengan benar diskusi test:
kelompok dan M: Presentasi
studi kasus 3 x 50”
• Media : LMS,
Laptop, Gadget
dan internet
2 Mampu Gas dan Uap Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung menghitung Parsial grading Parsial
 Parsial Saturation Aktifitas di kelas : PT : Saturation pada gas Saturation pada
pada gas dan uap • Metode : 1 x 50” dan uap Bentuk non- gas dan uap
dengan benar Ceramah, test:
diskusi M: Presentasi
kelompok dan 3 x 50”
studi kasus
• Media : LMS,
Laptop, Gadget
dan internet
3 Mampu Gas dan Uap Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Aktifitas di kelas : menghitung grading material
material balance • Metode : PT : material balance balance pada
pada proses Ceramah, 1 x 50” pada proses Bentuk non- proses
kondensasi dan diskusi kondensasi dan test: kondensasi dan
vaporasi dengan kelompok dan M: vaporasi Presentasi vaporasi
benar studi kasus 3 x 50””
• Media : LMS,
Laptop, Gadget
dan internet
4 KUIS 1 Gas dan Uap Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
Kuliah Daring 0 x 50” menjawab dan Rubrik kriteria menjawab dan
Aktifitas di kelas : menghitung grading menghitung
• Metode : ujian PT : pertanyaan tulis dengan benar
tulis 0 x 50” Bentuk non-
• Media : LMS, test:
Laptop, Gadget M: Presentasi
3 x 50”
dan internet
5 Mampu Konsep Neraca Energi Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Aktifitas di kelas : menghitung konsep grading konsep dasar
konsep dasar • Metode : PT : dasar energi energi
energi dengan Ceramah, 1 x 50” Bentuk non-
benar diskusi test:
kelompok dan M: Presentasi
studi kasus 3 x 50””
• Media : LMS,
 Laptop, Gadget
dan internet
6 Mampu Konsep Neraca Energi Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Aktifitas di kelas : menghitung grading kapasitas panas
kapasitas panas • Metode : PT : kapasitas panas
dengan benar Ceramah, 1 x 50” Bentuk non-
diskusi test:
kelompok dan M: Presentasi
studi kasus 3 x 50”
• Media : LMS,
Laptop, Gadget
dan internet
7 Mampu Konsep Neraca Energi Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Aktifitas di kelas : menghitung grading enthalpy
enthalpy changes • Metode : PT : enthalpy changes changes
dengan benar Ceramah, 1 x 50” Bentuk non-
diskusi test:
kelompok dan M: Presentasi
studi kasus 3 x 50”
• Media : LMS,
Laptop, Gadget
dan internet
8 Mampu Konsep Neraca Energi Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Aktifitas di kelas : menghitung neraca grading neraca energi
neraca energi • Metode : PT : energi
sederhana dengan Ceramah, 1 x 50” Bentuk non-
benar diskusi test:
kelompok dan M: Presentasi
studi kasus 3 x 50”
• Media : LMS,
Laptop, Gadget
dan internet
9 Ujian Tengah Semester 10
10 Mampu Neraca Energi Untuk Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
 menguasai dan Sistem Tanpa Reaksi Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Kimia Aktifitas di kelas : menghitung grading pertukaran
pertukaran panas • Metode : PT : pertukaran panas panas
sensible dan Ceramah, 1 x 50” sensible dan Bentuk non- sensible dan
panas latent diskusi panas latent dalam test: panas latent
dalam suatu alat kelompok dan M: suatu alat Presentasi dalam suatu
industri kimia studi kasus 3 x 50”” industri kimia alat
dengan benar industri kimia
• Media : LMS,
Laptop, Gadget
dan internet
11 Mampu Neraca Energi Untuk Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Sistem Tanpa Reaksi Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Kimia Aktifitas di kelas : menghitung neraca grading neraca panas
neraca panas • Metode : PT : panas pada alat tanpa
pada alat tanpa Ceramah, 1 x 50” pada alat tanpa Bentuk non- reaksi kimia
reaksi kimia diskusi reaksi kimia test:
dengan benar kelompok dan M: Presentasi
studi kasus 3 x 50””
• Media : LMS,
Laptop, Gadget
dan internet
12 Mampu Neraca Energi Untuk Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Sistem Dengan Reaksi Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Kimia Aktifitas di kelas : menghitung grading kebutuhan
kebutuhan panas • Metode : PT : kebutuhan panas panas
pembentukan Ceramah, 1 x 50” pembentukan Bentuk non- pembentukan
suatu senyawa diskusi suatu senyawa test: suatu senyawa
dengan benar kelompok dan M: Presentasi
studi kasus 3 x 50””
• Media : LMS,
Laptop, Gadget
dan internet
13 Kuis 2 Neraca Energi Untuk Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
Sistem Tanda dan Kuliah Daring 0 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menjawab
Dengan Reaksi Kimia Aktifitas di kelas : menghitung grading pertanyaan
• Metode : PT : pertanyaan tertulis
Ceramah, 0 x 50” Bentuk non-
 diskusi test:
kelompok dan M: Presentasi
studi kasus 5 x 50””
• Media : LMS,
Laptop, Gadget
dan internet
14 Mampu Neraca Energi Untuk Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Sistem Dengan Reaksi Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Kimia Aktifitas di kelas : menghitung grading kebutuhan
kebutuhan panas • Metode : PT : kebutuhan panas panas
pada reaksi Ceramah, 1 x 50” Bentuk non- pada reaksi
pembakaran diskusi pada reaksi test: pembakaran
suatu senyawa kelompok dan M: Presentasi suatu senyawa
dengan benar 3 x 50”” pembakaran
studi kasus
• Media : LMS, suatu senyawa
Laptop, Gadget
dan internet
15 Mampu Neraca Energi Untuk Bentuk : PB : Mahasiswa Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Sistem Dengan Reaksi Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Kimia Aktifitas di kelas : menghitung grading kebutuhan
kebutuhan panas • Metode : PT : kebutuhan panas panas
dalam suatu Ceramah, 1 x 50” Bentuk non- dalam suatu
reaktor dengan diskusi dalam suatu test: reaktor
benar kelompok dan M: Presentasi
3 x 50”” reaktor
studi kasus
• Media : LMS,
Laptop, Gadget
dan internet
16 Mampu Humidity Bentuk : PB : Mahasiswa mampu Kriteria : Ketepatan 5
menguasai dan Kuliah Daring 1 x 50” menguasai dan Rubrik kriteria menghitung
menghitung Aktifitas di kelas : menghitung grading enthalpy
enthalpy change • Metode : PT : enthalpy change change dengan
dengan humidity Ceramah, 1 x 50” dengan humidity Bentuk non- humidity chart
chart dengan diskusi chart test:
benar kelompok dan M: Presentasi
studi kasus 3 x 50””
• Media : LMS,
 Laptop, Gadget
dan internet
17 Ujian Akhir Semester 15

Catatan:
1. Capaian Pembelajaran Lulusan PRODI (CPL-PRODI) adalah kemampuan yang dimiliki oleh setiap lulusan PRODI yang merupakan internalisasi dari sikap, penguasaan pengetahuan dan ketrampilan
sesuai dengan jenjang prodinya yang diperoleh melalui proses pembelajaran.
2. CPL yang dibebankan pada mata kuliah adalah beberapa capaian pembelajaran lulusan program studi (CPL-PRODI) yang digunakan untuk pembentukan/pengembangan sebuah mata kuliah yang
terdiri dari aspek sikap, ketrampulan umum, ketrampilan khusus dan pengetahuan.
3. CP Mata kuliah (CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPL yang dibebankan pada mata kuliah, dan bersifat spesifik terhadap bahan kajian atau materi pembelajaran mata
kuliah tersebut.
4. Sub-CP Mata kuliah (Sub-CPMK) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari CPMK yang dapat diukur atau diamati dan merupakan kemampuan akhir yang direncanakan pada tiap tahap
pembelajaran, dan bersifat spesifik terhadap materi pembelajaran mata kuliah tersebut.
5. Kreteria Penilaian adalah patokan yang digunakan sebagai ukuran atau tolok ukur ketercapaian pembelajaran dalam penilaian berdasarkan indikator-indikator yang telah ditetapkan. Kreteria
penilaian merupakan pedoman bagi penilai agar penilaian konsisten dan tidak bias. Kreteria dapat berupa kuantitatif ataupun kualitatif.
6. Indikator penilaian kemampuan dalam proses maupun hasil belajar mahasiswa adalah pernyataan spesifik dan terukur yang mengidentifikasi kemampuan atau kinerja hasil belajar mahasiswa yang
disertai bukti-bukti.